幼儿园小班综合活动教案《做点心》
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关于做点心的小班活动教案一、活动目标1. 培养幼儿对点心的兴趣,了解点心的制作过程。
2. 培养幼儿的动手能力,提高他们的手工制作技巧。
3. 培养幼儿的团队合作精神,让他们在活动中学会相互协助。
4. 培养幼儿的创造力,鼓励他们发挥个人想象,制作出独特的点心。
二、活动准备1. 点心制作材料:面团、馅料、模具、餐具等。
2. 制作点心所需的工作台、椅子和照明设备。
3. 清洁用品:湿布、垃圾桶等。
4. 点心制作教程或图片示例。
三、活动过程1. 导入:教师向幼儿介绍本次活动内容,引发他们对做点心的兴趣。
2. 讲解:教师简要讲解点心的制作过程,包括面团制作、馅料填充、模具压制等步骤。
3. 示范:教师演示点心制作过程,让幼儿直观地了解制作方法。
4. 幼儿制作:幼儿分组进行点心制作,教师巡回指导,纠正不当操作。
5. 作品展示:鼓励幼儿展示自己的作品,互相欣赏、交流。
四、活动注意事项1. 确保幼儿在活动过程中安全使用制作工具,避免受伤。
2. 注意培养幼儿的卫生习惯,提醒他们洗手、保持工作台整洁。
3. 关注幼儿的制作过程,及时给予鼓励和指导,提高他们的动手能力。
4. 尊重幼儿的个体差异,允许他们按照自己的节奏完成制作。
五、活动延伸1. 家庭作业:教师布置相关的家庭作业,如让幼儿与家长一起调查家庭中最喜欢的点心品种,并尝试制作。
2. 主题分享:邀请家长来园参与主题分享活动,分享家庭点心的制作经验和心得。
3. 班级展示:组织班级点心制作比赛,邀请其他班级的师生前来参观、评选。
4. 幼儿作品收藏:将幼儿制作的点心作品进行收藏,定期进行作品展示。
六、活动评估1. 观察幼儿在活动中的参与程度,记录他们的表现。
2. 评估幼儿在点心制作过程中的动手能力和创造力。
3. 收集幼儿和家长的反馈意见,了解活动的影响力和满意度。
4. 分析活动中可能存在的问题,为下一次活动提供改进方向。
七、活动反思1. 反思活动的组织流程,是否顺畅、高效。
2. 思考活动内容是否适合小班幼儿,是否需要调整。
小班综合活动《做点心》活动主题:做点心目标:通过制作点心,培养幼儿的动手能力、观察力和合作意识,同时培养幼儿对食物的认知和兴趣。
一、准备工作1. 准备食材和工具- 食材:面粉、糖、鸡蛋、奶油、巧克力、果仁、水果等- 工具:搅拌碗、搅拌器、模具、刀、切菜板等2. 活动环境布置- 将活动区域清洁整齐,确保安全卫生。
- 准备足够的工作空间,分成若干个小组。
- 放置合适的工具和材料,方便幼儿使用。
- 准备好洗手盆和毛巾供幼儿清洗手部。
二、活动过程1. 导入:介绍活动主题,告诉幼儿今天要一起做点心,让他们展现自己的动手能力。
2. 分组:将幼儿分成几个小组,每个小组有一个指导老师引导幼儿完成制作。
3. 选择食材:让幼儿根据自己的喜好,选择要制作的点心食材和口味。
4. 制作:根据幼儿的能力和年龄,选择合适的制作方式。
可以让幼儿参与揉面、搅拌、切割等环节,鼓励他们动手操作。
5. 装饰:在点心制作完成后,可以选择用糖粉、巧克力、果仁等装饰点心,增加点心的美感。
6. 享用:让每个小组展示自己制作的点心,并与其他小组共同品尝。
引导幼儿分享自己制作点心的心得和感受。
7. 清洁:活动结束后,将活动区域清理整理,并引导幼儿洗手。
三、活动延伸1. 绘制点心图画:引导幼儿用彩色纸、颜料等制作自己喜欢的点心图画,培养幼儿的创造力和想象力。
2. 讲故事:通过讲述与点心相关的故事,引发幼儿对点心的兴趣,增加幼儿对食物的认知。
3. 观察比较:给幼儿展示不同种类的点心,并让他们观察、比较各种点心的形状、颜色、口感等特点,培养幼儿的观察力和判断力。
4. 点心课堂:邀请一位专业的点心师傅来给幼儿们讲解制作点心的方法和技巧,让幼儿们亲身体验做点心的乐趣。
通过以上活动,幼儿不仅能够提升自己的动手能力和观察力,还能够学会合作与分享,培养自己对食物的认知和兴趣。
同时,活动延伸部分的内容可以扩展幼儿们对点心的了解,让他们在玩中学,在学中玩,提升整体的学习效果和体验。
小班综合教案:做点心教学目的本次教学旨在让小班幼儿通过制作简单的点心,培养他们的动手能力和创造力,同时学习一些基本的厨房安全和卫生知识。
教学准备•材料:面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油•工具:搅拌碗、搅拌器、烤盘、刀具、密封袋、量杯、勺子教学过程第一步:引入教学首先,老师可以跟幼儿们聊一聊自己平常会不会做点心、喜欢吃什么点心,再引入今天的主题:“我们一起来做点心吧!”第二步:讲解和演示•选择简单易学的食谱,例如饼干或蛋糕•让幼儿们依次取出需要的材料和工具,老师要提示他们注意量杯和勺子的使用方法•演示制作过程中的每个步骤并加以讲解•强调厨房安全和卫生知识,如洗手、不随意触碰刀具、注意烤盘热度等第三步:实践操作•幼儿们按照老师的演示,依次添加材料并搅拌•老师带领幼儿们制作成饼干或蛋糕的形状,可以使用创意的模具切割•烤制前要先将烤盘油涂匀,避免粘盘,然后放入烤箱•在等待烤制完成的过程中,老师可以引导幼儿们清洗工具和桌面,养成厨房卫生的好习惯第四步:品尝分享•在烤制完成后,将点心拿出来进行品尝•让幼儿们分享自己制作的心得和感受,可以问问他们是否喜欢自己做的点心,有没有什么可以改进的地方•最后,幼儿们可以将自己制作的点心分别装入密封袋中带回家分享教学评价与反思教学评价可以从以下几个方面进行:•幼儿们的动手能力和创造力:观察幼儿们是否能够按照步骤制作出点心,并有没有加入自己的创意•卫生知识的掌握:检查幼儿们是否能够遵守厨房卫生原则,如洗手、清洗工具和桌面等•沟通交流能力:观察幼儿们和他人的沟通交流,包括分享自己的心得和感受,互相交流点心口感等方面教学反思可以从以下几个方面进行:•讲解和演示是否清晰明了,能否引导幼儿们顺利完成制作•材料和工具是否准备充分,是否有备用计划•是否对卫生知识进行充分的引导和提醒,是否需要加强相关知识的教育和宣传总结本次教学通过制作简单的点心,让小班幼儿感受到了动手制作的乐趣,同时也培养了他们的创造力和卫生意识。
小班综合活动《做点心》活动目的:通过制作点心的过程,让幼儿学习基本的烹饪技巧,培养他们的动手能力和合作意识。
活动准备:1. 食材:面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶油、果酱等。
2. 器材:搅拌碗、量杯、勺子、烤盘、烤箱等。
3. 安全:在活动开始前提醒幼儿注意火源安全,指导他们正确使用烤箱。
活动过程:1. 导入:和幼儿一起讨论点心是什么,有哪些常见的点心。
通过图片或实物展示不同的点心给幼儿,让他们猜猜是用什么材料做的。
2. 准备食材:让幼儿一起帮忙清点所需的食材,通过触摸和嗅觉感受不同食材的质地和气味。
讲解每种食材的用途和作用。
3. 讲解步骤:根据所选的点心食谱,通过图片、口头讲解或示范的方式,向幼儿介绍制作点心的步骤和注意事项。
比如,先把面粉、牛奶、鸡蛋和糖放在搅拌碗里搅拌均匀,然后加入奶油搅拌至顺滑,最后将面糊倒入烤盘中,放进预热好的烤箱中烘烤15分钟。
4. 分组制作:根据班级人数,将幼儿分为几个小组,每个小组分配一个制作点心的任务。
教师邀请一位幼儿担任小组长,负责组织成员工作,分配任务。
5. 动手制作:让幼儿按照指导的步骤,自行制作点心。
在他们制作的过程中,教师可以提供帮助和指导,确保幼儿的安全和操作的正确性。
6. 合作分享:当点心制作完成后,各小组展示他们的成品,并向其他小组介绍他们的点心的特点和制作过程。
同时,教师可以引导幼儿一起品尝彼此制作的点心,享受甜蜜的味道。
7. 清理收尾:活动结束后,教师与幼儿一起清理场地,收拾好使用的器材和材料。
同时,可以和幼儿一起总结这个活动的收获和感受。
活动拓展:1. 小组竞赛:在制作点心的过程中,根据时间和成品的美观程度,评选最佳小组,并为他们颁发奖品。
2. 制作菜谱:让幼儿用图片和文字记录他们制作点心的步骤和所用食材,制作成一个小型的菜谱。
可以挂在墙上,供幼儿和家长参考。
3. 制作点心展览:将幼儿制作的点心集中放置在一个区域,让其他班级的幼儿和家长一起参观,品尝幼儿们的作品。
小班手工教案:做点心(优秀6篇)在平平淡淡的日常中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
为了让您在写作文时更加简单方便,牛牛范文为您精心收集了6篇小班手工教案:做点心,希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。
小班手工教案:做点心篇一活动目标:1、学习用一一对应的方法比较两组物体数量的多少;2、学习在排序版上从左向右地摆放物体;3、能够积极动脑动手,并能大胆回答问题活动准备:教具:小鸡图片三只,虫子图片四只,排序版课件:一群小鸡学具:幼儿用书小箩筐四个活动过程:一、出示一群鸡引起幼儿兴趣(播放课件)(1)今天有一群可爱的小鸡宝宝来的了草地上捉虫子吃,来,我们和小鸡宝宝打个招呼(问好)(2)小朋友这么有礼貌,有几只小鸡悄悄地跑到了我们小三班,数数看来了几只小鸡?(3)小鸡最喜欢吃小虫子了,李老师给小鸡宝宝准备了许多虫子,数数看,有几条?二、学习从左到右排列(1)小鸡宝宝说小三班的宝宝坐得真整齐,它们也要来排排队了,它们排在哪呢?(出示排序版)(2)来,请能干的宝宝帮帮忙排一排(引导幼儿从左到右排)三、喂小虫比较多少(1)小鸡宝宝排好队了,赶紧来给它们喂小虫吧。
(引导幼儿一只小鸡下面放一条小虫,对应放整齐)(2)小鸡和小虫谁多呀?(3)你是怎么看出来的?小结:原来用这样(一一对应)的方法可以看出谁多谁少呀!四、幼儿操作我们赶紧来帮其它的小动物来喂食物吧!要求:将小动物和食物对应放好,比一比,谁多谁少。
五、活动评价:请个别幼儿讲述自己的操作情况,如我的排序版上有几只小兔,几个萝卜,谁多谁少等幼儿大班美术课教案篇二活动名称:向日葵(国画活动)重点领域:大班美术太仓市实验幼教中心实验幼儿园张晓雯设计意图:⒈结合秋天这个收获的季节,我们开展了国画活动“向日葵”。
在活动中,通过幼儿自己欣赏,感受梵高向日葵作品中的色彩的亮丽和独特的线条。
在感受画面的美之后,再请幼儿来通过摆一摆自己的身体造型进一步了解向日葵的脸的朝向,为接下来的作画做准备。
幼儿园小班综合教案小班综合活动《做点心》教学目标:1. 培养幼儿的手眼协调能力和精细动作技能,通过动手做点心提升实践操作能力。
2. 通过活动让幼儿了解点心的制作过程,增强对食物来源的认知和尊重。
3. 提高幼儿的团队协作能力和分享意识,体验合作的乐趣。
教学内容:1. 讲解并展示简单的点心制作过程,如水果串、小饼干等。
2. 幼儿亲手参与制作点心,体验从准备材料到完成点心的全过程。
教学准备:1. 教师提前准备好制作点心所需的食材和工具,如水果、饼干模具、烤箱等。
2. 制作教学PPT或视频,以生动形象的方式展示点心的制作过程。
教学过程:1. 引入:教师通过故事或者实物展示引入做点心的主题,引发幼儿的兴趣。
2. 讲解与展示:教师播放制作点心的PPT或视频,边讲解边展示制作步骤。
3. 实践操作:幼儿在教师的指导下,分组进行点心制作。
教师巡回指导,确保每个幼儿都能参与到活动中来。
4. 分享与品尝:完成点心后,幼儿互相分享自己的作品,并一起品尝。
教学延伸:1. 在家与父母一起尝试制作其他种类的点心,进一步提高实践操作能力。
2. 在幼儿园开展“点心分享日”,鼓励幼儿将自己在家制作的点心带到幼儿园与大家分享。
教学总结:本次《做点心》的综合活动,幼儿不仅了解了点心的制作过程,提升了实践操作能力,还学会了团队协作和分享,体验到了成功的喜悦。
教学评估:1. 观察幼儿在活动中的参与度和专注力,了解他们对手工制作点心的兴趣和接受程度。
2. 通过观察和询问,评价幼儿在活动中的动手能力、团队协作能力和分享意识的提升情况。
3. 邀请家长反馈幼儿在家制作点心的情况,以全面评估教学效果。
教学资料参考范本幼儿园小班综合活动《做点心》(三篇)目录:幼儿园小班综合活动《做点心》一幼儿园小班综合活动《好玩的皱纸》二幼儿园小班综合活动《好玩的空气袋》三幼儿园小班综合活动《做点心》一设计思路:本活动选自小班多元智能创意课程《真好吃》分题,因原活动内容不够切合实际,所以将做面包改为做点心。
小班孩子动手能力弱,但是喜欢操作,况且第一次做点心,自己做自己吃,孩子充满了浓厚的兴趣。
这一活动从生活实际出发,把幼儿的操作定位在按意愿捏制“点心”上是比较合适的。
幼儿通过任意的捏、搓、压、切等动作,自然的锻炼了小肌肉的活动能力,并体会了创作的乐趣。
当幼儿透过玻璃现看到点心在烤箱里转动膨胀,闻到散发出来的阵阵香味时,并品尝到自己制作的点心后,兴趣怏然,情绪高涨。
活动目标:1、提高观察力2、锻炼小肌肉的活动能力3、喜欢创作4、乐于与人分享食物活动准备:教具:面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微波炉、餐布、图钉、围裙学具:儿童围裙、小毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等活动过程:一、组织谈话,提示幼儿回忆曾见过或者吃过哪些小点心,它是什么样子的,丰富幼儿经验,激发幼儿动手制作小点心的兴趣。
二、观察教师和面的过程,发现面和油混合后的变化,并说一说面粉发生了什么变化。
三、组织幼儿动手制作小点心,锻炼小肌肉的活动能力,鼓励幼儿积极创作出各种各样的小点心。
请配班老师将做好的点心拿到微波炉中烘烤。
四、组织幼儿谈话:说说刚才你做了什么样子的点心?你要给谁吃?为什么?培养孩子乐于与人分享食物,关心他人的品质。
五、观察微波炉烘烤点心的过程,简单了解烤点心的过程。
六、互相分享烤好的点心,享受劳动的快乐。
幼儿园小班制作美味点心教案设计及实践效果分析在幼儿园教育中,小班是最为关键和基础的一个阶段,孩子们在这个阶段接受的教育将直接影响他们未来的学习和生活。
设计一份有趣而又具有教育意义的教案是非常重要的。
今天我们来探讨一下如何设计一份幼儿园小班制作美味点心的教案,并分析实践效果。
第一部分:教案设计1. 目标确定- 培养孩子们的动手能力和合作意识- 让孩子们了解简单的食材和食品制作过程- 培养孩子们的口味和审美观2. 教学内容- 带领孩子们认识和了解不同的食材,例如面粉、糖、牛奶、水果等 - 演示和指导孩子们如何制作简单的点心,比如水果沙拉、面包卷等 - 鼓励孩子们动手参与制作过程,培养他们的动手能力和合作意识3. 教学步骤- 介绍食材:老师向孩子们展示各种食材,让他们看、摸、闻,了解不同食材的外观、质地、气味等特点- 制作点心:老师示范制作点心的步骤,引导孩子们参与其中,让他们亲自动手做一些简单的步骤- 共享品尝:让孩子们品尝自己制作的点心,并与小伙伴共享,培养共享和合作意识第二部分:实践效果分析通过实际的教学实践,我们可以看到这样一份教案设计的实践效果是非常显著的。
1. 提高孩子们的动手能力和合作意识- 通过制作点心的过程,孩子们不仅学会了一些简单的烹饪技能,还培养了他们的动手能力和合作意识。
他们在小组中共同合作,分工合作,完成了一份美味的点心制作。
2. 增加孩子们对食材和食品制作过程的了解- 孩子们通过实际操作,对食材的外观、质地、气味有了更深入的了解,也领悟到食品并非简单的制品,而是需要经过一系列的加工制作。
3. 培养孩子们的口味和审美观- 通过品尝自己制作的点心,孩子们对食物的口味和外观产生了兴趣,提高了他们的口味和审美观。
总结而言,设计一份幼儿园小班制作美味点心的教案,不仅能够让孩子在实践中学习到知识,更能够培养他们的动手能力、合作意识,增加对食材和食品制作过程的了解,培养他们的口味和审美观。
《做点心》小班整合教案一、教学目标:1. 知识与技能:让幼儿认识各种点心的名称和制作方法,了解制作点心的基本步骤。
2. 过程与方法:通过观看视频、图片和实物,培养幼儿的观察能力和想象力。
3. 情感态度价值观:培养幼儿对美食的热爱,增强幼儿的饮食文化意识。
二、教学内容:1. 认识点心:介绍点心的概念,展示各种点心的图片和实物,让幼儿认识并说出它们的名字。
2. 点心制作方法:讲解并展示制作点心的基本步骤,如和面、揉面、分割、烘烤等。
3. 点心文化:讲解点心的起源和发展,让幼儿了解点心在我国的饮食文化中的地位。
三、教学方法:1. 观察法:通过展示图片、视频和实物,让幼儿观察并说出点心的特点。
2. 讲解法:讲解点心的制作方法和文化背景,让幼儿理解和掌握相关知识。
3. 实践法:分组进行点心制作活动,让幼儿亲自动手操作,提高实践能力。
四、教学准备:1. 教具:点心图片、视频、实物、制作点心所需材料和工具。
2. 环境:宽敞明亮的教室,整洁的桌椅,电源插座。
五、教学步骤:1. 导入:以生动有趣的故事引入课题,激发幼儿对点心的兴趣。
2. 认识点心:展示各种点心的图片和实物,让幼儿认识并说出它们的名字。
3. 讲解点心制作方法:讲解并展示制作点心的基本步骤,如和面、揉面、分割、烘烤等。
4. 讲解点心文化:讲解点心的起源和发展,让幼儿了解点心在我国的饮食文化中的地位。
5. 实践操作:分组进行点心制作活动,让幼儿亲自动手操作,提高实践能力。
6. 总结与评价:对幼儿的制作过程和作品进行评价,总结本次活动的收获。
7. 拓展活动:鼓励幼儿回家后与家长一起制作点心,分享学习成果。
六、教学评估:1. 观察幼儿在实践活动中的参与程度,观察他们的观察能力、动手能力和合作能力。
2. 收集幼儿在实践活动中的作品,对他们的制作过程和作品进行评价。
3. 采用问答方式了解幼儿对点心知识和制作方法的掌握程度。
七、教学反思:1. 反思教学内容是否符合幼儿的认知水平和发展需要。
小班手工教案:做点心优秀4篇大班美术课教案篇一活动目标:1、结合已有经验,引导幼儿在观察感知的基础上,认识各种帽子,并能大胆讲述帽子的特征及用途。
2、引导幼儿在游戏中能根据不同的职业和需要,选择相应的帽子,提高他们的学习兴趣。
3、鼓励幼儿发挥想象,会设计不同功用的帽子4、在想象创作过程中能用简单的材料装饰,体验成功的乐趣。
5、感受绘画的趣味性,体会创作的快乐。
活动准备:1、各种帽子实物:建筑帽、军帽、护士帽、厨师帽、太阳帽、浴帽、棉帽等。
2、操作卡片、篮子三只(上面贴有毛线、布、塑料的标记)3、幻灯片放映活动过程:一、谈话激发幼儿兴趣。
师:(用布将所有帽子都盖住)小朋友,你们想知道用布盖着的是什么吗?今天我们准备办个帽子展览,你们想参观吗?老师请小朋友看一看这里都有哪些帽子?摸一摸这些帽子都是有什么材料做成的?说一说你最喜欢什么样的帽子?(幼儿自由观看、交流)二、通过观察感知,让幼儿发现帽子的不同之处,并能知道各种帽子的名称及用途。
(1)初步了解各种帽子的名称及用途。
提问:你都认识哪些帽子?是什么样子的?请幼儿来介绍一下这些帽子摸在手里感觉一样吗?是用什么材料做的?你最喜欢哪个?为什么?(2)分类活动:分小组用篮子对帽子进行分类……会这些帽子该回家了,请小朋友们根据材料的不同、把它们送到各自的家中,如:塑料做成的帽子和毛线做成的帽子要放在不同的篮子之中……小朋友们现在赶快开始送吧,比一比谁送的又快又对!三、帮助幼儿认识一些他们不太接触的帽子,知道他们的特征及用途。
(1)逐一出示军帽、护士帽、厨师帽,大家一起认识他们的特征,了解从帽子上可以分辨人们不同职业和需要。
(2)幼儿做操作练习,给图片匹配相应的帽子教师交代要求与制作方法,让幼儿给图片匹配相应的帽子。
(3)讨论活动:互相交流自己的操作情况,四、观看幻灯片,简单了解其他式样、功能的帽子师:你们喜欢这些帽子吗?为什么?你们还见过什么样的帽子?五、拓展幼儿的思维与想象。
小班主题活动做点心教案
活动目标:
1.提高观察力
2.锻炼身体大肌肉的活动能力
3.喜欢创作
4.乐意与人互动食物
活动准备:
教具:面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微
波炉、餐布、图钉、围裙
学具:儿童围裙、大毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等
活动过程:
一.非政府谈话,提示信息幼儿回忆起曾见过或者喝过哪些小点心,它就是什么样子的,多样幼儿经验,唤起幼儿动手制作小点心的兴趣。
二.观察教师和面的过程,发现面和油混合后的变化,并说一说面粉发生了什么变化。
三.非政府幼儿动手制作小点心,锻炼身体大肌肉的活动能力,引导幼儿积极主动创
作出来各种各样的小点心。
恳请配班老师将搞好的小食领到微波炉中蒸煮。
四.组织幼儿谈话:说说刚才你做了什么样子的点心?你要给谁吃?为什么?培养孩
子乐于与人分享食物,关心他人的品质。
五.观测微波炉蒸煮小食的过程,直观介绍煮小食的过程。
六.互相分享烤好的点心,享受劳动的快乐。
幼儿园制作美味点心教案教案名称:幼儿园制作美味点心适用年龄:3-6岁主题:制作点心教学目标:1. 认识和掌握简单的食材和制作方式。
2. 培养幼儿的团体协作精神。
3. 提高幼儿的动手能力和注意力。
教学准备:食材:小饼干、麦片、蔓越莓干、花生米、巧克力米工具:切菜刀、切割板、橡皮筋、手套、杯子、勺子、桌布等教学过程:1. 准备食材。
老师根据自己的计划提前准备好食材,并进行分装备用。
同时为了保证食品的卫生与安全,记得提醒家长注意食品认证等注意事项。
2. 幼儿了解食材。
老师向幼儿介绍准备的食材,让幼儿识别和了解这些食材。
3. 幼儿制作点心。
首先,老师演示如何制作,让幼儿学习。
然后,老师安排幼儿分组,让他们一起设计制作点心。
最后,让每个小组展示他们制作的点心,并与其他小组分享。
4. 幼儿品尝点心。
让每个小组成员尝试他们自己制作的点心,分享他们的感受,并尝试品尝其他小组制作的点心。
5. 整理工作区。
让幼儿清理他们使用的所有工具和食材,并确保工作区干净整洁。
6. 总结。
老师引导幼儿总结今天的制作过程和体验,鼓励他们分享自己的经验和思考。
教学方法:1. 演示与操作相结合。
2. 自主学习与团体学习相结合。
3. 学生实践与交流相结合。
评估:1. 观察幼儿的学习兴趣和参与度。
2. 观察幼儿的制作与品尝点心的表现。
3. 总结反思,统计点心制作的成功率和幼儿参与的积极性。
教学反思:在这一课中,幼儿通过自己的制作,了解了简单的食材和制作方式,并提高了团体协作能力和动手能力。
通过分享点心的体验和感受,幼儿也学会了彼此倾听和交流的重要性。
同时,通过这样的活动,教育了幼儿食品安全和卫生的重要性。
幼儿园教案做糕点一、教学目标:1. 了解糕点的制作过程,学习做糕点的基本技巧。
2. 培养幼儿动手操作的能力,提高他们的动手能力。
3. 培养幼儿的团队合作精神,让他们在制作过程中学会相互配合。
4. 培养幼儿的创造力和想象力,让他们在制作过程中发挥自己的特色。
二、教学内容:1. 介绍糕点的种类和制作方法。
2. 讲解制作糕点所需的原材料和工具。
3. 演示制作糕点的整个过程。
4. 引导幼儿亲自动手制作糕点。
三、教学准备:1. 准备各种糕点的图片,进行展示。
2. 准备制作糕点所需的原材料和工具。
3. 准备一个宽敞的操作空间,以便幼儿动手操作。
四、教学过程:1. 导入:通过展示各种糕点的图片,引起幼儿的兴趣,让他们说出自己喜欢的糕点。
2. 讲解:讲解制作糕点所需的原材料和工具,以及制作过程。
3. 演示:演示制作糕点的整个过程,让幼儿清楚了解每个步骤。
4. 动手制作:引导幼儿亲自动手制作糕点,教师巡回指导。
5. 总结:让幼儿分享自己制作的糕点,互相评价,总结制作过程中的收获。
五、教学评价:1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力,以及他们在团队中的合作精神。
2. 评价幼儿制作的糕点质量,以及他们的创造力和想象力。
3. 收集幼儿的反馈意见,了解他们在制作过程中的感受和体验。
六、教学拓展:1. 邀请专业的糕点师来园进行讲座,让幼儿更加了解糕点制作的专业知识。
2. 组织幼儿参观糕点店,了解糕点的制作环境和流程。
3. 开展家庭亲子活动,让家长和幼儿一起制作糕点,增进亲子关系。
七、安全注意事项:1. 确保幼儿在制作过程中远离尖锐物品,以免受伤。
2. 提醒幼儿注意食品安全,不食用过期或变质的食材。
3. 教师要时刻关注幼儿的行为,确保他们在制作过程中安全可控。
八、教学资源:1. 糕点制作教材或指导书籍。
2. 互联网资源,如糕点制作视频、图片等。
3. 各种糕点的模具、色素、香料等。
九、教学时间安排:1. 授课时间:每节课程45分钟。
幼儿园幼儿自制点心教案背景介绍在幼儿园,教师们通过开展各种课程活动,让孩子们在玩耍中学习,增长知识。
其中,烘焙是一种有趣的活动,可以锻炼孩子的动手能力和创造力。
本教案将介绍如何带领幼儿制作健康美味的点心。
目标通过本次活动,幼儿将能够:•学会基本的材料准备和厨房卫生常识;•学会制作美味的点心,并享受制作的快乐;•增加亲子互动和合作意识。
教学准备•材料:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、糯米粉、花生酱、巧克力花生酱、芝士片、盐、淀粉等;•工具:搅拌盆、擀面杖、模具、切割刀、厨房剪、清洁布等;•环境:教室的厨房或教学区域。
教学步骤第一步:讲解和演示1.介绍今天的活动,向幼儿简单介绍做点心的基本步骤和注意事项;2.通过讲解和演示,展示制作过程中的注意事项和技巧。
第二步:材料准备1.分发食材和工具,将幼儿组成小组,每组人数不超过4人;2.教师向幼儿讲解每个材料的作用和使用方法,并帮助他们准备好所需的材料。
第三步:制作点心1.先让幼儿尝试用手揉面团,体验手感;2.配合幼儿的操作,逐渐加入鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐等材料,搅拌均匀;3.将面团搓圆,放在擀面杖上,一点一点慢慢地平滑擀开;4.使用模具将面团切割成所需形状,放在铺有淀粉的烤盘上;5.将盘子放进烤箱中,用中火烤20分钟左右;6.将烤好的点心取出,装饰口味,如裱花花生酱、巧克力花生酱、或是搭配芝士片等。
第四步:品尝和清洁1.将做好的点心放在餐盘上,一起品尝;2.清洁教室的厨房或教学区域。
教学提示1.用语简单易懂,让幼儿能够听懂和理解;2.安全第一,务必保证幼儿在制作过程中的安全;3.鼓励幼儿发挥创意,让他们自主选择配料和装饰。
结束语烘焙活动不仅能让幼儿在美食中品味生活,更是在锻炼他们的手眼协调和动手能力。
通过这样的活动,幼儿能够了解食物的来源,了解食品消费的过程,营造家庭氛围。
同时,这样的活动也有利于幼儿和家长之间的交流和成长。
幼儿园欢乐制作点心教案教案题目:幼儿园欢乐制作点心教学内容:点心制作教学对象:幼儿园学生教学目标:1. 让学生了解点心的种类和制作过程。
2. 培养学生的动手能力和想象力。
3. 培养学生的团队合作意识。
教学准备:材料:面粉、鸡蛋、糖、牛奶、面包屑、巧克力、果酱、鲜奶油、糖粉、油、蛋糕模等。
工具:搅拌机、擀面杖、量杯、量勺、烤箱、炒锅、炉子等。
教学过程:1. 导入环节教师借助实物展示点心的图片和制作过程,引导学生猜测点心的种类和制作方法,激发学生的兴趣。
2. 指导制作教师将学生分组,每组4~5名学生。
教师向全班介绍几种常见的点心,如松饼、曲奇饼干、蛋糕球、马卡龙等,并着重讲解其中一种点心的制作过程。
以松饼为例,以下是制作流程:步骤1:准备材料。
取适量面粉、鸡蛋、牛奶、糖和油,放入搅拌机中,搅打成粘稠的面糊。
步骤2:加入面包屑,搅拌均匀。
步骤3:将面糊倒入预热好的烤模中,放入烤箱烤制。
步骤4:取出烤模,待松饼冷却后,加入巧克力、果酱、鲜奶油等自己喜欢的调料即可。
教师鼓励学生根据自己的爱好和想象力,在制作过程中添加自己喜欢的食材和调料,增强趣味性和探究性。
3. 小组合作教师安排学生在小组内合作制作点心,并组织班级评比。
评比过程中,学生可以展示自己的制作成果和创意点子,与其他小组交流互动。
4. 课堂总结教师总结点心的种类和特点,并询问学生对制作点心的感受和收获,激发学生对美食制作的兴趣。
教学反思:本节课通过组织学生制作点心,让学生的学习变得更加生动有趣,激发了学生的动手能力和探究欲望。
同时,通过小组合作和班级评比,强化了学生的合作意识和团队精神。
在后续教学中,可以进一步拓展学生的视野,介绍更多的点心种类和制作方法,培养学生的烹饪技能和创新能力。
小班手工活动宝宝点心教案通用1六篇篇1:小班手工活动宝宝点心教案小班手工活动宝宝点心教案活动目的:1.在手工活动中,体验美工活动的乐趣。
2.尝试用团、搓、压的方法制作各种点心。
3.能借助各种辅助材料,初步表现点心的基本特征。
4.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5.会用它们大胆地进行艺术表现与创造,喜欢装饰。
活动准备:1.提供各种点心,如饼干、蛋黄酥、蛋卷、小小酥等。
2.橡皮泥、小盘子人手一份,各种辅助材料,如瓶盖、牙签、印章等。
3.轻音乐、欢快音乐、《饼干歌》音乐PPT(各种点心图片)。
活动过程:一.导入环节师:小朋友,告诉你们个好消息:智慧树中的?红果果?和?绿泡泡?要来和我们一起唱歌、跳舞了,来,我们一起来表演《饼干歌》。
二.带领幼儿观察、认识点心师:“瞧,老师今天带什么来了?”“小朋友,你们认识这些点心吗?”(逐一认一认,请幼儿说出点心的名称)师问:?他们是什么样子的?是什么形状的?大还是小??(分别请幼儿回答)总结:这些点心有的是圆圆的,有的是扁扁的,有的是长长的,还有的上面有一些美丽的花纹,有的还有一些图案。
三.请幼儿尝点心并欣赏各种点心图片师:?这么好看的点心,你们想不想尝一尝??请个别幼儿尝一尝,并请幼儿说出其味道。
四.带领幼儿一起学做点心师:这些点心怎么做呢?你会做哪一种?请个别幼儿示范,教师引导幼儿讨论团圆、搓长、压扁的方法。
五.教师重点示范、讲解蛋卷的制作方法,即先压长、压扁再卷起来。
六.请幼儿用橡皮泥做?点心?(放轻音乐)教师:今天就请小朋友自身动手做一盘点心送给听课的老师们,你可以做郑老师准备的这些点心,也可以做自身喜欢吃的。
做好了以后自身添加花纹,看看谁做的点心又漂亮又好吃!七.鼓励幼儿大胆制作,对于有困难的幼儿,教师给予及时的帮助。
八.展示幼儿作品。
教师请幼儿将各种自制点心放入桌上的'盘子里并欣赏。
反思:这是我毕业后第一次带小班,刚开始挺有压力的,尤其是上课,因此我在上每堂课前都做充分的准备,这次泥工课就是经过充分准备的,根据幼儿园3———6岁发展指南以培养幼儿多动手多动脑为核心,我以《兔气扬眉》情景在现来导课并贯穿整个课堂,让幼儿沉静在有小兔的课堂中来吸引幼儿,让幼儿参与活动,参与动手!也有利于幼儿刚入园感到的恐惧,再利用豆子来点缀制作的饼干让课堂不枯燥乏味。
三、与幼儿一起学做点心。
1.提问:这些点心怎么做呢?你会做哪一种?
请个别幼儿示范,教师引导幼儿讨论团圆,搓长、压扁的方法。
2.教师重点示范,讲解花卷的制作方法:先撕下一小团,放在泥工板上搓搓长,在用小手慢慢的压扁,之后将扁扁的橡皮泥卷起来,就成了花卷了。
幼儿学习制作
点心,掌握搓长、
压扁、卷起来的具
体方法。
通过教师示范,幼儿
学习制作点心,学习制作
点心的方法,培养幼儿良
好的倾听习惯。
通过一开
始个别幼儿的尝试制作,
老师再进行讲解示范,使
幼儿对制作的方法理解得
更加深刻,为自己动手制
作做好铺垫。
四、幼儿制作点心。
教师对于有困难的幼儿,及时给予帮助,鼓励幼儿大胆制作出自己熟悉的点心,并会用辅助材料表现点心好看的花纹。
五、结束局部:送点心。
请幼儿将做好的点心送给动物
幼儿制作点心,利用辅助材料表现点心的花纹。
幼儿为客人送点心。
与同伴之客人
品尝,并说:“XXX,请你吃点
心。
”间相互送点心,并
使用简单的礼貌用
语0
活动反思:
通过制作点心,培养幼儿的动手能力。
幼儿体验到做小主人的快乐。
一、教学目标:1. 认知目标:让幼儿认识各种点心的形状和特征,培养幼儿的观察能力。
2. 技能目标:通过捏、揉、压等动作,培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 情感目标:培养幼儿对美术活动的兴趣,体验创作带来的快乐。
二、教学重点与难点:重点:让幼儿学会用泥工制作点心的基本技巧。
难点:幼儿能够独立创作出形状各异、富有创意的点心。
三、教学准备:1. 物质准备:彩泥、点心图片、点心模具、泥工制作工具等。
2. 环境准备:安静、整洁的美术活动室。
四、教学过程:1. 导入:教师出示各种点心的图片,引导幼儿观察并说出它们的名字。
2. 讲解:教师讲解泥工制作点心的基本技巧,如捏、揉、压等。
3. 示范:教师示范如何用泥工制作点心,重点讲解制作过程中的注意事项。
4. 创作:幼儿根据教师的示范,独立创作出自己喜欢的点心。
5. 展示:教师组织幼儿展示自己的作品,让大家互相欣赏、学习。
五、教学评价:1. 教师评价:根据幼儿的制作过程和作品,对幼儿的动手能力、创新能力进行评价。
2. 同伴评价:让幼儿互相评价,培养幼儿的审美能力和表达能力。
3. 自我评价:鼓励幼儿对自己的作品进行自我评价,提高幼儿的自信心。
六、教学内容:1. 学习点心的基本形状:圆形、方形、三角形等。
2. 学习点心的基本特征:大小、颜色、口味等。
七、教学步骤:1. 教师出示各种形状的点心,引导幼儿说出它们的名字。
2. 教师讲解点心的基本特征,让幼儿观察并描述。
3. 教师示范如何用泥工制作不同形状的点心,讲解制作技巧。
4. 幼儿根据教师的示范,动手制作自己喜欢的点心。
5. 教师组织幼儿展示作品,让大家互相欣赏、学习。
八、教学评价:1. 教师评价:根据幼儿的制作过程和作品,对幼儿的观察能力、动手能力进行评价。
2. 同伴评价:让幼儿互相评价,培养幼儿的审美能力和表达能力。
3. 自我评价:鼓励幼儿对自己的作品进行自我评价,提高幼儿的自信心。
九、教学拓展:1. 邀请家长参与:让家长参与到幼儿的美术活动中,增进亲子关系。
幼儿园小朋友做甜点教案一、教学目标1.能掌握准备甜点前的准备工作。
2.了解几种常见的甜点的制作方法。
3.培养幼儿的动手能力和团队意识。
二、教学内容本节课主要是学生手工制作甜点,学生将会自己体验制作的过程。
本节课需要教师在制作前进行讲解,包括准备工具材料、制作流程、注意事项等。
三、教学方法本节课采用多种教学方法,包括教师讲解、演示、实践和团队合作等。
四、教学过程1.课前准备教师需要准备制作甜点所需的材料和工具,包括面粉、鸡蛋、糖、牛奶、奶油、披萨饼皮、水果等,同时需要准备好制作工具,包括搅拌器、烤箱、刀具等。
教师在制作前需要对材料与工具进行清洗和消毒。
2.制作甜点(1)揉面团①在准备好的面粉中混入一些鸡蛋、糖和牛奶,搅拌均匀;②面团在室温下放置约10分钟,让面粉与液体充分融合;③将面团揉成一团,放进面团机或在桌子上揉至光滑,韧性好的状态,放进保鲜袋,醒发15分钟。
(2)制作小蛋糕①准备好面团后,将面团擀平,用模具切割成各种平淡形状,如爱心、星形、圆形等;②将切好的面团放在预先烤熟的披萨饼皮上,再放上一层鲜果作为饰物;③将小蛋糕放到预热至180°的烤箱中烤大约20~30分钟,直至烤熟。
(3)制作水果披萨①将披萨饼皮放在烤盘上,将面团均匀铺在披萨饼皮上;②将切好的水果放在面团上,放进预热的烤箱中进行烤制,大约需要15分钟时间;③期间可制作水果汁,让幼儿亲手榨汁,制作出来的水果汁更加美味哦。
3.幼儿体验教师可能必须需要一些帮助幼儿动手参与制作的环节,鼓励幼儿能够手动体验,从中学习到创造性的经验。
教师可以挑选一些有组织性的小组来进行制作,每个小组负责制作一种甜点,同时教师可以制定一些有趣的挑战,让小组之间相互竞争,达到目的,让小组协同完成自己的甜点,必须在规定时间内完成。
四、教学反思本节课教师以多种教学方法完成课程的讲授,幼儿参与制作的过程中,积极性和创造性逐步激发,同时,经过老师讲解和指导,教师可以让小朋友们对营养的相关知识有了进一步的了解和认识,对健康的生活方式也有了更深刻的认识与体验。
幼儿园教案做糕点一、教学目标:1. 让幼儿了解糕点的制作过程,培养幼儿的动手能力和观察力。
2. 培养幼儿对食物的兴趣,提高他们的食欲。
3. 培养幼儿的团队合作精神,让他们在活动中学会分享和交流。
二、教学内容:1. 了解糕点的种类和制作方法。
2. 学习糕点制作的基本步骤。
3. 亲自动手制作糕点,体验制作过程中的乐趣。
三、教学准备:1. 糕点制作材料:面粉、糖、水、酵母等。
2. 糕点制作工具:碗、筷子、勺子、烤箱等。
3. 教学图片或视频:糕点的图片或制作过程的视频。
四、教学过程:1. 引入:向幼儿介绍糕点的种类和制作方法,引发他们的兴趣。
2. 讲解:向幼儿讲解糕点制作的基本步骤,让他们了解制作过程。
3. 演示:演示糕点的制作过程,让幼儿观看并理解每一步骤。
4. 实践:让幼儿亲自动手制作糕点,引导他们按照步骤进行操作。
5. 展示:让幼儿将自己制作的糕点展示给大家,分享自己的成果。
五、教学评价:1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力和观察力。
2. 观察幼儿对食物的兴趣和食欲。
3. 观察幼儿在团队中的合作精神和分享意识。
教学反思:在教学过程中,要注意观察每个幼儿的操作情况,及时给予指导和鼓励。
在实践活动环节,要确保幼儿的安全,避免使用锋利的工具。
通过这次活动,可以让幼儿了解到食物的来之不易,培养他们珍惜食物的意识。
也要注重培养幼儿的团队合作精神,让他们在活动中学会分享和交流。
六、教学拓展:1. 邀请家长参与:邀请家长来幼儿园参与糕点制作活动,让幼儿在自己父母的指导下完成制作,增进亲子关系。
2. 糕点品尝会:组织一个糕点品尝会,让幼儿将自己制作的糕点与其他小朋友的作品一起展示,大家互相品尝,培养幼儿的社交能力。
七、安全注意事项:1. 确保所有糕点制作材料都是安全无毒的,适合幼儿食用。
2. 在制作过程中,避免使用锋利的工具,确保幼儿的安全。
3. 制作过程中,要有成人陪同,及时给予指导和帮助。
八、教学资源:1. 糕点制作教材或指南。
幼儿园小班综合活动教案《做点心》
小班综合活动《做点心》
设计思路:
本活动选自小班多元智能创意课程《真好吃》分题,因原活动内容不够切合实际,所以将做面包改为做点心。
小班孩子动手能力弱,但是喜欢操作,况且第一次做点心,自己做自己吃,孩子充满了浓厚的兴趣。
这一活动从生活实际出发,把幼儿的操作定位在按意愿捏制“点心”上是比较合适的。
幼儿通过任意的捏、搓、压、切等动作,自然的锻炼了小肌肉的活动能力,并体会了创作的乐趣。
当幼儿透过玻璃现看到点心在烤箱里转动膨胀,闻到散发出来的阵阵香味时,并品尝到自己制作的点心后,兴趣怏然,情绪高涨。
活动目标:
1、提高观察力
2、锻炼小肌肉的活动能力
3、喜欢创作
4、乐于与人分享食物
活动准备:
教具:面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微波炉、餐布、图钉、围裙
学具:儿童围裙、小毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等
活动过程:
一、组织谈话,提示幼儿回忆曾见过或者吃过哪些小点心,它是什么样子的,丰富幼儿经验,激发幼儿动手制作小点心的兴趣。
二、观察教师和面的过程,发现面和油混合后的变化,并说一说面粉发生了什么变化。
三、组织幼儿动手制作小点心,锻炼小肌肉的活动能力,鼓励幼儿积极创作出各种各样的小点心。
请配班老师将做好的点心拿到微波炉中烘烤。
四、组织幼儿谈话:说说刚才你做了什么样子的点心?你要给谁吃?为什么?培养孩子乐于与人分享食物,关心他人的品质。
五、观察微波炉烘烤点心的过程,简单了解烤点心的过程。
六、互相分享烤好的点心,享受劳动的快乐。