品类管理最实用的战术:空间管理
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仓库货物摆放的五种方法
1. 空间分配法
先将仓库划分成多个区域,根据货物的类别将不同类型的货物放在不同的区域。
这种方法可以有效地进行货物的搜索和检验,提高储存空间的利用率,可以避免物料的叠加和混乱,并有利于物料的日常管理。
2. 分层法
把仓库分成上下几层,按照货物重量分配仓位,重物放在底层,轻物放在顶层,方便及时调度和取货。
3. 固定码架系统
将仓库划分小区,把不同类型的物料存放在不同的码架上,比如塑料码架、木码架等,这种方法有利于存放大量货物,在管理时可以更好地控制库存,并且可以安排货物的储存位置。
4. 区域式放置法
用中小型的木箱或塑料箱根据产品大小和出入频率对同一种品类的货物进行细致的分组,使仓库由不同区域组成,可以帮助销售、仓储和技术人员迅速掌握现有存货,提高存放利用效率。
5. 批量存储法
将不同品类的货物放在一起进行物料的批量存储,有利于货物的拼凑和单独拣选,可以节约储存空间,在必要的时候,还可以进行多种货物混装存放,减少仓储运输成本。
仓库布局优化的方法和策略仓库布局对于企业的物流管理和运营效率有着重要的影响。
一个合理的仓库布局能够提高仓储能力、加快物流运输速度、减少作业成本,同时也能提高员工工作效率和安全性。
本文将介绍仓库布局优化的一些方法和策略,帮助企业实现更高效的仓储管理。
一、空间利用优化1. 货架布局设计:货架布局是仓库空间利用的核心。
可以根据仓库的产品种类、尺寸及销量等因素,合理选择和安排货架的类型和高度,以最大化地利用仓库的垂直空间。
合理利用货架的长度和宽度,能够最大限度地兼顾存储密度和作业效率。
2. ABC分类法:将仓库中的产品根据销售频率和重要性进行分类,根据分类结果合理分配货架空间。
将高频次、高重要性的产品放置在离拣选区较近的地方,以减少工作时间和人员移动距离。
对于低频次的产品,可以考虑减少其在仓库中的存放空间,以节省宝贵的仓储空间。
二、作业流程优化1. 拣选路径优化:通过分析拣选过程中货物的流向和拣选顺序,设计最佳的路径来优化拣选作业流程。
减少人员的行走距离和时间,提高拣选效率。
2. 货物存储策略:根据拣选流程和仓储需求,制定合理的货物存储策略。
将拣选过程中常用的货物存放在容易取得的位置,并进行标注,以便于快速取货。
在存储过程中,可以使用条码或RFID等技术对货物进行标识,方便快速检索和盘点。
三、技术支持优化1. 自动化设备应用:尽可能地引入自动化设备,如自动拣选系统、搬运机器人等,以提高仓库作业效率和减少人为操作带来的错误。
自动化设备的运用还能减少人力需求和提高安全性。
2. 信息管理系统:建立一个完善的仓库管理信息系统,实时掌握库存信息、订单信息和拣选作业进度等,帮助实现仓库布局的动态调整和优化。
信息系统的使用将提供决策支持和数据分析,以改善仓库布局和管理效果。
四、安全管理优化1. 充分合理利用防火间距:合理的仓库布局可以考虑防火间距的问题,安排货架之间的距离,以确保防火间隔和物品堆放的安全性。
2. 安全出口设置:在仓库布局中合理设置安全出口,并确保通道畅通无阻。
如何有效利用仓库空间仓库是企业经营中不可缺少的重要环节之一,合理利用仓库空间能够提高仓储效率、降低成本,是企业追求高效经营的关键。
本文将介绍几种方法和策略,帮助企业有效利用仓库空间,以实现高效仓储管理。
一、合理布局仓库空间合理的仓库空间布局是提高储存效率和减少浪费的重要手段。
以下是一些建议:1. 将仓库划分为不同的功能区域:根据商品的不同特性和储存需求,将仓库划分为不同的功能区域,比如接收区、储存区、拣选区、装卸区等。
这样可以有效地分离不同流程,提高工作效率。
2. 优化货架布局:货架是仓库储存的主要工具,合理布局货架可以最大限度地利用仓库空间。
采用合适的货架类型和高度,可以充分利用垂直空间,提高仓库的储存容量。
同时,采用标记系统和编号方式,可以方便拣选和管理。
3. 利用移动货架:对于面积较小的仓库,可以考虑使用移动货架。
移动货架可以根据需要进行伸缩,提供额外的储存空间,并且可以根据需要进行重排和重新布局。
二、优化仓库管理流程优化仓库管理流程是提高仓储效率的关键。
以下是几个改善仓库管理流程的建议:1. 实施先进的库存管理系统:采用先进的库存管理系统,可以实时监控和跟踪库存状况,避免过剩或短缺。
同时,可以通过数据分析,预测需求和优化订货策略,减少库存积压。
2. 优化拣选和装卸流程:合理安排拣选和装卸的工作流程,可以提高工作效率和减少人力资源浪费。
采用自动化的拣选设备和装卸设备,可以大幅度提高速度和准确性。
3. 建立严格的入库和出库流程:建立严格的入库和出库流程,包括验收、记录和安全措施,可以减少错误、遗漏和损失。
使用标准化的容器和包装材料,可以提高堆码和装载效率。
三、深度整理和优化库存深度整理和优化库存是有效利用仓库空间的重要手段。
以下是一些建议:1. 定期清理、调整库存:定期清理库存,识别和处理过期、损坏和滞销的商品。
优化库存结构,合理权衡库存量和流动性,减少积压和不必要的占用。
2. 实施合理的上架顺序:根据销售频率和取货规则,制定合理的上架顺序。
精益仓储管理的实战技巧精益仓储管理的实战技巧在现代物流管理中,仓储是一个重要的环节。
如何高效地管理仓储,提高企业的运营效率和利润,成为了每个企业主和物流从业者共同关注的话题。
精益仓储管理作为一种高效管理方法,被越来越多的企业采用。
本文将介绍几种精益仓储管理的实战技巧,帮助企业提升仓储管理水平,实现精益化运营。
一、5S原则的应用5S原则是一种基于日本管理理念的方法,旨在通过整理、整顿、清扫、清洁和素养的活动,优化工作环境,提高工作效率和产品质量。
在仓储管理中,也可以应用5S原则进行精益化管理。
(1)整理:通过对仓储货物进行分类整理,将相同品类的货物放在一起,避免混乱和丢失,提高寻找效率。
(2)整顿:将货物有序地摆放在货架上,标明货物的分类和位置,减少移动和操作的时间,提高操作效率。
(3)清扫:保持仓储场地的整洁和清洁度,及时清理垃圾和杂物,避免积尘和污染,提高工作环境的舒适度和工作效率。
(4)清洁:定期对货架、堆垛机等仓储设备进行清洁和维护,保持良好的状态,延长设备的使用寿命,减少故障和维修时间。
(5)素养:培养员工的良好素养和工作习惯,提高员工的自觉性和责任心,减少错误和事故的发生。
提供必要的培训和教育,提升员工的技能水平和专业素养。
二、合理布局与优化流程合理的仓储布局和优化流程是精益仓储管理的核心。
通过优化仓库内部的布局和流程,可以减少人员和货物的移动距离,提高工作效率。
(1)布局优化:根据货物的类别和使用频率,将常用货物放置在离操作区域比较近的位置,减少操作时间和成本。
同时,合理规划货架的高度和容量,充分利用垂直空间,提高仓库的利用率。
(2)流程优化:对仓储管理过程进行分析和优化,消除重复的工作和不必要的环节,提高工作的流畅性和效率。
例如,可以采用货架取货机器人等自动化设备,减少人工操作和时间。
三、信息化管理系统的应用信息化管理系统可以提高仓储管理的精确性和实时性,便于管理者对仓储的监控和控制。
仓库空间管理和ABC分类法仓库空间管理是指对仓库内物品的存放和布局进行系统化和合理化的管理。
合理的仓库空间管理能够提高仓库的工作效率和物料的利用率,减少物料损耗和浪费,提高运作效益。
ABC分类法是一种基于物料重要性的分类方法。
该方法将物料分为三类,分别以字母A、B、C来表示。
A类物料是最重要的物料,通常数量占仓库总物料数量的比例相对较小,但占据仓库空间的比例较大;B类物料是次重要的物料,数量和仓库空间占比相对较为平衡;C类物料是最不重要的物料,数量相对较多,但占据仓库空间的比例较小。
在仓库空间管理中,可以参考ABC分类法进行物料的存放和布局。
对于A类物料,由于其重要性较高,需要确保其易于取用和快速找到。
因此,应将A类物料放置在离出口和工作区域较近的位置,以便快速拿取。
对于B类物料,可以将其放置在离出口和工作区域较远的位置,但仍然要保证其相对容易取用。
对于C类物料,由于其重要性较低,可以将其放置在离出口和工作区域较远的位置,以节省仓库空间,但仍然要确保其易于找到。
此外,仓库空间管理还可以采取其他措施来提高空间利用率。
例如,可以使用垂直存储系统,通过提升货架高度来增加存储空间。
同时,合理规划货架和货架之间的空间,确保仓库内的货物可以便利地流动,并减少行走距离。
另外,定期清理仓库,将不需要的物料进行处理,以及优化仓库的布局和流程,也能够提高仓库的空间利用率。
总之,仓库空间管理是一个需要系统化和合理化的工作。
通过合理的物料分类和布局,以及采取其他措施来提高空间利用率,可以有效提高仓库的工作效率和物料的利用率,减少物料损耗和浪费,进而提高运作效益。
仓库空间管理是现代物流管理中非常重要的一环,它直接影响到仓库的作业效率和物料的利用率。
合理的仓库空间管理可以最大限度地利用仓库的有限空间,确保物料的存储和取用能够高效进行,从而提高物流运作的效益。
一种常用的物料分类方法是ABC分类法,它是基于物料的重要性来进行分类的。
连锁企业品类管理课后习题及答案连锁企业品类管理课后习题参考答案课程导入:选择题1.中国连锁协会在品类管理的推广中发挥的作用是A.提出品类管理的概念 B.出版品类管理专业书籍C.举办品类管理专门培训 D.举行品类管理研讨峰会2.请按照TPG品类管理八步骤流程将下列品类管理步骤进行排序 A.品类评估 B.品类定义 C.品类实施D.品类策略 E.品类角色 F.品类评分表 G.品类回顾H.品类战术 3.ECR包括哪些基本模块 A.品类管理 B.数据系统 C.供应链管理 D.财务分析 4.品类管理下的工商合作关系是A.供应商主导的合作关系B.零售商主导的合作关系C.多部门无缝链接的合作关系D.仅销售和采购之间的买卖关系 5. 以下哪些属于助理级品类管理师岗位职责A.了解品类管理基本知识和流程B.具备品类管理的基本方法及理念C.品类管理团队的建设及管理D.培训品类管理人员填空题1.沃尔玛和宝洁在上世纪80年代末和90年代初在美国进行了品类管理最初的探索实践。
2.品类是指建立在市场细分和消费者需求的基础,是消费者认为相互关联且可相互替代的一组商品或服务。
3. 品类管理以品类作为战略业务单元。
4. ECR是1992年从美国食品杂货业发展起来的一种供应链管理战略。
5. 品类管理实现零供关系的对立向无缝对接转换。
问答题11.品类管理产生的主要原因是什么?答:零售商竞争加剧;经济进入缓慢增长期;生产商竞争加剧,利润降低;消费者需求趋于个性化,多样化。
2.品类管理对零售商的意义有哪些?答:使零售商从关注产品转向关注消费者;是企业提高每一寸营业面积的营业效率,获取更高利润;实现零售商和供应商关系对立向无缝对接转换;帮助零售企业全面变革。
3.实施品类管理的商店与传统商店具有本质的区别?答:传统商店销售采购了的产品以产品为主将产品推进商店零售商和生产商的谈判以进货数量为报表依据品类管理商店采购要销售的产品以消费者为主消费者将产品买出双方互为合作伙伴以实际销售为依据4.简述品类管理实施的关键要素?答:品类品分表、合作伙伴关系、信息技术、组织能力5.简述品类管理师的工作内容?答:有熟练电脑文字输入能力,会熟练使用Excel软件,有文字写作能力;能够进行分管品类的品类定义,包括撰写品类描述、建立品类结构图;能够对分管品类的角色界定提出建议,运用定量和定性方法进行分析;能够对分管品类的评估指标筛选,建立简单的评估指标相互关联关系、计算口径、评估方法,确定周期目标,进行定期评估,提出评估优化方向;能够进行分管品类的现状分析,寻找与目标的差距,提出改善差距的策略;能够进行分管品类的战术制定,优化商品组合;能够进行空间效率分析,对商场品类的空间布局规划提出优化建议;能够对所分管品类提出价格优化建议;能够提出品类促销策略,制定简单的促销方案,分析执行结果;能够进行简单的补货计算,并对补货策略提出改进建议;能够进行分管品类管理计划的实施与周期性评估,提出优化建议。
第三套《CCFA注册品类管理师(助理级)》模拟考试题一、判断题1。
品类是一组易于区分、能够管理的一组产品和服务,消费者在满足自身需求时认为该组产品和服务是相关的,是不可以相互替代的。
(×)2. 门店分组就是将在同一品类内具有相同销售特征的门店组合在起义的方法.()3.零售商各个门店小分类中的单品数量应该是不同的,在中国这样巨大而多样化的市场上,采取全国统一的单品数量是非常不切实际的.()4. 维持观望品类是高毛利、较低销售额品类,不具有一定的成长潜力.(×)5。
较高的相对市场占有率带来高额利润和现金,而较低的市场增长率只需要少量的现金投入。
因此,明星商品通常产生出大量的现金余额。
(×)6. 品类管理不是特效药,不能期望它在短期内解决零售经营中所有的问题。
()7. 高效率的品种优化策略目的是提高品类生产力及善用商店货架空间。
( )8. 目前超市商品的包装越来越大,主要目的是为了提高利润率。
(×)9. 当商品还没有在该零售商处进行销售, 但处于所设定的市场覆盖率之内,同时根据所设定的衡量指标的判断之内,则需要考虑添加。
( )10. 不同的业态有不同的营运标准、商品策略和营销策略,不同的业态在目标消费者选择、经营管理上也有不小的差异,多业态经营管理的难度远远大于单一业态。
( )11.空间管理包含门店布局管理和货架空间管理。
()12. 从零售企业角度来看,门店布局管理可以优化空间资源利用效率、减少缺货和高库存现象,并且提升销售。
(×)13。
不同商品类别包括其中每个单品应该分配多少陈列空间,不只是陈列的问题,而是涉及商品管理的问题。
()14。
所有的商品都存在发展、高峰、衰退的销售生命周期,因此仅仅关注商品的市场绩效则容易忽略新产品的增长,掩盖了新产品的市场潜力。
()15。
所谓商品分类线,即门店里一个类别和另一个相邻的类别之间,按照一定的逻辑关系形成的某种关联性、连贯性,使每个相邻的类别都能衔接起来,形成一条清晰线路。
品类管理最实用的战术:空间管理
空间管理战术决定了品类在门店中所处的位置和商品在品类中所处的位置,同时也可以对门店的空间利用效率进行合理的衡量。
零售市场是一个瞬息万变且非常现实的战场,而最后的成败完全取决于商品是否为消费者接受,是否能在众多产品中抢得一席之地。
那么,如何帮助商品在激烈的竞争中脱颖而出呢?除了完整周全的品类规划外,商品的空间管理是非常重要的一环。
商品的空间管理在整个品类管理战术中的地位是至关重要的,是品类管理在门店层面的落地。
空间管理战术决定了品类在门店中所处的位置和商品在品类中所处的位置,同时也可以对门店的空间利用效率进行合理的衡量。
在空间管理领域,不仅要考虑整家门店的空间陈列,而且最终需要对每个单品的空间陈列位置、陈列排面、陈列区域进行分析和管理。
空间管理的工作范围包括:店内各品类陈列位置、关联度,空间资源在各品类的分配,品类陈列原则,不同店铺在空间管理上的统一性和差异性,空间效率分析等。
从顾客角度看,空间管理是影响消费者购买行为的理论基础,大多数的消费者事先并没有购物计划,即使有购物计划的消费者,在零售店所购买的商品往往会大于在采购单上所列的商品,根据最近的研究报告表明,约有75%的消费者对饮料食品类商品的购买属于冲动性购买,意即大部分的人没有计划要购买的饮料,但如果他们注意到货架或冰箱的陈列品,他们很可能增加冲动性购买。
因此,获取购物者的注意就是增加冲动性购买的关键点。
从企业角度来看,空间管理可以优化空间资源利用效率,使库存水平更合理,减少缺货和高库存、商品滞销现象,从而达到提升销售的最终目的。
空间管理包含门店布局管理和货架空间管理。
门店布局管理操作步骤
对于不同门店品类陈列位置和空间大小的设计被称作门店的布局。
在有限的空间中,如何确定品类的位置,如何确定品类的空间大小是任何连锁店在开新店或者老店翻修过程中都需要经过仔细分析和研究来确定的。
选择门店布局方式
在开始设计布局之前,品类经理要确定使用哪种布局设计的方式最能体现整个门店的形象。
同样,不同类型的连锁店所做出的选择也不同。
门店品类布局设计一般遵循以下原则:便利顾客,服务大众;突出特色,善于经营;提高效率,增长效益。
一般而言,大型超市布局方式比较复杂,一般采取以下的布局方式:主通道式(家乐福、大润发),回字通道式(沃尔玛),井字通道式(百货店、购物中心)。
(见图1)
确定进场部门/品类清单
在已经确定好门店布局方式的前提下,由设计部门根据不同门店的大小和类型进行各部门区域的初步设定,设计部门人员同品类经理一起确定进场部门/品类的清单。
所需要考虑的因素包括:不同部门对企业的贡献率;根据超市在品类规划方面的目标和策略,哪些品类优先考虑进场;门店周围的竞争对手有哪些品类;门店的目标消费群体是哪些人;在门店面积固定的情况下,最多可以容纳多少组货架、高背、量陈、堆头。
确定门店空间分配原则
设计部门应该就初步设定好的部门区域计划与品类经理和高层管理者进行沟通,确认每个品类的具体位置和衔接。
在该步骤中,设计部门和品类经理应当考虑以下因素进行门店布局的设计:进场商品的分类和构成;商品布局与商品陈列;进场商品分类对企业的综合贡献率;门店动线设定;品类的相关性。
在综合考虑以上因素后,设计人员可以与品类经理一起确定门店各部门的分配比例、空间位置等。
门店布局的规划图初步设计完成。
品类分配优化
在完成门店布局的规划图初步设计后,品类经理需要根据各自不同的品类之间的互动关系和对其业绩的支持度,在已经分配好的区域间,将不同的品类依次放入。
需要考虑以下内容:各个品类对整个部门所带来的影响的期望;各个品类在季节性的互补性;各个品类陈列中的陈列设备,是否方便营运进行管理。
(见图2)
门店布局方案确认
如果公司管理层有任何其它建议调整的区域,品类经理需要协同设计部门进行重新调整。
如果门店布局方案得到确认,那么品类经理需要协调供应商,物流部门确保所有规划中进入门店的品类能够及时进场。
门店布局回顾与调整
门店布局产生后,并不意味着会一直执行下去。
门店布局会根据品类的市场需求的变化、季节性的影响、企业策略的变化进行变化。
例如通常来讲,在夏季会加强对啤酒陈列的突出调整,而随着冬季的到来会将白酒陈列到突出位置,而将啤酒的陈列位置和白酒进行调整。
门店布局管理效率分析
品类经理需要整理门店各小分类的销售占比和空间占比数据,然后可以根据小分类空间占比和销售占比之间的关系图表来分析目前门店内各小分类的空间使用情况。
(见下页图3)
货架空间管理操作步骤
在整个门店布局确定后,品类经理需要考虑到微观货架陈列的效率,这就是货架空间管理。
研究表明,在超市、大卖场中60~70%的销售是通过促销实现的。
而在沃尔玛,90%的销售是通过货架实现的。
如何在有限的空间内,使商品不仅可以方便拿取,刺激购买,同时又能提高企业形象,合理控制货架的库存量,提高每个商品的库存周转,合理安排货架陈列成为连锁超市和生产商提高销量的关键所在。
我们以某大卖场碳酸饮料货架空间陈列管理作为实证来说明操作步骤。
1.对整个市场、现代渠道、连锁超市、门店的某品类的市场进行分析。
(见图4)
2.确认上架商品清单
品类经理在开始进行货架陈列前,需要对不同类型的门店组合确定不同的需要上架的商品清单。
这些商品清单可以从商品组合和选择的流程中确定。
(如图5所示)
3.确认陈列原则
有了准备上架的商品后,品类经理需要确认消费者的决策树和整体的陈列原则。
不同的品类存在多种的货架陈列原则:高价/高利润策略、大包装陈列方式、着重商品陈列、相关品类关联陈列、品牌相关陈列、消费者决策树陈列、功能陈列、核心商品黄金线陈列、纵向陈列。
(如图6所示)
总之,空间管理的好处在于通过增进销售和利润提升,坪效增高,门店人员掌握并运用它使得店铺能够成交更多,销售更高!。