幼儿园大班综合活动教案:好吃的点心
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幼儿园大班综合导学案《好吃的点心》美工活动一、活动目标本次活动旨在通过美工活动,让大班幼儿了解不同种类的点心以及其制作方法,培养幼儿的美术创作能力和团队协作能力。
二、活动内容1. 点心介绍老师向幼儿介绍各式各样的甜点、糕点和小吃,展示照片或口感具有代表性的样品,让幼儿了解点心的样貌和口感,引导幼儿讨论不同点心的特点、功用和制作方法等。
2. 制作点心(1)观摩制作老师带领幼儿观看视频、图片等介绍制作过程,讲解制作方法,引导幼儿了解食材分量、工具使用、制作步骤等,让幼儿从视觉、听觉、言语等方面了解制作点心的技巧。
(2)分组制作老师按照幼儿的兴趣和能力进行分组,让幼儿带上团队小帽子,开始分工合作制作自己的点心。
每个小组先商议制作并确定分工,小组长监督并指导组员完成任务。
通过合作制作,增强幼儿的团队协作意识和团队精神。
3. 点心呈现每个小组完成制作后,将点心放到桌面展示,每组介绍他们点心的名称、制作方法、食材,幼儿可以品尝点心并给予评价。
老师进行点评,并对每个小组进行奖励。
4. 美工活动美工活动分为两个部分:(1)点心插画让幼儿观察自己制作的点心,并进行描绘,用手绘或色彩填充等方式制作表现自己制作的点心的插画。
(2)甜点骨架提供甜点骨架,让幼儿自己在骨架上设计自己的点心形状,用水彩笔等颜料进行上色。
加强幼儿的创意思维能力以及手工技能。
三、活动评估通过幼儿制作的点心,幼儿进行点评,老师进行评估,对幼儿的美术创作能力、社交能力和口味、观察等方面进行评估。
四、活动总结通过美工活动的方式,让幼儿在制作点心的同时,了解点心品种,了解点心制作的方法,提高了自己的审美和手工技能,同时培养了幼儿的团队精神和协作能力。
在活动中,老师也可以引导幼儿在创作表达的过程中发现自己优点,同时,也可以根据幼儿的不同表现进行评估,为日后的教学工作提供方便。
幼儿园大班综合教案《好吃的点心》美工活动【幼儿教案】一、教学目标:1. 了解各种点心的外观特征,培养幼儿的观察能力和想象力。
2. 学习使用剪刀、胶水等工具,发展幼儿的动手操作能力。
3. 培养幼儿的审美观念,提高幼儿的绘画和手工制作技巧。
4. 培养幼儿的合作精神和分享意识。
二、教学内容:1. 认识各种点心,如蛋糕、饼干、水果等。
2. 学习用剪刀剪出点心的基本形状。
3. 使用胶水将剪出的点心粘贴在纸上。
三、教学准备:1. 各种点心的图片或实物。
2. 剪刀、胶水、画纸、画笔、颜色等美工材料。
3. 音乐播放设备。
四、教学过程:1. 热身活动(2分钟):教师带领幼儿做手指游戏,如《点点点》、《小手拍拍》等,激发幼儿的兴趣。
2. 引入主题(3分钟):教师向幼儿展示各种点心的图片或实物,引导幼儿观察点心的外观特征,如形状、颜色、纹理等。
3. 制作点心(6分钟):教师示范如何使用剪刀剪出点心的基本形状,指导幼儿动手操作,用剪刀剪出自己喜欢的点心形状。
接着,教师教幼儿使用胶水将剪出的点心粘贴在纸上。
4. 装饰点心(5分钟):5. 展示作品(3分钟):教师播放轻松愉快的音乐,让幼儿展示自己的作品,鼓励幼儿互相欣赏、交流。
五、教学评价:1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力、观察能力和想象力。
2. 关注幼儿在作品中的创意和表现力。
3. 了解幼儿在活动中的合作精神和分享意识。
注意:教师在教学过程中要注意安全,确保幼儿正确使用剪刀、胶水等美工材料。
六、教学延伸:1. 邀请家长参与:邀请家长来园参观幼儿的作品展示,让家长了解幼儿在园的美工活动情况,增进家长与幼儿园之间的沟通。
2. 环境布置:将幼儿的作品布置在幼儿园的公共区域,如走廊、活动室等,让其他幼儿和家长欣赏。
3. 主题延伸:组织一次“美食分享会”,让幼儿带上自己喜欢的美食,与同学们一起分享,培养幼儿的社交能力和分享精神。
七、教学反思:1. 教师在教学过程中要关注幼儿的个体差异,给予每个幼儿足够的关注和支持,让每个幼儿都能在活动中发挥自己的潜能。
幼儿园大班综合教案好吃的点心一、教学内容1. 第一章:认识各种点心。
介绍蛋糕、饼干、水果沙拉等常见点心的制作方法和食材。
2. 第二章:学习点心制作技巧。
学习制作小蛋糕、拼图饼干等简单点心的制作步骤。
二、教学目标1. 让学生了解各种点心的制作方法和食材,培养学生的食品安全意识。
2. 培养学生动手操作的能力,提高学生的创新意识和团队协作精神。
三、教学难点与重点重点:认识各种点心及其制作方法,学会简单的点心制作步骤。
难点:掌握点心的制作技巧,培养学生独立操作的能力。
四、教具与学具准备教具:幻灯片、课件、点心样品、食材等。
学具:每个学生准备一份点心制作材料,如面粉、糖、鸡蛋等。
五、教学过程1. 引入:教师展示各种点心样品,引导学生说出自己喜欢的点心,并简要介绍点心的制作方法和食材。
2. 讲解:教师通过幻灯片和课件,详细讲解点心的制作步骤,包括准备食材、制作、装饰等。
3. 实践:学生分组进行点心制作,教师巡回指导,解答学生疑问。
六、板书设计板书内容:1. 点心种类及其制作方法2. 点心制作步骤3. 食品安全和分享的重要性七、作业设计1. 作业题目:请学生回家后,向家人介绍今天学习的点心制作方法,并尝试与家人一起制作一款点心。
2. 答案:学生可自由选择一款简单的点心,如小蛋糕、饼干等,向家人介绍制作步骤,并共同完成点心制作。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:教师在课后对本次教学活动进行反思,了解学生的学习情况,针对存在的问题进行改进。
重点和难点解析一、教学内容的引入环节二、实践环节在实践环节,学生分组进行点心制作,教师巡回指导,解答学生疑问。
这一环节的重点是培养学生的动手操作能力和团队协作精神。
为了确保实践环节的顺利进行,教师应提前准备好充足的材料和工具,并确保每个学生都能参与到点心制作的过程中。
在学生操作过程中,教师应关注学生的操作是否规范,及时指出并纠正错误,确保学生的安全。
三、展示环节价。
这一环节的重点是培养学生的表达能力和审美观念。
2024年幼儿园大班综合教案好吃的点心一、教学内容本节课选自幼儿园大班综合活动教材第四章《好吃的食物》,具体内容为“好吃的点心”。
通过本节课的学习,幼儿将了解各种点心的制作材料、制作过程以及品尝方法。
二、教学目标1. 了解常见点心的种类、制作材料及制作过程,培养幼儿的生活经验。
2. 培养幼儿的动手操作能力,激发幼儿对烹饪的兴趣。
3. 培养幼儿合作、分享、交流的良好品质。
三、教学难点与重点教学难点:点心的制作过程及方法。
教学重点:了解点心种类,学会制作简单的点心。
四、教具与学具准备教师准备:各种点心的图片、视频、制作材料、工具等。
学生准备:围裙、厨师帽、手套等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师带领幼儿参观幼儿园厨房,了解点心师傅制作点心的过程,激发幼儿兴趣。
2. 例题讲解(10分钟)教师通过图片、视频等形式,向幼儿介绍各种点心的制作材料、制作过程及品尝方法。
3. 动手操作(10分钟)幼儿分组,每组选择一种点心进行制作。
教师巡回指导,解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
4. 随堂练习(5分钟)幼儿展示自己制作的点心,分享制作过程及心得体会。
教师对幼儿的表现进行点评,鼓励幼儿积极参与、勇于尝试。
六、板书设计1. 好吃的点心种类:蛋糕、饼干、布丁等制作材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶等制作过程:和面、发酵、烘烤等七、作业设计1. 作业题目:请幼儿回家后,向家人介绍本节课所学内容,并尝试和家人一起制作一种点心。
2. 答案:根据幼儿实际操作情况,由家长协助完成作业。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思:关注幼儿在活动中的参与度,及时调整教学方法,提高教学效果。
2. 拓展延伸:组织家长开放日活动,邀请家长参与点心制作活动,增进亲子关系。
同时,鼓励幼儿在家庭中尝试制作其他美食,提高幼儿的生活技能。
重点和难点解析1. 教学难点:点心的制作过程及方法。
2. 实践情景引入:参观幼儿园厨房,了解点心制作过程。
3. 动手操作:幼儿分组制作点心,教师巡回指导。
好吃的点心大班教案一、教学内容本节课选自大班主题活动“好吃的点心”,依据教材第四章第三节,详细内容包括:认识不同的点心,了解点心的制作过程,学习制作简单的点心,以及探讨健康饮食的重要性。
二、教学目标1. 让幼儿认识并能够辨别各种常见的点心。
2. 培养幼儿动手操作能力,通过制作简单的点心,增强幼儿的自信心和成就感。
3. 培养幼儿的团队合作意识,提高幼儿的社会交往能力。
三、教学难点与重点教学难点:点心的制作过程以及工具的使用。
教学重点:认识不同的点心,了解其特点,以及培养幼儿的动手操作能力。
四、教具与学具准备教师准备:各种点心的图片、视频、制作点心的食材和工具。
学生准备:围裙、帽子、一次性手套。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过展示各种点心的图片,让幼儿观察并讨论,激发他们对点心的兴趣。
2. 例题讲解(10分钟)讲解点心的制作过程,重点介绍制作点心的食材和工具,以及注意事项。
3. 制作简单的点心(15分钟)教师示范制作简单的点心,如小饼干,然后指导幼儿动手操作。
4. 随堂练习(10分钟)幼儿分组进行制作点心练习,教师巡回指导。
5. 点心展示与分享(10分钟)各组展示制作的点心,并分享制作过程中的趣事。
六、板书设计1. 板书好吃的点心2. 内容:点心的种类制作点心的食材和工具制作点心的步骤健康饮食的重要性七、作业设计1. 作业题目:制作一份简单的点心,如小饼干,并记录制作过程。
2. 答案:参照课堂所学,制作一份简单的点心,家长协助记录制作过程。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:2. 拓展延伸:邀请家长参与课堂,共同制作点心,增进亲子关系。
组织幼儿参观点心店,了解点心的制作过程。
重点和难点解析1. 教学难点:点心的制作过程及工具的使用。
2. 实践情景引入:如何激发幼儿对点心的兴趣。
3. 制作简单的点心:如何确保幼儿在操作过程中的安全与卫生。
4. 作业设计:作业的难度与家长参与度。
5. 课后反思及拓展延伸:如何针对幼儿的个体差异进行个别指导。
幼儿园大班综合教案《好吃的点心》美工活动教案概述本教案针对幼儿园大班的综合课程,通过开展《好吃的点心》美工活动,帮助幼儿培养创造力、动手能力和团队合作精神。
通过活动,幼儿将了解不同点心的种类、材料、制作过程,并亲自制作属于自己的点心模型。
教学目标1.获得对不同点心种类的了解;2.通过制作点心模型,培养幼儿的动手能力和创造力;3.培养幼儿的团队合作意识,提升沟通和合作能力。
教学重点1.带领幼儿了解不同的点心种类;2.引导幼儿动手制作属于自己的点心模型;3.培养幼儿的团队合作能力。
教学准备1.教师准备各种不同的点心图片和材料;2.班级准备绘画纸、颜料、彩纸、剪刀等美工工具。
教学步骤第一步:引入活动(10分钟)1.老师出示各种不同的点心图片,向幼儿介绍不同的点心种类,引发幼儿对点心的兴趣。
2.通过提问,让幼儿参与讨论,了解他们对点心的认知和喜好。
第二步:讨论点心(15分钟)1.老师带领幼儿讨论,引导幼儿讲述自己最喜欢的点心,以及为什么喜欢它们。
2.鼓励幼儿分享自己对点心的经验和故事,增强幼儿之间的交流和互动。
第三步:点心模型设计(20分钟)1.老师向幼儿展示一些点心模型的样例,激发幼儿的创造力和想象力。
2.帮助幼儿设计自己的点心模型,引导他们选择合适的材料和颜色。
第四步:制作点心模型(40分钟)1.老师向幼儿介绍制作点心模型的步骤,提醒幼儿注意安全。
2.按照幼儿的设计和想法,提供各种美工工具和材料,让幼儿利用它们制作自己的点心模型。
3.鼓励幼儿在制作过程中发表意见,并帮助解决问题。
第五步:展示和分享(15分钟)1.要求每个幼儿完成自己的点心模型后,让他们将作品展示给其他同学。
2.鼓励幼儿分享制作点心模型的过程和心得体会。
巩固与评估通过观察幼儿的参与程度和作品完成度,进行评估。
同时,与幼儿进行简单的回顾和总结,了解他们在活动中的收获和体会。
可以提问幼儿对点心的改良和创新想法,以检查他们对活动的理解程度。
小班艺术活动教案好吃的点心教案:大班艺术活动——好吃的点心一、教学内容本活动选自幼儿园主题活动课程教材《好吃的点心》一章。
通过本活动,让幼儿认识各种不同的点心,了解点心的制作过程,培养幼儿对点心的喜爱,提高幼儿的审美能力和创造力。
二、教学目标1. 让幼儿认识各种不同的点心,了解点心的制作过程。
2. 通过观察、操作、创作等环节,培养幼儿的审美能力和创造力。
3. 培养幼儿合作、分享的良好品质。
三、教学难点与重点重点:让幼儿认识各种不同的点心,了解点心的制作过程。
难点:通过观察、操作、创作等环节,培养幼儿的审美能力和创造力。
四、教具与学具准备教具:点心实物、图片、视频、画纸、画笔、剪刀、胶水等。
学具:每个幼儿准备一张画纸、一支画笔、一把剪刀、一瓶胶水。
五、教学过程1. 引入:展示各种点心的实物和图片,引导幼儿观察并说出它们的名字,让幼儿初步了解点心的种类。
2. 讲解:播放点心制作的视频,让幼儿直观地了解点心的制作过程,引导幼儿关注点心的形状、颜色和口味。
3. 操作:让幼儿分成小组,每组选择一种点心,用画笔、剪刀和胶水制作出自己喜欢的点心。
4. 创作:鼓励幼儿发挥想象力,在画纸上创作出自己独一无二的点心作品。
5. 展示:让每个幼儿展示自己的作品,大家共同欣赏、评价,培养幼儿的审美能力。
六、板书设计板书内容:好吃的点心1. 点心的种类2. 点心的制作过程3. 审美能力和创造力七、作业设计1. 作业题目:请幼儿回家后,与家长一起制作一种喜欢的点心,并拍摄制作过程的照片。
2. 答案:幼儿完成作业后,将照片交给老师,与同学们一起分享制作点心的喜悦。
八、课后反思及拓展延伸本次活动中,幼儿积极参与、热情高涨,通过观察、操作、创作等环节,提高了审美能力和创造力。
在未来的教学活动中,可以尝试引入更多类型的点心,让幼儿了解更多关于点心的知识,培养幼儿的饮食文化素养。
同时,注重培养幼儿的合作、分享意识,提高他们的社会交往能力。
幼儿园大班综合教案《好吃的点心》美工活动一、教学目标:1. 让幼儿通过观察、感知不同的点心形状、颜色和味道,培养他们的观察力和想象力。
2. 培养幼儿的动手能力,让他们在制作点心中体验到创作的乐趣。
3. 教育幼儿学会分享,培养他们的集体荣誉感。
二、教学内容:1. 认识各种不同的点心,如蛋糕、饼干、水果等。
2. 学习点心的制作方法,如切割、涂抹、拼接等。
3. 培养幼儿的审美观,让他们在制作过程中学会欣赏美、创造美。
三、教学准备:1. 各种点心的图片或实物,如蛋糕、饼干、水果等。
2. 美工材料,如彩纸、剪刀、胶水、颜料等。
3. 点心制作工具,如蛋糕模具、饼干模具、水果刀等。
四、教学过程:1. 引入:展示各种点心的图片或实物,引导幼儿观察、说出点心的名称和特点。
2. 讲解:向幼儿讲解点心的制作方法,如切割、涂抹、拼接等。
3. 示范:演示点心制作过程,让幼儿跟随操作。
4. 创作:让幼儿自主选择材料和工具,创作自己喜欢的点心。
五、教学评价:1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力、创造力及团队协作精神。
2. 搜集幼儿制作的点心作品,进行评价和展示。
3. 了解幼儿对点心制作活动的兴趣和收获,鼓励他们在日常生活中发现美、创造美。
六、教学延伸:1. 组织幼儿进行“美食分享会”,让他们把自己制作的点心带回家,与家人分享。
2. 邀请家长参与,共同评价幼儿制作的点心,增进亲子关系。
3. 开展“美食之旅”主题活动,带领幼儿参观食品店、了解食品制作过程。
七、安全注意事项:1. 在制作点心过程中,教师要确保幼儿使用工具的安全,如剪刀、刀具等。
2. 注意食品卫生,确保幼儿食用的点心安全无污染。
3. 教育幼儿不要随意品尝不熟悉的食品,以防食物中毒。
八、教学反思:1. 教师要关注幼儿在活动中的表现,及时发现并解决问题。
2. 针对不同幼儿的特点,给予个性化的指导和建议。
3. 定期总结教学经验,不断提高教学质量。
九、教学拓展:1. 组织幼儿进行“美食大赛”,鼓励他们创新点心造型和口味。
大班主题教案及教学反思《好吃的点心》一、教案设计1.1 教学目标本次教学的目标是:1.学生能够说出不同种类的点心名称并能描述它们的味道、口感;2.学生能够感受到制作点心的乐趣和快乐;3.学生能够感受到在合作中获得成就感。
1.2 学情分析本次教学的对象为大班幼儿,他们的年龄在4-6岁之间。
这个年龄段的幼儿一般具有以下特点:1.学习兴趣强烈,好奇心强,爱从小事物中发现问题;2.认知能力逐渐开发,能够理解简单的概念和知识;3.身体协调性逐渐增强,能够进行简单的手工制作。
基于以上分析,我们可以设计一个以手工制作点心为主线,学习点心知识为辅助的课程。
1.3 教学过程第一节:导入活动:认识点心教师会向学生展示不同种类的点心,让学生猜猜这些点心是什么,随后教师会向学生详细介绍每一种点心的制作方法、味道和口感。
第二节:核心环节活动:制作点心1.学生分成小组,每组需要制作2-3种点心。
教师会提前准备好材料和工具;2.在制作过程中,教师会指导学生正确使用工具和材料,注意安全;3.活动完成后,学生需要将自己制作的点心拿到教师那里进行品尝和评价。
教师会让学生将点心给其他小组品尝,进行交流和分享。
第三节:延伸活动活动:点心的多样化1.教师会向学生介绍不同国家和地区的点心,并向学生展示图片;2.学生根据教师的指导进行制作,体验不同地方的点心和文化,激发他们的创造力。
1.4 教学评价通过上述课程设计,我们对学生的教学效果进行评价。
教师会针对学生的制作及展示情况进行评价,同时也会从以下几个方面来进行评价:1.学生对点心知识的掌握情况;2.学生在点心制作过程中的注意事项和安全意识;3.学生的合作精神和分享能力。
二、教学反思本次教学中,由于教师对幼儿的认知能力和身体协调性有了深入的了解,因此我们在教学设计中予以充分考虑。
同时,为了让学生感受到在合作中获得成就感和乐趣,我们在课程中将合作作为一个重要的环节,并在制作点心后进行分享和品尝。
幼儿园大班综合教案好吃的点心一、教学内容本节课选自幼儿园大班综合活动教材第四章《好吃的食物》,详细内容包括:认识各种点心,了解点心的制作过程,学习制作简单的点心,以及培养幼儿对食物的审美和品尝能力。
二、教学目标1. 让幼儿认识和了解各种点心的名称、特点和制作方法。
2. 培养幼儿动手操作能力,提高幼儿的生活实践技能。
3. 培养幼儿对食物的审美和品尝能力,养成健康的饮食习惯。
三、教学难点与重点教学难点:点心的制作方法及食物的审美。
教学重点:认识和了解各种点心,培养幼儿的动手操作能力。
四、教具与学具准备教具:PPT、实物点心、制作点心的材料及工具。
学具:围裙、手套、口罩、小篮子。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用PPT展示各种美味的点心图片,引导幼儿观察并说出自己喜欢的点心。
2. 例题讲解(10分钟)讲解点心的制作过程,以制作小饼干为例,分解步骤,讲解注意事项。
3. 制作点心(10分钟)幼儿分组,每组在老师的指导下动手制作小饼干。
期间注意培养幼儿的动手操作能力和团队合作意识。
4. 随堂练习(10分钟)5. 点心品尝(5分钟)饼干烤制完成后,让幼儿品尝自己的劳动成果,分享快乐。
六、板书设计1. 板书《好吃的点心》2. 内容:点心名称、特点、制作方法制作点心的步骤及注意事项七、作业设计1. 作业题目:回家后,与家长一起制作一道自己喜欢的点心,并记录制作过程。
2. 答案:根据幼儿实际情况,记录制作过程,家长签字确认。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本次活动中,幼儿积极参与,动手操作能力得到锻炼,但部分幼儿在团队合作方面还需加强。
2. 拓展延伸:鼓励幼儿在家尝试制作其他美食,提高生活实践能力,培养健康饮食习惯。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定2. 实践情景引入的互动性3. 例题讲解的清晰度与易懂性4. 制作点心过程中的安全指导5. 点心品尝环节的饮食教育6. 作业设计与家庭延伸活动的衔接一、教学难点与重点的设定1. 制作方法的简化:将复杂的制作步骤简化,以适应幼儿的操作能力。
2024年幼儿园大班综合教案好吃的点心一、教学内容本节课选自幼儿园大班综合活动教材第四章《生活中的科学》,详细内容为“好吃的点心”。
通过让幼儿亲手制作简单的点心,了解点心的制作过程,认识各种食材,培养幼儿的动手操作能力和生活实践能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解和掌握点心的基本制作方法,提高幼儿的动手操作能力。
2. 培养幼儿对食材的认知,增强幼儿对食物的鉴赏能力。
3. 培养幼儿合作、分享的品质,增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点重点:点心的制作方法,食材的认知。
难点:合作、分享的品质培养。
四、教具与学具准备教具:实物点心、食材模型、教学PPT、音箱等。
学具:面粉、糖、水、模具、碗、勺子、烤箱等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)播放制作点心的动画视频,激发幼儿的兴趣。
邀请幼儿分享自己吃过的点心,讨论点心的口味和形状。
2. 讲解点心的制作方法(10分钟)通过实物展示和PPT讲解,让幼儿了解点心的制作过程。
讲解制作点心所需的食材,让幼儿认识各种食材。
3. 亲手制作点心(15分钟)教师示范制作过程,讲解注意事项。
幼儿分组进行制作,教师巡回指导。
4. 随堂练习(5分钟)每组展示自己的作品,分享制作心得。
其他幼儿评价作品,提出建议。
5. 点心品尝与分享(10分钟)幼儿品尝自己制作的点心,分享美味。
培养幼儿合作、分享的品质。
六、板书设计1. 制作点心的步骤:准备食材、和面、制作形状、烘烤、装饰。
2. 食材:面粉、糖、水、模具等。
七、作业设计1. 作业题目:回家后,和爸爸妈妈一起制作点心,记录制作过程和心得。
2. 答案:根据幼儿实际制作情况,家长协助完成作业。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本次教学中,幼儿对点心的制作表现出极大的兴趣,动手操作能力得到提高。
但在合作、分享方面,部分幼儿还需加强引导。
2. 拓展延伸:组织幼儿参观蛋糕店,了解更多点心的制作方法,拓展幼儿的视野。
同时,开展家庭亲子活动,让家长参与幼儿的学习生活,增进亲子关系。
幼儿园大班综合教案好吃的点心一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解不同种类的点心,知道点心的制作过程。
2. 培养幼儿的动手操作能力和创新能力,激发幼儿对烹饪的兴趣。
3. 培养幼儿合作、分享的品质,增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点1. 教学难点:点心的制作过程及注意事项。
2. 教学重点:培养幼儿的动手操作能力和创新能力。
四、教具与学具准备1. 教具:PPT、各种点心的图片、制作点心的食材和工具。
2. 学具:围裙、帽子、一次性手套、小盘子、小刀、叉子。
五、教学过程1. 导入(5分钟):通过PPT展示各种美味的点心图片,激发幼儿的兴趣,引导幼儿观察和讨论点心的特点。
2. 讲解(5分钟):介绍点心的制作过程,强调注意事项,如卫生、安全等。
3. 实践(10分钟):a. 教师示范制作简单的点心,如小饼干、小蛋糕等。
b. 幼儿分组进行制作,教师巡回指导。
c. 幼儿互相欣赏和品尝自己制作的点心,分享成功的喜悦。
4. 随堂练习(5分钟):让幼儿结合生活经验,谈谈自己最喜欢的点心,引导幼儿用完整的句子表达。
六、板书设计1. 《好吃的点心》2. 内容:a. 点心的种类b. 点心的制作过程c. 注意事项七、作业设计1. 作业题目:请幼儿回家后,与家长一起制作一道简单的点心,并拍照记录制作过程。
2. 答案:略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:本次活动中,幼儿参与度高,动手操作能力强,但在安全意识方面还需加强。
2. 拓展延伸:组织一次亲子烹饪活动,让幼儿和家长共同参与,提高幼儿的烹饪技能,增进亲子关系。
重点和难点解析1. 教学难点:点心的制作过程及注意事项。
2. 教学过程中幼儿的安全意识。
3. 作业设计中的亲子互动。
一、点心的制作过程及注意事项1. 准备工作:介绍所需食材和工具,强调卫生和安全。
2. 制作步骤:分步骤讲解点心制作过程,如和面、发酵、成型、烘焙等。
3. 注意事项:a. 卫生:提醒幼儿在制作过程中保持手部清洁,使用一次性手套,避免交叉污染。
大班主题好吃的点心教案教案:大班主题“好吃的点心”1. 教学目标:通过本次教学活动,让孩子们了解并掌握一些简单的点心制作技巧和方法,增加他们的动手实践能力和创意能力,培养孩子们的烘焙意识和口感。
2. 教学内容:本次点心教学内容包括椰子酥、葡萄干面包和冰淇淋蛋糕三个小点心。
3. 教学流程:(1)介绍点心概念。
点心是指小量、精致的糕点,通常由面粉、糖、牛油、蛋、奶等食材制成。
它不仅外形精美,而且味道浓郁,香甜可口,是一种很好的零食选择。
(2)椰子酥的制作食材:面粉、糖、黄油、椰丝、蛋黄、泡打粉。
步骤:①在碗中混合好干性配料(面粉和泡打粉)。
②在另一个碗中,将黄油、糖和椰丝混合均匀。
③加入蛋黄,搅拌均匀。
④将干性材料慢慢地加入黄油糊中,揉成面团。
⑤将面团分成小块,搓成圆球形。
⑥放在烤盘上,用叉子压扁,撒上一些椰丝。
⑦在烤箱中烘烤12至15分钟,直到饼干金黄色。
(3)葡萄干面包的制作食材:面粉、糖、酵母、葡萄干、盐、牛油、温水。
步骤:①在容器中混合面粉、糖、酵母和盐。
②加入牛油,并慢慢加入温水,揉成面团。
③加入葡萄干,继续揉面团,直到它变得光滑。
④将面团放在一个暖和的地方,让它自然发酵,并变得双倍大。
⑤将面团放在烤盘上,在烤箱中烤约30至35分钟,直到表面金黄色。
(4)冰淇淋蛋糕的制作食材:纸杯、蛋糕粉、冰淇淋、牛奶。
步骤:①将纸杯放在蛋糕制作模具中。
②按照蛋糕粉包装上的步骤来制作蛋糕,将蛋糕粉混合和牛奶,搅拌均匀后倒入纸杯内。
③将蛋糕放在冰箱冷冻2至3小时。
④取出蛋糕,将冰淇淋加在蛋糕上。
⑤再将蛋糕放回冰箱中,冰冻时间为至少2小时。
(5)小结通过本次点心制作活动,让孩子们了解了一些简单的制作技巧,同时也增加他们的动手实践能力和创意能力。
饮食健康始于嘴巴,我们要培养孩子们的口感,让他们对健康的食物有更多的认识。
4. 教学方法:本次教学采用手把手的方式讲解制作方法,同时注重安全和卫生,让孩子们在安全、卫生、愉快的环境中学习。
幼儿园大班综合精品教案好吃的点心一、教学内容本节课选自幼儿园大班综合活动教材第四章《好吃的点心》。
详细内容包括:认识各种点心食材,了解点心的制作过程,学习制作简单的点心,培养幼儿的动手操作能力和合作意识。
二、教学目标1. 了解各种点心食材,知道点心的制作过程。
2. 通过实践操作,培养幼儿的动手操作能力和创新能力。
3. 培养幼儿合作分享的意识,提高他们的团队协作能力。
三、教学难点与重点教学难点:点心的制作过程和注意事项。
教学重点:认识各种点心食材,培养幼儿的动手操作能力和合作意识。
四、教具与学具准备教具:PPT、实物展示、制作点心的食材和工具。
学具:围裙、厨师帽、一次性手套、保鲜膜、保鲜袋。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过展示各种美味的点心图片,激发幼儿的兴趣,引导他们谈论自己吃过的点心,分享点心美食。
2. 讲解点心食材和制作过程(10分钟)(1)介绍各种点心食材,如面粉、糖、鸡蛋、水果等。
(2)讲解点心的制作过程,包括和面、揉面、造型、烘烤等。
3. 互动环节:幼儿动手制作简单点心(15分钟)(1)分发食材和工具,引导幼儿穿戴好围裙、厨师帽,做好卫生准备。
(2)教师示范制作过程,讲解注意事项。
(3)幼儿分组合作,按照步骤制作点心。
4. 随堂练习(10分钟)幼儿在教师指导下,完成点心的制作,教师巡回指导,解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
5. 点心展示与分享(5分钟)幼儿将制作的点心展示给大家,互相欣赏、品尝,分享制作过程中的趣事。
六、板书设计1. 板书《好吃的点心》2. 内容:(1)点心食材:面粉、糖、鸡蛋、水果等。
(2)点心制作过程:和面、揉面、造型、烘烤。
(3)注意事项:卫生、安全、合作。
七、作业设计1. 作业题目:回家后,向家人介绍今天制作的点心,并尝试和家人一起制作。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课幼儿参与度高,制作点心过程中表现出较强的动手能力和创新能力。
但在合作意识方面,部分幼儿还需加强。
幼儿园大班综合教案《好吃的点心》美工活动一、活动目标本次综合教案通过开展美工活动,旨在帮助幼儿:•培养创造力和想象力;•了解点心的种类和制作方法;•提高幼儿的手眼协调能力和细节处理能力;•同时锻炼幼儿的团队合作能力和沟通技巧。
二、教学准备教具准备•颜料•水彩纸•彩笔•剪刀•画笔•胶水•美工剪•海绵•一盒饼干•一块巧克力•纸杯•小勺子•厨房纸巾教学环境教学环境应该保证宽敞明亮,同时应该为幼儿提供足够的美术桌椅、洗手池、教具等。
三、教学步骤1. 烘焙在教室中,老师向幼儿介绍好吃的点心,并带领幼儿一起参与点心的制作过程。
幼儿可以将饼干放在纸杯中,再取少量巧克力放入小勺子,在加热后分别涂在饼干表面。
等饼干与巧克力均匀一致后,放入冰箱中冷藏待用。
2. 创意美工让幼儿自由发挥,设计出独特的点心包装盒并进行美工涂鸦。
幼儿可以选择不同的画笔、颜色和涂饰技巧创作自己的作品。
老师可以在旁边给予指导和帮助,同时呼吁幼儿在整个过程中注意工具使用安全,注意个人卫生。
3. 展示互评美工作品制作完成后,老师会邀请幼儿们上台讲述自己作品的创作理念以及制作过程。
同时,幼儿们也可以结合自己的创意点心包装盒对其他作品进行评价和点评。
四、教学评估在活动过程中,老师会在观察幼儿的时候进行实时评估。
同时在整个活动过程中,教师会随时关注幼儿个人对于美工和烘焙活动的参与度和表现出的积极情况。
针对活动评估的结果,老师将着重关注每个幼儿在活动中的表现并为他们制定支持教育目标的个性化教学方案。
五、教学扩展通过点心制作和美工共同开展的活动,能够加强幼儿对团队的认识和理解,同时也可以提高幼儿的集体协作意识和沟通能力。
有可能会有一些比较有创意或有特殊技能的幼儿在学习的过程中体现出了特殊的优势,教师需要利用这些优势为他们提供更多的自主学习机会。
同时,老师也应该为学习缺乏兴趣的学生提供更多的鼓励和支持。
通过多种不同的教学方法,让每一个幼儿在学习中得到充分的参与和肯定,从而实现更好的教育效果。
幼儿园大班综合教案:好吃的点心•相关推荐幼儿园大班综合教案:好吃的点心作为一名教师,常常要根据教学需要编写教案,编写教案有利于我们弄通教材内容,进而选择科学、恰当的教学方法。
教案要怎么写呢?以下是小编精心整理的幼儿园大班综合教案:好吃的点心,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
活动目标:1、初步了解常见的点心(名称、外形、特征)。
2、尝试学习制作点心:饺子,知道包饺子的过程。
3、激发我是一个中国人的自豪感。
活动准备:大饼、油条、点心图片、饺子皮、馅、醋、锅等工具、顺序图。
活动过程:一、了解常见点心1、引起兴趣:(1)今天你吃过早餐了吗?吃的是什么?(2)猜猜老师吃的是什么点心?(3)出示大饼、油条:看看是什么样子的?2、你知道还有些什么点心?(幼儿讲述后教师出示图片)小笼:(1)这是什么?你吃过吗?味道怎么样?(2)小笼是怎么吃法?(轻咬皮、蘸醋)馒头:(1)这又是什么?它怎么和小笼这么象呀?(大小不一)(2)吃过什么馅的馒头?(菜、肉、奶黄)馄饨、饺子:(1)你们认识它们吗?吃过吗?知道是用什么做出来的.吗?(皮子)(2)出示皮子:哪张是馄饨皮?哪张是饺子皮?(方、园、厚、薄)3、除了这些点心,你们还吃过、看过、知道哪些点心?4、总结:这些点心都是中国人发明的点心,中国人真了不起。
二、制作点心1、今天我们也来学做中华小厨师,来做做中国点心。
2、你们想做什么点心?(饺子)谁知道怎么做?3、幼儿讲述,教师操作。
4、制作重点:馅不能放得太多,皮不能破。
5、幼儿包饺子,教师指点。
三、图片排序1、幼儿说说自己包饺子的过程。
2、将包饺子制作过程图片按顺序排列。
四、品尝饺子1、看看饺子怎么样才算烧熟?(冷水点一下,翻滚)2、你喜欢吃干的还是湿的?五、延伸今天我们学做了饺子,下次还想学做什么点心?可以请爸爸、妈妈在家教我们学做点心,然后我们到幼儿园的区域活动里制作各种好吃的点心。
幼儿园大班《好吃的点心》教案一、教学目标1. 认知目标:让幼儿认识和了解各种不同的点心,知道它们的特点和名称。
2. 技能目标:培养幼儿的观察能力、动手能力和表达能力,学会制作简单的点心。
二、教学内容1. 认识不同的点心,如蛋糕、饼干、面包、水果等。
2. 学习点心的制作方法,如揉面、擀面、切割等。
3. 学习点心的食用礼仪,如等待、分享、不浪费等。
三、教学重点与难点1. 教学重点:让幼儿认识和了解各种不同的点心,学会制作简单的点心。
2. 教学难点:让幼儿学会点心的制作方法,培养幼儿的动手能力。
四、教学准备1. 教具:点心样品、图片、视频、制作点心的材料和工具等。
2. 环境:干净、安全、舒适的制作点心环境。
五、教学过程1. 导入:通过展示点心样品和图片,引导幼儿观察和描述点心的特点,激发幼儿对点心的兴趣。
2. 认识点心:介绍各种不同的点心,让幼儿了解它们的特点和名称。
3. 制作点心:演示制作点心的过程,引导幼儿动手参与制作,培养幼儿的动手能力。
5. 品尝点心:让幼儿品尝自己制作的点心,增强幼儿的食欲。
6. 总结:通过提问和讨论,让幼儿回顾所学内容,巩固知识点。
六、教学评价1. 观察幼儿在制作点心过程中的动手能力和创造力。
2. 评价幼儿对点心特点和名称的认知程度。
3. 观察幼儿在品尝点心时的食欲和饮食习惯。
七、教学拓展1. 组织幼儿参观bakery 或超市的点心区,让幼儿亲身体验和观察点心的制作和销售过程。
2. 邀请家长参与制作点心活动,增进亲子关系。
3. 开展点心制作比赛,鼓励幼儿发挥创意和动手能力。
八、教学注意事项1. 确保制作点心的材料和工具安全无毒,适合幼儿使用。
2. 注意幼儿的安全,避免使用尖锐或有危险的工具。
3. 尊重幼儿的个体差异,给予每个幼儿足够的时间和空间完成制作。
九、教学反馈1. 收集家长和幼儿的反馈意见,了解教学效果和改进方向。
2. 定期与同事交流教学心得,共同提高教学水平。
3. 根据幼儿的反馈和表现,调整教学内容和教学方法。
幼儿园大班《好吃的点心》教案一、教学目标:1. 让幼儿认识和了解各种不同的点心,培养幼儿的观察能力和想象力。
2. 通过制作点心的活动,培养幼儿的动手能力和创造力。
二、教学内容:1. 认识各种不同的点心,如蛋糕、饼干、面包等。
2. 学习点心的制作方法和步骤。
三、教学准备:1. 各种点心的图片或实物。
2. 制作点心的材料和工具。
3. 餐桌椅子和餐具。
四、教学过程:1. 引入:展示各种点心的图片或实物,引导幼儿观察和描述。
2. 制作点心:讲解点心的制作方法和步骤,示范制作过程,引导幼儿动手制作。
五、教学评价:1. 观察幼儿在制作点心过程中的动手能力和创造力。
2. 观察幼儿在品尝点心时的饮食习惯和合作意识。
3. 收集幼儿的反馈意见,对教案进行改进和完善。
六、教学活动:1. 点心的认知:通过图片或实物,介绍点心的种类和特点,如蛋糕、饼干、面包等。
2. 制作点心:引导幼儿动手制作简单的点心,如制作小饼干、切水果等。
3. 品尝与分享:让幼儿品尝自己制作的点心,并与同伴分享,体验分享的快乐。
七、教学方法:1. 直观演示:通过展示实物或图片,让幼儿直观地了解点心的特点和制作过程。
2. 操作实践:引导幼儿亲自动手制作点心,提高他们的动手能力。
3. 情景模拟:创设情景,让幼儿在模拟生活中学习点心的制作和分享。
八、教学资源:1. 点心实物或图片。
2. 制作点心的食材和工具。
3. 餐桌椅子和餐具。
4. 相关故事或视频资源。
九、教学步骤:1. 引入:通过故事或视频,引发幼儿对点心的兴趣。
2. 认识点心:展示点心实物或图片,让幼儿了解点心的种类和特点。
3. 制作点心:讲解制作点心的方法和步骤,引导幼儿动手操作。
4. 品尝与分享:让幼儿品尝自己制作的点心,并与同伴分享。
十、教学延伸:1. 家庭作业:让幼儿回家后,与家长一起制作点心,增进亲子关系。
2. 主题活动:组织一次“美食节”,让幼儿展示自己制作的点心,增进同伴间的交流与合作。
大班综合教案:好吃的点心一、教学目标1.知识目标•了解简单的点心制作方法;•了解点心的种类、形状、颜色、口感等特征;•认识食材的来源、种类、质量等基本概念。
2.能力目标•能分辨不同的食材,如区分面粉和糯米粉等;•能简单制作小型点心;•能基本借鉴已有的食谱,并对其进行改良或创新。
3.情感目标•培养兴趣:通过亲身体验,感受制作点心的乐趣;•培养合作意识:同学之间分工合作,互相协作,共同完成制作;•培养良好的饮食习惯:了解食材和健康概念,学会选择健康的食物。
二、教学内容1.知识内容(1)点心的种类在此课程中只涉及少量点心种类,包括:•馄饨•饺子•小笼包•豆沙包•凉皮(2)点心的制作流程•选购食材及材料准备;•制作馅料;•制作皮。
2.教学重点•了解食材;•制作美味的点心。
3.教学难点•制作点心相关工具、材料的使用方法;•点心的形状、大小、馅料包裹等操作技巧。
三、教学方法•课堂讲解:由教师进行相关讲解;•小组合作:学生在小组中分工合作,共同制作点心;•体验式学习:学生在制作中感受和体验相关知识。
四、教学流程时间内容10分钟导入:在活动区摆放各种点心,并与学生交流、品尝。
10分钟知识讲解:我们先了解什么是点心,有哪些种类,再了解制作点心所需的食材和工具。
20分钟操作演示:教师进行点心的操作演示,并分步骤讲解制作方法。
40分钟分组制作:将学生分为若干组,进行小组合作制作点心。
10分钟展示交流:学生向其他组和教师展示自己制作的点心,并进行品尝与评价。
10分总结:学生总结制作点心的方法、经验与感悟,教师进行总结和评价。
钟五、教学反思本次教学中,学生在分组制作点心的过程中发挥了很大的创造力。
他们不仅掌握了制作点心的基本技巧,而且还在口味上进行了创新和改良。
在此基础上,学生还了解了食材来源及健康概念。
不过,还需要进一步完善本次教学的一些环节,例如制作前的食材挑选、食品安全问题的强化教育等。
同时,在制作过程中,教师需要重点提示学生注意操作方法及卫生洁净等问题。
幼儿园新课程标准教材
教学设计( 2019 — 2020学年度第二学期 )
学校:
年级:
任课教师:
幼儿园教案 / 幼儿园大班 / 幼儿园大班综合教案
编订:XX文讯教育机构
大班综合活动教案:好吃的点心
教材简介:本教材主要用途为学习教案中的内容,提升自我能力、提升个人素质、提升德智体美劳等作用,本教学设计资料适用于幼儿园幼儿园大班科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。
本内容是按照教材的内容进行的编写,可以放心修改调整或直接进行教学使用。
【活动目标】
1、初步了解常见的点心(名称、外形、特征)。
2、尝试学习制作点心:饺子,知道包饺子的过程。
3、激发我是一个中国人的自豪感。
【活动准备】大饼、油条、点心图片、饺子皮、馅、醋、锅等工具、顺序图。
【活动过程】
一、了解常见点心
1、引起兴趣:
(1)今天你吃过早餐了吗?吃的是什么?
(2)猜猜老师吃的是什么点心?
(3)出示大饼、油条:看看是什么样子的?
2、你知道还有些什么点心?(幼儿讲述后教师出示图片)小笼:
(1)这是什么?你吃过吗?味道怎么样?
(2)小笼是怎么吃法?(轻咬皮、蘸醋)馒头:
(1)这又是什么?它怎么和小笼这么象呀?(大小不一)(2)吃过什么馅的馒头?(菜、肉、奶黄)馄饨、饺子:
(1)你们认识它们吗?吃过吗?知道是用什么做出来的吗?(皮子)(2)出示皮子:哪张是馄饨皮?哪张是饺子皮?(方、园、厚、薄)3、除了这些点心,你们还吃过、看过、知道哪些点心?
4、总结:这些点心都是中国人发明的点心,中国人真了不起。
二、制作点心
1、今天我们也来学做中华小厨师,来做做中国点心。
2、你们想做什么点心?(饺子)谁知道怎么做?
3、幼儿讲述,教师操作。
4、制作重点:馅不能放得太多,皮不能破。
5、幼儿包饺子,教师指点。
三、图片排序
1、幼儿说说自己包饺子的过程。
2、将包饺子制作过程图片按顺序排列。
四、品尝饺子
1、看看饺子怎么样才算烧熟?(冷水点一下,翻滚)
2、你喜欢吃干的还是湿的?
五、延伸今天我们学做了饺子,下次还想学做什么点心?可以请爸爸、妈妈在家教我们学做点心,然后我们到幼儿园的区域活动里制作各种好吃的点心。
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