高考生物一轮复习同步练习(名师解析)第1单元 实验1生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

核酸、糖类和脂质一、选择题1．(2018·山东潍坊一模)以下关于DNA的表达，正确的选项是( )A．DNA的基本骨架由C、H、O、N、P等元素组成B．连接磷酸与五碳糖的化学键可在解旋酶的作用下断裂C．DNA的片段都有遗传效应，可控制生物的性状D．DNA的复制和转录可在细胞质中进行答案 D分析DNA的基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替连接形成的，由C、H、O、P等元素组成，A错误；连接磷酸与五碳糖的化学键为磷酸二酯键，其可在限制酶的作用下断裂，解旋酶作用的化学键是氢键，B错误；DNA上拥有遗传效应的片段称为基因，基因可控制生物的性状，C错误；细胞质(如线粒体和叶绿体)中也可发生DNA的复制和转录，D正确。

2．(2018·江西上饶一模)关于核酸的说法不正确的选项是( )A．DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物必然没有细胞结构B．同一个体的不相同细胞中，DNA和RNA含量可能都不相同C．细胞衰老时，核质比不变或减小D．tRNA分子内也存在碱基对，其基本组成单位之一可用于合成ATP答案 C分析DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物是病毒，病毒无细胞结构，A正确；同一个体的不相同细胞中，进行分裂的细胞的DNA含量会加倍，由于基因的选择性表达，各细胞中RNA含量可能不相同，B正确；细胞衰老时，细胞核体积变大，细胞体积变小，所以核质比变大，C错误；tRNA分子呈三叶草形，其结构中也存在碱基对，其基本组成单位之一腺嘌呤核糖核苷酸可用于合成ATP，D正确。

3．(2018·湖南郴州二模)以下相关细胞中分子的表达，正确的选项是( )A．蛋白质、核酸和多糖是分别以氨基酸、核苷酸和葡萄糖为单体组成的多聚体B．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色积淀C．有氧呼吸过程中产生的还原型辅酶Ⅰ可与O2结合生成水，其组成元素有C、H、O、N、PD．在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参加组成的核苷酸最多有7种答案 C分析多糖包括淀粉、纤维素、糖原、菊糖、琼脂等，淀粉、纤维素、糖原的基本单位是葡萄糖，菊糖的单体是果糖，琼脂的单体是半乳糖，A错误；蔗糖是非还原糖，B错误；还原型辅酶Ⅰ即NADH，可与O2结合生成水，其组成元素有C、H、O、N、P，C正确；T是DNA特有的碱基，U是RNA特有的碱基，在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参加组成的核苷酸最多有6种，D错误。

课时跟踪练4一、选择题(每小题5分，共60分)1．如图为糖的分类示意图，下列相关叙述正确的是()A．糖原、淀粉和纤维素是细胞中的储能物质B．糖类不参与细胞识别和免疫调节C．动物体内的糖原都能与血液中的葡萄糖相互转换，以维持血糖浓度的相对稳定D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖解析：糖原、淀粉是细胞中的储能物质，纤维素不是储能物质，是构成植物细胞壁的主要成分，A项错误；糖蛋白中的糖类参与细胞识别和免疫调节，B项错误；动物中的肝糖原能与血液中的葡萄糖相互转换，以维持血糖浓度的相对稳定，肌糖原不能分解为葡萄糖，C项错误；某些微生物可产生纤维素酶，将纤维素分解为葡萄糖，D项正确。

答案：D2．脂质是细胞结构和生命活动不可缺少的一类重要有机物。

下列有关脂质功能的描述正确的是()A．作为储能物质是脂肪的唯一功能B．构成细胞膜的脂质只有磷脂C．性激素可以维持动物的第二性征D．维生素D可促进钙的利用解析：脂肪的功能包括：生物体的储能物质、保温、缓冲、减压等，A项错误；构成细胞膜的脂质包括磷脂和胆固醇。

B项错误；性激素的作用是促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成，激发并维持第二性征，C项正确；维生素D的作用是促进钙、磷的吸收而不是利用，D 项错误。

答案：C3．(2019·某某模拟)下列有关核酸的叙述，正确的是()A．含RNA的生物一定含DNAB．含DNA的生物一定含RNAC．含DNA的细胞器一定含RNAD．含DNA的活细胞不一定含RNA解析：胸腺嘧啶是DNA中特有的碱基，而核糖是RNA中特有的五碳糖，DNA或RNA中不应同时存在胸腺嘧啶和核糖，D项错误。

答案：D4．关于核酸的叙述，错误的是()A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布解析：转录主要发生在细胞核中，该过程需要RNA聚合酶的催化，A项正确；植物细胞的线粒体和叶绿体中均含有DNA，均可发生DNA的复制，B项正确；DNA分子中所含五碳糖是脱氧核糖，一条脱氧核苷酸链中磷酸和脱氧核糖之间通过磷酸二酯键连接，C项错误；甲基绿吡罗红混合使用对细胞染色，甲基绿能使DNA呈现绿色，吡罗红能使RNA呈现红色，D项正确。

第 2 讲细胞中的生物大分子糖类、脂质和核酸考点一| 糖类和脂质1．生物大分子的基本骨架有机碳骨架(1) 概念：碳原子之间通过单键、双键或三键结合，形成不同长度的链状、分支链状或环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。

(2) 组成：2．细胞中的糖类(1) 元素组成、种类及分布(2) 功能：①组成生物体重要的结构物质②生物体维持生命活动的主要能量来源3．细胞中的脂质(连一连)【提示】A—①—b A—③ad A—④—c A—⑤—e B—②—a1．判断有关糖类说法的正误。

(1)所有糖都是能源物质。

(×)【提示】并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。

(2) 所有糖都必须经消化后才能吸收。

(×)【提示】单糖在消化道内可以直接被吸收。

(3) 所有糖都可以用斐林试剂鉴定。

(× )【提示】斐林试剂只能鉴定可溶性还原糖，而淀粉、蔗糖均为非还原糖，不能用斐林试剂鉴定。

(4) 各种生物的细胞壁都是由纤维素参与构成的。

(×)【提示】纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。

2．填写有关糖类和脂质的分类图解。

(1) 糖类①糖类组成图②糖类分类分布图(2)脂质储存脂质(储能物质、保温、保护内脏器官)糖类与脂质的区别与联系比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O，有的还含有N、P种类单糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉主要是内质网生理作用①主要的能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖①生物体的储能物质，如脂肪②构成生物膜的重要成分，如磷脂③调节新陈代谢和生殖，如性激素联系糖类脂肪视角1 直接考查糖类和脂质的种类与功能1．下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是( )A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能D．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的B [ 磷脂是组成细胞膜和细胞器膜的重要成分，所有细胞都含有膜结构，因此都含有磷脂。

细胞的分子组成题组一组成细胞的元素及水和无机盐1．下列哪项实例能够证明微量元素是生命活动所必需的( )A．Mg2＋是叶绿素的组成成分B．油菜缺少B时只开花不结果C．哺乳动物血液中Ca2＋含量太低，会抽搐D．缺P会影响ATP的合成B A、B、C、D项都能证明元素是生命活动所必需的，但只有B项中B(硼元素)是微量元素，Mg、Ca、P是大量元素。

2．下列元素中占人体细胞干重的质量分数最大的是( )A．氢B．碳C．氧D．氮[答案] B3．下列关于生物体中无机盐的叙述，错误的是( )A．人体长期缺Fe会导致贫血症B．人体血液中Ca2＋含量过低会出现抽搐等症状C．细胞中大多数无机盐以离子的形式存在D．充分晒干的秸秆中所含物质主要是无机盐[答案] D4．下列有关水对生命活动影响的叙述，错误的是( )A．自由水可作为细胞内化学反应的反应物B．细胞内水分减少是细胞衰老的特征之一C．水分子通过细胞壁的扩散称为渗透作用D．结合水是细胞结构的重要组成成分C 自由水是细胞内良好的溶剂、各种生化反应的介质，可以作为生化反应的原料、运输营养物质和代谢废物，A正确；衰老的细胞水分减少，体积萎缩，B正确；溶剂分子通过半透膜的扩散称为渗透作用，细胞壁是全透性的，水分子通过细胞壁不属于渗透作用，C错误；结合水是细胞结构的重要组成成分，D正确。

5．(2021·1月广东学业水平合格考)细胞的主要能源物质是( )A．核酸B．蛋白质C．脂质D．糖类[答案] D6．(2021·6月广东学业水平合格考)豆浆、油条、苹果汁是人们喜爱的食物。

下表为这些食物原料的主要成分检测记录表。

其中错误．．的是( )A．①双缩脲试剂B．②淀粉C．③红色D．④还原糖[答案] C题组二蛋白质的结构和功能1．下列关于生物体内氨基酸的叙述，正确的是( )A．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成B．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是C．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D．组成人体的氨基酸都能在人体内合成B 氨基酸的结构通式为，不同的氨基酸R基不同，因此共有的结构为；甲硫氨酸中含有C、H、O、N、S五种元素；必需氨基酸在人体内不能合成。