超市促销区商品陈列手册
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超市圣诞陈列调整操作指引一、调整时间安排1.提前制定调整计划,并确保足够的时间用于调整工作。
2.根据超市的营业时间和人流量,选择合适的时间段进行调整。
避免繁忙时段对顾客购物造成困扰。
二、准备工作1.进行清理和整理工作。
清除过期或损坏的商品,确保货架整洁。
2.按照商品种类进行分类整理,方便后续的陈列调整。
3.根据超市的主题和氛围,设计合适的陈列布局。
考虑到人流量、产品特点、季节主题等因素。
三、主题布置1.圣诞主题装饰:使用圣诞树、彩灯、雪花等装饰物,营造出浓厚的圣诞氛围。
2.采用节日色彩:利用圣诞红、绿、金等色彩,增加节日气氛。
3.加入圣诞元素:如圣诞老人、麋鹿等造型的布置,吸引顾客的目光。
四、货架布局1.根据商品的类别和特点,进行合理的分区布局。
例如:食品、饮料、礼品等分别摆放在不同的区域。
2.采用层次感的布局,将商品分为不同的层次,给顾客更好的视觉体验。
3.放置热销商品在眼睛所及处,吸引顾客的关注。
4.根据商品的特点进行陈列,例如:高度、颜色、包装等。
五、促销信息展示1.明确促销信息的呈现方式,例如:横幅、海报等。
2.保持促销信息的更新和完整性,吸引顾客的购买欲望。
3.合理安排促销商品的位置,使其易于被顾客发现和购买。
六、注意事项1.调整时注意货架的稳固性,确保安全。
2.避免商品混乱和摆放不齐,给顾客购物带来困扰。
3.防止商品因长时间不变更而造成销售疲软,定期进行调整和更新。
七、调整后评估1.在调整完成后,进行整体评估,检查陈列的效果和顾客的反馈。
2.根据评估结果进行修正和改进。
3.不断学习和总结经验,为下一次的调整提供参考。
八、员工培训1.为员工提供操作指引并进行培训,使他们熟悉调整流程和注意事项。
2.培养员工的服务意识和顾客关怀能力,提升顾客购物体验。
以上是超市圣诞陈列调整操作指引的内容,通过合理的时间安排、准备工作、主题布置、货架布局、促销信息展示等,能够提高超市陈列的效果,吸引顾客购买和提升营业额。
超市商品陈列方法超市商品陈列方法是指在超市中将商品有序地陈列出来,以便顾客能够方便地浏览和购买商品。
一个良好的商品陈列方法能够吸引顾客的注意,提高销售量。
以下是一些常用的超市商品陈列方法:1. 按照类别陈列:将商品按照不同的类别进行分组陈列,例如食品、饮料、日用品等。
这样做可以让顾客一目了然地找到所需商品,提高购物效率。
2. 利用商品的高度:将高度相近的商品放在一起,形成垂直陈列,可以节约空间,并且使货架上的商品更加醒目。
3. 利用商品的颜色:将颜色相似的商品放在一起,比如饮料、零食等,可以形成鲜艳的色块,吸引顾客的目光。
4. 促销商品陈列:将促销商品放在显眼的位置,例如货架的首位、通道入口等,吸引顾客的注意,增加促销商品的销售量。
5. 利用季节性陈列:根据不同的季节,将与季节有关的商品进行集中陈列,例如夏季陈列防晒霜、冰淇淋等商品,冬季陈列暖贴、保暖衣物等商品,以满足顾客的需求。
6. 利用品牌效应:将同一品牌的商品放在一起,形成品牌区域,可以提高品牌的知名度和形象。
7. 不同高度商品相互搭配:将不同高度的商品相互搭配,形成层次感,使货架更加美观。
8. 分区陈列:将不同属性的商品放在不同的区域,例如婴儿用品区、健康食品区、化妆品区等,方便顾客根据需求进行选择。
9. 利用海报和标识:在货架上悬挂海报和标识,展示商品的特点、品牌、价格等信息,引导顾客购买。
10. 定期整理陈列:定期对陈列进行整理和调整,保持货架的整洁和有序,确保商品的陈列效果。
总之,超市商品陈列方法应根据商品的特点、顾客的需求和购物习惯来确定。
合理的陈列方法不仅能吸引顾客的注意,提高销售量,还能提升超市的形象和竞争力。
超市百货商品陈列方法详解超市百货是指销售各种商品的大型零售商店,商品种类繁多,陈列方法对于促进销售起着重要作用。
下面将详细介绍超市百货商品陈列的方法。
1.分类陈列:超市百货商品通常按照功能、用途、性别、季节等要素进行分类陈列。
比如,衣物可以按照性别、款式、大小等分类陈列;食品可以按照产品种类、功效等进行分类陈列。
分类陈列可以方便顾客寻找所需商品,提高购物效率。
2.入口陈列:超市百货的入口陈列区通常是店铺的焦点,吸引顾客驻足浏览。
入口陈列可以展示店铺的热销商品或者新品推荐,以及促销活动。
这样可以吸引顾客的眼球,营造购物氛围。
3.季节性陈列:超市百货商品一般会根据季节的变化进行陈列调整。
比如,在夏季,超市百货可以陈列清凉饮料、夏季服装,以及防晒用品等;在冬季,可以陈列暖宝宝、棉袄等冬季商品。
季节性陈列可以满足顾客对于不同季节商品的需求,增加销售。
4.情景陈列:超市百货可以根据商品的使用场景进行情景陈列。
比如,家居用品可以陈列为一个温馨的家庭场景,让顾客更容易想象商品在自己家中的使用效果;厨房用具可以陈列为一个美食制作场景,让顾客联想到美食的享受。
情景陈列可以增强顾客的购买欲望。
5.引导路径陈列:超市百货可以通过陈列商品的方式来引导顾客在店铺内的流通路径。
比如,在店铺的中心区域陈列热门商品,吸引顾客进入;在店铺的边缘区域陈列日常商品,让顾客在购物完成后离开。
引导路径陈列可以提高销售效果,同时也便于顾客的购物体验。
6.陈列桌位:超市百货可以在店铺内设置一些陈列桌位,专门用来展示促销品或者特价商品。
陈列桌位通常会摆放在人流密集的区域,比如入口、扶梯口等处,以此吸引顾客的注意。
陈列桌位可以帮助超市促销和清库存。
7.商品面积布局:超市百货在商品陈列时,要注意合理利用店铺的面积。
一般来说,顾客对于左手的关注度更高,所以可以将高利润产品摆放在左侧区域;而顾客在店铺内常常顺时针流动,所以可以将热门商品放在顾客流向的右边。
超市酒水饮品商品陈列操作指引
1.概述:
2.陈列前准备:
3.酒水饮品分类陈列:
根据饮品的类型和品牌对酒水饮品进行分类陈列,可以根据以下几个方面进行分类:
-品牌分类:根据饮品的品牌进行分类,将同一品牌的饮品放在一起陈列,便于顾客选择和比较。
4.酒水饮品陈列区域规划:
-主力陈列区:将热销的、新品或促销品放置在货架的主力陈列区,以吸引顾客的眼球。
-冷藏陈列区:将需要冷藏的饮品放置在专门的冷藏陈列区,保持饮品的新鲜度。
-常温区:将不需要冷藏的饮品放置在常温区,如啤酒和饮料等。
5.饮品陈列的美观性:
酒水饮品的陈列应该注重美观性,使得货架整洁有序,同时要确保顾客方便购买。
-层次感:将不同类型、不同品牌的饮品放在不同的层次,以显示出层次感,使陈列效果更好。
-色彩搭配:对于同一品牌或同一类型的饮品,可以根据其包装颜色进行搭配陈列,以突出饮品的特色。
6.酒水饮品促销陈列:
超市可以通过促销陈列来提高酒水饮品的销售额,促销陈列应注意以下几个方面:
-陈列醒目:将促销饮品放在货架的显眼位置,利用特殊陈列方式,如陈列成堆、陈列成状等,吸引顾客的注意力。
-促销时限:在促销陈列中设置促销时限,以增加购买冲动,促使顾客尽快购买。
7.定期检查和维护:
总结:
超市酒水饮品商品的陈列操作是一个细致、系统和有技巧的工作。
通过合理的陈列规划和维护,可以提升陈列效果和销售额。
同时,陈列人员应密切关注市场需求和顾客喜好,不断改进和优化酒水饮品的陈列方式,提供更好的购物体验。
超市端架及推头陈列操作指引一、端架陈列的商品选择1、快讯的商品2、新产品3、利润高、回转率高的商品4、降价促销的商品二、堆头陈列的商品选择1、季节性销售商品2、快讯的品项3、本店的主力销售商品4、降价促销的商品三、操作步骤1、向主管了解堆头端架陈列位及所陈列的促销商品品种2、根据陈列位、陈列原则确定出货量3、将原陈列商品封箱后存放到周转仓指定存货位4、将新一期促销商品陈列到堆头或端架上四、操作要求1)、端架、堆头陈列的八个要点:仓板摆放一条线。
端头高度一条线。
地堆四角一条线。
纸箱开口一条线。
前置陈列一条线。
上下垂直一条线。
排列方向一条线。
标牌标志一条线。
2)、端架、堆头陈列的标价Ø同一端架陈列两种不同价格的商品,翻牌标示的价格应与价高者一致,同时在每种商品都应有相对应的标价签;标价签陈列在1.2—1.5米高度的层板上(只需陈列一层即可)。
Ø同一堆头陈列两种不同价格的商品,翻牌的每一侧只能陈列同一种商品,翻牌两面标示的价格分别与陈列的商品价格相对应。
价格标识和POP必须与商品相对应,注意以下问题的产生:1、更换原陈列位的标价签,如有多处陈列应更换所有的标价签。
2、POP所示价格与系统一致,促销信息与商品卖点相符。
3)营业员检查端架、堆头陈列时应当注意的问题:堆头、端架陈列商品原则上不超过两个品种。
Ø规格、价格一致只是口味或颜色不同的几种商品,可陈列在同一堆头或端架上。
堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸,而且高度不超过1.4m。
堆头、端架上陈列的商品应拆包装展示,不得用空纸箱做“假底”。
堆头底下要有木卡板或塑料垫板垫底,商品不得直接接触地面,花车主要用于百货类商品促销陈列。
堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过。
端架、堆头陈列的商品必须有正确、明显的价格标识。
原则上应在营业结束后进行更换堆头、端架,应避免在客流高峰时段更换堆头端架。
货过程中应做到随手拆箱,将外包装打平摆放,避免堵塞通道。
某超市促销区商品陈列手册一、目的:为明确规定公司的促销区商品陈列规划流程,特制定本手册。
二、适用范围:本手册适用于总部采购部和店铺工作人员。
三、职责通过加强店铺有限的促销区(如端架和地堆)商品陈列,促进店铺销售,加快商品周转, 带动店铺整体销售业绩的提升。
四、作业程序1、端架、地堆等促销区的陈列原则:(1)端架、地堆等黄金销售位置应该用于陈列重点销售的产品,通过量贩的方式,提高店铺的销售业绩,并可以得到供应商更多的支持。
(2)端架和地堆应做到统一管理,由总部采购部和店铺分别控制陈列品项。
(3)采购部制订的端架地堆陈列计划应严格得到执行。
2、端架、地堆区商品选择:(1)时段促销的商品;(2)特价商品;(3)高毛利,高业绩商品;(4)重点新品或广告商品;(5)应季商品;(6)店内促销商品;(7)清仓处理商品;(8)利润高,回转率高的商品;3、陈列道具:(1)层板;(2)折叠笼;(3)斜口笼;(4)吊挂;4、架陈列标准:1、选择适当的陈列道具与方式;2、端架陈列商品原则上不超过二种,且必须是同一价格,同一系列的商品;3、端架陈列的尺寸:长度:两排货架之间宽度,宽度:栈板的宽度;4、有正确的明显的价格牌;5、端架陈列可配合促销活动,做广告促销标识;6、以不缺货为标准;7、陈列商品不宜过小(如:口香糖),也不宜太大8、有颜色分类的,必须分开,以垂直陈列为原则。
5、地堆陈列标准:(1)地堆底下要有木栈板垫底;(2)商品尽量做成方形陈列,高度不超过~;(3)地堆与地堆之间要留有通道可供手推车通过;(4)要有明确的,显眼的价格标牌;(5)同属性的商品陈列在一起;(6)商品促销量应是大量陈列;(7)地堆、地笼应摆放整齐;(8)轻包装无法站立的商品,不宜用地堆陈列,尽量用地笼进行陈列(糖果、瓜子等)地堆下需用整箱商品的码桩,要求四个面垂直划一。
6、端架地堆陈列计划表(1)每两周(最多一个月)必须更换品项,不允许连续存放在原位置。
超市促销堆台的陈列方法和原则
促销台是超市便利店门店不可或缺的设备,不同于货架,促销台的目的主要有三个:1.提高营业额;2.商品形象展示;3.减少库存。
所以,促销台的陈列方法和方式,决定着一个店面和商品能否能够达到需要的促销效果。
超市常见的促销台尺寸多为1200*750*800,方形,这是狭义的促销台,而对于便利店而言,
便利店货架的端架也是促销台的一种,在陈列方面需要下功夫。
下面为大家讲一下促销台的陈列方法和原则,供大家参考。
促销台商品摆放的方法:
根据商品的尺寸调节层板的高度,层板自下而上调节高度。
端架位置处的POP在放置商品之前提前放上。
将商品在3分钟时间内摆放完毕。
商品摆放的原则:
1.端架左右及正面,丰满有量感;
2.同一个端架放置两种以上商品应为同一个类别的;
3.促销台间距1.5米,高度不低于1.4米;
4.促销台应在一条线上整齐排列。
常见促销台的错误摆放:
1.促销台商品选择错误。
应该选择一些非正常商品,如食用油、饮料可乐类,如果放置酱油之类的商品,则是不妥的;
2.促销台商品不可以层板之间有间隙,那样显得商品空,没有量感;
3.POP的书写不准确,POP应该包括品名、编号(货号)、产地、质地、等级、规格、单位、原价、现价、降价期限、降价原因、物价员盖章等。
促销台是超市的利润点,需要在平时及活动促销过程中不断的学习和改进,只有不断的摸索才能找到适合自己门店和所在区域的陈列方法。
商品陈列标准手册商品陈列标准手册第一章:引言1.1 目的本手册旨在为商家制定商品陈列的标准规范,以提高商品的展示效果,吸引顾客的注意力,提升销售业绩。
1.2 适用范围本手册适用于所有零售商和商场,涵盖各类商品的陈列。
1.3 定义(1)商品陈列:指商品在店铺或商场内摆放的位置、形式和方式。
(2)展示效果:指商品陈列对顾客产生的视觉效果和购物感受。
(3)销售业绩:指商家通过商品陈列获得的销售量和利润。
第二章:商品陈列的原则2.1 视觉吸引商品陈列应能够立即吸引顾客的视觉注意力,通过吸引人的外观、鲜明的色彩和合理的布局来提高商品的吸引力。
2.2 方便触达商品应摆放在易于触达的位置,使顾客可以轻松地拿取和观察商品。
2.3 按品类分区将不同品类的商品分区陈列,以便顾客可以方便地找到所需商品,并且可以更加有针对性地进行购物。
2.4 强调差异将商品差异化的特点展示出来,突出商品的独特之处,帮助顾客作出选择。
2.5 特色展示突出店铺或商场的特色,通过特色展示增加商品陈列的亮点。
第三章:商品陈列的步骤3.1 整体布局(1)店铺或商场布局应清晰明确,将商品按品类分区陈列,并设置明显的导购标识,方便顾客浏览。
(2)制定合理的陈列计划,考虑商品的大小、形状、颜色等特点,合理安排陈列空间,使商品充分展示。
3.2 层次性陈列(1)将商品按照层次进行陈列,使商品的阶梯状摆放,增加层次感和美感。
(2)注意商品之间的间距,不要过于拥挤,以免影响视觉效果。
3.3 色彩搭配(1)根据商品的色彩特点,进行合理的搭配,使色彩互补或相呼应,增加整体的美感。
(2)注意避免色彩过于杂乱,以防产品互相干扰。
3.4 展示道具(1)根据商品的特点,选用合适的展示道具,如支架、展示柜、挂钩等,以增强商品的展示效果。
(2)定期检查和维护展示道具,保持其完好无损的状态。
3.5 标识和介绍(1)陈列商品时,应设置明显的价格标签和介绍标签,方便顾客了解商品信息。
超市管理生鲜商品陈列规范1.O目的为明确门店生鲜区商品陈列标准,特制定本管理规范。
2.1 适用范围本规范适用于总部采购部、店铺工作人员。
2.2 程序内容3.1生鲜商品陈列基本方式3.1.1常规陈列3.1.1.1经过商品配置与陈列图确定之后,商品的位置和陈列相对固定,一般不做经常性调整。
3.1.1.2以日常性陈列状态,表现整齐规范的形象,使顾客有一个明确的方位确认。
3.1.1.3常规陈列是整体陈列的主体,常规陈列形态:温度柜陈列、柜台陈列、堆头陈列、挂架式陈列、网篮陈列。
3.1.2变化陈列为了维持卖场的新鲜感,有主题地开展促销活动,活跃常规陈列的气氛,就形成了不同的变化陈列。
3.1.3原位变化陈列以常规陈列为基础,陈列位置不做大的变动,根据客流、季节和促销活动作特别陈列,适当增加陈列排面和数量,原位变化配合POP等。
3.1.4大量陈列常用于销售量很大、季节性强的农产品,水果、蔬菜等,如几十、上百箱起堆头集中陈列,根据销售量预计,突出新鲜和量感,要有活力和生气,目的是在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。
大量陈列堆头陈列的两大忌:3.1.4.1一个堆头陈列若干品;3.1.4.2长时间不变。
3.1.5特别促销陈列随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生,商品陈列作为重要的辅助手段,将对促销结果产生很大影响,如:新产品促销展示陈列、“口T果园、圣诞小屋、特卖区等。
3.1.6特色陈列特色商品的概念,每个超市都应该有反映自己特色的商品,有些城市中好卖的肉馅、豆制品,有些超市中的蛋糕等。
对特色陈列的要求,位置稳定,货位丰满,在常规陈列中装饰鲜明,容易被顾客所捕捉到。
3.1.7陈列技巧3.1.7.1商品陈列环境装饰:图片、样品(面包、蛋糕、水果、海鲜等)、灯光、服装等3.1.7.2商品组合:关联性较强的商品配合陈列,同时强调变化,商品组合方式:D季节组合法:煲汤料、腊肠2)节庆组合法:情人节蛋糕和卡片3)消费便利组合法:调味品4)商品用途组合法:牛奶和面包5)主题促销组合法:烧烤节(调味肉、料、用具)3.1.8重视商品的推介顾客不买商品的主要原因之一是不了解,特别是新商品,需要通过PoP或其他方式做些商品要点介绍,帮助顾客做新的消费尝试,关键是要以各种不同的方式,让顾客了解和知道商品及商品的用法。
超市商品陈列管理规章制度细则一、引言随着人们对购物的便捷性和舒适度的要求日益提高,超市作为现代生活不可或缺的一部分,已成为人们购买日常用品的首选场所。
超市商品陈列管理是超市运营的重要环节,合理高效的陈列管理不仅能提升商品销售额,还可以提升超市形象。
本文将详细介绍超市商品陈列管理的规章制度细则,以帮助超市员工更好地操作、管理和维护商品陈列。
二、陈列区域1. 陈列区域的清洁卫生超市陈列区域必须保持整洁、无杂物和灰尘。
每天开业前,员工必须对陈列区域进行全面清洁和消毒,保持干净卫生的环境。
2. 陈列货架的摆放货架的高度和宽度应根据商品的特点和销售需求进行调整,方便顾客寻找和取用商品。
货架要保证垂直和水平的平整,并确保货架之间有足够的通道空间,方便顾客的购物流动。
3. 陈列物品的摆放商品应按类别进行分类摆放,不同的品牌和不同的规格应分开陈列。
每个商品陈列区域应保持清晰明了,每个商品应有醒目的标签展示价格、品牌和规格等信息。
三、陈列标准1. 陈列区域的整体风格超市在选择陈列区域的装饰风格时要与超市整体形象相符合,保持统一的风格和颜色。
陈列区域的背景颜色应以淡色为主,不宜使用过于花哨和夺目的颜色,以免影响顾客购物体验。
2. 陈列商品的迭代更新超市商品的迭代更新是提升销售额的重要手段。
过时的商品应及时清理,以免影响顾客对新品的购买意愿。
同时,通过不断更新陈列的商品,增加顾客的兴趣和购买欲望。
3. 陈列区域的层次感和空间感陈列货架应在整个陈列区域中形成层次感,通过合理的空间布局和高低错落的堆叠方式使整个陈列区域显示出更多的商品种类和数量,从而增加顾客的选择和购买欲望。
四、商品陈列流程1. 商品补货超市员工应定期检查陈列区域的商品库存,并及时补充缺货的商品。
补货时要根据商品特点和销售情况进行分类补货,确保陈列区域能提供丰富的商品选择给顾客。
2. 陈列展示陈列展示是超市促销的重要环节。
超市员工要根据季节和节假日等特殊时期,精心设计和布置陈列区域,吸引顾客的注意,提升商品销售量。
超市陈列摆放技巧
超市陈列摆放技巧是提高销售额和顾客满意度的关键。
以下是一些常见的技巧和注意事项:
1. 分区陈列:将商品按照不同的类别或功能分区陈列,方便顾客查找和购买。
例如,将食品、日用品和美妆品分别陈列在不同的区域。
2. 商品陈列顺序:根据商品的特性和顾客的购物习惯,制定合理的陈列顺序。
例如,一般来说,畅销商品应该放在最前面,新品和滞销商品应该放在后面。
3. 色彩搭配:选择合适的颜色和灯光照明,可以提高商品的美观度和吸引力。
一般来说,明亮的颜色和柔和的灯光可以提高顾客的购买欲望。
4. 垂直陈列:将商品按照高度垂直陈列,可以最大化地展示商品的全面性。
例如,将大量商品按照分类和品牌垂直陈列,可以让顾客更容易找到所需的商品。
5. 空间利用:合理规划超市的空间,充分利用每一个角落和空间,可以让顾
客更加舒适和满意。
例如,在拐角处设置促销活动或休息区,可以吸引顾客的注意力和提高销售额。
6. 灯光设计:适当的灯光设计可以提高商品的美观度和品质感。
在陈列中设置照明和阴影,可以突出商品的特点和质感。
7. 促销策略:通过不同的促销策略,吸引顾客的注意力和提高销售额。
例如,设置打折、满减、赠品等活动,可以吸引更多的顾客前来购物。
超市陈列摆放技巧需要根据不同的环境和顾客需求进行灵活调整。
只有合理地利用每一个元素,才能提高销售额和顾客满意度,实现长期的成功。
公司简介商业计划书创业计划书节日庆典新品发布会创业融资项目介绍模板策划项目汇报市场营销活动策划工作计划策划书营销管理节日策划推广策划策划方案商务策划工作汇报企业报告企业宣讲校园宣讲总结报告总结汇报个人总结工作总结工作报告模板教育教学教育培训教学课件主题教育班会育人教学计划班会课件教学研究模板家长会思想教育小学教学中学教学大学教学幼儿教学超市生鲜食品陈列方法2019-2020 版内部资料注意保管超市生鲜食品陈列方法一、果蔬的陈列1.果菜陈列的基本方式超级市场中果菜的陈列主要有排列、堆积、置放、交叠、装饰5 种基本方式。
(1)排列。
将果菜有顺序地并排放置在一起,称为排列。
陈列重点是将果菜的根茎分别对齐,使其根齐叶顺,给人留下美观整洁的印象。
(2)堆积。
将商品自下而上放置在一起,称为堆积。
顶层商品数量较少,底层商品数量最多,这种商品陈列既稳妥,又有一定的立体感,以体现出商品纯正的自然色。
(3)置放。
将商品散开放置在容器中称为置放。
容器一般是敞口的。
由于容器四个侧面和底部有隔板,商品不会散落,只要将上面一层的商品放置整齐就可以了。
(4)交叠。
将大小不一、形状各异的商品进行交错排列,称为交叠。
交叠的目的就是为了使商品看起来整齐美观一些。
(5)装饰。
将一些商品放在另外一些商品上,起陪衬的作用,称为装饰。
例如用水草装饰水产品,用假叶装饰水果,用小树枝装饰荔枝等。
装饰的目的就是为了产生良好的视觉效果,使商品显得更新鲜一点,更整齐一点,以达到促销的目的。
2.果菜陈列的形态超市中果菜陈列的类型可分为18 种。
(1)圆积型。
常使用于柚、苹果等圆形的水果陈列,但像高丽菜、莴苣等蔬菜也可使用这种陈列形态。
陈列方法(见图6—2):首先要决定底面最下层的前面部分,接下来排边面,然后才排中央面第一层的部分。
第二层要排在第一层商品与商品的中心点。
接下来再排第三层、第四层。
图 6— 2 圆积型陈列(2) 圆排型。
在并排或堆积圆形的蔬菜和水果时,可用隔物板等来支撑邻接的商品,将容易松垮的圆形叠成不容易松垮的形态。
某超市促销区商品陈列手册
一、目的:为明确规定公司的促销区商品陈列规划流程,特制定本手册。
二、适用范围:本手册适用于总部采购部和店铺工作人员。
三、职责
通过加强店铺有限的促销区(如端架和地堆)商品陈列,促进店铺销售,加快商品周转,带动店铺整体销售业绩的提升。
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四、作业程序
1、端架、地堆等促销区的陈列原则:
(1)端架、地堆等黄金销售位置应该用于陈列重点销售的产品,通过量贩的方式,提高店铺的销售业绩,并可以得到供应商更多的支持。
(2)端架和地堆应做到统一管理,由总部采购部和店铺分别控制陈列品项。
(3)采购部制订的端架地堆陈列计划应严格得到执行。
2、端架、地堆区商品选择:
(1)时段促销的商品;
(2)特价商品;
(3)高毛利,高业绩商品;
(4)重点新品或广告商品;
(5)应季商品;
(6)店内促销商品;
(7)清仓处理商品;
(8)利润高,回转率高的商品;
3、陈列道具:
(1)层板;
(2)折叠笼;
(3)斜口笼;
(4)吊挂;
4、架陈列标准:
1、选择适当的陈列道具与方式;
2、端架陈列商品原则上不超过二种,且必须是同一价格,同一系列的商品;
3、端架陈列的尺寸:长度:两排货架之间宽度,宽度:栈板的宽度;
4、有正确的明显的价格牌;
5、端架陈列可配合促销活动,做广告促销标识;
6、以不缺货为标准;
7、陈列商品不宜过小(如:口香糖),也不宜太大
8、有颜色分类的,必须分开,以垂直陈列为原则。
5、地堆陈列标准:?
(1)地堆底下要有木栈板垫底;
(2)商品尽量做成方形陈列,高度不超过1.2M~1.4M;
(3)地堆与地堆之间要留有通道可供手推车通过;
(4)要有明确的,显眼的价格标牌;
(5)同属性的商品陈列在一起;
(6)商品促销量应是大量陈列;
(7)地堆、地笼应摆放整齐;
(8)轻包装无法站立的商品,不宜用地堆陈列,尽量用地笼进行陈列(糖果、瓜子等)地堆下需用整箱商品的码桩,要求四个面垂直划一。
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6、端架地堆陈列计划表?
(1)每两周(最多一个月)必须更换品项,不允许连续存放在原位置。
(2)由采购部门主管提出计划,采购总监审批后同意后执行,不得随意更改陈列。
(3)端架地堆计划表要全面综合地考虑商品选择,快讯商品为首选商品。
(4)端架地堆的陈列计划要翻新变化,有新鲜感。
(5)如端架地堆陈列的商品销售达不到预期效果,经部门经理同意后,可以换品项陈列,以提高部门的业绩。
(6)重要节日期间,如商品品项太多,而无法陈列,经店长同意可最多陈列4个品项。
(7)端架地堆计划,需提前14天完成,交部门经理审批,提前一周通知店铺备货和陈列。
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