2.3 细胞质是多项生命活动的场所 课件 浙科版(2019)高中生物必修一

二、细胞溶胶是细胞代谢的主要场所
• 细胞质中有一种透明、黏稠、流动着的液体，称为细胞溶胶。 水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等，还有很多种酶 是活细胞多种代谢活动的场所 为代谢活动提供所需的物质和一定的环境条件
• 细胞溶胶与细胞内其他结构相互配合，协同完成各项生命活动。
三、细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输
选择合适的温度范围设置5~6组实验，可通过实验确定适宜温度的大致范围，继 而缩小温差，得出较精确的结论。
黑藻在不同温度下发生胞质环流的程度，可通过观察多个视野一定数目的细胞， 统计发生胞质环流的细胞所占比例来表示。
思考：叶绿体在不同光强是否会发生运动呢？
弱光
强光
最大面积朝向光源 有利于光合作用
以较小面积朝向光源、避光性排列 以免被强光灼伤
细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质
目的要求 1. 观察黑藻叶肉细胞中叶绿体的形态和分布。 2. 观察黑藻细胞中胞质环流现象。
材料用具 黑藻，显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，培养皿，台灯，清水。
方法步骤 1. 预处理：将黑藻放在光照充足、温度适宜的条件下培养。
2. 取材：用镊子从黑藻新鲜枝条上取一片幼嫩的小叶。
植物细胞
形态结构 双层膜结构 双层膜结构 单层膜结构
单层膜结构
无膜结构 无膜结构
单层膜结构 单层膜结构
功能 与植物光合作用有关 与细胞的有氧呼吸有关 蛋白质的合成和加工，以 及脂质合成的“车间”
对来自内质网的蛋白质进行加工、 分类和包装、运输
合成蛋白质的场所
与细胞增殖有关
分解衰老、损伤的细胞器，吞噬、 杀死侵入细胞的病毒和细菌
动物细胞 无细胞壁、叶绿体、液泡，有中心体；

破 提
行 加工、分类、包装和运输。此外，在植物细胞中，高尔基体与纤维素的
层 作
素
业
能 合成有关，参与细胞壁的构建。
返 首 页
·
9
·
教
4．溶酶体
课
材
堂
研 读
(1)存在 溶酶体几乎存在于所有动物细胞中。
检 测
·
探 新
(2)成分与作用
溶酶体内含
60
种以上的 水解酶，能催化多糖、
速 达
知
标
蛋白质、脂质、DNA 和 RNA 等物质的降解。
30
进行细胞内消化，它能消化 课
堂
细胞从外界吞入的颗粒、自 检 测
·
身衰老的细胞器和碎片。细
速 达
单层膜形成的
标
胞从外界吞入物质后形成
泡状结构
课
吞噬泡，吞噬泡与溶酶体融 时
分
合，其中的水解酶便将吞噬
层 作
业
泡中的物质降解
返 首 页
·
·
教 材 研 读
探 新 知
液泡
核 心 突 破
提 素 能
成熟植 物细胞
层 作
素
业
能 合成的蛋白质，被运输至胞外或细胞的其他部位。
返 首 页
·
8
·
教
3．高尔基体
课
材
堂
研 读
(1)名称由来 高尔基体是意大利医生高尔基在 1898 年观察
检 测
·
探
速
新 神经细胞时发现的。
达
知
标
(2)组成 由一系列扁平膜囊和大小不一的囊泡构成。
核
课
心 突
(3) 功 能

什么方法呢？
差速离心法
用超声波破碎或硏磨等方法可使细胞膜破损，再通过差速离心，即利用不同的离心
速度所产生的不同离心力，将各种质量和密度不同的亚细胞组分和各种颗粒分开。
任务二：研究各种细胞器的结构与功能
1.核糖体：蛋白质的合成场所 资料二：1955年，美国生物学家帕拉德通过改进电子显微镜样品的 固定技术，发现了动物细胞内制造酶（一种蛋白质）的地方是直径仅 为20nm左右、富含RNA的小颗粒。 1958年，美国科学家罗伯茨根据这些微粒中的化学成分，将微粒命 名为核糖核蛋白体，简称核糖体。 (1)膜数： 无膜 (2)组分： 由RNA和蛋白质组成
400
260
心肌细胞 12500
(1)膜数： 双层膜 外膜平整，内膜向内折叠形成嵴
(2)结构：
内外膜之间及内部有线粒体基质，含少量DNA、RNA和核糖体， 能合成一部分自身需要的蛋白质
(3)分布： 真核细胞（哺乳动物成熟的红细胞、蛔虫等除外）
(4)功能： 细胞能量代谢中心，是需氧呼吸的主要场所
颗粒状或短杆状，相当于一个细菌的大小
(3)分布： 几乎所有细胞
(4)功能： 合成蛋白质的场所
任务二：研究各种细胞器的结构与功能
1.核糖体：蛋白质的合成场所
种类
游离核糖体： 合成的蛋白质通常用于细胞自身或构成自身结构，如红细胞 中的血红蛋白、肌细胞的肌纤维蛋白等；
附着核糖体： 附着于粗面内质网等结构的核糖体合成的蛋白质，被运输至 胞外或细胞的其他部位。 （如消化酶，抗体，胰岛素）
任务二：研究各种细胞器的结构与功能
活动：制作细胞结构的模型 用橡皮泥制作动物细胞的亚显微结构模型图。 要求：1.至少要制作出核糖体，内质网、高尔基体、线 粒体四种细胞器的亚显微结构；

中心体
无膜结构
动物和低等 植物细胞
液泡
单层膜 植物细胞
RNA和蛋白质 蛋白质合成的场所 参与蛋白质的加工、 分拣 参与细胞有丝分裂
色素、糖类 水和养料的仓库
无机盐等
维持细胞形态
溶酶体 单层膜 动物细胞
水解酶的仓库
活动 观察叶绿体和细胞质流动
1.实验目的 （1）.观察黑藻叶肉细胞中叶绿体的形态和分布 （2）.观察黑藻细胞中胞质环流现象
微管：由微管蛋白组成，中空，24-26nm 参与纤毛和鞭毛的运动、细胞器的运动等
分布：广泛分布于动植物细胞
2.3.2 细胞质是多项生命活动的场所回顾旧知细 Nhomakorabea器的比较
膜结构 分 布
其它
主要功能
叶绿体 双层膜
植物细胞
基粒、基质、酶 色素、DNA
光合作用的场所
线粒体 内质网
双层膜 单层膜
动植物细胞 动植物细胞
嵴、基质、 酶、DAN
有氧呼吸主要场所
有机物加工和运输 的通道
核糖体 无膜结构 动植物细胞
高尔基体 单层膜 动植物细胞
绘制细胞简图
讨论 1、描述叶绿体的形态和在细胞中的分布 2、观察到的叶绿体是如何移动的？ 3、如果你看到细胞内的叶绿体并没有移动，尝试解释其原因。 4、胞质环流对于活细胞有什么意义？
细胞溶胶是细胞代谢的主要场所
• 细胞质中有一种透明、粘稠、流动着的液 体，称为细胞溶胶。
水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还 有很多种酶 是活细胞多种代谢活动的场所 为代谢活动提供所需的物质和一定的环境条件
2.实验原理 （1）.胞质流动使叶绿体移动到光照充足的位置进行光合作用 （2）.黑藻或苔藓类的小叶叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞，且 叶绿体少而大，便于观察。