附件1：餐厨废弃油脂标志图中绿色部分色标号为PANTONE 356C，黑色部分为K100。
— 2 —— 3 —附件2：北京市餐厨废弃油脂收集桶通用技术要求（试行）1 范围本技术要求规定了北京市餐厨废弃油脂收集桶的结构、技术要求及检验规则。
2 结构餐厨废弃油脂收集桶结构应包括桶盖、桶身及提手。
桶盖应具有良好的密封性能，提手应与桶身为一整体，其位置应便于收集桶搬运。
图1：餐厨废弃油脂收集桶结构示意图3 技术要求 3.1材料— 4 —餐厨废弃油脂收集桶材料为高密度聚乙烯或聚丙烯。
3.2外观餐厨废弃油脂收集桶桶盖、桶身、提手均应为白色，色泽应均匀，表面光滑平整，不应有波纹、划痕、墨点、杂质、气泡和裂纹。
3.3容积餐厨废弃油脂收集桶桶身额定容积应为20L 、50L ，实际容积与额定容积之间偏差应在0～10%的正偏差内。
3.4外形及尺寸 3.4.1外形餐厨废弃油脂收集桶外形应为圆柱体或长方体，可具有椎度、弧度及倒角。
3.4.2尺寸餐厨废弃油脂收集桶桶身基本尺寸见图2，并应符合表1及表2的规定，图2：餐厨废弃油脂收集桶桶身基本尺寸表1：圆柱体餐厨废弃油脂收集桶桶身尺寸表2：长方体餐厨废弃油脂收集桶桶身尺寸3.5壁厚餐厨废弃油脂收集桶壁厚应符合表3的规定。
表3：桶盖、桶底和桶壁的壁厚3.6产品信息餐厨废弃油脂收集桶应在桶底外面适宜位置注塑出产品信息，包括产品名称、商标、产品型号、材质、规格尺寸、额定容积、制造厂名和制造日期等，主要产品信息采用如下列表形式表— 5 —— 6 —示：3.7标志餐厨废弃油脂收集桶应在桶身正面位置印制规定的餐厨废弃油脂标志（见《餐厨废弃油脂标志》）。
图3：餐厨废弃油脂标志印刷位置示意图餐厨废弃油脂收集桶应在桶身背面位置印制收集运输企业标志、预约服务电话等信息。
4检验规则4.1检验项目餐厨废弃油脂收集桶应检验项目包括：外观、容积、尺寸、机械强度、密封性。
4.2检验方法4.2.1外观检视餐厨废弃油脂收集桶外观、颜色、标志是否符合本技术要求的规定。
4.2.2容积使用注水法测量餐厨废弃油脂收集桶实际容积。
4.2.3尺寸使用量具测量桶身高度、最大直径或边长、桶口直径。
使用量具测量桶盖、桶壁、桶底壁厚。
4.2.4机械强度（1）重锤冲击试验重锤冲击试验的重锤为质量1kg的钢质圆柱，锤头为半球形，直径为50mm。
重锤跌落高度为0.5m，下落初速度为0冲击桶盖。
观察是否有破损。
试验重复3次。
— 7 —（2）跌落试验20L餐厨废弃油脂收集桶装20kg砂，50L餐厨废弃油脂收集桶装50kg砂，砂粒分包放置，每包2kg±0.01kg，垂直跌落0.8m ±0.01m，观察是否破损。
试验重复3次。
（3）提手承载能力试验20L餐厨废弃油脂收集桶装20kg砂，50L餐厨废弃油脂收集桶装50kg砂，砂粒分包放置，每包2kg±0.01kg，使用提手举升至0.2m±0.01m，停留10min观察提手是否损坏。
试验重复6次，每2次之间间隔5min。
4.2.5密封性（1）桶身渗水性试验桶内装满清水，5分钟内观察是否有渗漏。
（2）桶盖密封性试验桶内装满清水后盖紧桶盖，将收集桶倾倒，5分钟内观察是否有渗漏。
— 8 —附件3：北京市餐厨废弃油脂收集运输车通用技术要求（试行）1 范围本技术要求规定了餐厨废弃油脂收集运输车的结构、技术要求及检验规则。
2 结构餐厨废弃油脂收集运输车由二类底盘加装专用车厢构成。
专用车厢应与驾驶室分离并密闭。
3 技术要求3.1底盘餐厨废弃油脂收集运输车应使用二类底盘改装，底盘性能、安全及环保指标应符合国家及北京市相关标准规定。
餐厨废弃油脂收集运输车底盘额定载质量应符合表1规定。
表1：餐厨废弃油脂收集运输车额定载质量本技术要求中底盘额定载质量在700kg～1300kg范围内的餐— 9 —厨废弃油脂收集车简称“1t收集车”，载质量在1700kg～2300kg范围内的餐厨废弃油脂收集车简称“2t收集车”，载质量在4700kg～5300kg范围内的餐厨废弃油脂运输车简称“5t运输车”。
3.2车厢3.2.1基本技术要求餐厨废弃油脂收集运输车车厢应密闭并具有保温性能；厢体内壁应光滑平整，易于清洗；厢体材料应耐腐蚀；厢体底部应防液体渗漏。
车厢内应具有餐厨废弃油脂收集桶（以下简称“收集桶”）固定装置，保证其在运输过程中固定牢靠。
车厢内应预留作业空间或加装相应机构，保证收集桶装卸、移动、换位过程方便顺畅。
车厢内地板应具有防滑性能。
3.2.2容积及尺寸餐厨废弃油脂收集运输车车厢尺寸应符合表2规定。
表2：餐厨废弃油脂收集运输车车厢容积及尺寸3.3外观及颜色餐厨废弃油脂收集运输车车身应为白色，色泽应均匀，表面应光滑平整。
— 10 —3.4标志餐厨废弃油脂收集运输车车门显著位置应喷涂或粘贴车辆所属运输企业名称、企业标志及车辆编号等。
餐厨废弃油脂收集运输车应在车厢两侧粘贴规定的车辆外观涂装（见附图）。
餐厨废弃油脂收集运输车升降尾板应在显著位置喷涂或粘贴最大载重量提示标志。
3.5配套装置餐厨废弃油脂收集运输车应配备如下配套装置：（1）5kg以上灭火器；（2）车厢内加热装置；（3）车厢内清洗装置；（4）车厢内液体收集排放装置；（5）车厢内照明装置；（6）收集桶推送车；（7）车厢外作业区域照明装置；（8）车厢外作业区域视频监视系统；（9）作业信息数据采集系统；（10）倒车语音提示系统；（11）2t收集车及5t运输车后部应安装升降尾板，尾板尺寸应符合表3规定。
尾板载重量应大于300kg。
尾板应具有防滑性能。
— 11 —表3：餐厨废弃油脂收集运输车尾板尺寸4检验规则4.1检验项目餐厨废弃油脂收集运输车应检验项目包括：整车性能、车厢尺寸及容积、密封性、尾板。
4.2检验方法4.2.1整车性能（1）外观检视车辆外观、颜色、标志是否符合本技术要求的规定。
（2）配套装置检查检视车辆是否完整配备本技术要求规定的配套装置。
（3）车辆性能检查检视车辆各部件是否完好，机构运行是否顺畅。
4.2.2车厢尺寸及容积使用量具测量车厢厢体栏板内尺寸，并计算车厢容积。
4.2.3密封性车厢内注入清水，液面高度30mm±5mm, 5分钟内观察是否有渗漏。
— 12 —— 13 —4.2.4尾板使用量具测量尾板尺寸，加载300kg 重物，观察尾板运行是否顺畅。
附 图附图1：1t 餐厨废弃油脂收集车涂装示意图— 14 —附图2：2t 餐厨废弃油脂收集车涂装示意图— 15 —附图3：5t 餐厨废弃油脂运输车涂装示意图图中餐厨废弃油脂标志及宣传标语所用绿色色标号为PANTONE 356C ，卡通形象所用绿色为C50 M5 Y100 K0，黑色部分为C0 M0 Y0 K100，色带所用绿色为C90 M60 Y100 K40。
附件4：北京市餐厨废弃油脂收集运输作业管理规范（试行）1 范围本规范规定了餐厨废弃油脂收集运输过程中的基本要求，以及投放、收集和运输的管理要求，适用于餐厨废弃油脂收集运输作业管理。
2 基本要求2.1 收集运输企业要求餐厨废弃油脂收集运输企业（以下简称“企业”）应符合从事城市生活垃圾（餐厨废弃油脂）经营性收集、运输服务行政许可资质要求。
2.2 设备、设施要求2.2.1 一般要求2.2.1.1企业有责任选用新设备、新工艺和新设施，不断更新设备、工艺和设施，淘汰落后的设备、工艺和设施，以适应北京市不断发展的需要。
2.2.1.2 企业应对正在使用的餐厨废弃油脂收集运输车辆和设备建立必要的检测和淘汰制度，对影响市容、市貌、无法保证不遗洒的餐厨废弃油脂收集运输车辆和设备应予淘汰。
— 16 —2.2.1.3 餐厨废弃油脂收集运输车应办理准运证。
2.2.1.4 餐厨废弃油脂收集桶、收集运输车应符合《北京市餐厨废弃油脂收集桶通用技术要求（试行）》及《北京市餐厨废弃油脂收集运输车通用技术要求（试行）》的要求。
2.2.2 管理要求2.2.2.1 企业应建立设备、车辆台账制度，主要内容包括：车辆型号、购置时间、主要部件、易损件、备件名称（规格、型号、数量）、工作情况、保养和维修情况等。
2.2.2.2 企业应建立设备、车辆运行记录制度，主要内容包括：能耗、开始和停止工作时间、故障情况等。
2.2.2.3 企业应建立设备、车辆维修、保养、年检和故障排除制度，确保按时、按质完成餐厨废弃油脂的收集运输任务。
2.3 信息要求2.3.1企业应按有关规定做好餐厨废弃油脂收集运输的记录、备份、报送等项工作（《餐厨废弃油脂收集运输记录单》附后）。
2.3.2 企业对信息数据的收集、整理和报送应及时、准确、完整，不得虚报、瞒报和迟报或伪造篡改。
2.3.3 企业应建立“运行工作日志”制度，日志内容主要包括：餐厨废弃油脂收运量、设备维修保养、设备运行状况等。
2.3.4 企业应按时向行政主管部门提交餐厨废弃油脂收集运输情况年度报告，主要内容包括：作业量、工艺、设备、人员— 17 —和成本等。
3 餐厨废弃油脂收集3.1 餐厨废弃油脂应密闭收集，防止造成环境污染。
3.2 收集人员应做好餐厨废弃油脂收集记录。
3.3 餐厨废弃油脂收集容器周围应整洁，无明显异味。
3.4 餐厨废弃油脂收集车应按规定路线和时间进行收集，不得甩点，到达收集点时应有明显声响作为提示。
4 餐厨废弃油脂运输4.1餐厨废弃油脂运输应符合国家和地方的有关法律法规及安全技术操作规程等。
4.2 日常运行的餐厨废弃油脂收集运输车完好率应在85％以上。
4.3 企业应建立和完善餐厨废弃油脂收集运输车使用、保养、维修及监督检查等各项内部制度。
编写并组织实施车辆运营计划，负责统计、考核和评比检查工作。
4.4 餐厨废弃油脂收集运输车应装备作业信息数据采集系统，并按有关规定提供作业记录信息。
4.5 餐厨废弃油脂收集运输车应保持车容整洁，如有污迹，应及时清理，每日工作完毕，应对收集运输车进行清洗。
4.6 餐厨废弃油脂收集运输车应设有防遗洒、渗漏装置，在作业过程中不得遗洒。
4.7 餐厨废弃油脂收集运输车外部应完好无损，如遇磕、碰、漆皮脱落等情况，应及时修补。
餐厨废弃油脂收集桶应定期— 18 —清洁、维护，发现丢失、破损应及时更新。
4.8餐厨废弃油脂收集运输车在收集、运输时车辆不得超载。
4.9企业应配有应急备用车辆，收集运输车出现故障时，要及时调用备用车辆，尽快到达指定地点完成收集运输工作。
4.10 餐厨废弃油脂运输车应按规定路线和时间进行运输，应运送到指定地点处理或处置，不得自行乱倒。
4.11 餐厨废弃油脂运输车到达处理设施后应遵守其管理规定。
附件：餐厨废弃油脂收集运输记录单（样表）— 19 —附件：餐厨废弃油脂收集运输记录单（样表）— 20 —餐厨废弃油脂收集运输记录单（样表）— 21 —。
![国家环境保护总局关于餐饮行业产生的废弃食用油脂是否属于生活垃圾的复函-环函[2006]395号](https://img.taocdn.com/s1/m/86c516c927fff705cc1755270722192e453658ae.png)
