紫苏的功效与作用及禁忌

紫苏哪两类人不能吃紫苏是一种常见的中药材，具有很高的药用价值。

但是，由于紫苏的性质较为特殊，对一些人来说可能会产生不良影响甚至引发一些健康问题。

因此，以下介绍了两类人不适宜食用紫苏的情况。

第一类：孕妇和哺乳期妇女紫苏具有活血化瘀的功效，适合用于缓解痛经、血淤等妇科问题。

但是，在孕妇和哺乳期妇女中使用紫苏时需要格外小心。

这是因为紫苏具有一定的药性，如果不适当使用，可能会对胎儿或婴儿的健康产生不良影响。

首先，紫苏属于温补性质的药物，具有一定的刺激性。

孕妇体质较为特殊，容易产生一些不适反应，如呕吐、腹痛等。

而紫苏是破血消肿的中药，可能会增加子宫收缩的频率，增加流产的风险。

因此，孕妇应杜绝食用紫苏。

其次，在哺乳期间，妇女的身体处于恢复阶段，需要注意保护自己的身体。

食用紫苏可能会刺激乳腺分泌，导致乳汁分泌过多，增加乳房胀痛等不适症状。

而且，紫苏属于活血化瘀的药物，可能会通过乳汁传递给婴儿，对其健康产生一定的负面影响。

因此，哺乳期妇女也应禁止食用紫苏。

第二类：体质虚寒的人群虚寒体质的人群，也就是体质内寒偏重的人，对紫苏的食用应慎重。

这是因为紫苏属于温补性质，具有驱寒、暖胃的作用。

而体质虚寒的人本身就寒凉，多表现为手脚冰凉、怕冷等症状，紫苏的温补性质可能会加重体质寒凉的情况，导致不适甚至引发一些疾病。

另外，体质寒凉的人通常具有阳虚的情况，而紫苏能够活血疏通经络，促进血液循环，这样可能会导致阳气过旺，而不利于体质的平衡调节。

因此，体质虚寒的人应谨慎食用紫苏，以免带来不良反应。

总结起来，孕妇、哺乳期妇女以及体质虚寒的人群均不适宜食用紫苏。

对于其他人来说，适量食用紫苏是没有问题的。

然而，即使对于适宜食用的人来说，也应该注意合理的用量和食用方法，避免过量食用或与其他药物相互影响。

此外，如果有任何不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。

紫苏和鱼腥草的功效与作用紫苏和鱼腥草是常见的草药，被广泛应用于中医药领域。

它们具有许多独特的功效和作用，对人体健康具有积极的影响。

本文将详细介绍紫苏和鱼腥草的功效与作用，以及它们在中医药中的应用。

一、紫苏的功效与作用1. 清热解毒紫苏具有清热解毒的功效，能够有效清除体内的热邪。

紫苏中的挥发油成分能够抑制细菌和病毒的生长，对于感冒、发热和咽喉肿痛等症状有良好的治疗作用。

2. 改善胃肠功能紫苏能够促进胃肠蠕动，增加食欲，有助于消化和吸收。

紫苏中的芳香成分还可以刺激消化腺分泌，缓解胃肠道不适，改善胃痛、腹泻等症状。

3. 抗氧化紫苏富含抗氧化物质，能够有效清除体内自由基，防止自由基对细胞的损害。

它还可以提高人体的免疫力，预防疾病的发生。

4. 抗癌紫苏中含有丰富的化合物，具有抗癌的作用。

研究发现，紫苏提取物能够抑制肿瘤细胞的生长，降低肿瘤的发生率。

它还可以增强化疗药物的疗效，减轻化疗的副作用。

5. 抗过敏紫苏中的挥发油和黄酮类物质具有抗过敏的作用，能够减轻过敏性疾病的症状。

紫苏能够调节机体的免疫系统，减少过敏原对机体的损害。

6. 抗炎紫苏中的挥发油成分具有抗炎作用，能够缓解炎症、肿胀和疼痛等症状。

它还可以促进伤口的愈合，减少伤口感染的风险。

7. 保护肝脏紫苏中的黄酮类物质和多种维生素能够保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生。

它还可以降低血脂、保护心血管系统，减轻脂肪肝等肝病的发生。

二、紫苏的应用1. 食疗紫苏可用于烹饪和制作食品，增添风味。

紫苏叶可以用来制作香肠、啤酒等食物，而紫苏籽可以用来制作紫苏籽油。

2. 中药制剂紫苏也是中药制剂的重要成分之一，常用于制作清热解毒的药物，如紫苏片、紫苏糖浆等。

三、鱼腥草的功效与作用1. 清热解毒鱼腥草具有清热解毒的功效，对于喉咙疼痛、口腔溃疡等疾病有一定的治疗作用。

鱼腥草中的化合物能够抑制细菌和病毒的生长，有效改善上呼吸道感染的症状。

2. 利尿排毒鱼腥草具有利尿的作用，可促进体内废物和毒素的排出。

药材：紫苏叶别名：紫苏、紫苏梗、苏叶、赤苏、香苏、红苏、红紫苏性味：味辛，性温。

归经：归肺、脾经。

体质：阳虚体质、气郁体质、痰湿体质煎法：后下紫苏叶的功效与作用解表散寒，行气和胃。

用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

用法用量：5～10g。

——以上来源于《中国药典》2015版可解表散寒、行气和胃；用于风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安等症。

紫苏叶的功效与作用1、止血紫苏对血管有短暂的收缩作用，还能促进血小板凝集，促进血小板血栓的形成，起到止血的效果。

紫苏叶的功效与作用2、解毒紫苏对各种鱼蟹引起的中毒现象有一定的缓解作用。

紫苏叶的功效与作用3、抗过敏据检测，紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。

紫苏叶主治现代药理研究，紫苏叶有解热、抗菌作用，有促进消化液分泌，增进胃肠蠕动，减少支气管分泌，缓解支气管痉挛。

紫苏油可使血糖上升。

临床上选方可用于治疗伤风发热，慢性气管炎，乳痈肿痛等。

可治风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安等。

乳痈肿痛、金疮出血、蛇咬伤等症状也可用紫苏叶入药。

用于治疗慢性气管炎、寻常疣，也有良好的疗效。

紫苏叶还能解鱼、蟹之毒。

紫苏叶成分含有挥发油，而油中被鉴定出有45种成分，主要成分为紫苏醛、左旋柠檬烯、少量α-蒎烯、16种烷酸和紫苏醇等。

紫苏叶用法用量饮食养生剂量：3~8克，用水煎服。

1、泡茶将紫苏鲜叶3~5片洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入适量白糖成清凉饮料。

健康人在炎热天气饮用本品，可增强食欲，助消化，防署降温，还可预防感冒，胸腹胀满等病症。

2、冲泡紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服，对受凉引起的腹泻有缓解作用。

3、煎汁代茶饮紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁10滴调服，可解食鱼、鳖蟹等中毒。

4、煮粥大米50克，紫苏15克,红糖适量。

大米煮稀粥，粥成入紫苏稍煮，加入红糖搅匀即成。

鱼腥草和紫苏的功效与作用忌鱼腥草和紫苏是两种常见的草本植物，具有多种功效和作用。

它们在中草药学和食物烹饪中被广泛使用，可以用于保健、疾病防治和调味等方面。

本文将详细介绍鱼腥草和紫苏的功效与作用。

首先，我们来介绍鱼腥草的功效与作用。

一、抗菌消炎：鱼腥草具有很强的抗菌消炎作用，可以有效地抑制多种细菌和病毒的生长，对于感染引起的皮肤炎症、呼吸道感染、尿路感染等都有一定的疗效。

二、清热解毒：鱼腥草在中草药学中有清热解毒的作用，可以用于治疗热毒所致的病症，如疮疖肿毒、咽喉肿痛、牙疼等。

它还可以有效地减轻流感、咳嗽、喉咙痛等症状。

三、消肿止痛：鱼腥草有消肿止痛的功效，对于关节炎、扭伤、扭挫等外伤性疼痛有一定的缓解作用。

此外，鱼腥草还能够改善血液循环，促进伤口的愈合。

四、抗氧化：鱼腥草富含多种抗氧化物质，可以清除自由基，减轻细胞的氧化损伤。

它对于延缓衰老、保护心脑血管健康等方面有一定的益处。

五、利尿退黄：鱼腥草具有利尿退黄的功效，可以帮助排出体内的废物和多余的水分，减少水肿的发生。

它对于改善黄疸、尿路感染等症状有一定的疗效。

接下来，我们来介绍紫苏的功效与作用。

一、抗菌防腐：紫苏富含挥发油和多种抗菌物质，具有很强的抗菌防腐作用。

它可以抑制多种细菌和真菌的生长，延长食物的保鲜期，并且对于预防肠道感染、口腔感染等有一定的作用。

二、缓解哮喘：紫苏中的挥发油成分具有舒张支气管、缓解咳嗽和哮喘的功效。

它能够舒缓呼吸道的痉挛，减少气喘发作的次数和程度。

三、促进消化：紫苏具有促进消化的作用，可以增加消化液的分泌，改善消化功能，缓解胃部不适和消化不良。

它还能够缓解胃酸过多引起的胃灼热和胃酸逆流等症状。

四、抗氧化抗炎：紫苏富含多种抗氧化物质，可以清除自由基，减轻细胞的氧化损伤。

同时，紫苏还具有一定的抗炎作用，可以减轻炎症引起的疼痛和不适。

五、调节血糖：紫苏中的一些成分具有调节血糖的作用，可以降低血糖水平，提高胰岛素的敏感性，对于预防和控制糖尿病具有一定的帮助。

紫苏的功效与作用1、功效紫苏有着解表散寒、行气和胃的功效，对于感冒、咳嗽以及恶心等常见问题是有着较好的治疗效果的。

而且紫苏的种子还有着镇咳平喘的功效，用紫苏种子榨出的苏子油对心脏病以及高血脂等疾病有着较好的疗效。

紫苏有着行气宽中的功效，因此还可以作用于脾胃气滞，其疗效也比较明显。

所以在日常生活中如果遇到一些这样的身体不适的问题的话，那么要适当利用紫苏来解决，对人体健康是非常有利的。

2、作用经过研究发现，紫苏能够抑制葡萄球菌的生长，并且对大肠杆菌、酵母菌等细菌都有一定的抑制作用。

所以紫苏的抗菌作用还是非常不错的，紫苏对孕妇的作用是非常大的，适当食用紫苏能够治疗孕妇的妊娠呕吐以及胎动等问题。

并且紫苏对于孕妇在孕期出现的身体不适问题也能够起到一定的作用。

而且紫苏有着清热解毒的作用，能够促进肠胃蠕动，对肺部可起到保护作用，预防慢性气管炎等疾病。

3、禁忌紫苏是含有一种芳香物质的，而芳香物质的挥发性比较强。

因此紫苏不宜久煮久泡，一般煮3分钟左右就可以了。

新鲜的紫苏叶可以适当放入冰箱中贮藏，但是也不能保存过久，避免丢失味道。

要注意紫苏是不能与鲫鱼同食的，容易生出毒疮。

紫苏也不能食用过多，因为紫苏的草酸含量是比较高的。

如果在人体中遇到锌、钙等物质的话，会形成草酸锌与草酸钙。

沉积过多的话会影响到人的神经以及消化造血等各方面，所以一定要注意食用量。

以上就是紫苏功效与作用的简单介绍了。

在食用紫苏的时候，我们还要注意自己的体质，如果气虚阴虚以及有温病的话，那么是不能食用紫苏的。

紫苏功效作用虽多，但是也要注意食用禁忌。

今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。

紫苏的副作用与禁忌紫苏哪两类人不能吃
紫苏是一种野生草本植物，也是生活中最受欢迎的养生蔬菜，它能清热解毒，并能消炎杀菌，而且能解毒止痛。

不过大家在吃紫苏时一定要知道紫苏也有它的两面性，它对人类身体不但有好处，也会有一些副作用和禁忌，而且有些特殊体质的人群根本不能吃紫苏。

紫苏的副作用与禁忌
1、紫苏对人类身体有诸多保健作用，而且能为人体补充丰富营养，但紫苏也是一种性质微寒的蔬菜，人们在长期吃紫苏以后，容易让人体出现脾胃虚寒和腹泻气虚等多种不良症状，这些都是人们吃紫苏以后可能会出现的副作用。

2、紫苏不但有副作用它的禁忌也很明显。

人们在吃紫苏时禁止与鲫鱼一起吃，因为它们是性质相克的食材，如果它们搭配在一起吃，容易让人体生毒疮，会危害人类身体健康。

3、紫苏还禁止过量使用，因为紫苏中也含有大量的草酸，如果人们过量吃紫苏就会让身体吸收过多的草酸，他们在人体内遇到微量元素钙和锌等物质后，会生成人体不能吸收的草酸钙与草酸锌会影响人体对这些微量元素的吸收，而且会损伤人体神经和消化系统功能。

紫苏哪两类人不能吃
1、糖尿病患者
紫苏最好却不适合所有人，生活中那些患有糖尿病的人群就不能吃紫苏，因为紫苏中含有丰富挥发，有这种物质，具有一定的升糖作用，它会让人类血糖指数升高，糖尿病患者在食用紫苏后会让病情加重。

2、体虚盗汗
生活中那些患有体虚盗汗的人群也不能吃紫苏，因为紫苏是一种能加重人类体虚的中药材，那些体虚盗汗的人在服用它以后会加重体虚症状，也会让身体汗液排出量增加，容易造成人体脱水，会对人体健康产生不良影响。

今天为大家介绍了紫苏的副作用与禁忌，也告诉大家哪两类人不
能吃紫苏，以后大家再吃紫苏时一定要注意上面介绍的这些，以免食用以后对身体产生不良影响。

紫苏叶的功效与作用名目紫苏叶的养分价值紫苏叶的功效与作用紫苏叶附方紫苏叶的做法性温；味辛；归肺、脾经。

功效发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。

用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒。

禁忌温病及气弱表虚者忌食。

（紫苏）叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶和带叶小软枝。

紫苏一年生草本。

南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂密时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。

紫苏在中国常用（中药），而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不行少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。

紫苏叶也叫苏叶，有（解表）散寒、（行气）（和胃）的功能。

种子也称苏子，有（镇咳）（平喘）、社痰的功能。

紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗（冠心病）及高血脂有明显疗效。

紫苏叶的养分价值紫苏全株均有很高的养分价值，富含（蛋白质）、维生素、（膳食纤维）、（脂肪）、（钙）、（钠）、（钾）、（铁）、（铜）、（镁）等养分物质。

从养分学角度分析，紫苏具有低糖、高纤维、高（胡萝卜）素、高矿物质元素的特点。

从紫苏全草中可提取挥发性油0.5%，以及紫色素、枯酸、腺（嘌呤）、精氨酸等。

油中紫苏醛占55%，左旋（柠檬）烯占25%，以及少量α-蒎烯等。

紫苏醛有特别的香气，有防腐作用。

此外，叶中可提取异（白苏）烯酮，果中含脂肪油36%及VB1等物质。

紫苏叶含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、甘油三酯等多种功效，对心脑血管疾病有明显的治疗效果。

由于紫苏油中富含不饱和脂肪酸，具有健脑、延缓年轻、爱护视力、降血脂、减肥、抗过敏等作用，因此紫苏油的保健食品开发已成为热点。

紫苏叶含有a一亚麻酸，对大脑有保健作用，可以降低老年痴呆发病的几率。

紫苏叶含有OD(超氧化物歧化酶)，有抗年轻，美白的功效。

紫苏叶含有紫苏糖肽，有抗过敏的作用。

紫苏叶的功效与作用（一）紫苏叶的功效紫苏叶味辛，性微温，无毒。

归脾经、肺经。

行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎，发表，散寒，理气，和营。

紫苏的功效与作用及注意事项紫苏气味芬芳，所以很多人在烹饪的时候都会加一点紫苏，可是人们对于紫苏的功效与作用却知之甚少从而有所忽略，那么，下面我们一起了解下紫苏的功效与作用吧。

紫苏的功效与作用1、紫苏具有行气宽中，和胃止呕功效，可以缓解脾胃气滞，胸闷，呕吐的症状。

偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。

偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

2、由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。

这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。

3、此外，紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。

4、紫苏可以用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。

5、紫苏具有解表散寒，行气和胃的作用，可以用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

紫苏的食用注意事项紫苏与鲫鱼一起食用后容易生毒疮，要慎服。

紫苏和大闸蟹一起食用容易引起腹痛，需慎服。

紫苏茶里含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以紫苏茶不宜过多长期饮用，容易上火又气虚体弱者也不宜饮用。

孕妇可以吃紫苏，解毒安胎、减轻贫血，但要注意不可过量。

此外，在选购紫苏的时候，尽可能挑选色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁的，放在阴凉干燥处，密封保存，以防香气散失。

如果你选择把紫苏晒干做四紫苏茶，那么，可以晒干再用保鲜袋装好，或洗净晾干报纸包裹放冰箱，又或是或洗干净后在太阳下晒干，然后放些盐拌匀，保存在通风的地方。

这样储存的紫苏可以保存很长一段时间，在紫苏时节已经过去的时候，也可以随时拿出来食用，十分的方便。

紫苏叶的功效与作用及禁忌紫苏叶是一种常见的中药材，具有丰富的营养价值和多种功效。

它是紫苏属植物紫苏的叶子，味辛、性微寒。

下面将分别从紫苏叶的营养价值、主要功效与作用和禁忌事项三个方面来进行介绍，以期为读者们更好地认识紫苏叶。

一、紫苏叶的营养价值紫苏叶富含多种维生素和矿物质，其中维生素C和维生素A的含量特别丰富。

维生素C有助于提高免疫力、促进胶原蛋白的合成，对皮肤的美白和抗衰老有一定的作用。

维生素A则具有滋润皮肤、改善视力、促进骨骼生长的功能。

此外，紫苏叶还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，保持肠道健康。

二、紫苏叶的功效与作用1. 清热解毒：紫苏叶有清热解毒的作用，可以用于治疗火毒咽喉痛、口腔溃疡等症状。

用紫苏叶煎水漱口，能够减轻疼痛，并且能够抑制细菌的繁殖，加速口腔溃疡的愈合。

2. 驱虫杀虫：紫苏叶具有驱虫杀虫的作用，能够杀死肠道内的寄生虫。

将紫苏叶煮水喝或用于熏蒸，对蛔虫、钩虫等肠道寄生虫的驱除有较好的效果。

3. 缓解感冒症状：紫苏叶具有散寒解表的作用，对感冒引起的头痛、鼻塞、咳嗽等症状有一定的缓解效果。

可以将紫苏叶泡水喝，或在煮汤、煮粥时加入紫苏叶，有助于缓解感冒症状。

4. 抗氧化抗炎：紫苏叶中的活性成分具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助清除体内的自由基，减少炎症反应。

因此，紫苏叶对于预防和改善心脑血管疾病、癌症等慢性疾病具有一定的保健作用。

5. 促进消化：紫苏叶可刺激胃酸的分泌，增加胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收。

紫苏叶还可以改善食欲不振、消化不良等症状。

6. 改善睡眠质量：紫苏叶中的挥发性成分具有镇静安神的作用，可以改善失眠、焦虑、多梦等睡眠问题。

可以将紫苏叶煮水喝或用于熏枕，有助于帮助入眠和提高睡眠质量。

三、紫苏叶的禁忌事项虽然紫苏叶有很多功效，但是也有一些禁忌事项需要注意：1. 孕妇忌食：紫苏叶具有一定的刺激性，不适宜孕妇食用。

紫苏叶中的挥发性成分可以导致子宫收缩，增加流产的风险。

紫素的功效与作用紫苏是一种常见的中药材，也是一种常见的调味料。

紫苏的功效和作用多种多样，不仅可以调理身体，增强免疫力，还可以改善食欲，促进消化等。

本文将详细介绍紫苏的功效与作用。

一、紫苏的营养成分紫苏含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

紫苏中含有丰富的维生素C和维生素A，维生素C有促进胶原蛋白生成、增强免疫力的作用，维生素A有促进视力发育、保护视网膜等作用。

此外，紫苏还含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、钾、钙、镁等矿物质，有助于促进消化、补充身体所需的营养。

二、紫苏的功效与作用1. 提高免疫力紫苏中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、多酚类物质等，可以清除体内的自由基，减少氧化反应，从而提高免疫力。

紫苏还含有一种特殊的成分叫做紫苏酮，具有抗菌、抗病毒的作用，有助于增强机体的抵抗力。

2. 改善食欲紫苏具有开胃的作用，可以促进胃液的分泌，增加食欲。

紫苏中的芳香物质还可以刺激味蕾，增强食物的味道，使人更容易产生食欲。

对于食欲不振、消化不良的人来说，食用紫苏可以起到很好的帮助作用。

3. 促进消化紫苏含有丰富的挥发油，具有促进胃液分泌的作用，可以提高食物的消化功能。

此外，紫苏还具有祛风散寒、理气消食的作用，可以调理肠胃功能，缓解胃肠不适等。

4. 抗菌作用紫苏中的紫苏酮具有抗菌、抗病毒的作用，可以抑制细菌和病毒的生长繁殖，起到保护机体免受感染的作用。

紫苏还含有一种叫做姜黄素的成分，可以抑制多种病原菌的生长，并且能够增强机体对病原菌的抵抗力。

5. 缓解炎症紫苏中的挥发油成分具有明显的抗炎作用，可以缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀。

对于关节炎、风湿病等炎症性疾病的患者来说，食用紫苏可以起到很好的缓解作用。

6. 降低血脂紫苏中的挥发油和多酚类物质具有降低血脂的效果，可以减少血液中的胆固醇、三酰甘油等，降低心血管疾病的发生风险。

7. 改善睡眠紫苏中的挥发油成分具有镇静、安神的作用，可以缓解失眠、焦虑等问题，改善睡眠质量。

紫素功效与作用及禁忌紫苏（学名：Perilla frutescens），又称紫苏薄荷、紫苏草、紫苏叶子等，是一种常见的香草植物，属于唇形科紫苏属。

紫苏叶是常见的中草药之一，具有丰富的药用价值和独特的香味，被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。

紫苏的功效与作用非常丰富多样。

首先，紫苏具有健脾开胃的作用。

紫苏叶中含有挥发油、槺醇、脑脂等成分，能够促进唾液和胃液的分泌，增加食欲，帮助消化，有助于改善脾虚和胃寒症状。

其次，紫苏具有清热解毒的作用。

紫苏叶中的紫苏醇等有效成分能够抑制和杀灭细菌，减轻炎症反应，具有一定的抗菌和消炎作用。

此外，紫苏还具有祛风疏肝的作用。

紫苏叶中的挥发油成分能够舒张血管，改善血液循环，有助于缓解风湿关节炎等与风寒湿邪有关的疾病。

此外，紫苏还具有其他多种功效和作用。

紫苏叶中的营养成分丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维等，有助于增强免疫力，促进新陈代谢，改善皮肤质量。

另外，紫苏还具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等作用，有助于预防多种慢性病的发生。

此外，紫苏还具有镇静、安神、止咳、化痰等作用，有助于缓解焦虑、失眠、哮喘等症状。

然而，尽管紫苏具有如此多的功效和作用，但仍然存在一些禁忌需要注意。

首先，紫苏属于具有活血化瘀作用的药材，因此孕妇和经期女性慎用；其次，紫苏具有开胃和促进食欲的作用，但对于胃溃疡、肠炎等消化系统疾病患者应慎用；此外，紫苏具有祛风疏肝的作用，但对于肝阳上亢或肝风症状明显的患者慎用；最后，紫苏具有辣味，容易刺激咽喉和胃肠黏膜，因此热性体质、口腔溃疡、糜烂性口炎等患者慎用。

综上所述，紫苏叶作为一种常见的香草植物，具有丰富的药用价值和独特的香味。

紫苏具有健脾开胃、清热解毒、祛风疏肝等多种功效和作用，对人体有着多方面的益处。

然而，在使用紫苏叶时仍然需要注意一些禁忌，以免对健康造成不良影响。

因此，在使用紫苏叶前，应根据自身体质、症状和禁忌等情况，咨询医生或药师的建议，谨慎使用，避免不必要的风险。

紫苏叶的功效与作用及禁忌人们的餐桌上经常能见到紫苏叶的影子，人们爱吃紫苏叶，并不仅仅因为其气味，更多是因为紫苏叶的功效与作用。

紫苏叶的功效与作用有很多。

以下是小编为你整理有关于紫苏叶的功效与作用，希望能帮到你。

紫苏叶的功效与作用1、解热作用紫苏叶具有解热作用，如果家里有因温刺而发热的家兔，可以用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤给家兔喂食，可以得到不错的效果。

2、抗菌作用紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

正是因为紫苏叶有以上的作用，所以具有解表散寒、行气和胃的功效，可以用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等。

当感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，有咳嗽或胸闷不舒的时候，可以用紫苏叶和生姜同用。

当感冒风寒兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。

用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。

本品具行气宽中，和胃止呕功效。

偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。

偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

食疗比药物治疗更为安全无毒副作用，因此掌握好紫苏叶的一些功效与作用，在饮食中加以运用，就可以远离药物了。

紫苏叶的食用禁忌《本草经疏》记载：“病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。

火升作呕者亦不宜。

”《本草通玄》也记载：“久服泄人真气。

气虚、阴虚及温病患者慎服。

”因此，气虚、阴虚及温病患者需慎服紫苏叶。

不少人在吃海鲜的时候也会配以紫苏叶，其实这有所不妥。

如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮，将紫苏叶和大闸蟹一起食用容易引起腹痛。

此外，紫苏叶不能食用过多，因为紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃。

紫苏叶的用途紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。

紫苏泡澡的功效与作用紫苏泡澡的功效与作用紫苏泡澡是一种利用紫苏叶泡在热水中进行浴疗的养生方法。

紫苏是一种常见的中草药，在中医中被广泛应用于治疗各种疾病。

紫苏泡澡是将紫苏叶放入温水中浸泡，使其中的有效成分溶解在水中，通过浸泡的方式使紫苏的药效渗透到皮肤中，起到调理身体、预防疾病的作用。

紫苏泡澡的功效与作用十分丰富，下面将详细介绍。

1. 清热祛湿：紫苏泡澡可以通过汗液排出体内的湿气，使体内湿气得到有效调理，有助于改善体内阴阳失衡引起的湿气困扰。

尤其对患有湿热体质、湿气积聚导致的疾病如皮肤湿疹、痤疮等有良好的辅助疗效。

2. 活血化瘀：紫苏泡澡中的有效成分可以促进血液循环，增加微循环的流动，有利于瘀血的消散和新陈代谢的加快。

对于一些因淤血引起的疾病如经期不调、痛经、瘢痕等有辅助疗效。

3. 缓解疲劳：泡紫苏澡可以舒缓经络，促进身体的血液和能量流动。

紫苏中的芳香成分还具有舒缓神经、解压的作用，能够帮助缓解身体和心理上的疲劳。

4. 清肺润喉：紫苏泡澡可以通过呼吸机制，让口腔、鼻腔、咽喉和气管受到药效刺激，从而改善这些部位的症状。

适用于患有咳嗽、咽痛、声音嘶哑等症状的个体。

5. 镇痛止痒：紫苏叶中的有效成分能够起到镇痛、消炎、止痒的作用，对于皮肤瘙痒、疼痛等具有一定的疗效。

6. 驱蚊防蚊：紫苏叶具有良好的驱蚊防蚊作用，可以有效地减少蚊虫叮咬带来的症状。

夏季泡紫苏澡还可起到一定的驱蚊效果。

7. 祛除体内毒素：紫苏泡澡可以通过皮肤吸收的方式，加速体内毒素的排出，清洁身体，改善肌肤状态。

8. 促进新陈代谢：紫苏泡澡中的成分能够促进新陈代谢的进行，提高身体的免疫力，有助于预防疾病。

9. 减肥塑身：紫苏泡澡可以通过促进血液循环、加速脂肪代谢，对于体内多余脂肪的分解和消除有一定的辅助效果。

对于一些身体懒散、代谢缓慢的个体，泡紫苏澡有助于推动体内脂肪的燃烧，达到瘦身塑形的效果。

10. 改善睡眠：紫苏泡澡可以消除身体疲劳、调整身体状态，有助于提高睡眠质量，缓解失眠、多梦等睡眠问题。

紫苏叶泡⽔喝的功效及禁忌有什么 紫苏叶也是⼀种中药材，它可以治疗风寒感冒、呕吐，可以⽤于泡⽔喝，那么，紫苏叶泡⽔喝有什么功效与禁忌呢?下⾯由店铺为⼤家介绍紫苏叶泡⽔喝的功效及禁忌，希望能帮到你。

紫苏叶泡⽔喝的功效 第⼀：治疗风寒感冒 紫苏叶并不⼤，但是颜⾊微微的发紫，形状也看起来⾮常的常见，但是营养效果确是⾮常不错的。

专家研究发现，紫苏叶中含有⼤量的脂肪、蛋⽩质以及糖分、膳⾷纤维、维⽣素还有胡萝⼘以及微量元素。

除此之外，紫苏叶中还含有挥发油以及紫苏醛等物质，令叶⼦散发出特异的⾹味。

如果⾝体患有风寒感冒，具体的⾝体症状表现为怕冷、咳嗽以及⽓短还有腹胀，那么可以将紫苏叶泡⽔服⽤。

⼀般情况下，我们服⽤紫苏叶都是选择嫩叶，不仅可以直接⽣吃，同时也可以泡茶或者是做汤、煮粥。

在选择紫苏叶的时候，最好选择叶⽚⽐较平展，并且没有被⾍⼦咬过以及⼤量梗部的嫩叶。

如果是将紫苏叶进⾏腌渍服⽤的，那么最好选择⽼⼀点的叶⼦。

第⼆：抗菌作⽤ 专家通过实验发现，将紫苏叶试剂放⼊试管中，能够有效抑制试管中葡萄杆菌的⽣长。

所以说，紫苏叶具有⼀定的抗菌作⽤，服⽤之后能够提⾼⾝体的免疫⼒。

第三：治疗低⾎压 从紫苏叶中提取的紫苏油在动物中进⾏了实验，发现动物在服⽤之后会导致⾎糖上⾝。

紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛，这种物质能够有效的升⾼体内的⾎糖含量。

所以说，如果你的体质是属于低⾎压体质，那么⽇常可以将紫苏叶泡⽔喝，这对于⾝体好处多多。

第四：⼩⼉退烧 专家研究发现，⼤多数的婴幼⼉出现发烧症状的主要原因就是由于外部风邪感染所导致的。

所以说，想要治疗这些症状，对⾝体进⾏发汗是⼀个最好的退烧选择。

如果孩⼦出现了这种情况，专家最好能够⽤晒⼲之后的紫苏叶⽤开⽔冲泡之后给孩⼦进⾏洗澡，这对于退烧也有⾮常好的帮助。

这是因为紫苏叶具有芳⾹化浊以及⾟温解表的作⽤，服⽤之后能够令⾝体快速发汗，有效的治疗感冒。

第五：治疗⽪肤疾病 由于紫苏叶进⼊⾝体⽌呕能够有效的促进发汗，增强⾝体中以及⽪肤中的⽓⾎循环，令⾝体中的⽑细孔最⼤限度的打开，这样汗⽔以及毒素就能够完全排出体外，所以能够治疗⽪肤病。

紫苏功效与作用及禁忌紫苏，是一种常见的草本植物，又名红苏、大紫苏，其植物叶片含有丰富的挥发性油和多种活性成分，具有很高的药用价值。

紫苏在中国的应用历史悠久，被誉为“百草之王”，早在《神农本草经》中就有详细记载。

紫苏在中医药和食疗方面都有着广泛的应用，被列为重要的中草药之一。

紫苏具有很多功效和作用，并且在正确的使用下，非常安全无毒。

下面将详细介绍紫苏的功效与作用以及禁忌事项。

一、紫苏的功效与作用1. 清热解毒：紫苏有着强烈的清热解毒功效，可以治疗热毒病症，如扁桃体炎、咽峡炎、口腔溃疡等。

紫苏中的挥发油成分能够抑制细菌和病毒的生长繁殖，同时对炎症有较好的镇痛作用，能够迅速缓解症状，促进炎症的愈合。

2. 解表散寒：紫苏具有较强的散寒作用，可以帮助身体驱寒，提高体温。

紫苏对于风寒感冒、脾胃寒冷等疾病有着良好的治疗效果。

紫苏可以促进血液循环，增强体内气血运行，从而调整人体的阴阳平衡，提高机体的抗寒能力。

3. 调理肠胃：紫苏含有丰富的挥发性油和芳香成分，可以促进脾胃的消化吸收，增进食欲。

紫苏可以舒肝理气，缓解肠胃胀气、腹痛等症状。

紫苏还具有明显的抗胆结石作用，可以通过增加胆汁排泄，减少胆固醇的沉积，预防和治疗胆结石。

4. 舒筋活络：紫苏中富含丰富的挥发性油和生物碱等成分，具有显著的祛风止痛作用。

紫苏可以舒筋活络，减轻关节疼痛和肌肉酸痛，治疗风湿性关节炎、肩周炎等疾病。

紫苏还可以改善血液循环，促进细胞新陈代谢，从而起到缓解疼痛和消肿的作用。

5. 抗氧化抗衰老：紫苏中含有丰富的多种维生素和矿物质等营养物质，具有很强的抗氧化功效，可以中和自由基，防止细胞老化和损伤。

紫苏还可以促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤的弹性和光泽，起到延缓衰老的作用。

6. 抑制肿瘤：紫苏中的活性成分可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，具有一定的抗肿瘤作用。

研究表明，紫苏中的挥发性油成分能够诱导肿瘤细胞凋亡，同时抑制肿瘤血供和转移。

二、紫苏的禁忌事项虽然紫苏具有很多的功效与作用，但是在使用紫苏时也需要注意一些禁忌事项，以免对身体造成不良的影响。

紫苏水的功效与作用及禁忌紫苏水的做法想必大家对于紫苏应该不是很陌生吧，在平常的餐桌上都是随处可见的，因为他是一种可以作为调味品的植物，尤其是在吃海鲜等有腥味食物是，它是非常好的伴侣。

今天，专业人士就来跟大家讲一讲关于紫苏水的功效作用以及它的做法。

紫苏水的功效与作用及禁忌一、紫苏水的功效与作用1、治疗感冒紫苏水能驱寒排毒，平时人们出现风寒感冒以后可以直接服用紫苏水，能让感冒症状很快好转，另外人们出现怕冷和咳嗽以及气短等多种不良症状时，也可以直接用紫苏叶泡水喝。

2、抗菌消炎紫苏水能抗菌消炎，它能抑制人体内多种病毒的活性，特别是对肺炎球菌以及大肠杆菌还能伤寒菌等致病菌的抑制作用明显，平时多喝紫苏水能预防多种炎症和病毒性疾病的发生。

3、治疗低血压生活中不但高血压是病，低血压同样也是一种疾病，它发生以后人体也会出现多种不适症状，这时服用一些紫苏水主能血压升高，因紫苏水中含有一些紫苏醛，这种物质不但能让血压升高，也能促进血糖升高，它对人类的低血压与低血糖都有明显缓解作用。

4、预防皮肤病人们平时喝了紫苏水以后可以起到明显的发汗作用，能让人体内的毒性物质排出体外，另外它能加快皮肤中的气血循环，可以让皮肤的毛孔全部打开，消除皮肤炎症与真菌，从而也就起到了预防皮肤病的重要作用。

5、治疗气管炎紫苏水对人类高发的气管炎也有明显治疗作用，平时用紫苏叶煮制紫苏水时可以加入适量的生姜，能让它消炎杀菌，平喘的功效更加出色，特别是人们出现慢性支气管炎以后及时服用紫苏水，就能让气管炎引起的咳嗽和气喘很快减轻。

二、禁忌患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶。

同时，紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃。

紫苏水的做法一、用料紫苏叶（300g）、冰糖（400g）、苹果醋（100g）、水（1200cc）、老姜（个人喜好）二、步骤1、洗净紫苏叶水2、烧开后放入紫苏叶煮5分钟，叶子变绿后，捞起叶子。

中药紫苏的功能主治是紫苏的概述紫苏，又名青苏、小苏，为唇形科紫苏属植物，是中国传统中药之一。

紫苏具有浓郁的芳香味和独特的草本气味，因其味道和香气被广泛应用于食品、药物和饮料制作中。

在中药学中，紫苏被誉为“百草之王”，有着悠久的历史和广泛的用途。

紫苏的功能与主治紫苏在中药学中有着多种功能与主治，下面将分别介绍。

1.清热解毒：–紫苏具有清热解毒的作用，可以清除体内的热邪毒素，对于病毒和细菌感染引起的发热、喉咙痛、咳嗽等症状有一定的缓解作用。

–紫苏常用于感冒、咽喉炎、扁桃体炎等疾病的治疗，可以加速病程的康复。

2.理气活血：–紫苏具有理气活血的作用，可以促进血液循环，改善气血不畅引起的痛经、胸闷、头痛等症状。

–紫苏常用于痛经、胸痹、腰腿酸痛等症状的治疗，可以缓解疼痛不适。

3.驱虫杀菌：–紫苏具有驱虫杀菌的作用，特别是对蛔虫、钩虫等寄生虫的驱除效果显著。

–紫苏常用于儿童蛔虫病、积滞所致的腹痛、泄泻等症状的治疗。

4.提神醒脑：–紫苏具有提神醒脑的作用，可以增强脑部的血液循环，促进思维的活跃，改善记忆力和注意力。

–紫苏常用于疲劳、注意力不集中、健忘等症状的治疗和预防。

5.调节免疫：–紫苏具有调节免疫功能，可以增强机体的抗病能力，提高免疫系统的功能。

–紫苏常用于提高免疫力、预防感染性疾病等方面的保健。

紫苏的应用方法紫苏的应用方法多种多样，可以根据不同情况选择适合的方法。

1.煎汤饮用：–将鲜紫苏叶或干紫苏叶用开水煎汤，可以提取出紫苏的有效成分，起到清热解毒、理气活血等作用。

–适用于感冒、发热、咽喉炎等症状的人群。

2.作为调料：–将紫苏叶加入到菜肴、汤品中，可以增加食物的口感和香气，同时发挥紫苏的功能和药理作用。

–适用于一般人群，特别是喜爱食用中药调料的人。

3.熏香疗法：–将紫苏叶晒干或研磨成粉末，用于熏香或添加到香精中，可以起到提神醒脑、舒缓情绪的作用。

–适用于疲劳、压力大等人群。

4.外敷治疗：–将紫苏叶捣烂敷于患处，可以缓解疼痛、消肿止痒，具有一定的杀菌消炎作用。

紫苏子的功效与作用及禁忌紫苏子是一种常见的中药材，也是一种常见的调料，具有丰富的营养价值和药用价值。

紫苏子有着丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养成分，常常被用于炖肉、拌面、烹饪鱼类等菜肴中，不仅增加了菜肴的香味和色彩，还具有多种功效和作用。

然而，源于紫苏子中的一些活性化合物，也存在一定的禁忌和注意事项。

本文将对紫苏子的功效与作用以及禁忌进行详细的介绍。

一、紫苏子的功效与作用1. 驱寒暖胃：紫苏子是一种辛温的中药材，具有温阳散寒的作用。

常在寒冷季节或者肠胃不适时使用，可以帮助驱走寒气，暖和胃部，缓解胃脘冷痛、脘胀等症状。

2. 调理肠胃：紫苏子中含有较高的芳香化合物，可以促进胃液分泌，增强消化功能，促进食欲，改善脾胃功能不好、消化不良等问题。

3. 理气止痛：紫苏子具有理气的功效，可以缓解疏肝气、舒筋活络，对于胃脘疼痛、胸闷、胸胁胀痛等有一定的缓解作用。

此外，紫苏子还可以抑制炎症反应，具有一定的镇痛作用。

4. 安神助眠：紫苏子中富含芳香物质，具有安神的作用。

适量食用紫苏子可以缓解心烦失眠、多梦易醒等症状，帮助入眠，提高睡眠质量。

5. 清热解毒：紫苏子中的挥发油成分具有一定的抗菌、抗病毒、消炎解毒作用，可以净化血液，清理体内有害物质，对于感冒发热、口腔溃疡、风热咽痛等有一定的缓解作用。

6. 抗衰老：紫苏子中富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞衰老，减少皮肤皱纹、色斑等老化迹象。

7. 防癌抗肿瘤：紫苏子中的苏子内酯具有一定的抗癌活性，可以抑制肿瘤细胞的生长，促进肿瘤细胞凋亡，对于预防癌症和辅助治疗癌症具有一定的作用。

二、紫苏子的禁忌1. 妊娠期和哺乳期妇女谨慎食用：紫苏子具有辛温性质，食用过多可能对胎儿和乳汁产生一定的刺激作用，容易导致子宫收缩，不利于胎儿的发育和乳汁的分泌。

因此，孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用或避免食用紫苏子。

2. 脾胃虚寒者忌用：紫苏子具有辛温的性质，容易刺激胃肠道，对于脾胃虚寒、容易腹泻、脘胀等症状的人群来说，食用紫苏子可能加重症状，不利于身体健康。

紫苏的功效与作用公|众|号|推|荐每天都会推送健康养生资讯1，辅助风寒感冒中医理论上，认为紫苏性温，味辛，具有理气和胃的功效。

古代人常用紫苏叶辅助风寒感冒、恶寒发热、咳嗽气喘等病症，效果非常可观。

若是不小心得了风寒感冒，可以取些紫苏叶煮水饮用。

2，缓解海鲜过敏的不适症状由于海鲜含有高蛋白，一些人食用之后会出现过敏反应，常见的就是腹痛、腹泻等。

此时，可以用紫苏和生姜一起煮水，能够使过敏症状得到缓解。

3，缓解妊娠呕吐紫苏带有一种很好闻的清香味道，将其与陈皮、砂仁等药材一起搭配，能够有效缓解妊娠期间的呕吐、胸闷等症状，还可以对胎动起到一定的安抚作用。

所以，孕妇若有呕吐或胸闷等不适，可以喝点紫苏水，症状将有所缓解。

4，补充相应的营养物质紫苏，也是一种很靠谱的蔬菜，长相美观且营养物质丰富，无论是水分物质还是维生素、矿物质等营养物质，含量也都可圈可点，食用之后可以靠谱的补充，从而就能够对机体产生靠谱的生理作用，另外也可以预防对应营养素的缺乏病。

紫苏的禁忌与副作用1.历代本草皆认为，紫苏为纯阳之品，味辛而散发，有发汗伤气之虞，故表虚自汗者不宜应用。

如患者临床表现为动则多汗，畏风，气短乏力，反复感冒，脉细弱无力，苔薄白而淡，当忌用或不可单用紫苏，以免过度发散，更伤肺气。

2.紫苏性温，故风热外感，温病初起，以及胃热火升等温热证者，皆所不宜。

如临床表现为发热，不恶风寒，或仅微恶风寒，汗出而热不退，口干口渴，呕逆，咽痛红肿，牙龈红肿疼痛，斑疹红赤，脉浮数，舌质红，苔黄等症皆不可使用。

3.紫苏子擅降气开郁，滑肠通便，故脾虚滑泄者，凡临床表现为纳差运化无力，大便溏薄或滑泄无度，气短疲乏，脉虚细，舌质淡，苔薄白等症者皆应慎用。

5.紫苏忌鲤鱼，其机制何在，则有待于进一步研究。

【煎服方法注意】不宜久煎。