酒店管理__酒店专用术语和词汇

酒店专用术语（中英文）标 准 Standard：(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。

(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。

(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。

(4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。

(5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。

(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。

(7) Average Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。

即A.R.R.。

(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。

(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。

(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。

(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。

(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。

(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。

另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。

(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。

(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。

酒店行业日常术语大全1、ACCOMMLDATION特指留宿的有关房间的种类及位置2、ADJOININGROOM邻近房指两间房间连在一起3、ADVANCEDEPOSIT订金客人为了确保能有房间而提前支付给公司的一笔押金4、ADVANCEPAYMENT按照公司财务规定和有关规定;要求客人预先支付房费和可能的其它费用5、AMENITY公司免费向住店客人提供的一些礼品;如水果、鲜花或饮品等6、ARRIVAL指客人入住酒店的抵达日期7、AVERAGEROOMRATE指所有住房的平均价格;它是前台的一个常用术语即ARR8、BILLINGINSTRUCTION指非常详细的向客人收款的指令;如房费怎样付9、BLOCK预先锁房指为了把某间房能够保留下来;而提前把此房间在某日锁起来10、CANCELLATION取消指客人取消订房11、CHECKIN指客人登记入住酒店12、CHECKOUT指客人结帐离开酒店13、CONNECTING指两间房中有一扇门连通起来的房间14、CONFIRMATION确认指公司发给客人的一种十分详细的订房书面协议;承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店15、CORPORATERATE公司合同价指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格;这类价格通常为特别价;且保密16、CREDITCARD信用卡指由银行签发一种可以作为交易的卡片;代替现金支付的凭证17、DEPARTURE指客人结帐离开的日期18、DOUBLESALE/DOUBLECHECKIN双重出售指两个没有关系的客人;被错误地安排入住同一房间19、DUEOUT该走未走指某个房间应该是空房;但到了中午十二点以后;客人仍没退租20、EARLYARRIVAL提前抵达在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人21、EXTENSION续住经过批准后的客人延长居住22、EXTENSIONBED加床;一般应收费23、FORCAST预报预先计算日后某一段时间的住房或其它计划24、GUESTFOLIO客人帐单指客人在酒店内消费的详细反映25、HOUSEUSEROOM酒店自用房它通常包括三方面的内容;A内部员工短期或长期使用客房;B客房短期用作仓库;C客房用作办公室26、HOUSEKEEPING客房部指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门27、HOUSEKEEPINGREPORT客房部报表;指由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告;通常一天做三次28、JOININ指该房已有一个居住;后来又加进一个29、LOGBOOK记事本指本部门之间员工沟通的记录本;记录一天来任何需要通知的各种事情30、NETRATE净价指不含服务费的各种价格31、OUTOFORDER坏房指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间32、PACKAGE包价指一种包含房费、餐费或其它费用的价格33、PERMANENTROOM//LONGSTAY长包房有两面的做做含意：A客人长期居住;B客人用作长期办公室34、RACKRATE门市价酒店公开的门市价指房间35、REGISTER登记指把一个客人变成为住店客人的过程36、REGISTRATIONCARD：简称RC单登记卡指客人入住酒店所必须填写的表格;通常包含以下内容：名字、入住日期、房价等37、ROOMCHANGE转房指客人从一个房间搬到另一个房间38、ROOMRATE指特别给予一房间而定下来的收费标准39、ROOMTYPE房间种类40、SHAREWITH同住指两个客人同住一间房41、TRAVELAGENT旅行社指专门负责代办客人旅游;住房的机构42、UPGRADE升级指基于某些方面的原因;公司安排客人住高一档价格的房间;而仅收原来的价格43、VACANTROOM空房房间空的;且能马上出租的44、VIP贵宾即VERYIMPORTANTPERSON;由酒店规定的给予特别照顾的客人45、VOUCHER凭证通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证46、WALK-IN步行者客人进入酒店要求房间;但没有订过房47、FIT即FREEINDEPENDENTTRAVELLER散客48、GIT即GROUPINDEPENDENTTRAVELLERS团体49、BANQUET指大型的;正式的宴会50、COLLECTCALL对方付费电话指由受话人付款的一种形式51、CITYLEDGER挂帐指客人使用完酒店各种设施;但并不直接付款;而通过记帐以后一起计算52、DOUBLELOCK双锁给双重锁住;使一般钥匙不能打开ETA即ESTIMATEDTIMEOFARRIVAL;估计的到达时间53、TED即ESTIMATEDTIMEOFDEPARTURE;估计的离开时间54、LOST＆FOUND失物招领通指客房部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品55、LATEARRIVAL迟到指客人超过6：00PM还没有到达的房间56、LATECHARGE指那些客人离店后才发现未付的各种必须要收的钱57、MASTERACCOUNTS总帐特指为团体客人而设的帐单58、MTD即MONTHTODATE指当月累计总数59、MORNINGCALL叫早指清晨的叫醒服务60、NO-SHOW没到客人指确认好的订房没有经过取消而没来61、ROOMSTATUS房态指客房部规定的关于房间使用状况的含义;VC--VACANT＆CLEANOC--COOUPIED＆CLEANOD—OCCUPIED＆DIRTY62、SKIPPER逃帐指客人没有付帐就离开酒店63、SUITE套房指由两个以上房间组成的房间64、TURN—DOWNSERVICE指由客房部员工为每个住房而做的开床服务65、DAYUSE白天使用的房指客人使用不超过6：00PM66、DND请勿打扰即DONOTDISTURB;指客人不希望别人打扰67、DOUBLEBEDROOM双人房有一张大床的房间68、TWINBEDROOM双人房指一个房间有两张小床69、GUARANTIED保证指客人以预付定金或本公司函电确认订房;无论客人是否到店都要保留订房;而无论是否入住都要付房费70、DISCOUNT折扣指为争取更多的客人而给予的折扣71、LATECHECKOUT指客人要求延迟退房时间;一般会加收半日房租..72、LINKWITH指几间房同为一个集体的客人;相互之间有联系..73、PAYBY指一间房的房费或其他费用由外房间客人支付..74、PAYFOR指一间房的客人付另外房间客人的房费或其他费用..75、TRANSFER转帐;指一个帐号的部分或全部费用转到另外一个帐号之中..。

标准Standard ：(1) Accommodation ( 住宿) ：提供的给予睡觉休息的场所。

(2) Adjoining Room ( 邻近房) ：指两间房间近连在一起。

(3) Advanced Deposit ( 订金) ：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。

(4) Advance Payment (预付金/ 押金)：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。

(5) Amenity (致意品)：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。

(6) Arrival( 到店) ：指客人入住酒店的抵店，如：Arrvial Date 。

(7) Average RoomRate (平均房价)：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。

即A.R.R. 。

(8) Block ( 预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。

(9) Cancellation ( 取消)：指客人取消订房。

(10) Check-In ：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。

(11) Check-Out ：指客人结账离开酒店。

(12) Complimentary( 免费) ：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COM P(13) Confirmation ( 确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。

另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation ，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。

(14) Connecting ( 连通房) ：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。

(15) Corporate Rate ( 公司合同价) ：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。

标准 Standard：(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。

(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。

(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。

(4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。

(5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。

(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。

(7) Average Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。

即A.R.R.。

(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。

(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。

(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。

(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。

(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。

(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。

另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。

(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。

(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。

(16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。

酒店常用术语及常用案例分析！1、Front Office（前厅部）指设在酒店前厅销售饭店产品、组织接待工作、调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。

前厅部的主要任务有两个：一是经营，二是管理。

前厅部一般包含，前台，礼宾，行政楼层，总机以及票务，由部分酒店的礼宾和行政楼层是作为一个单独部门。

2、Front Desk（前台或总服务台）设置在酒店大堂为客人提供登记、问讯、结账等服务的区域。

前台隶属于前厅部。

前台是酒店对客服务的窗口。

3、Room Status（房间状态）一般房间状态分为：住房已清洁（OC）、住房未清洁（OD）、空房已清洁（VC）、空房未清洁（VD）、维修房（OOO）等。

清楚地了解房态，有利于为客服务和销售房间。

4、Room Type（房间种类）常见的房间种类有：标准间（标单、标双）、豪华间、商务房（行政房）、套房（豪华套），相连房和公寓等。

不同种类的房间适于不同种类的客人。

5、Double Room（双人间）指房间里设置一张双人床或两张单人床。

双人间的入住对饭店可以增加饭店总销售收入。

6、Single room（单人间）指有一张单人床或一张双人床的房间。

比较适合个人或家庭入住。

7、Suite（套房）指有客厅或休息厅和卧室连接在一起的房间。

套房的出租有利于提高平均房价，提高客房整体收入。

8、Adjoining Room（相邻房）指相邻而不相通的房间。

同理，相邻且联通的房间就可以叫做Connetcting Room适于安排相互熟识客人。

不宜安排敌对或不同种类的客人。

9、Reservation（房间预定）指酒店为有入住要求的客人所进行的预先安排。

预定的内容需包含时间，日期，入住人数，入住房间数，服务较好的酒店甚至于预留抵达的时间和离店时间。

10、Confirmed Reservation（确认订房）指酒店对客人的预订要求予以接受的答复。

确认的方式通常已邮件，电话，短信为主确认的内容与预定内容类似11、Amendment（更改预定）指对预定资料进行修正。

(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。

(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。

(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。

(4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。

(5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。

(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如：Arrvial Date。

(7) Average Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。

即。

(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。

(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。

(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。

(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。

(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。

(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。

另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。

(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。

(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。

(16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。

第一部分前厅常用术语介绍1.前厅岗位专业术语介绍房务部：Rooms Division前厅部：Front Office客房部： Housekeeping大堂副理：Assistant Manager宾客关系主任：Guest Relation Officer 前台：Front Desk接待处：Reception/Check-in收银处：Cashier/Check-out领班： Captain主管：Supervisor班次负责人：Shift Leader商务中心：Business Center客房服务代表：Guest service agent(接待和收银合并之后的前台人员的称呼)简称GSA电话总机：Switch Board接线员：Operator预订处：Room Reservation礼宾服务处：Concierge大厅服务处：Bell Service金钥匙：Golden Key行政楼层：Executive Floor行政酒廊：Executive Lounge行李生：Bellman迎宾员：Doorman夜审：End of Day /Night auditor2．前厅服务项目专业术语介绍入住：Check-in退房：Check-out外币兑换：Foreign Currency Exchange 问询：Information接送机服务：Pick up service叫醒服务：Wake up call请勿打扰服务：DND Do not disturbed失物招领：Lost and Found国内直拨和国际直拨电话：DDD and IDD (Domestic Direct Dial and International Direct Dial) 对方付费电话：Collect Call3．前厅常用物品术语介绍：住宿登记单：Registration card欢迎卡：Welcome card订房凭证：Voucher交接本：log book信封： Envelope房卡钥匙：Room key安全保管箱：Safe Deposit Box第二部分：1．客房统计和出售率统计的术语预离房：Expected Departure预抵房：Expected Arrival实际抵店： Actual Arrival实际离店：Actual Departure续住：Extension白天用房：Day use 提前离店：Early Departure提前入住：Early Check-in门市客：Walk in预定未到：No Show预定取消：Cancellation在店客人：Stay over住店客人：In House营业日报（daily operations report）：一份报告，一般由夜审制作，它总结24小时内饭店的财务活动，洞察与前厅部相关的收入、应收款、营业统计，以及现金交易。

酒店行业日常术语大全特指留宿的有关房间的种类及位置1、 ACCOMMLDATION（邻近房）指两间房间连在一起2、 ADJOINING ROOM（订金）客人为了确保能有房间而提前支付给公司的一笔押金3、 ADVANCE DEPOSIT按照公司财务规定和有关规定，要求客人预先支付房费和可能的 4、 ADVANCE PAYMENT其它费用5、 AMENITY公司免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等6、 ARRIVAL指客人入住酒店的抵达日期指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语即ARR7、 AVERAGE ROOM RATE8、 BILLING INSTRUCTION指非常详细的向客人收款的指令，如房费怎样付9、 BLOCK（预先锁房）指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来10、 CANCELLATION（取消）指客人取消订房11、 CHECK IN指客人登记入住酒店12、 CHECK OUT指客人结帐离开酒店13、 CONNECTING指两间房中有一扇门连通起来的房间14、 CONFIRMATION（确认）指公司发给客人的一种十分详细的订房书面协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店（公司合同价）指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格， 15、 CORPORATE RATE这类价格通常为特别价，且保密16、 CREDIT CARD（信用卡）指由银行签发一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证17、 DEPARTURE指客人结帐离开的日期（双重出售）指两个没有关系的客人，被错误地安 18、 DOUBLE SALE/DOUBLE CHECK IN排入住同一房间19、 DUE OUT（该走未走）指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍没退租20、 EARLY ARRIVAL（提前抵达）在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人21、 EXTENSION（续住）经过批准后的客人延长居住22、 EXTENSION BED加床，一般应收费23、 FORCAST（预报）预先计算日后某一段时间的住房或其它计划24、 GUEST FOLIO（客人帐单）指客人在酒店内消费的详细反映（酒店自用房）它通常包括三方面的内容，A内部员工短期或长期 25、 HOUSE USE ROOM使用客房，B客房短期用作仓库，C客房用作办公室26、 HOUSEKEEPING（客房部）指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门客房部报表，指由客房部员工所做的人工检查出来的有关客27、 HOUSEKEEPING REPORT房使用状态的报告，通常一天做三次28、 JOIN IN指该房已有一个居住，后来又加进一个29、 LOG BOOK记事本指本部门之间员工沟通的记录本，记录一天来任何需要通知的各种事情30、 NET RATE（净价）指不含服务费的各种价格31、 OUT OF ORDER（坏房）指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间32、 PACKAGE（包价）指一种包含房费、餐费或其它费用的价格33、 PERMANENT ROOM//LONG STAY（长包房）有两面的做做含意：A客人长期居住，B客人用作长期办公室34、 RACK RATE（门市价）酒店公开的门市价（指房间）35、 REGISTER（登记）指把一个客人变成为住店客人的过程：(简称RC单)登记卡指客人入住酒店所必须填写的表格，通36、 REGISTRATION CARD常包含以下内容：名字、入住日期、房价等37、 ROOM CHANGE（转房）指客人从一个房间搬到另一个房间38、 ROOM RATE指特别给予一房间而定下来的收费标准39、 ROOM TYPE房间种类40、 SHARE WITH（同住）指两个客人同住一间房41、 TRAVEL AGENT（旅行社）指专门负责代办客人旅游，住房的机构42、 UPGRADE（升级）指基于某些方面的原因，公司安排客人住高一档价格的房间，而仅收原来的价格（空房）房间空的，且能马上出租的43、 VACANT ROOM，由酒店规定的给予特别照顾的客人44、 VIP（贵宾）即VERY IMPORTANT PERSON45、 VOUCHER（凭证）通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证46、 WALK-IN（步行者）客人进入酒店要求房间，但没有订过房散客47、 FIT即FREE INDEPENDENT TRAVELLER团体48、 GIT即GROUP INDEPENDENT TRAVELLERS49、 BANQUET指大型的，正式的宴会50、 COLLECT CALL（对方付费电话）指由受话人付款的一种形式51、 CITY LEDGER（挂帐）指客人使用完酒店各种设施，但并不直接付款，而通过记帐以后一起计算52、 DOUBLE LOCK双锁给双重锁住，使一般钥匙不能打开，估计的到达时间ETA即ESTIMATED TIME OF ARRIVAL，估计的离开时间53、 TED即ESTIMATED TIME OF DEPARTURE54、 LOST＆FOUND失物招领通指客房部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品55、 LATE ARRIVAL迟到指客人超过6：00PM还没有到达的房间56、 LATE CHARGE指那些客人离店后才发现未付的各种必须要收的钱（总帐）特指为团体客人而设的帐单57、 MASTER ACCOUNTS58、 MTD即MONTH TO DATE 指当月累计总数59、 MORNING CALL（叫早）指清晨的叫醒服务60、 NO-SHOW（没到客人）指确认好的订房没有经过取消而没来61、 ROOM STATUS房态指客房部规定的关于房间使用状况的含义，VC--VACANT＆CLEAN OC--COOUPIED＆CLEAN OD—OCCUPIED＆DIRTY62、 SKIPPER（逃帐）指客人没有付帐就离开酒店63、 SUITE（套房）指由两个以上房间组成的房间64、 TURN—DOWN SERVICE指由客房部员工为每个住房而做的开床服务65、 DAY USE（白天使用的房）指客人使用不超过6：00PM66、 DND（请勿打扰）即DO NOT DISTURB，指客人不希望别人打扰67、 DOUBLE BED ROOM（双人房）有一张大床的房间68、 TWIN BED ROOM（双人房）指一个房间有两张小床69、 GUARANTIED（保证）指客人以预付定金或本公司函电确认订房，无论客人是否到店都要保留订房，而无论是否入住都要付房费70、 DISCOUNT（折扣）指为争取更多的客人而给予的折扣71、 LATE CHECK OUT 指客人要求延迟退房时间，一般会加收半日房租。

星级酒店专用术语一览表【精品酒店管理】(总3页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除标准 Standard：(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。

(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。

(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。

(4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。

(5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。

(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。

(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。

(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。

(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。

(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。

(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。

(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。

另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。

(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。

(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。

(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。

(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。

(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。

(4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。

(5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。

(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。

(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。

(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。

(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。

(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。

(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。

(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。

另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。

(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。

(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。

(16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。

(17)Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。

酒店常用专业术语及名词解释一、行业专业词OTA在线旅行服务商(0lineTravelAgency)消费者可以通过美团、携程、飞猪等在线旅游平台，以线上或线下的支付方式，预定旅游产品或服务OCC客房出租率(OccupancyRate)是酒店行业的收益管理中常用的指标，用以衡量酒店客房的使用率计算方式:(当日实际入住客房数:当日可供销售客房数)x100% ADR已售客房平均房价(Average Daily Rate)计算方式:通过客房总收入:实际售出的客房数量RP平均可供出租客房收入(RevenuePerAvailable Room)也称平均客房收入，是指平均每间可供出租的客房每天能为酒店带来的收入计算方式:通过客房总收入:可供出租房间总数PMSPMS系统是个以计算机为工具，对酒店信息管理和处理的人机综合系统。

它能准确及时地反映酒店业务的当前状态、房源状态;数据统计的数据库，还能够提供各方面的报表，利用数据进行统计分析，更有利于酒店的经营和管理。

CRS——CentralReservationSystem，重要预订系统酒店集团的盈利模式之一就是预订分销，即在集团总部构建一个中央预订系统，上端连接旅行社、协议公司、订房中心等各类渠道PSIPSI代表酒店在携程平台的流量竞争力，总分越高流量获取能力就越强。

PSI服务质量分=基础分+奖励分-惩罚分二、房态类型名词限量：限制酒店房型库存售卖的数量保留房：酒店留给每个OTA平台直接确认给客人的房间非保留房：OTA需要先由酒店确认后，才能确认给客人的房间临时保留房：酒店商家自己添加的保留房FreeSale：自由售卖(可设定时间段)确认7天房态：根据酒店未来的7天房态库存进行确认操作不可售：酒店产品不能在OTA外网展示售卖开房状态：房态正常在外网展示售卖的状态超售：超出酒店房型最大库存数量的订单售卖自动接单设置：订单进入EBK后，由系统自动确认接收订单三、房价类型名词多时间段同时调整：酒店价格同时设定多个时间段的房间价格价格审核：酒店修改价格需要业务经理在系统中确认修改，外网才能展示修改后的价格溢价：外网展示价格高于酒店正常佣金率底价录入后的展示价格限价：限制酒店价格只在本渠道售卖，不分销价格模式：调价习惯模式:底价+卖价，底价+佣金/佣金率，卖价+佣金/佣金率不含早，单早，双早：房间含不含早餐/分数，可价格调整页面调整房价删除：后台操作删除房型价格，不对外展示变价单查询：撤销价格审核状态，在房价维护中进行查看审核单酒+X：酒店打包产品(X包含:机票、景点门票、KTV、餐饮的附加产品) 四、订单类型名词现付：客人需要前台付款的订单预付：客人将房费的金额支付给OTA平台的订单度假：景区+酒店渠道会场：酒店会议厅出租保留房：酒店留给合作方即时确认：客人下了订单就立即确认的订单末单确认：当价格房态更改后，酒店产生最后担保：为减少客人预订后未到店，需要客人提交押金到平台进行预订闪住：客人入住的时候免排队，免查房，免押金现转预：客人下的现付订单，联系客服修改成预付的限时取消：在酒店规定的时间内取消订单，例:入住当天12:00之前可取消，入住前一天18:00之前可取消FreeSale：自由售卖(可设定时间段)是否可设置当天的时间段无效订单：修改前的订单，为无效订单，信息被修改后的订单覆盖拒绝取消订单：显示已拒绝的订单，携程系需要联系财务追款。

饭店专业术语门市客(Walk-in) ——未经预定而进入饭店要求入住得宾客。

出租房(Occupied)——有宾客现时正入住着此房间。

免费房(pl imentary) --- 客房处于出租状态，但住客不需要付租金。

续住房(Stayover) ---- 住客今天不离店，至少还会住一晚。

打扫房(On-change) ----- 住客已离店，但客房处于尚未清扫完毕可供出租得状态。

请勿打扰房(Do not disturb) ----- 住客要求不要打扰。

外出过夜房(SI eep-out) --- 住客开了房9但未使用。

未结帐房(Skipper)——住客未做结帐安排已离开了饭店。

空置房(Sleeper)——住客已结帐离开饭店，但就是前厅员工未及时更改客房状态。

待售房(Vacant and ready) ---- 客房已打扫并检查完毕可供出租给来店得宾客。

待修房(Out-of-order) ---- 不能给宾客使用得客房，客房处于待修状态有许多原因，包括需要维护保养、重新装修以及彻底清扫。

双锁房(Lock-out)——客房被加了锁，住客因此不能进入，需要与饭店管理层澄清一些问题后才会恢复租用。

已结帐得在租房(D NC0 did not checkout)——住客已对结帐做好了安排(所以不就是未结帐房)但就是离店前未通知前厅。

即将离店房(Due-out)——住客将于次日退房。

走客房(Check-out)——住客已结帐，交回了钥匙，离开了饭店。

延时离店房(Late check-out) ----- 住客要求在饭店规定得离店时间以后退房，并以得到准许。

单人房(Single) ---- 供一人住得客房。

可能有一张床或不止一张床。

双人房(Doub I e) -- 供二人住得客房。

可能有一张床或不止一张床。

三人房(Triple)——供三人住得客房。

可能有两张床或不止两张床。

四人房(Quad)——供四人住得客房。

可能有两张床或不止两张床。

酒店专业术语中英文对照(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。

(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。

(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。

(4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。

(5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。

(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如：Arrvial Date。

(7) Average Daily Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。

即ADR.。

(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。

(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。

(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。

(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。

(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。

(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。

另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Confirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。

(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。

(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。

(16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。

饭店：一个实体，其最基本的业务是为公众提供住宿设施，提供餐饮服务、客房清洁服务、问讯服务、行李和迎宾服务、洗衣等服务。

OOO Out-of—Order 暂时不能用的房间，,为待修房，就是客房有功能性缺陷，必须报工程部修理后才能使用的房间，或因为需维修。

VD：(vacant dirty）脏的空房;已结帐房、客人等待房、正在打扫房.VC：（vacant clean）干净的空房,即OK房，可直接出售,安排客人入住；一般VC房为出租房、预留房、预订房、提前登记房。

OC房分为住客房、当日进店房、双锁房。

OD房分为预期离店房、延迟离店房、白天租用房、饭店自用房。

酒店可出租房的数量是将VC、VD、OOO房三者相加。

Skipper：未结帐即离房,逃帐房；门市客（Walk—in)：未经预定而进入饭店要求入住的宾客。

出租房(Occupied）：有宾客现时正入住着的房间。

免费房(Complimentary）：客房处于出租状态,但住客不需要付租金。

续住房（Stayover)：住客今天不离店，至少还会住一晚.打扫房（On-change)：住客已离店，但客房处于尚未清扫完毕可供出租的状态。

请勿打扰房(Do not disturb）：住客要求不要打扰。

外出过夜房（Sleep-out）：住客开了房，但未使用。

未结帐房（Skipper)：住客未做结帐安排已离开了饭店。

空置房(Sleeper）：住客已结帐离开饭店，但是前厅员工未及时更改客房状态.待售房（Vacant and ready）：客房已打扫并检查完毕可供出租给来店的宾客.待修房(Out—of-order）:不能给宾客使用的客房。

客房处于待修状态有许多原因，包括需要维护保养、重新装修以及彻底清扫。

双锁房(Lock—out）：客房被加了锁，住客因此不能进入,需要与饭店管理层澄清一些问题后才会恢复租用.已结帐的在租房（DNCO did not checkout）：住客已对结帐做好了安排(所以不是未结帐房），但是离店前未通知前厅.即将离店房（Due—out):住客将于次日退房。

酒店管理专业术语酒店管理作为一门特定的专业领域，充满了各种专业术语。

这些术语在酒店行业中被广泛使用，用于描述各种管理层面和业务流程。

在这篇文章中，我们将了解一些常见的酒店管理专业术语。

一、前台接待1. Check-in 登记入住：顾客抵达酒店后，在前台填写相关信息，并办理入住手续。

2. Check-out 退房：顾客离开酒店时，在前台结算费用，并办理退房手续。

3. Room rate 房价：酒店客房的价格，通常根据房型、季节和预订情况而定。

4. Room status 房间状态：指客房的使用情况，如空房、在住、干净等。

二、餐饮服务1. A la carte 单点：指顾客可以根据自己的口味和需求点餐，而不是选择套餐。

2. Buffet 自助餐：指顾客可以根据自己的喜好在餐厅中自行取用食物。

3. Room service 客房服务：指酒店提供将餐食送至客房的服务。

4. Menu 菜单：列有餐厅提供的各种菜肴和饮品的清单。

三、销售与市场营销1. Corporate rate 协议房价：指酒店与企业或组织达成的特定房价协议。

2. Rack rate 吊牌价：指酒店客房的标准价格，通常是未经折扣或特殊优惠的价格。

3. Occupancy rate 入住率：指酒店客房的平均入住情况，通常以百分比表示。

4. Yield management 收益管理：指通过调整价格和房间分配来最大化酒店收益的管理策略。

四、人力资源管理1. Job description 岗位描述：详细说明某个职位的工作职责和要求。

2. Job analysis 岗位分析：研究和评估职位的工作内容、职责和要求。

3. Employee turnover 员工离职率：指员工离开公司的比例，通常以百分比表示。

4. Performance appraisal 绩效评估：评估员工工作表现和业绩的过程。

五、房务管理1. Housekeeping 客房部：负责酒店客房的清洁和整理工作的部门。

酒店行业日常术语大全1、ACCOMMLDATION 特指留宿的有关房间的种类及位置2、ADJOINING ROOM（邻近房)指两间房间连在一起3、ADVANCE DEPOSIT（订金）客人为了确保能有房间而提前支付给公司的一笔押金4、ADVANCE PAYMENT按照公司财务规定和有关规定，要求客人预先支付房费和可能的其它费用5、AMENITY公司免费向住店客人提供的一些礼品,如水果、鲜花或饮品等6、ARRIVAL指客人入住酒店的抵达日期7、AVERAGE ROOM RATE指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语即ARR8、BILLING INSTRUCTION指非常详细的向客人收款的指令，如房费怎样付9、BLOCK（预先锁房）指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来10、CANCELLATION（取消）指客人取消订房11、CHECK IN指客人登记入住酒店12、CHECK OUT指客人结帐离开酒店13、CONNECTING指两间房中有一扇门连通起来的房间14、CONFIRMATION（确认）指公司发给客人的一种十分详细的订房书面协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店15、CORPORATE RATE(公司合同价）指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格,这类价格通常为特别价，且保密16、CREDIT CARD（信用卡）指由银行签发一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证17、DEPARTURE指客人结帐离开的日期18、DOUBLE SALE/DOUBLE CHECK IN（双重出售）指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一房间19、DUE OUT（该走未走）指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍没退租20、EARLY ARRIVAL（提前抵达）在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人21、EXTENSION（续住)经过批准后的客人延长居住22、EXTENSION BED加床，一般应收费23、FORCAST（预报）预先计算日后某一段时间的住房或其它计划24、GUEST FOLIO（客人帐单)指客人在酒店内消费的详细反映25、HOUSE USE ROOM（酒店自用房）它通常包括三方面的内容，A内部员工短期或长期使用客房，B客房短期用作仓库，C客房用作办公室26、HOUSEKEEPING（客房部）指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门27、HOUSEKEEPING REPORT客房部报表，指由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告，通常一天做三次28、JOIN IN指该房已有一个居住，后来又加进一个29、LOG BOOK记事本指本部门之间员工沟通的记录本，记录一天来任何需要通知的各种事情30、NET RATE（净价）指不含服务费的各种价格31、OUT OF ORDER(坏房）指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间32、PACKAGE(包价)指一种包含房费、餐费或其它费用的价格33、PERMANENT ROOM//LONG STAY(长包房）有两面的做做含意：A客人长期居住,B 客人用作长期办公室34、RACK RATE（门市价）酒店公开的门市价（指房间）35、REGISTER（登记）指把一个客人变成为住店客人的过程36、REGISTRATION CARD：（简称RC单)登记卡指客人入住酒店所必须填写的表格,通常包含以下内容:名字、入住日期、房价等37、ROOM CHANGE（转房）指客人从一个房间搬到另一个房间38、ROOM RATE指特别给予一房间而定下来的收费标准39、ROOM TYPE房间种类40、SHARE WITH(同住）指两个客人同住一间房41、TRAVEL AGENT(旅行社）指专门负责代办客人旅游,住房的机构42、UPGRADE（升级）指基于某些方面的原因,公司安排客人住高一档价格的房间，而仅收原来的价格43、VACANT ROOM（空房）房间空的，且能马上出租的44、VIP（贵宾）即VERY IMPORTANT PERSON，由酒店规定的给予特别照顾的客人45、VOUCHER（凭证）通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证46、WALK-IN（步行者）客人进入酒店要求房间，但没有订过房47、FIT即FREE INDEPENDENT TRAVELLER散客48、GIT即GROUP INDEPENDENT TRAVELLERS团体49、BANQUET指大型的，正式的宴会50、COLLECT CALL(对方付费电话)指由受话人付款的一种形式51、CITY LEDGER（挂帐)指客人使用完酒店各种设施，但并不直接付款，而通过记帐以后一起计算52、DOUBLE LOCK双锁给双重锁住，使一般钥匙不能打开ETA即ESTIMATED TIME OF ARRIVAL,估计的到达时间53、TED即ESTIMATED TIME OF DEPARTURE，估计的离开时间54、LOST＆FOUND失物招领通指客房部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品55、LATE ARRIVAL迟到指客人超过6：00PM还没有到达的房间56、LATE CHARGE指那些客人离店后才发现未付的各种必须要收的钱57、MASTER ACCOUNTS（总帐）特指为团体客人而设的帐单58、MTD即MONTH TO DATE 指当月累计总数59、MORNING CALL(叫早）指清晨的叫醒服务60、NO-SHOW（没到客人）指确认好的订房没有经过取消而没来61、ROOM STATUS房态指客房部规定的关于房间使用状况的含义，VC——VACANT＆CLEAN OC——COOUPIED＆CLEAN OD—OCCUPIED＆DIRTY62、SKIPPER（逃帐）指客人没有付帐就离开酒店63、SUITE（套房)指由两个以上房间组成的房间64、TURN—DOWN SERVICE指由客房部员工为每个住房而做的开床服务65、DAY USE（白天使用的房）指客人使用不超过6：00PM66、DND（请勿打扰)即DO NOT DISTURB,指客人不希望别人打扰67、DOUBLE BED ROOM（双人房）有一张大床的房间68、TWIN BED ROOM（双人房)指一个房间有两张小床69、GUARANTIED（保证）指客人以预付定金或本公司函电确认订房，无论客人是否到店都要保留订房，而无论是否入住都要付房费70、DISCOUNT(折扣)指为争取更多的客人而给予的折扣71、LATE CHECK OUT 指客人要求延迟退房时间，一般会加收半日房租。

饭店专业术语门市客（Walk—in）-—--未经预定而进入饭店要求入住的宾客。

出租房(Occupied）———-有宾客现时正入住着此房间。

免费房（Complimentary）—-—-客房处于出租状态，但住客不需要付租金。

续住房(Stayover）-—-—住客今天不离店，至少还会住一晚.打扫房（On—change)-———住客已离店,但客房处于尚未清扫完毕可供出租的状态。

请勿打扰房(Do not disturb）———-住客要求不要打扰。

外出过夜房（Sleep-out）----住客开了房，但未使用。

未结帐房（Skipper）—---住客未做结帐安排已离开了饭店。

空置房(Sleeper）----住客已结帐离开饭店，但是前厅员工未及时更改客房状态。

待售房(Vacant and ready）—---客房已打扫并检查完毕可供出租给来店的宾客。

待修房（Out-of-order）——--不能给宾客使用的客房，客房处于待修状态有许多原因，包括需要维护保养、重新装修以及彻底清扫.双锁房（Lock—out）—-—-客房被加了锁，住客因此不能进入，需要与饭店管理层澄清一些问题后才会恢复租用。

已结帐的在租房（D NCO did not checkout）—--—住客已对结帐做好了安排（所以不是未结帐房）但是离店前未通知前厅。

即将离店房（Due—out）-—--住客将于次日退房.走客房（Check—out)--——住客已结帐，交回了钥匙，离开了饭店。

延时离店房（Late check-out）-——-住客要求在饭店规定的离店时间以后退房,并以得到准许。

单人房（Single）———-供一人住的客房.可能有一张床或不止一张床。

双人房(Double)-———供二人住的客房。

可能有一张床或不止一张床.三人房(Triple）---—供三人住的客房。

可能有两张床或不止两张床。

四人房(Quad）—---供四人住的客房。

可能有两张床或不止两张床。

饭店专业术语门市客（Walk-in）----未经预定而进入饭店要求入住的宾客。

出租房（Occupied）----有宾客现时正入住着此房间。

免费房（plimentary）----客房处于出租状态，但住客不需要付租金。

续住房（Stayover）----住客今天不离店，至少还会住一晚。

打扫房（On-change）----住客已离店，但客房处于尚未清扫完毕可供出租的状态。

请勿打扰房（Do not disturb）----住客要求不要打扰。

外出过夜房（Sleep-out）----住客开了房，但未使用。

未结帐房（Skipper）----住客未做结帐安排已离开了饭店。

空置房（Sleeper）----住客已结帐离开饭店，但是前厅员工未及时更改客房状态。

待售房（Vacant and ready）----客房已打扫并检查完毕可供出租给来店的宾客。

待修房（Out-of-order）----不能给宾客使用的客房，客房处于待修状态有许多原因，包括需要维护保养、重新装修以及彻底清扫。

双锁房（Lock-out）----客房被加了锁，住客因此不能进入，需要与饭店管理层澄清一些问题后才会恢复租用。

已结帐的在租房（D NCO did not checkout）----住客已对结帐做好了安排（所以不是未结帐房）但是离店前未通知前厅。

即将离店房（Due-out）----住客将于次日退房。

走客房（Check-out）----住客已结帐，交回了钥匙，离开了饭店。

延时离店房（Late check-out）----住客要求在饭店规定的离店时间以后退房，并以得到准许。

单人房（Single）----供一人住的客房。

可能有一张床或不止一张床。

双人房（Double）----供二人住的客房。

可能有一张床或不止一张床。

三人房（Triple）----供三人住的客房。

可能有两张床或不止两张床。

四人房（Quad）----供四人住的客房。

可能有两张床或不止两张床。