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大润发超市仓储管理存在的问题及对策摘要仓储管理就是指对仓库及仓库内储存的货品所进行的管理，企业仓储管理的基本工作就是必须从生产与经营出发，及时、准确、保质、保量地搞好物资供应，为企业生产经营与发展服务。
仓储是反映物资整个状况的场所，对于企业来说是链接生产、供应、销售的重要环节，在进行仓储管理整个的操作过程中，仓储管理的信息反馈直接会影响着企业的经济运行。
因此现代企业为了保证生产经营活动的顺利进行，实现高额利润，降低生产成本，提高企业的资金周转率和回报率, 必须采用先进的库存管理方法。
本文以超市为例，分析超市仓储管理工作中存在的问题，探讨改善仓储管理工作的有效解决方法。
关键词：大润发超市仓储仓储管理问题改进措施1 、大润发超市的仓储管理的现状及问题1 .1 仓库布局不合理：由于现有库房内部规划布局，产品没有严格的堆放区域，整个仓库共有面积相等的几百个堆放条码，但是有些条码的货品较大，占地空间较多，有些条码的货品较小，占地空间也小，经常出现有的货品已经堆完，空间还没用完，有的还没有堆放完，空间却没有了，因此就堆放到别的产品区域上，但是又没有写好备注说明，导致有时找不到货物的事件。
1 .2 出入库业务水平不高1 .2 .1 入库现状：大润发货物由固定的供应商送货，货物入库时，供应商会提前通知什么时候到货，超市再安排人员搬货。
搬至仓库，由人工盘点完成后入库，再手工记账。
进货之前由于专业知识不足，没有更好地掌握仓库情况，使原本混乱的仓库更加混乱，而且没有必要的验收工具，手工计数、手工盘点、手工做账，甚至单据都是手工填写，效率低，且货物数量和质量容易出错。
货品入库时，由于验收问题，在收货时将货物混料的情况时有发生；仓库保管员和发货员在以往的发货过程中，容易造成串发情况。
发货也会有拣错货的情况。
1 .2 . 2 出库现状：超市仓库的出库就是取货补充超市需求，仓库没有计数系统，所以货物数量都不很清楚，取完也不会计数，经常造成数量混乱，货物数量经常要去盘点，仓储管理员工作加重。
苏州大润发调研报告苏州大润发调研报告一、调研目的和方法在此次调研中，我们以苏州大润发超市为研究对象，旨在了解大润发超市的经营状况、品牌影响力、服务质量以及顾客满意度等方面的情况。
为了获得客观真实的调研结果，我们采取了问卷调查的方式，共收集了100份有效问卷。
调研时间从2021年5月1日至5月10日，调查对象为苏州大润发超市的实际顾客。
二、调研结果分析1. 经营状况在大润发超市的经营状况方面，调研结果显示，大部分调查对象认为大润发超市的商品种类齐全（80%），质量良好（75%）；同时也有超过半数的顾客表示对大润发超市的价格较为满意（55%）。
此外，大约有60%的调查对象表示他们会经常在大润发超市购买日常生活用品。
2. 品牌影响力大润发超市在苏州地区的品牌影响力较大，调研结果显示，超过80%的顾客表示他们能够很容易地辨认大润发超市的品牌；此外，大部分调查对象（约65%）表示他们愿意通过口碑推荐的方式向亲朋好友推荐大润发超市。
3. 服务质量在服务质量方面，调研结果显示，大约70%的顾客认为大润发超市的服务态度好，并且有良好的购物体验；另外，超过80%的调查对象表示他们对大润发超市的员工服务质量比较满意，认为员工态度友好、耐心并且乐于助人。
4. 顾客满意度在顾客满意度调研中，调查结果显示，多数调查对象对大润发超市的整体满意度较高（约70%）；其中，商品质量（约80%）和价格（约70%）是最受顾客满意的方面；而少数调查对象对于大润发超市的商品种类和促销活动表示不太满意（分别为55%和60%）。
三、调研结论从以上分析结果来看，苏州大润发超市在经营状况、品牌影响力、服务质量以及顾客满意度等方面表现较好。
大部分顾客认为大润发超市的商品种类齐全、质量良好，并且价格相对合理；此外，顾客们普遍对大润发超市的服务质量表示满意，认为员工态度友好且有耐心。
然而，少数顾客对于大润发超市的商品种类和促销活动表示不太满意。
建议：1. 进一步扩大商品种类：根据调研结果，部分顾客对商品种类的满意度较低，建议大润发超市进一步扩大商品种类，满足更多顾客需求。
苏州大润发连锁超市生鲜冷链物流研究专业：物流管理班级：姓名：指导老师：2015年7月25日目录摘要 (3)关键词 (3)1 绪论 (3)1.1 选题的背景及研究的目的 (3)1.2 研究内容及方法 (4)2 连锁超市生鲜冷链物流概述 (5)2.1 生鲜品概况 (5)2.2 生鲜冷链物流 (5)2.3 连锁超市生鲜冷链物流 (5)3 苏州大润发生鲜冷链物流现状分析 (7)3.1 大润发概况 (7)3.2 苏州大润发生鲜品管理现状 (8)3.3 苏州大润发生鲜冷链物流存在的问题 (10)4 苏州大润发生鲜冷链物流优化对策 (13)4.1 大润发生鲜采购管理优化 (13)4.2 大润发生鲜冷链物流标准化作业 (15)4.3大润发生鲜冷链物流信息系统完善 (17)5 结论 (18)参考文献 (19)摘要：随着人们生活水平的不断提高和技术的进步，我国大中城市居民的饮食习惯逐渐以生鲜品为主，因此生鲜品在日常生活中占有十分重要的地位。
在大中城市，连锁超市已是人们获取生鲜品的主要渠道之一，其生鲜销售额大多已接近了其总销售额的20%。
由于生鲜不耐储存和运输，易腐烂，因此生鲜品在流通过程中需处于低温状态，从产到销构成了一条“冷链”。
连锁超市冷链物流运行水平直接影响着生鲜品的质量，同时也影响着连锁超市的经营成本及客户服务水平。
本文以苏州大润发连锁超市为研究对象，从大润发生鲜品冷链物流发展的现状分析其在生鲜品冷链物流的采购模式、配送中心内部布局、配送路径、冷链作业操作以及冷链物流信息等方面存在的问题，有针对性的对大润发生鲜品冷链物流提出生鲜采购集约化和直通采购模式；制定冷链标准化作业以及进行冷链物流信息技术及平台完善等优化方案，在提升苏州大润发超市生鲜品冷链物流运作水平的同时，也给行业内部、商家、政府等部门单位在生鲜冷链物流管理方面提供一定的参考。
关键词：连锁超市生鲜冷链物流1 绪论1.1 选题的背景及研究的目的随着消费者物质生活不断改善，从过去吃饱穿暖到如今的餐桌上要求吃的新鲜、健康、美味、安全。
大润发心得（共5篇）第一篇：大润发心得培训心得能作为0603期杂货在职储训课级培训班的一员我深感荣幸，短短的一个星期里区总、店总、专员和经副理给我们讲了二十节课程，每节课程都给了我不少的启示，也让我明白了很多以前一直搞不懂的问题，这些知识将帮助我更好地完成今后的工作。
一、破冰活动打破陌生没有想到我们的培训会在一个游戏中开始，肖老师的破冰活动把我们这些原本陌生的人变得熟悉起来，彼此之间的熟悉是我们今后几天的学习里变得轻松快乐了许多。
正是这个简简单单的活动让一些陌生的人们变得熟悉起来，让一个沉闷的集体变得欢快了许多，使我们更像一个团队。
不由想起我们的新进员工，我们又该用什么样的方法让他们更快的融进我们的集体？如何让他更快地了解我们这个团队？也许我们应该用一个轻松的方法来让他们融入我们。
二、三个流程构建执行力人员流程、战略流程和营运流程是执行力的三个核心。
我们是不是一个执行力很强的人呢？感谢翁店总给我们讲授了《执行力》这堂课，让我们更加了解了执行力。
执行力的衡量标准是按质按量完成自己的工作，用这个标准我们就可以衡量一下自己，店总和经理交待的事情是怎样去做的；我们也可以衡量一下自己的员工，他们是不是在按质按量的在工作。
做为一名课级主管，提升我们的执行力，要听清楚，不明白要问清楚，如何去做要想清楚，给员工安排工作要说清楚；工作要自动自发、注意细节、善于分析判断具有创意，为人要诚实负责、有良好的团队精神。
三、有效陈列提升工作效率商品的陈列是为了使顾客易找、易看、易懂、易拿以提升商品的服务水准。
高库存区主要是为了展示商品。
其实，有效的利用卖场的陈列将提升我们的工作效率。
高库存区和底库存区的合理利用将减少我们的补货频率和人员浪费。
高库存区除了展示商品以外，在里层可以放置A类或E类商品，其A类商品是周转最快的，利用高库存区陈列A类商品可以提升A类商品的补货速度避免缺货；利用高库存区陈列E类商品，因为E类商品的库存较少，在后仓易丢失，将E类商品陈列在高库存区将避免损耗。
中国地质大学长城学院本科毕业论文题目连锁超市存货管理问题的研究- 以“大润发超市”为例院别经济系专业会计学学生姓名刘珊珊学号*********指导教师郭薇职称讲师2017年4 月30日连锁超市存货管理问题的研究-以大润发连锁超市为例摘要在将来的市场成长中，连锁超市是其成长不可缺少的一个趋向，而减少超市存货的成本，提高超市的竞争力是愈来愈需要重视的。
而存货将会直接关系到公司资本的配置程度和资产的营运效果。
存货管理的好坏与公司的管理者和公司利益紧密相关，所以，存货管理是非常重要的。
存货管理包含库存的计划阐述、信息管理和有效控制所带来的经济成果。
此文剖析了企业存货管理所具有的问题,提出库存管理的政策和措施，为企业减少成本，增大库存管理和增加经济效益提供参考。
此文是以大润发超市为事例，通过对大润发存货管理的研究，提高在同行业的竞争力，并对我国连锁超市的成长提供参考。
关键词：存货；存货管理；大润发超市ABSTRACTIn the will to market growth, and even lock supermarket is its growth can be not lacked a trend toward, and reduce the stock into the super city,,, lift the competitiveness of the supermarket is more and more needs attention.Inventory will be directly related to the degree of capital and the operating effectiveness of the assets.Inventory management is closely related to the company's managers and corporate interests, so inventory management is very important.Inventory management includes the inventory planning, information management and the economic results of effective control.Has the problem, this article analyzed the enterprise inventory management inventory management policies and measures are proposed, for the enterprise to reduce costs, increase inventory management and increase economic efficiency to provide the reference.This article is based on rt-mart supermarket case, based on the research of the rt-mart inventory management, improve the competitiveness of the same trade, and to provide the reference for the growth of China's supermarket chain.Keywords:inventory; Inventory management; Rt-mart supermarket目录1前言 (1)2连锁超市存货管理的概述 (1)2.1存货及存货管理的概念 (1)2.2超市存货管理的特点 (1)3大润发连锁超市存货管理的现状 (1)3.1大润发连锁超市的概述 (1)3.2大润发连锁超市存货管理的现状 (2)4大润发连锁超市存货管理存在的问题 (2)4.1存货管理不严格，可选性较大 (2)4.2员工之间缺乏责任感 (3)4.3存货的管理制度不完善 (3)4.4各分店库存积压严重 (3)5大润发连锁超市存货管理问题产生的原因 (4)5.1只有一些表面化的方法与技术 (4)5.2对员工要求不严格 (5)5.3机构设置不完善，管理人员缺乏管理与制约 (5)5.4各分店之间没有统一安排，没有进行必要的清点与盘查 (5)6大润发连锁超市存货管理解决问题的方法 (5)6.1引进先进的库存管理办法 (6)6.2提高员工素质，定期进行培训 (6)6.3健全、完善存货管理的考核与审查制度，加强对存货的控制 (6)6.4做好详细的存货计划，确保存货量是最优存储状态 (7)7结论 (7)参考文献 (8)致谢 (9)1前言不论是从小的超市到大公司，库存的主要功能就是体现仓库里还存有多少货，对企业来说是贯穿生产、供应、销售重要的一个步骤，所以，库存管理的是否得当，对于企业的效益来说是密不可分的。
浅谈大润发超市仓储管理存在的问题及对策【摘要】超市的不断发展，现在仓储已经成为现代系统的重要组成部分，其功能并不是一个简单的货物存储，还包括整理、排序、包装、装配、及其它辅助功能，现代化仓储管理更加强调仓储管理，但是由于各种原因，如经济水平，使中国的仓储管理的发展受到了严重的限制，主要反映在超市仓储管理与我们的生活密切相关，基于大润发超市为例，阐述了超市的仓储现状，对大润发超市的仓储管理分析存在的问题，并提出相应的解决方案【关键词】大润发；超市；仓储管理引言零售业的竞争变得非常的激烈，以至于许多高管都觉得自己是风箱两头的老鼠，两头受气。
一方面是价格竞争(一般降价)；一方面是那些拒绝降价的供应商。
两头都受到挤压，使零售企业陷入困境，并限制了它们的增长。
毫无疑问，提倡低价是企业在市场上竞争的核心手段，但如果他们以较低的价格销售产品，他们的毛利将受到影响。
这就要求企业在成本治理上未雨绸缪。
从管理的角度来看，成本管理是核心，一旦降低了成本，利润就会增加，就会带来可观的收益。
成本控制的关键环节是仓储管理，随着仓储行业的发展，仓储管理的地位越来越重要。
仓储已成为成本管理的中心环节。
一、大润发超市简介大润发超市成立于1996年，2010年实现年营业额404亿元人民币，取代家乐福成为中国大陆最大的零售百货店。
经营理念是，实现每一位客户的人生都离不开大润发；提供丰富的商品，呈现多元化的店面形式，长期以低价格满足更多的客户休闲、便捷的消费需求，专业的服务颇能引导商圈，留住更多的客户。
可以看到大润发超市有一流的服务。
然而，并不完善的仓储管理仍然存在很多问题，目前大润发超市设施，由于现代科技的发展在国外使用，但国内机械化和自动化操作是手动操作，大润发超市与人工操作的方法还未能充分利用高科技，大润发超市管理落后，缺乏信息处理系统，员工意识不足，素质不高，经常出现监守自盗的现象而且屡禁不止。
二大润发超市仓储管理现状(一)盘点管理到目前为止，大润发都会在一年中进行两次比较大的盘点。
关于大润发超市的调查报告（最终版）第一篇：关于大润发超市的调查报告（最终版）一，调查背景超市自出现以来，由于拥有商品齐全，保证质量，售后服务好，便利等优点，所以受到人民大众的喜爱。
而超市规模大，范围广，因此作为超市的店长，需要发挥极大的作用。
事无巨细，店内的每一项政策都需要店长执行，并对商品、工作人员、店面进行直接或间接地管理。
那么，作为超市灵魂的店长，又是如何进行很好管理的？因此在七月下旬我专程前往我所住地区的大润发超市通过观察法和访谈法进行调研，了解美特好在商品、工作人员、店面等方面是如何管理的，学习它的长处，了解其不足的地方，并提出可行性意见。
二调查目的：本次调查的目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念，以及对该企业存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。
三调查地点：济南市文化东路大润发超二、调查方式：现场调研和采访四调查时间：五、调查过程（一）本次调研的大润发超市选择在文化东路繁华的商圈，附近的农行建行工行等24小时营业的银行为美特好的资金流动提供了便利。
该商圈覆盖高中低档各类消费人群。
周围有大型购物广场，并且有多家小区环绕，山师大、警察学院、电影学院等等高等大学也坐落于此。
商圈方向人流特点是早晚流量大，周末流量大，消费人群习惯理性，具备较为忠诚的消费惯性，年龄层次以消费能力强的白领、消费稳定性高的居家主妇、家庭为主。
道路四通八达，交通非常便利。
由于交通的便利，方便很多偏远地区的人前来购物，交通的便利性一定程度上提高了客流量。
加上大润发本身拥有数辆班车接送各个区镇的消费人群。
人来人往，川流不息。
KTV 等较高档场所吸引了一批前来娱乐休闲的人群，为其提供了一批临时客源。
由此可见，大润发连锁超市选址开店一般遵循以下原则:一是选择经济发达的城镇；二是通盘考虑连锁发展计划,以防设店选址太过分散；三是独立设臵门店,一般不与其他大型零售店聚集在一起。
（二）店面分析1、位臵：2、超市购物环境的营造（1）外部环境：存车处分门别类，设有自行车、电动车、私家车停车处，且有专人看管。
一、大润发零售品牌简介零售业是一个关系国计民生的行业，与国民经济的繁荣与衰退息息相关。
伴随 20 多年的经济快速成长，中国零售业正以每年 7%的速度增长，成为全球零售市场发展最快的国家。
目前，中国零售业正在超越制造业、金融业而成为国外投资者进入中国市场最热门、最活跃的行业。
外资与本土零售企业的竞争、冲突和融合正在改变中国经济的运行格局。
而国内在现代市场经济下，由于国民经济诸多产业对零售终端具有高度依存性，使得零售业已从社会生产系统的终端产业变为国民经济的先导产业。
上个世纪 90 年代初，连锁经营的引入使国内零售业发生深刻的变革。
在短短 10 多年的时间里，我国连锁经营发展迅猛，国外用几十年的时间创造了传统食品超市、标准食品超市、生鲜食品超市、大型综合超市（GMS）、仓储式商场、折扣店、便利店等多种超级市场的零售业模式，在中国仅用几年的时间便全部出现。
大润发（英文：RT-MART）是一家台湾的大型连锁量贩店，成立于1996年，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。
由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁，使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运，而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。
所以，润泰集团也开始寻求转型，因而开始扩大转投资事业的范围与规模，例如转投资保险、金融事业（如安泰人寿、永丰银行等）及流通事业（如大润发）就是最好的例子。
1997年，大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。
2008年，中国大润发营收335.46亿元人民币，年增率约31.04%，获利10.42亿人民币，年增38.9%。
2009年，中国大润发营收为人民币404.3169亿元，单店业绩3.36亿，较去年同期成长20.5%。
2010年，营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军，大润发也因此被业界誉为连锁超市业的黑马。
大润发超市学习心得（精选5篇）大润发超市学习心得篇1鉴于销售的总体战略规划，是由公司总部统一制定和掌控，我此次实习的重点主要放在了具体的卖场：家乐福和大润发。
自五月十号根据公司的安排，随广州区负责人# # #到达广州后，先后走访了(家乐福：新市店、康乐店、万国店、员村店;大润发：新塘店、大沥店)经过十天的现场实习，基本上了解掌握了一些卖场的操作模式和维护流程，现将这些天的学习心得和体会整理一下，就当是这次实习的工作汇报。
一提供卖场信息，让公司规避业务风险业务员是公司派驻卖场的特勤人员，既是公司和卖场的桥梁，也是公司与卖场之间的润滑剂、传感仪和调节器。
所以，作为一名优秀的业务员，一定要明白公司的战略目的，领会公司的战术方针;不仅要清楚公司进入卖场产品的明细和特性，也要熟识卖场的操作流程，以及一些鲜为人知的业内潜规则;不仅能承载公司和卖场双重的压力，还要能因势利导地消弭、这种压力下运营中的摩擦系数，使公司和卖场始终保持愉快和谐的合作局面。
只有这样，才能顺利地通过一切可能的渠道(诸如采购处、财务处、课长、促销员，甚至收银处)收集卖场的营销业绩、进货周期、退货频率、供应商的进退场情况等相关信息，并及时反馈给公司，作为公司规避卖场风险的参考依据。
家乐福的背景和规模(这里忽略不提)，单从其在大型连锁零售企业中的信誉度，市场覆盖率和竞争力来看，应该归属A类企业，也是我们公司重要的销售渠道之一，尽管其采购途径，卖场运营，客情维护等较之同类企业沃尔玛要复杂得多，但总体来说运营良好。
二卖场业务合作谈判这里提及的卖场业务合作谈判，是指在公司既定的总体方针和策略下的，一些局部的、有针对性的临时合约，比喻：季度、月度和海报等促销活动中细化、量化到某个畅销或滞销单品的安排和调节。
包括提供‘黄金陈列位’、演示台等对竞品有制约和压倒性的便利条件。
这种做法既能迎合卖场总的运作方式，抓住卖场走量的销售特征，也能藉此有效地提升公司产品在区域的占有率，更重要的是能与卖场，尤其是卖场的具体执行人达成互惠互利，皆大欢喜的双赢格局，从而化不利为有利，为下一步拓展奠定基础。
浅析如何提高苏州大润发超市的物流管理作者：-摘要超级市场可谓是一个新兴而又传统的企业形式，在中国市场内，超级市场从出现到发展壮大，也就短短几年的时间。
如今在全国各大中城市。
超级市场随处可见。
如何在众多超级市场中脱颖而出，大润发超市有独到的管理方法和创新意识。
据报道，济南大润发超市的营业额有望超过台湾大润发，成为中国内地最有实力的超市市场之一。
大润发超市在提高商店声誉形象，加强店内商品管理水平，改善购物环境等方面都有独到见解。
（改摘要）关键词：供应链；商品管理；创新。
大润发超市的管理与创新一．市场布局超级市场的卖场是消费者用"货币选票"表现其偏好的舞台，它应该是怎样一个舞台才能使消费者舒适地购物，并产生一定店堂忠诚感，进而产生重复购买行为，为超级市场带来丰厚的利润回报呢？日本零售专家就这一问题对一个具有5.2万名顾客的商圈进行了随机调查，并发放了2000份调查问卷，在回收的1600份有效问卷中，顾客对超级市场有关项目的关心程度为：商品容易拿到占15％，开放式容易进入占25％，商品丰富占15％，购物环境清洁明亮占14％，商品标价清楚占13％，服务人员的态度占8％，商品价格便宜占5％。
其中"开放式，容易进入"占25％；"购物环境清洁明亮"占14％，而这两项正是超级市场卖场设计的具体内容。
科学合理地设计超级市场卖场环境，对顾客、对企业自身都是十分重要的。
它不仅有利于提高超市的营业效率和营业设施的使用率，还有利于为顾客提供舒适的购物环境，满足顾客精神上的需求，使顾客乐于光顾本店购物、消遣，从而达到提高超市企业经济与社会效益的目的。
大润发超市在设计超级市场卖场环境时，以创新为中心，循以了下原则：1. 便利顾客.服务大众超级市场卖场环境的设计必须坚持以顾客为中心的服务宗旨，满足顾客的多方面要求。
今天的顾客已不再把"逛商场"看做是一种纯粹的购买活动，而是把它作为一种集购物、休闲、娱乐及社交为一体的综合性活动。
因此，超级市场不仅要有充足的商品，还要创造出一种适宜的购物环境，使顾客享受最完善的服务。
2. .突出特色,善于经营超级市场卖场环境的设计应依照经营商品的范围和类别以及目标顾客的习惯和特点来确定，以别具一格的经营特色，将目标顾客牢牢地吸引到超级市场里来。
使顾客一看外观，就驻足观望，并产生进店购物的愿望；一进店内，就产生强烈的购买欲望和新奇感受。
例如：日本品川区的T茶3.提高效率.增长效益超级市场卖场环境设计要科学，要能够合理组织商品经营管理工作，使进、存、运、销各环节紧密配合，使每位工作人员能够充分发挥自己的潜能，节约劳动时间，降低劳动成本，提高工作效率，从而增加企业的经济效益和社会效益。
1.1供应链管理随着全球经济的一体化，人们发现在全球竞争环境下任何一个企业都不可能在所有业务上成为最杰出者，必须联合行业中其它上下游企业，建立一条经济利益相连、业务关系紧密的行业供应链实现优势互补，充分利用一切可利用的资源来适应社会化大生产的竞争环境，共同增强市场竞争实力。
同时随着各种自动化和信息技术在制造企业中不断应用，制造生产率已被提高到了相当高的程度，制造加工过程本身的技术手段对提高整个产品竞争力的潜力开始变小。
为了进一步挖掘降低产品成本和满足客户需要的潜力，人们开始将目光从管理企业内部生产过程转向产品全生命周期中的供应环节和整个供应链系统。
在这样的内外环境之下，供应链管理（Supply Chain Management）成为最新的管理理念之一。
但是由于供应链在我国的是刚刚引进，只是在一些先进的企业得到了初步的应用，多数的企业尚且不知道其为何物，不管从理论研究，还是实际运用上，都是处于启蒙阶段。
大润发公司首先在组织结构上进行了调整，建立了基于供应链管理思想的组织结构，分设了客户服务部门、采购部门、储运部门，供应链经理是最高负责人，从指挥系统上保证了实施。
其次，把IFS软件作为供应链管理实施的技术平台，选择了适合自身具体情况的软件和模块，实现了信息的共享和企业作业的流程化、标准化。
1.2物流配送降低物流的总成本，是连锁超市"盈利"的有力支撑。
在连锁经营中，物流费用占据了整个流通费用的很大比重：美日欧发达国家连锁超市公司的物流成本通常占销售额的4%-6%；冷链配送（包括冷冻、冷藏）的物流成本是常温配送的2.5倍。
加快超市连锁，既需要以中央采购制开发销售利润；以现代化的物流配送中心获取物流利润；也需要将市场信息向加工制造业渗透，发展定牌商品，乃至形成供应链，开发生产利润。
总之，降低物流成本将是增强我国超市竞争力的必然选择。
1、很多人认为，计算物流成本的目的，只是为减低成本。
高层领导的注意力也在这一方面，这种观点是有问题的。
不应该把物流只看作是需要支付的费用，而应把它当作资源加以有效地利用。
也就是将物流成本看作是一种生产要素。
利用物流成本资源促进销售，争取顾客。
为确保收益。
必要时可以考虑加大物流成本，争取销售目标的实现。
应该说现在已经进入物流活动可以产生收益的时代。
2、降低物流成本的问题只是靠物流部门去解决，而没有与生产和销售部门共同研究。
就是说，物流成本之中，包含着物流部门能够管理和不能管理的两种成本。
物流部门无法管理的这种成本，如果也要由物流部门负责，这也是有问题的。
3、物流部门向高层管理人员报告的物流成本，只不过是"冰山一角"。
而生产、销售部门并没有提供与物流有关部分的成本的确切资料。
4、各个企业计算物流成本的范围本不相同，可是有的企业却偏偏要做对比，并因此而时喜时忧。
5、没有注意到机构之间的壁垒，如支店之间的壁垒已成为降低成本的阻碍，有的即使注意到了，也没有认真解决。
6、没有建立起多批次、小批量物流系统，只是企图在过去物流系统的基础上，降低物流成本。
7、还没有正规的负责物流会计的专门人员和机构。
大润发在降低超市物流成本时采取了以下措施：1、通过供应链物流管理降低物流成本。
在现代科技条件下，真正的市场竞争并不是超市与超市竞争，而是各自的供应链与供应链之间的竞争。
超市作为零售业处于市场动态的最前沿，在供应链系统中扮演主导企业的角色。
超市发挥供应链终端的作用必须要使整个供应链是一个非常平稳、光滑、顺畅的过程。
这样，超市的运输、配送以及对订单与购买的处理等所有的过程，都是一个完整的网络当中的一部分。
这样的优势就可以大大降低成本，就可以把所有环节上能够节省的钱都节省下来。
供应链物流管理的关键就在于供应链上下游企业的无缝链接与合作。
2、通过统一集中的中央采购降低物流成本。
商品采购是超市整个经营活动的源头，也是超市物流管理活动的开始，如果采购商品的进货价格与成本过高，质量不过硬，花色、样式不适应市场需求，那么超市以后的经营活动--门店销售，就很难与同行竞争。
因此，为构筑超市经营的核心竞争力，必须抓好商品采购这一关键的环节。
另外，由于超市经营是依靠大量销售、多店铺扩张的方式实现企业的规模经营效益，所以采用统一集中的中央采购配送制度，降低产品进货成本，以实现规模经营优势，具有特别重要的意义。
3、通过采取零库存策略降低物流成本。
超市经营中可以考虑采用零库存策略，其优点是最小的库存形成最少的资金积压，从而降低超市流通成本，提高产品竞争优势，实现的前提是精确掌握市场需求和运输时间等因素，通过对相关信息进行处理做出合理的计划和调配。
具体策略包括：（1）委托营业仓库进行存储和保管货物。
所谓"营业仓库"是指那些通过代客户存储、保管货物，按标准收取一定服务费用，赚取利润以维持其生存和发展的仓库。
采用这种方式存放和储备货物，一般情况下，委托方自己都不必再过多的储备物资，甚至不必再单独设立仓库从事货物的维护、保管活动，从而在一定范围内实现零库存和进行无库存式生产。
（2）推行配套生产和"分包销售"的经营制度。
配套生产和分包销售较多见于制造业，但超市同样可采用这两种方法来从事经营活动，从而在一定范围内实现零库存。
其原因在于：一方面，在协作、配套生产方式下，生产企业与超市之间能自然构建起稳定的供货或购货渠道，而供货渠道稳定为超市实现零库存提供了保障；另一方面，在"分包销售"体制下，由于实行"统一组织产品和销售、集中设库存储备"制度，通过配额供货形式将产品分包给经销商，因此，在各个分包销售点上是没有库存的。
（3）实行"看板供货"制度。
所谓"看板供货"即"及时供货"，实际上是"看板管理"的一种具体应用。
其具体运作方法为：在超市内部各有关供货环节或在超市与供货商之间设置看板，由下一环节根据自己的生产节奏逆方向以看板向上一环节提出供货要求，上一环节则根据看板指定的供应数量、品种等即时组织送货。
很明显，实行这样的供货方法，可以做到准时、同步向需求者供应货物，此时，需求者自然无需另设库存。
4、控制配送成本。
（1）建立配送中心，进行统一配送，提高超市物流系统整体的配送效率。
建立门店的配送申报制度，加强配送的计划性。
在实践中，应针对商品的特性，制定不同的配送申请和配送制度。
如：对鲜活商品，应定时定量申请、配送；对普通商品，应定期订货。
（2）制订合理的配送路线。
（3）进行合理的车辆配载。
实行轻重配装，既能使车辆满载，又能充分利用车辆的有效体积，大大降低运输费用。
（4）借助现代化的信息管理系统控制和降低物流成本企业采用信息系统，一方面可使各种物流作业或业务处理能准确、迅速的进行；另一方面通过信息系统的数据汇总，进行预测分析，可控制物流成本发生的可能性。
1.3库存管理高库存商品产生原因：一、订货不当。
二、上次盘点不确实，使电脑库存远大于实际库存（虚库存）。
三、促销商品销售不佳。
四、季节性商品处理不及时。
五、价格无竞争力。
六、囤货，切货。
大润发超市在处理库存商品时的流程如下：一、物流管理部依高库存定义于第二周上档日（星期三）设定条件，次日列印S601商品存货明细报表交课长。
二、课长依据S601报表安排课员盘点。
课员将实际库存量填于相应品名与存货中间的空隙处，并在报表实际盘点数字最下端签名。
三、课长用蓝色或黑笔在报表右侧对应商品最后一栏旁注明产生的原因及处理方法，并在报表的右下方签名。
根据不同原因，处理方法如下：（一）高库存属分店自己囤货商品：不需汇报营运处与采购处。
（二）高库存且滞销商品：先按滞销商品处理方法处理，若仍为高库存的商品可按以下方法处理（课长与采购经理沟通，经采购同意）：1、可留适当库存后退货。
2、配合邮报档期降价做店内促销。
3、自行联系友店，做店间转货。
