2、红番茄
活动4：番茄的果实里有什么
佛冈县第一小学朱伟琼郑卫兵
教学目标：
1、认识番茄的果实，观察解剖番茄的果实；了解番茄的果实的结构。
2、培养学生的动手能力、观察能力、合作交流的能力。
教学重难点：
1、启发学生由表及里对番茄进行观察。
2、学会用科学的方法来观察身边的事物。
教学方法：探究性学习法
教学准备：学生每人自带番茄4只，碟子，小刀，课件。学生收集番茄的有关信息。
教学过程：
一、激趣导入、引发兴趣
1、同学们喜欢猜谜语吗？现在老师出个谜语，看看哪个同学最先猜出来，好吗？圆圆的身子穿着一件红衣裳，既是水果，又是蔬菜。
2、出示一个番茄，说：“这是一个番茄，可是在日常生活中，我们常常忽略了这个番茄里面所含的秘密。一个爱动脑筋的小朋友，他总是能够从一些细微的地方发现问题，从而进行研究。”
引入课题板书：红番茄
（激发学生浓厚的学习兴趣及强烈的求知欲是教学的重要任务。教师利用学生喜闻乐见的猜谜活动导入新课，新奇有趣。充分唤起学生的学习兴趣。）
二、探究新知：
（一）观察番茄果实表面
1、你们认为番茄有没有值得研究的地方？你们打算用怎样的方法研究番茄的果实？
2、学生说研究方法，师板书。（主要总结出“看、摸、闻、尝”）
3、讨论：先用哪个感官，最后用哪个感官来观察是最科学的？
4、分组实验：现在同学们用这些方法进行研究。比一比，哪一组发现的秘密最多？这观察边写记录。（小组里面怎样安排这个活动，小组可以先商量我们自己该干什么。）
4、学生实验，师巡视。
5、汇报观察结果。引导归纳，师板书：形状有圆圆的、有椭圆的，用手捏是软的……（要求：说说你观察到的番茄是怎样的？一人主讲，三人补充。有什么看法可以及时提出。）
6、延伸：我们今天观察的番茄都是成熟的，是农民伯伯从番茄树上摘下来的，那你们想知道番茄没成熟是怎样的吗？（边放课件，边说：番茄是靠种子繁殖的，种子发芽长大后就会长出花朵。过了一段时间，花朵酬谢了就长出一个个很小的番茄。番茄慢慢地长大。还没成熟的番茄是果绿色的。而没熟透的番茄是红中带点黄。番茄成熟后就变成了红色。）
（引导学生充分利用自己的感官来观察番茄，并结合已有经验，把自己通过观察得到的体验用合适的方法记录下来，教师不要强调结论的惟一性、记录方式的惟一性，允许学生用文字、符号等方式记录。）
（二）观察番茄的果实里有什么
1、刚才同学们运用鼻、舌、眼睛、耳朵、手发现了番茄的许多秘密。刚才这些发现都是番茄果实哪方面的知识。（板书：外）除了这些，你们还想研究番茄的哪部分？（番茄的里面是怎样的）
2、要知道果实里有什么，有什么办法？（用小刀把番茄切开）对了，小刀是我们今天研究使用的工具，借助工具研究是科学研究的主要方法，。但是使用小刀时要注意安全！
3、教师总结主要是横切、纵切两种切法，（但不排除斜切）
4、小组学生观察活动，合作讨论，教师巡视。（引导学生从外向内或者从内向外观察）（“小组交流学习”生生互动，一方面实现知识共享，另一方面于相互启发、碰撞中生成新资源，扩大个体研读成果。）
5、学生汇报，鼓励学生的创见。
6、教师小结。（板书：汁、种子、胎座……）
三、课堂延伸，学生交流资料。
我们都知道番茄可以做菜，那你们知道它还有什么作用吗？（让学生互相交流课外收集的资料）
（培养学生搜集信息、处理信息的能力）
四、课外延伸：
今天同学们通过研究，了解了番茄的很多知识。课后可以自己种植，观察番茄的成长过程，然后把它记录下来。
外：红、滑、香、又酸又甜、软……
红番茄
内: 汁、种子、胎座……
（评析：本课开始教师首先设置谜语，激发学生的探究兴趣。再让学生运用自身感官自主观察研究番茄，通过小组合作学习、交流分享得出番茄的表面特征。接着让学生借助小刀把番茄切开，深入观察探究番茄里面有什么，提高学生的观察探究能力。在观察探究活动中，培养了学生细心观察、敢于提出不同的见解、乐于合作交流，善于发现周围事物奥秘的良好学习习惯。）
