密胺仿瓷餐具

目前市场上的餐具材质大致可以分为：陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、密胺白瓷玻璃强化瓷陶制品强化琉璃瓷骨瓷制品水晶璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃、密胺等。

密胺餐具又称仿瓷餐具、美耐皿，由密胺树脂粉加热加压铸模而成。

密胺餐具原料为三聚氰胺甲醛树脂，其特征：一、三聚氰胺甲醛模塑粉是无臭.无味,无毒; 二、三聚氰胺甲醛塑料的表面硬度高,有光泽,耐刻划; 三、有自熄性,防火,耐冲击,耐开裂性好; 四、高温,高湿稳定性好,耐溶剂性好,耐碱性较好。

禁止直接于火上烘烤，不能用钢丝球擦拭，不宜在微波炉内使用，用清洗液定期浸泡后清洗。

广泛应用于餐具、日常生活用品件等方面，价格较低。

白瓷餐具：同样经高温烧制的瓷器，为最常见的瓷器，相对容易破损。

主要用品：一般家庭餐具，如马克杯等；适合人群：普通家庭。

市场价格：较低。

玻璃制品：是以玻璃为基本材料经过表面加工处理的用餐食器。

玻璃餐具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等特点。

玻璃餐具的缺点是易碎，若使用不当，很容易引起爆裂；玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质，但玻璃餐具有时也会“发霉”，因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶，它对人体健康有损害，所以在使用时可用碱性洗涤剂清除。

市场价格：较为便宜。

强化瓷餐具：含镁质成份，具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。

主要用品：一般餐具；适合人群：是各种家庭比较理想的用品。

市场价格：比较适中。

陶制品餐具：主要成分由陶土制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚松，易破损，但富有历史与文化底蕴。

主要用品：中式、日式茶壶或茶具；适合人群：喜欢品茶，或是讲究品味生活的；市场价格：跨度较大。

优点是外型美观,但是其所涂釉中含有铅,铅元素长期微量摄入人体,可造成积蓄性铅中毒,影响人的身体健康。

强化琉璃瓷餐具：高岭土与氧化矽混制而成，经高温1250度以上强化，不易破损，质地坚硬，轻薄。

具有强化玻璃及强化瓷双重特性。

关于密胺餐具使用规定须知公司名称(年)第*号为规范宴会菜品质量，提高客人对宴会菜品满意度，现采购一批密胺餐具投入使用，密胺餐具属特制材料为防止损坏，延长使用寿命特制定以下规定：1、简介：密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。

以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能，被广泛用于快餐业及儿童饮食业等。

密胺餐具属于高分子聚合物英文缩写为MF其单体为甲醛和三聚氰胺。

2、在洗刷过程中可以用洗碗机洗涤，但禁止使用钢丝球、百洁布等硬性物体磨擦或洗刷。

（只能浸泡后用软布洗刷）3、密胺餐具禁止与硬性瓷餐具混在一起洗涤、禁止使用84消毒液浸泡。

4、密胺餐具可在120度以下正常使用，禁止放入微波炉、蒸箱内加热，防止变形。

5、禁止用火烧烤，或接近炉火。

禁止在炽热状况下撞击或施予急遽的温度变化，以免破裂。

禁止施予强力冲击，以免破裂或破损。

禁止使用边缘破损或破裂的商品，防止划伤。

禁止当作烟灰缸使用。

禁止放置在热铁板或汤锅中保温。

6、为防止磨擦造成划痕，密胺餐具现只用于宴会上菜才使用，各部门在撤台时，密胺餐具单独撤回洗碗间，严禁与其它硬性瓷餐具重叠存放。

7、密胺餐具用的时间长，出现密胺碗盘吸附上色素，油渍，咖啡渍等顽固污渍会使密胺餐具发黄发黑，这时用一般的清洗方法已经不可行了，要用三联日化密胺餐具专用除渍粉，每20升80度热水放入180-400克密胺餐具专用除渍粉配制成溶液搅拌至溶解，将密胺餐具碗盘放入溶液内，浸泡30-60分钟即可使餐具除渍复新，餐具去渍复新后取出的餐具用清水冲洗或放入洗碗机内清洗均可。

8、如有违规操作按餐具成本价的两倍处罚。

***餐饮管理有限公司****年**月**日。

密胺餐具验货标准
密胺餐具是一种常见的餐具材料，它具有耐热、耐磨、防菌等优点，广泛应用于家庭和商业场所。

为了确保密胺餐具的质量和安全性，以下是一些常见的验货标准：
1. 外观检查：检查密胺餐具的表面是否平整，无明显的划痕、凹陷或变形。

2. 颜色检查：检查密胺餐具的颜色是否均匀，无明显的色差或色斑。

3. 尺寸检查：检查密胺餐具的尺寸是否符合要求，如长度、宽度、高度等。

4. 强度检查：对密胺餐具进行强度测试，如抗弯曲测试、抗拉伸测试等，确保其能够承受正常使用的力度。

5. 热稳定性检查：将密胺餐具暴露在高温环境下一段时间，检查其是否出现变形、开裂等现象。

6. 饱和油吸收率检查：将密胺餐具浸泡在饱和油中一段时间，检查其吸油量是否符合要求。

7. 化学物质检查：对密胺餐具进行化学成分检测，确保其不含有害物质，如铅、汞等。

8. 清洁性能检查：使用常见的洗涤剂对密胺餐具进行清洁，检查其是否容易清洗，并且不会残留有害物质。

通过以上的验货标准可以有效确保密胺餐具的质量和安全性，消费者在购买密胺餐具时也可以参考这些标准进行选择。

2024年密胺餐具市场前景分析引言随着人们对健康生活方式的追求和对环境保护意识的提升，对环保餐具的需求逐渐增加。

在环保餐具市场中，密胺餐具作为一种新型环保材料餐具，具有耐高温、耐磨损、防菌等特性，逐渐受到消费者的喜爱。

本文将对密胺餐具市场的前景进行分析。

密胺餐具的发展概况密胺餐具是以热固性树脂为基础材料制成的一种功能性餐具。

它不含对人体有害的物质，如重金属、甲醛等，具有耐高温、耐磨损、防菌等特点。

由于密胺餐具的生产工艺相对简单，成本较低，广泛应用于家庭、饭店、餐馆等场合。

密胺餐具市场现状目前，密胺餐具市场存在一定的竞争格局。

主要品牌有“餐明”、“晶圆”、“寿杰”等，在市场上占据一定的份额。

随着消费者对环保餐具需求的不断增加，密胺餐具市场呈现出良好的发展势头。

密胺餐具市场的优势密胺餐具相比传统餐具具有明显优势：1.环保：密胺餐具不含对人体有害的物质，对环境无污染，符合现代生活健康环保的需求。

2.耐用：密胺餐具耐高温、耐磨损，使用寿命长，不易损坏。

3.安全卫生：密胺餐具具有防菌、易清洗等特性，能够有效防止细菌滋生，保障食品安全卫生。

4.多样性：密胺餐具的种类繁多，形状、颜色等方面都能满足消费者的个性化需求。

密胺餐具市场的挑战虽然密胺餐具市场有着广阔的发展前景，但也存在一些挑战：1.市场竞争激烈：目前市场上存在多个品牌的密胺餐具，竞争激烈。

2.材料成本上升：随着原材料价格的上升，密胺餐具的生产成本也有所增加，可能会影响到密胺餐具的价格和市场竞争力。

3.消费者认知度不足：由于密胺餐具相对较新，一些消费者对其性能和优势了解不够，需要加强市场宣传和教育。

密胺餐具市场的发展趋势随着人们健康生活方式的推崇和环境保护意识的提高，密胺餐具市场的发展前景较好，未来几年的发展趋势表现出以下几个方面：1.创新设计：密胺餐具企业将加大对产品设计的创新力度，在外观、形状等方面进行改进，满足消费者对个性化、时尚化的需求。

2.品牌升级：密胺餐具企业将提升品牌形象，加强品牌宣传，打造知名度高、口碑好的品牌。

检测认证密胺餐具中质量问题及解决方案■ 沈荣静1 高兴凯2 王 强3（1.山东省产品质量检验研究院；2.山东辉石能源工程有限公司；3.积成电子股份有限公司）摘 要：密胺餐具以其价格低廉、轻质、色泽鲜艳等优点深受快餐店、学校食堂的喜爱，尤其是宝妈们也对密胺餐具爱不释手。

市场监管总局对密胺餐具安全卫生指标高度关注，多次抽查。

本文主要探讨了国内外对脲醛树脂的质量要求，及密胺餐具中主要卫生化学指标的不合格项目产生的原因。

为后续的监督管理提供技术支持，从而减少市场上假冒伪劣的密胺餐具存在的空间，提高产品总体质量，保护消费者健康安全。

关键词：密胺餐具，脲醛树脂，甲醛树脂，迁移量DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2020.07.041Research on Quality Problems and Solutions in Melamine TablewareSHEN Rong-jing1 GAO Xing-kai2 WANG Qiang3（1.Shandong Institute for Product Quality Inspection;2. Shandong Pyroxene Energy Engineering Co., Ltd.;3. Integrated Electronic Systems Lab Co., Ltd.）Abstract: Melamine tableware with the advantages of low price, light weight, bright color and so on are favored by fast food restaurants and school canteens, especially mothers. The State Administration for Market Regulation pays close attention to the safety and hygiene index of melamine tableware and conducts spot checks for many times. This paper mainly discusses the policy requirements of urea-formaldehyde resin at home and abroad and the reasons for the unqualified items of main sanitary chemical indexes in melamine tableware. It provides technical support for follow-up supervision and management, thus reducing the space for the existence of fake and shoddy melamine tableware in the market, improving the overall quality of products, and protecting consumers' health and safety.Keywords: melamine tableware, urea formaldehyde resin, formaldehyde resin, migration1 引 言密胺餐具俗称“仿瓷餐具”是以三聚氰胺-甲醛树脂为基材，以纤维素为填料的高密胺膜塑粉为原料，经压制成型得到的。

密胺餐具技术标准-扬格餐具实验室
美耐皿餐具也称密胺餐具、仿瓷餐具，是一种国际流行的新型餐具，英文名称为MELAMINE WARE。

它无毒无味，重量轻、耐冲击、不变形、不易破碎、耐酸碱、经久耐用，便于清洗，耐温性能+120℃—-30℃，适合于工厂和各类餐饮业的大量使用，国内知名扬格餐具实验室提供以下技术参数：
主要特点:
1、耐溶剂性能优异；
2、制品表面具有平整、无毒、无味、耐摔、能自动熄灭电弧等特性；
3、广泛应用于餐具、日常生活用品件等方面。

主要技术指标：
1、蒸发残留：≤10mg/l；
2、高锰酸钾消耗量：≤10mg/l；
3、甲醛：≤30mg/l ；
4、65%乙醇脱色试验：呈阴性；
5、制品耐热、抗冲、抗弯等性能及卫生指标能满足GB9690—88、QB1999-94的要求。

由于密胺塑料制品实际固化程度与理论固化程度的差异以及受酸、碱、脂、醇、和长期受热的影响，密胺塑料制品在使用一定时间后，制品表面经摩擦易形成一层褐色的斑状痕迹，从而影响了制品的外观，阻碍了密胺塑料制品的应用推广。

扬格餐具故将开发的耐溶剂型密胺塑料产品技术性能达到：
1、高锰酸钾消耗量（Mg/L）:≤3；
2、制品耐热、抗冲、抗弯等性能及卫生指标能满足GB9690—88、QB1999—84的要求；
3、可提取甲醛≤1.0mg/l。

由扬格餐具实验室提供数据。

中国密胺餐具市场结构分析年中国酒店行业十大评选颁奖典礼荣耀绽放中国密胺餐具市场结构分析年月日: 来源：慧聪酒店网T|T一、密胺餐具产品市场结构密胺塑料餐具又称仿瓷餐具，结合了陶瓷与塑胶的优点，是一种国际流行环保餐具。

密胺餐具涵盖托盘、筷子、碗、盘、勺、快餐盘（盒）、杯、汤盅等。

密胺餐具以其良好的性能，在国内，航空餐具、儿童餐具、以及在很多快餐店中，密胺餐具都得到了广泛的应用，深受广大消费者和儿童的喜爱。

二、密胺餐具品牌市场结构密胺产业是一个劳动密集型的产业，目前密胺餐具行业已显现出一些总体实力比较强，拥有一批管理经营水平较高、规模比较大的企业和一定知名度的产品品牌。

例如泉州市美加美仿瓷餐具有限公司、惠州五和实业有限公司、福建省南安市三恒密胺制品有限公司、上海美尔耐密胺制品有限公司、昆山统福美耐磁制品有限公司等。

我国密胺餐具市场在蓬勃发展的同时，也存在一些问题，除少数大企业外，我国大部分企业规模小，品牌大部分属于区域性品牌，企业规模比较小，与国际品牌相比，在海外竞争力较弱。

小品牌的竞争优势缺乏主要体现在两个方面：一是技术劣势；二是规模劣势。

国内主要的密胺餐具企三、密胺餐具区域市场结构我国密胺餐具企业分布区域性明显，主要分布在华东地区。

以工业基地泉州为例，近年来，泉州市逐渐发展成为国内出口塑料制品（密胺餐具）的主要基地之一。

泉州市共有出口密胺餐具生产企业多家，产品出口多个国家和地区，已迅速发展成为一项大宗出口新产品。

像泉州密胺行业所带来的地区发展，还在江苏、浙江、福建、上海、广东、山东、北京等地发挥着密胺产业的经济带动作用。

中国密胺餐具企业分布四、密胺餐具渠道市场结构我国目前密胺餐具产品销售呈现出了多元化渠道并存的局面。

即各种销售渠道综合运用，各自发挥所长。

密胺餐具在国内的销售一般采用直销和间接销售相结合的方式，主要有经销商代理、厂家直销、电子商务等等。

上述渠道模式在帮助密胺餐具企业实现了销售目标的同时，也为密胺餐具行业的迅猛发展做出了巨大贡献。

仿瓷(密胺)餐具市场调查报告篇一：色彩背后的陷阱——仿瓷餐具揭秘色彩背后的陷阱——仿瓷餐具揭秘仿瓷餐具又称密胺餐具，由于其牢固耐用、品种繁多，近几年来普遍利用于餐馆、食堂和家庭中，尤其是一些造型美观、色彩艳丽的仿瓷餐具，更是受到了儿童的喜爱，成为家长们为小孩首选的餐具。

可是，就在XX年末，一次非正式的调查却揭开了仿瓷餐具生产的黑幕，几乎酿成又一次“三鹿奶粉事件”。

仿瓷餐具究竟是什么做的？那个问题还要从三聚氰胺提及。

很多人从“三鹿奶粉事件”中明白了那个化学名词，也多多少少了解到一些生产企业违规在奶粉中添加三聚氰胺是为了利用其含氮量高的特点来“增加”产品的表观蛋白质含量，致使许多婴幼儿因为长期或大量摄入而患上泌尿系统结石。

一时刻，三聚氰胺成了一般人眼中毒药的代名词。

可是，你明白吗？咱们生活中常常接触的仿瓷餐具，它的要紧原料密胺树脂的要紧成份确实是三聚氰胺。

依照用途，三聚氰胺能够分为食物级和工业级两种，食物级的原料能够用来生产仿瓷餐具，在生产进程中要通太高温定型，冷却后就可不能轻易变形，即便直接放在炉子上烧成灰，也可不能分解有害物质，游离甲醛含量和三聚氰胺迁移量都在国家标准GB9690-88之下，是国外都普遍在利用的食物包装容器之一。

也确实是说，作为食物包装容器原料的三聚氰胺不仅是无毒的，而且用它生产出来的餐具还有很多优势，如牢固、不变形、耐高温等。

三聚氰胺化学分子结构图可是在实际生活中，冒充伪劣的密胺餐具却大量存在，在去年末国际食物包装协会与北京凯发环保技术咨询中心进行的一项抽检调查中，密胺餐具的合格率只有60%。

那个数字意味着什么？第一，依照国家质检总局的规定，从XX年1月1日开始，包括仿瓷餐具在内的食物包装容器生产企业必需通过国家质检总局委派机构的验收，取得由质检总局统一颁发的生产许可证才能生产。

可是截至XX年12月16日，全国近千家仿瓷餐具生产企业，取得生产许可证的只有23家，也确实是说有高达近98%的企业属于“无证经营”，都是在违法生产密胺餐具，这本身已为不合格产品的大量显现埋下隐患。

安全与检测SAFETY AND TESTING402020/11中国食品工业密胺餐具中三聚氰胺、甲醛迁移量超标产生的食品安全风险分析孟强　泰安市产品质量监督检验所　山东泰安　271000摘　要：餐具安全是我国食品安全中的重要一环，所以在日常生活中应特别重视餐具的使用安全。

本文通过分析密胺餐具中三聚氰胺、甲醛迁移量超标对食品安全产生的风险，提出加强我国食品包装材料密胺餐具安全生产和监管的建议，旨在促进我国食品市场的可持续发展。

关键词：密胺餐具；三聚氰胺；甲醛迁移量超标；食品安全密胺餐具，也就是常说的仿瓷餐具，美观、质量轻、抗摔，多用于儿童餐具的制作。

密胺餐具的主要材质是三聚氰胺甲醛树脂，是由着色剂辅助料、木浆纤维素调料等加工而成，其在加热、光照及与酸接触后，残留的甲醛会和食品出现迁移，危害人类健康。

《危害化学品安全技术全书》中明确长期接触甲醛会导致皮肤干燥、鼻、咽等刺激，甚至有致癌风险。

另外，长期食用污染食品可能会造成儿童智力下降、诱发骨骼疾病等。

密胺餐具对食品安全产生的风险主要体现在以下方面：一是原料不合格、加工工艺不合理等造成产品质量不合格，严重威胁消费者的人身安全；二是消费者不了解密胺餐具的应用方法和注意事项而诱发的风险。

基于此，本研究根据国家标准的要求通过对不同类别、来源、价格的密胺餐具中的甲醛、三聚氰胺迁移量的分析，对密胺餐具的安全性进行评估，明确密胺餐具应用过程中的风险，找出不合格原因，为市场监管提供参考，同时引导消费者树立正确的安全意识，普及科学应用餐具的方法。

1材料与方法样品、仪器与试剂从批发市场、网上商城及超市购买15批次的密胺餐具，所有样品均购买2个（表1），试验材料与器具如下：（1）无水乙酸铵、冰乙酸、乙酰丙酮、二水合磷酸二氢钠、氢氧化钠、异丙醇、甲醇、异辛烷、三聚氰胺、甲醛、乙腈；（2）UV1900紫外可见分光光度计、UltiMate300高效液色谱仪。

1.1安全性评价项目根据《食品安全国家标准》，感官指标主要是餐具本身色泽、浸泡后溶液有无沉淀、异常味道等；迁移是指考察三聚氰胺和甲醛两项[1]。