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.. 观察种子的结构
实验名称观察种子的结构
实验目的1.认识种子和结构。
2.学习观察种子结构的方法。
实验器材
浸软的菜豆种子，浸软的玉米种子，刀片，放大镜，滴管，碘液。
实验步骤1.取一粒浸软的菜豆，玉米，观察它们的外形
2.剥去种皮，用放大镜仔细观察这两种种子的内部结构：子叶（菜豆两片，玉米一片），胚轴，胚根，胚芽。
3.用碘液滴玉米种子的纵切面上，用放大镜观察胚乳被染成浅蓝色
菜豆种子结构
实验结论菜豆种子结构包括种皮和胚。
玉米种子结构包括果皮和种皮、胚、胚乳。
胚包括子叶、胚轴、胚根、胚芽。
《种子的结构》教案_教师资格面试初中生物一、教学目标1．说出玉米和菜豆种子的结构。
2．通过动手分解种子并结合结构挂图观察种子内部结构，提高归纳总结的能力。
3．建立起知识与生活间的联系，提高对生物学科的兴趣。
二、教学重难点【重点】种子的结构。
【难点】胚乳的功能。
三、教学过程（一）新课导入情境导入，多媒体播放农民从春种到秋收的图片，提问：能否用一句古诗来形容?（春种一粒粟，秋收万颗子。
）追问：农民种下的是种子，收获的粮食也是种子，种子又有什么结构呢?进而导入新课。
（二）新课教学1．种子的结构（1）菜豆及玉米种子的外部结构教师给每组分发浸软的玉米、菜豆种子，引导学生观察其外形并画出轮廓。
学生板书演示。
引导学生用镊子拨开菜豆种子的外皮并观察，教师补充讲解外皮是种皮，能够保护内部结构，里面闭合的结构是子叶，能提供营养物质；引导学生尝试用镊子拨开玉米种子外皮，教师讲解，玉米外皮难以拨开，因为是果皮和种皮愈合一起而成，对种子同样具有保护作用。
（2）菜豆种子的结构请学生用刀片分开两片子叶，用放大镜结合教师呈现的菜豆种子结构挂图观察并思考，菜豆种子内部还有什么结构?学生自主回答。
（胚芽、胚轴、胚根。
）教师补充讲解胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，对种子的生长发育具有重要作用。
（3）玉米种子的结构请学生用刀片从种子中间纵向切开，在剖面滴加碘酒，提问：发现了什么?由此有什么猜想?学生自主回答。
（变蓝，富含淀粉。
）教师补充讲解，变蓝的结构是胚乳，富含淀粉，能为种子提供营养物质。
教师呈现玉米种子结构的挂图，引导学生结合种子观察并提问，玉米种子还有哪些结构?（胚芽、胚轴、胚根、子叶。
）请学生黑板前连线。
学生板书演示。
2．单双子叶植物引导学生阅读课本，提问：区分单双子叶植物的依据是什么?小组讨论。
（通过观察子叶的数目，有两个子叶的是双子叶植物，有一个子叶的是单子叶植物。
）（三）巩固提升画出菜豆及玉米种子的结构示意图并标注。
（四）课堂小结师生共同总结。
菜豆子的结构和功能主治一、菜豆子的结构菜豆子是一种常见的食用豆类，属于豆科植物。
下面是菜豆子的结构特点：1.外观：菜豆子呈长圆形，通常有一条明显的纵沟。
2.大小：菜豆子的大小可以根据品种而有所不同，通常在2-3厘米长。
3.颜色：菜豆子的颜色也因品种而异，有的是白色，有的是黄色，还有的是红色。
4.外壳：菜豆子的外壳坚硬，质地较硬。
二、菜豆子的功能主治菜豆子具有多种功能主治，下面是一些常见的功能和作用：1.健脾益胃：菜豆子具有健脾益胃的功效，可增进消化液分泌，促进食欲，增加胃肠蠕动，提高消化吸收能力。
2.滋补养颜：菜豆子富含维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，可以滋补身体，促进新陈代谢，改善皮肤质量，使皮肤光滑细腻。
3.清热解毒：菜豆子具有清热解毒的作用，可帮助清除体内的热毒素，减少体内炎症反应，促进身体的康复。
4.利尿消肿：菜豆子可通过促进尿液排泄，帮助排出体内多余的水分和废物，减轻身体的水肿症状。
5.调理血脂：菜豆子中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低血脂、抑制胆固醇合成的作用，有助于调理血脂，预防心血管疾病。
6.强健筋骨：菜豆子富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，对于保持骨骼的健康具有重要作用，可强健筋骨，预防骨质疏松。
三、如何食用菜豆子菜豆子的食用方法多种多样，可以根据个人口味和需求进行搭配和烹饪。
以下是一些常见的食用方法：1.炒菜：将菜豆子洗净，切段或者整颗，与其他蔬菜一起炒制，可以增加菜肴的口感和营养价值。
2.煮汤：将菜豆子用清水煮熟，加入适量的调料和其他配料，可以制作美味的豆子汤，具有滋补的效果。
3.炖肉：将菜豆子与瘦肉一起炖煮，可以增加菜肴的口感和营养价值，美味又健康。
4.做甜品：将菜豆子煮熟后，加入适量的糖和其他甜品配料，可以制作出口感细腻的菜豆子甜品，适合作为下午茶或甜点。
5.冷拌：将煮熟的菜豆子与其他蔬菜、调料一起拌匀，可以制作出清爽可口的冷拌豆子，适合夏季食用。
总之，菜豆子不仅具有丰富的营养价值，还具有多种功能主治。
