稻作文化的印记(金小刚)

第四单元各具特色的区域生活第一课家住平原（3.1.1—3.1.2)【课程标准】2—5 通过典型实例，比较我国不同地区在各自的自然环境条件下，人们社会生活和风土人情等方面的特点，以及人地关系方面的主要问题。

2—7通过典型实例，比较世界一些地区和国家在各自的自然环境条件下，人们社会生活和风土人情等方面的特点。

【教材分析】《家住平原》一课共选取了两个典型案例──稻作文化的湄公河平原和用机器种庄稼的美国中部平原，向学生展示出同为平原地区却呈现出不同的区域特色。

《稻作文化的印记》重点介绍了以精耕细作的水稻生产为核心的文化与生活。

水稻适宜在高温多雨、土壤肥沃、灌溉便利的自然环境中生长，因此热带和亚热带的冲积平原成为水稻生产的主要分布区；水稻的种植需要大量的劳动力，无论是生产过程还是修建农田设施，都需要大量的劳动力，促进了当地人口的增长，使人口密度不断上升，给农业生产带来巨大的压力；为了满足对粮食的需求，人们不断兴修水利，共同抵御自然灾害带来的威害，并祈求神灵的保佑，形成了物质、社会、精神三个层面的稻作文化印记。

这实际上体现了环境与人们生产生活的关系。

《用机器种庄稼》一课介绍美国中部平原农业生产的特色即高度机械化，让学生从自然条件角度出发去理解这一特点，并通过与湄公河平原比较，帮助学生认识到不同自然条件下人们的生产生活方式是不相同的，从而树立因地制宜的观念。

通过本课教学，应使学生明确地区的自然环境与人文环境之间的密切联系，认识到自然环境是人们生产和生活的基础，但同时人们又都在因地制宜地利用各种自然环境创造着各具特色的区域生活。

【教学目标】知识目标：1.通过对水稻生产情况和湄公河平原人们的生活情况的分析，了解自然环境与人们生产生活以及文化之间的密切关系，理解一个地区的区域特色是自然条件和社会条件相互联系、共同作用的结果，建立事物间相互联系的观点；2.让学生了解美国中部大平原农业的两大特色──高度机械化和商品性农业，并且熟悉在这种环境下人们的生活图景。

吴地的稻作文化展开全文吴地的稻作文化，历史悠久，内涵丰富。

这里素有“稼渔之区，鱼米之乡”的美誉；司马迁也在《史记》中写道，江南“饭稻羹鱼，或火耕而水耨，果隋赢蛤，不待贾而足，地执饶食，无饥馑之患，是故江淮以南，无冻饿之人……”又说“夫吴自阖闾、春申、王濞三人招致天下之喜游子弟，东有海盐之饶，章山之锏，三江五湖之利，亦江东一都会也”（《史记·货殖列传》）。

说明早在春秋时代吴地人就已经吃着米饭，喝着鱼汤，过上“无饥馑之患、无冻饿之人”的富足生活了。

但司马迁的记载，不能说明吴地稻作的起源，因为传说中，早在炎帝时代，神农氏就已经“以火德王，教人熟食”“始制耒耜，教民务农”，教民种植五谷，重视农耕。

从那时起吴地就已经有了稻谷。

水稻种植究竟始于何时？要到上世纪七十年代初，通过草鞋山遗址的发掘才得到初步的论定。

吴波一1972-1973年间，南京博物院、苏州博物馆和吴县文化馆曾对唯亭草鞋山遗址进行了发掘。

在遗址马家浜文化层中的红烧土块上发现了几个十分清晰的稻谷印痕，这引起了大家的关注。

随后又在清理旁边的灰坑时，淘洗出不少碳化了的稻谷。

经碳十四测定，这些稻谷已距今6000多年。

这比传说中的神农时代，又早了1000多年。

这些碳化稻谷标本，现藏于吴中区文管会。

这些黑乎乎的稻谷，起先没有引起我的珍视，后来的一件事，彻底改变了我的态度。

1981年5月，拍摄大型纪录片《话说长江》，要拍一组反映长江下游农业历史情况的片子。

摄制组来到无锡后，听说吴县文管会保存着6000多年前的稻谷。

就通知县委办公室，要我们带着标本，到拍摄地去。

办公室派车将陆永文主任和我载去无锡锡惠饭店——拍摄组的驻地。

当我将捧着前去的稻谷展示在大家面前时，摄制组里的日本专家立即跪倒在我面前，连连磕头，就像见了老祖宗似的，脸上表露出十分真诚、崇敬、惊异的表情。

陆主任上前搀扶，日本朋友还不肯起身。

当我们将江苏农科院专家许济川先生所作的《吴县草鞋山遗址出土稻谷标本鉴定报告》和考古研究所实验室出具的《放射性碳素测定年代报告》展示在摄制组面前时，这位日本朋友伸出大拇指连称“中国了不起！中国了不起！”因为日本专家知道，日本的水稻，是由我国传播过去的，日本水稻的种植历史最多也就2000年，而中国的水稻种植已有6000多年历史了。

中国新石器时代早期文化遗存的新发现和新思考朱乃诚【作者简介】中国社会科学院考古研究所副研究员【关键词】中国/新石器/农业 China/Neolithics/agriculture/origin 本文依据中国新石器时代早期文化遗存的新发现，提出稻作农业的起源和早期发展形式是中心起源、边缘发展的看法，即稻作农业大约在公元前10000年起源于自然食物来源充足的中国南方腹心地带，于公元前7000年后发展于“富裕的食物采集文化”区边缘的两湖平原西部地区和钱塘江流域，并逐步向淮河流域推进。

According to the new discoveries from the cultural vestigesin the earlier Neolithic age, this thesis argues about theorigin and the early developing style of the rice agriculture.That is ,about 10,000 BC.the rice agriculture was derivedfrom the center of Southem China abounding in natural food;then about 7,000 BC it developed in the western part of Two-Lake-plain and the valley of Qiantang river, which were onthe margin of the cultural area of plenty foodcollection;later,it moved foward to the valley of Huai river.中国是农业古国，是稻作农业和粟作（包括黍）农业的故乡。

在中国境内探索早期新石器文化，其中任务之一，是要解决稻作农业和粟作农业起源的时间、地理区域与环境状况，稻作与粟作农业发生与早期发展的形式及其规模，以及这种农业文化的形成与发展对人类社会发展的作用等重大学术课题。

申论范文：传承稻作文明传递食物温度传承稻作文明传递食物温度近年来，随着农业机械化的快速发展和城市化进程的加快，不少传统农作物逐渐失去了应有的重视。

然而，在快节奏的现代生活中，人们对稻作这一古老而重要的农作物，有必要进行更加深入的研究与传承。

传承稻作文明，不仅是为了保护和发展农业资源，更是为了传递食物的温度，让人们从食物中感受到健康和温暖。

稻作作为我国传统农作物的代表之一，具有重要的经济、社会和生态价值。

在我国的农业生产中，稻作是居民饮食的主要来源之一，几乎每个家庭在日常饮食中都离不开大米、小米等稻谷制品。

同时，稻作也是我国主要农田作物的代表，对于保护和利用农田资源、维护农田生态环境具有重要意义。

然而，随着农业机械化的推进，种植稻作的农民越来越少，许多传统的种稻技术和稻作文化正在被遗忘和淘汰。

保护和传承稻作文明，首要的是要重视农田资源的保护和利用。

稻作栽培依赖于水田，而水田是农业生产中宝贵的土地资源，对于保护和利用好这一资源，是农业可持续发展的关键。

要提倡种植优质水稻，采取合理的农业耕作和生产方式，避免过度使用农药和化肥，同时加强水资源的节约利用，推广溉水节水技术和高效灌溉设施。

通过保护和利用好农田资源，可以为稻作的栽培提供优良的环境，保证农田的生态平衡，从而传承稻作文明。

其次，传承稻作文明需要弘扬传统的种植技艺和文化。

中国是稻作起源地之一，有着悠久的种植历史和丰富的农耕文化。

传统的种植技艺和文化承载着丰富的知识和智慧，值得我们继承和发扬。

要加强稻作种植技术的培训和推广，提高农民的种植水平和管理能力。

同时，要加强对稻作文化的保护和传承，通过举办稻作文化节、农耕文化展和稻作艺术品展览等活动，让更多的人了解和感受到稻作的价值和美好。

通过弘扬传统种植技艺和文化，可以激发社会对稻作的兴趣和关注，形成保护和传承稻作文明的浓厚氛围。

最后，传承稻作文明需要加强稻作科研和技术创新。

稻作育种和病虫害防治是稻作生产中的重要环节，对于提高稻谷产量和品质，增加稻作的抗逆性和抵抗力具有重要意义。