科学养殖降低池塘养鱼的饲料成本

益的目的 。 关键词 : 饲料成本 ; 科学喂养 中图分类号 S965 1 文献标识码 B 文章编号 1007- 7731( 2007) 12- 159- 02
在渔业生产上 , 随着养殖技术的不断提高 , 配合饲料 的应用越来越普及, 饲料费用约占养鱼总成本的 60% 以 上。在当前池塘养殖效益低增效难的状况下 , 如何降低 饲料成本是提高养鱼经济效益的关键。但降低饲料成本 不是减少饲料用 量, 而是充分利 用饲料 , 提高其 作用效 果。现将笔者在养鱼生产中摸索总结的几点措施介绍如 下:
作者简介 : 郑建武 ( 1967- ) , 男 , 河南内乡人 , 助理工程师 , 从事水产养殖技术推广工作。
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降 , 导致食欲减退, 生长受阻。当气温升至 15! 以上时 , 投饲量可逐渐增加 , 每天投喂量占鱼类 总体重的 1% 左 右。夏初水温升至 20! 左右时 , 每天投喂量占鱼体总重 的 1% - 2% , 但 这时也是多病季节 , 因此要注 意适量投 喂 , 并保证饲料适口、 均匀。盛夏水温上 升至 30! 以上 时 , 鱼类食欲旺盛, 生长迅速 , 要加大投喂 , 日投喂量占鱼 类总体重的 3% - 4% , 但需注意饲料质量 并防止剩料 , 且需调节水质 , 防止污染。秋季天气转凉 , 水温渐低 , 但 水质尚稳定, 鱼类继续生长, 仍可加大投喂 , 日投喂量约 占鱼类总体重的 2% - 3% 。冬季水温持续下降, 鱼类食 量日渐减少, 但在晴好天气时, 仍可少量投喂 , 以保持鱼 体肥满度。
2 选择营养全面 , 优质全价饲料
饲料质量直接影响到养殖经济效益。一是优质饲料 的饵料系数低 , 鱼类在摄食消化和合成体蛋白质的过程中 消耗能量少。同时还因使用量小 , 水中有机耗氧物质积累 少 , 有利于保持良好水质, 以致饲料转换效率高。二是使 用优质饲料能提高鱼类摄食强度和增重倍数, 单位面积产 量高, 生产成本相应降低。三是能减少病害发生。使用人 工配合饲料进行喂养时 , 除应注意原料的质量外 , 还要对 配合饲料配方中的营养配比、 加工工艺质量等指标进行考 核。首先要求其在水中有良好的稳定性 , 鱼料要求达到 2 小时。颗粒的类型及大小要适合养殖对象取食。此外 , 还 要有较好的适口性、 诱食性等。一般选择大型的、 信誉好 的饲料生产企业的产品购买。选择饲料时 , 还要根据不同 鱼种或同种鱼类的不同生长阶段对营养物质的不同需求, 选择合适的饲料。如以草鱼为主养鱼的池塘, 要选择草鱼 全价饲料; 以鲤鱼为主养鱼的池塘要根据鲤鱼种的大小选 择鲤鱼种前期料、 后期料和成鱼料 , 以利于主养鱼摄食生 长 , 减少饲料损失。
表 4 猪的磷需要 ( 日本 )
1- 5- 10- 30- 70- 60- 80 80- 100 100- 200 155kg 180 kg 5kg 10kg 30kg 70kg 110kg kg繁殖 kg繁殖 kg 繁殖 妊娠 哺乳 仔猪 仔猪 仔猪 仔猪 仔猪 育成猪 育成猪 育成猪 母猪 有效磷 12 ( g / d) 17 37 54 61 97 10 4 11 00 89 母猪 24 4
5 建立良好的水域环境条件
良性生态养殖水域环境条件主要包括水质、 底质、 水 中天然生物状况 , 以及外来污染、 养殖过程中自身污染等 因素。当前养殖水域普遍存在着水质状况不良的现象, 主 要表现在农药污染、 工业三废污染、 养殖过程中残饵腐败 产生的毒气污染、 过量施入防治病害的药物污染以及养殖 对象排泄物分解产生的毒物污染等。致使养殖水体各种 有毒、 有害物质超标 , 养殖对象长期处于不良甚至危及生 命的恶劣环境中生活。在这种环境条件下 , 即使有营养全 面、 适口性好的优质饲料, 也绝对得不到良好的饲料报酬 , 饲料系数肯定居高不下 , 使养殖效益降低。因此, 在水产 养殖中 , 首先要建立良好的水体环境条件, 注意水质调节 , 保持良好的水质 , 使池水有较高的溶氧量 , 保持池水透明 度 30c m 左右 ; 应合理使用防治疾病的药物, 让养殖水体无 污染、 无药残、 无有害物质存在 , 只有在这种良好的水域环 境条件中进行养殖, 才能有效降低饵料系数, 提高养殖经 济效益。
4 小结
畜牧业生产造成的环境磷污染问题已引起全球的关 注 , 减轻畜禽对环境污染问题被提到了重要议事日程。在 荷兰、 丹麦和英国等一些畜牧业发达的国家, 已进行了比
( 周敏编 , 魏凤校 )
Байду номын сангаас
较深入的研究, 并已制定法规 , 限制经由猪粪尿排出的磷 的数量 , 以控制磷在土壤和水中的积累。加拿大圭尔夫大 学的研究人员利用转基因技术, 育成一种排泄物中含磷量 较少的猪, 从而减少猪的粪便对环境的污染。在我国畜牧 业生产规模不断扩大和集约化程度不断提高的情况下, 充 分运用营养调控技术, 最大限度地提高动物对磷的利用 率, 对减少环境污染 , 促进我国畜牧业的持续、 快速、 健康 发展具有十分重要的意义。
3 3 3 添加维生素 D 的同分异构体
最近研究发现, 维
生素 D 的多种同分异构体可以降低粪中磷含量。维生素 D 的同分异构体主要是通过提高小肠中植酸酶含量来降 低粪中磷 含量。最 常用 的维生 素 D 的同 分异 构体 有: 1 ∃ 羟基维生素 D3, 1、 25∃ 羟基维生素 D 3, 25∃ 羟基维生 素 D 3。 Carlos 和 Edw ards 报道 , 维生素 D 的同分异构体与 植酸酶共同添加效果更好。
发量 [ J] 家畜生态 , 2000, 2 ( 1) : 34 - 39 [ 3] 王光 从营 养角 度探 讨减 少环 境污 染的 途径 [ J ] 家畜 生态 ,
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收稿日期 : 2007- 05 - 12
1 选择生长速度快, 饲料转化率高的优良品种
养殖品种的优劣是决定生长速度并影响饵料系数高 低的重要因素。具有优良性状的品种对饲料的消化吸收 率较高 , 且生长速度快 , 饲料系数则低。因此, 我们在放养 时一定要选择遗传性状优良, 体质健壮, 无病无伤, 规格整 齐的鱼种。另外, 放养数量要足, 突出主养鱼, 适当搭配其 他鱼类 , 按 80 20优质吃食鱼为主的养殖模式放养。在 池塘或内塘的养殖放养中 , 还应注意品种之间摄食的相互 干扰行为 , 避免饲料利用率下降。 - 般应在主体鱼驯化摄 食完成后, 再行投放其它配养鱼。
撒匀 , 撒布半径 1米以上, 投饵速度要与鱼摄食速度相协 调, 每次投饵持续 20- 30分钟。随着池塘集约化养殖的 发展和颗粒饲料的普及 , 有条件的地方可采用投饵机 , 使 鱼均匀摄食 , 但仍需要人看守 , 随时掌握鱼吃食情况调节 投饵机, 控制投喂快慢、 多少。还要根据鱼体体重、 水温、 饲料档次和养殖条件等的影响确定日投喂次数, 一般斑 点叉尾鮰日投饲 2次 ; 鲤鱼通常日投饲 4 次; 罗非鱼则 4 - 6 次 , 而鲫鱼一般要投饲 6 - 12 次才能达到最佳的生 长速度和饲料利用率。
3 科学掌握投饲数量
3 1 准确确定投饵量 掌握最适投量是投饵技术的关键 和核心。过量投饵造成浪费 , 并且会污染水质, 引起疾病 ; 而投饵量不足, 又不能满足鱼类能量和营养需要, 使鱼类 不能维持体重而减产, 同样造成饵料浪费。使用最省的饵 料, 获得最佳生长速度和群体产量就是最适投饵量。全年 投饵量可以根据饲料的饲料系数和预计产量计算 : 全年投 饵量 = 饲料系数 预计净产量, 月份投饵量 = 全年投饵量 月份配比例, 求出全年投饵量后, 再根据各月份分配比 , 并根据池塘吃食鱼的重量、 规格、 水温确定日投饵量。每 隔 10天, 根据鱼增重情况 , 调整一次。日参考投饵量 = 水 体吃食鱼总重量 ( 相应水温、 规格 ) 参考投饵率, 投饵率 为每 100kg 鱼每天投喂饲料数。影响投饵率的因素有鱼 的规格、 水温、 水中溶氧量和饲养管理等, 投饵率在适温下 随水温升高而升高 , 随鱼规格的增大而减小。鱼种阶段日 参考投饵率约为吃食鱼体重的 4 % - 6% , 成鱼阶段日参 考投饵率约为吃食鱼体重 1 5% - 3% 。 3 2 灵活调整日投饵量 日投饵量应根据季节、 天气、 水 色和鱼摄食情况灵活调整。 3 2 1 根据池鱼摄食情况调整 每次投饵量一般以鱼吃 到七、 八成饱为准 ( 大部分鱼吃饱游走, 仅有少量鱼在表层 索饵 ) 。这样有利于保持鱼旺盛的食欲 , 提高饲料利用率。 3 2 2 随天气情况调整 天气晴朗 , 水中溶氧量高, 鱼群 摄食旺盛, 应适量多投; 反之 , 天气闷热 , 连续阴雨 , 水中溶 氧量低, 鱼群食欲不振 , 而且残饵腐败快 , 容易使水质变 坏, 应少投或不投。 3 2 3 根据池塘水质情况调整 鱼为用鳃 呼吸动物 , 氧是水产养殖中的制约因子 , 溶 氧量的高低 , 直接影响 鱼类的生长与饲料效率。水质清 爽 , 鱼群摄 食旺盛 , 应 多投; 水质不 好 , 过 肥、 过 浓 , 鱼 群食欲 不振 , 而且 残饵 容易使池水变坏 , 应少投 ; 水质很 坏 , 鱼已浮 头时 , 应禁 止投喂。 3 2 4 根据池塘水温情况调整 鱼类摄食量显著地受 水温变动的影响。在适温范围内, 水温升高对养殖鱼摄 食强度有显 著促进作用 ; 水 温降低 , 鱼代谢 水平随之 下
参考文献
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