冬季不能乱进补
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“ 麻 痹 性 海鲜 中 毒 ” 是 因 食 用 了 受 污 染 (含
神经 毒 素) 的海 鲜 而 导 致 患 者 中枢 神经 麻 痹 的一
人 的体 质除 健 康状 态 外 还 可 以 粗 分 偏 寒 、 偏 热 、 偏 虚 、
偏实等类型 。 1．阳虚体质者 ：
阳虚 的人冬天 常会流清鼻涕 、 手足
效。 发生 严 重的 “麻痹性海鲜中毒 ” 虽不十分常
见 。 但 随 着 海鲜 食 品 的大 众化 ， 其发 病 率可 能 会 不断增加。 所以吃海鲜 应注意这样几点 ：
(1) 在 选 购 时 应 以
活而新 鲜 的为 主 ， 已 死
太久及 变质 海鲜 不要 吃 。
(2) 吃 海 鲜 时 不 要
大量 饮酒 ， 因为酒有可
化 不 良 。 因 此 ， 冬 令进 补 应 以 易 于 消化 为 则 准 。 口
种病 症 。 “ 麻 痹 性 海 鲜 中毒 ” 多 出现 在 食海 鲜 后
30 分 钟 左 右 ， 可 表现 出头 痛 、 呕 吐 、 愎泻 、 气
短 、 健忘 、 肌 肉无 力 、 定 向力和 协 调 性 降 低等症
鲜 中毒” 因 与 过基 食 入海鲜直接相 关 ， 一 般对 其
确诊并不困难 ， 但重要 的是发病后应 当及时救
治一 。
般急救 的方法 有 ： 因毒素在碱性环 境 呈不
稳定 状 态 ， 可马 上 给 予 患者碳酸 氢钠静 脉滴 人 ，
有呼 吸 困难 时 应 配 合 吸 氧 。 因腹 泻脱水 严 重 则 应 给 予补液 。 如 进 食在 l 小时之 内 。 主要方法是给 予 活 性 炭 、 持 续 性 洗 胃 以 排 除 毒 素 。 特 男0 应 该 注 意 ： 抗 生 素及 止 泻 剂 对 “ 麻痹 性海 鲜 中毒 ” 无
状 。 此 病 一 般 不 出 现 常 见 食 物 中 毒 时 的发 热 现
象 ， 但 迅 速 出现 的神 经 系统 的 不 良症 状 是其典型 表现 。 如 果 严 重 或 救 治 不及 时 ， 可 导致 患 者呼吸
神经 麻 痹 、 昏迷 甚 至 死 亡 。 临床诊断主要根据症状和病史 。
“麻痹性 海
体质 。 2． 阴虚体质者 ：
阴虚 的入冬天容易夜间盗汗 、 午后
低 热 、 两颊 潮红 、 手 足 心 热 、 口 渴多饮 。 这 些 人适 宜进 食 鸡 、 白参 、 天 冬 、 鳖 甲 、 龟 板 、 冬虫夏 草 、 白木耳 、 海鲜
等保 阴潜阳之 品 。 3 ．气虚体质 者 ：
如 行 动 后直 冒虚 汗 、 精 神疲 乏 、 说
毒而 危及 生 命 。 口
贵州省人 民 医 院 0 8 5 1- 5 9 2 4 9 4 3 贵 阳 中医 学院 第二 附 属 医 院 0 8 5 1- 5 8 2 4 6 8 7 吉林 大 学 第一 临 床 医 院 0 4 3 1 — 5 6 5 4 5 2 8 5 6 5 5 9 4 1-
能加速 中毒 。
(3 ) 夏 季 “ 赤 潮 期 ”
捕 获的海鲜别吃 。 因这类
海鲜 所 寄 生 的一 些浮 游 生
物 含有较 多神经毒 素 。
(4 ) 老年 人 不 宜 过 量
吃海鲜 ， 尤其被污染过的
海鲜 。 因为老年人对神经
毒 素 的敏 感度高 ， 加 上 体 质较弱 ， 很容易 因发 生 中
话 无 力 、 妇女子 宫脱垂 等 ， 这 些人 一 般 采用红 参 、 红 枣 、
白术 、 黄 芪和五 味 子 、 山药等 。 4 年 ． 老 体 弱 者 ： 年 迈 体 弱 者 除 注 意 起 居 、 调 养 精 神
以 外 ． 善于 进补也 是很 重要 的。 冬天 人 的食欲 比平时要 大很
多 ， 而 且 身体对营养 的吸 收 也比平时 更加容 易 ， 正 是增强 体 质 、 延 年 益 寿 的好时机 。 身体虚 弱 的老 年 人 可 以 多食一 些 鸡 、牛 奶 等 ：阳 气 不 足 的 则 可 以 用 一 些 枸 杞 子 、 肉苁 蓉 等 来 补 充 阳 气 ；
此 ， 冬令进 补最 好在 医 师 指导 下 进行 。 一 般 来说 ， 中年人
以健 脾 胃 为 主 ， 老年 人 以补 肾气 为 主 。
2 忌 ． 以 贵 贱 论 优 劣 ： 对 于 补 药 ， 绝 不 要 存 在 越 贵 越 好 、
越贵越有效 的想法 。 中药 的效果 关键 在于运 用 ，药物 只要 运 用 得 当 ， 大 黄 可 以 当补 药 ；服 药 失 准 人 ， 参即 为 毒 草 。
血瘀 者可 以使 用人参酒或黄芩酒来活血祛风 。 冬季进 补的禁忌
1．忌 胡乱进 补 ： 身体 强壮 的人 不 需要 进 补 。 对 于 体
虚 者 ， 补虚 也有气虚 、 血虚 、顾气 血 阴 阳 ， 不可 一 味偏补 ， 过偏则 反而 引发 疾病 。 因
o =羔罴
国 外 报 道 。 一 位 美 国 老 人在 一 次 海 滨 野 餐 时 ， 因多吃 了些蛤 肉和虾 ， 又 饮了点葡萄酒 。 半 小 时后 ， 他突然感到严 重头痛 、 恶心 、 气短 、 心 率加 快 、 浑 身 无 力 ， 很 快 又 出现 说话 含糊 、 神志 不 清 的现 象 。 后急送 医 院救 治 ， 被诊断 为 “ 麻 痹 性 海 鲜 中毒 ” 。 由于 抢救及 时 。 病人 脱 离了 危 险。
3 ． 忌 过于 滋 腻厚 味 ： 对 于 身体虚 弱 、 脾 胃消化 不 良者
虿麓辫 蛸 来 说 ， 善懒 胀 是 家 常 便 饭 ， 他 们
缈 么补药都 不
会有好 的效果 。
因此 ，
他 们 的冬 葶} l董煮在 于
恢
复脾
胃
t L．
阴
-
i
功
能 。 而 过于 滋腻厚味 不仅 不会收到好 的效果 ，还 有可 能 引起消
冰凉 、 小便清长 、 夜 尿频频 、 大便稀溏 、 阳事 不举 。 凡 有
这 类现 象的人可 用 熟地 、 附子 、 干 姜 、 人参 、 羊 肉或 狗 肉 等共 炖 食 。 同时 还 可 内服 金匮 肾气 丸 、 龟鹿 补 肾丸 、 十 全
大补 丸 、 人参大补 丸 等 。 以期阳气再生 、 祛除寒气 、 强壮
神经 毒 素) 的海 鲜 而 导 致 患 者 中枢 神经 麻 痹 的一
人 的体 质除 健 康状 态 外 还 可 以 粗 分 偏 寒 、 偏 热 、 偏 虚 、
偏实等类型 。 1．阳虚体质者 ：
阳虚 的人冬天 常会流清鼻涕 、 手足
效。 发生 严 重的 “麻痹性海鲜中毒 ” 虽不十分常
见 。 但 随 着 海鲜 食 品 的大 众化 ， 其发 病 率可 能 会 不断增加。 所以吃海鲜 应注意这样几点 ：
(1) 在 选 购 时 应 以
活而新 鲜 的为 主 ， 已 死
太久及 变质 海鲜 不要 吃 。
(2) 吃 海 鲜 时 不 要
大量 饮酒 ， 因为酒有可
化 不 良 。 因 此 ， 冬 令进 补 应 以 易 于 消化 为 则 准 。 口
种病 症 。 “ 麻 痹 性 海 鲜 中毒 ” 多 出现 在 食海 鲜 后
30 分 钟 左 右 ， 可 表现 出头 痛 、 呕 吐 、 愎泻 、 气
短 、 健忘 、 肌 肉无 力 、 定 向力和 协 调 性 降 低等症
鲜 中毒” 因 与 过基 食 入海鲜直接相 关 ， 一 般对 其
确诊并不困难 ， 但重要 的是发病后应 当及时救
治一 。
般急救 的方法 有 ： 因毒素在碱性环 境 呈不
稳定 状 态 ， 可马 上 给 予 患者碳酸 氢钠静 脉滴 人 ，
有呼 吸 困难 时 应 配 合 吸 氧 。 因腹 泻脱水 严 重 则 应 给 予补液 。 如 进 食在 l 小时之 内 。 主要方法是给 予 活 性 炭 、 持 续 性 洗 胃 以 排 除 毒 素 。 特 男0 应 该 注 意 ： 抗 生 素及 止 泻 剂 对 “ 麻痹 性海 鲜 中毒 ” 无
状 。 此 病 一 般 不 出 现 常 见 食 物 中 毒 时 的发 热 现
象 ， 但 迅 速 出现 的神 经 系统 的 不 良症 状 是其典型 表现 。 如 果 严 重 或 救 治 不及 时 ， 可 导致 患 者呼吸
神经 麻 痹 、 昏迷 甚 至 死 亡 。 临床诊断主要根据症状和病史 。
“麻痹性 海
体质 。 2． 阴虚体质者 ：
阴虚 的入冬天容易夜间盗汗 、 午后
低 热 、 两颊 潮红 、 手 足 心 热 、 口 渴多饮 。 这 些 人适 宜进 食 鸡 、 白参 、 天 冬 、 鳖 甲 、 龟 板 、 冬虫夏 草 、 白木耳 、 海鲜
等保 阴潜阳之 品 。 3 ．气虚体质 者 ：
如 行 动 后直 冒虚 汗 、 精 神疲 乏 、 说
毒而 危及 生 命 。 口
贵州省人 民 医 院 0 8 5 1- 5 9 2 4 9 4 3 贵 阳 中医 学院 第二 附 属 医 院 0 8 5 1- 5 8 2 4 6 8 7 吉林 大 学 第一 临 床 医 院 0 4 3 1 — 5 6 5 4 5 2 8 5 6 5 5 9 4 1-
能加速 中毒 。
(3 ) 夏 季 “ 赤 潮 期 ”
捕 获的海鲜别吃 。 因这类
海鲜 所 寄 生 的一 些浮 游 生
物 含有较 多神经毒 素 。
(4 ) 老年 人 不 宜 过 量
吃海鲜 ， 尤其被污染过的
海鲜 。 因为老年人对神经
毒 素 的敏 感度高 ， 加 上 体 质较弱 ， 很容易 因发 生 中
话 无 力 、 妇女子 宫脱垂 等 ， 这 些人 一 般 采用红 参 、 红 枣 、
白术 、 黄 芪和五 味 子 、 山药等 。 4 年 ． 老 体 弱 者 ： 年 迈 体 弱 者 除 注 意 起 居 、 调 养 精 神
以 外 ． 善于 进补也 是很 重要 的。 冬天 人 的食欲 比平时要 大很
多 ， 而 且 身体对营养 的吸 收 也比平时 更加容 易 ， 正 是增强 体 质 、 延 年 益 寿 的好时机 。 身体虚 弱 的老 年 人 可 以 多食一 些 鸡 、牛 奶 等 ：阳 气 不 足 的 则 可 以 用 一 些 枸 杞 子 、 肉苁 蓉 等 来 补 充 阳 气 ；
此 ， 冬令进 补最 好在 医 师 指导 下 进行 。 一 般 来说 ， 中年人
以健 脾 胃 为 主 ， 老年 人 以补 肾气 为 主 。
2 忌 ． 以 贵 贱 论 优 劣 ： 对 于 补 药 ， 绝 不 要 存 在 越 贵 越 好 、
越贵越有效 的想法 。 中药 的效果 关键 在于运 用 ，药物 只要 运 用 得 当 ， 大 黄 可 以 当补 药 ；服 药 失 准 人 ， 参即 为 毒 草 。
血瘀 者可 以使 用人参酒或黄芩酒来活血祛风 。 冬季进 补的禁忌
1．忌 胡乱进 补 ： 身体 强壮 的人 不 需要 进 补 。 对 于 体
虚 者 ， 补虚 也有气虚 、 血虚 、顾气 血 阴 阳 ， 不可 一 味偏补 ， 过偏则 反而 引发 疾病 。 因
o =羔罴
国 外 报 道 。 一 位 美 国 老 人在 一 次 海 滨 野 餐 时 ， 因多吃 了些蛤 肉和虾 ， 又 饮了点葡萄酒 。 半 小 时后 ， 他突然感到严 重头痛 、 恶心 、 气短 、 心 率加 快 、 浑 身 无 力 ， 很 快 又 出现 说话 含糊 、 神志 不 清 的现 象 。 后急送 医 院救 治 ， 被诊断 为 “ 麻 痹 性 海 鲜 中毒 ” 。 由于 抢救及 时 。 病人 脱 离了 危 险。
3 ． 忌 过于 滋 腻厚 味 ： 对 于 身体虚 弱 、 脾 胃消化 不 良者
虿麓辫 蛸 来 说 ， 善懒 胀 是 家 常 便 饭 ， 他 们
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因此 ，
他 们 的冬 葶} l董煮在 于
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能 。 而 过于 滋腻厚味 不仅 不会收到好 的效果 ，还 有可 能 引起消
冰凉 、 小便清长 、 夜 尿频频 、 大便稀溏 、 阳事 不举 。 凡 有
这 类现 象的人可 用 熟地 、 附子 、 干 姜 、 人参 、 羊 肉或 狗 肉 等共 炖 食 。 同时 还 可 内服 金匮 肾气 丸 、 龟鹿 补 肾丸 、 十 全
大补 丸 、 人参大补 丸 等 。 以期阳气再生 、 祛除寒气 、 强壮
