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商品组织结构表-PPT课件

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商品组织结构表标超版

商品组织结构表标超版

11706
11800
118节令糕点
11801
11802
119进口食品
11900
12000
12001
12002
12003
120粮油类
12004
12005
12006
12007
12008
12100
12101
12102
12103
12104
1
12105
2
12106
粮 油 调 料
121调料类
12107 12108 12109 12110 12111
12112
12113
12114
12115
12200
12201
122方便面类
12202
12203
12204
12300
12301
123南北干货
口香糖 巧克力 果冻 其它糖果 蜜饯 果脯 核果类 瓜子 豆类 其他 肉食类 水产类 豆制品类 蔬菜类 散装蜜饯 散装糖果 散装果冻 散装糕点 散装巧克力 散装饼干 散装坚果 月饼 绿豆糕/芝麻糕 其他糕点 进口食品 调和油 花生油 色拉油 大米 米粉 面粉 面条 散秤大米 散秤面粉 酱油
大分类
1 0 烟 酒 饮 料
1
商品分类表
中分类 100烟
101酒类
102饮料
103冲饮品 104保健品 110饼干类 111糕点类 112膨化类 113糖果/巧克力类
10000 10001 10002 10003 10100 10101 10102 10103 10104 10105 10106 10107 10108 10109 10110 10200 10201 10202 10203 10204 10205 10206 10207 10208 10300 10301 10302 10303 10304 10305 10306 10307 10308 10309 10310 10311 10400 10401 11000 11001 11002 11003 11004 11100 11101 11102 11103 11104 11200 11201 11202 11300 11301 11302

电商部门组织架构图

电商部门组织架构图

初期用人计划
• 根据以上的岗位分工，并根据事实情况， 总共需要15人，（跟随网站的不断开发再 增添人手）
个人要求
•安然易购全国市场总积分的1个点 •配备13寸超薄笔记本一台（要求：全国出差携带方便）
电商团队要求
安然易购全国市场总积分的4个点，用来团队激励 由电商总监主导分配奖励
财务预算
项目 房租/装修 设备投入 人员费用 市场费用 产品外包 行政费用 费用 40万-50万 10万-20万 7万-10万 1万-2万 30万 2000-5000 性质 一次性 一次性 按月 按月 一次 按月 内容
商品专员
• • • • • • • • • 负责网站商品数量的增加，联系厂家供应商，网店店主，督促监督商品上货 数量； 负责整理、统计、分析，提交商品交易的明细报告，提报商品增长的动态指 数， 根据统计数据加强哪类商品的开发和补充， 销售数据的统计分析； 负责商城的补货及换货信息处理； 负责监督数据流程的执行，保证数据收集，数据回传，数据汇总工作的准确 性与及时性； 新品进货后的商品属性归总、调样拍摄； 商品专员应制定不同的表格，与各对接人互相传阅，以保证分析得出的结论 能够得到尽快的改进等； 商品专员有一定的“单品行销”理念。 美工编辑岗位空缺时，临时替代美工编辑，完成广告图片的设计制作工作
客服部
• 客服部
• 客服（白班）
• 客服（夜班）
客服部职责
• 负责收集客户信息，了解并分析客户需求，规划 客户服务方案 • 负责进行有效的客户管理和沟通 • 负责发展维护良好的客户关系 • 负责组织公司产品的售后服务工作 • 建立客户档案、质量跟踪记录等售后服务信息管 理系统 • 及时跟踪货品发货动向，及时与用户沟通，避免 用户不满意。 • 通过QQ和客户沟通，解答客户提出的各种问题， 达成交易。

杂货处商品组织结构表

杂货处商品组织结构表

134
南北干货 1340 水产干货 134000 134001 134002 134003 134004 13干性副食 干鱼 干虾/贝类 海带 紫菜 水产加工制品 第 10 页
编码
大分类
编码 1341
中分类 蔬菜素食类
编码 134099 134100 134101 134102 134103 134199
散装茶/花/果
130099
其他
1301
咖啡 130100 即溶咖啡
130101
随身包
13干性副食
第 2 页
编码
大分类
编码
中分类
编码 130102
小分类 烧煮咖啡
130103
咖啡伴侣
130104
咖啡礼盒
130199 1302 固体饮料/蜂蜜 130200
其他 水果味固体饮料
130201
巧克力固体饮料
奶精 其他 婴幼儿奶粉 幼儿奶粉 儿童奶粉 其他 米粉/麦粉 果泥 婴幼儿营养粉 第 6 页
(3岁以内)
(1岁以内)
(3岁-7岁)
编码
大分类
编码 1307
中分类 一般奶粉
编码 130699 130700 130701 130702 130703 130704 130705 130706 130707 130799
小分类 其他 全脂奶粉 脱脂奶粉 加味奶粉 维他命奶粉 青少年奶粉 孕妇奶粉 中老年奶粉 奶伴侣 其他 麦片 麦粉 芝麻糊 核桃粉 豆奶/豆粉 藕粉 奶茶粉/油茶粉 营养粉 其他
1308
冲调粉糊 130800 130801 130802 130803 130804 130805 130806 130807 130899

超市商品组织结构表(超通)

超市商品组织结构表(超通)

15413 春卷\烧卖
15414 其他
中类小计
1542 冻蔬菜\水果
15420 薯条\薯饼
15421 水果\蔬菜
中类小计
1543 肉\禽类
15430 肉排
15431 丸类
15432 其他
中类小计
1544 加工海产品
15440 加工鱼
15441 加工虾
15442 其他海产品
中类小计
1545 季节性冰品
中类小计
大类小计
153 熟食制品
1530 火腿\香肠
15300 片装火腿
15301 棒状火腿
15302 其他火腿
15303 中式香肠
15304 西式香肠
中类小计
1531 包装熟食
15310 包装鸡
15311 包装鸭
15312 其他包装熟食
食品处冷冻冷藏课商品组织结构表
结构数量
35 10 45
5 5 10
类别编码
类别名称
15
冷冻冷藏课
150 西式乳品
1500 酸乳酪\布丁
15000 原味乳酪
15001 加味乳酪
中类小计
1501 加工乳品
15010 起司
15011 其他起司
中类小计
1502 奶油
15020 植物奶油
15021 动物奶油
15022 牛油
中类小计
大类小计
151 蛋类
1510 蛋类
15100 精选蛋
5 10 5 20 75
10 10 5 5 30 105
30 25 20 75
10 30 30 10 10 10 100 175
30 40 20 30 30 150

商品组织结构表17页PPT

商品组织结构表17页PPT
商品组织结构表
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
16、业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克 18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云 19、自己活着，就是为了使别人过得更美好。——雷锋 20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为

商品组织结构表

商品组织结构表
2L
超市 食品 酒水 饮料
生鲜
碳酸
茶饮料
可乐 汽水
编码 2 07 07 077 0777 17777
商品 部类 子部类 类 子类 小类 单品
2019/11/14
20
2.4 确定商品结构的原则
以卖场面积为前提—— 以商品的属性为基础 以业态选择及市场定位为指导 以商圈、消费客层、商品定位、商品角色为 依据 以顾客消费习惯为衡量尺度 以大、中、小类为架构，中小分类最重要 以高、中、低档为层次，A、B类目标品项为 主
家乐福 核心理念
2019/11/14
25
客层需求分析是商品组合的核心
站在顾客采购 角度确定结构
目标客层细分
目标客层定位
目标商品结构 定位
目标商品组合 定位
目标商品定位
应清晰地判断我们的主流客户层是谁？他们的主流消费是什么？ 这是判断商品结构、商品组合的唯一标准！ 明确做谁的生意，不做谁的生意。
2019/11/14
学习导航商品组织结构表制定品类定义相关概念商品结构的宽度与深度设计商品结构层级设计品类定义的影响因素品类定义商品结构商品组织结构表品类配置商品组合宽度和深度的概念宽度与深度的组合商品结构层级设计的作用商品结构层级设计零售商的定位商品组织结构表操作步骤门店分组消费者需求购物者购买决策树品类发展趋势零售商的管理需求业态定位确定基本框架目标顾客轮廓描述及需求分析从领导性供应商及专业公司获得协助商品组织结构整体设计商品组织结构表制定品类定义相关概念商品结构的宽度与深度设计商品结构层级设计品类定义的影响因素品类定义商品结构商品组织结构表品类配置商品组合宽度和深度的概念宽度与深度的组合商品结构层级设计的作用商品结构层级设计零售商的定位商品组织结构表操作步骤门店分组消费者需求购物者购买决策树品类发展趋势零售商的管理需求业态定位确定基本框架目标顾客轮廓描述及需求分析从领导性供应商及专业公司获得协助商品组织结构整体设计根据竞争情况适当调整最终确定门店分组的原因门店分组的方法门店分组的步骤思考思考花样陈列之彩蝶迎春某综合超市牙膏有某综合超市牙膏有500500多个单品占货架多个单品占货架1414个个背之多因为大卖场面积达可以陈列这么背之多因为大卖场面积达可以陈列这么一般而言大卖场都有一般而言大卖场都有1010个背左右的牙膏如个背左右的牙膏如果每个背按果每个背按66层设计每层按层设计每层按66个单品陈列设计个单品陈列设计有多少个单品

超市商品组织结构

超市商品组织结构
物流与配送管理
优化物流和配送网络，合理安排运输 工具和配送线路，提高物流效率和配 送准确性，降低物流成本。
库存管理
建立科学的库存管理制度，设定合理 的库存水平，采用先进的库存控制方 法，如ABC分类法、实时库存更新等， 避免缺货或过剩库存。
信息共享与协同
建立信息共享平台，实现供应链各环 节的信息实时交换和协同作业，提高 整个供应链的协同效率和响应速度。
供应链管理的优化方法
数据分析与挖掘 利用数据分析工具对供应链相关 数据进行深入挖掘和分析，发现 潜在的优化空间和改进方向。
建立战略合作伙伴关系 与供应商、物流服务商等建立长 期稳定的战略合作伙伴关系，共 同推动供应链的优化和发展。
持续改进 不断跟踪和分析供应链运作情况， 发现存在的问题和瓶颈，制定针 对性的改进措施并持续优化。
评估消费者对促销活动的满意度和忠诚度。
库存周转率
通过促销活动，加快库存周转速度，降低库 存成本。
06
商品供应链管理
供应链管理的目标
确保商品供应的稳定性
通过有效的供应链管理，确保超市商品 供应的稳定性和连续性，避免缺货或过
剩库存的情况发生。
满足客户需求
以客户需求为导向，通过供应链管理 快速响应市场变化和客户需求，提高
新品归类困难
对于一些新奇的、创新性的商品，可能难以找到 合适的分类位置，导致归类困难。
维护成本高
随着市场的变化和新品推出，需要定期更新和维 护商品分类，成本较高。
03
商品陈列
陈列的原则
突出商品
将商品放在显眼的位置，便于顾客发 现和选择。
分类陈列
将商品按照一定的分类标准进行陈列， 方便顾客查找和比较。
保持整洁

商品组织结构表(大中小分类)

商品组织结构表(大中小分类)

0102
瓶装饮用水
5
0103
茶饮料
6
0104
蔬菜汁及饮料
3
0105
植物蛋白饮料
5
副食
01
软饮料
8 0106 特殊功效饮料 5
0107
果汁及果汁饮料
19
0108
粥类食品
1
0201
国产烈酒
9
0202
进口烈酒
4
副食
02
酒类
5
0203
啤酒
5
副食
02
酒类
5
0203
啤酒
5 020305 020401 020402 020403 020404 020405 020406 020408 020499 020501 020502 020503 020504 020505 030101 030102 030103 030201 030202 030301 030302 030303 040101 040102 040103 040104 040201 040202 040203 040204 040205 040206 040207 040208 050101 050102 050103 050201 050202 050203 050301 050401 050402 050403 050404 050405 050406 060101 060102 060103 060104 060201 060202 060203 060301 060302 060303 060304 060401 060402 060403 060404 060405 060405 060501 060502 060503 060504 060505 啤酒礼盒 国产干葡萄酒 国产半干葡萄酒 国产甜葡萄酒 国产半甜葡萄酒 国产香槟 国产气泡酒 国产果酒礼盒 果酒 进口干葡萄酒 进口半干葡萄酒 进口甜葡萄酒 进口半甜葡萄酒 进口果酒礼盒 烤烟 混合香烟 进口香烟 雪茄烟 女士烟 打火机 其他烟具 烟嘴 纯牛奶 复原牛奶 加味纯牛奶 营养保久牛奶 原味酸牛奶饮料 加味酸牛奶饮料 营养酸牛奶饮料 发酵型乳饮料 营养型乳饮料 加味乳饮料 果粒混合乳饮料 奶茶饮料 方便面（煮食）袋装 方便面（煮食）盒装 方便面（煮食）量贩 方便面（泡食）袋装 方便面（泡食）盒装 方便面（泡食）量贩 方便面（干吃）袋装 方便粉丝 方便米粉/线 方便米饭 方便汤类 方便粥类 方便混沌 普通挂面 营养挂面 儿童挂面 粗粮挂面 饺子粉 自发面粉 普通面粉 普通大米 香米 免洗米 营养大米 小米 八宝粥 黑米 绿豆 玉米类 黄豆 色拉油 花生油 豆油 调和油 橄榄油

高教社2024连锁企业品类管理(第四版)教学课件0101商品组织结构表制定

高教社2024连锁企业品类管理(第四版)教学课件0101商品组织结构表制定

举例
商品结构
（二）品类定义的影响因素
① 品牌
飘柔 舒蕾 夏士莲
② 功能
去屑 黑发 营养
③ 价格
高价位 中价位 低价位
④ 包装
200毫升 400毫升 750毫升
零售商的定位
消费者需求
• 目标用户是哪些人？-------用户 • 用户在哪里做什么？-------场景 • 她遇到了什么问题？-------痛点（落差） • 在当时她想到什么？-------需求 • 用户需求如何满足？-------产品
丙A
甲B
乙B
丙B
甲C
乙C
丙C
类别
甲A
乙A
丙A
甲B
乙B
丙B
甲C
乙C
丙C
类别
甲A
乙A
丙A
甲B
乙B
丙B
甲C
乙C
丙C
（三）商品组织结构的整体设计
大大部部门门
商商品品部部
部部门门 小小部部门门 大大分分类类 中中分分类类
计
设
级
的层
表
织
品组
头头发发 面面部部 护护理理 护护理理
商
身身体体 护护理理
口口腔腔 护护理理
构表
RART 02
任务导入
任务导入
FF公司是一家总部地处东南沿海地区的连锁零售企业，目前旗下有大大小小 300多家门店，其中主要是便利店、标准超市、社区店业态，门店主要分布在江苏、 安徽两个省，小王同学从进入该公司工作至今已经两年了，从今年开始他被公司从门 店营运部门调整到商品管理部门，他目前每天的主要工作是作为助手，协助非食品部 经理进行该部门的商品规划、采购和业绩推动。公司规划下一阶段要在某地级市的大 学城开设一家面积为2000平方米的社区店，需要商品部们研究制定商品组织结构表， 小王作为团队的一员参与该项工作，小王比较纳闷的一点是，公司已经开设了不少门 店，直接把现有社区店的商品组织结构表拿过来用不就行了吗？为什么还要再次制定 新的商品组织结构表呢？

《商品组织结构表》课件

《商品组织结构表》课件

商品管理系统
采用专业化的商品管理系统，更 好地满足企业商品管理的需求。
商品组织结构表的管理
1
风险控制
2
合理设置商品属性约束条件，防止错误
信息的输入和误导消费者。
3
更新维护
及时更新商品的分类和属性信息，保证 商品信息的准确性。
数据分析
通过对商品信息的分析，及时发现商品 运营中存在的问题，制定合理的解决方 案。
《商品组织结构表》PPT 课件
通过该PPT课件，我们将介绍商品组织结构表的概念、重要性以及实现方法， 并分享有效的商品管理策略，以提高企业的销售效率和管理效率。
什么是商品组织结构表？
商品组织结构表是一个将商品分类、属性信息进行结构化的表格。它有效地 帮助企业管理商品信息，提高销售和管理效率。
商品组织结构表的组成部分
分类体系
根据分类目的、商品特性与 管理要求等因素，建立相应 的商品分类体系。
属性体系
定义商品的属性及其取值范 围。
属性模板
对于某些分类体系中的商品， 可以定义相应的属性模板， 统一管理商品的属性信息。
商品组织结构表的实现方法
手工制作
适用于商品种类较少的情况。
数据库支持
通过数据库支持，实现商品信息 的自动化管理与更新。
总结
商品组织结构表是提高商品管理效率的重要工具，通过合理的分类和属性管 理，企业能够பைடு நூலகம்加高效地运营和销售商品，并实现持续发展。

物美商品组织结构表

物美商品组织结构表
干邑白兰地 威士忌 伏特加 其它
干葡萄酒 葡萄酒 汽酒 其它果酒
本地啤酒 外埠啤酒 合资及进口啤酒
烤烟型 混合型
烤烟型 混合型
可乐 汽水
纯果汁 合成果汁 浓缩果汁
红茶 绿茶 乌龙茶 咖啡 可可
矿泉水 纯净水 蒸馏水
八宝粥 运动型饮料 保健型饮料
乳酸饮料 纯奶及甜奶 酸奶
巧克力制品 香口胶 润喉糖 奶糖 水果糖
05
调理食材冲调
0502
干货类
05
调理食材冲调
050201 050202
水产干货 农产干货
05
调理食材冲调
0503
各类佐餐调配品
05
调理食材冲调
05
调理食材冲调
05
调理食材冲调
05
调理食材冲调
05
调理食材冲调
05
调理食材冲调
05
调理食材冲调
05
调理食材冲调
05
调理食材冲调
05
调理食材冲调
050301 050302 050303 050304 050305 050306 050307 050308 050309 050310 050311
禽肉 畜肉 海鱼 虾蟹类 贝类 其它
分割禽肉 分割畜肉 排腔骨 海鲜类 杂项
根菜 茎菜 叶菜 菇菌类 加工水果
熟肉 腌渍菜 灌制品 酱菜 豆制品 菜肴半成品
主食 主食面包 非主食面包 西点蛋糕类 中式点心
03
冷冻、冷藏、日配类 0307
冰品
03
冷冻、冷藏、日配类
03
冷冻、冷藏、日配类
03
冷冻、冷藏、日配类
060601 060602 060603 060604 060605 060606 060607

1商品组织结构表的建立

1商品组织结构表的建立
品牌名称 单品数量
一 、商品组织结构表的组成
6.其他 其他
• 小分类中的数据设置及各数据中单品数量的设置 • 小分类中的口味设置及各口味中单品数量的设置 • 小分类中的号型设置及各号型中单品数量的设置
注:
• 同一小分类中的品牌数量尽量控制在 个以内 同一小分类中的品牌数量尽量控制在10个以内 • 同一小分类中的供应商数量大于 ，小于10 同一小分类中的供应商数量大于1，小于
大型 579
中型 259 25 25 10 5 10 0
小型 150 14 14 6 3 5 0
商品加价 毛利率%
100 1000 10000 10001 10002 10009
45 45 15 10 20 0
3 5 8 8
101 1010
172 110
106 69
61 38
二、商品的组织结构表的建立步骤: 商品的组织结构表的建立步骤
小 单品数量 分 小分 类 类名 称 本 竞 竞 编 争 争 店 号 ① ②
修 正 后 数 量
本店
品 牌 名 称 单 品 数
竞争① 竞争①
品 牌 名 称 单 品 数
竞争② 竞争②
品 牌 名 称 单 品 数
修正后
品 牌 名 称 单 品 数
价格带 区间
各价格带 修 中单品数 正 量 后
竞 本 争 店 ① 竞 争 数 ② 量
四、商品组织结构表的重点分类
例: • 食品类

行业领袖或地区领袖 同规模竞争对手
二、商品的组织结构表的建立步骤: 商品的组织结构表的建立步骤
全品项市调表
小分类 单品名称 售卖规格 品牌 售价 供应商 联系方式 产地 名称
备注
二、商品的组织结构表的建立步骤: 商品的组织结构表的建立步骤

商品组织结构表

商品组织结构表
和准确性
商品组织结构 是商品管理的
基础和核心
商品组织结构的作用
提高商品管理效率
优化商品供应链
降低商品库存成本
提高商品销售业绩
商品组织结构的类型
职能型组织结构： 按照职能进行划 分如销售、采购、 生产等
事业部型组织结 构：按照产品或 地区进行划分如 家电事业部、汽 车事业部等
矩阵型组织结构： 按照职能和产品 进行双重划分如 销售部、采购部、 生产部等
根据市场需求调整商品组织结构表
市场调研：了解市场需求分析 消费者行为
商品分类：根据市场需求对商 品进行分类和排序
商品调整：根据市场需求调整 商品库存和销售策略
优化建议：根据市场需求提出 商品组织结构表的优化建议
保持商品组织结构表的简洁明了
避免过多层级：尽量减少层级使结构更加ห้องสมุดไป่ตู้晰 明确分类标准：确保分类标准明确易于理解 简化分类名称：使用简洁明了的分类名称避免使用复杂词汇 定期更新：定期更新商品组织结构表确保信息的准确性和时效性
确定商品型号
收集商品信息：包括商品名称、规格、型号、价格等 分类整理：按照商品类别、品牌、用途等进行分类 确定商品型号：根据商品信息确定商品型号并记录在表格中 核对信息：核对商品型号是否准确是否有遗漏或重复 更新表格：根据核对结果更新商品组织结构表
确定商品规格
商品分类：根据商品的属性、 用途、材质等进行分类
商品库存：商品的库 存数量
商品分类：商品的分 类信息
商品描述：商品的详 细描述信息
商品名称：商品的具体名称
商品规格
商品价格：商品的销售价格
商品类别：商品的分类如食品、服装、电 子产品等
商品规格：商品的具体规格如尺寸、颜色、 材质等

排面陈列

排面陈列

2. 商品同分类中，按顾 客流向，价格从低到高 进行陈列。 3.货架上：从上到下，价 格从高到低进行陈列。
4.陈列时，仍然以一个背 为单位进行陈列。
20 日配课
陈列原则
1.依据组织结构表， 按 大分类、中分类、小分 类依次陈列。
2. 商品同分类中，按顾 客流向，价格从低到高 进行陈列。 3.货架上：从上到下，价 格从高到低进行陈列。 4.陈列时，仍然以一个背 为单位进行陈列。
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陈列原则
1.依据组织结构表， 按 大分类、中分类、小分 类依次陈列。
2. 商品同分类中，按顾 客流向，价格从低到高 进行陈列。 3.货架上：从上到下，价 格从高到低进行陈列。 4.陈列时，仍然以一个背 为单位进行陈列。
152 1520 15200 15201 15202 15203 1521 15210 15211 15212 15213 1522 15220 15221 15222 15223 1523 15230 15231 15232
根据顾客的需求确定价格带 价格带确定了商品的高中低端市场定位， 不同的消费群体只买与自己的身份相吻合 的商品（举例：拖鞋）
3-5元
低价位
6-8元
中低价位
9-12元
中间价位
12-15
中高价位
16-20
高价位
排面陈列方法
（三）商品陈列的技术 ——商品品牌
品牌敏感度高的品类，需要突出品牌 （如洗发水、洗衣粉、纸制品等） 品牌敏感度弱的品类，可以弱化品牌 （如袜子、内衣、鞋类等）
1543 15430 15431 15432 15433 1544 15440 15441 15442 15443 15444 1545 15450 15451 15452 丸类 贡丸 鱼丸 虾丸 其他丸类 火锅饺类 蛋饺 鱼饺 燕饺 虾饺 其他火锅饺类 冷冻蔬菜 根茎类 果实类(15) 其他冷冻蔬果
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经营方式， 如：仓储式，会员式，个人消费者
财政预算 • 研究竞争商 •研究消费者行为
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•如何确立范畴？ 学员讨论
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案例分析
游戏：将学员分成几组，发放一定的单品，并制定他们一定的职务， 在隔绝的前提下进行分类 目的：分类没有绝对性，成功符合公司管理，消费者习惯就是对 在不同的职位上的思考方式是不一样的，由此会有冲突发生 产品：婴儿毛巾，成人毛巾，浴巾，婴儿奶瓶；保鲜膜，保鲜袋，台布， 厨房纸巾；袋装干货，散装干货，酱油；泵式塑瓶浇花器，香干花， 花粉 人员编制：设立婴儿用品部经理，成人用品经理，家庭用品部经理，DIY经理 DVF经理，干货部经理 活动内容：让相关人员进行分类
•行为特性
按消费习惯分类
•科学性
分类层次的深度取决于分析专业层次，不断强化从业人员的分析能力将会使 商品结构更加完善，更加有利于业绩的良性发展
•季节性
注意季节性产品的分类，时间跨度，陈列区域
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一般分类方法 食品技术 食品 非食品 生鲜
食品非技术
非食品技术 非食品非技术
商品分类的用途
•商品入选 商品组织结构表不仅仅显示商品的分类，更重要的是反映了商品政策，哪些分类 将成为主要分类，中等分类，次要分类，营业额分类，利润分类。从而影响了 商品入选政策 •价格政策 根据商品政策，从而对于为在不同分类达到不同目的而影响到了价格政策的设定 如：强调营业额的分类，自然强调低价，自然商品结构就会集中在下部 强调为企业的形象分类，自然品种丰富，价格带宽 •谈判政策 商品结构直接影响的公司的谈判政策
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企业目标的影响
•不同经营方式的卖场将确定其自身经营的模式，而此模式将影响商品的结构组成。 如：家乐福与麦德龙，大润发与易初莲花：目标客户不一致造成分类不同
•财政预算 财政预算将影响人员编制，从而会影响分类层度深度
竞争商研究
显然你们的竞争商都是有一定实践经验，他们有不足的地方，但这不代表他们 没有成功的地方，不代表没有值得你们借鉴的地方，故此研究竞争商的分类是一条 快速便捷的方式 海量免费资料尽在此
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•结论
•分类不是确定的，取决于是否和消费者消费行为相符，是否和公司的管理理念相符 •衡量的标准：营业额，消费者反映；再次公司管理，因为公司管理是可以调整的
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•功能性
按品种的用途来确立分类，原材料特性，加工工艺，储存方法
•商品
是符合地区，国家质量规定 ，合法企业生产，合法经营， 满足消费者需求， 可用来销售获得利润的手段， 是零售体系的基本要素
•作用：
吸引消费者的最重要手段 简单的讲：没有商品就没有卖场
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•什么是商品组织结构？ 如何把商品按一定的范畴组合分类以达到最符合消费者选购商品的习惯， 并以此基础而建立起零售管理体系。
大众消费品
家电 服装，百货
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•确立编码号，不得重复，顺序性衍生
如：04 101 124 百货 04 DIY 101 电池 124 以上数据在其他分类号中不得有重复，当我 们谈及04，应该明白我们指代的是百货
•从大类到中类再到小类，逐级细化，层度适度
注：过细过粗都不适宜
如何确立商品组织结构表？
•学员讨论 （操作程序，注意事项）
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•原则
1.从大到小 2.一号一类 3.无重复性
4.系列延伸
5.不断更新 6.范畴优化
7.专家会议
8.统一标示
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•方法
•确立范畴定义，及分类的依据 •建立企业目标
设立工作制度保障品类工作执行
•建立分析方法 营业额定论 市场衍生 新市场研究 •建立合适的系统使得分析工作更为深入 海量免费资料尽在理？
1. 2. 3. 4. 基础：有采购，商场的领导，采购，商场基层人员的合作会议 提高：有外部专家的参与研讨，有助于企业分析认识的进一步深入 较完善：将消费者进行合理组织，共同参与讨论 将更能有效帮助零售商合理审视自己的商品组织结构的合理化程度
消费者行为研究
消费者行为将大大影响组织结构表，我们服务首要理念，为消费者服务。故 此，分类要符合消费者思考的传统行为。
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•更新要求
今天的适宜不等于明天是适宜，故此我们必需考虑组织结构的优化 方法： •管理制度： 成立专门的人员或部门专门从事商品类别研究
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•统一标示
确立了商品组织表后，我们应该用统一的标示陈列于商场，号码与名称应同时出现， 让所有的内部/外部人员都能识别，认知。
效用： 商场陈列条理化 易于消费者选择，从而有利于提高消费者忠诚度与营业额
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商品组合在卖场中的作用
•商品是单元，商品组织是单元组合，如何组合分类反映了经营者的经营策 略，专业程度
•商品分类决定了 1.管理组织结构图 2.商场布局 3.信息系统 4.内部统计表格 5.企业思维方式 6.企业目标设定 7.绩效评判的基础
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•
1.
注意事项：
范畴的确立
2.
3.
消费者习惯的不统一性：地区，时间，文化
华东，华北，东北不同地区有着不同的地区品牌与忠诚度，消费习惯 时间的改变，消费者行为也在改变 文化不同决定了商品选择不同，商品的组合因具有本地化 零售管理体系是商品分类的体现，而商品分类的确立则确定了零售管理体系
商品组织结构表
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什么是商品？（提问，将学员的回答分类汇总） 商品在卖场中的作用 （提问，将学员的回答分类汇总）
什么是商品组织结构？ （提问，将学员的回答分类汇总）
商品组织结构在卖场中的作用 （提问，将学员的回答分类汇总）
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