人教版-政治-五年级下册--1吃穿住话古今(一) 教案

人教版道德与社会五年级年级下册《吃穿住话古今（一）》教案、教学反思《吃穿住话古今(一)》教案学情分析：五年级的学生在学习上已经有了必然的能力,因此留给学生的学习空间比较大,咱们的教育目的是让学生通过历史学习,生成民族的归属感、自豪感、使命感，至于用哪方面的史料说明问题，更多地是从方式层面予以考虑，乃至于能够让学生寻觅自己感爱好的历史事件去学习。

教学预备：远古时期的生活与学生相距较远，课前布置学生充分搜集资料，把相关知识与学生生活紧密联系在一路，使学生爱学、乐学，能运用查找资料，观看、记录等方式进行探讨，了解有关古代人的生活聪慧与制造，培育民族自豪感。

）教法、学法：古希腊学者普罗塔戈说过：“头脑不是一个要被填满的容器，而是一束需要被点燃的火炬。

”结合教材的实际特点，我确信本节课教法是：搜集资料---激趣引入---课件辅助---点拨探讨---练习延伸。

“一个好的教师会教会学生发觉真理。

”学生取得知识有一个循序渐进的进程，在教学中我很重视让学生主动参与和相互学习，调动学生的多种感官参与学习进程，强调一些学习适应的养成，学法具体如下：（1）勾画圈点（2）讨论（3）练习（4）汇报教学重点：1.通过对远古时期人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，和我国历史的源远流长。

2.从食的角度，了解人类社会的进展，尤其是农业的进展及其对世界的奉献，体会人与自然的关系和劳动人民的聪慧，培育民族自豪感。

教学进程：本课共有四个子话题，别离为走进远古时期、辞别饮血茹毛的生活、前人的歌谣、中华食文化。

）良好的开端是成功的一半。

为此我采取课件《女娲造人》和《人类进化图》导入新课，激发学生的学习爱好。

【设计用意】因为课文的内容与学生的现实生活相距太远，以神话故事引入更易引发学生的求知爱好。

在课前通过各类方式搜集资料，并进行整理，让学生在切身参与的进程中了解远前人类的生活。

）第一部份：走进远古时期学生汇报搜集到的资料。

课题:吃穿住话古今(二)教学内容:从服饰话古今------服饰起源与人类文明进步教学目标：知识与技能：通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长。

过程与方法：1、从穿的角度，了解人类社会的发展，尤其是纺织业的发展及其对世界的贡献，体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。

2、了解和欣赏中国穿着文化的特点，感受穿着文化中闪烁着的祖先的智慧和创造。

3、了解我国服饰与人们生活和社会生产的关系，由此体会人类的文明进步与社会的发展。

情感态度与价值观：学习用联系、比较、发展的眼光研究和看待事物的方法。

教学重难点：通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长。

教学过程：一：导入1、服饰与气候的关系。

（1）、出示:你们能否看出，这两张像片各是什么季节照的？（2）、你是从哪里看出来的？（板书：服饰）（3）、同学们根据服饰，准确地判断出了冬季和夏季，由此可以知道服饰与什么有关？（板书：季节气候）2、服饰与职业的关系。

（1）、请大家看图像，说一说他们是从事什么工作的？（2）、你们是根据什么断定的？（3）、由此看来，服饰还与什么有关？（板书：职业）3、刚才我们知道了服饰与季节气候、职业有关，那么服饰还和什么有关呢？接下来，我们用服饰与相关事物的联系，来了解人类文明的进步。

二、从服饰看历史下面，让我们穿越时空，走进远古。

1、服饰起源与人类文明进步（1）、出示两张图片（分别是赤身裸体和穿树叶的远古人）请同学们看这两幅图，同是远古的人，有什么不同？（一张图片上的远古人没穿衣服，一张是穿了树叶的。

）（2）、远古时期的人们从赤身裸体到懂得用树叶遮身，从这一过程中，你可以猜测出什么？小结：人类在相当长的时间里不知道要穿衣服，大家赤身裸体地走来走去，认为是很自然的事，后来人们懂得了遮羞，他们开始用树叶来遮挡自己的身体，这是人类文明史上的一大进步。

人教新课标五年级品德与社会下册吃穿住话古今（一）说课稿说教材分析：《吃穿住话古今（一）》是人教版新教材五年级下册《品德与社会》第二单元的第1课。

主要由生活中的“吃”切入、联系到火，拓展到农业生产这几个方面。

说学情分析：学生重在了解和体验。

并在此基础上，让学生产生对历史探究的兴趣，形成对祖先如何在自然界中生存的基本认识。

教学要从学生的生活出发，看昨天话今天想明天；由于学生年龄较小，知识面有限，因此主要还是渗透，让学生自己去了解探索，培养学生兴趣为主。

说教学目标：根据学生特点制定适合学生的目标知识目标：通过生命的起源及对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长；渗透一点进化论。

过程与方法目标：从“食”入手，知道人类社会的发展过程，就是人类了解自然、战胜自然的过程；情感目标：感受现实生活中闪烁着的祖先的智慧和创造，培养民族自豪感。

说教学理念：五年级的学生在学习上已经有了一定的能力,所以留给学生的学习空间比较大,我们的教育目的是让学生通过历史学习,生成民族的归属感、自豪感、使命感，至于用哪方面的史料说明问题，更多地是从方法层面予以考虑，甚至于可以让学生寻找自己感兴趣的历史事件去学习。

说教学重难点：1．通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长。

2．从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献，3．体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。

说教学过程：从播放视频<人类进化的过程>导入新课，激发学生兴趣本课分两大部分，第一部分：走进远古时代；通过课件展示学生交流弄清人类从诞生之初，就一直处在严酷的自然条件的考验中，严寒酷暑，暴雨雷鸣，毒蛇猛兽……为了生存和发展，我们的祖先在艰苦的条件下，运用自己的聪明和智慧，不断地摸索，开拓，经过漫长的岁月，一步步从野蛮走向文明。

（渗透达尔文的进化论）播放课件：元谋人、北京人、半坡遗址、河姆渡遗址第二部分：告别饮血茹毛的生活；通过以下环节让学生了解在漫长的生活，生产实践中，我们的祖先从吃生食到吃熟食，从穴居、洞居到现今；并且把一些植物培养成农作物，把野生动物驯化成家畜，创造了农耕和饲养技术。

吃穿住话古今（一）教学设计知识目标：1、了解远古人类的生活状况，饮食的发展进步，中西饮食比较，农业、种植业的发展进步。

能力目标：让学生根据资料尝试再现、推测历史。

情感目标：感悟先人的智慧，激起民族自豪感，体会中国文化对世界的影响。

教学过程:（一）设疑导入，揭示主题。

以27页问题：在远古时代，我们的先人吃什么? 穿什么？住在那里？他们将怎样生活？会遇到哪些困难和危险？（-）学习主题一：远古人的生活状况。

1、教师提问：请同学们想像远古人是怎样生活的？比如：他们是怎样狩猎、怎样采果子、怎样钻木取火的？根据想像描述出来。

也可表演再现生活状况。

2、学习了解北京人的情况。

最后提问：最初的人类，还不能把自己的历史记载下来，人们是怎样知道他们当时的生活的？（引导学生回答，教给学生由资料推测、再现历史的能力）。

（三）主题二：饮食的发展进步1、提问：随着社会的发展，人类在饮食方面与最初的人类有哪些变化？以此切入本主题。

然后学习熟食的故事、28页的内容了解火的使用对人类的影响及最初人类的饮食特点，由此理解饮血茹毛的意思。

再学习中华食文化，此部分可让学生先说自己喜欢的某道菜的烹制过程，再想象人类最初是怎样制作出这道菜的。

交流体验先人的聪明。

教师可补充吃中的故事，也可让学生讲自己知道的吃中故事。

（让学生交流、查阅资料）学生分小组讨论中西饮食的利与弊。

（学生根: 自己的生活实际回答，体现理念）2、最后学习中西饮食比较。

了解不同饮食的习惯和方式，各有什么利与弊，让3、活动，话说中西饮食，全班分小组进行，一组说中餐的优点，一方说西餐的优点。

4、让学生将收集的、了解的资料以框架式到出饮食的进步历程。

生食一熟食一简单烹制一精致佳肴。

（这一环节，应改进，可以让学生观看或是教师采用媒体展示，共同使用，加强学生理解）（四）主题三：人类在种植、养殖业方面的发展情况。

1、先提问：现在是怎样知道远古人类的生产情况的？再学习神龙的传说，及29 页的图文内容，了解祖先的生产业情况。

《吃穿住话古今》教学设计及反思教学目标：1.通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，知道我国历史的源远流长。

2.从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业发展及其全世界的影响。

体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧。

培养学生的民族自豪感。

3. 培养学生合作学习、探究的能力。

教学重点及难点：1.人类从发展到现在，在饮食方面的进步。

2.中国对世界做出的贡献，让学生感受中华民族的聪明才智，激发学生的自豪感和文化认同感。

3.从种植、养殖的发展到现代农业的发展，学会用比较发展的眼光研究和看待事物，体会人类文明进步的发展历程。

教具、学具准备：学生课前收集自己感兴趣的有关远古人生活的资料。

课时安排1课时教学过程：一、引入学习1. 看图片，说出图中农作物的名称2. 它们对人类有什么作用呢？3. 揭题，板书导入学习内容。

二、活动实践活动一：食物的起源与人类文明的开始1、观察图片，说说图中的人物在做什么？2、距今约70万年至20万年，地球上就已经有了人类生存的迹象。

人类的历史，比我们想象的要早得多。

而在远古时代，人类一直处在严酷的自然环境中，那他们的生活究竟是什么样的？现在就请同学们拿出你们收集到的资料，我们现在就来共同交流。

3、出示交流提示请同学们从这三个方面谈谈远古时代人们的饮食生活（1）远古人类获取食物的方法？他们如何使用工具？（2）远古人类在饮食习惯上有现在人有什么不同？（3）远古人类如何发现和使用火？火对人类有什么贡献？4、小组交流，整理各成位收集来的资料。

5、小组派一名代表汇报小组交流成果。

活动二：食物的发展与人类文明的进步1、出示书中的农谚2、学生出示查找到的农谚资料，共同交流。

3、小组长指派两名同二至三名同学汇报交流。

4、诵读二十四节气歌。

5、分享有关节气的资料。

6、我们现在处在什么节气？这个节气前，节气后有什么变化吗？活动三：食物的变化与社会的发展1、随着季节的变化，我们的饮食也在发生着变化。

吃穿住话古今（一）教学设计知识目标：1、了解远古人类的生活状况，饮食的发展进步，中西饮食比较，农业、种植业的发展进步。

能力目标：让学生根据资料尝试再现、推测历史。

情感目标：感悟先人的智慧，激起民族自豪感，体会中国文化对世界的影响。

教学过程：（一）设疑导入，揭示主题。

以27页问题：在远古时代，我们的先人吃什么？穿什么？住在那里？他们将怎样生活？会遇到哪些困难和危险？（二）学习主题一：远古人的生活状况。

1、教师提问：请同学们想像远古人是怎样生活的？比如：他们是怎样狩猎、怎样采果子、怎样钻木取火的？根据想像描述出来。

也可表演再现生活状况。

2、学习了解北京人的情况。

最后提问：最初的人类，还不能把自己的历史记载下来，人们是怎样知道他们当时的生活的？（引导学生回答，教给学生由资料推测、再现历史的能力）。

（三）主题二：饮食的发展进步1、提问：随着社会的发展，人类在饮食方面与最初的人类有哪些变化？以此切入本主题。

然后学习熟食的故事、28页的内容了解火的使用对人类的影响及最初人类的饮食特点，由此理解饮血茹毛的意思。

再学习中华食文化，此部分可让学生先说自己喜欢的某道菜的烹制过程，再想象人类最初是怎样制作出这道菜的。

交流体验先人的聪明。

教师可补充吃中的故事，也可让学生讲自己知道的吃中故事。

（让学生交流、查阅资料）2、最后学习中西饮食比较。

了解不同饮食的习惯和方式，各有什么利与弊，让学生分小组讨论中西饮食的利与弊。

（学生根据自己的生活实际回答，体现理念）3、活动，话说中西饮食，全班分小组进行，一组说中餐的优点，一方说西餐的优点。

4、让学生将收集的、了解的资料以框架式到出饮食的进步历程。

生食→熟食→简单烹制→精致佳肴。

（这一环节，应改进，可以让学生观看或是教师采用媒体展示，共同使用，加强学生理解）（四）主题三：人类在种植、养殖业方面的发展情况。

1、先提问：现在是怎样知道远古人类的生产情况的？再学习神龙的传说，及29页的图文内容，了解祖先的生产业情况。

【人教新课标】五年级品德与社会下册《吃穿住话古今》教学设计一. 教材分析五年级品德与社会下册《吃穿住话古今》一课，主要让学生通过了解古今饮食、服饰、居住方面的变化，感受社会的进步和发展。

教材以图片、文字等形式，生动展示了人类社会的发展历程，为学生提供丰富的学习素材。

本课内容紧贴学生生活实际，有利于激发学生的学习兴趣，培养学生的社会意识和历史观念。

二. 学情分析五年级的学生已经具备一定的社会经验和认知能力，对生活中的吃穿住有了一定的了解。

但学生在古诗词、文言文方面可能存在一定的困难。

因此，在教学过程中，要关注学生的个体差异，引导他们通过小组合作、讨论交流等方式，深入理解课文内容，提高品德素养。

三. 教学目标1.知识与技能：了解古今饮食、服饰、居住方面的变化，知道社会的发展和进步。

2.过程与方法：通过自主学习、小组合作、讨论交流等方式，提高学生分析问题、解决问题的能力。

3.情感态度与价值观：培养学生的社会意识，增强对生活的热爱，懂得珍惜美好生活。

四. 教学重难点1.教学重点：了解古今饮食、服饰、居住方面的变化，知道社会的发展和进步。

2.教学难点：引导学生深入理解课文内容，联系实际生活，提高品德素养。

五. 教学方法1.情境教学法：通过图片、视频等素材，创设情境，激发学生的学习兴趣。

2.小组合作学习法：引导学生分组讨论，培养团队协作能力，提高学习效果。

3.讨论交流法：学生进行课堂讨论，锻炼口头表达能力，提高思维能力。

六. 教学准备1.课件：制作课件，包括图片、视频等素材，展示古今饮食、服饰、居住方面的变化。

2.教学道具：准备一些古代服饰、餐具等道具，方便学生直观感受。

3.学习资料：为学生准备相关的历史资料，方便学生课后拓展学习。

七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片、视频等素材，展示古今饮食、服饰、居住方面的变化，引导学生关注社会的发展和进步。

2.呈现（10分钟）呈现课文内容，让学生自主阅读，了解古今饮食、服饰、居住方面的变化。

吃穿住话古今（一）教学目标：1.通过对远古时期人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，和我国历史的源远流长。

2.从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献，体会人与自然的关系和劳动人民的智慧，培育民族自豪感。

3.了解和欣赏中国饮食文化的特点，感受饮食文化中闪烁着的先人的智慧和创造。

4.尝试运用传说，文物资料等拖册和再现历史的方式一、引入1.看图片，说出图中农作物的名称。

2.这些农作物对人类有什么影响？二、导学活动一：走进远古时期1.看图，说说图中的人物在做什么？谁知道咱们先人的有关资料？补充课件：北京人图片2.吃是人生存下去最大体的需要，你知道咱们的先人是如何生活的么？可能会碰到那些危险和困难？3.学生交流（1）远前人类获取食物的方式，他们如何利用工具？（2）远前人类在饮食习惯上与此刻人有什么不同？（3）如何发现火和利用火，火对人类有什么贡献？小组讨论。

随着社会的发展，人类在谋取食物的需求上在慢慢发展。

板书：生---火-----熟师：还不知足。

课件：熟食的故事。

小结：人类从诞生之初就一直处在严酷的自然条件的考验中，酷寒盛暑、暴雨雷鸣、毒蛇猛兽。

但为了生存和发展，咱们的先人在艰苦的条件下，运用自己的智慧，不断的试探、开发，通过漫长的岁月，才能令人类一步步从野蛮走向文明。

在漫长的生活、生产实践进程中，人们不断地探索和发现。

把一些野生植物培育成农作物，把野生动物驯化成家禽，还创作了农耕和饲养技术。

课件：耕做4.哪位同窗知道杂交水稻之父是谁？我国是世界上培育出农作物最多的国家。

这是中华民族为人类的生存与文明做出的重大贡献。

活动二食物的发展和人类社会的进步1.出示书中的农谚。

2.学生交流农谚。

3.朗读二十四骨气歌。

4.分享骨气的资料。

5.此刻处在什么骨气？（清明节）要做什么？节前和节后会有什么转变？（天气、时间、穿着打扮）活动三食物的转变与社会的发展师：随着季节的转变，咱们的饮食也在发生着转变，不同的季节，咱们的饮食也不同。

吃穿住话古今（一）教学设计教学目标1、知识与技能：（1）了解远古时代人们的生活状况，人类社会的发展（农业方面的）和中国的饮食文化特点。

（2）尝试运用搜集、推测、整理的方法。

2、情感态度价值观：感受人类从野蛮走向文明的漫长历史和我国劳动人民的智慧，培养民族自豪感。

3、行为与习惯：（1）学会主动参与，互相帮助。

（2）学习用历史发展的眼光看待事物，知道任何事物都有其根源，都有过去、现在和未来。

教学重点：从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献。

教学难点体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。

教学准备：师生收集有关资料，多媒体课件。

教学方法：收集资料---激趣引入---课件辅助---点拨探讨---练习延伸。

教学过程：一．激趣，质疑导入。

1.同学们，在浩瀚的宇宙中，有成千上万颗星球。

地球只是其中的一颗，在这个星球上，除了我们人类，还有很多有生命的物种，人类是地球上最高等的群体。

关于人类的起源，流传着很多的说法，在我国古代就有《女娲造人》。

相传古时候天地间并没有人，有一个叫女娲的神觉得大地没有什么生机，于是就用五色土捏了许多小人。

（出示《女娲造人》图画）2.质疑：难道我们人真的是用泥捏成的吗？（学生自由回答）3.达尔文的进化论提出了人是由类人猿经过漫长的岁月不断进化而来的（出示人类进化图观察交流）4．孩子们，人类要生存下来最基本的条件是什么？5．任何物种想要存活下来都必须具备这三个条件。

俗话说“民以食为天”这节课我们就来了解一下：吃穿住话古今（一）（板书课题）二．探讨，学以致用。

（一）走进远古时代1. 说到吃，是不是地球上什么都可以吃？2．只有食物才是我们可以吃的，原始人与现代人所吃的东西肯定有区别。

请孩子们结合你们课前收集到的资料完成导学单活动一。

（学生汇报搜集到的资料）3.师小结：根据刚才两组同学的汇报，我们能感受到原始人类食品种类少，遇到的困难多。

现代人类食品种类丰富，遇到的困难少。

《中华食文化》教学设计【教者简介】蔡秀蓉，1981年，小学高级教师，区级品德骨干教师，喜欢在亲和，快乐的教学氛围中与学生互动，注重学生能力的培养，论文《浅谈品德与生活（品德与社会）实践活动的构建》在省级评选活动中获奖并收入汇编。

【教学内容】人教版《品德与社会》五年级下册第二单元第一课《吃穿住话古今（一）》第四个话题《中华食文化》【教材分析】《中华食文化》是人教版《品德与社会》五年级下册第二单元第一课《吃穿住话古今（一）》的第四个话题。

《中华食文化》一课试图从学生每天都涉及的餐桌入手，追根溯源，了解中国食文化的特点，从中华饮食文化感受中华历史文化，同时体会中国劳动人民的智慧与创造，激发学生的民族自豪感。

【教学目标】（一）情感、态度与价值观：从饮食文化中感受劳动人民的智慧与创造，激发对中国文化的认同与自豪感。

（二）能力与方法：1、培养学生的观察能力、合作交流的能力和动手操作的能力2、提高学生收集、整理、分析与使用资料的能力。

（三）知识目标：1、引导学生了解和欣赏中国食文化的特点，体会中华历史文化。

【教学重点】透过历史在现实生活的积淀，体验感受我国食文化的特点。

【教学难点】1、感受到中华食文化的博大精深和劳动人民的智慧与创造，激发对中国文化的认同与自豪感，从而使学生产生进一步探索食文化的兴趣。

2、学生收集、整理、分析和使用资料的能力的培养。

【课前准备】教师课前准备：1、分小组，布置材料的收集，向学生提出对材料整理的要求。

2、课件3、稻子、大米、小米、面粉4、煮熟的饺子、饺子皮和馅5、小型石臼学生课前准备：1、进行材料的收集（食物中的故事或传说；筷子的学问），并对材料进行整理。

2、试着学做一道菜或观察家人做菜的过程，并了解食材的不同的烹饪方法。

3、筷子、一次性手套、垃圾袋4、中国传统美食【教学课时】一课时【教学过程】【课前活动】播放漳州卤面和第六届小吃节的视频【导入】（关掉视频，幻灯出示课题，师生问好）师：刚才的视频是介绍我们漳州的小吃卤面和上个月在华阳体育馆举办的第六届小吃节。