2016年白糖产业市场咨询分析报告【可编辑word版】

2016年白糖产业咨询分析报告2016年07月目录第一节 2016 年上半年行情回顾 ... ................................................................................... . 6 第二节国内减产已成定局，食糖进口数量难达去年水平 ... .. (11)一、工业库存量偏低，预计本年度难有白糖结转 ... . (11)二、配额外食糖进口已无利润，进口积极性受打压 ... ...................................... . 15三、国储糖投放仍需时日，短期难解用糖缺口 ... ........................................... (24)第三节甘蔗生长进入伸长期，谨防洪涝灾害风险 ... .. (25)第四节消费旺季即将到来，白糖销量有望出现回暖 ... ............................................. . 30一、饮品消费面临挑战，清淡型饮料受欢迎 ... .................................................. . 30二、糖果市场存增长空间 ... ................................................................................ (33)第五节全球糖市出现产需缺口，巴西糖供应成关键 ... ............................................. . 36一、巴西丰产预期将增加糖供应，密切关注出口节奏 ... ............................... (38)二、泰国本年度糖产量下滑明显，出口数量受影响 ... ...................................... . 46三、印度出台政策限制糖出口，有可能转变为食糖净进口国 ... .................. (48)图表目录图表1：郑糖主力合约走势 ...图表2：ICE 糖主力合约走势 ...图表3：郑糖仓单与有效预报之和变化趋势 ...图表4：国内基差走势变动 ...图表5：CFTC 总持仓及原糖指数对比 ...图表6：非商业净多持仓及原糖指数对比 ...图表7：国内主产区白砂糖现货价格 ...图表8：国内主销区白砂糖现货价格 ...图表9：2015/16 榨季国内糖产量大幅下滑 ...图表10：国内食糖上半年销量极其清淡 ...图表11；2015/16 榨季国内销糖率指标同比下降 ... 图表12：我国食糖工业库存年度对比 ...图表13：广西白糖工业库存 ...图表14：广西白糖月度销量 ...图表15：云南白糖工业库存 ...图表16：云南白糖月度销量 ...图表17：我国白糖供需平衡表 ...图表18：中国食糖供需平衡（5 月报告） ...图表19：我国食糖自给率 ...图表20：国内食糖累计进口量 ...图表21：国内食糖进口的季节性规律 ...图表22：我国食糖进口明细（按国别） ...图表23：我国月度进口巴西糖数量 ...图表24：我国食糖进口明细（按省份） ...图表25：我国原糖加工产能 ...图表26：国内加工糖厂地域分布 ...图表27：我国主要的原糖加工企业产能 ... (6) (7).. 7 (8) (8) (9).. 910111112121314141516 16 16 1818191920212122图表28：进口加工巴西糖估算价 ...图表29：进口加工泰国糖估算价 ...图表30：国储糖历年收抛储统计 ...图表31：2016 年主产区糖料种植面积及产糖量汇总 ... 图表32：我国甘蔗生长时间轴 ...图表33：我国东部降雨分布偏差（近一个月） ...图表34：我国东部降雨分布偏差预计（未来两周） ... 图表35：广西南宁气温年度对比 ...图表36：广西南宁降雨量 ...图表37：广西南宁气温与降雨量偏离值 ...图表38：云南昆明气温与降雨量偏离值 ...图表39：软饮料月度产量 ...图表40：软饮料销售与库存 ...图表41：碳酸饮料月度产量 ...图表42：生产碳酸饮料用糖数量 ...图表43：糖果月度产量 ...图表44：生产糖果用糖数量 ...图表45：其他主要含糖食品用糖量 ...图表46：重点制糖企业月度销糖量 ...图表47：全球糖市产需差及库存积累 ...图表48：ISO 对全球糖市供应短缺预估 ...图表49；世界主要产糖国（地区）榨季起始时间 ...图表50:巴西甘蔗主产区 ...图表51：巴西糖出口量占全球总出口量比重 ...图表52：巴西中南部地区甘蔗压榨量 ...图表53：巴西中南部地区糖产量 ...图表54：巴西中南部地区糖醇用蔗比率 ...图表55：巴西中南部地区乙醇销售量 ...图表56：巴西降雨分布偏差图（近一个月） ... 23 232526 262627282829 29 31313232333435 35 37 373738383940404142图表 57：巴西降雨分布偏差预计 ...图表 58：巴西主要港口食糖出口数量（截至 5 月底） ... 图表 59：巴西主要港口装运糖船数 ...图表 60：巴西糖月度出口数量 ...图表 61：美元兑雷亚尔汇率走势 ...图表 62：泰国白糖供需平衡表（5 月报告） ...图表 63：泰国糖月度出口数量 ...图表 64：印度白糖供需平衡表（5 月报告） ...图表 65：印度白糖生产进度 ...图表 66：印度主要产糖区域分布 ...图表 67：印度糖月度出口数量 ... (42).. 43 .. 44 . 45 (45). 46 . 47 . 48 .. 49 (49). 50第一节 2016 年上半年行情回顾上半年国内白糖市场呈现先抑、震荡、后扬的走势，郑糖期价从 1 月初5600 元/ 吨，下行至 2 月下旬的5300 元/吨的阶段性低位，3 月下旬至五月中旬郑糖期价在5500-5650元/吨的区间震荡，从 5 月下旬起郑糖期价经历了一波强势拉升。

白糖市场分析报告综述
白糖是发展日益成熟的一种农业产品，受到全球各地消费者的青睐。

以下是对白糖市场的分析报告，以及白糖业内人士在市场发展上的共同建议。

在全球市场上，白糖是一种非常受欢迎的农产品。

通过对全球白糖市
场的调研发现，世界各国白糖的需求量不断增加，主要消费国为美国、加
拿大、欧洲等地，总体需求量仍然保持着持续上升态势。

究其原因，白糖所具备的高营养价值、短期贮藏性以及灵活使用性是
其受欢迎的主要原因。

另外，人们正在开始关注健康和美容，白糖的使用
也被广泛应用到人们日常的饮食、美容等领域，更加提升了其使用价值。

值得一提的是，由于白糖的营养价值随着需求的增加而日益凸显，其价格
也在逐步上涨，预计在未来几年会有非常大的提高。

在分析市场发展情况的基础上，业内专家分析了当前白糖市场的几个
重点领域，并提出了几条具体建议：
首先，应优化白糖生产管理，提升白糖的高品质、绿色、免污染、可
持续发展等性能，以满足现代消费者的需求。

其次，要加强白糖生产管理、提升产品质量，开发新糖种，增强竞争力。

另外，要建立合理的销售模式，根据不同消费者的需求推出多种糖品。

白糖市场分析报告一中国食糖基本情况食糖是天然甜味剂，是人们日常生活中的必需品，也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。

食糖生产的基本原料是甘蔗和甜菜，甘蔗生长于热带和亚热带地区，甜菜生长于温带地区。

我国甘蔗糖生产主要集中在南方的广西、云南、广东湛江等地，甜菜糖生产主要集中在北方的新疆、黑龙江、内蒙等地。

尽管原料不同，但甘蔗糖和甜菜糖在品质上没有什么差别，国家标准对两者同样适用。

我国是重要的食糖生产国和消费国，糖料种植在我国农业经济中占有重要地位，其产量和产值仅次于粮食、油料、棉花，居第四位。

我国食糖产销量仅次于巴西、印度，居世界第三位（如果把欧盟作为一个整体统计，我国食糖产量居世界第四位）。

2003年以前，我国食糖产量在600-800万吨之间，消费量基本维持在800万吨左右，食糖生产不能满足国内需求，大多数年份依靠食糖进口来弥补。

2003年来我国食糖产量在1000万吨左右，消费量超过1000万吨，国内产量仍不能满足国内消费需求（如图 1.1所示）。

表1.1 1995年以来我国食糖产量和消费量统计表榨95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 季产622.80 680.00 811.20 882.60 686.86 620.00 849.70 1064.70 1002.30 917.40 881.50 量消费825.00 780.00 830.00 800.00 810.00 850.00 915.00 1000.00 1140.00 1050.00 1084.89 量图1.1：1995年以来我国食糖产量和消费量对比图我国是世界上用甘蔗制糖最早的国家之一，已有2000多年的历史。

用甜菜制糖是近几十年才开始的。

（一）我国食糖的生产糖厂利用甘蔗、甜菜榨取糖汁，经过沸腾浓缩，中心分离形成糖结晶，这种结晶称为原糖，呈浅棕色。

白糖产品分析报告模板一、产品概述白糖是一种常见的食用糖，由甘蔗或甜菜根经过提炼和精制加工而成。

它是人们平时饮食中不行或缺的甜味剂，广泛应用于食品加工、烘焙、饮料制作等领域。

二、市场需求1.消费市场：白糖作为常见的食用糖，在消费市场上有广泛的应用。

随着人们食品消费水平的提高，对糖类产品的需求也在增加。

2.食品加工行业：白糖是食品加工行业中常用的原料之一，用于制作糕点、饼干、巧克力等食品，对白糖的需求量较大。

3.饮料行业：白糖是饮料制作中的重要原料，用于制作茶饮、果汁等甜味饮品，对白糖的需求也相对较高。

三、产品种类1.精制白糖：经过屡次精炼和过滤处理，颜色雪白，晶体较细腻，无杂质，味道纯正。

2.黄糖：未经过精制处理，颜色呈现黄褐色，含有一定的杂质，口感稍显粗拙，有一定的风味特点。

3.人造白糖：接受化学方法合成的白糖，与自然白糖在味觉上无明显差别，但在营养价值上存在差别。

四、质量指标1.外观：精制白糖应为雪白色晶体，无杂质。

黄糖则呈现黄褐色颗粒状。

2.嗅觉：白糖应无明显异味，只有轻微的甜味。

若出现异味，可能是糖质问题。

3.口感：白糖应该有细腻的口感，不应该有明显的颗粒感。

黄糖的口感相对较粗拙。

4.溶解性：白糖应该在室温下迅速溶解于水中。

若溶解速度过缓，可能是糖质问题。

五、市场竞争分析1.市场份额：目前，市场上存在多个品牌的白糖产品，其中以著名品牌占据较大市场份额。

2.价格竞争：由于白糖是标准化产品，价格竞争较为激烈，不同品牌之间的价格差别较小。

3.品牌影响力：消费者在选择白糖产品时，往往会沉思品牌的声誉和口碑。

六、市场前景随着人们饮食习惯的改变和对食品安全的关注，对高品质、安全、健康的白糖产品的需求也在增加。

将来，白糖市场有望继续保持稳定增长。

七、结论白糖作为常用的食用糖。

2016年糖业分析报告2016年3月目录一、供给篇：2016年全球糖产量继续下降 (5)1、全球糖原料供给结构：甘蔗占据主导地位 (7)2、全球糖产业格局：产地高度集中 (10)3、厄尔尼诺来袭，糖主产区皆受影响 (11)（1）巴西：厄尔尼诺叠加政策推动，糖产量或出现明显下滑 (13)（2）印度：持续干旱致使产量大幅下行 (17)（3）泰国：十年罕见干旱使得糖产量大幅下行 (20)二、需求篇：亚洲需求增加提振全球消费，但增速下滑 (21)1、回顾过去：全球糖消费量平稳增长，亚洲渐成需求大户 (22)2、驱动因素：人口、经济双增长+亚洲需求上升 (25)（1）人口和经济双增长是糖消费增加主因 (26)（2）亚洲需求增加提供持续增长动力 (27)3、结构迁移：直接消费转向工业消费 (29)4、展望未来：亚洲需求提振全球消费，但增速下滑 (30)（1）亚洲国家成为全球糖消费的增长引擎 (31)（2）淀粉糖的部分替代抑制食糖需求增速 (33)三、成本篇：成本构建底部支撑而非价格推手 (34)1、原糖成本主要来自糖料 (35)2、糖料成本确定性上涨，原糖成本曲线不断向上 (36)3、全球寡头垄断致国际糖价远离成本线 (38)4、种植面积下降将致国内制糖成本不断抬升 (39)四、价格篇：看涨糖价涨至六千以上 (46)1、从历史找规律：自身产能周期是影响糖价的根本原因 (46)（1）事件驱动：地缘政治致使糖价快涨快跌 (47)（2）周期驱动：宏观因素+自然灾害造成糖价周期波动 (49)2、相似周期跨度及库销比负相关规律明显 (53)3、糖价预测：看涨糖价涨至六千以上 (54)（1）全球糖市5年首次出现短缺 (54)（2）美联储加息推迟，全球量宽，利多大宗糖价 (55)五、重点企业：南宁糖业 (57)供给：16年全球糖产量继续下降。

16年全球食糖供给或继续下行。

一方面，受厄尔尼诺带来气候失衡影响，全球食糖主产区巴西、印度以及泰国甘蔗种植和生产均受到较大影响，从而导致产量或出现下滑。

白糖市场研究报告白糖是一种常见的食品原料，被广泛用于不同的食品加工行业。

随着人们对健康食品的需求增加，白糖的市场需求也在不断增长。

本篇研究报告将对白糖市场进行全面的研究与分析。

一、市场概述白糖市场是一个庞大且不断增长的市场，受到许多因素的影响。

白糖的主要用途包括食品加工、饮料制造以及家庭使用。

随着消费者对健康食品的需求增加，无添加剂的白糖也受到了更多的关注。

二、市场需求分析1.中高端消费者的需求增加：随着人们生活水平的提高，中高端消费者对食品质量的要求日益增加。

无添加剂、有机和天然的白糖成为他们的首选。

2.营养价值的关注：消费者对食品的营养价值越来越重视，白糖作为碳水化合物的一种，其纯度和糖分含量也备受关注。

3.健康食品的潮流：消费者倾向于选择健康食品，白糖作为普遍存在于人们饮食中的食品原料，也受到厂家与消费者的关注。

4.差异化产品的需求增加：为了迎合不同消费者的需求，市场上涌现出很多不同类型的白糖产品，如低糖白糖、无糖白糖等。

三、市场竞争分析1.营销策略的差异化：为了拓展市场份额，企业需要制定差异化的营销策略，如以品牌、产品质量、价格等方面为竞争优势。

2.生产和加工技术的差异化：不同企业在生产和加工技术上的差异化也是增强竞争力的关键。

如改进生产线、提高生产效率等。

3.品牌形象的营造：有强大的品牌形象可以提高企业在市场上的认知度和竞争力，使企业更具竞争优势。

四、市场发展趋势1.健康食品的市场前景：随着人们对健康饮食的追求，健康食品市场的前景非常广阔。

白糖作为重要的食品原料，也具备发展潜力。

2.产品创新的重要性：在激烈的市场竞争中，不断进行产品创新是企业稳定市场份额的重要手段，如开发低糖、无糖等新型白糖产品。

3.可持续发展的需求：环保意识的提升以及人们对社会责任感的增加，使得可持续发展成为了行业的发展趋势。

白糖企业应注重资源、环保和社会责任等方面。

五、市场前景分析白糖市场前景广阔，但也面临着一些挑战。

2016年中国白糖行业市场现状及价格走势分析【图】2016年7月15日由于巴西、中国等主产国的减产，预计全球在连续5 年遭遇供需过剩之后，15/16 年度将在减产作用下迎来 570 万吨的供需缺口。

受“厄尔尼诺”带来的不利天气影响，16/17 年度全球产量恢复不明显，预计继续迎来 650 万吨的供需缺口。

过去 5 年的产能过剩，全球累计了约2000 多万吨的期末库存。

在两年供需缺口的作用下，全球白糖预计去化库存 1200 多万吨，库存消费比预计在 2016/2017 年度末降至 38.89%。

接近 2009 年的水平。

全球供需平衡表从贸易流情况来看，2016 年三季度，由于巴西进入开榨期，供应充分，国际贸易流仍处于过剩状态，而2017 年上半年，随着巴西糖销售完毕，北半球新糖上市兑现去库存预期，导致贸易流偏紧，贸易流才从过剩转为紧缺，意味着国际白糖现货市场出现真正的供给短缺。

全球原糖贸易流（单位：千吨）巴西白糖产量和贸易量占到全球约一半的份额，是最重要的主产国。

巴西中南部 15/16 榨季累计产糖 3120 万吨，榨季末库存已降至极低水平。

国内糖价也因此涨至历史新高。

巴西中南部16/17 榨季（4 月-次年 3 月）预计甘蔗入榨量小幅增加 5%左右至 6.2 亿吨，制糖用蔗比例预计提升至 44%，糖分也恢复至 135 千克左右，糖产量预计同比增加 380 万吨至 3500 万吨。

期末库存预计小幅恢复，但仍处于历史低位。

国内糖价正继续上探新高。

巴西平衡表（单位：千吨）巴西国内白糖价格（雷亚尔/50kg）2015/2016榨季由于遭遇干旱侵袭而出现减产，累计入榨量仅为9400万吨，同比下降1200万吨，降幅11%。

由于当前干旱仍然持续，预计 16/17 榨季，糖产量连续小幅下滑至 930 万吨。

预计主要白糖进口国印尼等国家需求维持相对高位。

从而到16/17 榨季末，泰国库存和库存消费比将回到正常水平 42%左右。

中国白糖行业市场分析报告1. 引言本报告旨在对当前白糖市场进行全面分析，包括市场概况、供需状况、价格走势等方面的内容。

通过对市场情况的深入剖析，希望为相关从业者提供有效的参考和指导。

2. 市场概况白糖是一种重要的食品原料，在食品加工、饮料制作等领域广泛应用。

根据市场调查数据显示，白糖市场规模稳步增长，消费需求持续提升。

目前，白糖市场竞争激烈，存在一定的供需失衡情况。

3. 供需状况根据统计数据，白糖供应量与需求量存在一定的不平衡。

供应方面，国内白糖产量稳定增长，但因需求增长速度较快，供应量仍然无法完全满足市场需求。

同时，进口白糖的规模也在逐年扩大，但进口量仍然有限。

需求方面，随着国民经济水平的提高和人民生活水平的不断提升，白糖的消费需求稳步增长。

特别是在食品加工行业和饮料制作等领域，对白糖的需求量较大。

4. 市场价格走势白糖市场价格走势受多种因素影响。

首先，供需关系是影响价格的主要因素之一。

当供应量无法满足市场需求时，价格往往会上涨；反之，当供应过剩时，价格往往会下跌。

其次，市场竞争状况也对价格走势产生影响。

市场竞争激烈时，价格往往会下降；反之，价格可能会上涨。

此外，原材料价格、政策调控、国际市场等因素也会对白糖价格产生一定的影响。

总体来说，白糖市场价格波动较为频繁，投资者需要注意市场动态，进行及时调整。

5. 发展趋势与前景展望随着社会经济的不断发展和人民生活水平的提高，白糖的消费需求有望继续增长。

同时，随着食品加工行业和饮料制作等领域的快速发展，对白糖的需求量也会保持较高水平。

预计未来一段时间内，白糖市场将继续保持稳定增长。

然而，市场竞争将更加激烈，供需状况可能出现新的变化。

因此，相关从业者应及时关注市场动态，调整经营策略，以适应市场发展。

6. 结论综上所述，白糖市场是一个具有潜力和挑战并存的市场。

市场潜力巨大，但也存在一定的竞争压力和供需不平衡的情况。

投资者应密切关注市场动态，制定合理的经营策略，以适应市场发展，并抓住市场机遇，获得更好的发展。

2016年全球糖行业市场调研与总结分析报告本调研分析报告数据来源主要包含欧立信研究中心，行业协会，上市公司年报，国家相关统计部门以及第三方研究机构等。

目录第一节供给篇：16年全球糖产量继续下降 (7)一、全球糖原料供给结构 (9)二、全球糖产业格局 (13)三、厄尔尼诺来袭，糖主产区受影响 (15)第二节需求篇：亚洲需求增加提振全球消费 (31)一、全球糖消费量平稳增长 (31)二、糖产业需求驱动因素 (36)三、糖产业结构迁移 (40)四、糖产业展望未来 (43)第三节成本篇：成本构建底部支撑 (49)一、原糖成本主要来自糖料 (49)二、原糖成本曲线不断向上 (50)三、全球寡头垄断致国际糖价远离成本线 (53)四、种植面积下降将致国内制糖成本不断抬升 (55)第四节价格篇：看涨糖价涨至六千以上 (62)一、自身产能周期是影响糖价的根本原因 (62)二、相似周期跨度及库销比负相关规律明显 (74)三、糖价预测：看涨糖价涨至六千以上 (76)第五节企业分析 (78)图目录图1：全球糖产量变化 (7)图2：全球糖库存量变化情况 (8)图3：食糖主要原材料 (10)图4：糖料制糖生产主要流程 (10)图5：全球甘蔗糖甜菜糖产量变化（百万吨） (11)图6：糖料丰收面积变化（亿亩） (11)图7：糖料产量变化（亿吨） (11)图8：糖料单产情况 (12)图9：糖料生产价格 (12)图10：甘蔗生长分布区域 (14)图11：主要产糖国糖产量占比 (14)图12：主要产糖国出口量占比 (14)图13：厄尔尼诺对于全球气候影响 (15)图14：甘蔗不同时期对于天气条件的需求情况 (16)图15：巴西甘蔗种植区域分布 (18)图16：巴西甘蔗主要生产糖和酒精 (19)图17：巴西甘蔗种植面积（单位：千公顷） (20)图18：巴西甘蔗生产乙醇比例近年来持续增长 (20)图19：糖和酒精产量 (21)图20：巴西混合动力汽车数量持续提升 (21)图21：巴西近年来白糖产量稍有下滑 (22)图22：巴西糖出口量近年有所下滑 (22)图23：印度蔗糖产量波动幅度较大 (24)图24：印度与全球糖产量增速比较 (24)图25：印度糖出口量波动幅度较大 (25)图26：印度糖需求量近年保持平稳增长 (25)图27：印度15年甘蔗单产下滑明显 (26)图28：印度甘蔗产量保持平稳 (26)图29：印度15年甘蔗生长季降雨量较小，出现干旱 (27)图30：印度政策影响糖料供给周期 (28)图31：泰国糖产量近年保持平稳 (29)图32：泰国糖出口量持续增长 (30)图33：泰国15年甘蔗生长时期出现罕见高温干旱 (30)图34：全球糖消费总量变化 (32)图35：全球糖贸易结构 (32)图36：中印两国是全球糖消费大户 (33)图37：2014年糖消费产品结构 (33)图38：糖消费产品结构变化 (34)图39：1960年全球糖消费国别结构 (35)图40：2015年全球糖消费国别结构 (35)图41：中印两国糖消费占比不断上升，美国糖消费占比不断下降 (35)图42：部分国家和地区人均糖消费量 (36)图43：糖消费增速与人口增速发展趋势一致 (37)图44：糖消费增速与GDP增速发展趋势一致 (37)图45：全球糖消费量与人均GDP同步增长 (37)图46：亚非国家糖消费增速较高（千万吨） (38)图47：美国肥胖人数比例上升限制糖需求 (39)图48：美国甜味剂用量占比 (39)图49：全球部分国家成人肥胖率（%）—欧美地区较高，限制糖需求增长 (40)图50：美国糖消费结构变化（万吨） (41)图51：中国糖消费结构变化（万吨） (41)图52：中国糖工业消费情况 (42)图53：中国糖工业消费增速 (42)图54：全球糖消费总量预测 (43)图55：人均糖消费量预测 (44)图56：全球和人均GDP增速震荡下行 (44)图57：全球人口增长速度放缓（%） (45)图58：近三年三大主要原糖出口国出口份额为63% (49)图59：原糖成本拆分 (50)图60：甘蔗种植成本拆分 (51)图61：巴西甘蔗种植成本持续上涨 (51)图62：巴西、印度甘蔗单产已隐现天花板 (52)图63：04年后以美元和雷亚尔计价的巴西中南部原糖生产成本指数不断上涨（04/05榨季为基期） (52)图64：主要原糖出口国原糖成本低于巴西中南部原糖成本 (54)图65：历史糖价和巴西中南部原糖成本线对比图：89/90年-11/12年间仅有6次跌破成本线 (54)图66：历年国内主产区甘蔗收购价（元/吨） (55)图67：广西、云南制糖成本和南宁白砂糖现货价历史拟合 (57)图68：巴西进口糖成本和南宁白砂糖现货价拟合 (59)图69：泰国进口糖成本和南宁白砂糖现货价拟合 (60)图70：南宁白砂糖现货价与广西、云南制糖成本及进口糖成本拟合 (61)图71：历史上糖价三次剧烈波动均受国际局势影响 (62)图72：糖价历史走势分析 (63)图73：1962年全球糖产量明显下降 (64)图74：1962年古巴糖出口量显著减少 (64)图75：20世纪60年代全球糖供给格局—古巴占比13% (64)图76：1962年全球糖需求量平稳增长 (65)图77：1973年石油危机，需求上升，引发价格上涨 (66)图78：1979年石油危机期间主要产糖国巴西产量减少 (66)图79：1979年石油危机期间主要产糖国印度产量减少 (66)图80：1979年石油危机期间主要产糖国泰国产量减少 (67)图81：巴西FFV汽车销量增加，催生乙醇酒精需求，产糖用蔗比下降，供给收缩 (67)图82：糖价走势与GDP增速趋势一致，但存在滞后，可见宏观因素会反映在糖价波动中 . 68图83：1983~1985年期间美元走强抑制糖价 (69)图84：1985年之后，食糖需求上涨，价格止跌回升 (69)图85：1997年金融危机使供需差额扩大，供给过剩造成糖价下跌 (70)图86：金融危机使GDP下滑，宏观经济不景气造成糖价下跌 (70)图87：欧盟消减扶持价格后的几年糖产量下降 (71)图88：欧盟消减扶持价格后的几年糖出口量下降 (71)图89：受自然灾害影响09年主产国糖产量均出现下滑 (72)图90：09-10年全球原糖产量明显下滑 (73)图91：09-10年全球原糖产量出现缺口 (73)图92：受干旱和厄尔尼诺影响巴西14、15年糖产量持续下降 (74)图93：糖价与库销比呈现明显负相关关系 (75)图94：此轮周期糖价已在15年8月见底 (76)图95：全球糖供需平衡量与价格情况（产量—需求） (76)图96：美元指数与糖价呈负相关关系 (77)图97：国际原糖现货价与南宁白砂糖现货价拟合 (78)图98：中国供需缺口与南宁白砂糖现货价拟合 (78)图99：南宁糖业制糖业务产业链示意图 (79)图100：贵糖股份业务产业链示意图 (79)图101：南宁糖业机制糖产量及增长情况 (80)图102：南宁糖业糖厂产能情况 (81)图103：贵糖股份业务产业链示意图 (81)图104：贵糖股份产糖量变化情况 (82)图105：贵糖股份榨蔗量变化情况 (82)图106：中粮屯河产品结构链示意图 (82)表目录表1：全球各主要糖产国未来糖产量预测（百万吨） (8)表2：欧盟食糖市场改革主要内容 (13)表3：主要产糖国糖料种植收获季节 (16)表4：主要产糖国榨季时间 (17)表5：巴西糖产量测算情况 (18)表6：印度糖产量预测 (23)表7：泰国糖产量预计 (29)表8：中国未来糖消费需求测算 (46)表9：全球各主要消费国未来糖消费量预测（百万吨） (47)表10：淀粉糖作为甜味剂对糖的替代率为24.3% (48)表11：淀粉糖使用比例的提高降低糖需求增速 (48)表12：原糖成本测算（以巴西为例） (50)表13：甘蔗种植成本测算（以巴西为例） (53)表14：广西甘蔗收购二次结算制度实行历史 (56)表15：15/16榨季主产区制糖成本测算 (56)表16：国储糖收储量和收储均价 (58)表17：我国糖进口的配额管理 (60)表18：我国食糖进口成本 (60)表19：国际糖协定签订有利于提振需求，刺激糖价 (70)表20：历史上糖价主要周期情况 (75)第一节供给篇：16年全球糖产量继续下降自 2013 年起，全球糖市步入减产周期，供需过剩幅度逐步收窄。