熔化与凝固(2)

设计者：顾绍阳八年级班姓名：日期：2012年10月18日总编号： 012课题三、熔化和凝固（2）1．知道物质的固态和液态之间可以转化，了解熔化、凝固的含义。

2．通过探究固体熔化时温度变化的规律，知道晶体与非晶体不同的熔化特点，了解熔点、凝固点的意义。

3．了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。

会从图像中说明温度变化的特点。

（1）该固体是（晶体/非晶体）（2）AB段表示的是该物质吸热，温度过程中物质的状态是。

（3）BC段表示的是，该过程的特点是：吸热，但是温度，此过程中物质的状态是，该过程经历了分钟。

（4）CD段表示的是该物质吸热，温度一.选择:1．下列自然现象中，属于熔化现象的是（ ）A ．春天，河里的冰化成水 B.夏天清晨，花草叶子上附着的露水 C ．秋天清晨，笼罩大地的雾 D.冬天，空中纷飞的雪花2．在0℃的环境中，把一块0℃的冰放入一杯0℃的水中，则（ ） A ．有部分冰化成水，水变多 B ．有部分水结成冰，冰变多 C ．冰和水的多少都没有变化 D ．以上三种情况都可以发生 3.萘的熔点是80℃，则80℃的萘所处的状态是（）A.一定是固态 B 一定是液态 C 一定是固液共存态 D 上述三种情况都有可能 4．午饭后，小明和小玲来到商店，小明买了根“冰棍”，小玲买了根“棒棒糖”。

当他们把冰棍和棒棒糖放进嘴里后，都慢慢消失了。

下列对于这一变化的描述正确的是（ ） A ．“冰棍”溶解了，“棒棒糖”熔化了 B ．“冰棍”熔化了，“棒棒糖”溶解了 C ．“冰棍”和“棒棒糖”都熔化了 D ．“冰棍”和“棒棒糖”都溶解了5．如图所示为冰在加热过程中，温度随时间变化的图象。

以下说法中不正确的是（ ） A ．冰是一种晶体 B ．从t 1到t 2，冰处于熔化过程 C ．冰的熔点为0℃ D ．从t 1到t 2，冰的多少保持不变6.用手分别接触温度相同的冰和水，会觉得冰比水凉，这是因为 （ ） A.冰的温度比水低 B.冰熔化时要从手上吸受大量的热 C.冰是固体，水是液体 D.这是人的错觉7.在很冷的地区测量气温时，要用酒精温度计还不能用水银温度计，这是因为（）A 水银的比热容比酒精小B 水银的密度比酒精大C 水银的凝固点比酒精的高D 水银的熔点比酒精的高8.现代建筑出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混人颗粒状的小球，球内充入一种晶体材料，当温发升高时．球内材料熔化吸热；当温度降低时球内材料凝固放热，使建筑物内温度基本保持不变．下图中表示球内材料熔化图象的是 ( )二、填空题1.夏天，把一大块冰放在塑料袋中，过一段时间后，冰变成了水，这是 现象，塑料袋没有漏水，但是在塑料袋外面却出现一层水珠，这是 现象（以上两空均填物态变化名称）；2.某晶体液体的温度随时间变化曲线如图所示.试分析： （1）这是熔化图像还是凝固图像？ （2）这种晶体的熔点是多少？ （3）这种物质液态时是什么名称？ （4）固液共存的时间有几分钟？三、简答冬天，为防止地窖中的菜冻坏，农民会在地窖里放一桶水，你能说出其中的原因吗？。

第2节熔化和凝固【2022年版课标要求】1.经历物态变化的实验探究过程,知道物质的熔点、凝固点。

2.了解物态变化熔化和凝固过程中的吸热和放热现象。

3.能运用物态变化熔化和凝固知识说明自然界和生活中的有关现象。

【教学重难点】重点:让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别。

难点:根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。

【教法与学法】教法:教师讲授,引导学生归纳规律,观看多媒体动画,感知物态变化之熔化与凝固,指导学生做好海波熔化实验,分析熔化过程中的特点。

学法:小组实验,积极观察实验现象,归纳总结,联系生活。

【课前准备】学生四人一组。

每组配备熔化实验仪器:酒精灯、试管、烧杯、细线、铁架台、石棉网、温度计、海波、蜡、水、火柴、坐标纸。

【教学过程】一、利用生活事例引入新课教师活动:展示春暖花开、冰雪熔化、滔滔江水、河流干涸、千里冰封、万里雪飘等图片,提问学生,水发生了什么样的变化?变成了什么状态?学生活动:观看图片、认真思考、回答问题。

教师总结:随着气温的变化,冰会熔化,水也会结冰,干旱、少雨的时候,河流也会干涸,就是说,水可以在固、液、气三种状态之间发生变化。

我们周围有很多物质可以发生这样的变化。

那么,物质在固、液、气之间变化有什么特点呢?在接下来的学习中,我们将深入探究。

首先,我们了解两种物态变化——熔化与凝固,引出探究学习的课题。

二、新知学习(一)物态变化及熔化和凝固的定义教师提出要求:让学生自主学习课本内容,了解物态变化及熔化和凝固三个基本概念。

学生活动:阅读课本,了解并标画基本概念。

教师提问三个概念,让学生举出生活中具体实例,概括定义。

1.物态变化:物质各种状态之间的变化。

2.熔化:物质从固态变成液态的过程,如冰变成水。

3.凝固:物质从液态变成固态的过程,如水结成冰。

(二)探究固体熔化时温度变化的规律教师提出问题:冰熔化时,需要什么条件?学生思考回答。

教师进一步提出问题:不同的物质熔化时,温度会如何变化?学生思考、讨论后,回答问题。

第2节熔化和凝固学案及例题分析知识点1 熔化和凝固的概念固体、液体、气体是物质存在的三种状态。

物质由一种状态变成另一种状态，叫做物态变化。

1.2熔化物质从固态变成液态叫做熔化（固→液）；熔化现象：①春天“冰雪消融” ②炼钢炉中将铁化成“铁水”.1.3凝固物质从液态变成固态叫做凝固（液→固）；凝固现象：①“滴水成冰” ②“铜水”浇入模子铸成铜件.2.1晶体和非晶体固体由于内部微粒的排列结构不同可分为：晶体：有固定熔化温度的一类物质，如海波、萘、冰、食盐、明矾和各种金属。

非晶体：没有固定熔化温度的一类物质，如蜂蜡、松香、沥青、玻璃等。

2.2 熔点和凝固点（针对晶体）熔点：晶体熔化时的温度；类比晶体凝固的温度叫凝固点。

①同种晶体的凝固点和熔点是一样的；②熔化和凝固这个过程是可逆的。

知识点3熔化与凝固的特点1）熔化的规律：①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。

②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。

③研究熔化和凝固的试验中，需要的器材如上图所示还包括：温度计、秒表。

2）晶体熔化必要条件：①温度达到熔点；②不断吸热。

3）熔化吸热的应用：①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。

（冰熔化吸热，冷空气下沉）；土冰箱示意图。

②化雪的天气有时比下雪时还冷。

（雪熔化吸热）；③鱼保鲜，用00C的冰比00C的水效果好。

（冰熔化吸热）；④“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。

4）有关晶体熔点（凝固点）知识：①萘的熔点为80.50C。

当温度为790C时，萘为固态。

当温度为810C时，萘为液态。

当温度为80.50C时，萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。

②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。

（降低雪的熔点）③在北方，冬天温度常低于－390C，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。

(水银凝固点是－390C，在北方冬天气温常低于－390C，此时水银已凝固；而酒精的凝固点是－1170C，此时保持液态，所以用酒精温度计)3.2凝固规律及特点1）凝固规律：①晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在凝固点不变。

人教版八年级物理上册第3章《物态变化》第2节熔化和凝固讲义（知识点总结+例题讲解）序号知识点难易程度例题数变式题数合计一熔化★ 6 616二凝固★ 2 2一、熔化：1.定义：物体从固态变成液态叫熔化。

2.特点：吸收热量；（或者：遇到高温物体，从高温物体那里吸收热量）3.晶体与非晶体;(1)晶体：熔化时，温度不变的物质；例如：金属、海波、冰、石英水晶；(2)非晶体：熔化时，温度不断升高的物质；例如：松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡、食盐、明矾、奈；4.熔点：晶体熔化时的温度。

（非晶体是没有熔点的）5.晶体熔化的条件：①达到熔点；②继续吸热。

6.常见融化现象：冰融化成水、蜡烛燃烧时滴泪、铸造金属构件将金属熔化成液态；【例题1】谚语“雪水化成河，粮食千万箩”中，雪水化成河发生的物态变化是（）A．液化 B．凝固 C．凝华 D．熔化【答案】D【解析】解：雪化水是由固态变成液态的过程，是熔化现象。

故选：D。

【变式1】下列物态变化现象中属于熔化的是（）A．冰雪的消融 B．雾凇的形成 C．云海的形成 D．白雾的消散【答案】A【解析】解：A、冰雪的消融是物质从固态到液态的过程，属于熔化，故A符合题意；B、雾凇的形成是物质由气态直接变为固态的过程，属于凝华，故B不符合题意；C、云海的形成是物质从气态变为液态的过程，属于液化，故C不符合题意；D、白雾的消散是物质从液态变为气态的过程，属于汽化，故D不符合题意。

故选：A。

【例题2】如图所示，在1个标准大气压下，冰熔化成水的过程中，其温度保持在（）A．100℃B．37℃C．20℃D．0℃【答案】D【解析】解：冰是晶体，在1标准大气压下冰的熔点是0℃，所以冰熔化成水的过程中吸热，温度保持熔点温度不变，此时的温度是0℃。

故选：D。

【变式2】雪天为了使积雪尽快熔化，环卫工人在路面上撒盐，这是因为（）A．盐使积雪的熔点降低B．盐使积雪的温度升高到0℃而熔化C．盐使积雪的熔点升高D．撒盐后的雪不再属于晶体，不需要达到熔点就可以熔化【答案】A【解析】解：寒冷的冬季，空气温度低于雪的熔点，为了使雪尽快熔化，向积雪撒盐，是在其它条件相同时，在积雪上洒盐水相当于掺杂质，使雪的熔点降低，从而使积雪熔化，交通方便，故A正确。

融化和凝结【教课目的】⒈认识融化的含义，认识晶体和非晶体的差别，知道物质的固态和液态之间是能够转变的。

⒉经过研究固体融化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

⒊认识融化曲线和凝结曲线的物理意义，经过研究活动，使学生进一步感知用图象法研究物理量变化的长处。

⒋经过对照，认识有没有固定的融化温度是差别晶体和非晶体的一种方法。

⒌经过研究活动激发学生对自然现象的关怀和乐于研究自然现象神秘的感情。

【教材说明】教材将研究冰的融化特色和松香的融化特色的实验放在一同进行，让同学们在实验活动中，自然地将二者进行对照，能够较为方便地发现它们之间的差别，降低了引入晶体和非晶体两观点的难度。

教材依旧环绕“水”睁开，冰的融化在生活中常有，其融化特色拥有典型性。

冰的制作固然有一些难度，但只需掌握了第一节所讲的制作方法，则简单获取。

在制冰困难的学校，教材在“注”中指出，仍可对松香的融化进行研究。

关于凝结过程的特色，教材采纳实验推论的方法，也是学生可接受的。

给出晶体和非晶体凝结时的特色，教材在这里没有追究，留有必定的空间让学生持续研究。

教材以图代文，形象地表达了融化、凝结的应用，而融化、凝结对人们带来的不利，教材相同地把空间留给了学生。

【教具】学生实验：三人一组。

每组装备融化实验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、冰、松香、水、火柴、坐标纸。

【教课过程】一、引入新课：长江是我国的第一大河。

“不尽长江滔滔来” ，望着这气吞山河、奔跑万里的滔滔大江，你可曾想到过，这万古不断的巨流最先的水源竟是各拉丹冬雪山融化后的点点水滴，这是什么原由造成的呢？今日我们就来学习固态变为液态和液态变为固态的状况。

二、新课教课：⒈融化教师发问：你见过哪些物质由固态变为液态的现象?学生回答：春季来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变为了液态等等，这些都是物质由固态变为液态的现象。

教师发问：你见过哪些物质由液态变为固态的现象?学生回答：冬季到了，气温降落，湖面上的水结成冰；工厂的锻造车间里，工人将铁水浇在模型里，冷却后，铁水变为了固态的铸件。

二、熔化和凝固【教学目标】1．知道什么是熔化和凝固现象。

2．理解晶体的熔点和凝固点的物理意义。

3．知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区别。

4．知道熔化吸热、凝固放热。

5．了解图象在学习物理学中的作用。

]6．结合实验探究过程，培养学生动手能力，体验探究过程。

【教学重难点】1．晶体与非晶体的本质区别。

2．晶体熔点的物理意义。

3．海波和蜂蜡熔化过程的实验操作。

4．利用图象分析晶体和非晶体的区别。

【教学过程】一、新课引入我们学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。

但是物质的状态不是一成不变的。

当物体的温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变，所以物质状态的变化也属于热现象。

二、进行新课1．熔化和凝固教师提问：你见过哪些物质由固态变成液态的现象？哪些液态变成固态的现象？学生回答，教师总结：我们最常见的是自然界的气候变化所表现的物态变化，例如，春天来了，湖面上的冰化成水；冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；还有固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态，将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。

我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。

物质由液态变成固态的过程叫做凝固。

刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。

铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。

除此之外，海波、蜂蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。

2．学生实验：观察海波的熔化。

（1）讲述实验的做法各组的熔化实验仪器中放入了少量的晶体物质海波。

将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中。

把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。

等水温升至30℃以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟记录一次海波的温度，并观察海波的状态。

最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线。

（2）注意事项为了做好实验，每组的三位同学要分工合作。

一位同学搅动，一位同学读数，并观察海波的状态，第三位同学记录温度和状态。

第三章第2节熔化和凝固认识熔化与凝固一、考点突破[来源:Z。

xx。

k ]1. 明白物质的固态和液态之间是能够转化的，明白熔化和凝固的概念。

2. 能够区分生活、生产中的熔化与凝固现象。

3. 明白晶体和非晶体的区别。

4. 明白物质的状态与熔点（凝固点）的关系。

二、重难点提示重点：能够辨别熔化与凝固现象及相伴着的吸、放热过程。

难点：晶体与非晶体的异同点。

三、考点精讲一、熔化和凝固（重点）1. 熔化：物质由固态变为液态的过程叫做熔化。

如冰变为水，由固态变为液态属于熔化现象。

2. 凝固：物质由液态变为固态的过程叫做凝固。

如水结成冰，由液态变为固态属于凝固现象。

【归纳·整理】熔化和凝固是发生在固态和液态之间的物态变化过程，判定物态变化是否属于熔化和凝固，关键是看物质是由固态变液体，依旧由液态变固态。

熔化和凝固是两个相反的物态变化过程。

【课堂练习】下列自然现象中，属于熔化现象的是（）A. 春天，河里的冰化成水B. 夏天清晨，花草叶子上花附着的露水C. 秋天清晨，覆盖大地的雾D. 冬天，空中纷飞的雪花思路分析：要判定物态变化是否属于熔化，关键要看物质是不是从固态变为液态。

选项A冰化成水，由固态变为液态，属于熔化现象；选项B 露水不是由固态的冰变成的；选项C雾也不是由固态的冰变成的；选项D 雪是固态，不是液态，因此本题应选A。

答案：A二、晶体和非晶体1. 固体分为晶体和非晶体两大类（1）晶体：通过实验探究固体熔化时温度的变化规律，发觉有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变。

这类固体有确定的熔化温度，我们把这类固体叫做晶体。

晶体分子的排列是整齐的、有规则的，冰、食盐、石墨、金属等差不多上晶体。

（2）非晶体：有些固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断上升，没有固定的熔化温度。

这类固体没有确定的熔化温度，我们把这类固体叫做非晶体。

非晶体分子的排列是杂乱无章的。

石蜡、松香、玻璃、沥青等差不多上非晶体。

教案：沪科版九年级第十二章第二节熔化与凝固一、教学内容1. 熔化与凝固的概念：让学生了解熔化和凝固的定义，以及它们在自然界和生活中的应用。

2. 熔化与凝固的过程：讲解熔化过程中温度变化的特点，以及凝固过程中温度变化的特点。

3. 熔点与凝固点：介绍熔点和凝固点的概念，以及它们之间的关系。

4. 晶体和非晶体：讲解晶体与非晶体的区别，以及它们在熔化和凝固过程中的表现。

5. 熔化与凝固的应用：让学生了解熔化和凝固在生产和生活中的应用，如冰雪融化、晶体生长等。

二、教学目标1. 让学生掌握熔化与凝固的概念，了解它们在自然界和生活中的应用。

2. 使学生能够分析熔化与凝固过程中温度变化的特点，并能运用相关知识解决实际问题。

3. 培养学生对晶体与非晶体的认识，提高其科学素养。

三、教学难点与重点1. 教学难点：让学生理解熔点和凝固点的概念，以及它们之间的关系。

2. 教学重点：让学生掌握熔化与凝固的过程，以及晶体与非晶体的区别。

四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、实验器材（如冰块、热水、温度计等）。

2. 学具：笔记本、笔、实验报告单。

五、教学过程1. 实践情景引入：让学生观察生活中常见的熔化和凝固现象，如冰雪融化、水结冰等，并引导学生思考这些现象背后的原理。

2. 知识讲解：通过多媒体课件，详细讲解熔化与凝固的概念、过程以及晶体与非晶体的特点。

3. 实验演示：进行熔化与凝固的实验，让学生亲身体验并观察实验现象，如冰块融化、水凝固等。

4. 随堂练习：让学生根据所学知识，分析实际问题，如冰雪融化过程中温度的变化等。

5. 知识拓展：讲解熔化与凝固在生产生活中的应用，如冰雪融化过程中的道路除冰等。

六、板书设计板书设计如下：沪科版九年级物理第十二章第二节熔化与凝固一、熔化与凝固的概念1. 熔化：固体变为液体的过程2. 凝固：液体变为固体的过程二、熔化与凝固的过程1. 熔化过程：吸热，温度升高2. 凝固过程：放热，温度降低三、熔点与凝固点1. 熔点：固体熔化时的温度2. 凝固点：液体凝固时的温度四、晶体与非晶体1. 晶体：有规则排列的分子结构2. 非晶体：无规则排列的分子结构五、熔化与凝固的应用1. 冰雪融化：道路除冰、冰雪利用2. 晶体生长：半导体材料、珠宝首饰七、作业设计1. 描述一下熔化和凝固的过程，并说明它们在生活中的应用。

2.3 熔化和凝固1姓名：日期：【知识梳理】一、熔化和凝固物质从固态变成液态叫作熔化，熔化时吸热；物质从液态变成固态叫作凝固，凝固时放热。

二、熔点和凝固点1.晶体与非晶体：（1）晶体：有确定熔化温度的固体称为晶体。

如：冰、海波、各种金属。

（2）非晶体：没有确定熔化温度的固体称为非晶体。

如：蜡、松香、玻璃、沥青。

2.熔点和凝固点：晶体熔化时的温度叫熔点。

晶体熔液凝固时的温度，叫凝固点。

三、熔化、凝固的应用1．熔化吸热：晶体熔化时温度不变，但要吸热。

2．凝固放热：反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时温度不变，但要放热。

3．晶体的熔化、凝固曲线：（1）AB段物体为固体，吸热、温度升高；（2）BC物体固液共存，吸热、温度不变；（3）CD为液态，物体吸热、温度升高；（4）DE为液态，物体放热、温度降低；（5）EF段为固液共存，放热、温度不变；（6）FG段位固态，物体放热、温度降低；四、探究晶体（冰）熔化实验（1）把晶体研碎；（2）水浴法加热，使晶体受热更均匀；如果用酒精灯直接加热，晶体受热会不均匀；（水浴法在冰熔化实验中还可以起到减慢熔化过程，便于观察的作用）（3）实验过程中记录时间、温度和状态；【典型例题】1、夏天，加在饮料中的冰块化为水，此过程属于下列哪种物态变化（）A. 凝固B. 熔化C. 汽化D. 液化2、中国南极长城站是我国第一个南极科学考察基地，在那里用的液体温度计是酒精温度计，这是因为酒精( ) A．沸点较高 B．沸点较低 C．凝固点较低 D．凝固点较高3、在0℃的温度下，把-5℃的冰放入0℃的水中，则 ( )A．水凝成冰，可能所有的水都会结为冰 B．冰化成水，且水的温度始终为0℃C．如果放入得冰多，水就凝固，如果水多，冰就化 D．冰、水的多少都不变4、冰雕艺术是一种独具魅力的艺术形式，有时冰雕作品也要在夏天或在气温较高的南方地区巡展，为了防止冰雕熔化，陈列冰雕作品的房间温度要足够低，但是每多降温1℃，制冷系统的耗电量就要增加很多．为了既不使冰雕熔化又能节约用电，房间温度控制的最佳数值是( )A．5℃B．0℃C．-5℃D．-10℃5、如图所示是对冰加热时其温度随时间变化的图像，由图可知( )A．BC段是一个放热过程 B．冰的熔点是0℃C．CD段该物质处于气态 D．DE段表示冰的熔化过程6、如图是某种物质发生物态变化过程中的温度—时间图像，由图可知( )A．这种物质是晶体，其熔点是40℃ B．在AB段物质处于固液共存状态C．在BC段物质不放热，温度保持不变 D．在CD段物质处于液态7、老师写了一幅对联，上联是“杯中冰水,水放热结冰温度不降”；下联是“盘内水冰,冰吸热化水温度未升”。

第2课时凝固【基础练习】知识点1探究凝固规律1.在探究“海波和石蜡的凝固规律”时,小琴记录的数据如下表所示,请分析表格数据并回答下列问题:时间/min01234567石蜡的温度/℃5954504745444342海波的温度/℃6156514848484645(1)在两个实验中都需要的测量仪器是停表和。

(2)根据实验数据,可以判断海波是,石蜡是(前两空均选填“晶体”或“非晶体”),判断的依据是。

(3)在这个过程中,海波和石蜡都需要(选填“吸收”或“放出”)热量。

知识点2凝固点2.凝固是的相反过程。

同一种晶体的熔点和凝固点是的。

钨的熔点是3140 ℃,它的凝固点是℃。

既没有熔点,也没有凝固点。

3.如图2所示是某种物质发生物态变化过程中的温度-时间图像,下列从图像中获得的信息正确的是()图2A.这种物质是晶体,其凝固点是50 ℃B.在AB段物质处于固液共存态C.在BC段物质不放热,温度保持不变D.在CD段物质处于液态4.在北方的冬天,汽车驾驶员常用水和酒精的混合液作为汽车冷却系统的冷却剂,这是由于()A.这种混合液具有较好的冷却效果B.这种混合液具有较低的凝固点C.这种混合液具有较高的熔点D.这种混合液具有较低的沸点知识点3熔化吸热与凝固放热5.中央二台《是真的吗?》节目提出一个探究问题,刚从冰箱冷冻室拿出的冰棒贴紧舌头,舌头迅速被“冻”在冰棒上,你认为这是(选填“真的”或“假的”),支持你的观点的证据是:查说明书可得冷冻室温度可以低至-18 ℃,低于水的凝固点,因此舌头的水分可以遇冷热量,从而发生现象。

6.小丽的爸爸想让将要出售的海鲜能够保鲜,但在市场上又不便于使用冰柜。

聪明的小丽想了个办法,她在海鲜的上面铺上一层碎冰块,由于冰块在(填物态变化名称)时要,但是温度,所以能实现保鲜的效果。

7.在我国北方的冬天,常常在菜窖里放几桶水,是利用水(选填“凝固”或“熔化”)过程中(选填“放出”或“吸收”)热量,使窖内的温度不会太低,从而避免菜被冻坏。

熔化和凝固（2课时）一、教学目标知识与技能1、通过日常生活中的一些例子了解物质存在的三态，2、通过对实验数据的分析描述晶体熔化和凝固的特点，理解晶体的熔点和凝固点的意义。

3、在老师的指导下完成晶体熔化图象的描绘，能根据图象叙述晶体和非晶体的特点。

过程与方法通过学生实验和教师指导实验，培养学生初步的观察能力和分析能力和概括能力，以及善于应用知识解决实际问题的能力、知识迁移能力。

情感、态度与价值观通过学生随堂实验使学生树立规范实验、仔细实验、勤于动手的良好习惯以及学生分工协作的团结精神。

二、教学重点１．本节课教学重点是做好萘的熔化实验以及石蜡熔化的对比实验。

２．让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律。

三、教学难点1、硫酸钠的熔化实验以及石蜡熔化的对比实验。

实验过程中既要观察物质状态，同时又要观察温度计的温度，给学生的观察能力提出很高的要求；又如萘熔化过程（即固液共存时）虽然吸热，但温度保持不变的现象有时出现的时间较短，实验效果不理想，要求学生必须具备一定的实验技能，实验过程要仔细、规范，才能取得实验成功。

２．让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘晶体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。

这是学生第一次描绘这种图像，学生很难理解各坐标代表什么意义，因此要在老师的指导示范下来完成使学生较易理解。

四、教学策略(一)用萘来代替硫代硫酸钠，石蜡代替松香来做实验；（二）萘熔化实验，石蜡熔化实验同时做；（三）把演示实验改为随堂实验；（四）将书本上萘的实验装置改进一下：在试管外的温水中悬挂另一只温度计，控制两只温度计的温差在4℃之间。

且用大烧杯装较多的水，才能使晶体熔化过程中恒温不变的现象明显且保证热源单位时间供热基本相同，避免由于供热速度太快而造成熔化过程恒温时间较短的主要原因，用石棉网和酒精灯小火都不能解决根本上的问题，采用两只温度计控制水与晶体的温度差，一旦温差太大就撤去停止加热，可提高实验的效果。

《熔化和凝固》说课稿一、背景与目的亲爱的同事们，大家好！今天我要说课的内容是《熔化和凝固》。

这是物理课程中的一节重要课程，它对于帮助学生理解物质状态变化，掌握热力学基本概念具有重要意义。

我们的教学目标是让学生深入理解熔化和凝固的概念，掌握相关物理量如熔点、凝固点、潜热等的含义和测量方法，以及引导学生通过实践操作加深对理论知识的理解。

二、课程内容的概述1. 熔化的概念和特点：通过实例引入熔化的概念，让学生了解固体转变为液体的过程。

阐述熔化过程中物质性质的变化和共价键、离子键的断裂特点。

2. 凝固的概念和特点：介绍凝固是熔化的逆过程，即液体转变为固体的过程。

阐述凝固过程中的物质性质变化和晶体结构形成的过程。

3. 熔点和凝固点的含义：引导学生理解熔点和凝固点的定义，了解熔点与物质性质的关系以及影响因素。

4. 潜热的概念：介绍潜热是物质在相变过程中吸收或释放的热量，让学生通过实验理解潜热的含义和测量方法。

三、教学方法与手段1. 理论讲解：通过PPT展示相关概念和理论，详细讲解熔化和凝固的过程、熔点和凝固点的含义以及潜热的概念。

2. 实验演示：通过实验演示熔化与凝固的过程，让学生直观感受物质状态的变化。

3. 分组讨论：让学生分组讨论熔化与凝固现象在生活中的应用，提高他们运用知识解决实际问题的能力。

4. 互动问答：鼓励学生在课堂上提问，通过解答问题加深他们对课程内容的理解。

四、教学过程的设计1. 导入新课：通过展示一些熔化与凝固的现象，引起学生的兴趣，导入新课。

2. 理论讲解：详细讲解熔化和凝固的概念、特点、熔点和凝固点的含义以及潜热的概念。

3. 实验演示：进行熔化与凝固的实验演示，让学生观察物质状态的变化过程。

4. 分组讨论：分组讨论熔化与凝固在生活中的应用，如金属冶炼、冰淇淋的制作等。

5. 课堂互动：通过提问、回答、再提问的方式，加强师生之间的互动，帮助学生解决疑惑。

6. 课程总结：总结本节课的重点内容，布置课后作业，要求学生收集有关熔化与凝固的实例。