伏特加介绍

俄罗斯酒的品种1. водка--伏特加。

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。

尤其是伏特加生产大国——俄罗斯生产的伏特加酒,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激。

2. виски--威士忌。

威士忌酒是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。

主要生产国为英语国家。

酒精度数大概在40—60度之间。

3. вино--葡萄酒。

指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的酒精饮料。

通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。

前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成;后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。

4. шампанское香槟酒。

香槟可以称是葡萄酒中之王,只有来自法国香槟产区的起泡葡萄酒才能配得起香槟这个名字!早期的香槟是无泡的,现在仍有无泡的香槟酒。

不过全世界的人还是对有泡的香槟是比较熟悉。

5. анисовка--茴香苹果酒6. аперитив--低度数的开胃酒。

7. бенедиктин--本尼迪克丁酒(法国蜜酒)8. бормотуха--浆果酒9. брага--家酿啤酒10. буза--布扎11. вермут--苦艾酒12. вишнёвка--樱桃甜酒13. возлияние--祭酒14. глинтвейн--热红酒15. грог--格罗格酒16. десертный--甜酒17. джин--杜松子酒,因其含有特殊的杜松子味道,所以被称为杜松子酒。

在中国又被称为金酒、毡酒或琴酒。

最初是作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。

伏特加求助编辑百科名片伏特加（俄文：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。

它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。

在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。

伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯，立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。

查看精彩图册目录烈酒名名称来源背景地位综述传说与发展特点酿造与原料两大品种名品介绍饮用方法伏特加名人榜单伏特加在中国动漫《名侦探柯南》中人物简介组织其他成员日本赛马名简介基本信息竞赛生涯前竞赛生涯展开烈酒名名称来源背景地位综述传说与发展特点酿造与原料两大品种名品介绍饮用方法伏特加名人榜单伏特加在中国动漫《名侦探柯南》中人物简介组织其他成员日本赛马名简介基本信息竞赛生涯前竞赛生涯展开编辑本段烈酒名名称来源“V odka”（伏特加）是斯拉夫语中的变化字，来源是斯拉夫语“woda”或“voda”，意思是“水”。

“伏特加”一词的首次记载可于1405至1537年间的波兰法院文件中找到，“伏特加”这个字在当时一些医学和化妆品的文件中都被提到。

亦有不少的俄国配药单上写着“面包酒用的伏特加”（原文：водка хлебного вина“vodka khlebnogo vina”）和“半伏特加面包酒”（原文：водка полу хлебного вина“vodka polu khlebnogo vina”）。

亦由于酒精为医学界长期使用，由此可推断“伏特加”一词可能是从动词“vodit”或“razvodit”（водить，разводить）演变出名词“vodit”，意为“用水稀释”。

“面包酒”是一种用谷物蒸馏而成的酒（与葡萄酒相对），因此“面包酒用的伏特加”可解释为一种用谷物蒸馏酒稀释的“水”。

绝对伏特加——瑞典威恩仕集团旗下品牌。

伏特加酒起源于俄罗斯(一说是波兰)，但在《福布斯》的奢侈品牌排行榜上，位居前列的绝对伏特加(Absolut Vodka)却是来自瑞典的佳酿，它全部产自人口仅有一万的瑞典南部小镇奥胡斯。

1879年，瑞典酒业传奇人物拉斯·奥尔松·史密斯创造了连续蒸馏法，这种新工艺改变了以往瑞典酿酒工艺粗糙的历史，将整个酿酒过程中出现的小麦渣滓和水中杂质去掉，使酿出的酒温润、纯净。

1904年，一个伏特加酒厂在奥胡斯小镇建立，它沿用了连续蒸馏工艺，并发扬光大。

为确保伏特加酒品质的纯良，奥胡斯酒厂在1975年按照拉尔松·史密斯的方法，再加上现代技术手段，利用精挑细选的瑞典南部谷物，蒸馏出一种纯度更高的烈酒，被命名为“绝对伏特加”。

技术分析显示，这种绝对伏特加的纯度在酒类当中无出其右。

多年来，绝对伏特加坚持选用当地冬小麦，并完全利用原产地小镇的天然深井水酿造，从而保证每一滴酒都质量上乘，口感独特而纯净。

这也是绝对伏特加的最主要卖点。

1980年代起，绝对伏特加家族不断扩大，陆续增加了辣椒、柠檬、黑加仑、柑橘、香草、红莓等多种口味，并依然保持了绝对伏特加的优异品质。

绝对伏特加的酒瓶圆肩短颈，很有特点，是受一种瑞典药瓶的启发设计成的。

它的创新之处还在于将酒的说明直接印刷在全透明的玻璃瓶上，而不像之前的酒瓶那样，把产品说明用纸标签贴在瓶身上。

今天，每一瓶绝对伏特加的瓶身上，还贴着奥尔松·史密斯的头像徽章。

绝对伏特加上世纪90年代初开始进军美国。

最初在人们心目中，只有产自俄罗斯的伏特加酒才是正宗，其他的只是仿制品，定位于瑞典文化传统的绝对伏特加也不可避免地遭到排斥。

在这种情况下，绝对伏特加展开了一场轰轰烈烈的广告宣传运动，并成功地通过广告，创造了绝对伏特加品牌的个性化。

绝对伏特加的广告被认为是最经典、最成功的广告案例之一。

其著名系列包括绝对城市、绝对季节、绝对艺术、绝对话题等，主题鲜明，非常具有时尚感。

世界十大最热门伏特加品牌No. 1 灰雁伏特加（Grey Goose）——法国灰雁伏特加这个品牌于1997年创立，是法国最优质的伏特加之一。

它由小麦酿造而成，口感非常柔顺，适合用来调配多姿多彩的鸡尾酒。

灰雁伏特加每瓶的价格在30-60美元之间。

No. 2 水晶头伏特加（Crystal Head Vodka）—加拿大“水晶头”是一个很年轻的伏特加品牌，创建于2007年。

它的瓶型设计非常特别是一个晶亮透明的骷髅头，令人过目难忘很多人把这款伏特加的成功归结于它的型，但其实它的质量才是它获胜的关键。

它口感非常美妙，不掺杂任何其他的风味或物质，是一款纯粹的伏特加酒。

水晶头伏特加每瓶的价格在50-90美之间。

No. 3 芬兰伏特加（Finlandia）——芬兰芬兰伏特加始于1970年，是芬兰最杰出的伏特加代表，而且价格相对比较低。

它最突出的特点是口感比较柔和，令人一尝便难以忘怀。

市场上出售的芬兰伏特加有多种口味，消费者可以随心挑选。

芬兰伏特加每瓶的价格在17-30美元间。

No. 4 斯托利伏特加（Stolichnaya）——俄国斯托利伏特加的历史开始于1901年，它是俄国获奖最多、最受人欢迎的伏特加品牌之一。

这款伏特加由黑麦和小麦酿造而成，其中的斯托利精英伏特加（Stolichnaya Elit）在全球各地都受到了热烈的追捧。

斯托利伏特加每瓶的价格在17-59美元之间。

No. 5 绝对伏特加（Absolut Vodka）——瑞典绝对伏特加的历史源于1879年，目前它已经成为享誉全球的高档伏特加品牌。

这款伏特加口感温和，而且带有很特别的风味。

绝对伏特加每瓶的价格在15-35美元之间。

No. 6 皇冠伏特加（Smirnoff）——俄国皇冠伏特加是在1860年由俄国莫斯科的一家酒厂生产的，不过现在它归英国的帝亚吉欧（Diageo）公司所有。

可以说，皇冠伏特加是俄国历史最悠久的伏特加品牌之一。

它旗下的伏特加产品非常丰富（超过60种），口感各不相同，迎合了众多消费者的需求。

芬兰伏特加北欧冰雪国度的酒精之魂芬兰，作为北欧的一颗璀璨明珠，以其独特的文化和自然景观吸引着无数游客的目光。

在这片冰雪覆盖的国度中，人们所倾诉和展露的酒精之魂扮演着举足轻重的角色。

芬兰伏特加作为芬兰文化的一部分，无疑是这个国家酒精之魂的代表。

芬兰伏特加蒸馏自当地原产的小麦、大麦和土豆，经过精湛的工艺酿造而成。

作为芬兰人骄傲的象征之一，伏特加被视为本土的瑰宝。

酒精含量高达40-50%，伏特加在芬兰民众日常饮食中占据着重要地位。

伏特加在芬兰人的社交活动中扮演着重要角色。

芬兰人喜欢在社交场合中畅饮伏特加，无论是庆祝节日、朋友聚会还是家庭聚餐，伏特加都是必不可少的一部分。

伏特加的饮用方式也多种多样，有人选择纯饮，领略其中的醇厚与酒精的力量；有人搭配果汁或汽水调制鸡尾酒，以丰富口感；还有人选择加入调料和草药制作独特的烈酒。

无论如何品味伏特加，芬兰人都对其魅力着迷。

除了个人饮用之外，芬兰伏特加还承载了一份文化情感的厚重。

芬兰人有着悠久的烈酒文化，酿酒技艺几乎融入他们生活的方方面面。

伏特加酿造过程中，酿酒师们注入了对工艺的无尽热爱和严谨态度，每一滴酒都凝聚着匠心和智慧。

这种精神传承至今，使得芬兰伏特加在国际间享有盛誉，并获得多次国际大奖。

与伏特加酿造相关的活动也成为芬兰文化中不可或缺的一环。

例如，芬兰有着独特的酿酒节，各地酒厂会邀请游客参观并了解他们的酿酒工艺。

这些活动为游客提供了了解芬兰酿酒文化的机会，更深入地认识这个国家的瑰宝。

芬兰伏特加的文化地位并不仅仅局限于饮用，它还与芬兰人的身份认同紧密相连。

伏特加作为一种本土特产，代表着芬兰人民的骄傲和自豪。

在国内外的活动中，芬兰伏特加常常成为展示芬兰文化的载体之一。

芬兰政府也将伏特加作为礼物送给外国贵宾，以表达对他们的热情和尊重。

然而，值得注意的是，酒精的消费同样存在着一些问题。

虽然芬兰人对伏特加有着独特的情感和骄傲，但也有一部分人滥用酒精。

导致这一现象的原因有很多，其中包括社会压力、生活问题以及人们对伏特加的依赖等。

伏特加百科名片伏特加（俄文：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。

它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。

在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。

伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯，立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。

国际通用英文：vodka俄文：ВодкаVODKA的中文音译为:"伏特加"；字面意思为“纯净的烈酒”,是世界六大酒之一，为世界六大基酒之首。

世界上通常把酒的通用分类方式为：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）。

伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒.因为伏特加本身没有任何杂质和杂味,不会影响鸡尾酒的口感。

伏特加（vodka）综述BEREGINKA VODKA海报英文：VODKA俄文：Водка伏特加是源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вoда”（一说源于港口“вятка”），约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。

但在波兰，也有更早便饮用伏特加的记录。

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

因此，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。

特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。