01第1章-生产运营管理导论
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运营管理十二版电子书简介《运营管理十二版》是一本针对运营管理学科的经典教材,旨在帮助读者全面了解并掌握运营管理的基本理论、方法和应用。
本电子书是对原版教材的数字化版本,方便读者在线使用和学习。
本文档将介绍电子书的主要特点和内容概要。
特点•数字化版本:本电子书是对《运营管理十二版》纸质教材的数字化再现,方便读者随时随地进行阅读和学习。
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内容概要《运营管理十二版电子书》的内容包含了运营管理领域的核心知识,全面介绍了运营管理的基本概念、方法和应用。
下面是该电子书的主要章节概要:第一部分:运营管理概述•第1章运营管理导论•第2章策略和竞争优势•第3章产品与服务设计第二部分:供应链管理•第4章供应链管理战略•第5章项目管理第三部分:运营决策•第6章作业管理•第7章质量管理•第8章客户关系管理第四部分:运营实施•第9章设施和工作系统设计•第10章人力资源和生产力•第11章运营控制•第12章全球运营管理每一章节都包含了丰富的案例研究和实例,以帮助读者更好地理解和应用所学的知识。
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主题:导论——重点知识点讲解(生产管理、运营管理、生产运作管理的概念,霍桑试验结论)1、生产管理:又称生产控制,是有计划、组织、指挥、监督调节的生产活动。
以最少的资源损耗,获得最大的成果。
是对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称。
2、运营管理:就是对运营过程的计划、组织、实施和控制,是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。
从另一个角度来讲,运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。
3、生产运作管理:是指为了实现企业经营目标.提高企业经济效益,对生产运作活动进行计划、组织和控制等一系列管理工作的总称。
生产运作管理有狭义和广义之分:狭义的生产运作管理仅局限于生产运作系统的运行管理,实际上是以生产运作系统中的生产运作过程为中心对象。
广义的生产运作管理不仅包括生产运作系统的运行管理,而且包括生产运作系统的定位与设计管理,可以认为是选择、设计、运行、控制和更新生产运作系统的管理活动的总和。
4、霍桑试验:实验结论:1、改变工作条件和劳动效率没有直接关系;2、提高生产效率的决定因素是员工情绪,而不是工作条件;3、关心员工的情感和员工的不满情绪,有助于提高劳动生产率。
说明起初,一九二四年西方电子公司在伊利诺州的霍桑工厂做了一个实验(Hawthorne Studies,1927~1932),这个实验在于找出是否有「疲劳」之外但会降低生产力的因素。
工人坡分成两组:一组为控制组,所有工人都往环境不变的情况下持续工作,一组为实验组;实验本身是为了观察工作环境经过各种改变时工人的反应情形,并比较两组之生产力。
霍桑实验的工作环境改变是透过改变照明亮度来观察,结果是,亮度增加,生产力增加,但亮度逐渐下障生产力仍然继续升高。
更奇异的是,控制组的照明其实一点都没改变,但生产力仍会上升。
甚至,实验人员延长工时或减少休息时间,生产力也会上升。
许多工人都比实验前更满意自己的工作。
生产与运营管理——制造业和服务业要点总结(总15页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除Production and Operations Management第一章导论1.生产管理:关于企业生产系统的设计、运行与改进。
(制造管理、生产管理、运营管理)2.运营管理目的:建立一个高效的生产制造系统、为企业制造有竞争力的产品。
(竞争力——产品的性能、质量、价格)决策:战略(长期)决策战术(中期)决策产品的选择与设计、设备与生产方式的选择、职务与作业的设计、厂址选择、厂区与设备的平面布置、编制定员、年度与进度计划控制(短期)决策生产作业计划、进度计划、质量控制、库存控制、成本控制3.系统职能:计划、组织和控制。
4.企业管理的职能:运营管理、市场营销、财务会计。
(运营管理与市场营销:运营管理处于基础和保证地位)5.生产管理发展历程科学管理——福特流水生产线——霍桑实验——管理科学——计算机技术与MRP —— JIT(准时化生产)、TQC(全面质量管理)、工厂自动化——服务质量和生产率—— TQM(TQC)、质量保证——BPR(企业管理过程重组) ——大规模定制——供应链管理6.生产管理的发展规律(发展动力:市场需求的拉动力、科学技术的推动力)影响因素:外部原因——顾客需求偏好变化、技术、竞争对手、政治和法律。
内部原因——产品老化、设备老化、质量指标下降、成本上升、系统内工作效率降低、企业员工士气不高。
第二章运营战略与竞争力1.运营战略(企业设计的一套运用自己资源的政策和计划、以支持长期竞争战略)产品选择 + 生产能力需求计划 + 工厂设备 + 技术水平 + 协作化水平 + 劳动力计划 + 质量管理 + 生产组织四个基本点:CQTF——成本、质量、交货速度、制造柔性(制造柔性:企业为用户提供多样化产品的能力、)两个观点:…(P30)2.生产系统的竞争能力①缺乏竞争力②竞争对峙③有竞争力④世界级制造系统CIMS——在计算机集成制造思想指导下、大量采用计算机、数控机床等先进设备,使用信息集成管理技术、实现对全企业资源的有效利用。
运营管理运营管理是企业三大主要职能(财务、运营、营销)之一,企业通过运营管理把投入转化为产出。
因此运营管理在企业竞争过程中,有着举足轻重且不可替代的地位。
出色的运营管理是企业生存发展的关键因素之一。
随着经济全球化的深化,市场需求的变化以及科学技术的发展,运营管理除了要考虑基于价格、质量、时间的竞争外,还要考虑基于服务、柔性和环保的竞争。
尤其是再以人为本、全面发展、协调发展、可持续发展等问题日益受到关注的今天,这些因素将显得更加重要。
而这种竞争战略的调整,将会体现在运营管理的战略理念以及方法的各个层面上。
第一部分运营管理导论第一章运营管理概念无论是制造型的企业还是服务型企业或组织,怎样及时向顾客提供有价值的高质量的产品或服务时运营管理的核心。
1.1运营管理的含义1.运营管理这一术语是从生产管理演变而来的,近一二十年来,生产管理学界对于生产的理解逐渐深化:生产不仅是对有形产品的制造,同时还包含对无形服务的产出,通过创造效用而增加附加值的过程。
近年来,学术界对产品的定义又突破了有形产品与无形产品的界限,认为还应该包括观念、思想等指导下的社会行为。
2.生产管理也即演变到生产与运营管理,简称运营管理。
运营管理所要研究的是如何对制造产品或提高服务的过程进行组织、计划、实施和控制。
1.2现代运营管理的特征现代运营管理与传统生产管理相比,其内涵、理念与手段都有了很大的发展,主要表现在以下方面:1.2.1管理范围的扩展1.生产活动范围在原有基础上前伸后延2.生产系统的边界由内部扩展到外部:评价企业产品在市场上的竞争力的主要指标是产品质量、价格和交货期以及产品功能、柔性和服务等。
后三项指标直接由市场需求所决定。
因此,现代运营管理必须研究市场需求等外部条件,了解市场需要什么样的产品,市场需求产品特征与数量的变化特点以及顾客需要什么样的服务。
3.研究的行业从制造业扩展到服务业1.2.2多品种、中小批量生产成为生产方式的主流1.需求向多样化发展(1)一个新产品从构思、设计、试制到商业性投产的周期越来越短;(2)科学技术的迅速发展加快了产品的更新换代,使产品更新换代的周期越来越短。