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项目五成母牛饲养管理课后习题任务10干奶期奶牛饲养管理任务11 温度应激条件下奶牛的饲养管理一、选择题1. 干奶期是指在妊娠母牛在预产期前（），人为终止其泌乳活动直至分娩。
A 15天B 21天C 2个月D 3个月2. 牛场对妊娠后期奶牛实施干奶的目的不包括（）。
A.宜于胎儿生长B.修复乳腺细胞C.恢复体况D.治疗乳房炎3. 母牛妊娠后期的胎儿生长速度加快，犊牛初生重约（）是在分娩前两个月增长的。
A.90%B.80%C.70%D. 60％4. 奶牛是怕热不怕冷的动物，其全身的汗腺很少，主要分布在（）部位。
A.腹部和胸部B.鼻镜和四蹄C.舌头和下颌D.后躯和尾巴5. 泌乳牛在（）环境温度下，感觉舒适，产奶效率高。
A.-5℃～5℃B. 5℃～15℃C. 5℃～25℃D. 15℃～25℃6. 奶牛是最能喝水的家畜，一头处于泌乳高峰期的奶牛每天大约要喝（）升水。
A.25～45B. 45～65C. 65～85D. 85～1207. 成母牛凉棚面积要求每头（）m2。
A.6～8B.10～15C.15～20D.25～408. 奶牛运动场地的遮荫林应设于运动场的( )方向。
A东侧和南侧 B.南侧及西侧 C. 西侧和北侧 D.北侧和东侧9. 在高温天气，加强牛舍通风和喷淋牛体的散热方式属于（）。
A.蒸发散热B.辐射散热C.传导散热D.对流散热。
10. 当泌乳牛舍的温度超过（），奶牛出现明显的热应激，产奶量会下降。
A. 27℃B. 28℃C.29℃D.30℃二、填空题1. 泌乳牛干奶期最短不能少于（42）天，否则将影响下胎产奶量和奶牛健康。
2. 干奶牛舍饲养的是（）阶段的牛群。
3. 缓解热应激的最有效方法是（）。
4. 牛场在采食道上方安装风机的叶轮直径为900毫米，距离地面的悬挂高度为2.1米，最佳间距为（）米。
5. 对妊娠后期奶牛实施干奶最关键的措施是（）。
三、判断题1. 干奶期饲养水平不会影响奶牛泌乳高峰期峰值奶量。
养牛学答案一、判断题1. 错2. 错3. 对4. 错5. 对6. 错7. 对8. 错9. 对10. 对11. 错12. 对13. 错14. 对15. 错16. 对17. 对18. 错19. 对20. 对21. 对22. 对23. 错24. 错25. 错26. 错27. 对28. 对29. 对二、简答题1. 食物进入瘤网胃中，刺激瘤胃蠕动，使食团与瘤网胃内容物混合，瘤网胃中的微生物与食团充分接触，开始其复杂的消化过程。
食团中的碳水化合，特别是一些单胃动物难以消化的纤维素，在瘤胃微生物酶的协同作用下，最后降解为挥发性脂肪酸，作为合成体脂及乳脂肪的原料，也是牛的主要能源。
食团中的蛋白质在微生物的作用下，部分降解为多肽及氨基酸，其中的一些氨基酸进一步降解为有机氮及二氧化碳。
所生成的氨和小分子的多肽以及游离氨基酸，经瘤胃微生物再合成微生物蛋白质，这些微生物经过真胃和十二指肠后，其细胞蛋白质被消化吸收。
瘤胃微生物还能合成B族维生素和维生素K，氢化不饱和脂肪酸。
但瘤胃微生物消化脂肪的能力很低，且日粮中的高脂肪含量会降低瘤胃微生物的活性。
2. 荷斯坦牛品种的形成与原产地的自然环境和社会、经济条件有密切关系。
①荷兰紧临北海，地势低湿，全国有1/3的土地低于海平面，土壤肥沃。
气候温和，全年温度在2～17摄氏度之间。
雨量充沛，年降雨量为775mm左右。
牧草生长茂盛，草地面积大，当地农民又有种植饲料作物和调制饲草的习惯，普遍饲养奶牛。
②饲养奶牛以放牧为主，冬季舍饲，当地牛舍往往与住宅同在一建筑物内，因此性情温顺就成为重要品种选育目标，从而形成了荷兰牛性情温顺的特点。
③荷兰是欧洲一个重要的海陆交通枢纽，商业发达，干酪出口量占世界第一位，奶油出口量占世界第二位。
由于荷兰牛及其奶制品出口销量大，对该牛品质的提高起到了积极作用。
④在原产地的荷兰牛选育过程中，曾经走过弯路。
由于曾经过分强调产奶量而忽视了体质、乳脂含量等性状，因而虽然产奶量高，但是具有乳脂肪低、体质不强、搞病力弱（尤其易患结核病）等缺点。
第七章牛的饲养管理第一节幼牛的饲养管理按年龄分：犊牛：出生到断奶（0～6个月龄）育成牛：断奶到初次配种受胎; 青年牛：初次配种受胎到初次产犊; 成年牛：初次分娩以后幼牛饲养管理的重要性：此时正值生长发育最强阶段，如果饲养管理不善，生长发育受阻，不能继承双亲的遗传特性，对体形机能健康和生产性能的发展均产生不良影响，所以说对幼牛的饲养管理，是提高牛群质量，保证全活全壮，加速发展养牛业的重要环节。
一、幼牛生长发育规律初生犊牛的体形特点:A：腿高；B：后躯较前躯高；C：坐骨宽、胸宽发育迟缓，体高是早期生长部位，体长次之，宽度特别是后躯宽度是晚期生长部位。
A：对于生命活动重要的器官优先发育；B：体高的生长相对于宽深较快；C：生长是可以补偿的。
牛生长期各胃容积比例的变化:二、犊牛的饲养管理1、初生犊牛护理（1）清除黏液，确保呼吸犊牛出生后，首先清除犊牛口鼻中的黏液，确保犊牛呼吸；如果不呼吸，可倒提小牛控几秒钟使黏液流出后，放平小牛，交替挤压和放松犊牛胸部，进行人工辅助呼吸；也可用一稻草或手指搔挠小牛鼻孔，刺激小牛呼吸。
（2）脐带消毒在距离犊牛腹部8～10厘米处，两手卡紧脐带，往复揉搓2～3分钟，然后在揉搓处的远端用消毒过的剪刀将脐带剪断，挤出脐带中粘液，并将脐带的残部放入5％的碘酒中浸泡1～2分钟。
（3）饲喂初乳初乳富含免疫球蛋白，犊牛无法通过胎盘获取免疫球蛋白，必须通过初乳获得抗体，建立被动免疫系统。
营养丰富、镁盐等。
初乳对新生犊牛的重要意义：●由于母牛胎盘的特殊结构，母体血液中的免疫球蛋白不能在胎儿时期通过胎盘传给胎儿，因而新生犊牛免疫能力较弱。
初乳中含有大量的免疫球蛋白，犊牛可通过吃初乳来获得免疫能力；●初乳中含有大量镁盐，镁盐具有轻泻作用，又利于犊牛胎便的排出；●出生犊牛皱胃不能分泌胃酸，因而细菌易于繁殖，而初乳酸度较高，有杀菌作用；●初乳中有溶菌酶和K-抗原凝集素，也有杀菌作用。
2、犊牛哺乳方案●哺乳期一般为40天，全期喂奶量234.5㎏，每日喂三次，每次喂量约为全天总量的1/3。
习题集及答案以王根林主编第二版养牛学为准并参考课件内容。
第一章绪论（难度顺序：简单，中等，高难）一.填空题1.根据中国牛品种志的记载，我国现有黄牛地方品种（）个，水牛类群1个，牦牛品种（）个。
2.我国是世界上的养牛大国，2004年我国黄牛饲养量近（）亿头，位居世界（）。
3.我国是世界上养牛大国，2004年我国奶牛饲养量约（）万头，在世界排名在（）。
4.我国的水牛主要分布在长江（）及长江（）地区。
5.当今奶牛业被誉为（“ ”）。
奶牛被称为（“ ”）。
6.牛奶能为人类提供最优质、（）的营养。
营养学家将牛奶称为（“ ”）。
答案：1.28；52.1；第三位3.900；第五位4.流域；以南5.朝阳产业；人类的保姆6.最完善；白色血液7.养牛学是关于牛的基本（）、（）、（）与（）等的科学。
8.我国是世界上的养牛大国，2004年牛的存栏总数金1.35亿头，是世界总数的（）。
9.2004年，世界饲养牛的总数约为（）亿头，其中水牛（）亿头，奶牛（）亿头。
答案：7.生理特征、遗传改良、营养、养殖方法 8.1/10 9.13.4；1.7；2.410.TMR的意思是（），使用TMR技术可以提高奶牛的产奶性能。
11.HACCP是Hazard Annlysis and Critical Contrl Point的英文缩写，他的意思是（）。
12.牛一般不能耐受（）℃以上的高温，外界气高于其体温（）℃便不能长期生存。
13.为宣传牛奶的营养和鼓励人们多喝牛奶，1961年5月国际奶业联合会决定将每年5月的（）定为“国际牛奶日”。
14.牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属（）和（）。
15.牛奶中的钙易被人体吸收，能增强（）和齿质，防止（）。
16.牛奶中含有过氧化物歧化酶，它能消除人体内的自由基，从而增强人体（）功能，促进（），起到抗衰老、延年益寿的作用。
17.奶牛养殖促进了农业从“二元结构”向“三元结构”转化，“三元结构”为种植粮食、（）和（）。
最新国家开放大学电大《养牛技术(一村一)》期末题库及答案考试说明：本人针对该科精心汇总了历年期末试题及答案，形成一个完整的题库，并且每年都在更新。
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《养牛技术(一村一)》期末试题及答案一一、名词解释（每小题4分，共20分）1．全混合日粮(TMR)2．肉牛补偿生长3．牛的尿素循环4．眼肌面积5．奶牛围产期二、填空（每空2分，共20分）1．牛的复胃包括四个部分，从前往后，分别被称为____，一，和真胃（或皱胃）。
2．牛瘤胃微生物中，____的数量最多，____的个体最大，————的数量最少。
3．使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的一____%，水用量一般为秸秆重量的____%。
4.初乳是母牛生后5～7天内所分泌的乳汁。
初乳和常乳相对比，含有较高的——、矿物质和维生素A。
5．产犊间隔是指两次产犊之间的天数。
最理想的产犊间隔是____天。
三、单项选择题（每小题2分，共20分）1．安格斯牛是( )牛。
A．奶用品种 B．肉用品种C．乳肉兼用品种 D．肉乳兼用品种2．从侧面看，典型肉牛的体型呈( )。
A．矩形 B．倒三角形C．正三角形 D．不确定3．为提高饲料利用率，成年肉牛每天可饲喂( )纯品瘤胃素。
A．10～50毫克 B．50～100毫克C．100—300毫克 D．300毫克以上4．目前我国肉牛快速育肥生产中，精料与粗料的比例一般为( )。
A．30%：70% B．70%：30%C．so~6：so% D．90%：10%5．犊牛饲喂不当可引起腹泻，是由于其消化道中缺乏( )。
A．凝乳酶 B．麦芽糖酶C．胃蛋白酶 D．蔗糖酶6．从外地购买的架子牛到牛场后，进行正式育肥前，一般需要适应( )天左右。
奶牛繁育试题答案及解析一、单项选择题1. 奶牛的发情周期一般为（）天。
A. 18-21B. 22-25C. 26-28D. 29-31答案：A解析：奶牛的发情周期一般为18-21天，这是奶牛繁殖周期中的一个重要参数，对于繁殖管理具有重要意义。
2. 奶牛的妊娠期一般为（）天。
A. 270-280B. 280-290C. 290-300D. 300-310答案：A解析：奶牛的妊娠期一般为270-280天，这个时间段是奶牛从受精到分娩的时间，对于预产期的预测和繁殖管理非常重要。
3. 奶牛的初情期一般在（）月龄。
A. 6-8B. 8-10C. 10-12D. 12-14答案：C解析：奶牛的初情期一般在10-12月龄，这是奶牛开始表现出发情行为的时期，对于繁殖计划的制定和实施具有指导意义。
4. 奶牛的适宜配种时间是在发情后（）小时。
A. 12-24B. 24-36C. 36-48D. 48-60答案：C解析：奶牛的适宜配种时间是在发情后36-48小时，这个时间段是奶牛排卵的高峰期，配种成功率较高。
5. 奶牛的人工授精技术中，常用的精液类型是（）。
A. 冷冻精液B. 液态精液C. 冷冻胚胎D. 液态胚胎答案：A解析：在奶牛的人工授精技术中，常用的精液类型是冷冻精液，因为冷冻精液可以长期保存，便于运输和使用。
二、多项选择题1. 影响奶牛繁殖性能的因素包括（）。
A. 遗传B. 营养C. 环境D. 管理答案：ABCD解析：影响奶牛繁殖性能的因素包括遗传、营养、环境和管理。
遗传决定了奶牛的繁殖潜力，营养影响奶牛的生长发育和繁殖能力，环境包括温度、湿度等对奶牛的繁殖有直接影响，管理包括繁殖计划的制定和实施，对奶牛的繁殖性能有重要影响。
2. 奶牛的繁殖障碍包括（）。
A. 不发情B. 发情不明显C. 受精障碍D. 胚胎死亡答案：ABCD解析：奶牛的繁殖障碍包括不发情、发情不明显、受精障碍和胚胎死亡。
这些障碍会影响奶牛的繁殖效率和繁殖成功率。
育成牛的饲养管理其特点为：⒈此时期为一生生长发育最快时期。
⒉体型由高方型向宽深型发育，是造就乳牛体型的关键时期。
⒊ 15月龄进入妊娠期。
管理要点：⒈虽然进入生长发育最快时期，但其营养需要仍较妊娠后期、泌乳期为少，饲喂以优质青干草为主，可进一步刺激消化道的发育，以利将来采食大量的饲草料。
⒉精料粗蛋白的水平控制在13%即可，矿物质、微量元素、维生素要满足，但精料给量一定要控制，泌乳牛的饲养管理泌乳牛的特点：1. 高产奶牛在产后40-60天达到高峰，低产奶牛在产后20-30天达到泌乳高峰，此后3-5个月为泌乳平稳期，产量虽有所下降，但变化不大。
2. 产后乳牛采食量逐渐增加，在90-100天达到高峰，以后再慢慢平稳下降。
3. 由于泌乳高峰同采食高峰的时间差，泌乳初期奶牛都要消耗体重，减轻达35-50公斤。
4. 正常情况下产后40天有发情表现，争取在60-90天配种并怀孕。
5. 泌乳5个月后产奶量有明显下降，下降幅度为4-5%，低产牛达9-10%，奶牛消耗体重在此时期可有一定补偿。
6. 泌乳期进入10个月怀孕也达7-8个月，这时要安排乳牛进入干奶期。
管理要点：⒈产犊后4天内不可将奶全部挤净，第一天每次只挤2公斤，2-3天逐渐增加剂量，到第四天末才可全部挤净，以防加重乳房水肿。
⒉ 7天内以奶牛健康为主，不得多给料催奶。
⒊七天后实行按乳给料并预支1-1.5公斤精料，计算按每产2.5-4公斤乳给精料1公斤，具体量的确定还需要结合粗饲料质量和给量。
⒋升乳期精粗饲料比例：60-70︰40-30。
⒌有条件的地方还可以在升乳期实行挑战饲养。
⒍盛乳期实行按乳给料，精粗料比例为40-50︰60-50。
⒎降乳期精粗饲料比例为30-40︰70-60。
⒏整个泌乳期营养需要量和品质要求都是很高的，一定要保证蛋白、能量、矿物质、微量元素、维生素的供给，否则将严重影响奶牛体况，产乳量及繁殖性能。
⒐泌乳期奶牛精料粗蛋白为17%--18%。
育成牛饲养管理课后习题任务4冻精选择与人工授精任务5初孕（头胎）牛的饲养管理任务6 性控精液应用一、选择题1.青年奶牛生长发育至（）时期开始出现发情表现，亦称初情期。
A. 4～6月龄B. 7～10月龄 C .11～14月龄 D .15～18月龄2.配种至产犊青年母牛控制体重的原因是（）A.太肥会引起难产B.太瘦会影响牛的体格及其一生的生产成绩C. 太瘦会影响胚胎的发育D. ABC都对3.可能引起青年初孕牛流产的因素有（）A.吃发霉的食物或饮冰冻的水B.牛跳、跑、相互顶撞C.在湿滑的路面行走D. ABC都对4.可提高头胎牛一生产奶量的措施有（）A.从怀孕至围产期都要提供足够母牛本身生长及胎儿发育的营养物质B.从妊娠5-6个月开始进行乳房按摩，产前1-2个月停止按摩C.初产后重点应恢复母牛体况，不应急于催乳D. ABC都对二、填空题1.初次妊娠的青年母牛，除了胎儿的发育外，其仍继续生长发育。
2.目前实现奶牛性别控制的途径主要是。
3.用性控精液的适配母牛最好选择牛，受胎率可达50%以上。
三、判断题1.青年牛生长缓慢（日增重小于350 g），初情期推迟（）2.初孕牛妊娠后期要增加精料喂量，但喂量不能超过母牛体重的1%（）3.荷斯坦牛产前的最佳体高是138～141cm（）4.荷斯坦青年母牛配种时要求体重达375kg，体高127cm（）5.初孕牛喂的太肥容易引发难产（）6.初孕牛太瘦会影响牛体发育，产奶量低（）7.初孕牛产前2周要增加日粮钙含量（）8.12月龄后青年牛舍饲时，每头牛占用运动场面积应达10～15m2( )四、简答题1.简述头胎牛的饲养管理要点2. 对比列出牛的性控冻精与常规冻精人工授精操作的异同点育成牛饲养管理课后习题答案任务4冻精选择与人工授精任务5初孕（头胎）牛的饲养管理任务6 性控精液应用一、选择题1.青年奶牛生长发育至（ B ）时期开始出现发情表现，亦称初情期。
A. 4～6月龄B. 7～10月龄 C .11～14月龄 D .15～18月龄2.配种至产犊青年母牛控制体重的原因是（D ）A.太肥会引起难产B.太瘦会影响牛的体格及其一生的生产成绩C. 太瘦会影响胚胎的发育D. ABC都对3.可能引起青年初孕牛流产的因素有（D ）A.吃发霉的食物或饮冰冻的水B.牛跳、跑、相互顶撞C.在湿滑的路面行走D. ABC都对4.可提高头胎牛一生产奶量的措施有（D ）A.从怀孕至围产期都要提供足够母牛本身生长及胎儿发育的营养物质B.从妊娠5-6个月开始进行乳房按摩，产前1-2个月停止按摩C.初产后重点应恢复母牛体况，不应急于催乳D. ABC都对二、填空题1.初次妊娠的青年母牛，除了胎儿的发育外，其自身身体仍继续生长发育。
《动物生产技术》课程教学大纲课程编码：学时/学分：90/4一、课程的性质与任务本课程是动物医学专业的重要拓展课，是一门与动物生产实践结合较强的应用学科,主要阐述动物营养原理、饲料、动物遗传育种、现代家猪及家禽生产中必耍的理论知识和先进的生产技术，为从事饲料、养猪与养禽生产及技术指导工作奠定基础。
本课程的特点是“立足生产、重视实践、体现现代”，实用性、技术性及综合性强。
本课程的主要任务：使学生掌握畜牧生产与科研的基础理论，畜牧生产中各主要环节的基本技能，能够利用所学理论和技术，科学发展畜牧生产，解决生产应用中的问题，提高动物生产力和经济、生态以及社会效益。
一、适用专业动物医学二、课程的教学内容与要求项目一牛羊生产•教学内容任务1：场地选择与建设包括牛场地选择与建设、羊场地选择与建设任务2：牛羊品种的识别包括牛品种识别、羊品种识别任务3：犊牛饲养管理包括犊牛的生理特点、断乳犊牛饲养管理要点、新生犊牛的处理、制定哺乳方案、制定断乳方案、断乳犊牛管护任务4：育成牛饲养管理等内容。
包括：青年牛生长发育特点、青年母牛饲养、青年母牛管理、青年母牛分群、青年母牛的初配等内容。
任务5：泌乳牛饲养管理包括：围产期生理特点、围产期日粮配合原则、围产前期饲养、围产后期饲养、围产期管理、产后母牛护理、围产期日粮调整、泌乳初期饲养管理、泌乳高峰期饲养管理、泌乳中期饲养管理、泌乳后期饲养管理、制定饲养管理操作规程、制定奶牛场年度生产计划、进行奶牛TMR饲喂、DHI测定、干乳的目的、干乳的时间、干乳的方法、干乳期饲养管理、正确干乳、干乳牛检查、干乳牛分群管理任务6：肉牛饲养管理包括：国内外常见肉牛育肥方法、犊牛育肥技术、架子牛育肥技术、高档牛肉生产、育肥个体挑选、犊牛育肥、架子牛育肥、牛肉胴体分割优质切块。
任务7：羊的饲养管理包括：羔羊的生理特点、羔羊哺乳期的哺喂、羔羊的补饲、羔羊的断奶、羔羊护理、配种期饲养、非配种期饲养、种公羊管理、种公羊的合理利用、空怀期饲养管理、妊娠期饲养管理、泌乳期饲养管理、放牧育肥、舍饲育肥、肥羔生产、成年羊育肥•教学要求1、了解牛羊生物学特性。
项目二我国肉牛杂交利用主要方式课后习题一、选择题1.国外肉牛生产发展趋势有（）。
A.提倡节粮型肉牛育肥方式B.重视研究和采用肉牛生产新技术C.高档牛肉生产呈快速发展趋势D. 以上都对2.我国肉牛生产现状表现在（）方面。
A.肉牛生产水平B.肉牛生产布局C.牛肉的国际贸易现状D. 以上都对3. 我国的养牛业当前存在的（）问题。
A. 肉牛良种普及率低与饲养管理粗放B. 肉牛加工业发展滞后C. 牛肉产品质量安全水平不高D. 以上全对4. 我国肉牛生产发展对策有（）A.开发品种资源与实行规模化养殖B. 实现产业化经营与改善屠宰加工工艺C.提高科学饲养管理水平与进行标准化生产优质产品D.以上都对 D5. 我国肉牛业发展前景及展望表现在( )。
A.专门化肉牛品种培育B.牛肉价格低C.肉牛业市场潜力大D.以上都对6.下列属于肉牛杂交利用的主要方式的是（）。
A.二元、三元杂交B. 轮回杂交C. 级进杂交D. 以上都对二、判断题1.国外肉牛生产发展趋势表现在高档牛肉生产快速、肉牛生产新技术应用及节粮型肉牛育肥方式提倡等方面。
（）2.我国肉牛生产现状表现在肉牛生产水平、肉牛生产布局牛肉的国际贸易现状等方面。
（）3.肉牛杂交利用主要方式有二元三元杂交、轮回杂交及级进杂交等。
（）4.级进杂交指两个品种或三个品种公、母牛之间不断轮流杂交，使其逐代都能保持一定的杂种优势。
（）5.二元杂交是从二元杂交所得的杂种一代中，选留优良的个体做母本，再与另一品种的种公牛进行杂交，其后代为三品种杂种。
（）三、填空题1.（）又称改造杂交或吸收杂交。
即用高产品种公牛与低产品种母牛杂交产生杂二代，其杂二代母牛再与高产品种公牛交配产生杂三代，依此类推。
2.（）即选留优良的个体做母本，再与另一品种的种公牛进行杂交，其后代为三品种杂种。
四、简答题1.肉牛杂交利用主要方式有哪些？项目三肉用牛的饲养管理课后习题一、选择题1.肉用母牛营养性繁殖疾病的判断有（）。
最新国家开放大学电大专科《养牛技术》期末题库及答案考试说明：本人针对该科精心汇总了历年题库及答案，形成一个完整的题库，并旦每年都在更新。
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《养牛技术》题库及答案一一、单项选择题（每小题3分，共30分）1.西门塔尔牛属于（）oA.肉牛B.奶牛C.役用牛D.肉乳兼用牛2.耗牛主要产于（）oA.西藏B.内蒙古C.新疆D.云南3.使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（）内挤完。
A. 2-3分钟B. 3〜4分钟C. 5〜6分钟D. 8—10分钟4.牛的妊娠期为（）天。
A. 280 夭B.260天C. 240 天D.300天5.牛日粮中精料比例下降、粗料比例提高，会导致瘤胃内容物？日值（A.下降B.上升C.不变D.不确定6.正常情况下，肉牛比较理想的屠宰年龄为（）。
A. 12月龄B. 18月龄C. 24月龄D. 36月龄7.刖出生的犊牛.其（）.A.福胃的相对体枳小于真目的相对体积H俏胃和真目的相对体积相近C痛岗的相对体枳大于真胃的相对体积D.不一定8.成年奶牛的干物质果食■一触为R体1（的《).A. 0.5%~1.0%C, 2.0%〜3.0% D.3.0%~5.0%9.推牛出生后（）开始反刍.队2〜3陶岭C.3~4周龄10.进行加州乳房炎试!》时,如果试奶旭合均匀后呈黄色.则说明牛奶是（A.做性牛奶B.酸件牛奶C.正常奶牛D.剁酸性奶牛选择填空（每空3分，共30分）（瘤胃网胃奶牛围产期瓣胃免疫球蛋白补偿生长肌肉 365 3%〜5% 40%）11.牛的复胃包括四个部分，从前往后，分别被称为和真胃（或皱胃）。
12.架子牛育肥是利用了—规律进行后期集中育肥，增重的主要内容是13.使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的—，水用量一般为秸秆重量的14.初乳是母牛生后5〜7天内所分泌的乳汁。
牛的饲养考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是牛的饲养管理中需要注意的事项？A. 饲料的质量和种类B. 牛舍的清洁与卫生C. 牛的定期运动D. 牛的随意繁殖答案：D2. 牛的饲养中，以下哪种饲料被认为是能量饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 苜蓿草答案：A3. 在牛的饲养过程中，以下哪种情况需要特别注意？A. 牛的体重增长B. 牛的疾病预防C. 牛的饲料消耗D. 牛的品种改良答案：B4. 牛的饲养中，以下哪种行为是不可取的？A. 定期给牛进行体检B. 使用抗生素预防疾病C. 确保牛有足够的清洁饮水D. 保持牛舍适宜的温度和湿度答案：B5. 对于奶牛的饲养，以下哪项不是提高产奶量的关键因素？A. 优质的饲料B. 良好的饲养环境C. 频繁的挤奶D. 适当的运动答案：C6. 在牛的饲养管理中，以下哪种措施有助于提高牛的免疫力？A. 限制牛的活动范围B. 定期进行疫苗接种C. 减少牛的饲料供给D. 避免牛的社交行为答案：B7. 牛的饲养中，以下哪种情况可能导致牛的生长发育受阻？A. 饲料中缺乏蛋白质B. 饲料中缺乏维生素C. 饲料中缺乏矿物质D. 所有以上情况答案：D8. 下列哪项不是牛舍设计时需要考虑的因素？A. 牛舍的通风条件B. 牛舍的采光条件C. 牛舍的地面材料D. 牛舍的高度限制答案：D9. 在牛的饲养过程中，以下哪种做法是错误的？A. 定期清理牛舍B. 定期更换牛的饮水C. 使用激素促进牛的生长D. 保持适宜的饲养密度答案：C10. 牛的饲养中，以下哪种饲料可以提供必需的氨基酸？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 稻草答案：B二、填空题（每题2分，共20分）11. 牛的饲养中，________是影响牛健康和生产性能的重要因素。
答案：饲料质量12. 在冬季，为了保持牛舍的温度，可以采取________和________等措施。
答案：增加垫料；使用保温材料13. 牛的饲养管理中，定期进行________是预防疾病的重要手段。
高峰五常犇牛牧业有限责任公司吕国英黑龙江省8511农场奶牛按生理阶段划分，7～12月龄为小育成牛;13月龄至初配为大育成牛;配妊至产前为青年牛。
在牧场牛群的各生理阶段中，外观“膘肥体壮、毛色光亮”的那一群，肯定就是育成牛或青年牛。
育成牛和青年牛的饲养管理最简单最容易操作，而且饲养管理好的牧场死、淘率最多为1%。
因此，牧场的主管领导在陪同上级首长和兄弟单位同仁参观时，都不会忘记引领他们参观一下该育成牛群和青年牛群，借以显示本牧场的生产水平。
养好育成牛、青年牛的技术关键是既要充分利用粗饲料，又要保证正常生长发育指标，适时配种，还不能养的过肥。
一、培育目标对其培育目标，尚无统一的标准，因材料出处不同，大约有近10种数据。
本文选择了当前国内最有权威的“国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授所列出的发育标准(表1)。
表1我国荷斯坦育成牛适宜日增重、体尺体重及体况评分表单位：克、千克、厘米、分二、育成牛的饲养1.控制日增重，保持适宜膘情此阶段的母牛是体躯迅速发育时期，饲养管理的主要任务是使母牛长骨架，而不是长膘。
养奶牛和养肉牛不同，不能把牛养的过肥，有资料统计，过肥牛比体况正常牛，一胎产奶量下降27%。
尤其在性成熟前的体重90～325千克范围内，要控制好增重，尽量多喂粗饲料，借以扩大胃肠容积，锻炼胃肠消化和耐粗饲的能力。
育成牛精料喂量不能过高，过多则自然限制了粗饲料采食量，这样培育出来的母牛腹围偏小，但却膘肥体壮、毛色光亮，往往还会受到人们的赞誉。
这样的母牛一是胃肠容积小，采食量少，分娩后由于进食量少而影响生产性能的发挥。
二是过多的脂肪大量沉积正在处于乳腺组织快速发育的乳房中，排斥了乳腺发育的正常空间，形成了肉乳房，必然影响日后的产奶能力。
所以笔者建议育成牛的日增重保持在700～800克/天为宜，体况评分掌握在2.75～3.25分最为理想。
但是稍有不慎就达到了4～4.5分，这样的牛群日后将会带来一系列麻烦。
国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库
《养牛与牛病防治》课后习题
育成期奶牛的饲养管理
一、选择题
1.育成牛按性成熟分（）小育成牛和（）大育成牛
A 7月龄-性成熟B断奶-6月龄 C 7月龄-12月龄D性成熟-初次配种
2. 奶牛达到初情期时的体重是其成年体重的（）
A. 30％～40％
B. 40～50% C . 50％～60％ D . 60％～70％
3. 母犊牛在（）营养不足会推迟性成熟
A. 6-7月龄后
B.14-16月龄后
C.18-20月龄后
D.20-22月龄后
4 牛（）后消化器官已接近成熟
A.20周龄后
B.6月龄后
C.8月龄后
D.12月龄后
二、填空题
1.育成牛的生长发育速度很快，尤其是7～9月龄，其体躯向高度和长度方
面急剧生长。
2.育成母牛体重为 kg时，其乳腺系统发育很快。
3.育成分群时，每群内牛只数头为宜。
4.育成分群时，每群内个体之间的年龄差不超过天，体重不超过kg。
三、判断题
1粗饲料的机械刺激能促进育成牛瘤胃、网胃容积的发育（）
212周龄时育成牛的瘤胃、网胃的容积和吸收机能都趋于成年牛（）3青年母牛的性成熟与体重关系不大（）
46-12月龄母犊牛日增重过大，会影响乳腺组织发育（）
5牛12月龄前采食青贮饲料的量不能超过日粮干物质的1/3（）四、简答题。
《养牛与牛病防治》课后习题
育成期奶牛的饲养管理
一、选择题
1.育成牛按性成熟分（）小育成牛和（）大育成牛
A 7月龄-性成熟B断奶-6月龄 C 7月龄-12月龄D性成熟-初次
配种
2. 奶牛达到初情期时的体重是其成年体重的（）
A. 30％～40％
B. 40～50% C . 50％～60％ D . 60％～70％
3. 母犊牛在（）营养不足会推迟性成熟
A. 6-7月龄后
B.14-16月龄后
C.18-20月龄后
D.20-22月龄
后
4 牛（）后消化器官已接近成熟
A.20周龄后
B.6月龄后
C.8月龄后
D.12月龄后
二、填空题
1.育成牛的生长发育速度很快，尤其是7～9月龄，其体躯向高度和长度方
面急剧生长。
2.育成母牛体重为kg时，其乳腺系统发育很快。
3.育成分群时，每群内牛只数头为宜。
4.育成分群时，每群内个体之间的年龄差不超过天，体重不超过
kg。
三、判断题
1粗饲料的机械刺激能促进育成牛瘤胃、网胃容积的发育（）
212周龄时育成牛的瘤胃、网胃的容积和吸收机能都趋于成年牛（）
3青年母牛的性成熟与体重关系不大（）
46-12月龄母犊牛日增重过大，会影响乳腺组织发育（）
5牛12月龄前采食青贮饲料的量不能超过日粮干物质的1/3（）四、简答题
育成期奶牛的饲养管理习题答案
一、选择题
1.育成牛按性成熟分（ A ）小育成牛和（ D ）大育成牛
A 7月龄-性成熟B断奶-6月龄 C 7月龄-12月龄D性成熟-初次
配种
2. 奶牛达到初情期时的体重是其成年体重的（A ）
A. 30％～40％
B. 40～50% C . 50％～60％ D . 60％～70％
3. 母犊牛在（ A ）营养不足会推迟性成熟
A. 6-7月龄后
B.14-16月龄后
C.18-20月龄后
D.20-22月龄
后
4．牛（D ）后消化器官已接近成熟
A.20周龄后
B.6月龄后
C.8月龄后
D.12月龄后
二、填空题
1.育成牛的生长发育速度很快，尤其是7～9月龄，其体躯向高度和长度方面急剧生长。
2.育成母牛体重为150～300kg时，其乳腺系统发育很快。
3.育成分群时，每群内牛只数20～30头为宜。
4.育成分群时，每群内个体之间的年龄差不超过30天，体重不超过25kg。
三、判断题
1.粗饲料的机械刺激能促进育成牛瘤胃、网胃容积的发育（√）
2.12周龄时育成牛的瘤胃、网胃的容积和吸收机能都趋于成年牛（√）
3.青年母牛的性成熟与体重关系不大（×）
4.6-12月龄母犊牛日增重过大，会影响乳腺组织发育（√）
5.牛12月龄前采食青贮饲料的量不能超过日粮干物质的1/3（√）
四、简答题
1为什么要保证育成牛舍的面积，增加牛体刷设备？
答：育成牛代谢旺盛，宽敞的运动场能让牛喜欢运动，晒太阳，阳光除了促进钙的吸收外，还可以促使体表皮垢的自然脱落。
在牛舍中装上奶牛刷体设备能及时除掉皮肤代谢物，否则牛会产生“痒感”。
长期这样也会影响牛的发育，造成牛舍设施的破坏。
2分析育成牛提前配种的不良后果
回答提纲：易发难产；产后恢复慢；第2胎难配；产奶量低；提前淘汰。
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