四高人群的健康饮食表

四高饮食食谱降压脱脂牛奶、菠菜、豆类、烤红薯、香蕉、黑巧克力、橙汁、猕猴桃、苹果、山楂、酸奶、麦片芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。

将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。

芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。

将海带切碎与其它2味同煮成粥。

可长期当晚餐食用。

醋泡花生：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

银耳山楂羹：银耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。

将银耳冲洗后，冷水浸泡1日，全部发透，摘洗干净，放入沙锅内，并倒入银耳液。

山楂糕切小方块，与白糖同加入银耳锅内，炖半小时，至银耳烂，汁稠成羹离火。

当点心吃，或临睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。

紫菜降压五味汤：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。

芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。

以上同煮为汤，调味食用。

西芹炒百合为了预防和治疗痛风及高尿酸血症，饮食上应做到三多三少：1）多饮水，少喝汤痛风和高尿酸血症患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。

白开水的渗透压有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，而汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。

2）多吃碱性食物，少吃酸性食物痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱和尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。

3）多吃蔬菜，少吃饭多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C、增加纤维素，少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥降脂。

痛风、高尿酸血症患者参考食谱：根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤<25mg），中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25～150mg），高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤>150mg）3类，但这只是个原则性估计，在生活中需按实际情况作必要的调整。

四高饮食食谱降压脱脂牛奶、菠菜、豆类、烤红薯、香蕉、黑巧克力、橙汁、猕猴桃、苹果、山楂、酸奶、麦片芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。

将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。

芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。

将海带切碎与其它2味同煮成粥。

可长期当晚餐食用。

醋泡花生：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

银耳山楂羹：银耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。

将银耳冲洗后，冷水浸泡1日，全部发透，摘洗干净，放入沙锅内，并倒入银耳液。

山楂糕切小方块，与白糖同加入银耳锅内，炖半小时，至银耳烂，汁稠成羹离火。

当点心吃，或临睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。

紫菜降压五味汤：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。

芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。

以上同煮为汤，调味食用。

西芹炒百合为了预防和治疗痛风及高尿酸血症，饮食上应做到三多三少：1）多饮水，少喝汤痛风和高尿酸血症患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。

白开水的渗透压有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，而汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。

2）多吃碱性食物，少吃酸性食物痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱和尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。

3）多吃蔬菜，少吃饭多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C、增加纤维素，少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥降脂。

痛风、高尿酸血症患者参考食谱：根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤<25mg），中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25～150mg），高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤>150mg）3类，但这只是个原则性估计，在生活中需按实际情况作必要的调整。

四张降四高的“处方表格”！高血压、高血脂、高血糖、高尿酸！2018-01-18健康与养生高血压、高血脂、高血糖，再加上高尿酸，被这四种慢性病缠上的人，既需要按时服药，吃喝等还要受到诸多限制，可称得上最让人无可奈何了！送你四张“处方”，趁还来得及，看懂四高、防四高、降四高！第一张：高血压“处方”目前国内高血压的诊断采用2005年中国高血压治疗指南建议的标准：这样来降血压做法目标手段降压效果（收缩压）减少钠盐摄入每人每日食盐量逐步降至6g生活中食盐主要来源为腌制、卤制、泡制的食品以及烹饪用盐，应尽量少用；建议在烹调时尽可能用量具（如盐勺）称量加用的食盐；用替代产品，如代用盐、食醋等。

2~8mmHg规律运动强度：中等量；每周3～5次；每次持续30分钟左右步行、快走、慢跑、游泳、气功、太极拳等可根据自己的爱好灵活选择；量力而行，循序渐进；目标对象为没有严重心血管病的患者。

4~9mmHg合理膳食营养均衡食用油每人<0.5两/日；少吃或不吃肥肉和动物内脏；其它动物性食品不超过1~2两/日；蔬菜每日400~500g，水果100g；蛋类每人每周5个；适量豆制品或鱼类；奶类每日250g。

8～14mmHg控制体重体重指数（kg/m2）<24;腰围：男性<90cm；女性<85cm减少总的食物摄入量，增加足够的活动量；肥胖者若非药物治疗效果不理想，可考虑辅助用减肥药物。

5～20mmHg/减重10kg戒烟彻底戒烟；避免被动吸烟一般推荐采用突然戒烟法，在戒烟日完全戒烟；必要时戒烟咨询与戒烟药物结合。

---限制饮酒每天白酒<1两、葡萄酒<2两、啤酒<5两高血压患者不提倡饮酒；酗酒者逐渐减量。

2～4mmHg第二张：高血脂“处方”什么是高血脂？目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过5.72mmol/l，甘油三酯超过1.70mmol/l，诊断为高脂血症。

将总胆固醇在5.2～5.7mmol/l者称为边缘性升高。

高血压和高胆固醇血症患者一周食谱尊敬的患者，作为一名营养师，我特别为您设计了一份适合高血压和高胆固醇血症患者的一周食谱。

这份食谱旨在帮助您控制血压和胆固醇水平，提供您所需的营养，并改善您的整体健康状况。

以下是详细的食谱安排：周一：早餐：燕麦片配杏仁片和蓝莓；一杯低脂牛奶。

午餐：鸡胸肉沙拉，添加蔬菜如菠菜、番茄、黄瓜并撒上海苔；一片全麦面包。

晚餐：烤三文鱼，配以烤蔬菜，如红椒、西兰花和胡萝卜；一份糙米饭。

加餐：一只草莓香蕉果蔬冰沙。

周二：早餐：全麦面包三明治，夹上煮鸡蛋、生菜和番茄片；一杯绿茶。

午餐：番茄酱意面，配以蔬菜沙拉，如生菜、黄瓜和胡萝卜丝。

晚餐：香煎鳕鱼，佐以煮土豆和蒸青豆；一份糙米饭。

加餐：一杯低脂酸奶。

周三：早餐：草莓香蕉燕麦奶昔。

午餐：鸡胸肉沙拉卷，放入全麦蔬菜卷中，加入黄瓜、胡萝卜和番茄，蘸低盐酱汁。

晚餐：烤瘦牛排，搭配烤洋葱和烤南瓜；一杯青豆汤。

加餐：一把混合坚果。

周四：早餐：全麦面包夹一片火腿、黄瓜和番茄片；一杯牛奶。

午餐：亚洲风味炒饭，使用全麦米饭、鸡肉、青豆和蔬菜。

晚餐：蒸鲈鱼，搭配蔬菜炒面；一份糙米饭。

加餐：酸奶葡萄杯。

周五：早餐：燕麦片配核桃和蓝莓干；一杯低脂牛奶。

午餐：墨西哥鸡肉玉米卷，用全麦卷饼包裹鸡肉、玉米粒、番茄丁和洋葱丁。

晚餐：蒸虾，搭配橙汁炒蔬菜和一份糙米饭。

加餐：一份果仁蛋白球。

周六：早餐：全麦松饼配无糖果酱；一杯绿茶。

午餐：烤鸡胸肉，搭配蔬菜沙拉如生菜、西红柿和胡萝卜丝；一片全麦面包。

晚餐：烤秋刀鱼，佐以烤蔬菜，如橄榄油烤茄子、青椒和蘑菇；一份糙米饭。

加餐：一杯水果沙拉。

周日：早餐：花样水果沙拉，选择西瓜、蓝莓、香蕉和葡萄。

午餐：鳄梨鸡肉三明治，夹上鳄梨泥、鸡肉片和生菜；一杯低脂牛奶。

晚餐：红烧豆腐，配以炒时蔬和一份糙米饭。

加餐：柠檬薄荷水。

请注意以下事项：1. 增加蔬菜和水果的摄入，以提供丰富的纤维和维生素。

2. 选择低脂乳制品和瘦肉，以减少饱和脂肪酸的摄入量。

高血压高胆固醇高尿酸高血脂高血糖高血钾患者一周食谱一、早餐1. 绿豆粥材料：绿豆30克、粳米30克、水适量做法：将绿豆和粳米混合洗净，加入适量的水煮开后转小火煮成稀粥即可。

2. 鸡蛋蔬菜饼材料：鸡蛋1个、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、菠菜适量、橄榄油适量做法：将洋葱和胡萝卜切碎，菠菜洗净备用。

将鸡蛋打散，加入洋葱、胡萝卜和菠菜，搅拌均匀。

在平底锅中加入适量的橄榄油，倒入蔬菜鸡蛋混合液，煎至两面金黄。

二、上午加餐1. 酸奶杏仁薏米粥材料：酸奶100毫升、杏仁10颗、薏米30克、蜂蜜适量做法：将杏仁和薏米用清水浸泡1小时后，倒入锅中加水煮沸，转小火煮10分钟。

冷却后加入酸奶，撒上适量的蜂蜜即可。

三、午餐1. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼1条、葱姜适量、盐适量、料酒适量做法：将鲈鱼去鳞剖腹洗净，用刀在鱼身两面划上几刀。

在鱼身和鱼肚内部撒上盐和料酒，铺上葱姜。

锅中加水蒸10分钟至熟透，取出即可。

2. 蒜泥西兰花材料：西兰花适量、蒜瓣适量、盐适量、橄榄油适量做法：西兰花洗净切段，水中加盐煮熟后捞出，沥干水分备用。

蒜瓣切末，放入热锅中炒香，加入西兰花翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

四、下午加餐1. 水果拼盘材料：西瓜适量、葡萄适量、香蕉适量、苹果适量做法：将西瓜去皮切块，葡萄去蒂洗净，香蕉去皮切片，苹果去皮切块。

将以上水果摆放在盘中即可。

五、晚餐1. 清炖冬瓜海鲜汤材料：冬瓜适量、虾仁适量、蟹肉棒适量、鸡肉适量、盐适量、清汤适量做法：冬瓜去皮切块，虾仁、蟹肉棒、鸡肉切小块。

将所有材料放入锅中，加入清汤煮开，转小火炖煮20分钟，加盐调味即可。

2. 凉拌豆腐丝材料：嫩豆腐1条、胡萝卜适量、黄瓜适量、生抽适量、香醋适量、盐适量做法：将豆腐切丝，胡萝卜和黄瓜切丝。

将所有材料放入碗中，加入适量的生抽、香醋和盐，拌匀后腌制片刻即可食用。

六、夜宵1. 燕麦牛奶材料：燕麦片适量、牛奶适量、蜂蜜适量做法：将燕麦片放入碗中，加入适量的牛奶浸泡片刻，加入蜂蜜拌匀即可食用。

“四高”适合食物以及“四高”禁忌食物大全...
“四高”适合食物以及“四高”禁忌食物大全，收起来每天换着吃
1-血脂
血脂高适合食物：山楂、荷叶、大蒜、燕麦、玉米、绿豆、黄瓜、洋葱、深海鱼
血脂高禁忌食物：肥肉，内脏，动物油
2-血压
血压高适合食物：芹菜、荠菜、茼蒿、葛根、菊花
血压高禁忌食物：腌菜，肥肉，烧烤，酒精，内脏，奶茶
3-血糖
血糖高适合的食物：苦瓜、柚子、苦荞、魔芋、南瓜
血糖高禁忌食物：甜食，糊状米面，油炸食物，含糖高的水果
4-尿酸
痛风适合食物：萝卜、白菜、冬瓜、丝瓜、西瓜
尿酸高禁忌食物：内脏，海鲜，香菇，浓汤，酒，浓茶，咖啡
#超能健康团##健康解密##健康##养生#。

肥胖症高血压高血脂高血糖患者一周食谱为了应对肥胖症、高血压、高血脂和高血糖等慢性疾病，食谱起到了重要的作用。

下面是一份适合肥胖症、高血压、高血脂和高血糖患者的一周食谱，包括早餐、午餐、晚餐和两个小吃的建议。

这些食谱都是合理均衡的，以提供足够的营养而不会增加患者的疾病风险。

早餐：
1. 燕麦粥：将1/2杯燕麦片和1杯牛奶放入锅中煮沸，煮熟后加入适量的蓝莓和少量蜂蜜调味。

2. 蔬菜煎蛋卷：将2个鸡蛋打散，加入切碎的洋葱、菠菜和红椒，用橄榄油煎至金黄色。

午餐：
1. 鳄梨鸡肉沙拉卷：取1片全麦薄饼，铺上生菜叶、蒜蓉鳄梨和烤鸡胸肉丝，卷起来即可。

2. 番茄蔬菜汤：将番茄、洋葱、胡萝卜、西兰花、豆腐和适量的水煮沸，加入适量的香料煮熟，调味后食用。

晚餐：
1. 酸奶嫩煎鸡胸：将鸡胸肉用酸奶腌制30分钟，煎至熟透，搭配烤蔬菜和糙米饭食用。

2. 蒸鱼饭：将鱼片、蘑菇、胡萝卜放在蒸锅上蒸熟，搭配米饭和稍微加工的豆腐。

小吃：
1. 希腊酸奶搭配水果：取适量希腊酸奶，加入切碎的新鲜水果，如草莓、蓝莓和香蕉，撒上少量坚果碎。

2. 蔬菜切片拌酱沙拉：将番茄、黄瓜、胡萝卜、洋葱切片拌入低脂沙拉酱，撒上少量芝麻。

这是一份健康、均衡的食谱，能够为肥胖症、高血压、高血脂和高血糖患者提供所需的营养。

但请注意，每个患者的具体情况不同，应在咨询医生或营养师的指导下进行饮食调整。

同时，多加入运动和适量的饮水对身体健康也非常重要。

祝您身体健康！。

高血糖高胆固醇和甲状腺问题患者一周食谱高血糖、高胆固醇和甲状腺问题是一些常见的健康问题。

合理的膳食计划对于控制这些问题的发展非常重要。

下面是一份适用于高血糖、高胆固醇和甲状腺问题患者的一周食谱建议，可供参考：一、早餐早餐对于维持血糖稳定和能量供应至关重要。

以下是一些适合的早餐选择：1. 燕麦粥：将半杯燕麦片加入一杯低脂牛奶中煮熟，再加入一些切碎的水果和一勺蜂蜜。

燕麦富含纤维和维生素，有助于控制血糖和胆固醇，同时提供丰富的能量。

2. 全麦面包夹心鸡蛋：将一个全麦面包片烤香，夹上一个煮熟的鸡蛋，再加入一些新鲜的蔬菜，如生菜叶子和番茄片。

全麦面包提供复合碳水化合物，可稳定血糖水平。

二、上午小吃为了保持良好的血糖和胆固醇水平，上午时段可以选择一些健康的小吃：1. 蔬菜沙拉：将一些新鲜的蔬菜，如黄瓜、胡萝卜和生菜叶子切成条状，加入适量的橄榄油和柠檬汁作为调味品。

蔬菜富含纤维和维生素，对于维持血糖和胆固醇有益。

2. 希腊酸奶：选择低脂或无脂的希腊酸奶，可以加入一些坚果和莓类水果，如杏仁和蓝莓。

希腊酸奶含有丰富的蛋白质和钙质，有助于控制血糖和胆固醇。

三、午餐午餐是一天中的重要餐点，需要合理搭配营养物质。

以下是一些适合的午餐选择：1. 烤鸡胸肉配全麦面包：将一块烤鸡胸肉切片，夹在两片全麦面包中。

可以加入蔬菜，如番茄和生菜叶子，增加纤维摄入量。

全麦面包和鸡胸肉都是低脂低胆固醇的选择。

2. 紫薯鸡胸沙拉：将煮熟的紫薯切成块状，加入煮熟的鸡胸肉和青菜，如菠菜或生菜。

用橄榄油和柠檬汁作为调味品。

紫薯富含抗氧化物质，有助于降低胆固醇。

四、下午茶下午茶时段可以选择一些健康的小吃，为身体提供能量和养分：1. 坚果和水果混合：选择一些健康的坚果，如杏仁、核桃和腰果，与一些水果混合食用，如苹果片或葡萄。

坚果富含健康脂肪和纤维，可提供可持续的能量。

2. 绿茶：喝一杯绿茶可以帮助促进代谢和降低胆固醇。

可以选择无糖或低糖的绿茶。

五、晚餐晚餐应该轻易消化，包含各种营养物质。

四高人群的健康饮食表随着人们饮食结构和生活方式的改变，高血压、高血脂、高血糖、高尿酸的发病率逐年上升，据估计，我国痛风患者约有1200万，血尿酸值过高的人约有1.2亿（约占总人口的10％），糖尿病患者0.92亿、高血压患者2亿、血脂异常人群约2亿，然而，目前人们对这些疾病的了解和重视程度还很低。

“四高”是现在不少人普遍存在的代谢性疾病，即高血压、高血脂、高血糖、高尿酸。

这四种代谢疾病是相互影响，相互作用的。

如果以为“四高”一开始没有感觉就没有杀伤力、没有危害，那就大错特错了！四高危害太大了，下面让我们一起来看看。

血糖过高引起一系列生化病理改变，破坏了人体内环境，影响了各个脏器功能。

如果血糖控制不佳，有可能发生冠心病、脑卒中、糖尿病肾病、糖尿病足、糖尿病视网膜病变、糖尿病周围神经病变，逐步让人体乏无力，出气不赢，视物不清，四肢麻木，一个伤口由小变大，不需多时发展到心梗、偏瘫、浮肿、失明、截肢等，直至生命终结。

血压的升高不仅是多种疾病的导火索，高血压还会使心力衰竭、冠心病、脑卒中、肾脏疾病等疾病的发生风险增高。

如果血液中血脂过多，会容易造成“血稠”，逐渐形成小斑块(就是我们常说的“动脉粥样硬化”)，这些“斑块”增大，增多，堵塞血管，让血流变慢，发展到一定程度，血流被中断。

如果此时发生在心脏，冠心病就来了；发生在脑，脑卒中就出现了；如果堵塞眼底血管，它将导致视力下降，甚至失明。

不仅如此，高血脂还可引发高血压，诱发胰腺炎、胆结石，加重肝炎，同时也会导致男性性功能障碍等疾病。

最新研究提示高血脂还可能与让人闻风丧胆的癌症发病有关。

长期高尿酸能够引起血脂异常、高血糖、动脉硬化、肾功能受损，而高尿酸引发的痛风，痛过一次则会让人刻骨铭心、终生难忘。

四高危害如此之大，我们该如何远离四高呢？当然，有些规律和事情是无法阻挡的，如年龄、性别、基因、环境等，而对于“四高”，只要我们从此时此刻从日常生活、饮食习惯做起，它们的发生概率则会极大程度地降低。

心脏病高血糖高胆固醇高尿酸高血脂高血压患者一周食谱心脏病、高血糖、高胆固醇、高尿酸、高血脂和高血压是常见的慢性疾病，患者需要通过合理的饮食来控制疾病的发展和维持身体健康。

以下是一周食谱，每日包含早餐、午餐、晚餐和两个小食的建议。

Monday:早餐：燕麦粥 + 水煮蛋 + 葡萄柚燕麦粥做法：将1/2杯燕麦片与1杯低脂牛奶一起煮沸，煮熟后加入适量蜂蜜调味即可。

水煮蛋做法：将鸡蛋放入一锅冷水中，然后加热至沸腾，煮6分钟后捞出并放入冷水中，剥壳备用。

午餐：香草烤鸡胸肉 + 鲜蔬沙拉香草烤鸡胸肉做法：将鸡胸肉切成小块，在碗中混合2汤匙橄榄油、1汤匙百里香、1汤匙迷迭香和适量的盐和胡椒粉，然后将鸡肉均匀涂抹上混合物，放入烤箱中以200°C烤20分钟或直到熟透。

晚餐：蒸三文鱼 + 蔬菜炒饭蒸三文鱼做法：将三文鱼切成块，放入蒸锅中，加入姜片和蒸鱼豉油，蒸10-15分钟直到熟透。

蔬菜炒饭做法：将切好的蔬菜（如胡萝卜、豌豆和洋葱）和米饭放入锅中，加入适量的橄榄油和低盐酱油炒熟即可。

小食：低脂酸奶 + 坚果Tuesday:早餐：全麦吐司 + 牛油果 + 温柠檬水午餐：烤鸡胸肉配蔬菜沙拉晚餐：酸辣鸡腿肉 + 蒸蔬菜小食：水果沙拉 + 坚果Wednesday:早餐：水煮鸡胸肉 + 绿色蔬菜汁午餐：鳕鱼橄榄沙拉晚餐：酸辣豆腐煲 + 紫薯小食：无糖酸奶 + 坚果Thursday:早餐：全麦蔬菜蛋卷 + 红莓果汁午餐：糙米鸡肉饭 + 番茄蛋花汤晚餐：蒜香虾仁炒饭 + 温水煮蔬菜小食：水果拼盘 + 坚果Friday:早餐：杂粮粥 + 水煮蛋白 + 葡萄柚午餐：香煎鲈鱼 + 烤蔬菜晚餐：番茄鸡肉面 + 午餐肉菜花小食：低脂酸奶 + 水果坚果组合Saturday:早餐：全麦蛋饼 + 牛油果果汁午餐：蔬菜炒饼 + 温水煮蔬菜晚餐：蒜香烤牛排 + 素春卷小食：水果沙拉 + 坚果Sunday:早餐：燕麦香蕉杏仁奶粥 + 苹果片午餐：黑米糙米粥 + 水煮鸡胸肉晚餐：清蒸鲈鱼 + 娃娃菜炒虾仁小食：无糖酸奶 + 水果坚果组合以上是一周心脏病高血糖高胆固醇高尿酸高血脂高血压患者的食谱建议，切记在餐前及餐后适量运动，并保持规律的饮食和生活习惯，以维持健康的身体状态。

＇四高（高血压、高血糖、高胆固醇、高尿酸...
'四高（高血压、高血糖、高胆固醇、高尿酸）人群饮食大全！干货满满！
年纪越大越容易查出四高，特别是家中老人被查出后，也不必担心，遵医嘱，健康饮食合理运动即可。

吴主任特地给大家整理了一份食谱，满满都是干货~
一、高血压（需低钠饮食≤2000mg;高钾饮食≥3100mg）
有助于降血压的膳食
蔬菜:西红柿冬瓜、洋葱、香菇、芹菜、菠菜菜、黄瓜等
水果:香蕉·、橙子、猕猴桃、苹果、山楂、木瓜等。

主食/肉:紫薯、玉米燕麦、虾等
二、高血糖（空腹血糖<78mmol或餐后2小时血糖<10mmol）
有助控制血糖的膳食
主食/肉:燕麦、麦片、玉米面、黄鳝等
蔬菜:洋白菜、洋葱、黑木耳、西红柿南瓜、紫菜、丝瓜、芹菜等水果:番石榴、雪莲果、木瓜、柠檬、樱桃、无花果等
三、高胆固醇（每日摄入胆固醇≤200mg）
胆固醇高的食物少吃或不吃
1、动物内脏、蛋黄、猪脑等
2、动物油、奶油、黄油
3、虾蟹贝类、鳝鱼、泥鳅、鱿鱼等软体动物
四、高尿酸（嘌呤摄入量应控制在150mg/d）嘌呤高的食物少吃或不吃
1、牛羊肉等红肉、肉汤。

2、海鲜:鱼类、虾类、蟹类、贝类等。

3、酒类、豆类。

高血脂症与糖尿病并存患者一周食谱为了帮助高血脂症与糖尿病并存患者维持健康的饮食习惯，以下是一份一周食谱。

请患者根据自身情况调整食谱，同时在遵循食谱的基础上，坚持适量的运动以保持身体健康。

早餐：1. 燕麦粥配水果：将半杯燕麦加入一杯水中煮沸，加入适量的葡萄干和蓝莓，再煮5-10分钟。

饭后，摄入一份水果，如苹果或橙子。

2. 豆浆全麦面包：搭配一杯低糖豆浆和一片全麦面包，可以加入少量黄瓜和番茄片作为配菜。

上午加餐：一份新鲜的水果，如草莓或柚子。

午餐：1. 烤鸡胸肉配蔬菜沙拉：将鸡胸肉撒上盐和黑胡椒粉，烤至完全熟透。

搭配生菜、胡萝卜丝和樱桃番茄做成沙拉，用橄榄油和柠檬汁做低脂沙拉酱。

2. 鸡蛋饼配燕麦饼干：将两个鸡蛋打散，搅拌均匀后倒入平底锅中，煎至两面金黄。

搭配两片全麦燕麦饼干。

下午加餐：低脂酸奶一杯，可加入少许杏仁碎或者蓝莓。

晚餐：1. 蒸鲈鱼配蔬菜：将鲈鱼清洗干净后在鱼上切几道口子，用姜片和蒸鱼豉油腌制30分钟。

蒸至熟透，搭配菜花、芦笋和胡萝卜蒸熟，淋上少量生抽和一茶匙香油。

2. 清炒鸡胸肉配花菜：将鸡胸肉切成丁状，用少量橄榄油炒至变色。

搭配菜花、红椒和洋葱一起炒熟，加入适量的低钠酱油调味。

晚上加餐：一杯低脂牛奶，可加入少许肉桂粉。

睡前小吃：数颗核桃或杏仁。

这是一份旨在帮助高血脂症与糖尿病并存患者维持健康的一周食谱。

患者可以根据自身口味和需求进行适当的调整，注意食物的选择和烹饪方式，减少油脂和糖分的摄入量。

配合医生和营养师的指导，以及适量的运动，有助于保持身体的健康。

“四高”人群该怎么吃文 / 慢病界对于慢性病患者来说，除了规范治疗、按时用药外，生活方式的改善也很重要，很多人也因此开始了“忌口之路”。

高血脂的不吃肉了，痛风的不敢吃海鲜，血糖高的连水果都“戒”了……然而，这些饮食控制真的都正确吗？都是高血脂，分型不同，饮食控制大不同同样是血脂异常，由于病因不同，调节饮食的侧重点也应有所不同。

★仅胆固醇高，甘油三酯正常胆固醇大部分是人体内自身代谢产生的，只有20%来自食物。

因此，在加强自身代谢的同时，还要限制总胆固醇的摄入量，最好能将每天总胆固醇的摄入量控制在200 mg 以下。

☆少吃下面表中这些高脂肪、高胆固醇的食物，要少吃。

☆多吃可以多吃一些有辅助降胆固醇作用的食物，如豆制品、洋葱等。

★仅甘油三酯高，胆固醇不高单纯甘油三酯增高多是由于高脂肪、高碳水化合物饮食引起的，所以也容易通过饮食控制。

☆少吃尽量少吃或不吃精致碳水、白米白面等，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯。

减少高油、油炸的食物的摄入。

蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪，偶尔吃吃。

☆多吃多吃蔬菜和膳食纤维。

血胆固醇和甘油三酯都高的人群既要适当限制胆固醇和动物脂肪，又要控制食量以降低体重。

☆忌吃甜食和酒。

☆多吃蔬菜要多吃。

☆推荐降脂食物18糖尿病人吃水果要遵循4个原则在国际著名的《PLOS医学杂志》上发表的一项研究中提到，与不吃水果的糖尿病患者相比，经常吃水果的糖尿病人血糖控制得更理想，且糖尿病相关并发症，例如冠心病、脑卒中、糖尿病肾病、糖尿病眼底病变风险更低。

糖尿病人吃水果的注意事项先控血糖值：血糖过高时勿食用水果，当空腹血糖超过8.0mmol/L以上禁止摄入水果。

☆找准时间：空腹血糖低于8.0mmol/L，可选择性摄入水果，但最好于两餐之间摄入，不宜在餐后、睡前食用。

选择含糖量低、血糖生成指数（GI）低、糖负荷（GL）低的，如木瓜、葡萄柚、草莓、李子、柚子、阳桃等。

☆ 必须限量：无论哪种水果，不要一次性吃得太多，最好不超过200克，且要保持每日摄入的总热量不变。

“四高”人群忌口清单，一表收藏！不能乱吃，更别乱戒！血压、血脂、血糖、尿酸是衡量身体状况最基本的指标老年人大部分存在“四高”问题超标后有哪些食物要忌口呢？一表告诉你！网传糖友不能吃水果痛风不能吃海鲜高脂要少吃肉和油……这些饮食传言究竟是对是错？要知道，吃与健康息息相关吃对和吃错，结果大不同。

“四高”人群的饮食不能乱吃，更不能乱戒！“四高”人群哪些要忌口高血压患者忌口清单味精味精的主要成分是谷氨酸钠，多吃味精，显然会增高钠的摄入量，从而不利于高血压的控制。

冷饮摄入大量冷饮，会突然刺激肠胃，使全身血管收缩，导致血压升高，加重病情，并容易诱发脑出血。

浓茶红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安，造成失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

酒饮酒可使心率增快、血管收缩、血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。

糖尿病患者忌口清单火龙果每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖，所以，糖尿病患者要慎吃。

野菜糖尿病患者体质大多较虚，不适宜吃过多寒凉食物。

而市面上常见的荠菜、马齿苋、马兰头、菊花脑、蒲公英等野菜，性质基本都偏寒凉，所以糖尿病患者要慎吃。

酒饮酒会干扰体内糖、脂、蛋白质代谢，影响降糖药分解与排泄，易引起血糖波动；而且大量饮酒损害胰腺。

所以，糖尿病患者最好不饮酒或少饮酒。

花生、瓜子等坚果由于坚果类食物含有较多的脂肪，属于高热量食品，进食过多会导致血糖、血脂增高。

菜籽油菜籽油中的芥酸含量达到31%~55%，可使心脏内积聚脂肪颗粒,引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，对心脏造成更多危害，特别对于糖尿病合并心血管的患者更要少吃。

高血脂患者忌口清单仅胆固醇高1、忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。

2、适当吃：对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

仅甘油三酯高1、碳水化合物要严格控制，因为它会在体内转换为甘油三酯；2、戒酒，长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。

高血压、高血糖、高血脂、高尿酸正确饮食方案数据显示，我国现在高血压有3.3亿人、糖尿病1.5亿人、血脂异常人数超过1.8亿、尿酸超标人数超过1.2亿！血压、血脂、血糖、血尿酸是衡量我们身体状况最基本的四个指标。

如何通过饮食控制指标？本文全部说清楚了，建议先收藏，再阅读，吃饭之前读一读，指标正常人安康〜高血压不能吃什么？能吃咸菜、酱类吗？人的血液输送到全身各部位需要一定的压力，这个压力就是血压，如果血压过高，会伤害各个器官组织，包括血管、心脏肾脏等，也会增加卒中风险。

1、不能吃：高盐食物食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升，增加中风、心梗风险。

因此，含盐份高的食物应尽量避免。

世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量以不超过6g为宜。

所以对于高血压来说，咸菜、酱类都可以吃，但是要少吃，以控制一天内盐的摄入量不超过6克。

常见的高盐食物包括：腌菜、腊肉、熏肉、香肠、烧烤、油炸食品、快餐、浓汤、酱料等。

2、不能吃：高热能食物高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。

高血压患者多合并有超重或肥胖。

3、不能吃：狗肉高血压病病因虽多，在中医看来，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。

其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。

所以不宜食用。

4、不能吃：浓茶高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。

因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

5不能吃：高脂肪高胆固醇食物肉类尽量用瘦肉部份，肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高，热量高，造成动脉硬化。

避免麻花、油煎饼或油酥等油炸食物。

烹调宜采用植物油，避免动物油。

糖尿病不能吃什么？能吃糖、喝粥、吃红薯吗？临床上最常遇见的问题就是：医生，我有糖尿病，不能吃什么呢？其实对于糖尿病或者血糖存在异常的朋友来说，糖尿病什么都可以吃！有朋友会问了：不是说水果、甜食都不能吃吗？粮食也得少吃，肉也要适量减少？北京协和医院内分泌科副主任医师、副教授李文慧强调，我觉得食物方面没有绝对不能吃的东西，主要是吃多少，怎么吃的问题。

心脏病高胆固醇高尿酸高血脂高血糖患者一周食谱心脏病、高胆固醇、高尿酸、高血脂、高血糖等疾病的患者需要注意饮食控制，选择健康的食物以维持身体健康。

下面是一个适合心脏病、高胆固醇、高尿酸、高血脂、高血糖患者的一周食谱，具体食谱和做法如下：周一：早餐：全麦面包片配煮鸡蛋白、番茄片和生菜叶，用少许橄榄油烤至金黄色。

午餐：蒸鱼配蔬菜沙拉，蔬菜沙拉中含有生菜、胡萝卜、青椒等，用柠檬汁和橄榄油调味。

下午茶：一杯无糖酸奶搭配几颗坚果。

晚餐：烤鸡胸肉配蒸蔬菜，蔬菜中可包括西兰花、胡萝卜和蘑菇。

周二：早餐：燕麦粥配水果块，燕麦粥中加入蓝莓、草莓和葡萄干等水果。

午餐：炒鸡蛋配糙米饭和蔬菜，蔬菜中可包括洋葱、青椒和胡萝卜。

下午茶：一份酸奶搭配几片全麦饼干。

晚餐：清蒸鲈鱼搭配蔬菜，蔬菜中可用蒜蓉和轻盐调味。

周三：早餐：水煮蛋配全麦面包片和水果沙拉，水果沙拉中可包括苹果、香蕉和葡萄。

午餐：番茄鸡蛋汤搭配糙米饭和炒时蔬。

下午茶：一杯无糖豆浆配几片全麦面包。

晚餐：煎三文鱼配蒸蔬菜，蔬菜中可包括西兰花、胡萝卜和洋葱。

周四：早餐：全麦面包片搭配花生酱和蔬菜沙拉，蔬菜沙拉中含有黄瓜、番茄和生菜叶。

午餐：红烧鸡胸肉配糙米饭和炒时蔬，炒时蔬可以包括青椒、豆芽和鸡蛋。

下午茶：一杯绿茶配几颗坚果。

晚餐：蒜香虾仁搭配蒸蔬菜，蔬菜中可包括菜花、红萝卜和青豆。

周五：早餐：燕麦片搭配无糖酸奶和水果块，水果块可以包括香蕉、蓝莓和草莓。

午餐：酸辣白菜鱼搭配糙米饭和炒时蔬，炒时蔬可以包括洋葱、胡萝卜和豆芽。

下午茶：一杯无糖豆浆搭配几片全麦饼干。

晚餐：蒸鸡腿配蔬菜沙拉，蔬菜沙拉中可包括胡萝卜、黄瓜和番茄。

周六：早餐：全麦面包片搭配煎蛋和水果沙拉，水果沙拉中可包括葡萄、苹果和橙子。

午餐：炸鸡胸肉配糙米饭和炒时蔬，炒时蔬可以包括青椒、豆芽和胡萝卜。

下午茶：一杯红茶配几颗坚果。

晚餐：红烧猪肉搭配蔬菜，蔬菜中可包括西兰花、胡萝卜和洋葱。

周日：早餐：全麦面包片配火腿和蔬菜沙拉，蔬菜沙拉中含有洋葱、黄瓜和生菜叶。

高血糖高胆固醇高尿酸患者一周食谱一周食谱尊敬的高血糖、高胆固醇和高尿酸患者，为了帮助您维持健康的生活方式，我为您设计了以下一周的食谱。

请根据个人需求和口味进行适当调整。

早餐：1. 燕麦片煮粥：将燕麦片加水煮至粥状，加入适量的蓝莓和核桃粒。

配一杯绿茶。

制作方法：将燕麦片和水放入锅中，小火煮至粥状，期间不断搅拌。

最后加入蓝莓和核桃粒，煮2-3分钟即可。

2. 蔬菜煎蛋卷：将蔬菜（如菠菜、胡萝卜、洋葱等）切碎，与鸡蛋一起搅拌均匀，煎至金黄色。

配一杯无糖豆浆。

制作方法：将蔬菜切碎，加入鸡蛋搅拌均匀。

热锅加油，倒入蔬菜鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

午餐：1. 蔬菜鸡胸肉沙拉：将生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切碎，加入煮熟的鸡胸肉丁，撒上少许低盐酱油和橄榄油。

制作方法：将蔬菜洗净切碎，鸡胸肉切丁，加入调味料拌匀即可。

2. 清炒苦瓜煮鱼：将苦瓜切片，与鱼片一起清炒，加入少量低盐酱油和姜蒜。

配一碗糙米饭。

制作方法：将苦瓜切片，鱼片备用。

热锅加油，放入姜蒜爆香，加入鱼片和苦瓜翻炒，最后加入调味料炒匀即可。

晚餐：1. 红烧鸡腿配蔬菜：将鸡腿煎至表面金黄，加入蔬菜（如菜花、芦笋、青豆等），用低盐酱油和清汤炖至熟透。

制作方法：将鸡腿煎至两面金黄，放入炖盅中，加入蔬菜和调味料，炖煮至鸡肉酥烂即可。

2. 番茄意面：将番茄切碎，加入姜蒜炒至出香味，加入少量番茄酱和清汤煮沸，加入煮熟的意面拌匀。

配一份西兰花炒蘑菇。

制作方法：将番茄切碎，姜蒜备用。

热锅加油，放入姜蒜爆香，加入番茄煮至出汁，加入番茄酱和清汤煮沸，最后加入意面煮熟拌匀。

加餐：1. 柠檬蒸虾：将虾洗净，加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉蒸熟。

配一份切片的柚子和葡萄。

制作方法：将虾洗净，加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉蒸熟。

食用时配上柚子和葡萄。

2. 坚果酸奶：将坚果（如杏仁、核桃、腰果等）切碎，加入低糖酸奶中拌匀。

制作方法：将坚果切碎，加入低糖酸奶中拌匀即可。

这是一周的食谱，旨在为高血糖、高胆固醇和高尿酸患者提供一些健康的饮食选择。

养生讲座■饮食营养文/王兴国大连市中心医院濟科主任矗啓常爲:要：病的饮食调理中，高胆固醇——燕麦/橄榄油燕麦含有独特的膳食纤维一B葡聚糖，以及黄酮类、三菇类化合物，不仅口感独特，还具有调节血脂、控制血糖尿病——玉米/绿豆玉米富含钾、镁和B族维生素，还有少量类胡萝卜素，如玉米黄素（特别是黄色糖、调节肠道菌群、提高免疫力的作用。

《中国居民膳食指南（2016）》玉米）。

最重要的是，玉米淀粉结构比较特别，这使得指出，与大米或面粉相比，增加燕麦它几乎是升糖指数（GI）最低的谷物，即使加工成玉米摄入可以降低人体“坏”胆固醇面粥、玉米殖粥，GI也只有50左右，是典型的低GI食低密度脂蛋白胆固醇。

橄榄油（还有物。

玉米或玉米面、玉米磕子、玉米楊等适合煮粥、烙油茶籽油）含50%-80%的油酸。

油饼、蒸窝窝头等。

绿豆含有较多膳食纤维、维生素、矿酸是单不饱和脂肪酸，具有降低血胆物质、类黄酮、单宁、皂苜、豆固醇等，是一种非常好固醇、甘油三酯以及“坏”胆固醇的的粗粮。

对高血糖患者而言，绿豆的最大优势是GI非常作用，与此同时，却不会降低“好”低，只有27.2,大米为83.2O绿豆作为主食食用，有助胆固醇——高密度脂蛋白胆固醇。

橄降低餐后血糖。

绿豆最常见的吃法是用少量绿豆与大米榄油可以用于炒、煮汤、蒸、做馅、混合煮成绿豆粥。

高血压低钠盐/绿叶蔬菜低钠盐也称低钠高钾盐，就是增加了钾、减少了钠的食盐，其钠含量比普通食盐减少了30%以上，同时钾含量明显增加。

因为其咸度O 与普通盐相仿，所以烹调时无需增加用量，却可以减少钠的摄入量，达到限制食盐（每人每天＜6克）的目的。

很多人知道高血压应该限制钠（盐），却不知道补钾同样重要。

绿叶蔬菜如油菜、菠菜、苦菊、生菜、荷蒿、小白菜、油麦菜和芹菜等，是膳食钾的重要来源，加之这些蔬菜还富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、钙和膳食纤维，营养价值很高，高血压患者应该常吃。

每天摄入的蔬菜一半以上应该是绿叶蔬菜，这些蔬菜很多可以生吃，也可以清炒、蒜蓉、炒鸡蛋、炒肉片、拌沙拉、做馅等，还可榨成蔬菜汁直接喝。