勃艮第AOP分布

法国葡萄酒产地分布图法国葡萄酒分布地理区域上面是一张完整的法国本土地图。

CHAMPAGNE：香槟地区，包括ESTALSACE：阿尔萨斯，大部份酿造干白。

一般不宜久藏。

VALLEE DE LA LOIRE：卢瓦河谷。

白葡萄酒较有名。

口感柔顺清爽。

BOURGOGNE：勃根地。

主要是干红，酒浓厚馥郁。

成熟期长，宜久藏。

值得一提的是包含在这个范围内的薄若莱产区，它却是以酿造果香味四溢的薄若莱新酒而闻名！COGNAC：白兰地（如：人头马等等）SAVOIE和JURA：音译不祥。

酿造的酒不是很多。

VALLEE DU RHONE：罗纳河谷。

一般酿造出的葡萄酒度数偏高，很浓，我甚至见过15度的干红！SUD-OUEST：西南地区。

单宁柔和，干红一般，白葡萄酒较好。

ARMAGNAC：音译不祥。

事实上这里是酿造利口葡萄酒的，就是那些加糖或加酒精的特别葡萄酒。

LANGUEDOC-ROUILLON：朗格多克地区。

象新世界的酒，热情明快，不宜久藏。

价钱和西南地区差不多，都较便宜。

PROVENCE：普罗旺斯地区。

这里的粉红酒最有名，果香丰富，口感清爽柔顺，几乎适合搭配所有菜肴！是夏天佐餐良品。

价格又便宜，深受法国人喜欢！CORSE：科西嘉岛。

BRODEAUX：波尔多地区。

有条河流把它分成左右两岸。

好葡萄酒大不份出于此地。

有点复杂，它包含几乎所有闻名的名酒产地。

--------------------------------------------简单说明：1，以上是主要葡萄酒产区所在的地理位置名。

标在葡萄酒标签上的产地名和它并非一模一样。

如：VALLEE DU RHONE 是纯地理位置地区名。

这里的酿造的葡萄酒标签上产地注的是COTE DU RHONE。

类似还有COTE DU PROVENCE，等等！2，也许你会问，我在超市里看到的某些法国葡萄酒都找不到上面的地区名字？这是因为大部分法国AOC等级葡萄酒都以更小的范围来命名产地，这些产地都包含在以上地区之内，一般来说，所注明产地的范围越小，酒就越独特，品质越纯正，价钱越贵，档次越高。

法国葡萄酒的AOP分级和standarddrinks的含义1、关于背标上的 STANDARD DRINKS葡萄酒英⽂背标上看到的酒杯⾥有数字的，我们称之为标准杯（Standard drink）。

“标准杯”是⽐较抽象的概念，它是指⼀杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等，“标准杯”与杯⼦的容量⼤⼩完全没有关系。

澳⼤利亚⼈⽤standard drinks 标准饮酒量来计算⾃⾝的饮酒量，最主要的⽬的是，确保酒精⽔平不超过澳⼤利亚酒类指导⽅针中规定的低风险值。

低风险值规定可饮⽤标准饮酒量，⽽不威胁到⼈体健康，不会使⼈的社会⾏为到危险或⾼危的类别。

计算公式：以升计的体积 X 酒精度数 (ml/100ml) X 0.789 = standard drinks的数量The specific gravity of ethyl alcohol is 0.789。

⼄醇的⽐重是0.789.例⼦： 375ml，酒精度5%，多少STANDARD DRINKS的算法。

0.375（升） X 5 X 0.789 = 1.5饮⽤标准 (⼄醇克数) 国家 8 英国 9.9 荷兰 10 澳⼤利亚,法国,匈⽛利,爱尔兰,新西兰,波兰,西班⽛ 11 芬兰 12 丹麦, 意⼤利,南⾮ 13.6 加拿⼤ 14 葡萄⽛,美国学界公认正常的男⼈每⽇饮酒最好不超过4个STANDARD DRINKS，⼥⼈每⽇平均不超过2个STANDARD DRINKS。

简单来说：标准杯的价值就是为我们安全饮酒提供了⾮常简单的标⽰，如标⽰ 8.0 个标准杯，那说明 8个⼈平分这款酒，是⾮常安全的。

2、关于法国红酒的AOP分级法国葡萄酒终究是怎样分级的？尽⼈皆知，法国长时刻以来都是国际上最佳的葡萄酒产国，分外是以波尔多（Bordeaux）、勃⾉第（Bourgogne）和⾹槟（Champagne）为⾸的美酒更是令全球粉丝都为之⼊神。

假如说法国出产好酒是上天分外优待的原因，那么法国葡萄酒扬名国际必定有很⼤⼀有些是法国⼈⾃个的劳绩。

细数勃艮第33个特级葡萄园，都喝过的绝对是大神法国勃艮第（Bourgogne）一向都是一个以精致复杂的葡萄酒闻名于世的葡萄酒产区，葡萄酒更因产量稀少而成为收藏家们日思夜想的佳酿。

与波尔多（Bordeaux）分级制度不同，勃艮第一般根据葡萄园来进行葡萄酒等级划分，从低到高依次为：地区级葡萄酒（Regional Wines）、村庄级葡萄酒（Commune Wines）、一级园葡萄酒（Premier Cru）和特级园葡萄酒（Grand Cru）。

其中，特级园葡萄酒的品质最优且产量最少，仅占总量的 1.3%。

勃艮第一共有 33 个特级葡萄园：夜丘（Cote de Nuits）产区 24 个，伯恩丘（Cote de Beaune）产区也有8 个，夏布利（Chablis）产区有 1 个，而夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais）产区则没有特级葡萄园。

这些特级园共生产57% 的红葡萄酒，43% 的白葡萄酒。

目前世界上最贵的 50 款葡萄酒中就有 28 款来自勃艮第这 33 个特级葡萄园，下文中最贵葡萄酒和其均价都参考自国际权威葡萄酒比价网站Wine-Searcher，葡萄园的面积为2010 年数据，仅供参考。

夜丘产区1、热夫雷-香贝丹村（1）香贝丹园香贝丹园（Chambertin Grand Cru）位于热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin），该葡萄园由一位聪明的农民贝丹（Bertin）创建，由于贝丹世世代代的苦心经营，该葡萄园的名气越来越大，逐渐成为了当今大名鼎鼎的香贝丹特级园。

通常，这里以生产红葡萄酒为主，酿酒葡萄则为勃艮第典型的黑皮诺（Pinot Noir）品种。

此园葡萄酒风格一般显得强劲有力，且酒精度较高。

葡萄园所有者共28 个，拥有最多面积的生产商是阿曼·卢梭父子酒庄（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils，共 2.15 公顷），其余还包括勒桦酒庄（Domaine Leroy）、路易拉图酒庄（Maison Louis Latour）、杜雅克酒庄（Domaine Dujac）和雅克普利尔酒庄（Domaine Jacques Prieur）等，以下这款葡萄酒目前为世界上最昂贵的 10 大葡萄酒之一。

勃艮第产区特级葡萄园分级列表勃艮第产区特级葡萄园分级列表：一、. 北部Yonne产区由三个部分组成：Auxerrois, Chablis, Tonnerrois，其中Chablis地位最为重要。

Chablis产区中分为三个二级产区，等级由低到高分为：Petit Chablis, Chablis, Chablis Grand Cru。

夏布利特级产区（Chablis Grand Cru），又分成7块特级葡萄园（Climat）及一块特别葡萄园（Dérogation）：Bougros, Preuses,Vaudésir,Valmur,Grenouilles,Les Clos,Blanchot,La Moutonne (特别葡萄园)二、. 核心产区金丘区（C?te d’Or）分为南、北两个部分，北部为夜丘区（C?te de Nuit），南部为伯恩丘区（C?te de Beaune）。

村庄级产区及特级葡萄园如下：夜丘区（C?te de Nuit）1) M arsannay(Marsannay Rosé)2) Fixin(5个一级葡萄园)3) Gevrey-Chambertin(26个一级葡萄园)。

香贝丹村共有9个特级葡萄园分别为：Chambertin, 香贝天Chambertin-Clos-de-Bèze, 香贝天.克洛斯.碧泽Mazis-Chambertin, 马兹斯.香贝天Griotte-Chambertin, 格瑞特.香贝天Charme-Chambertin, 查慕.香贝天Chapelle Chambertin, 香波利.香贝天Ruchottes-Chambertin, 鲁科特.香贝天Mazoyères-Chambertin, 迈耶.香贝天Latricières-Chambertin 拉瑞西耶4) Morey-st-Denis(20个一级葡萄园)。