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幼儿园膳食调查记录表篇一：幼儿饮食调查表实验幼儿园食堂伙食调查表1 你认为食堂的菜饭卫生是否卫生？A卫生B. 一般C. 不卫生2你认为食堂的饭是否营养？A营养丰富B营养一般C没有营养3你觉得食堂的菜是否新鲜？A很新鲜B、基本上可以C、偶尔不新鲜4你认为冬天食堂菜类保温情况如何？A、做得好B、我不太注意C、偶尔不够热5 你认为食堂饭菜的口味怎么样？A.好B.一般C.比较差6您认为饭菜的份量够吗？A够B还可以C不够如果不够，你觉得是哪样少了？A米饭B菜C两者都少7你认为食堂的卫生情况怎么样？A.很好B.还可以C.不怎么样8 服务人员态度A、满意B、较好C、一般9 你对学校食堂总体的满意度A.很满意B.基本满意c.很不满意10 你对食堂的餐具有什么看法?A.很满意B.基本满意c.很不满意幼儿饮食习惯问卷调查班级：时间：尊敬的各位家长:您好！为了更好的地了解幼儿的饮食习惯和营养状况，我们对幼儿展开饮食习惯的调查幼儿园活动。
为了下一代可以更健康，更好的发展，请家长根据实际情况认真填写。
1.您关注幼儿的饮食健康吗?A.关注B.无所谓C.没考虑过2.您认为合理饮食、运动是获得健康的有效途径吗？A、认为B、不认为3．幼儿喜欢吃零食吗？A、喜欢B、不喜欢C、不知道4.你觉得每天的饮食中的营养能满足幼儿的身体需要吗？A.满足B.基本满足C.不太满足D.相距甚远5.你认为幼儿有偏食的习惯吗?A、有B、没有C、不知道6.如果幼儿挑食,你会不会强迫幼儿吃他不喜欢的东西?A.会B.不会7.您家主副食通常是：①主食为主②副食为主③主副食各半8．您家饭菜的荤素搭配如何？①荤食为主②素食为主③荤素各半9．幼儿是否每天吃早餐？①每天都吃②有时吃③很少吃④不吃10.幼儿经常吃下列哪种食品：（有几项选几项）①方便面②甜点③油炸食品④腌酱菜品⑤罐头⑥火腿肠⑦膨化食品⑧腊肉制品⑨水发海鲜⑩冰激凌11.幼儿一周吃几次水果：①1-2次②3-4次③5-6次④每天吃⑤不吃12.幼儿每日饮水情况：（500毫升约2茶杯）①不足1杯②1-2杯③3-4杯④5-6杯⑤7-8杯⑥8杯以上⑦极少喝水13.幼儿平日常喝的饮品是：①茶②碳酸饮料③果汁饮料④牛奶及乳饮料⑤其他14.幼儿平时喝奶的频次：①每天都喝②有时喝③很少喝④从来不喝15.幼儿吃饭时一般喝什么：（限选2项）①汤或粥②水③饮料④什么都不喝16．幼儿具有以下哪些饮食习惯( )A．常喝牛奶或吃水果B．几乎顿顿有青菜C．经常吃鱼，五谷杂食D．其他---------17．幼儿是否会因心情而决定饮食？( )A．会B．不会C．不知道D．看情况18．幼儿隔多久去一次肯德基或者麦当劳?( )A每天B．每星期C．每月D．从来不去19．幼儿早餐常吃什么？( )A．方便面B．面包加牛奶C．不吃D．其它------------ 20．幼儿喜欢吃那些零食？( )A．话梅类B．薯片类C.饼干类D．不吃E．其它------------- 21．幼儿每天吃饭的食物是怎样？( )A.肉多菜少B.菜多肉少C.菜肉均匀D.全是素菜E.全是肉菜22．你知道一个人每天正常摄入水分的量是多少？( )A.大于2500毫升B.2000毫升C.1800毫升D.1500毫升23．幼儿是否已经告别饮用水，每天只喝自己喜欢的饮料，认为这样做不但能解渴还能增加营养？( )A.是B.否C.不确定24.当幼儿生气时，幼儿会怎么样？( )A.化悲愤为食欲，大量用餐B.睡觉 c.听音乐 D.其它__________25．吃鸡蛋时，幼儿喜欢吃…( )A.生的B.半生不熟C.熟透的D.无所谓26. 幼儿最爱吃什么样的食品？( )A.油腻的B.清淡的C.速成的D.现做的（多选）27．幼儿爱吃烧烤吗？( )A.喜欢B.一般C.不喜欢28.幼儿看到喜欢吃的东西,即使他已经吃了很多东西了你也会毫不犹豫的买给幼儿?A.会B.不会29.你会不会用饮料代替水给幼儿喝?A.会B.不会篇二：幼儿园膳食调查意见反馈东胜区铁西实验幼儿园幼儿膳食满意调查评价结果反馈经过接近一年幼儿四季食谱制定与试运行，为全面了解家长朋友们对幼儿园膳食工作的评价，保健服务中心面向家长进行了膳食满意度调查，调查内容包括膳食管理方式及效果、营养搭配及花样搭配、制作质量、膳食数量、进餐过程等，以家长自愿参与为前提，共发放调查表180份，收回126份，调查结果统计如下：通过调查结果，家长不仅对幼儿园的膳食工作给予了充分的肯定，同时也为我们提出了非常宝贵的意见和建议。
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表第一章领导陪餐概述本记录表用于记录学校食堂领导陪餐的相关信息，旨在为学校食堂管理提供参考和依据。
第二章领导陪餐基本信息1.日期：________2.时间：________3.地点：________4.参与人员：________●校领导（姓名、职务）：________●食堂负责人（姓名、职务）：________●其他参与人员（姓名、职务）：________第三章领导陪餐主要内容1.参观食堂整体环境：________●食堂的整体布局、装修风格和卫生状况。
●餐厅设施设备的完好程度和更新情况。
●食堂的用餐容量、座位布置和清洁情况。
●其他值得注意的事项。
2.食材供应情况：________●食材采购渠道和供应商的合规性。
●食材的存储、保鲜和管理措施。
●食材的采购数量和质量检验。
●食材的库存情况和周转率。
●其他值得注意的事项。
3.餐品种类与口感：________●餐品种类是否满足学生需求和健康饮食要求。
●餐品的口味是否符合学生口感偏好。
●餐品的色香味形是否吸引学生。
●餐品的销售情况和留样检测结果。
●其他值得注意的事项。
4.餐厅服务与管理：________●餐厅服务人员的服务态度和专业素质。
●餐厅的用餐秩序和环境卫生。
●餐厅的就餐流程和服务设施。
●餐厅的投诉处理和客户满意度。
●其他值得注意的事项。
5.安全与食品卫生管理：________●食品安全管理制度的执行情况。
●食品加工和制作过程的操作规范。
●食堂卫生设施和防虫、防鼠措施。
●食品留样、检测和追溯管理。
●其他值得注意的事项。
第四章附件1.食堂布局图2.食品供应商合作协议3.质检报告等相关文件第五章法律名词及注释1.食品安全管理制度：________指在食品生产、销售、餐饮等环节中，依法制定的涉及食品安全的管理规定，包括食品卫生许可、食品安全监督、食品安全追溯等方面的内容。
2.留样检测：________指针对食品的一部分进行留存，并进行检测或分析，以确保食品的质量安全。
学校食堂陪餐记录怎样填写第一篇：陪餐记录日期：xxxx年xx月xx日陪餐教师：姓名食堂名称：名称陪餐时间：xx:xx - xx:xx陪餐人数：男生 xx 人，女生 xx 人菜品：1. 荤菜 xx 克，2. 素菜 xx 克，3. 鱼类 xx 克，4. 主食xx 克用餐情况：本次陪餐学生用餐秩序良好，大部分学生吃完食物后会自觉将餐盘放置在指定位置，并将残餐剩菜打包。
意见及建议：食堂饭菜品种丰富，口感尚可，但建议增加一些健康蔬菜的选择。
同时，对于学生的用餐文明还需进行进一步的宣传教育。
第二篇：陪餐记录日期：xxxx年xx月xx日陪餐教师：姓名食堂名称：名称陪餐时间：xx:xx - xx:xx陪餐人数：男生 xx 人，女生 xx 人菜品：1. 荤菜 xx 克，2. 素菜 xx 克，3. 鱼类 xx 克，4. 主食xx 克用餐情况：本次陪餐学生用餐秩序良好，学生们相互礼让，文明用餐。
食堂工作人员服务态度良好，热情周到。
意见及建议：食堂餐食质量良好，学生对食堂餐食普遍满意。
建议增加一些具有地方特色的菜品，丰富学生的口味选择。
第三篇：陪餐记录日期：xxxx年xx月xx日陪餐教师：姓名食堂名称：名称陪餐时间：xx:xx - xx:xx陪餐人数：男生 xx 人，女生 xx 人菜品：1. 荤菜 xx 克，2. 素菜 xx 克，3. 鱼类 xx 克，4. 主食xx 克用餐情况：本次陪餐学生用餐秩序良好，无过多嘈杂声音。
食堂环境整洁，餐具和桌椅摆放有序。
意见及建议：学生就餐区域内桌椅数量有限，建议适当增加桌椅数量，确保学生就餐时的舒适度。
第四篇：陪餐记录日期：xxxx年xx月xx日陪餐教师：姓名食堂名称：名称陪餐时间：xx:xx - xx:xx陪餐人数：男生 xx 人，女生 xx 人菜品：1. 荤菜 xx 克，2. 素菜 xx 克，3. 鱼类 xx 克，4. 主食xx 克用餐情况：本次陪餐学生用餐秩序良好，大部分学生能遵守餐厅的就餐规则。
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表一、基本信息：1.学校食堂名称：2.日期：3.领导陪餐人员：4.陪餐时间段：5.陪餐人数：二、食材采购与储存情况记录：1.采购合规情况：●采购日期：●供应商名称：●采购流程是否符合规定：●采购合同及发票是否齐全：●食材合格证明是否齐全：2.食材储存情况：●储存环境是否符合要求：●储存容器是否符合卫生要求：●食材标签是否清晰可见：●保质期是否有效：三、食堂操作与加工过程记录：1.厨房卫生状况：●员工个人卫生情况：●厨房清洁度：●厨房设备卫生情况：2.食品加工过程记录：●加工步骤及操作流程：●食品加工时间：●加工员工卫生情况：●加工工具及设备卫生情况：四、食堂就餐环境与用餐服务记录：1.就餐环境卫生情况：●就餐区域桌面清洁度：●餐具消毒状况：●就餐区域垃圾处理情况：2.用餐服务质量：●服务态度：●用餐过程卫生管理：●食堂就餐环境管理：五、食品安全意识宣传及管理记录：1.食品安全宣传情况：●宣传形式：●宣传内容：●宣传对象及参与程度：2.食品安全管理情况：●食品安全培训记录：●食品安全管理制度执行情况：●食品安全隐患整改情况：六、其他问题及建议记录：1.存在的问题：●食材采购不合规问题：●厨房操作卫生不达标问题：●就餐环境卫生问题：●用餐服务质量问题：●食品安全宣传及管理问题：2.改进建议：●食材采购与储存改进建议：●厨房操作与加工改进建议：●就餐环境与用餐服务改进建议：●食品安全意识宣传及管理改进建议：附件：1.采购合同及发票复印件2.食材合格证明复印件3.员工卫生培训记录4.食堂卫生检测报告法律名词及注释：1.食品安全法：指保障食品安全，防止食品污染，保障人民群众合法权益的法律。
2.食品安全意识宣传管理办法：指对食品安全知识进行宣传教育，提高公众食品安全意识的管理办法。
3.《食品安全法》第三十八条：食品经营者应当按照食品安全标准和规范，采购信誉良好、检验合格的原料、食品添加剂和食品相关产品。
竭诚为您提供优质文档/双击可除一天的食堂报餐表格篇一：食堂用餐详细报表食堂用餐详细报表（11月份）确认人：经办人：篇二：食堂报餐管理制度饭堂报餐管理制度1目的1.1为加强公司饭堂的统筹管理，做好饭堂服务工作；1.2保证员工就餐质量和数量，减少不必要浪费。
2范围：所有在大餐厅就餐的员工。
3权责3.1企管部负责饭堂报餐管理制度的执行；3.2饭堂厨师负责报餐人数的统计工作；3.3就餐员工按规定时间报餐。
4时间4.1周一至周六晚餐，就餐员工在前一天17：30-当天15：00间报晚餐。
4.2星期日中餐，就餐员工在前一天17：30-当天10：00间报中餐。
4.3星期日晚餐，就餐员工在当天10：30-当天15：00间报晚餐。
4.(一天的食堂报餐表格)4取消报餐同以上时间。
5规定5.1就餐员工按规定时间分别在报餐机上刷卡报餐，就餐人数由当班的厨师负责查询统计，将统计结果填写到《当日报餐人数统计表》上，报餐人数作为当日制作饭菜数量的依据。
5.2因工出差不能报餐的或已报餐不能及时赶回来就餐的人员，按规定时间电话通知企管部办公室人员或饭堂人员报餐或取消报餐，饭堂人员做好电话报餐或取消报餐登记工作。
若出现已报餐没有就餐或没有报餐而正常就餐的，餐费按5.4条收费。
5.3员工已报餐因个人原因需要取消报餐的，必须由本人按规定的时间到饭堂手工填写《当日取消报餐登记表》，不能刷卡取消报餐，取消报餐以手工填写记录为准，否则视为未取消报餐，餐费按5.4条收费。
5.4员工已报餐而没有正常就餐的，统一视为就餐处理，餐费按6元/餐收费，公司不补贴餐费。
员工没有报餐而正常就餐的，餐费按6元/餐收费，公司不补贴餐费。
6附件6.1《当日报餐人数统计表》6.2《当日取消报登记表》当日报餐人数统计表当日取消报餐登记表篇三：重申食堂报餐通知关于重申食堂用餐制度的通知公司各部门：近期发现食堂用餐出现报餐不去用餐或没有报餐而去用餐的情况。
为规范食堂用餐制度，节约公司成本，现针对食堂用餐做如下通知：一、就餐员工按规定时间至少提前一天在报餐表上填报用餐，综合部每日统计隔天用餐人数，作为饭菜数量的依据；二、因工无法报餐或报餐不能及时就餐的人员，应提前电话通知综合部人员进行报餐或取消报餐。
