标准化苹果园管理手册

苹果树果园的管理制度一、总则为了规范果园管理，提高果园产出和果品品质，保障果园工作人员的权益，制定本管理制度。

二、果园管理机构1、果园管理机构由苹果树果园所有者或经营者组成，负责果园的日常管理工作。

2、果园管理机构成员应具备相关果园管理知识和经验，能够合理安排果园的作业计划和管理工作。

三、果园管理人员1、果园管理人员包括管理员、园丁、技术员等，在果园管理机构下属职责分工，分别负责果园的日常管理和技术支持。

2、果园管理人员应遵守果园管理制度和相关规定，服从果园管理机构的管理和指挥安排。

四、果园作业计划1、每年初制定果园作业计划，包括树木修剪、施肥、病虫害防治、果实采摘等内容。

2、根据果园的实际情况和季节特点，合理安排作业计划的执行时间和具体操作方法。

五、果园肥料施用1、果园肥料需选择有机肥或化肥，根据果树生长周期和品种特点，合理施用。

2、果园肥料施用应遵守安全操作规范，防止造成环境污染和果园资源浪费。

六、果园病虫害防治1、果园病虫害防治需根据果园的实际情况和季节特点，采取合理的防治方法。

2、果园病虫害防治应遵守安全操作规范，防止对果园环境造成影响。

七、果园果实采摘1、果园果实采摘需根据果园的成熟情况和品种特点，选择合适的采摘时间和方法。

2、果园果实采摘应保证果品质量和安全，防止果实在采摘过程中受损。

八、果园管理规范1、果园管理人员需遵守管理规范，保证果园的管理工作有序进行。

2、果园管理人员需随时做好果园管理的记录和汇报工作，定期向果园管理机构汇报果园管理情况。

九、果园管理奖惩1、果园管理机构根据果园管理人员的表现，对其进行奖励和惩罚。

2、果园管理机构应依据果园管理人员的工作质量和效率，公平公正地进行奖惩。

十、果园管理制度的修改和完善1、果园管理机构应根据果园的发展和实际情况，不断完善和修改果园管理制度。

2、果园管理机构应听取果园管理人员的意见和建议，共同制定和完善果园管理制度。

以上即为苹果树果园的管理制度，管理机构和管理人员需严格遵守和执行，确保果园管理工作的顺利进行和果品产出的优质稳定。

果农之友2020.12栽培技术近年来，随着果园标准化管理措施的实施，极大地促进了果园的现代化建设，而数字化管理是标准化管理的最直观体现，根据多年的观察，现代苹果园标准化管理中的要求及最理想化的数据呈现在以下几个方面：1栽植苗木要求苗木质量直接决定所建园的成活率高低及进入结果期的迟早。

为了提高建园质量，生产中提倡应用优质壮苗建园，要求苗干直立，不倾斜，无弯曲，整形带以下苗干光滑无伤，嫁接口以上10厘米处粗度0.8～1厘米，嫁接部位愈合良好，乔化苗高在1.2米以上（图1），矮化苗木（图2）苗高在1.5米以上，根系舒展不弯曲，主根长度在15厘米以上、有6条以上长度在25厘米左右、粗度在0.4厘米的侧根，侧根分布均匀，并有多个须根。

2栽植模式及密度要求按照目前苹果发展趋势，根据山西省及甘肃静宁生产实际，在旱作条件下，乔化大冠栽培（图3）、乔砧+短枝型密植栽培（图4）、矮化中间砧密植栽培、矮化自根砧栽培（图5）、双矮栽培可以采用较适宜的株行距分别为4米×5米、2米×5米、2米×4米、1.5米×4米、1.2米×5米，每亩栽植株数分别以33、66、83、111、111株为宜。

现代苹果园标准化建园管理模式赵彦华1，陶铃1，籍艺文1，王田利2（1山西农业大学果树研究所山西太原030031；2甘肃省静宁县林业和草原甘肃静宁743400）图3乔化大冠稀植图5矮化自根砧密植图1乔化壮苗图2矮化壮苗图4乔砧+短枝型密植13果农之友2020.12栽培技术3树体要求3.1树高的确定大量生产实践证明，树过高操作不便，树体间遮光严重，树高一般在行距的70%左右时，单株对相邻植株的光照影响最小，全园光照最大化，因而树高应控制在行距的70%以内，如果行距为4～5米，树高控制在3～3.5米较适宜。

3.2枝量的确定每亩枝量要控制在7万～8万条。

每亩栽33株时，单株枝量应在2000条左右（图6）；每亩栽66株时，单株枝量应在1000条左右（图7）；每亩栽84株时，单株枝量应在800条左右（图8）；每亩栽111株时，可培养高纺锤树形，单株枝量应控制在650条左右（图9）。

示范果园管理制度第一章总则第一条为了规范果园管理，提高果园的管理水平和生产效益，保护果园资源，不断提高果园管理的科学化、规范化、和现代化水平，制定本制度。

第二条本制度适用于果园内所有管理和生产活动，对果园内的所有工作人员有约束力。

第三条果园管理应遵循“科学规划、科学施肥、科学用药、科学管理、科学推广”的原则，注重环保、节约资源、提高果园生产效益。

第四条果园管理应遵循市场需求，根据市场需求合理安排果园生产和管理。

第五条果园管理应遵循社会效益和经济效益相统一的原则，提高果园的经济效益和社会效益。

第六条果园管理应遵循科学规划，遵循生态保护的原则，保护果园生态环境。

第七条果园管理应遵循法律法规，不违反国家相关规定。

第二章管理制度第八条果园管理应遵循“科学规划、科学技术、科学管理”原则，逐步推进果园的现代化管理。

第九条果园应严格按照果园的管理计划组织生产活动，合理安排生产和管理。

第十条果园应注重科学施肥，科学用药，合理调配水质，保持果园的生产质量。

第十一条果园应加强科技推广，不断提高果园的生产技术水平和管理水平。

第十二条果园应推行科学管理，建立果园档案，加强资料信息共享和管理，提高果园的管理水平。

第十三条果园应加强规范化管理和标准化生产，提高果园的生产效益和管理水平。

第十四条果园应加强对员工的培训和教育，提高员工的技术水平和管理水平。

第十五条果园应关注环保和资源节约，不断提高果园的生态环境和资源利用效益。

第三章生产制度第十六条果园应按照果园的管理计划组织生产活动，合理安排果园的生产和管理。

第十七条果园应注重果园种植品种的合理选择，适应当地的气候和土壤条件，提高果园的生产效益。

第十八条果园应推行科学的耕作和施肥，提高果园的土质和土壤肥力。

第十九条果园应推行科学的用药和防治，提高果园的防治效果和果品质量。

第二十条果园应按照果园的生产安排和生产计划进行生产活动。

第二十一条果园应注重果品的质量和安全，保证果品的品质和安全。

苹果栽培管理手册一、环境要求①无公害果品生产基地必须远离城市和交通要道；②周围无工业或矿山的直接污染源（“三废”的排放）和间接污染源（上风口和上游水域的污染）；③该地域的大气、土壤、灌溉水经检测符合国家标准；④果园栽培管理要有较好的基础，土壤质地适合果树生长，土层深厚,活土层60厘米以上，有灌溉条件，有机肥料来源充足，果园做到无杂草或果园覆草；⑤品种优良，树势健壮，栽培管理比较先进；⑥管理人员有一定文化水平和丰富的生产实践经验，并有一定的经济实力。

二、生产目标1、果品产量指标①亩产量：2000-2500千克（盛果期果园）。

②亩果量：10000-12500个。

2、果品质量指标①品种要求：主要推广富士优系和嘎拉优系，搭配一定数量中早熟新品种。

②优质果率：一级以上优质苹果达80%以上。

③果径：以市场需要为准，70-90毫米，果形指数0.85-0.90。

④果重：200-350克。

⑤着色度：红色90%以上。

⑥残毒量：果品残毒量符合农业部行业标准NY/T268—95“绿色食品苹果”的要求。

⑦可溶性固形物：富士系≥14%，嘎拉等≥13%；总酸量≤0.4%。

⑧取皮硬度：富士系≥8㎏/㎝2，嘎拉系≥7㎏/㎝2。

3、果品包装及标志①采用纸箱、木箱、塑料箱进行分层包装，包装内苹果的陈列外表应整洁美观，底、中部和表面果实的外观和品质应完全一致，同一包装件内苹果的成熟度应一致。

②包装容器必须坚实牢固、干燥、清洁卫生，无不良气味，箱体两侧留4～6个气孔，气孔直径15毫米左右，纸箱、箱板、隔板、果垫、包装纸、胶带纸等包装材料及制备标记所用印色与胶水应无毒性。

③严格按标准分级，分级后的果实要用蜡纸或塑料网套包装，分层包装的苹果果径大小的差别任何等级都不应相差5mm。

④包装容器标志，在形式和内容上必须完全统一。

⑤包装的苹果应清洁卫生、不得混入杂物。

⑥纸箱等包装物应在同一部位印刷或贴上不易磨掉的文字和标记，标志内容应标明品名、品种、等级、产地、净重、包装日期、注明公无害果品，如批准为绿色食品，要印上绿色食品标志，字迹清晰，容易辨认。

陕北苹果园标准化周年管理技术操作规程作者：张立功屈军涛等来源：《果农之友》2011年第02期1休眠期(12月中旬至3月上旬)1.1规范整形树形以细长纺锤形、自由纺锤形、小冠开心形为主。

具体操作要求：(1)细长纺锤形：适于矮化和短枝形果园，667平方米66-83株的密度。

要求干高80～100厘米，树高3米左右，中干强壮直立，中干上每15厘米左右配备一个临时性小主枝，小主枝共12～15个，各小主枝势力相近、单轴延伸、螺旋上升、插空排列，小主枝粗度为其着生部位中心干的1／4～1／5.角度开张900～110°。

树体成形后，上下略短，中部略长，呈细长纺锤形。

(2)自由纺锤形：适于半矮化和乔化果园前1.7年树龄阶段。

667平方米44～56株的密度。

要求干高70-90厘米，树高3-3.5米，中干强壮直立，每20厘米左右选留一个小主枝，小主枝共10～12个，各小主枝粗度相近、单轴延伸、插空排列，小主枝粗度为其着生部位中心干的1／2-1／3.基角开张90°。

各主枝上配备松散立体型结果枝组。

树体成形后，呈纺锤状。

(3)小冠开心形：适于半矮化、乔化果园，15年生以上树龄阶段，667平方米28～44株的密度。

要求干高1～1.2米，树高2.8-3米，中干强壮直立，中干上配置5～6个永久性主枝，主枝间距40厘米左右，各主枝平面插空排列、分布均匀，正南方不留高位枝，正北方不留低位枝，角度开张700-80°。

各主枝上配备大、中、小型、立体型结果枝组，树体成型后呈扁平状。

(4)说明：①任何树形要求中央领导干保持绝对优势，强健直立：主枝单轴延伸，其粗度不超过中干的1／3(半矮化、乔化树不超过1／2)；结果枝组保持单轴延伸，其粗度不超过主枝的1／3。

②主枝上每10M5厘米着生一个结果枝组，无论大、中、小，直立、侧生、下垂，要求分布合理、疏密得当(矮化、短枝型品种以小型结果枝组为主)。

③果园密度随着树冠扩张、树龄增长，影响通风透光，区分临时、永久株，并逐步间伐，降低密度。

苹果园管理规章制度第一章总则第一条为规范苹果园的管理行为，保障苹果园的正常运转，制定本规章制度。

第二条苹果园的管理机构为苹果园管理委员会，负责制定苹果园的管理规章制度，监督苹果园的管理工作。

第三条苹果园的管理委员会由苹果园所有权人、管理者和相关从业人员组成，负责制定苹果园的年度经营计划和预算，决定苹果园的重大事项。

第四条苹果园的管理委员会由苹果园所有权人、管理者和相关从业人员组成，负责制定苹果园的年度经营计划和预算，决定苹果园的重大事项。

第五条苹果园的管理委员会根据苹果园的实际情况，制定管理人员的职责分工，明确管理人员的权限和责任。

第六条苹果园的管理委员会根据苹果园的实际情况，制定苹果园的管理制度，明确苹果园的管理流程和工作程序。

第七条苹果园的管理委员会应当加强对从业人员的管理，建立从业人员的档案，约束从业人员的行为。

第八条苹果园的管理委员会应当加强对苹果园资产的管理，建立苹果园的资产清查和盘点制度，保障苹果园资产安全。

第二章管理人员的职责第九条苹果园的管理人员应当认真履行职责，勤勉尽责，不得有失职渎职行为。

第十条苹果园的管理人员应当加强对从业人员的管理，建立从业人员的考勤制度，规范从业人员的行为。

第十一条苹果园的管理人员应当严格执行苹果园的管理制度，做到公正、公平、公开。

第十二条苹果园的管理人员应当保守苹果园的商业秘密，不得泄露苹果园的商业信息。

第十三条苹果园的管理人员应当与从业人员协作，提高苹果园的经营效益和服务质量。

第十四条苹果园的管理人员应当积极参加苹果园的培训和学习活动，不断提升自身的管理水平和专业素养。

第十五条苹果园的管理人员应当认真研究苹果园的发展战略，制定苹果园的发展计划，推动苹果园的可持续发展。

第十六条苹果园的管理人员应当勇于创新，积极引进先进的管理理念和技术，提升苹果园的综合竞争力。

第三章从业人员的职责第十七条从业人员应当遵守苹果园的管理规章制度，服从管理人员的工作安排。

第十八条从业人员应当维护苹果园的正常秩序，不得有损害苹果园的行为。

标准化苹果园管理手册休眠期——萌芽前1、规范树形，合理修剪43—55株/亩以下选用中干小冠疏层形或自由(然)纺锤形，63株／亩以上选用细长纺锤形或改良纺锤形。

三年生及以下果园培养树形，四到十年生果园规范树形，十年生以上果园逐步转换并改造为阳光树形（间伐或按永久、临时树隔株修剪法）。

富士苹果树修剪倡导采用多疏少截的长放修剪方法，树体选用阳光通透的树形，要求小枝量多、枝类均衡充实。

除细长纺锤形不留永久枝外，一般树形骨干枝也不要留过多，改造后的树形逐步选留分枝角度(80度)和相邻间距较大的4～8个主枝，再不留侧枝。

同时维持明显叶幕间距，做到冬夏季修剪的有力配合。

2、结合修剪，清除枯枝落叶将清理出来的病虫枯枝、杂草、落叶集中烧毁或深埋（20公分以下），既增加肥源，又减少病虫来源。

剪锯口须及时涂保护剂(如膜立康、各种优质“愈合剂”、腐迪等)保护，促进愈合，防止干裂或腐烂病浸染。

涂抹保护剂要“先外后里”，涂抹均匀无遗漏，涂后趁保护剂未干贴纸、贴膜防冻（贴膜的，要注意阳历4月要将膜撕掉）3、刮皮涂药、追肥喷药轻刮老翘皮和轮纹粗皮病瘤，涂药保护（涂药可用，“易清”+海之宝或二代“果康宝”等+杀虫剂（如，毒死蜱）+肥水、）。

注意：刮皮不应过重，边刮边涂、以防失水、干裂而削弱树势。

4、刮除腐烂病、干腐病，涂抹药剂（“易清”、二代“果康宝”、“腐迪”、翠贝等），促进愈合。

5、萌芽前追肥浇水增施有机复合肥，适当补充各种中、微量元素,有机肥（昊威、木美土里、嘉有、莲花等）+复合化肥N、P、K（如，二铵、住商等）+矿质肥（硅钙镁钾）或施莱福+兰得土壤调理剂；提倡“落叶归根”，以使养分重新利用。

要求施肥即灌水。

6、萌芽前（光干枝）喷药喷剂易清、果康宝或3～5度石硫合+吡虫啉或福星等，可有效清除在各种枝干越冬的病、虫，减少后期为害基数。

也可发芽前喷易清400—500倍液、福星6000—8000倍液、金力士7500倍液等杀菌剂加阿维菌素杀虫剂。

苹果果园管理制度第一章总则第一条为了规范苹果果园的管理，保障果园正常运营和果树的生长，特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于苹果果园的各项管理活动。

第三条苹果果园的管理要坚持“科学管理、绿色发展、健康生长”的原则，坚持可持续发展的方针。

第四条苹果果园的管理应当遵循国家相关的法律法规和政策规定，保护生态环境，保障果园工作人员的合法权益。

第五条苹果果园的管理必须做到规范、科学、高效、有序，确保果园的正常运营和果树的生长。

第六条苹果果园的管理实行“统一领导、分工负责、协调配合、逐级负责”的工作体制。

第七条苹果果园的管理应当充分调动果园工作人员的积极性和创造性，提高果园的管理水平和效益。

第八条为了保障果园工作人员的合法权益，果园管理方应当建立健全的工作岗位责任制和薪酬福利制度。

第二章组织和领导机构第九条苹果果园应当设立完善的组织和领导机构，明确各级管理人员的职责和权利。

第十条苹果果园的组织和领导机构分为三级，即果园总经理、部门经理和基层管理人员。

第十一条果园总经理是果园的最高领导，负责果园的全面工作，拥有果园的最高管理权和决策权。

第十二条部门经理是果园的中级管理人员，负责果园某一特定部门的管理工作，协助总经理管理果园。

第十三条基层管理人员是果园的一线管理人员，负责具体的管理工作，执行总经理和部门经理的管理决策。

第三章经营管理第十四条苹果果园应当建立健全的生产经营管理制度，包括种植管理、施肥管理、病虫害防治、采摘管理等方面。

第十五条若果园应当根据果树的品种和生长周期，合理制定种植计划，科学施肥，规范浇水管理，及时剪枝修剪。

第十六条苹果果园应当加强病虫害防治，制定专门的防治方案，做好病虫害的监测和防治工作。

第十七条苹果果园应当定期对果园的果实进行采摘，保证果树的正常生长和果实的品质。

第四章人员管理第十八条苹果果园应当建立健全的人员管理制度，包括招聘管理、培训管理、考核管理、激励管理等方面。

第十九条苹果果园应当根据果园的实际需要，合理招聘管理人员，确保果园的正常运行。

标准化苹果树的管理规程包括土壤管理、果树修剪和病虫害防治等多个方面。

以下是一份简要的苹果树管理规程：1. 土壤管理：* 土壤质地以砂壤土为好，pH值5.5～7.5，但以6.0～6.5微酸性为宜，有机质含量最好不少于10g/kg，盐分含量不大于1g/kg，地下水位在1.0m以下。

* 不在重茬地建园。

2. 树体管理：* 树形选择。

苹果树形一般采用自由纺锤形、细长纺锤形、高纺锤形等。

* 修剪。

苹果树的修剪主要在冬季进行，以轻剪为主，保持树冠完整，枝条分布均匀，改善通风透光条件，减少病虫害的发生。

对于大年结果树，多留短果枝，多疏腋花芽枝，多中截中、长果枝，对中庸果枝以缓放为主；小年结果树，以疏除内膛密生、交叉、细弱、直立旺长枝和外围竞争枝、重叠过密枝为主，多短截中、长发育枝，缓放中短、平斜中庸枝；不疏花枝。

* 刻芽促萌。

对幼龄树可进行刻芽，并配合拉枝开角和抹芽疏梢。

方法是当树液开始流动时（芽体未萌将萌前时），对中心干或“光秃”缺枝部位枝条，按自然芽序每隔10～15厘米进行刻芽。

3. 合理负载：对冬剪后花量依然偏多的大树，应对细弱枝、拖地枝、连续缓放枝等进行适度回缩，以减少负载（适宜枝果比：一般壮树的花枝/叶枝比为1：3、枝果比为3～4：1；弱树的花枝/叶枝比为1：4、枝果比为4～5：1）。

生产实践中，可按“剪截长果枝、回缩串花枝、疏除弱花枝”的要求进行修剪。

4. 病虫害防治：苹果树的病虫害主要有炭疽病、轮纹病、腐烂病等。

这些病害主要发生在春季和夏季，可以通过定期检查、及时清理病枝、加强栽培管理等方式进行防治。

同时，在冬季进行全园清理和喷洒石硫合剂等措施也可以有效地预防病虫害的发生。

5. 其他管理措施：为了保证苹果树的正常生长和发育，还需要注意灌溉、施肥、除草等其他管理措施。

根据苹果树的生长阶段和需求，合理安排灌溉和施肥的次数和量，同时及时除草可以避免养分和水分的流失。

以上是一份简要的标准化苹果树的管理规程，具体的管理措施需要根据当地的土壤、气候和苹果树的生长情况进行调整。

果园规章制度范本1. 前言果园是我们宝贵的农业资源，为了保护和发展果园，确保果园的高产和品质，制定本《果园规章制度》。

本制度旨在规范果园管理，提高果园的经济效益和生态效益。

2. 用地管理2.1 果园面积分区域划分，每个区域应配备专人管理，确保管理的连贯性和高效性。

2.2 管理人员要按时制定种植计划、施肥计划和病虫害防治计划，并组织执行。

2.3 禁止在果园内建造临时性建筑物，确保果园的整洁和美观。

2.4 合理安排果树的间距和行距，保证每株果树有充足的生长空间。

2.5 管理人员对果园内的作物病虫害进行定期监测，并及时采取防治措施，确保果树的健康生长。

3. 水肥管理3.1 种植果园要与当地水资源管理部门合作，合理安排灌溉计划，避免浪费和水资源污染。

3.2 在施肥上，要根据果树生长期的需要进行合理施肥，严禁过量施肥和乱倒废弃物。

3.3 每个管理区域都应设置专门的肥料仓库，储存肥料时要注意分类储存，防止交叉污染。

3.4 水肥管理人员要定期检查灌溉系统和肥料使用情况，确保运行正常和合理使用。

4. 病虫害防治4.1 果园管理人员要定期进行病虫害防治知识培训，提高防治水平。

4.2 每个管理区域都应配备必要的病虫害防治设备，保证及时防治。

4.3 严禁使用未经批准的农药和兽药，保证果园产品的安全和质量。

4.4 果园管理人员应制定病虫害防治计划，并按计划组织执行。

4.5 对果树病虫害的防治，要深入研究病虫害的发生规律和传播途径，采取科学合理的防治措施。

5. 采摘管理5.1 采摘人员要熟悉采摘要求，严禁采摘未成熟和有病虫害果实。

5.2 采摘人员要佩戴工作服和手套，保持良好的个人卫生习惯。

5.3 采摘过程中，果实要轻拿轻放，避免损坏果实。

5.4 采摘后果实要及时分类、包装和储存，保持果实的新鲜度和质量。

6. 安全生产6.1 果园管理人员要定期组织安全生产知识培训，提高员工的安全意识。

6.2 果园内要设置明显的警示标志，确保员工的安全。

苹果果园管理制度有哪些一、苹果果园的土壤管理1.土地选择：选择适宜苹果栽种的土壤，通常为深层肥沃的沙质壤土或壤土沙壤土混合土壤。

2.土壤改良：果园用地需要进行土壤改良，添加有机肥和矿物质肥料，保持土壤的肥力和透气性。

3.土壤消毒：果园用地在种植前需要进行土壤消毒，以减少土壤中病菌和害虫，防止病害的发生。

二、苹果果苗的管理1.苹果果苗选种：选用抗病性好、抗逆性强的苹果品种果苗，确保果树的生长稳定和产品质量。

2.苹果果苗的移植：在合适的季节将苹果果苗移植到果园用地，确保果树生长良好。

3.苹果果苗的修枝：及时对苹果果苗进行修枝，保证树形整齐，有利于果树的生长和结果。

三、苹果果园的施肥管理1.按季节施肥：依据果树生长情况和季节特点，合理选择施用有机肥和无机肥料。

2.施肥浓度和频次：掌握适宜的施肥浓度和施肥频次，确保果树正常生长和结果。

3.施肥期限：掌握适宜的施肥期限，避免在果实成熟期过早施肥，影响果实的品质。

四、苹果果园的病虫害防治1.病虫害监测：定期进行果园的病虫害监测，掌握病虫害的发生情况。

2.病虫害防治方案：根据果园病虫害监测结果，制定相应的防治方案，包括选择合适的农药和防治方法等。

3.病虫害防治效果评估：对防治效果进行评估，及时调整防治方案，确保果园的病虫害防治效果。

五、苹果果园的灌溉管理1.根据果树的生长需要，合理选择灌溉方法和灌溉时间，确保果树生长的水分需求。

2.果园的排水系统：果园用地需要建设良好的排水系统，防止土壤积水对果树造成危害。

3.灌溉水质监测：果园用水的水质需要进行监测，合理选择灌溉水源，避免因水质问题对果树造成危害。

六、苹果果园的采摘和贮存管理1.果实采摘：果实采摘要在果实成熟期进行，选择适宜的天气和时间进行采摘，避免果实在采摘过程中受损。

2.果实贮存：采摘后果实需要进行适当的贮存，确保果实的品质和口感，延长果实的保鲜期限。

3.贮存环境管理：果实贮存环境需要保持适宜的温度和湿度，避免果实腐烂和脱水。

红富士苹果标准化精品示范园建设规范一、园相整齐1.已定植的苹果亩保留株数为:株行距5×3亩保留株数40株以上，新建苹果园株行距3×4的亩保留株数50株以上，株行距1.5×4的亩保留株数60株以上，果树到头到边，采用优质壮苗定植，预备苗补植。

第一年定植成活率达到90％以上，第二年春季通过补植，秋季果树保存率达到100％。

2.园地土地利用率高，缺株断行现象较少，树势均衡，树体大小均匀，株型结构合理。

3. 果园地面疏松、无恶性杂草。

畦面平整，无影响果树生产的高杆作物或利于果树病虫害寄生的其它间作物在果园间作。

4.果园条田四周拉线修边，做到边成线，角成方。

5.幼龄园第三年通过各种修剪手法和综合管理，果树树形形成，树势生长良好；第四年果树进入初果期，长树结果并举；第六年进入丰产期，树体结构合理，果园整体通风透光良好，结果均匀，丰产、稳产性好，果园无大小年结果现象的发生。

二、园林配套果园四周配备有闭合的防护林，且林相整齐完整，林木管护到位。

林床拉线修边，做到边成线，角成方，无恶性杂草。

三、灌水灌水方式必须采取节水灌溉，如涌泉灌、微管灌等。

在果树花前、果实膨大期等关键时期保证水的供给。

四、整形修剪盛果期大树可采取疏散分层形、幼龄密植苹果园采取细长纺锤形等树型结构，总体要求树体层次分明，通风透光良好。

幼龄园修剪采取细长纺锤形等树型结构：第一年定干高度依苗木质量、立地条件等而定。

一般壮苗定干高度90-120cm，弱苗则在70-80cm处定干，且保证剪口下有8-10个饱满芽。

如果苗木高度在150cm以上，且生长健壮，也可不定干。

第一年修剪：萌芽前后对于高定干或不定干的植株进行刻芽，以促发枝条并控制其长势，距地面50cm以内萌发的嫩芽全部抹除。

夏季对中心干上所发出的分枝控制其长势。

当新稍长到20－30cm时，进行拿枝软化，开张角度，使其角度在90-120度，秋季继续进行拉枝、拿枝等工作，使其角度保持在90-120度。

果园规划及水果管理手册第1章果园规划与布局 (3)1.1 果园选址与土壤改良 (4)1.1.1 土壤质地调整：针对不同质地土壤，采取相应措施，如沙土增施有机肥、粘土添加沙粒等，以改善土壤结构和通气性。

(4)1.1.2 土壤酸碱度调整：根据果树生长需求，调整土壤酸碱度，使土壤pH值保持在适宜范围内。

(4)1.1.3 土壤肥力提升：通过施用有机肥、绿肥、微生物肥料等，提高土壤肥力，满足果树生长需求。

(4)1.2 果树种类选择与配置 (4)1.2.1 适地适树：根据当地气候、土壤条件，选择适宜的果树种类。

(4)1.2.2 多样化配置：合理搭配早、中、晚熟果树种类，延长果实采摘期，提高果园经济效益。

(4)1.2.3 病虫害防治：选择抗病虫害能力强的果树种类，减少农药使用，提高果实品质。

(4)1.3 果园排水与灌溉系统设计 (4)1.3.1 排水系统：保证果园内排水畅通，避免积水导致根系病害。

(4)1.3.2 灌溉系统：根据果树需水量，合理设计灌溉系统，提高水资源利用率。

(4)1.3.3 灌溉方式：可采用滴灌、喷灌、微灌等节水灌溉方式，减少水资源浪费。

(4)1.4 果园道路与辅助设施布局 (4)1.4.1 道路布局：合理规划果园内道路，便于运输、采摘和管理。

(4)1.4.2 辅助设施：根据果园生产需求，配置必要的辅助设施，如防风林、防晒网、支架等。

(5)1.4.3 环保要求：在布局过程中，充分考虑环保要求，减少对环境的影响。

(5)第2章果树种植技术 (5)2.1 果树繁殖与育苗 (5)2.1.1 种子繁殖 (5)2.1.2 嫁接繁殖 (5)2.1.3 扦插繁殖 (5)2.2 栽植时期与栽植技术 (5)2.2.1 栽植时期 (5)2.2.2 栽植技术 (5)2.3 树形选择与修剪技术 (6)2.3.1 树形选择 (6)2.3.2 修剪技术 (6)2.4 果园土壤管理与施肥 (6)2.4.1 土壤管理 (6)2.4.2 施肥 (6)第3章果园病虫害防治 (7)3.1 常见病虫害识别与防治 (7)3.1.1 常见病害识别与防治 (7)3.1.2 常见虫害识别与防治 (7)3.2.1 生物防治 (7)3.2.2 物理防治 (7)3.3 化学防治与农药使用 (8)3.3.1 农药种类及选择 (8)3.3.2 农药使用注意事项 (8)3.4 病虫害监测与预警 (8)3.4.1 监测方法 (8)3.4.2 预警措施 (8)第4章果园水分管理 (8)4.1 灌溉制度与灌溉技术 (8)4.2 果园排水设施与排水管理 (9)4.3 节水灌溉技术与设备 (9)4.4 果园水分监测与调控 (9)第5章果园肥料管理 (9)5.1 有机肥料施用与制备 (9)5.1.1 有机肥料种类 (10)5.1.2 有机肥料制备 (10)5.1.3 有机肥料施用方法 (10)5.2 化学肥料施用与选择 (10)5.2.1 化学肥料种类 (10)5.2.2 化学肥料选择 (10)5.2.3 化学肥料施用方法 (10)5.3 微量元素肥料补充 (10)5.3.1 微量元素肥料种类 (11)5.3.2 微量元素肥料补充方法 (11)5.4 肥料施用技术与时期 (11)5.4.1 肥料施用技术 (11)5.4.2 施肥时期 (11)第6章果树生长调节 (11)6.1 植物激素与果树生长 (11)6.2 生长调节剂应用实例 (11)6.3 果实品质与生长调节 (12)6.4 果树生长调节剂的安全使用 (12)第7章果园机械化与省力化 (12)7.1 果园机械种类与选择 (12)7.1.1 果园机械种类 (12)7.1.2 果园机械选择 (13)7.2 省力化栽培与管理技术 (13)7.2.1 短截修剪技术 (13)7.2.2 基质栽培技术 (13)7.2.3 水肥一体化技术 (13)7.2.4 病虫害绿色防控技术 (13)7.3 果园智能化管理与设备 (14)7.3.2 自动灌溉系统 (14)7.3.3 无人机植保 (14)7.3.4 智能采摘 (14)7.4 果园机械化与省力化案例分析 (14)第8章果实采收与采后处理 (14)8.1 果实成熟度判断与采收 (14)8.1.1 成熟度判定指标 (14)8.1.2 采收时机 (15)8.2 果实采收方法与设备 (15)8.2.1 采收方法 (15)8.2.2 采收设备 (15)8.3 果实采后处理与分级 (15)8.3.1 采后处理 (15)8.3.2 分级 (15)8.4 果实包装与储运 (15)8.4.1 包装 (15)8.4.2 储运 (15)第9章果园生态环境建设 (16)9.1 果园生态平衡与保护 (16)9.1.1 合理规划果园布局 (16)9.1.2 优化栽培管理技术 (16)9.1.3 果园生态循环利用 (16)9.2 果园生物多样性维护 (16)9.2.1 增加植物种类 (16)9.2.2 保护天敌资源 (16)9.2.3 果园生境改善 (16)9.3 果园水土保持与防风固沙 (16)9.3.1 水土保持 (16)9.3.2 防风固沙 (17)9.4 果园生态环境保护与修复 (17)9.4.1 生态修复技术 (17)9.4.2 生态保护政策 (17)9.4.3 果园生态监测 (17)第10章果园经营管理与市场拓展 (17)10.1 果园生产计划与管理 (17)10.2 果园成本控制与效益分析 (17)10.3 果园品牌建设与营销策略 (17)10.4 果园市场拓展与电商平台应用 (18)第1章果园规划与布局1.1 果园选址与土壤改良果园选址是果园建设成功与否的关键环节。

苹果标准化栽培技术规程（定稿）苹果标准化栽培技术培训资料1建园1.1园址选择以交通便利，肥力较好的塬区坳心平地为主，不提倡山地和川地栽植，避开易发生晚霜危害的低洼地带和冰雹易发生的区域。

土壤疏松肥沃，不宜选弃耕地、苗圃地或前茬是苜蓿等土壤贫瘠的地块。

1.2园地规划按基地建设要求，集中连片规划，规划规模要在300亩以上。

规划防护林、小区道路、农田林网、集装场地、灌排水等配套基础设施。

1.3品种和苗木选择1.3.1品种选择以红富士优系为主栽品种，主栽烟富3号、长富2号、烟富6号、惠民短枝等，配置嘎拉、秦冠等作授粉品种。

1.3.2苗木选择选品种纯正的乔化苗木，砧木苗为海棠、野苹果或山定子，严防调入实生苹果砧木嫁接的苗木，苗木根系发达、完整，苗高120cm 以上，有4条以上侧根，长度20cm以上，嫁接口完全愈合，地上部10cm处直径0.8cm以上，主干直立不弯曲，有健壮饱满芽8个以上，无检疫对象，无严重病虫害和严重机械损伤，达到一级优质苗木标准。

1.4 栽植1.4.1栽植时期秋季雨多墒情好，以秋栽为主，从10月下旬开始，11月底土壤封冻前结束。

春季气候干旱，以补植为主。

1.4.2栽植密度我县苹果以乔化栽培为主，采用3米×4米的株行距，亩栽植56株。

原则上南北成行，利于果树均匀采光生长。

1.4.3授粉树配置主栽品种与授粉品种按5：1配置，采用株间配置的方式。

栽植时，每栽植5株主栽品种，插栽1株授粉品种。

1.4.4栽植技术按3×4米的株行距开挖长、宽、高各1米的营养坑，挖时生土熟土分置，回填时先在槽底填粉碎的作物秸秆20cm厚，然后用熟土填埋30cm厚，按照每株施有机肥50公斤，过磷酸钙1.5—2公斤,尿素0.1公斤的施肥标准,土肥混合，施在距地面30cm以下的土层内。

定植前12小时将起苗时损伤的根系断面剪平，用清水浸根10-12小时，定植时用生根剂浸蘸，再用泥浆蘸根，将苗子嫁接口朝南放入坑内，前后左右对齐，舒展根系，生土填地表，边填边提，栽植深度以埋住原苗圃土印1-2cm为宜，不宜过深。

果园管理制度模板一、总则1.1 为了加强果园管理，提高果实品质和产量，保障果园生态环境的稳定，特制定本管理制度。

1.2 本管理制度适用于我国各类果园，包括国有、集体、个体等。

1.3 果园管理人员必须遵守国家法律法规，认真履行职责，提高果园管理水平。

二、果园规划与管理2.1 果园规划（1）根据当地气候、土壤、地形等条件，选择适宜的果树品种。

（2）合理规划果园面积、密度和排列方式，确保果园具有良好的通风透光条件。

（3）配置必要的道路、水利、防护林等设施。

2.2 果园管理（1）土壤管理：根据土壤肥力和果树需求，采用合理的土壤管理制度，如清耕法、生草法、覆盖法等。

（2）水分管理：根据气候和土壤条件，合理灌溉，确保果树水分需求得到满足。

（3）肥料管理：根据果树生长需求，科学施用有机肥、化肥、微生物肥料等，提高土壤肥力。

（4）病虫害防治：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，减少病虫害发生。

（5）修剪管理：根据果树生长状况，适时进行修剪，保持树形整齐，提高果实品质。

（6）果实采收：根据果实成熟度，合理安排采收时间，确保果实品质。

三、果园环境保护3.1 果园环境保护（1）禁止使用高毒、高残留农药，推广生物农药和有机肥料。

（2）合理控制化肥施用量，防止土壤和水体污染。

（3）果园内禁止吸烟、焚烧杂物，保持果园空气质量。

（4）加强果园生态保护，保护生物多样性。

四、果园人员管理4.1 果园管理人员必须具备一定的果树栽培技术和管理能力。

4.2 果园管理人员应定期参加培训，提高管理水平。

4.3 果园管理人员要密切联系果农，及时解决果园管理中的问题。

五、果园安全生产5.1 果园内禁止违规操作，确保人身安全。

5.2 定期检查果园设施，确保设施安全运行。

5.3 果园内发生安全事故，应立即报告并采取措施处理。

六、果园档案管理6.1 建立果园基本档案，包括果园名称、地理位置、面积、树种、树龄等。

6.2 记录果园管理措施、肥料使用情况、病虫害发生及防治情况等。

果园规章制度范本果园作为一种生产经营的场所和经济资源，为保障果园的良好经营和果树的健康生长，需要制定一系列的规章制度。

本文将介绍一份果园规章制度的范本，旨在为果园管理者提供参考。

一、果园管理原则1.依法经营：果园管理必须符合国家法律法规的规定，严禁违反环境保护、农药使用、劳动安全等相关法律法规。

2.科学管理：果园管理应遵循科学的果树栽培技术和管理方法，不断探索创新，提高果树的产量和品质。

3.诚实守信：果园生产经营者应保证真实、准确地提供果树品种信息和果园管理情况，不得欺诈消费者。

二、果园安全管理1.防火安全：果园周边禁止堆放易燃或有爆炸性的物品，果树灌木周围不得乱扔烟蒂，禁止在果园内进行焚烧垃圾等行为。

2.防盗管理：果园周边应设置有效围栏或防盗墙，果园主要入口处安装监控设备，果园值班人员要定期巡视果园并做好安全巡查。

三、农药使用管理1.农药购买：采购农药必须选择正规合法的农药经销商，购买的农药必须有相关合格证明，严禁购买非法或过期农药。

2.农药使用：农药必须按照说明书的规定进行使用，不得超量、超期使用，使用农药时应佩戴防护用具，保护自身健康。

3.农药储存：农药储存室应符合相关标准，农药应置于专用储存柜内并分类存放，绝对防止农药和食品共存。

四、果树管理1.果实采摘：果实的采摘应根据果实成熟度进行，不得过早或过迟采摘，采摘果实时应遵守卫生要求。

2.果园病虫害防治：果园病虫害的防治应以生物防治为主，合理使用农药，并遵守农药使用规范，禁止滥用农药。

五、环境保护1.水环境保护：果园周边应建设污水处理设施，果园内禁止随意排放农药残留水或其他污水。

2.土壤保护：果园的土壤要进行科学施肥，保持土壤的肥力和适宜的酸碱度。

3.生态保护：果园内应保留一定的绿化面积，保护野生动物和植物的生态环境，禁止人为破坏生态平衡。

六、劳动安全与卫生1.劳动安全：果园工作人员应穿着符合劳动安全要求的工作服和防护装备，进行相关安全培训。

**村果园标准化管理方案一、春季管理1、清园对冬季修剪的腐烂病枝、白粉病危害的病僵果等枯枝落叶(果)都要彻底清除、烧掉，以防病虫害再度侵染。

对腐烂病防治不彻底的树枝要彻底刮治，可选用多效灭腐灵、843康复剂、福美砷与平平加混合液涂抹。

2、防病治虫为防治腐烂病和轮纹病，在果树萌芽前，可在树上喷洒100倍40％的福美砷或100倍多效灭腐灵或0．3～0．5度的石硫合剂。

3、刻芽出枝于3月中、下旬对轻剪长放枝条进行刻芽，以促生大量中短枝．为花芽的形成创造良好的条件。

4、拉枝开角拉枝开角具有抑制枝条长势、提高萌芽率、改善光照等多种作用。

开角时间宜掌握在果树发芽后、枝条软化时进行。

对纺锤形的侧生枝宜开到70度以上，小于疏层形的主枝在60度以上，辅养枝70度以上。

5、花前复剪在4月上、中旬花芽膨大以后，对于花量大的树株应进行1次复剪，选留壮枝、壮花序等，剪疏弱花枝，缩剪冗长细弱的结果枝组，调整花量。

二、夏季管理1、拉枝把较直立生长的枝条拉至70-90度，可以改变枝向、缓和枝势、改善光照、增加枝量，尤其是增加中短枝数量，对形成花芽、及时结果有重要作用。

拉枝时，一定要把枝条拉成一条直线，而不要拉成"弓"形，从而造成冒条且起不到拉枝效果。

2、扭梢对一引起生长旺盛的新梢、尤其是背上的直立枝，当其还未全部木质化(即半木质化时)，用手将新梢基部2-5厘米处轻轻翻转扭伤，扭成180度，使木质部与形成层、韧皮部、表皮都有伤痕又不明显剥离，谓之扭梢。

该技术措施多用于骨干枝的背上枝与直立枝、竞争枝、内向枝、并生枝、斜生交叉枝以及摘心失去机会的枝条等。

时间在5月中下旬或6月上旬，半木质化时进行，扭梢的作用主要是控制枝条的生长势力，积累养分，促使形成花芽。

3、拿枝这是一种改造直立枝的方法，一般用在一年生直立不结果的营养枝，或直立竞争枝上。

在6月份枝条长到50--60厘米长时，从枝条基部开始，用手向下弯折枝条，可以听到枝内维管束断裂声，弯曲后枝背上可能有裂纹，然后向上退7-10厘米再"拿"一次，这样连续进行数次后，枝条即可弯成水平或下垂状态，过一周后再拿一次。