最经典总结-核酸 糖类和脂质

2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-4 核酸、糖类和脂质【考情分析】1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 2．举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 3．概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子【核心素养分析】1.生命观念：核酸、糖类、脂质的结构与其功能的适应。

2.科学思维：比较DNA 与RNA 的异同；糖类和脂质的分类和作用。

3.社会责任：注意饮食，养成良好的生活习惯。

【重点知识梳理】知识点一 核酸的组成、结构与功能 1．核酸的结构层次2．DNA 和RNA 的组成成分比较(1)相同成分：含氮碱基A 、G 、C 和磷酸。

(2)不同成分⎩⎪⎨⎪⎧DNA ：脱氧核糖、胸腺嘧啶RNA ：核糖、尿嘧啶【特别提醒】ATP 、核苷酸、DNA 、RNA 中“A”的辨析3．核酸的功能与分布(1)(2)4．生物大分子以碳链为骨架生物大分子(多聚体) 基本单位(单体)多糖单糖蛋白质氨基酸核酸核苷酸【归纳总结】(1)同种生物不同细胞中DNA一般相同，由于基因的选择性表达，mRNA不完全相同，蛋白质种类和含量也不完全相同。

(2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而可以从分子水平上，通过分析核酸、蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。

(3)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA。

当RNA作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。

生物体内的少数RNA具有催化功能。

【知识拓展】1．核酸与蛋白质的比较项目核酸蛋白质DNA RNA元素C、H、O、N、P C、H、O、N等组成单位核苷酸氨基酸形成场所主要在细胞核中复制产生主要在细胞核中转录生成核糖体检测试剂甲基绿(绿色) 吡罗红(红色) 双缩脲试剂(紫色)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸→多肽→蛋白质结构多样性的决定因素核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序以及多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别2.DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系3．核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”知识点二糖类、脂质的种类和作用1．细胞中的糖类(1)组成元素：仅由C、H、O元素构成。

三、糖类、脂质、核酸（一）、知识点拨1、细胞中的糖类——主要的能源物质1）化学组成：均由C、H、O三种元素组成；多数糖类的化学组成符合C m(H2O)n2）概念：糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等单糖：是不能再水解的糖。

如葡萄糖。

二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。

多糖：是由多个单糖通过脱水缩合形成的糖。

多糖的基本组成单位都是葡萄糖。

肝糖原、淀粉等彻底水解的产物是葡萄糖。

可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。

3）分类、分布及主要功能2、细胞中的脂质1）化学组成：主要是C、H、O，有的还含N、P；2）溶解性：通常都不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。

3）分类、分布及功能：3、核酸1）化学组成：由C、H、O、N、P等元素组成的，也是一种高分子化合物。

分子量很大，大约是几十万至几百万。

2）基本组成单位是核苷酸。

核苷酸的组成见下表：磷酸核苷酸碱基核苷核糖五碳糖脱氧核酸核苷酸的种类见下表：腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸胸腺嘧啶核糖核苷酸3）种类DNA与RNA比较：（二）易错知识点归纳1、还原糖的种类记忆不清，特别是二糖水解后是否生成了还原糖。

2、脂质里一些种类的组成元素记忆不清。

（如：胆固醇、脂肪酸等）。

3、对DNA、RNA、ATP、碱基和核苷酸的图解或结构简式分不清（如资料上的易错分析）。

4、DAN彻底水解和水解产物的区别。

5、DNA和RNA能同时存在于同一种生物体内，病毒除外。

糖类、脂质、核酸是生物体内重要的生物分子，它们在生命活动中起着重要的作用。

以下是关于这三种生物分子的知识点，供您参考：一、糖类1. 定义：糖类是由碳、氢和氧元素组成的化合物，是自然界存在的一类重要的有机化合物。

2. 分类：糖类包括单糖、二糖和多糖等。

3. 主要作用：提供能量、储存能量、细胞识别、信息传递等。

4. 重要糖类介绍：（1）葡萄糖：生物体主要能源物质。

（2）淀粉和纤维素：植物细胞多糖，构成细胞壁的主要成分。

（3）糖元：动物细胞储能物质。

二、脂质1. 定义：脂质是由脂肪、磷脂和胆固醇等组成的有机化合物，是生物体内重要的储能和保护物质。

2. 主要作用：储存能量、组成细胞膜、参与信息传递等。

3. 重要脂质介绍：（1）脂肪：生物体储能物质，消化吸收的主要物质。

（2）磷脂：细胞膜的主要组成成分之一，是生物膜的重要组成成分。

（3）胆固醇：动物细胞膜的组成成分，参与血液中脂质的运输。

三、核酸1. 定义：核酸是一类由核苷酸聚合而成的生物大分子，是生物遗传和变异的物质基础。

2. 主要作用：储存遗传信息、控制蛋白质合成等。

3. 分类：核酸包括核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）。

4. 重要核酸介绍：（1）DNA：储存遗传信息的主要物质，主要存在于细胞核中。

（2）RNA：参与蛋白质合成过程，包括转录和翻译等。

5. 核酸的结构与功能关系：核酸的结构包括核苷酸的数量、排列顺序和磷酸二酯键的连接方式等，这些因素决定了核酸的功能。

总的来说，糖类为生物体提供能量和储存能量，并参与细胞识别和信息传递；脂质作为储能和保护物质，参与细胞膜组成和信息传递；核酸作为生物体的遗传物质，储存遗传信息并参与蛋白质合成等过程。

这三者共同构成了生物体的基本物质，支撑着生物体的生命活动。

第5讲核酸、糖类和脂质知识点一核酸的结构、功能与分布知识点二细胞中的糖类和脂质1．细胞中糖的种类、分布及功能2．细胞中脂质的种类和功能知识点三观察DNA和RNA在细胞中的分布(实验)1．必明关于脂质的三个结论(1)脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。

(2)磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。

(3)固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。

2．明辨糖类和脂质功能的两个易误点(1)误认为糖类都能提供能量。

如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。

(2)误认为脂质中只有磷脂才是构成生物膜的成分。

胆固醇也是构成细胞膜的成分，特别是动物细胞膜。

3．必记RNA与ATP的两种关系(1)元素组成都是C、H、O、N、P。

(2)AMP(ATP 去掉两个磷酸基团后的剩余部分)是组成RNA 的基本单位之一，如图所示：4．巧记DNA 组成结构的“五、四、三、二、一”核酸的结构、组成、功能[过程体验]1．判断正误(1)DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接(×) (2)DNA 和RNA 分子的碱基组成相同(×)(3)细胞中的DNA 一定有氢键，RNA 一定没有氢键(×)(4)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同(×) (5)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(×)(6)真核生物以DNA 为遗传物质，部分原核生物以RNA 为遗传物质(×) 2．比较 DNA 和RNA 的异同点[系统认知]1．DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义辨析2．DNA、蛋白质和生物多样性的关系(1)生物多样性的根本原因是DNA的多样性。

(2)生物多样性的直接原因是蛋白质的多样性。

3．必明关于核酸的两组概念(1)脱氧核糖≠脱氧核苷酸≠脱氧核糖核酸：脱氧核糖是一种五碳糖，脱氧核苷酸是脱氧核糖核酸的基本组成单位，脱氧核糖核酸即DNA。