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包装机械的分类包装机械的分类方法很多,各种分类方法各有其特点及适用范围,但均有其局限性.从国际上包装机械总的情况来看,比较科学的分类方法是按其主要功能进行分类,它能抓住事物的本质.其基本分类如下:(1) 充填机充填机是将精确数量的包装品装入到各种容器内的包装机.其主要种类有:①容积式充填机.包括量杯式、插管式、柱塞式、料位式、螺杆式、定时式充填机.②称重式充填机.包括间歇称重式、连续称重式、称重—离心等分式等充填机.③计数式充填机.包括单件计数式、多件计数式充填机.(2)封口机封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械,其主要种类有:①无封口材料封口机.包括热压式、冷压式、熔焊式、插合式、折叠式等封口机.②有封口材料封口机.包括旋合式、滚纹式、卷边式、压合式等封口机.③有辅助封口材料封口机.包括胶带式、粘结式、钉合式、结扎式、缝合式等封口机.(3)缠绕机缠绕机是用柔性的包装材料,全部或部分地将包装物裹包起来的包装机.其主要种类有:①全裹式缠绕机.包括扭结式、覆盖式、贴体式、接缝式等裹机.②半裹式缠绕机.包括折叠式、收缩式、拉伸式、缠绕式等裹机.(4)多功能包装机这类包装机具有两种或两种以上的功能.其主要种类有:①充填封口机.它具有充填、封口两种功能.②成型充填封口机.它具有成型、充填、封口三种功能.成型的种类有袋成型、瓶成型、箱盒成型、泡罩成型、熔融成型等.③定型充填封口机.它具有定型、充填、封口功能.④双面封箱机.它能同时封上盖和下底两个面.封箱时,箱子可侧放或立放.(3)按胶带所封位置和条数分类①I型封箱机.它在箱子的上盖和下底的外折页接缝处用一条胶带封合.这种封合,操作简单,但密封性较差.②H型封箱机.它在I型封箱的基础上,即在I型封合胶带的两端加封两条胶带,形如H,故称H型.它能增加箱子强度和密封性能,但成本较高.(4)按专用化程度分类①通用封箱机.它能调节某些机构以变换封箱机的有关尺寸,来适应多种尺寸规格箱子的封箱,它适应范围较广,是一种普遍使用的封箱机.②专用封箱机.它只能封合某一种规格尺寸的箱子,封箱速度快,适用大批量封箱作业.③随机型封箱机.它在规定的尺寸范围内,各有关机构能自动地变换,以适应不同尺寸箱子的封箱需要,是一种自动化程度很高的封箱机.。
第十二章包装机采用适当的包装材料或容器将食品封闭起来，在规定的时间内，经过贮藏和流通环节，安全地到达消费者手中的操作叫做食品包装。
用以完成全部或者部分包装过程的设备称为包装机械，其主要用途有二：一是用于加工包装材料、包装容器和装潢印刷的机械设备；二是用于完成包装过程的机械设备，按其功能不同可以分为袋装机、裹包机、热收缩包装机、真空和真空充气包装机、高压蒸煮袋包装机和充填灌装机械设备等。
包装机械通常由动力机、传动部分和执行部分所组成，后两部分是基本组成部分。
当前食品包装机械已发展到以机、电、光、液、气综合技术装备起来的、先进的、专用、多用和通用型包装机，单工位和多工位包装机，半自动和全自动包装机以及内包装和外包装机等。
第一节包装机概述包装，是对产品进行定量装载、裹包、封装等工艺过程的总称。
是对产品进行保护并使之便于运输、仓储和销售。
食品包装既要实用又要注重装潢，以美化宣传产品和吸引消费者。
包装的分类有多种：接产品销售对象不同可分为工业品包装、商品包装和军用品包装；按包装功能不同可分为内包装(包括直接包装和中间包装)和外包装；按产品性质不同可分为块体包装、颗粒包装、粉末包装、液体包装、酱体包装等；按产品特殊要求又可分为食品包装、防潮品包装、易碎物包装和危险品包装等。
包装材料应无毒，能满足国家卫生检验要求。
又应有取用方便的要求，其包装应能解决密封和取用方便的矛盾。
内包装是最基本的包装形式，包括直接包装和中间包装。
直接包装是被包装物和包装材料直接接触的包装形式。
如糖果纸包装、饮料瓶包装、洗衣粉袋包装、牙膏软管包装等。
中间包装是将已直接包装的产品，按一定数量或花色，作再一次包装的形式，如瓶装或袋装后再用纸盒包装，化妆品系列组合包装等。
外包装是将一定数量的经过内包装的产品再集中起来加以再包装，以利于运输和仓储。
外包装多用纸板、木板箱装，外加塑料或铁皮扁带捆扎。
防潮物品应内衬塑料薄膜，防震物品则加泡沫塑料垫层。
【关键字】精品《包装工艺与设备》思考题1、何谓充填机？主要型式有哪几种？其主要构造如何？2、充填包装常用计量方式有哪几种？如何选用？3、简述螺杆式充填机、量杯式充填机、柱塞式充填机、计量泵式充填机的工作原理。
4、简述灌装工艺中的几种液料和包装容器。
5、简述常用的灌装方法及其液料定量方法。
6、简述分件供送螺杆的组成及其作用。
7、简述控制液位定量法灌装、定量杯定量法灌装、机械压力式灌装的工作原理，并说明其定量调节和保护方法。
8、封口形式的定义、密封条件及应用9、简述常用的封口机械及其分类10、简述二重卷边及二重卷边封口的工艺过程。
11、简述卷边滚轮的运动方式。
12、简述常见的裹包材料、裹包工序、裹包形式13、简述间歇双端扭结式糖果包装机的包装工艺流程。
14、简述贴体包装机及收缩包装机的工作原理。
15、简述间歇供送定位切断、连续供送定位切断装置的工作原理。
16、简述常见的标签种类。
17、简述贴标的基本工艺过程。
18、简述贴标机的主要机构。
19、简述捆扎机的分类。
20、简述常用捆扎形式及捆扎材料。
21、简述捆扎机的捆扎工艺过程。
22、简述捆结机打结工艺过程。
23、常用打印机有几种？24、简述重量选别机检测与选别的工作过程。
25、简述重量选别机分选装置的种类及其适用范围。
26、简述金属夹杂物检测装置的原理。
27、简述包装自动生产线的分类及其特征。
28、简述组成时应考虑的问题及其设计原则。
29、简述包装自动生产线常见的辅助装置。
30、简述影响包装自动生产线生产率的因素及提高生产率的途径。
31、常用的袋成型器有哪几种、每种由哪几部分组成？试推导三角型、U型成型器的设计安装条件？32、计算题：A灌装时间B真空泵的选用33、如图所示，已知容器灌装到H2高度时的容积为350ml，Z1=1m，P1=150000 Pa,Po=120000Pa,液料密度ρ=1000Kg/m H1保持恒定，管口截面积Ao=0.25cm求灌装时间Tl（C=0.5）1.有一台灌装机，工作时贮液箱液面至出流阀口距离为490mm，现该厂用常压法灌装白酒。
袋装就是将粉状、颗粒状、流体或半流体等物料充填到用柔性材料制成的包装袋中，再根据包装内容物的要求进行排气(或充气)、封口，以完成产品包装的工艺过程。
袋装所用的机械属于成型(开袋)一充填一封口多功能包装机。
袋装包装有以下几个特点.、目①制袋用的柔性材料品种多、质轻、价廉、易印刷、易成型封口。
常用袋包装的柔性材料有纸、蜡纸、塑料薄膜、复合材料等，这些材料既有良好的保护物品的性能，又有质轻、价廉、易印刷、易成型封口、易开启使用、易被处理等特性，因而所制成的袋装产品轻巧、美观、体积小而受人喜爱。
其中尤以塑料薄膜及其复合材料的使用较广，并且发展最为迅速。
②袋装包装单位量灵活，应用范围广。
袋包装有几克、几十克的小袋，有近千克的中袋，也有几十千克的大袋。
包装的内装物有粉状、颗粒状、胶体、液体、气体和大块状的固体.再加上塑料薄膜具有独特的良好的热封性、印刷性、透明性、防潮防气性等诸多优点.使袋装广泛应用于食品、日化、医药、农副产品加工等工厂的包装。
③袋包装产品紧凑性好，占用空间小。
袋包装材料由于使用柔性材料，包装袋有很好的紧凑性，体积小，占用空间少，运输成本低。
一、包装袋的基本形式和特点目前包装袋有许多种形式，并与灌装、裹包等包装形式相互渗透和替代。
常用的塑料薄膜及其复合材料制成的包装袋如图3-1，分类如表3-1所示。
以上袋形有的是在包装机上直接成型充填，有的是预成型后再充填。
扁平形袋主要适合于充填粉料、颗粒料、半流体物料，其中四边、三边折压封口袋的封口牢度较好，前者外形对称美观，后者材料利用率较高。
折叠边纵横交界处的层数增加，封口牢度受到影响，且对接比搭接还要差;棱柱形袋主要适合于充填液体产品，自立放置，便于外包装、销售和使用。
楔形袋、棱锥形袋兼具前述两种袋的某些特征，且外形比较复杂，多用于开袋充填封口机。
二、典型袋装机的结构及工作原理由于包装袋形式的多样性，决定了完成袋装充填的包装机械的机型和结构形式繁多。
包装机的分类及结构原理包装机基本结构包装机械属于自动机械范畴，它的种类繁多，结构复杂，新型包装机械不断涌现，很难将他们的组成分类。
但通过对大量包装机械的工作原理和结构性能的分析，可找出其组成的共同点。
包装机械由动力系统、传动系统和执行系统组成。
通常将包装机械分成下列组成部分。
(1)包装材料的整理与供送系统该系统是将包装材料进行定长切断或整理排列，并逐个输送到预定工位的系统，如糖果包装机中包装纸的供送、切断机构。
有的系统在供送过程中还能完成制袋或包装容器的竖起、定型、定位等工作，有的封灌机的供送系统还可以完成罐盖的定向、供送等工作。
本文链接：www. (2)被包装物品的计量与供送系统该系统是将被包装物品进行计量、整理、排列，并输送到预定工位的系统。
有的还可完成被包装物品的定型、分割，如饮料灌装机的计量和液料供送系统;饼干包装机的饼干整理、排列和供送系统。
(3)主传送系统该系统是将包装材料和被包装物品由一个工位顺序传送到下一个包装工位的系统。
单工位包装机没有传送系统。
(4)包装执行机构该机构是直接完成包装操作的机构，即完成裹包、灌装、封口、贴标、捆扎等操作的机构。
如糖果裹包机的前后推糖板、抄纸板、糖钳手和扭结手等组成的机构。
(5)成品输出机构该机构是把包装好的产品从包装机上卸下、定向排列并输出的机构。
有的包装机械的成品输出是由主传送机构完成的或是靠包装产品的自重卸下的。
(6)动力机与传动系统动力机是机械工作的原动力，在现代工业生产中通常为电动机。
传动系统是指将动力机的动力与运动传给执行机构和控制系统，使其实现预定动作的装置。
通常由传动零件，如带轮、齿轮、链轮、凸轮、蜗轮、蜗杆等组成，或由机、电、液、气等多种形式的传动组成。
(7)控制系统控制系统由各种手动、自动装置组成。
在包装机中从动力的输出、传动机构的运转、包装执行机构的动作及相互配合以及包装产品的输出，都是由控制系统指令操作的。
它包括包装过程、包装质量、故障与安全的控制。
