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紫苏种植方法及效益
紫苏，又名紫草，是一种常见的香料植物，其叶子味道独特，有
香味和味道，可以作为调味品使用，也可以制作成各种美食。
紫苏的
种植方法需要注意以下几个步骤：
1. 土壤选择：紫苏喜欢松软的土壤，pH值在5.5-7.5之间，最
好不要有积水。
如果土壤过于粘重，可以在施肥前加入沙、腐叶土等。
同时，也可以在播种前用化肥或有机肥进行培育。
2. 播种时间：紫苏播种时间一般在春季三四月份，播种前需要
先将种子浸泡4-6小时，然后将种子均匀撒在土壤表面，再轻轻用手
压实。
每平米播种量以150-200克为宜。
3. 养护管理：紫苏生长期内需要经常浇水，但不要过量。
同时
要注意松土及及时除草，保持通风、透气，及时清理枯叶和枯枝。
4. 收获时间：紫苏收获时间根据气候而定，一般在秋季9-11月份，开始开花时可直接割取叶子。
收获后，可以将叶子拍松，晾干或
置于通风处进行晒干。
干燥后的叶子可以制成紫苏饺子、紫苏酱等。
紫苏种植的效益主要表现在以下几个方面：
1. 营养丰富：紫苏富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、
矿物质等多种营养成分，是一种非常健康的食材。
2. 药用价值：紫苏在中医中有着很高的药用价值，可以清热解毒，祛风散瘀，还能缓解抗菌。
3. 调味功效：紫苏的香味和独特的口感，能够为各种菜肴增添
风味，是家庭厨房中不可或缺的调味品。
总之，紫苏种植方法简单，收获效益丰富，是一种适合家庭种植
的良好选择。
中药材紫苏高产栽培技术规程1、标准范围本标准规定了紫苏高产栽培技术的规范性引用文件，术语和定义、品种选择、播种前准备、适期播种、田间管理、病虫害防治、种子采收与贮藏。
本标准适用于紫苏栽培(地方种植标准）。
2、术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
2.1 紫苏紫苏Perilla frutescens (L.) Britt.为唇形科植物。
一年生草本。
株高达100cm。
茎直立，具4槽，绿色或带紫色，密被长柔毛。
叶阔卵形或圆形，长7-13cm,宽4.5-10cm,基部圆形或阔楔形，先端短尖或突尖，叶缘在基部以上具粗锯齿，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，侧脉7-8对。
轮伞花序2花，组成偏向一侧的顶生或腋生的总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，外被红褐色腺点。
花萼钟形，10脉，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，二唇形；上唇宽大，3齿；下唇比上唇长，2齿，齿为披针形。
花冠白色至紫红色，长2-2.5mm,2唇形；上唇微缺；下唇3裂，中裂片较大，侧裂片与上唇相近似。
雄蕊4，几不外伸，前对雄蕊较长；花柱先端具相等的2裂。
小坚果类球形，灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，直径约1.5毫米。
花期8-9月，果期9-10月。
2.2紫苏子本品为唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L. ) Britt.的干燥成熟果实。
秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
应符合《中国药典》2020年版紫苏子药材标准。
2.3 紫苏叶本品为唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L. ) Britt.的干燥叶（或带嫩枝）。
夏季枝叶茂盛时釆收，除去杂质，晒干。
应符合《中国药典》2020年版紫苏叶药材标准。
2.4 紫苏梗本品为唇形科植物紫苏Perilla frutescens（L.）Britt.的干燥茎。
秋季果实成熟后釆割，除去杂质，晒干，或趁鲜切片，晒干。
应符合《中国药典》2020年版紫苏梗药材标准。
3、品种选择选择含油量≥35.0%,α-亚麻酸含量≥60.0%，经过有关单位（或权威专家）进行种质资源鉴定，且适宜宁夏南部山区种植的品种（暂定名：紫苏1号、紫苏2号）。
中药材紫苏怎么高产种植？紫苏原产于我国，在我国有悠久的栽培历史。
紫苏耐热力强，耐寒力弱，属于综合交叉商品，可药用，可菜用，种子亦可榨油。
紫苏还是子种重要的香料植物，还可用于染色，亦可用来生产生物农药等。
所以说，紫苏是集药材，食材，化工材料等为一体的综合性植物。
一、紫苏的形态特征紫苏株高0.6–1.8米，有特异芳香。
茎四棱形，紫色或紫绿色，有白色长柔毛，多分枝，在茎节处毛密集，全株芳香。
叶对生，有长柄，叶片皱，宽卵形或圆卵形，边缘有粗圆锯齿，两面紫色。
夏秋之间，开淡紫色的唇形小花，顶生或腋生，轮伞花序，花淡紫红或淡红色，自花授粉，蒴果，种子有网纹，白色，褐色，灰色等，含油率高，花期7–8月，果期9–10月，全国有栽培。
二、紫苏的栽培技术1、品种选择及种子处理(1)品种选择紫苏常见有两种类型，一类是叶绿色，花白色，习惯称之为白苏。
另一类是叶和花都是紫色或紫红色，习惯称之为紫苏，入药多选种花叶是紫色的。
紫苏在我国的栽培很广，栽培历史悠久，因此形成多个变种。
在紫苏的种植过程中，选用日本食叶紫苏或国内的大叶紫苏品种进行播种育苗比较适宜。
(2)栽培方式和栽培季节流域及华北地区一般的播种季节为3月末至4月初露地种植，也可育苗移栽，6–9月可陆续采收，保护地9月至来年2月都可播种或育苗栽种，11月至次年6月收获。
(3)种子处理和催芽紫苏种子属于深休眠类型，采种后4–5个月才能逐步完全发芽，如果要进行反季节生长，进行低温及赤霉素均能有效地打破休眠。
将刚收获的种子用赤霉素处理并置于低温3℃及光照条件下5–10天，后置于15–20℃光照条件下催芽12天，种子发芽率可达80%以上。
2、选地整地选择表*不易板结，通气保水性好，含腐殖质较高的肥沃*壤作苗床。
每亩用腐熟的鸡粪200公斤或人粪尿400公斤，翻入*内，晒垡10天后，再撒施复合肥5公斤，尿素2公斤做底肥。
肥*混匀整平作床。
适期播种，撒薄*盖种，覆稻草或覆膜。
育苗期间施淡人粪尿2–3次，间苗3次，定苗距3厘米左右。
广西露地紫苏栽培技术要点紫苏是一年生药食兼用的草本植物，富含油脂、氨基酸、蛋白质和维生素等营养物质。
紫苏性味辛温，具有发表、散寒、理气的功效，作为药材能够缓解感冒发热、胸闷、咳嗽等症状。
紫苏的幼苗和嫩叶香味独特，是极受部分地区喜爱的蔬菜和调味品，具有较高的经济价值，通过研究紫苏的栽培技术要点，大力推广紫苏的种植，有利于稳定地方的支柱性产业，促进经济发展。
1 种植技术1.1 选地露地种植是相对于保护地种植的种植方式，在广西选取露地种植法栽培紫苏，主要是在室外或无遮盖物的土地上进行种植，保护地种植要添设人工覆盖物，为作物生长提供小气候环境。
常见的应用形式包括温室、塑料大棚和遮阳棚等。
露地栽培受外界影响较大，因此在选地的时候要尽量选择地势平坦、肥力适中、排水性好的地块，要求土层深度大于25 cm，pH 值在7～8，不得受垃圾或工业排污等污染，同时种植区域杂草量较少、无坷垃、耕作层有机质含量高，最好前茬以禾本科作物与豆类作物为茬口。
1.2 整地紫苏种植籽粒较小，千粒的重量仅为3.2～4.0g，因此种子的顶土能力较弱，要重视栽培前的整地环节，会直接影响紫苏的出苗质量。
起垄前要先人工清除杂草、秸秆、根茬等多余物，也可利用机械完成灭茬工作，然后在春季对土地进行旋耕、耙平整细，要求垄宽为1.0～1.2 m，高为0.2 m，长度不限，垄距为0.6 m，及时镇压保持水分。
如果是茬深翻地，一般会采取秋季深翻起垄春季镇压的方法，前茬深翻过的地块可以利用耙茬起垄的整地模式，保证田块土壤达到平实细密的标准，提高苗齐苗全的概率。
最后还需要喷洒定量的除草剂，包括都尔和氟乐灵等，用量为1.5 kg/hm2。
1.3 施肥紫苏的耐瘠性较强，因此需肥量较少，为满足紫苏生长发育的需求，在施肥时应以基肥为主，部分施用叶面肥。
基肥主要是腐熟的有机肥和复合肥，前者用量为15 000 kg/hm2，后者用量为150 kg/hm2；叶面肥一般选用液体生物肥，用量为900～1200 mL/hm2，开花期前在叶面喷洒2～3次，保证为紫苏提供充足的营养物质。
紫苏的种植方法和时间紫苏，又名“青紫苏”、“紫苏子”，是一种香气浓郁的香草植物，常用于调味和药用。
紫苏的种植并不复杂，只要掌握了正确的方法和时间，就能够在家里或者农田中成功种植紫苏。
首先，选择合适的种子或苗。
紫苏的种子可以在当地的农贸市场或者种子店购买，也可以选择购买紫苏的幼苗。
如果是从种子开始种植，最佳的播种时间是在春季或者秋季。
在春季，可以选择3月或4月进行播种；在秋季，可以选择9月或10月进行播种。
如果选择购买幼苗，则可以在春季或者秋季任何时间进行移植。
其次，选择合适的种植地点和土壤。
紫苏喜欢阳光充足的环境，因此在选择种植地点时，应该选择阳光充足、通风良好的地方。
土壤方面，紫苏对土壤要求不严，但是最好选择疏松、排水良好的土壤，以利于紫苏的生长。
接下来，进行种植。
如果是从种子开始种植，可以选择在盆栽或者直接在地里进行播种。
在盆栽时，可以选择深度适中的花盆，撒上一层细土，然后将紫苏种子均匀地撒在土壤表面，轻轻拍实，最后覆盖一层薄土。
如果是直接在地里进行播种，可以选择在土壤表面开沟，将种子均匀地撒在沟内，然后轻轻覆土，轻轻拍实。
如果是移植幼苗，可以选择在土壤中挖一个适当大小的坑，将幼苗根系放入坑内，然后轻轻填土，轻轻拍实。
最后，进行日常的管理。
紫苏在生长过程中需要保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免导致根部腐烂。
定期给予适量的有机肥料，促进紫苏的生长。
除草和松土也是必不可少的工作，可以保持紫苏的生长环境整洁和通风良好。
总的来说，紫苏的种植并不复杂，只要注意选择合适的种子或幼苗、合适的种植地点和土壤、正确的种植方法和时间，以及日常的管理，就能够成功种植出茂盛的紫苏植株。
希望这篇文档能够帮助到想要种植紫苏的朋友们，祝愿大家都能够成功种植出自己的紫苏植株。
紫苏的种植方法和时间是什么时候事实上紫苏在我们生活当中经常会运用得到，尤其是在一通煮食物的时候，也会放置紫苏，对于风寒感冒，还有胸闷恶心等这些症状都有很好的效果，可以行气宽中，而紫苏的种植方法以及一些时间问题，对此比较钟爱的朋友，可以根据下文的介绍详细来了解一下。
一、药用价值
用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。
用于胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。
二、生物学特性
1．生态条件：紫苏宜在温暖湿润的环境条件下生长。
土壤以疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土为宜，在干燥、瘠薄的沙土上生长不良，黏土地也不宜种植。
2．种子特性：种子寿命短，常温下贮藏期为1年，隔年种子不能作种子使用。
故种子采收后宜在低温条件下保存。
紫苏种子出苗要求气候温和、土壤湿润。
种子发芽的适温为25℃左右，在温度与湿度适宜的条件下，3，-4天即可发芽。
3．生育特性：紫苏前期生长速度缓慢，4月下旬出苗者，至5月下旬株高仅5-20厘米，具3-6对叶片。
6月以后气温高，光
照强，生长旺盛。
株高15-20厘米时，基部第一对叶片的叶腋间萌发幼芽，开始进入侧枝的生长。
7月底以后陆续开花，从开花到种子成熟约需1个月。
紫苏种植须知药用种植药材的朋友在选取种植对象时除了要了解植株的经济效益，还要了解植株本身的功效以及作用，最好才才能更好的进行种植，紫苏就是一种拥有很好的抗癌作用的药材。
紫苏（学名：Perilla frutescens），古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。
关于紫苏【简介】：赤苏、白苏、红苏、鸡冠紫苏、荏等。
紫苏包括两个变种：一种是皱叶紫苏，又称鸡冠紫苏；另一种是尖叶紫苏，又称野生紫苏。
紫苏的茎断面为四棱形，密生细柔毛；叶呈紫色或绿色，卵圆形，边缘粗锯齿状，密生细毛。
紫苏嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分，此外，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，有防腐作用。
紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。
适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。
紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤。
紫苏不仅可食叶，其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用，且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。
经研究发现，紫苏各部位均匀具有很好的抗癌作用，尤以叶片中的作用更强，其中的齐墩果酸既是一种很强的天然抗癌剂，具有预防肿瘤的作用，又具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力、降血脂和抵制癌细胞生长的作用。
紫苏的选购因食用方式不同而有不同的标准，鲜食、油炸或煮粥宜选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶；腌渍或做饮料，带梗或老一些的叶片更为适宜。
同样，紫苏的保存也因目的不同而差异，做菜的紫苏，可逐片擦净叶片上的水分，用保鲜膜包好，置冰箱冷藏室内（8℃-10℃），可保存1周左右；用于腌渍和制作饮料、粉酥等的紫苏，只需放在冷凉干燥处保存即可，叶片失水不影响功效。
药用紫苏的栽培技术
紫苏的栽培技术主要包括以下几个方面：
1.土壤选择：紫苏喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤，土壤的PH值在6.0-7.0之间即可。
2.灌水：紫苏栽培过程中，要保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免引起根系湿烂，影响植物的生长。
3.施肥：紫苏栽培期间，宜在播种前2-3周施入有机肥，如粪肥、鱼肝油等，以提高土壤肥力。
4.防病：紫苏容易受到病虫害的侵害，因此，在栽培过程中，要及时采取有效的防治措施，以防止病虫害的发生。
5.修剪：紫苏的修剪可以使植株保持良好的生长状态，增加植株的茂密度，从而提高产量。
紫苏种植须知药用种植药材的朋友在选取种植对象时除了要了解植株的经济效益，还要了解植株本身的功效以及作用，最好才才能更好的进行种植，紫苏就是一种拥有很好的抗癌作用的药材。
紫苏（学名：Perilla frutescens），古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。
关于紫苏【简介】：赤苏、白苏、红苏、鸡冠紫苏、荏等。
紫苏包括两个变种：一种是皱叶紫苏，又称鸡冠紫苏；另一种是尖叶紫苏，又称野生紫苏。
紫苏的茎断面为四棱形，密生细柔毛；叶呈紫色或绿色，卵圆形，边缘粗锯齿状，密生细毛。
紫苏嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分，此外，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，有防腐作用。
紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。
适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。
紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤。
紫苏不仅可食叶，其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用，且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。
经研究发现，紫苏各部位均匀具有很好的抗癌作用，尤以叶片中的作用更强，其中的齐墩果酸既是一种很强的天然抗癌剂，具有预防肿瘤的作用，又具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力、降血脂和抵制癌细胞生长的作用。
紫苏的选购因食用方式不同而有不同的标准，鲜食、油炸或煮粥宜选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶；腌渍或做饮料，带梗或老一些的叶片更为适宜。
同样，紫苏的保存也因目的不同而差异，做菜的紫苏，可逐片擦净叶片上的水分，用保鲜膜包好，置冰箱冷藏室内（8℃-10℃），可保存1周左右；用于腌渍和制作饮料、粉酥等的紫苏，只需放在冷凉干燥处保存即可，叶片失水不影响功效。
在我国紫苏的产地，人们常常采摘其嫩叶作凉拌菜或做汤，味道十分鲜美。
温病及气弱表虚者忌食。
药用植物紫苏紫苏（通称）苏，桂荏（尔雅），荏，白苏（名医别录，植物名实图考），荏子（银子）（甘肃，河北），赤苏（山西，福建），红勾苏（广东），红（紫）苏（河北，江苏，广东，广西），黑苏（江苏），白紫苏（西藏），青苏（浙江），鸡苏（湖南，江西，福建），香苏（东北，河北），臭苏（广东），野（紫）苏（子）（湖南，江西，四川，云南），（野）苏麻（湖北，四川），大紫苏（湖北），假紫苏（广东），水升麻（湖北），野藿麻（云南），聋耳麻（广东），薄荷（湖北），香荽（广东），孜珠（四川），兴帕夏噶（西藏藏语），药材名：子为（紫）苏子，叶为（紫）<>苏叶，梗为（紫）苏梗，头为（紫）苏头（蔸）为唇形科紫苏属植物紫苏[Perilla frutescens（L．）Brltt．var.arguta Benth．Hand．－Mazz．」的带叶嫩枝。
以茎、叶及子实入药。
紫苏属于综合交叉商品，既可药用，是临床常用药，又能食用。
入药形式以茎称紫梗，叶又称苏叶，解表，子又称苏子、黑苏子、赤苏子，是苏子降气汤的重要成分。
散寒解表，理气宽中。
主治感冒发热，怕冷，无汗，胸闷，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹泻，呕吐等症。
我们做平菇拟菌实验时，发现紫苏拟菌效果很好。
全国各地均有栽培，长江以南各省有野生，见于村边或路旁。
紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。
前茬作物以蔬菜为好。
果树幼林下均能栽种。
紫苏嫩叶每百克含水分85.7 克，蛋白质3.8 克，脂肪1.3 克，碳水化合物6.4克，磷44 毫克，铁2.3 毫克，胡萝卜素9.09 克，维生素B10.02 毫克，维生素B20.35 毫克，尼克酸1.3 毫克，维生素C47 毫克，还有挥发油等物质具有特异芳香。
紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。
治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。
《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。
注意：温病及气弱表虚者忌食。
药理药效基本信息【别名】：赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏。
【来源】：唇形科紫苏属植物紫苏Perilla frutescens （L.）Britt.的带枝嫩叶。
9月上旬花序将长出时，割下全株，倒挂通风处阴干备用。
【性味归经】：辛，温。
归肺、脾经。
【功能主治】：发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。
用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒。
【用法用量】：煎服，5～9克，不宜久煎。
紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。
如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸【概述】：紫苏，别名荏、赤苏、白苏、香苏等，学名Perillafrutescens L.，为唇形科一年生草本植物。
具有特异的芳香，原产中国，如今主要分布于印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。
我国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。
紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。
近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。
俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。
采集制用夏秋采茎，大暑前后采叶。
阴干，生用。
夏秋季开花前分次采摘，除去杂质，晒干。
药理作用1.抗菌作用紫苏叶的水煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用；对绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、副大肠杆菌、宋氏痢疾杆菌及弗氏痢疾杆菌、炭疽杆菌等均无抑制作用．紫苏叶浸膏对真菌有抑菌作用, 其中所含的紫苏醛、柠檬醛起主要抑菌作用，两者并有相互协同作用, 这是因为两种化合物均是单萜系醛类物质，其作用部位也类似．紫苏油对接种和自然污染的霉菌抑制力明显优于尼泊金乙酯．2. 解热作用紫苏叶煎剂及浸剂2克（生药）/公斤经口给药, 对伤寒混合菌苗引起发热的家兔, 有微弱的解热作用．3. 对中枢神经系统的作用紫苏叶水提取物与紫苏醛均有延长雄鼠给予巴比妥酸盐引起的睡眠作用．水提取物对大鼠的运动量有抑制效果，但紫苏醛的抑制效果却不明显．紫苏叶的甲醇提取物给小鼠灌胃也能延长环己巴比妥的催眠作用时间．紫苏叶中分离出的紫苏醛具有镇静活性, 而且紫苏醛和豆甾醇具有协同作用．对紫苏延长睡眠作用的有效成分筛选发现，从紫苏中分离出的时萝芹菜脑对环己巴比妥引起的小鼠睡眠也有延长作用．4. 止血作用鲜紫苏叶外用确有止血作用．紫苏注射液2克（生药）/ml对动物局部创面有收敛止血作用, 使结痂加快，并能缩短凝血酶原时间,止血的有效成分可能是缩合鞣质类．临床研究表明紫苏制剂对子宫颈糜烂出血、息肉活检出血均有明显止血作用．研究表明：紫苏的止血原理是:①紫苏能直接作用于血管，有短暂的收缩作用；②紫苏有较弱的促进血小板凝集作用；③紫苏可促进血小板血栓的形成, 此血栓类似动脉中的白色血栓．血栓能机械性堵塞伤口，以达止血效果；④紫苏可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间, 说明其对内源性凝血系统有促进作用，而对外源性凝血系统的影响并不明显．也有不同的研究报告认为紫苏可以延长不同动物的凝血时间, 表明它有一定的抗凝血作用．它的浓度与凝血时间呈线性相关，与经典的强抗凝血药肝素相似；紫苏制剂是粗制品, 抗凝作用相对较小，肝素的抗凝机制比较清楚．而紫苏的抗凝血机制还不清楚, 根据实验报道：一是不论体内、体外实验，紫苏能抑制由ADP 和胶原引起的血小板凝集, 可能是通过抑制血小板的活化，使其减少有关凝血因子的释放而延长凝血时间．二是紫苏在体外可使血浆中TXB2 浓度下降, 通过血小板内合成和释放TXA2 的减少，减弱其对血小板的聚集作用而延长凝血时间．紫苏能降低血细胞压积的全血黏度,对一些凝血指标的影响不明显．5. 对代谢的影响饲喂紫苏种子油的小鼠，在颈周围产生病灶性脱毛, 而且在同样部位有皮肤损伤．紫苏油0.35ml/kg 给予家兔口服，可使血糖上升；紫苏醛做成肟（Oxim）后,口服的升血糖作用较紫苏油更强，将其溶于橄榄油中皮下注射, 作用较缓慢．6. 其他作用紫苏中多种成分均有药理活性，对豚鼠离体气管有松弛作用, 对丙烯醛或枸橼酸引起的咳嗽有明显的镇咳作用，尚有祛痰和平喘作用．紫苏能促进消化液分泌, 增强胃肠蠕动．紫苏酮作为紫苏叶中促进小肠蠕动的有效成分，它可能是通过兴奋小肠环状肌而促进肠内容物通过小肠．紫苏叶的乙醚提取物能增强脾细胞的免疫功能, 而乙醇提取物和紫苏醛有免疫抑制作用．紫苏粉提取物在油-水乳剂系统中有明显的抗氧化作用．苏叶对放射性皮肤损害有保护作用．紫苏梗能激发动物子宫内膜酶活性增长．紫苏- 临床应用1、用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。
2、用于胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。
3、本品有能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。
4、用于食鱼蟹后引起的吐泻腹痛：紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。
