蛋炒饭

蛋炒饭作文500字蛋炒饭作文500字（精选30篇）在平时的学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。

作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编精心整理的蛋炒饭作文500字（精选30篇），欢迎大家分享。

每个人都有自己爱吃的食物，有人喜欢吃果冻，有人喜欢吃薯条，也有人喜欢吃汉堡包。

可我却喜欢吃五彩缤纷、再平常不过的——蛋炒饭。

我为吃蛋炒饭还闹过一次笑话呢！因为姥姥说蛋炒饭没有营养，不再让我吃了。

我十分伤心！这天，我实在忍不住了，就跑去对姥姥说：“姥姥，姥姥，教师布置了一样作业，让给老人做一顿饭，今天中午我下厨好不好？”姥姥没办法的说：“好！真拿你没办法。

唉！”“yeah！”我跳了起来。

刚说完，我就开工了。

我从冰箱里拿出蛋炒饭用的材料：半个洋葱，一小段葱，四个鸡蛋和一大碗米饭。

调料有：油、盐、鸡精、糖和辣椒酱。

开工了！我把洋葱洗干净后，准备一片一片的剥下来，然后切成丝，可还没切我就两眼泪汪汪了。

我擦干眼泪，又拿起刀把洋葱切好。

我把切好的洋葱放进盘子里，就开始切葱花了。

我用刀一点儿一点儿的把葱段切成了一些白、一些绿的葱花，放进了盘里备用。

我又把四个鸡蛋打开，把它们放进了碗里，然后一点一点的从透明色和橘黄色拌成了金黄色。

我向鸡蛋液里加了一点盐和糖，味道一定很好！开始炒了！我向锅里放了一小勺油，等油开始乱跳了，我将金黄色的鸡蛋液倒了进去，鸡蛋很快凝固、变黄了，用铲子搅碎盛到盘子里备用。

我在锅里又放了一勺油，等油热了再把米饭放进去炒，因为是冷的饭有点粘，所以要放点水才能把饭炒开，当米饭被炒得一粒一粒时，再把刚才炒好的鸡蛋放进去炒几下，然后把洋葱丝和葱花倒进去，等煸出香味后，再放辣椒酱，翻炒几下，色、香、味俱全的蛋炒饭就可以出锅了！我把饭盛到盘子里，给姥姥品尝。

姥姥尝后赞不绝口，说我做的好吃极了！我心里十分高兴！进入初三以来，学习变得十分紧张，使我们不由得疲惫不堪，一些家长心疼自己的孩子，担心他们在学校吃不饱，吃不好，所以有的家长便在下晚自习的时候接点儿饭菜给孩子吃。

小班教案《蛋炒饭》(通用一、教学内容《蛋炒饭》是小学劳动与技术课程中的教学内容，出自教材第三章《厨房里的科学》。

本节课详细内容围绕蛋炒饭的制作过程，学习食材的选择、处理、烹饪等基本技能，了解食物的营养价值以及饮食文化。

二、教学目标1. 知识与技能：学生能够了解蛋炒饭的制作过程，掌握基本的烹饪技巧，培养动手实践能力。

2. 过程与方法：通过实践操作，培养学生独立思考、解决问题的能力，以及观察、分析、合作的能力。

3. 情感态度与价值观：培养学生热爱生活、热爱劳动的观念，了解中华饮食文化，增强民族自豪感。

三、教学难点与重点重点：蛋炒饭的制作过程，烹饪技巧。

难点：食材的处理，火候的掌握，营养价值的理解。

四、教具与学具准备教具：教材、教案、PPT、实物（鸡蛋、米饭、蔬菜等）。

学具：烹饪工具（锅、铲、碗等），食材（鸡蛋、米饭、蔬菜等）。

五、教学过程1. 导入（5分钟）：通过展示不同地方的特色炒饭，引发学生兴趣，提出问题：“你们知道蛋炒饭是怎么制作的吗？”2. 知识讲解（15分钟）：介绍蛋炒饭的历史、食材选择、处理方法、烹饪技巧等。

3. 实践操作（25分钟）：a. 学生分组，每组选一个组长，负责分配任务。

b. 学生根据教材和教师的指导，进行食材处理、烹饪等操作。

c. 教师巡回指导，解答学生疑问，纠正错误。

d. 学生完成蛋炒饭的制作，互相品尝，评价。

4. 例题讲解（10分钟）：讲解一个关于蛋炒饭的营养价值的问题，引导学生思考。

5. 随堂练习（10分钟）：学生根据所学知识，回答教师提出的问题。

六、板书设计1. 蛋炒饭的制作过程2. 食材的选择和处理3. 蛋炒饭的营养价值七、作业设计1. 作业题目：请你为家人制作一份蛋炒饭，并记录制作过程和心得。

2. 答案：学生需提交一份蛋炒饭的制作过程记录和心得体会。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在家里尝试制作其他口味的炒饭，了解更多的烹饪技巧，提高生活技能。

同时，开展关于饮食文化的主题活动，让学生深入了解中华饮食文化。

小班教案《蛋炒饭》(通用8篇教案：《蛋炒饭》一、教学内容本节课的教学内容选自《新编幼儿园课本》第四册第五单元，主要教授制作蛋炒饭的步骤和技巧。

具体内容包括：了解蛋炒饭的基本做法，掌握打鸡蛋、切蔬菜、煮米饭等基本烹饪技能，学会搭配颜色和口感，培养幼儿的烹饪兴趣和创造力。

二、教学目标1. 让学生了解蛋炒饭的制作过程，培养学生的动手能力和观察力。

2. 通过制作蛋炒饭，培养学生学会合作、分享和自主学习能力。

三、教学难点与重点重点：掌握蛋炒饭的制作步骤和技巧。

难点：学会搭配颜色和口感，培养烹饪兴趣和创造力。

四、教具与学具准备教具：烹饪锅具、菜刀、砧板、碗、筷子等。

学具：每个学生准备一个鸡蛋、一小块胡萝卜、一小段青豆、一小碗米饭。

五、教学过程1. 引入：教师通过讲解“蛋炒饭的来历”引起学生兴趣，展示一幅蛋炒饭的图片，询问学生：“你们知道这是什么吗？”引发学生的思考和讨论。

2. 讲解：教师详细讲解蛋炒饭的制作步骤，包括煮米饭、炒鸡蛋、炒蔬菜等，并在讲解过程中展示操作示范。

3. 实践：学生分组进行实践，教师巡回指导，纠正学生的操作错误，帮助学生掌握烹饪技巧。

4. 展示：每组学生将自己制作的蛋炒饭摆放在桌子上，进行展示，让大家评价。

六、板书设计板书内容：蛋炒饭的制作步骤1. 煮米饭2. 炒鸡蛋3. 炒蔬菜4. 搭配颜色和口感七、作业设计1. 请学生回家后，尝试独立制作蛋炒饭，并拍摄制作过程的照片。

2. 让学生写一篇关于制作蛋炒饭的日记，记录自己的感受和体验。

八、课后反思及拓展延伸课后反思：教师应该反思本次课程的教学效果，观察学生对蛋炒饭制作技巧的掌握情况，对学生的表现进行评价，为下次课程做好准备。

拓展延伸：可以组织一次“小小厨师大赛”，让学生展示自己的烹饪才华，激发学生的学习兴趣。

同时，可以邀请家长参加，增进家校联系，让家长了解学生的学习情况。

重点和难点解析一、教学内容细节重点关注1. 教学内容的适应性：根据学生的年龄特点和认知水平，选择适合他们的教学内容，确保学生能够理解和接受。

蛋炒饭的作文300字8篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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小班优质教案《蛋炒饭》(通用8篇一、教学内容本节课选自通用小学教材《快乐生活》的第四章第一节“美食天地”，详细内容围绕“蛋炒饭”的制作展开。

通过对蛋炒饭的历史、制作步骤以及所需食材的学习，使学生们了解中华传统美食的魅力，并学会制作简单的蛋炒饭。

二、教学目标1. 让学生掌握蛋炒饭的制作步骤，提高动手实践能力。

2. 使学生了解蛋炒饭的相关文化背景，增强对中华美食的认识。

3. 培养学生团结协作、热爱生活的情感。

三、教学难点与重点1. 教学难点：蛋炒饭的火候掌握、食材的配比。

2. 教学重点：蛋炒饭的制作步骤、烹饪技巧。

四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物展示、烹饪工具。

2. 学具：食材（鸡蛋、米饭、蔬菜、调料等）、烹饪工具。

五、教学过程1. 导入：通过展示中华美食图片，引发学生对蛋炒饭的兴趣，进而引入本节课的主题。

2. 知识讲解：（1）介绍蛋炒饭的历史及文化背景。

（2）讲解蛋炒饭的制作步骤：准备食材、打鸡蛋、炒饭、调味、装盘。

3. 实践操作：（1）分组讨论，确定每组蛋炒饭的食材配比。

（2）每组学生按照制作步骤，动手制作蛋炒饭。

（3）教师巡回指导，纠正错误操作，解答学生疑问。

4. 例题讲解：（1）展示一份标准的蛋炒饭，分析其食材配比及烹饪技巧。

（2）针对学生操作过程中可能出现的问题，进行讲解和示范。

5. 随堂练习：（1）让学生复述蛋炒饭的制作步骤。

（2）分组进行蛋炒饭制作比赛，评选最佳团队。

六、板书设计1. 蛋炒饭制作步骤：准备食材→ 打鸡蛋→ 炒饭→ 调味→ 装盘2. 食材配比：鸡蛋：米饭：蔬菜 = 1：2：1七、作业设计1. 作业题目：（2）结合所学知识，为家人制作一份蛋炒饭，并记录制作过程。

2. 答案：（1）书面作业：见板书设计。

（2）实践作业：根据个人实践情况，描述制作过程。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）鼓励学生探索蛋炒饭的更多食材搭配，创新口味。

（2）组织学生参加蛋炒饭制作比赛，提高实践能力。

蛋炒饭做法大全做法方法一、这是最传统的蛋炒饭的做法。

但大部分人不知道。

将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。

然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。

这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。

蛋炒饭(16张)方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。

然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。

鸡蛋丝炒饭【做法】1．将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；海鲜蛋炒饭2．鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；3．葱洗净切成葱花，备用；4．将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；5．加入米饭、葱花；6．撒入蛋丝炒透，即可装盘。

【工艺关键】主料中的米饭应该选用粳米作为原料；配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。

火腿蛋炒饭11．将火腿切成小粒；火腿蛋炒饭2．黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3．葱洗净切成葱花；4．鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；5．豌豆洗净，焯熟，备用；6．将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块；7．倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟；8．放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；9．至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

火腿蛋炒饭2（适合喜欢辣或口味较重的人食用。

）准备工作：将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下，或者在水上蒸一下，将结块打散。

1．将火腿（或者香肠）切开，块、片、粒均可。

2．将鸡蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入鸡蛋内，再次搅拌。

蛋炒饭(18张)3．葱切成小丁。

4．开火，加少量油入锅（推荐下菜油，很健康）。

5.等油全热（锅边冒烟的时候），放入葱花，用铲子翻一翻。

美味的蛋炒饭小学日记美味的蛋炒饭小学日记（精选25篇）很快一天又过去了，一定有不少感想，是时候抽出时间写写日记了。

日记怎么写才不会千篇一律呢？以下是本店铺整理的美味的蛋炒饭小学日记，仅供参考，大家一起来看看吧。

美味的蛋炒饭小学日记 1今天中午，我和妈妈在家里看着电视，妈妈突然说：“中午我们吃蛋炒饭吧。

”“好呀！”我一听，高兴地跳起来，因为蛋炒饭是我的最爱。

“不过要你自己动手，我当指挥员哦！”妈妈笑着说。

“好吧。

”为了能吃上美味的蛋炒饭，我只好依依不舍地关掉电视，跟着妈妈走进了厨房，学做蛋炒饭。

首先，妈妈叫我准备好主要的食材：三个鸡蛋，一根胡萝卡，一碗米饭，一根火腿肠，蒜子，葱……妈妈让我把胡萝卜先干净和火腿肠一起切成粒状。

我费了九牛二虎之力才把它们切好。

接着将三个鸡蛋打碎倒入碗里，再加几滴醋和一点点盐，搅拌好备用。

开始炒蛋炒饭了，首先把煤火打着，在锅里倒入油，等油热了之后，我小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，只听“嗞”的一声，鸡蛋就在油锅里炸开了“花”，我拿起锅铲赶紧乱翻，妈妈在一旁笑话我不是在炒蛋，是在砸锅。

鸡蛋变成黄色后，妈妈又让我把胡萝卜和火腿肠倒入锅中一起炒，炒了一会儿，再把米饭也倒入锅中，锅里发出了一阵阵“噼哩啪啦”的.声音。

最后，妈妈让我把蒜子，葱都倒进锅里，加入盐，酱油等调味品，这时的锅里有红的，黄的，绿的……各种颜色混合在一起，好看极了！不一会儿，一盘色香味俱全的蛋炒饭大功告成了。

整个厨房都充满了一股香喷喷的蛋炒饭味。

我吃着自己做的蛋炒饭，心里美滋滋的。

美味的蛋炒饭小学日记 2我们劳动书刚刚上到了《蛋炒饭》这一课，这不，我就在家按老师讲的炒饭的顺序，在妈妈的辅导下，炒了起来。

首先，我从冰箱里拿出了一个生鸡蛋，把它在桌沿上打碎，接着在碗上面一抠，把蛋清连同蛋心一起打进碗里，用筷子搅拌均匀。

第二步，我在妈妈的指导下用锅铲舀了一块猪油放进锅里，就在猪油放进锅里那一刹那，“咝咝咝咝”的声音从锅里传来，我吓得往后退了几步。

蛋炒饭二年级作文蛋炒饭二年级作文（通用30篇）在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。

那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的蛋炒饭二年级作文（通用30篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

蛋炒饭二年级作文篇1早晨起来爸爸妈妈喜欢下面条吃，可是我偏偏喜欢吃鸡蛋炒干饭，因为蛋炒饭的美味总是令人回味无穷。

蛋炒饭做起来既简单又方便，虽说简单，要炒好却不容易。

重要的是让米饭如何粒粒分明，干香可口。

炒饭时先拿出两个鸡蛋，打到碗中，用筷子搅拌均匀；然后在铁锅中放入一些油，烧热以后倒入鸡蛋，翻炒一会儿，炒到金黄时，放人一碗烧熟的米饭和鸡蛋一起炒，然后再放入一勺盐，继续翻炒，让盐和饭拌匀；最后稍加一点点味精或鸡精，再炒几下就可以出锅了。

你可以不放葱，也可以放葱。

很快，一碗香喷喷的蛋炒饭就端上了饭桌。

当然炒蛋炒饭其实其中有很多奥秘和诀窍的，第一要是隔夜饭这样炒出来才粒粒分明，第二火候一定要好不能太猛特别是刚开始炒的时候火记得关小一些，第三就是炒蛋时及时把蛋炒散。

在我眼里，蛋炒饭是怎么吃都吃不厌的美味。

有一段时间，我的早饭几乎天天都是蛋炒饭。

本来还睡眼惺忪的我，一闻到蛋炒饭诱人的香味，立马就来了精神。

有一次我在一家饭店吃饭，我点了一碗蛋炒饭，里面放了一些葱花和火腿，吃起来也感觉很香，但是我还是觉得爸爸妈妈做的蛋炒饭最好吃。

蛋炒饭二年级作文篇2今天，我妈妈说：“我中午才回来，你要乖乖听话哦”。

妈妈走出家门，妈妈那么劳累我应该给她炒蛋饭。

我先弄起火，把锅里的水烧干，烧干后我到了一点油，把昨天的剩饭倒下去炒，炒了几秒钟，把剩饭倒在碗里又敲了几个鸡蛋放在锅里炒了一会又倒在碗里，我又把鸡蛋和剩饭倒在一起炒了起来，我觉得不够香就放了一点葱花在里面翻炒了几下又倒了芝麻油在里面，我尝了尝，我不满说：“这味道太淡了”。

所以我放了一点点盐和味精，我又翻炒了几下把炒蛋饭放在了碗里，我小心翼翼地把炒蛋饭放到桌上，我闻了闻，我开心说："这蛋炒饭可真香啊”！这时有人敲门，我心想：肯定是妈妈回来了，我炒了蛋炒饭妈妈一定会感谢我的。

蛋炒饭作文•相关推荐蛋炒饭作文（精选25篇）无论在学习、工作或是生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。

相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的蛋炒饭作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

蛋炒饭作文篇1今天早晨，妈妈决定给我做一道她最拿手的蛋炒饭。

蛋炒饭的做法特别简单。

首先准备好材料：有鸡蛋，还有冷米饭，喜欢吃别的东西也可以放进去。

准备好材料之后，先把锅热一下，然后加一些油，让油在锅里闷一闷。

大约一分钟后，把鸡蛋打散，用筷子来回搅拌。

当蛋清和蛋黄完成混合在一起之后，将蛋液慢慢倒入锅中，然后用锅铲来回铲动蛋液，等到鸡液逐渐凝固，变成黄色的蛋饼时，再把它捣成一小块一小块的。

把蛋饼捣碎以后，就可以把米饭倒进去翻炒了。

在翻炒的过程中，锅里时常会发出一些奇怪的声音，比如：“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……这是各种各样的食材在锅里跳舞呢！等待几分钟之后，蛋炒饭就做好了。

妈妈把蛋炒饭盛进碗里，让我赶紧尝尝。

我一看立马拒绝了，因为这蛋炒饭跟坏了一样，看起来黑乎乎的。

但是，妈妈说：“不尝尝，怎么知道好不好吃呢？”我无可奈何，只好尝了一口。

“呀！实在是太好吃了，”我忍不住赞叹道。

妈妈走过来，得意地对我说：“好吃吧？”我含着饭说：“好……好吃，太……好吃了！”因为蛋炒饭的味道太好了，我大口大口地往嘴巴里塞，一不小心就被呛到了。

但是，我毫不在意，一会儿功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒饭，因为实在太好吃了！一个个营养的小鸡蛋块，再配上香喷喷的米饭，最后撒上葱花，简直完美。

妈妈这次做的蛋炒饭真好吃，而且还让我明白了一个道理：看待事物不能只看表面，更应该关注内在。

蛋炒饭作文篇2周三中午，天气非常晴朗。

我在家玩。

砰的一声，妈妈回来了。

我跑去见我妈妈。

看着她疲惫的样子，脑子里闪过一个念头:给妈妈做一碗鸡蛋炒饭。

我先跑到厨房，洗了锅，然后把锅放在炉子上，开了火，水干了之后，把肉和辣椒放进锅里。

做蛋炒饭的过程
有时难免会剩碗米饭，这时，蛋炒饭就是它最好的归宿了！简单的蛋炒饭不需要加入太多食材，也一样入口有劲、香软好吃。

下面来看看做蛋炒饭的过程。

原料：米饭、鸡蛋、香葱、盐、食用油。

做蛋炒饭的过程及做法步骤：
第1步、食材准备，香葱切花。

第2步、隔夜米饭用锅铲略切松散，备用。

第3步、鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。

第4步、锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。

第5步、转小火，迅速划散至蛋液凝固。

第6步、放入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。

第7步、放入适量盐调味，出锅前撒入葱花，翻炒均匀即可。

第8步、简单的蛋炒饭来了！
小贴士：
1、隔夜米饭是蛋炒饭的最佳选择。

2、锅铲直立的炒制方法，可让饭粒更松散不易粘在一起。