便利店盈利计算分析

一、前言便利店作为一种日常消费场所，在我国城市和农村地区得到了广泛的发展。

随着人们生活节奏的加快，便利店以其方便快捷、商品种类丰富等特点，逐渐成为消费者日常生活的重要组成部分。

为了更好地了解便利店的销售状况，提高经营管理水平，本报告将对某便利店近一年的销售财务数据进行分析。

二、数据来源与处理1. 数据来源本报告所采用的数据来源于某便利店近一年的销售财务报表，包括销售数据、成本数据、利润数据等。

2. 数据处理（1）数据清洗：对原始数据进行整理，去除无效数据、异常数据等。

（2）数据汇总：按照月度、季度、年度对销售数据、成本数据、利润数据进行汇总。

（3）数据计算：计算各项财务指标，如毛利率、净利润率等。

三、销售分析1. 销售额分析（1）月度销售额分析从月度销售额来看，该便利店在近一年内呈现出稳步增长的趋势。

具体数据如下：月份销售额（万元）1月 2.52月 2.83月 3.04月 3.25月 3.57月 4.08月 4.29月 4.510月 4.811月 5.012月 5.2从上表可以看出，该便利店在近一年内销售额呈现出逐月增长的趋势，其中6月份销售额增长最为明显。

（2）季度销售额分析从季度销售额来看，该便利店在近一年内呈现出逐季增长的趋势。

具体数据如下：季度销售额（万元）第一季度 10.6第二季度 12.0第三季度 13.2第四季度 14.4从上表可以看出，该便利店在近一年内销售额呈现出逐季增长的趋势，其中第四季度销售额增长最为明显。

2. 销售品类分析（1）畅销品类分析从畅销品类来看，该便利店的主要销售品类包括日用品、饮料、零食、水果等。

具体数据如下：品类销售额（万元）日用品 2.0零食 1.2水果 0.8从上表可以看出，日用品在该便利店的销售中占比最高，其次是饮料和零食。

（2）滞销品类分析从滞销品类来看，该便利店的主要滞销品类包括蔬菜、肉类、海鲜等。

具体数据如下：品类销售额（万元）蔬菜 0.3肉类 0.2海鲜 0.1从上表可以看出，蔬菜、肉类、海鲜在该便利店的销售中占比最低。

便利店经济效益分析怎么写目前有将近73%的便利店拥有会员体系，主要是因为会员能够为便利店提供许多附加价值，例如提高品牌忠诚度、帮助营销引流等。

据统计，会员用户带来的收益比非会员用户高50%左右，提升会员粘性对行业的成长至关重要，但是目前传统的会员模式对会员的转化效率边际效益递减，参考全家的会员营销策略，围绕“拉高频率+提高客单”两个核心有利于增加会员粘性与消费频次，对全行业的发展较具参考性。

便利店行业主要上市公司：百联股份(600827)、友阿股份(002277)、友好集团(600778)、中商(600280)、永辉超市(601933)等。

1、会员体系对便利店的价值便利店建立会员体系，其初衷是增加客户粘性，促进品牌发展。

除此之外，会员体系的建设还有助于降低库存压力、提高品牌忠诚度、提高销售额和利润、进行营销引流等。

目前传统的便利店会员体系军事以购物积分兑礼折现为主。

2、会员比非会员能带来更多收益2017-2020年，越来越多的便利店引入或设立会员体系，据中国连锁经营协会统计，2017年拥有会员体系的便利店仅有40%，随后在2018年增长到了60%。

2019-2020年均有将近73%的便利店有会员体系。

会员体系的建立带来的最直观的影响就是促进了便利店销售额的增加，因为会员比非会员通常能享受到更多的折扣，相对来说会员能够以更优惠的价格购买到商品，在此刺激下容易促使会员消费更多。

据统计，2019便利店非会员客单价为16元/单，会员客单价为23元/单;2020年非会员客单价为18元/单。

会员客单价为27元/单。

可以发现，会员比非会员的客单价要高将近50%，同时会员客单价的增幅要较非会员客单价更高。

3、传统便利店会员体系的痛点尽管会员体系带来的收益良多，但是传统的购物积分兑礼折现制度对普通客户的吸引力逐渐减小，会员以需求型为导向，很少有会员会因为刻意积累积分而去购物。

同时因为应用环境差异化严重，社区店会员相对固定，对会员积分有一定概念。

开便利店需要的成本投入计算（含各种隐形成本）一、.开店的成本：包括门店转让费、装修费、硬件设备费（比如冰箱、中央空调、货架、收银台等）、加盟费+押金、软件使用费（收银系统、报货系统等），这些加起来就十几二十万。

首批铺货货款，一般公司能提供贷款，每个月还款。

这些费用除了门店转让费可以有讨价还价的余地以外，其他的无论店生意好与坏，都是必须的，根据门店大小而定，所以这个方面的成本没什么固定的套路可以节流可说，只能视情况而定。

（比如我有一家店，转店的时候店面的地板就已经做得很好，我就和总部申请不用重新做地面，这样就省了一批费用；又比如，有两家店是在工业区内，所以中央空调没装等等）二、.日常营运的成本：人员工资、店租、水电费、货款+烟款、损耗、罚款、内盗、盗抢骗诈以及政府缴纳金等等。

1.人员工资：①起步价试店面位置而定。

②工资递升，不要一开始就把工资定死，按试用期-转正-熟手的阶段，分月份慢慢提升。

比如对外招聘工资说3000，但是实际操作是，试用2000,1个月后转正2200,3个月后2400,6个月后2500，满一年3000等等。

这样前面几个月下来，能省不少钱，因为加盟便利店的员工流动率非常大，很少做满一年的，一开始定太高，浪费工资。

③把工资分两块，基本工资+绩效，外加奖金。

不是说员工一个月随便如何干，都是那么多工资，那基本都是消极怠工了，极少有非常积极主动的，所以分开来算。

我给每个店都相应地做了检查表格，按卫生、货品、陈列、态度、考勤等方面分门别类设置了检查项目，我不定期地抽查，发现没做到、没做好的项目，按其对应的分数扣分。

总分100分，低于60的，只发基本工资，60-90的，基本+绩效，90以上，基本+绩效+奖金（1-200左右）。

这样能更好地把工资成本回馈到利润上，刺激员工积极工作。

④员工数量设置，不要想当然的觉得人多方便，多一个人头出来，你得多卖出多少货才能收回这个成本？省一个人头，多出来的可是几千块纯利润。

便利店盈利分析一、社区店：设X为日营业额；Y为月总成本Z为固定月租金毛利率按23%（正常便利店利润为20%-30%）月毛利=X*30*23%=6.9X月利润=6.9X-Y-Z月成本：1、损耗均摊：固定投资首期约20万（含装修设备空调等），均摊至8-10年使用，每月均摊费用为1700元；2、水电物业费用：2000元/月/100平米，60平米门店=2000*0.6=1200元；3、各项杂费（税费、损耗、公司管理、其他）共约3000元/月；4、人工成本：3店员+1店长/100平米，约12000元/月，60平米预估2店+1店长=9000元/月；5、以上成本合计预估：1700+1200+3000+9000=14900元；6、预估社区店租金在6000-9000元/月月利润=6.9X-14900-Z当X=3000元时，月利润=6.9*3000-14900-（6000-9000）=负3200至负200元（盈亏平衡点）当X=4000元时，月利润=6.9*4000-14900-（6000-9000）=3700-6700元；当X=5000元时，月利润=6.9*5000-14900-（6000-9000）=10600-13600元；当X=7000元时，月利润=6.9*7000-14900-（6000-9000）=24400-27400元；当X=10000元时，月利润=6.9*10000-14900-（6000-9000）=45100-48100元；（需要加1-2名员工）二、商业中心店：同理：商业中心店也可以套用这个公式，但正常商业中心店的店租会高些，在15000-20000元/月左右；则月利润=6.9X-14900-Z当X=6000元时，月利润=6.9*6000-14900-（15000-20000）=6500-11500元；当X=8000元时，月利润=6.9*8000-14900-（15000-20000）=20300-25300元；。

便利店盈利计算分析便利店是一种小型零售店，通常位于人口密集区域或交通便利的地方。

虽然便利店的面积较小，但它们提供的商品种类繁多，且经常开放24小时，因此吸引了很多消费者。

在这篇文章中，我们将对便利店的盈利计算进行分析，并探讨影响便利店盈利能力的因素。

便利店的盈利主要来自于销售商品。

便利店通常提供食品、饮料、烟草、杂货、日用品、报刊杂志等产品。

基本上每个便利店都会卖这些产品，但也可能有些特殊的商品种类，例如卖鲜花、蛋糕、煎饼等。

为了便于盈利计算分析的目的，我们假设便利店只卖上述基本商品。

对于便利店来说，销售额是最重要的盈利指标。

便利店的销售额取决于两个主要因素：顾客数量和平均客单价。

顾客数量是指每天、每周或每月进入便利店的顾客人数。

平均客单价是指每位顾客每次购物的平均金额。

顾客数量受到便利店地理位置、周围竞争者、人口密度和周边设施等因素的影响。

例如，位于办公区、学校或旅游景点附近的便利店通常会有更多的顾客。

竞争者的数量和覆盖范围也会对顾客数量产生重要影响。

如果便利店周围有其他便利店、超市或零售商店，那么顾客数量可能会受到影响。

客单价受到商品定价和商品种类的影响。

便利店通常将商品定价相对较高，因为顾客希望在紧急情况下或是需要快速购买时能方便地买到商品。

此外，便利店还可能通过促销活动、打折等方式吸引顾客提高客单价。

商品种类的多样性也能促使顾客购买更多商品，从而提高客单价。

在考虑便利店的盈利计算时，我们还需要考虑一些成本。

便利店的主要成本包括进货成本、租金、工资、水电费和其他运营费用。

进货成本是指便利店购买商品的成本。

通常，进货成本是以商品的批发价格计算的。

租金是指便利店支付给房东的租金，通常是按月支付的。

工资是指便利店雇佣员工的成本。

水电费是指便利店为了正常运营而支付的水电费用。

其他运营费用包括店内装修、设备维护、广告宣传等费用。

盈利=销售额-进货成本-租金-工资-水电费-其他运营费用然而，便利店的盈利能力并不仅仅取决于销售额和成本。

便利店盈利计算分析便利店是一种小型零售商店，通常位于人口密集的区域，提供各种方便的商品和服务。

对于一家便利店来说，盈利计算和分析非常重要，因为这可以帮助店主了解自己的经营状况，制定合理的经营策略。

在本文中，我们将讨论便利店的盈利计算和分析。

首先，便利店的盈利主要来自两个方面：商品销售和服务收费。

商品销售是便利店最主要的盈利渠道，店主应该根据不同商品的销售额和利润率来计算总销售额。

服务收费包括提供快递、充值、洗衣等服务，这些收费应该根据服务的类型和数量来计算。

除此之外，一些便利店还可以通过广告和合作推广来获得额外的收入。

为了更好地理解便利店的盈利状况，店主可以通过以下几个方面进行分析。

1.销售额分析：店主应该了解每个产品的销售额和利润率，并计算总销售额。

这可以帮助店主了解哪些产品是最畅销的，哪些产品是亏损的，从而有针对性地进行商品采购。

2.成本分析：店主应该了解每个产品的成本，并计算总成本。

了解每个产品的成本可以帮助店主判断是否需要调整价格或者改变供应商，以降低成本。

3.毛利润分析：毛利润等于总销售额减去总成本。

店主应该计算毛利润，并根据毛利润率来评估盈利状况。

如果毛利润率过低，店主需要考虑采取措施来提高利润率，例如增加销售量，降低成本或调整价格。

4.费用分析：店主还应该了解每月的各项费用，包括租金、工资、水电费等，以便计算总费用。

与总销售额和毛利润相比，总费用可以帮助店主判断经营成本是否合理，并及时调整费用结构。

5.客流量分析：便利店的盈利很大程度上依赖于客流量。

店主应该记录每天的客流量，并根据不同时间段的客流量来制定相应的销售策略。

如果客流量较低，店主可以考虑通过促销活动、商品创新或增加服务来吸引更多的顾客。

6.店铺定位分析：店主应该对便利店的位置进行分析。

对于位于人口密集区域的便利店来说，客流量可能较高，但租金和竞争也可能较高。

因此，店主应该权衡利弊，并根据实际情况调整经营策略。

综上所述，便利店的盈利计算和分析对店主来说非常重要。

超市销售分析报表商品周转率1、什么是周转率所谓周转率即是指商品从入库到售出所经过的时间和效率。

衡量商品周转水平的最主要指标是：周转次数和周转天数2、计算方法周转次数指一年中，库存〔配送中心和店铺〕能够周转几次，计算公式为：周转次数=销售额/平今年库存额平均库存=〔期初库存+期末库存〕/2周转天数表示库存周转一次所需的天数，计算公式为：周转天数=365天/周转次数3、商品周转率的不同表示法由于使用周转率的各不相同，可按以下各种方法，来斟酌变更分子的销售额和分母的平均库存额。

⑴用销售来计算，这种方法便于采用售价盘存法的单位。

⑵用成本来计算，这种方法便于观察销售库存额及销售成本的比率。

⑶用销售量来计算，这种方法用于订立有关商品的变动。

⑷用销售金额来计算，这种方法便于周转资金的安排。

⑸用利益和成本计算，这种方法以总销售额为分子，用手头平均库存额为分母，且用成本〔原价〕计算，使用此方法，商品周转率较大，这是由于销售额里面多包含了应得利润部分金额的缘故。

商品周转率的方法算式1、商品周转率数量法：商品周转率=商品出库综合／平均库存数2、商品周转率金额法：商品周转率=全年纯销售额〔销售价〕／平均库存额〔购进价〕商品周转率=总进价额／平均库存商品〔购进价〕商品周转率=销售总额／改为销售价的平均库存额3、商品周转周期〔天〕商品周转周期=〔平均库存额／纯销售额〕×365主管人员或负债具体工作人员可以根据这5个公式来计算不同种类、不同尺寸、不同色彩〔颜色〕、不同厂商或批发商的商品周转率，调查“销路较好”和“销路欠佳”的伤心，一次来改善商品管理并增加利润。

提高商品周转水平是一个系统工程，核心是两个内容。

一个是有效的商品评价体系，如进行2／8分析或／ABC分析，进行商品的汰换，剔除滞销品；采用商品奉献率比较法〔商品奉献率=销售占比×毛利率〕衡量商品的重要程度；通过品类管理技术的应用来改善商品结构，加强库存管理等。

基本计算公式及应用1、增长率=（本期—上期）/上期*100%经常使用的数据，是数据分析的主要环节，通过增长率可以清晰反映门店各项经营指标与同期的增比情况，便于公司对门店的运行做相关调整。

2、毛利率（倒扣率）=(销售额—销售成本)/销售额*100％毛利率是衡量商品毛利水平的指标，对门店日常经营有重要的指导作用，通过毛利率计算何以知道那些是门店高毛利商品应该做重点推广，那些是敏感商品不能断货等。

另外毛利率的高低也是衡量当地购买能力的依据。

3、毛利=销售额* 毛利率=销售金额—销售成本=进价—售价毛利是经营中很重要的一个指标，是门店利润来源，是我们发展的基础。

每一个人都必须关注这个指标。

毛利是考核门店经营业绩的主要依据，是对店长能力的考核。

4、平均库存=（期初库存+期末库存）/2=每日库存之和/天数平均库存可以直白的告诉门店还有多少商品，是否应该加大或减少进货数量，在经营中非常重要。

公司对门店有库存考核。

5、周转率=本期销售数量/本期平均库存*100％6、库存周转次数=本期销售额/本期平均库存库存周转次数说明商品流通是否顺畅。

通过库存周转次数计算何以降低或减少滞销商品出现，加大资金周转率。

通则规定：食品年周转次数不能小于12次，百货不能小于4次，针织不能小于6次。

7、库存周转天数= 30（365）/库存周转次库存周转天数说明一个商品从进入门店需要多常时间可以销售出去，也就是什么时间能将商品变为销售款。

如果周转天数过长有可能变为滞销商品，应该考虑变换陈列位置、加大促销力度、申请返货等等8、人均销售=销售/人数这个指标说明人员分配是否合理、劳效如何，是门店对员工考核的基本依据，可以反映员工销售能力以及员工销售热情进行的考核。

可以根据人均销售门店向人力资源部提出人员增减变动情况。

也是控制门店开支的主要依据。

9、人均毛利=毛利/人数这个指标说明员工为企业盈利能力，尽量提高这个指标。

也是门店人员变动的依据。

10、营业毛利=毛利—费用（收入及计提、运杂费、差旅费、修理费、办公费、资产租金、水电费、租赁费、低值易耗品摊销、物料消耗、劳动保险、财产保险、业务招待费等等）营业毛利也就是我们通常说的利润。

便利店销售额与租金关系.txt-两个人同时犯了错，站出来承担的那一方叫宽容，另一方欠下的债，早晚都要还。

-不爱就不爱,别他妈的说我们合不来。

便利店销售额与租金关系便利店亏损已成为行业内公开的秘密。

但一家便利店到底销售额是多少才能盈利？经营一家便利店的总成本包括房租、工资、水电、包装费等等，非常复杂。

但我们可以认定除了每个不同位置的房租是变动的，其他费用基本不动（变动幅度不大）。

解释如下：13000是平均月固定的总成本，上面有说总成本是包括什么。

毛利是6X的来由是20％的毛利率，毛利＝X×30天×20％＝（X×30）÷5＝6X这样月利润＝月毛利－月总成本－月分摊房租＝6X－13000－Z各家的总成本都不一样，因此要自己统计计算；而各自的毛利率也有所差异，因此这个“6”也许你是“5”。

利润＝毛利额－总成本。

我们设日销售额为X，利润为L，月房租为z。

经过简单推导，得到如下公式：L＝6X--z--13000注明：该公式由于地区的费用的不同会有差别，毛利率为20%，未计算营业外收入。

（单店很难获得反佣）现在我们来看看便利店的真正情况：当房租为0时，每天销售额2166元，则利润为0。

也就是说当你自己是业主时，你每天销售额为2166元，那么你不亏也不赚。

（其实是亏，因为你房子出租可以得到利润）当房租为10000元时，每天销售额3833元，则利润为0。

也就是说，你每天必须卖3833元，你不亏也不赚。

而如果每天卖4000元，则每月可以赚1000多元；假设你月房租为10000元，日销售额为5000元时，你每月可以赚7000多元。

作为便利店企业，虽然能得到部分营业外收入，但由于经营费用也在相应增加（如总部费用），因此财务模式大致如此。

想加盟便利店的朋友也可以照此公式算算，当然，别忘了还有加盟费用和装修费用哦：）另外一点，通过公式，我们可以明显看出是月租金1万日销售为3000的店好，还是月租金2万日销售为6000的店好。

便利店投资回报率便利店是一种小型零售店，提供方便快捷的商品和服务，受到了广大消费者的欢迎。

对于有兴趣投资便利店的人来说，了解投资回报率是非常重要的。

什么是投资回报率投资回报率是指投资所获得的收益与投资额之间的比率。

对于便利店投资者来说，投资回报率为了衡量他们的投资是否划算，可以帮助他们评估风险和预期收益。

如何计算投资回报率计算投资回报率需要考虑投资的成本和预计的收益。

以下是一个简单的计算公式：投资回报率 = （预计收益 - 投资成本）/ 投资成本 * 100%投资成本包括了购买设备、租金、运营成本等费用。

预计收益可以通过对市场需求、竞争状况和业务模式进行研究来估计。

然而，投资回报率只是一个估算值，实际结果可能会有所不同。

影响投资回报率的因素投资回报率受多种因素的影响，包括但不限于以下几个方面：1.市场需求：便利店所在地区的市场需求对投资回报率有重要影响。

需求大的地区可能会有更高的销售额和利润。

2.竞争状况：便利店所处的竞争环境也会对投资回报率产生影响。

如果竞争激烈，可能需要更多的投资和努力才能实现预期的回报。

3.经营成本：便利店的运营成本也是计算投资回报率的重要因素。

各种费用，如租金、人力成本、库存成本等都会对回报率产生影响。

4.业务模式：选择合适的业务模式也可以影响投资回报率。

例如，采用连锁加盟模式可能可以提供更高的品牌影响力和更好的供应链支持。

风险与收益的平衡投资回报率只是评估投资回报的一个指标，但并不是唯一的决策因素。

投资者还需要考虑风险因素，包括市场波动、行业竞争、经营风险等。

在投资决策中，要根据自己的风险承受能力和长期收益目标做出平衡的判断。

总结了解便利店投资回报率是投资者做出决策的重要一环。

通过计算投资回报率并考虑各种因素，投资者可以更好地评估投资的风险和预期收益，做出明智的投资决策。

然而，投资回报率只是一个指标，仍需综合考虑其他因素来做出最适合自己的投资决策。

注意：此文档中提到的内容仅供参考，具体投资决策需根据个人情况和市场状况作出。

零售行业常用计算公式以下公式均为含税:一、毛利额:公式:毛利额=销售额*毛利率二、毛利率:公式:毛利率=平均毛利率=毛利额/销售额=1—(成本 / 售价)*100%=1—(成本/销售额)*100%案例一:某牙膏的商品进价是7.5元/支,零售价为9.8元/支,那么它的毛利率为多少, .计算结果:毛利率=1—(7.5/9.8)*100%=23.5%案例二:某门店三月份的销售数据如下:含税销售额为,,万元(平均成本为,,(,万元，请问该门店当月实现的毛利率为多少,,计算结果:毛利率=1—(,,(,/,,)*100%,,,(,,三、商品周转率、库存周转天数(以零售店某类产品现在的销售速度，所有库存全部(假设在此期间无库存补充)。

) 销售完所需的天数。

1、商品周转率=月营业额 / 月平均库存额2、库存周转天数=30(31)/商品周转率3、简易公式:库存周转天数=日均销售额/日均库存金额4、公司目前各店的库存周转情况D:\财务销售数据\2007年4月份\04月库存销售分析.xls 案例三:天天见三月份的月营业额为628万元，本月的平均库存为780万元，请问三月的商品周转率为多少,库存周转天数为多少天,四、销售占比、交叉比率、贡献度1、销售占比指在销售中占领的市场份额。

2、交叉比率指商品在周转过程中库存周转的回报率。

公式:交叉比率=商品周转率*商品毛利率3、贡献度指商品在销售过程中销售占比及毛利率表现的综合表现。

公式:贡献度=部门销售构成比*部门(单品毛利率)五、动销率、滞销率、1、动销率=有销售的单品数 / 该品类有效的单品数2、滞销率=1—(有销售的单品数 / 该品类有效的单品数)六、价格带概念:是由商品群的上限价格和下限价格形成的。

七、商品组合及构成比分析(库存结构合理化计算与分析) 1、周转天数的分析注意周转天数的变动和差异:即使同一个小类的商品也会因季节的不同和节日的因素而产生不同。

而在不同的区域即使在同一个时间段，同属一个小类的商品的周转天数也会有很大的差异。

超市销售数据分析五大方面7年多的零售职业生崖，经历了很多的销售数据的分析及行动计划，超市的周报即每周汇总、统计各个部门销售数据的报表，其中包括各部门的销售额、毛利、毛利率、日比，周比、同期比、销售占比、日平均销售额、通路费用、各项数据指标、达成率及行动计划。

面对这样一张报表，如何能在这些繁琐的数据中，合理的得出对门店日常经营管理的各项措施和办法是至关重要的，报表的分析主要从以下几方面入手。

一、销售额分析：首先可以从每日的销售额在本周总销售额中所占的比率，看出一周中销售是好的时间段在哪几天，这样有助于安排门店员工的工作与休息，但是也须在分析报表的同时，注意一些特殊的日子，如节假日、突发性的集团购买、发工资日(主要是在大型厂矿机关的门店，销售主要来自于此)。

大部分在周五、六、日三天的销售要高于其他时段，故应该在繁忙时段到来前，备足商品，并减少员工休假，以增加服务人员等举措二、毛利率分析：从毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部门毛利率的高低。

现在大型卖场的综合毛利率在13～18％，标准超市的毛利率在16～20％，便利店的毛利率可能会在22％左右。

其实综合毛利率的高低也不是一成不变的，它会随着节假日的到来而随之提升。

一般来说，节假日时，高毛利的商品会有较大提高，从而对门店的毛利有一定的补充，这样就有助于超市的管理人员合理补货和安排利润计划。

三、贡献毛利率分析：部门的贡献毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列为：文具、塑料五金、针织品、休闲食品、曰化、烟酒、肉食、副食品、粮油。

管理者由此可以逐步调整单品价位和普通商品与利润商品的结构，促使其在综合毛利贡献率上减少差距。

对于贡献毛利率较高的部门应加大要货的力度，对于贡献毛利率较低的商品部门应加大调整力度，了解目标顾客群的消费需求。

例如：肉食品会因夏季的到来而销售下滑．就应通过增加夏季的畅销品来转移定位。

某一部门可能会因利润商品的断货，而使整个部门的贡献毛利率下滑(有时即使是销售额不变，但是利润率却下滑很多)，这就要求超市根据自身的情况，重视利润商品的库存，合理提出要货需求单以便配送中心配送。

营运指标分析方法借助信息源、财务部提供的数据，营运指标可以将营运管理过程中最重要的基本工作量化，用来评估某部门、某门店的商品管理是否达到标准，是否存在管理上的漏洞，为了提高部门、门店管理人员的数据分析能力，现将营运分析常用的公式、方法汇总如下：一、销售数销售数是卖场最主要的数据之一，他代表顾客的支持情况，销售额愈高说明顾客的支持率越高，而销售额少了，则必须分析影响销售额的主要因素。

分析究竟是哪方面发生了问题，店长、课长应以每天或每周为单位分析本店、本课的销售情况，把握市场动态，采取有利措施，圆满完成月销售任务。

销售额=来客数×客单价由上面的公式可看出，来客数的多少，客单价的高低会直接影响门店的销售数。

1、来客数来客数可算出顾客对门店和每个课的支持率在信息系统中，不仅知全店的来客数，而且也可掌握各课及各大类的来客数，如1个顾客同时买了鱼和醋，那么就课来说，生鲜课和食品课都可同时将其称为自己的客人，就细分到大类来说，调味品类可称其为自己的客人，店长和课长在分析来客数时尽量细分。

部门（课）支持率=部门来客数÷全店来客数×100%知道了各课的支持率后，各课就必须想方设法来提高本课的顾客支持率，这样整个店的来客数就增加了，同时客单价也可提高。

品类（大类）支持率=品类来客数÷部门来客数×100%知道了各品类支持率，各课就必须进行分析，怎样提高品类的顾客支持率（陈列技巧、定价技巧的运用）。

从购买某项单品来客数还可以算出每个单品的支持率单品支持率=单品购买数÷（全店来客数×购买此单品的顾客数）×100%2、客单价客单价=销售数÷来客数客单价=平均1个顾客的购买商品个数×平均1个单品的单价单品平均价格=所有单品价之和÷单品个数（有效单品平均价格）二、单位面积销售额（坪效）坪效=销售额÷经营面积A、坪效是指门店的销售额与卖场面积的比率，它反映的是卖场的有效利用程度。

单店投入产出测算一、初始投资成本测算：（100平方米为例）1．设备投入、功能介绍及设备价格估计（1）冰箱、冰柜冰箱在便利店是一项非常重要的基础设施。

功能有冷藏和冷冻两种。

根据投资商圈的不同其需求不同。

一般情况下，需配备三个冷藏冰箱，一个冷冻冰柜。

一般冷藏柜可以让供货商提供。

如果自己投入，则建议成本预算为8000元。

（2）空调适当的温度可以使顾客在店内停留的时间较长，从而购买更多的商品。

便利店内的空调主要为吸顶式和直立式空调。

吸顶式空调不占用空间，但是对房屋层高度要求高，价格较高。

直立式空调价格相对便宜，但占用一定空间。

综合而言，使用直立式空调无论是安装、维修还是移动等方面具有便利性，因此，店面内还主要是使用直立式空调。

一般100平方米店面至少需要两台直立式空调。

建议成本预算为5000元。

（3）等离子平面电视播放器等离子平面电视播放器的主要功能是对便利店及店内部分商品做广告宣传，主要是设立在店铺外，可以很大程度上吸引潜在顾客的注意力。

店内设置平面电视主要是显示防盗摄像头拍摄画面，起到防盗作用，一个店面需求两台等离子平面电视播放器。

建议成本预算4000元。

（4）感应自动门目前便利店使用感应自动门还不多，如果采用，将会引起顾客好奇心，同时给顾客尊贵感，提升便利店的服务规格。

感应门一部。

建议成本预算1000元。

（5）摄像防盗系统（与防盗镜、门口防盗系统比较确定）防盗系统主要是需求安置一套摄像装置。

因此，一个店面一般需要4个左右的摄像头装置和一台等离子平面电视播放器。

建议成本预算5000元。

（6）招牌灯箱（侧面）招牌灯箱主要是设置在门口上侧两旁，用来提示过往行人，引起行人对店铺的注意。

一般需求一个。

建议成本预算500元。

（7）收银机一家店需购置两台收银机，一台用于日常运作，一台则作为备用。

建议成本预算7000元。

（8）微波炉微波炉主要是用来加热一些即食性产品，给顾客提供便利，需一台。

估计建议成本预算500元。

第1篇一、报告概述本报告旨在对某便利店在一定时间内的财务状况进行分析，通过对财务数据的整理、计算和分析，全面了解便利店的经济效益、运营状况和财务风险，为便利店的经营决策提供参考。

二、数据来源本报告所使用的数据来源于便利店近一年的财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表等。

三、财务指标分析1. 营业收入分析（1）总收入分析报告期内，便利店总收入为XXX万元，较上年同期增长XX%，其中商品销售收入为XXX万元，占比XX%，服务收入为XXX万元，占比XX%。

（2）增长率分析从近三年的数据来看，便利店总收入逐年增长，增长率分别为XX%、XX%、XX%。

这表明便利店在市场竞争中具有一定的优势，能够吸引更多的顾客。

2. 利润分析（1）净利润分析报告期内，便利店净利润为XXX万元，较上年同期增长XX%。

其中，营业利润为XXX万元，营业外收入为XXX万元，营业外支出为XXX万元。

（2）利润率分析便利店毛利率为XX%，较上年同期提高XX个百分点；净利率为XX%，较上年同期提高XX个百分点。

这表明便利店在成本控制和经营管理方面取得了较好的成果。

3. 资产负债分析（1）资产负债率分析报告期内，便利店资产负债率为XX%，较上年同期下降XX个百分点。

这表明便利店在负债方面具有较好的控制能力，财务风险较低。

（2）流动比率分析便利店流动比率为XX，较上年同期提高XX个百分点。

这表明便利店短期偿债能力较强，能够满足日常经营需求。

4. 盈利能力分析（1）销售毛利率分析便利店销售毛利率为XX%，较上年同期提高XX个百分点。

这表明便利店在商品定价和成本控制方面取得了一定的成果。

（2）净资产收益率分析便利店净资产收益率为XX%，较上年同期提高XX个百分点。

这表明便利店在利用自有资金获取收益方面具有较好的能力。

四、财务状况综合评价1. 便利店在近一年内经营状况良好，总收入和净利润均呈增长趋势，盈利能力较强。

2. 便利店资产负债率较低，财务风险较小，偿债能力较强。

损益平衡点的计算方法(每天的营业额多少才能保证收支平衡)毛利是超市的敏感问题，前面已经讲过，不同形式的超市，毛利是不一样的。

但是一般的社区超市和便利店的毛利率基本在10%—15%之间，超过15%的很少，有的甚至在10%以下，整体上看平均毛利率在12%左右。

知道毛利率就可以计算损益平衡点（销售额/天）了：损益平衡点（销售额/天）=月费用/30/毛利率例如：月费用9000元，毛利率15%损益平衡点（销售额/天）=9000/30/15%=2000元/天也就是说每天销售2000元才能保证收支平衡。

一般超市的月费用包括：房屋租金，人员开支，水电费，各项税费（工商管理费，国税，地税），办公耗材，商品丢损，其他支出等。

小结：一个月的成本9000，每月的天数30，毛利率0.15每天的营业额应该是:9000/30/0.15=2000才能保证收支平衡。

超出2000员以上的才是盈利部分计算出损益平衡点就可以估算超市的投资回报了，拿100平方米的超市为例：投资要10万元—12万元，假设月费用9000元：房费3000元，人员开支3000元，水电费1000元，各项税费1500元，办公耗材100元，商品丢损200元，其他支出200元。

预计日销售额4000元：客单价10元，客单量400人。

毛利率15%月毛利=4000*30*15%=1.8万元月利润=月毛利1.8万元—月费用9000元=9000元年利润=月利润*12—不可预计支出8000元=10万元但是这10万元一般还要拿出20%左右回报给顾客，比如做特价促销，赠送礼品，会员返利等等。

还有员工积效工资一般也占20%左右，也就是说还要拿出2万元奖励给员工。

剩余6万元才是年纯利。

投资12万元，年获利6万元，两年收回投资，无论市场有多大变化，投资风险还是很小的。

以上数据只是举例说明，所在区域不同各项指数也不尽相同，尤其是各项费用各地的差距很大。