联华超市配送中心条码解决方案
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华联超市的配送系统一、华联简介上海华联超市成立于1993年1月,是中国国内第一家上市的连锁超市公司,上市后称为华联超市股份有限公司。
公司以“挑战极限,追求卓越”为企业精神,以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则,以特许加盟为经营特色,形成了以标准超市、大卖场、便利店为主营业态,以现代化物流和信息化管理为核心技术,以开拓全国市场、参与全球竞争为目标的经营格局。
华联超市是中国连锁行业中具有一定的影响力和知名度的公司。
在特许加盟领域多年来荣获中国连锁经营协会授予的中国优秀特许品牌。
在百联集团的旗帜下,公司坚持发展中调整,调整中提升,以发展,转型,提升为工作指针,通过快速发展,积极转型,有效提升,实现预期的经济目标,为超商事业的发展作出应有贡献。
二、配送中心配送中心就是指接受并处理末端用户的订货信息,对上游运来的多品种货物进行分拣,根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业并进行送货的设施或机构。
而连锁超市的成功,关键在于连锁经营方式实行的统一采购、统一配送、统一价格、统一的品牌社会效应,并具有实现这一职能的高效的商品配送中心,从而从根本上实现决策权向连锁超市总部集中,物流活动向商品配送中心集中。
就连锁经营的精髓来看必须实行商品供货的配送中心化,也就是说,有了配送中心,才可能实现统一采购、集中库存、统一配送、各店分销的连销经营方式,才可能实现直接的产销衔接,增强商业对市场信息需求的反馈能力。
配送中心功能示意图华联认为:影响顾客满意度的物流范围项目有:商品结构与库存服务;配送过程如何确保商品本质;门店紧急追加减货的弹性;根据实际确定配送时间安排;缺品率控制:退货问题;流通加工中的拆零工作:配送中心的服务半径;废弃物的处理与回收;建立客户服务窗口等十个方面。
没有配送中心的配送次数图有配送中心的配送次数图配送的流程是构筑配送体系的重要前提。
华联超市根据经营商品进销的不同情况和商品的ABC分析,按三种类型的物流来运作。
零售连锁店的物流系统分析与设计目录一.行业背景 (3)二.相关理论 (4)三.联华物流系统分析与设计 (5)3.1联华物流系统现状分析 (5)3.1.1配送中心统配模式 (5)3.1.2供应商直送门店模式 (6)3.1.3配送中心中转模式 (6)3.2联华超市物流系统需求预测 (7)3.2.1联华超市2001—2010年的销售量 (7)3.2.2单一指数平滑法原理 (8)3.2.3简单的计算过程及结果 (9)3.2.4联华超市配送中心数据资料 (9)3.3联华超市物流系统建模与仿真 (9)3.4联华超市物流系统决策 (12)3.5联华超市物流系统评价 (13)四.系统问题、系统优化 (13)4.1加大系统运用 (13)4.2增大对信息的共享度与信息系统的投入 (14)4.4购进自动化转载工具或增加工人数量 (14)五.总结 (14)5.1本次课程设计总体思路 (14)5.2小组分工情况 (14)5.3心得体会 (15)文献综述 (16)一.行业背景近年来,我国宏观经济和连锁零售行业持续快速发展,经济高速增长、消费水平和购买力日益提高,我国己成为跨国零售业扩张的首选目标和重点投资市场,大批世界零售巨商纷纷抢滩中国。
另外,中国连锁零售业通过业内的重组整合、奋发图强自主创新、企业灵活的经营管理机制以及低廉的管理成本,在这些内外部条件的相互支持促进下,在内在动力和外来冲击双重作用下,造就了中国连锁零售业蓬勃发展欣欣向荣的景象。
以超级市场、连锁店、便民店、专业店等为代表的新兴业态迅速崛起,呈现出了以大型百货、超市、便民店、连锁店为主业态的多样化、多业态共同竞争格局和形成了以公有制经济为主体,个体、私营、外商、港澳台投资并举的多元化立体结构。
连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业以及饮食业等服务业中,以经济实惠、规范经营、方便快捷、轻松随意等诸多优点赢得了广大消费者的认同。
连锁超市作为零售业的一种新型业态,采用“顾客自我服务、一次购齐”的销售方式,以经营食品和日常用品等中低档商品为主,实行高周转率、低利润率、价廉物美的销售方针,带来了零售业的又一次革命。
浅析上海联华超市配送中心分拣策略优化作者院系经贸管理系专业物流管理班级物流092班学号指导老师答辩日期成绩内容摘要近年,连锁超市作为一种新型的零售业态在我国迅速壮大,随着国外连锁超市的进入和国内连锁超市的发展,连锁超市以经营正规、价格实惠、方便快捷、一次性购齐的优势受到广大消费者的认可。
在激烈的竞争环境下,企业开始认识到物流配送优势是增强竞争的核心技术,是提升利润的一道重要的门槛,但是,普遍的超市物流配送水平都不高,其分拣策略、分拣方式和分拣设备都存在问题,企业需要对配送分拣进行系统的优化。
本文以上海联华超市配送中心的分拣策略为例,通过分析该配送中心的基本情况,结合现有的分拣策略和超市业务的特点,找出该配送中心分拣策略存在订单适应性不强、订单分批处理不合理、人工操作效率不高、自动化作业与人工操作不衔接的问题,从订单的前期处理、订单的分区和分割管理、自动化设备与手工操作的配合三个方面提出了分拣的优化策略,旨在为连锁超市行业分拣策略的研究提供参考。
关键词:分拣策略连锁超市配送中心目录1联华超市配送现状 (1)1.1联华连锁超市基本情况 (1)1.2联华配送策略 (1)1.3联华分拣方式 (2)2联华配送中心分拣策略问题分析 (2)2.1订单分区适应性不够强 (2)2.2订单分批处理不合理 (3)2.3人工作业与自动化衔接不够 (3)2.4拣货人员效率有待提高 (3)3联华配送中心分拣策略优化建议 (3)3.1优化存货分区 (3)3.2作业人员分区管理 (3)3.3优化订单分割策略 (3)3.4增加分区定时分批拣取方式 (4)3.5运用智慧型分批方式 (4)3.6加强人工作业与自动化的衔接 (4)4总结 (4)参考文献 (5)浅析上海联华超市配送中心分拣策略优化联华超市股份有限公司创建于1991年5月,是上海首家以连锁经营为特征的超市。
联华利用现有资源建立了配送中心,采用仓储管理系统实现整个配送中心的全计算机控制和管理,实现半自动化操作和立体化货架存储,并配以无线数据终端进行实时物流操作,以先进的物流设备设施优势,以高效率、低差错的作业得到业内的好评,实现了联华超市从传统的配送模式到现代化配送的转换。
超市供应链解决方案随着社会经济的不断发展和人们消费水平的提高,超市作为零售业的重要组成部分,其供应链管理变得尤为重要。
一个高效的超市供应链能够提升超市的竞争力,降低运营成本,并且确保商品的及时供应和库存管理的准确性。
本文将介绍几种目前流行的超市供应链解决方案。
一、供应链规划与协同超市供应链的第一步是进行供应链规划与协同,其核心目标是建立一个整合了供应商、制造商、分销商和零售商的协同合作机制。
通过共享信息、资源和技术,在整个供应链中实现流程的优化和效率的提升。
供应链规划与协同的实施需要建立科学的信息系统,包括ERP(企业资源计划)、CRM(客户关系管理)和SCM(供应链管理)系统等,通过这些系统的协同工作,能够实现供应链的全面控制和管理。
二、物流管理与仓储优化物流管理与仓储优化是超市供应链中的关键环节之一。
超市的货品往往需要从供应商处运送到超市仓库,再从仓库分发到各个店面。
一个高效的物流管理系统能够确保货物的及时运输,并且降低运输成本。
超市可以引入智能化的物流设备和系统,如RFID技术和自动化仓储设备,以提高物流的准确性和效率。
此外,优化仓储管理也是重要的一环,超市可以采用先进的仓储管理系统,通过合理的货架摆放和库存盘点,以及定期清理库存,降低仓储成本和减少库存积压。
三、供应商管理与合作超市的供应链解决方案中,供应商管理与合作也是非常重要的一部分。
超市需要与供应商建立稳定的合作关系,并对供应商进行有效的管理和评估。
超市可以通过建立供应商绩效评估系统,对供应商进行绩效评分和监控,以确保供应商的食品质量和交货准时率。
此外,超市还可以与优质供应商签订长期合同,以便获得更有竞争力的价格和服务。
四、数据分析与预测现代超市供应链解决方案中,数据分析和预测技术的应用也越来越普遍。
超市可以通过收集和分析大量的销售数据、库存数据和消费者反馈等信息,来进行需求预测和库存管理。
通过数据分析,超市可以预测销售趋势,合理调整采购计划,以减少过量库存和缺货现象。
生鲜配送案例分析:华联超市物流中心(完整版)(一)一、案例背景生鲜加工配送不同于常温干货配送,要求有相应保鲜条件并有不菲的投入,配送半径有限,相对经营风险较大,加之制成品加工管理复杂,使得多数连锁超市没有贸然介入。
我们可以通过中间商或供应商进行配送的方式来解决生鲜配送的问题,但由于其配送能力、配送服务质量、品控标准等都是有限的,特别是对大型连锁超市体系,非正规的配送产生了不合的配送成本,表面上配送成本推向了供应商,实质上高出的配送成本部分还会被计入商品价格,又在结算时返回到连锁超市,最终摆在消费者面前的仍将是居高不下的售价。
另外,该形式的配送服务体系尚未形成技术含量较高的“一条龙”的产业经营链条,对处于下游的连锁超市生鲜经营来说,其上游始终是处于运作不顺畅、不稳定的状态甚至成为断档,这是继我国农产品“小生产与大市场”产销衔接出现盲区之后,生鲜供应链上出现的第二个盲区-规范的生鲜配送体系,目前比较现实的解决方案之一就是连锁企业向上游延伸和发展,那就是生鲜加工配送中心.据了解,就目前超市生鲜品的采购渠道分布状况看,超市生鲜品的采购来源主要有两类,本地采购和产地采购。
本地采购的产品包括叶菜类(蔬菜基地)、鲜肉类(肉联厂)、鲜活水产(淡水养殖基地)、部分副食品(豆腐、豆浆、豆制品)、半成品凉菜、切配菜等;产地采购的产品包括大宗干菜、部分水果、冰冻水产、干鲜制品、加工制品。
目前是以单店生鲜经营形式为主,得不到生鲜配送服务体系支持,限于配送环节保鲜水平不高,超市生鲜品采购集合的数量不大,使得超市生鲜区依赖于本地采购的生鲜品数量和品种比例相对较大,经营弊端一览无余。
同一城市连锁超市的生鲜商品结构中,同样存在严重的同构化现象,商品淘汰更新率较低,差异化经营和特色经营未能得到充分发挥,市场竞争力较弱。
而随着商品流通市场买方地位的日益增强,消费者的选择也越来越多,流通链也越来越长。
冷链物流系统提供了一种全新的货物流通支持,充分实现了从禽畜生产、加工到销售过程中多个不同环节之间的高效无缝对接。
超市条码管理及商品ABC分类陈列作业一、超市条形码管理各方职责1、供应商:确保所有供应给超市的商品都有其正确的条形码,并提供新商品的条形码交给采购部,否则需要向超市购买店内码。
2、采购部:对供应商进行反复的强调与宣传,确保所有供应给超市的商品都有其正确的条形码,并且在新商品引进时有正确的条形码资料交给电脑部。
3、电脑部:负责对供应商商品的条形码资料进行录入。
4、配送中心:确保供应商送来的商品与订单上的商品条形码一致且有效。
5、各门店:经常检查店面的各种商品条形码是否有效、正确,对条形码脱落的商品进行重新粘贴条形码。
6、收银员:正确地扫描商品条形码,确保商品信息与条形码信息的一致。
作业程序1、所有供应给超市的商品都应该有其正确的条形码。
(1)所有无条形码的商品需提前根据订单的数量向超市购买店内码并在送货前按超市要求粘贴完毕。
(2)所有供应商每次供应的商品,其条形码都应该和超市电脑里的商品条形码保持一致,否则供应商送来的商品将无法收货。
(3)所有供应商供应的商品,如果其商品条形码有所变更的话,需提前7天以书面形式,传真至我超市采购部,以便我方及时更改,传真内容需写明商品名称、规格、原来的条形码和变更后的条形码。
2、店内码的粘贴要求:(1)如果供应商所送的商品不能扫描,需要贴店内码时,应将店内码覆盖在商品包装上的原条形码上,若原条形码过大或过长,应垂直把原来的条形码覆盖,以免在收银扫描时发生错扫。
(2)如果商品上没有原条形码,就可以直接把店内码粘在商品上,但要注意不要影响商品的美观(如杯子的条形码可以粘在杯子底部,罐头可以粘在罐头的背面等)。
3、对于没有条形码(店内码)的商品:(1)收货部:可以拒收;(2)营运部:认真检查商品,发现有商品的条形码脱落,应及时采取补救措施二、商品ABC分类管理商品的ABC分类管理职责1、电脑部:负责每月25日打印当月ABC类商品报表,以便各部门能根据当月的ABC商品进行相应的管理。
98国际条码自动识别技术论文集上海联华超市电脑管理系统上海联华超市有限公司上海联华超市有限公司成立于1991年5月,是上海首家以兴办连锁超市为专业目标的超市公司。
作为第一家连锁超市公司,至今发展已有七年了,目前拥有连锁门店280余家,经营面积达15oooo多方米,配有2个大型食、杂品配送中心和一个生食品加工配送中心,995吨容量的冷库,1oo多辆运输车辆,一所培训中心和一个电脑管理中心。
公司供应商品有三十六个大类近一万五千种,近年来又开发了“联华”和“纯一”定牌商品约700种。
随着连锁规模的迅速膨胀,运用现代化技术,运用计算机进行管理已经成为发展和进一步发展的必由之路。
公司总经理室在联华超市起步阶段就意识到实现计算机管理的重要性,并成立专业部门进行研制开发和实践。
目前联华超市各直营店、便利店、部分合资店,加盟店均实现条码扫描,实现计算机POS。
销售管理以及MIs/'-J店进销存管理,各门店配送中心和总部通过远程共享网络全面沟通信息,总部计算机中心对信息汇总和统计供总经理室,各职能部门分析、决策。
下面就联华超市计算机系统的建立的和应用情况作一介绍。
一.连锁超市是一种现代化商业业态,其发展必须以运用现代化技术为先导1.连锁超市采用电脑管理是商业现代化发展的需要连锁超市是大工业生产化的必然延续。
这种大工业生产化的商业企业行为,为通过电脑实现商业现代化管理提供了得天独厚的条件,连锁超市电脑管理成为实现商业现代化管理的突破点。
2.连锁超市管理必须依赖电脑及先进的管理手段作为现代商业模式,传统的商业管理手段不能适应现代化连锁超市管理,随着连锁规模的扩大,如没有现代化电脑管理将导致企业管理的瘫痪。
3.连锁超市采用电脑管理是商业企业现代化管理竞争的需要激烈的市场竞争毫无例外地反映在连锁超市业态中,竞争越趋白热化,成本的降低,信息调整,边际效益的实现都需要依靠电脑技术,现代化管理越显得重要,连锁超市电脑管理是现代化管理的重要标志。
华联超市B2B配送对单供应商使用手册2006-3-15第一章引言 (2)一、编写目的 (2)二、定义 (2)第二章用途 (2)一、功能 (2)二、安全保密 (2)三、系统运行环境 (3)硬件环境 (3)软件环境 (3)第三章操作说明 (3)一、系统启动和退出 (3)二、用户登录 (3)三、基本信息修改 (4)修改密码 (4)第四章配送对单 (5)一、送货单录入 (5)单张送货单录入 (5)送货单(批量)导入 (6)二、送货单查看 (6)三、确认退货数据 (8)四、查看收货清单(发票勾对) (8)五、发票录入(或导入) (9)六、发票勾对 (10)七、发票批次查询(发票错误可作废操作) (11)第五章常见问题解答 (14)第一章引言一、编写目的本手册是为用户在使用“华联超市B2B系统配送对单功能”过程中,对本功能模块的操作方法以及常见问题作出了一些解释和指导,以帮助用户尽快掌握本系统。
二、定义“华联超市B2B系统配送对单功能”以下简称“系统”“供应商用户”以下简称“用户”第二章用途一、功能供应商通过本系统录入送货单据,可随时查看送货单对单结果;对单正确的送货单将经由华联内部系统汇总成收货清单反馈给用户(即用户可在本系统中查看收货清单),用户须根据清单内容开具发票并在系统中录入发票信息,最后将发票信息和收货清单信息进行匹配。
匹配完成的发票就可以上交华联总部进行结算。
供应商使用的功能:∙用户登录、修改登录密码;用户在成功注册(由华联信息部为供应商开户,并提供用户初始密码)后,可在指定网址登录并使用系统提供的功能,修改用户信息。
系统将在用户登录时判断该用户的身份。
∙送货单录入、送货单批量导入;送货单录入:供应商送货单单张录入功能。
供应商可以将单张的送货单信息通过web 页面录入系统,等待对单结果。
送货单批量导入:将用户本地的送货单文件按固定文件格式批量导入系统的功能。
∙发票录入、匹配供应商可以在线录入发票(首先查看收货清单信息),并将发票与相应收货清单数据进行匹配。
配送中心运营管理讲师:司徒开平一、订单处理物流是以信息流为统帅安排物资和资金的流动,因此,配送的第一步就是信息流的处理,只有接收到信息流的安排,物资才能发生移动。
订单处理是整个配送中心信息流的第一个关口,主要工作包括:接受订货、订单确认、制定订单号码、建立客户档案、存货查询及依订单分配存货、计算拣取的标准时间、依订单排定出货和拣货程序、分配后存货不足的处理、订单资料处理输出。
1.接受订货接受订货主要有两种方式:传统订货方式传统订货方式主要有业务员跑单接单、厂商补货、厂商巡视隔日送货、电话口头订货、传真订货、邮寄订单、客户自行取货七种方式。
这种订货方式成本较低,是大众化的订货方式。
电子订货方式电子订货是一种比较先进的订货方式,可以达到信息的及时、无衔接的沟通。
大型企业和配送中心联网后,由电子订货系统统一管理,就可以实现电子订货。
电子订货方式主要有定货簿与终端机配合、销售时点信息系统、订货应用系统三种方式。
2.订单确认订货信息到达以后,配送中心的订单处理员就要做订单确认,主要确认内容包括:订货数量及到货日期订货数量和到货日期是非常重要的,配送中心要检查库存是否有客户需要的货物品种和数量,以及是否有能力在规定的日期完成配送。
客户的信用一般情况下,配送中心都是先送货,然后按月结算货款,那么客户的信用就显得尤为重要。
配送中心可以把客户按照信用程度分成三个等级,等级最好的客户可以优先配送。
订单形式常见的订单形式有手工订单和电子订单两种。
订货价格订货价格是买卖双方都非常关心的内容。
加工内容加工内容和包装条件也是需要确认的内容。
如果以上内容都符合配送中心的要求,信息就会向后依次传递,完成配货;如果不符合配送中心的要求,信息在这个环节就被拦截住。
3.制定订单号码为了能够更好地管理订单,也为了使整个生产和物流过程更加顺畅,配送中心要对订单进行编码,这也是实现计算机管理的一个基本要求。
4.建立客户档案客户档案应该包括客户名称、信用等级、信用额度、付款条件、配送区域、财务账号、配送路径和地址、卸货点特性、是否具备装卸功能以及其他配送要求等。
华联超市配送管理系统分析1华联超市配送管理系统分析一、配送业务的组织结构连锁店配送中心有主任2人,计划员2人,车辆调度1人同机1 5人,搬运工3 0人.业务流程分析1、总体业务流程2、主要业务流程(1)每天下班后,各连锁店将第二天的送货计划报送到配送屮心.配送中心计划员每天审核各连锁店申请的送货数量,并根据物料管理部门报送的库存商品情况确定第二天每个连锁店的商品配送数量•同时根据市场需求和库存商品情况向采购部门发出商品订货计划.每天早晨,车辆调度根据当天的运力和各连锁店配送计划,调配车辆和搬运力量配送商品.(2)、在商品配送过程和连锁店销售过程屮,各连锁店随时根据目前的商品销售情况向配送中心提出增加或减少商品配送数量.根据当前商品配送情况, 配送屮心计划员和车辆调度适时调整当天未完成的商品配送计划,以求减少商品在下级连锁店积压的情况.(3)、各连锁店根据自身的商品销售情况,每天提出退货申请.将一部分销路不旺的商品退回配送屮心,同时向配送中心报送退回商品通知单.此类商品一般由配送中心送货车直接送回各个仓库.配送屮心经理订货主管库存主管运输主管配送主管客服主管订货采购接货车管配车送达咨询信息退货二、数据流程分析按单发货退回商品通知单仓库车辆调度连锁店配送屮心退回商品通知单华联超市信息化管理系统案例4华联超市信息化管理系统案例一、企业背景及开发需求华联超市是一个庞大的连锁企业。
每个商场、配送屮心,以及每种业务均可自成一套不同规模的计算机管理系统。
在《华联超市股份有限公司计算机管理系统》投入实施Z前,华联超市曾开发了众多的管理系统。
最成功的有原配送系统、配送仓库管理系统与物价管理系统等。
这些单一功能的管理系统在一定程度上提高了管理效率,促进了企业发展。
但是,由于各系统相对独立,系统间信息传递困难,信息一致性难以保证。
如基本的商品分类,在原系统屮存在着两套差异很大的分类规则:配送有配送分类法, 物价有物价分类法。
超市供应链解决方案
《超市供应链解决方案》
随着消费者对商品种类和质量要求不断提高,超市供应链管理变得越来越复杂。
为了满足消费者的需求,超市需要拥有高效的供应链系统,以确保商品能够及时、准确地送达门店。
在这个竞争激烈的市场环境中,超市供应链管理的重要性愈发显著。
为了解决超市供应链管理中面临的挑战,一些解决方案已经被提出。
首先,采用物联网技术可以实现对供应链的可视化管理,这意味着可以通过传感器追踪产品的运输情况和存储条件,确保产品的新鲜度和安全性。
其次,利用大数据分析技术,可以对供应链数据进行深度分析,从而提高库存管理的效率,减少滞销商品的浪费,同时确保产品的供应能够及时满足需求。
此外,使用云计算和人工智能技术,可以实现供应链的智能化管理,提高配送路线的规划和货物跟踪的准确性。
供应链金融服务也是解决超市供应链管理问题的一个重要方面。
通过结合金融科技和供应链管理,可以实现资金和信息流的无缝对接,加快货款结算速度,降低货款风险,提高供应链的资金利用效率,从而降低超市经营成本。
综上所述,针对超市供应链管理中的种种问题,各种解决方案都已被提出并开始应用。
通过物联网技术、大数据分析、人工智能技术以及供应链金融服务等手段的综合运用,可以有效解决超市供应链管理中的种种问题,提高供应链的运营效率,满足消费者对商品质量、新鲜度的要求,增强超市的竞争力。
毕业设计(论文)成绩评定表设计(论文)题目:联华超市配送中心的现状及研究对策说明书(论文):共13页设计图纸:共页其它资料�0�2 指导教师评语:�0�2 �0�2 �0�2 �0�2 �0�2�0�2�0�2 成绩:指导教师(签名):年月日备注:�0�2 摘要在竞争日趋激烈的连锁零售业中,物流配送已成为影响企业核心的竞争力的关键要素之一。
而我国连锁超市的物流发展现状在一定程度上制约了我国连锁超市进一步发展。
连锁超市越来越成为全国商业领域各种零售业态中增长最快的业态之一,同时连锁超市呼唤现代物流也成为人们的共识。
本文分析了连锁超市配送的现状,以及配送中心在连锁超市发展中的作用与重要性,探讨了如何根据现状更好的发展连锁零售企业,并对联华连锁超市及联华连锁超市配送中心物流发展现状着手,然后找出不足,分析产生的不足的原因继而结合所发现的问题,从物流环节的各个方面阐述发展连锁超市物流的具体解决对策,指出配送中心的重要作用。
关键词:连锁超市配送中心物流配送目录 1 引言…………………………………………………………………………………………4 1.1 研究现状…………………………………………………………………………………4 1.2 论文研究的背景....................................................................................4 2.联华超市介绍....................................................................................4 2.1联华超市的发展历程...............................................................5 2.2联华超市的经营理念...............................................................6 3.柳州联华超市配送中心配送模式概况..........................................6 3.1联华超市的配送中心概况............................................................6 3.2联华超市配送中心的工作流程......................................................7 3.3联华超市配送中心的作用............................................................7 4.联华超市配送中心配送的现状................................................8 4.1与其他超市的配送模式相比较 (8)4.2生鲜、家电类、日用品类不同商品的配送模式比较…………………………8 4.3商品种类多、配送要求高,配送不够准时制…………………………………9 4.4统一配送效率低,运作慢,传统物流管理模式难以适应…………………95.配送中心配送模式所存在的问题分析.......................................10 5.1对配送中心认识不足...............................................................10 5.2品未形成统一规模配送............................................................10 5.3配送设施落后 (1)0 5.4管理落后……………………………………………………………………10. 5.5对物流信息认识不够…………………………………………………11 6.改进措施及方案…………………………………………………………11 6.1实现商品统一规模化配送、………………………………………………11 6.2不断更新配送设施…………………………………………………………12 6.3建立高效的物流信息系统…………………………………………………12 7.总结……………………………………………………………………13. 参考文献1 引言1.1 研究现状在竞争激烈的连锁零售业中,物流配送已成为影企业核心竞争的关键要素之一。
联华超市配送中心条码解决方案联华超市股份有限公司是当前国内连锁零售业的领军企业,总部设在上海,连锁门店已经扩张到全国各个区域。
联华超市现有便利、标准门店、大卖场三种业态的门店1 000多家,多种资产结构(自营、加盟、合资合作)并存。
建有2个常温配送中心和1个生鲜配送中心。
近几年来,面对国际连锁商业巨头大举进人中国抢滩,联华超市面向全国“跳跃式”地布点,规模扩张明显提速。
目前,这家公司已发展至1 900家门店,2002年平均每天开出2.5家网点,2002年1至11月份,销售额同比增长27.84%,利润总额同比增长55.7%。
1999年9月26日,江泽民总书记在上海考察期间来到联华超市田林店,详细了解商品的种类、价格、品质,并与消费者亲切交谈。
总书记对联华超市坚持“为民、便民、利民”的服务宗旨,不断推进商业现代化表示赞赏。
在总书记的鼓励下,联华超市奋力向商业现代化的目标挺进。
如今,在外资商业、民营商业日益崛起,各种商业业态竞争更加激烈的情况下,国有控股的联华超市力克群雄,1999年、2000年,销售额连续两年位列中国零售业榜首;2001年,销售规模再次刷新,突破140亿元。
按照计划,到2005年,联华的网点规模将达到6 000家,销售规模达800亿元。
一艘巨大的本土商品零售业航母隐约浮出水面。
人世后,联华超市在新的国际国内环境下,积极与国际实业开展合作,巧借外力运作资本,先后吸纳上实资产经营有限公司、日本三菱商事株式会社等公司人股,将国有独资公司改制为“内外联’’控股的上海联华超市有限公司,引进资金8 000多万元;以合资方式开拓市郊及外省市市场,吸收跨地区、跨所有制的社会资本5 500多万元。
资本“瓶颈”一旦打开,联华超市如虎添翼。
联华超市相继收购百家便利、东方超值、南京长江超市、苏州百汇、杭州金龙万家福等众多连锁企业,参与药品零售、食品加工等相关业态,又吸纳社会资本1.2亿元,联华超市有了突飞猛进的发展。
一、企业对信息化的需求随着企业资本“瓶颈’’的打开,联华超市的扩张速度日益加快。
1996年后,联华以平均每两天新开l家门店的速度发展,到2001年底,门店规模已达1 225家,为全国之最,网络覆盖面上升到10个省80多个城市,整体效益可观。
但是联华规模扩张的提速,在传统管理模式上很快暴露出不少深层次的矛盾和问题,首当其冲的就是——传统的物流已经不能适应公司庞大的便利店销售网络中商品的顺畅流通。
建立现代化物流系统,降低物流成本成为联华便利店在竞争中掌握先机的关键。
联华超市成立之初,就拥有了统一采购、统一配送等现代连锁商业的特征。
但是与国际商业巨头相比,形似而神不似。
比如:从门店订货到总部配送完全靠手工操作,手续相当繁复,效率低下。
有位门店店长说,下大雨时雨伞卖得断档,当你及时发出订货单后,雨伞根本不会在半天内送到,伞到了,雨早停了。
放眼世界,沃尔玛等世界商业巨头已开始用卫星传输信息,跨国商品的调配就像在本地一样迅捷。
面对如此巨大的差异,联华超市的企业决策层决定将信息化项目推上去,融人现代商业新的革命浪潮。
联华超市结合国际的先进实施经验,充分考虑集团的实际情况,因地制宜,为便利屑‘‘量体裁衣”,设计了一套完整的解决方案,即利用现有的建筑物改建成物流中心,采用仓库管理系统(Warehouse Management System,简称WMS)实现整个配送中心的全计算机控制和管理,而在具体操作中实现半自动化,以货架形式来保管,以上海先达条码技术有限公司提供的无线数据终端进行实时物流操作,以自动化流水线来输送,以数字拣选系统(Data k System)来拣选。
另外,在设备的选择方面也采取进口货与国产货合理搭配。
这个方案既导人了先进的物流理念,提升了物流管理水平,又兼顾了联华便利店配送商品价值低、物流中心投资额有限的实际情况。
在整个方案设计里,不求一步到位,不求设备的先进性,而是力求使合理的投入得到较高的回报。
二、配送中心应用信息化项目的作业流程1.进货入库进货后,立即由WMS进行登记处理,生成人库指示单,同时发出是否能人库的指示。
如果仓库容量已满,无法入库时,系统将发出向附近仓库入库的指示。
接到系统发出的入库指示后,工作人员将货物堆放在空托盘上,并用手持终端对该托盘的号码及进货品种、数量、保质期等数据进行进货登记输入。
在入库登记处理后,工作人员用手动叉车将货物搬运至入库品运载装置处。
按下入库开始按钮,入库运载装置开始上升,将货物送上入库输送带。
在货物传输过程中系统将对货物进行称重和检测,如不符合要求(例如超重、超长、超宽等),系统将指示其退出;符合要求的货物,方可输送至运载升降机。
根据输送带侧面安装的条码阅读器,对托盘条码确认,计算机将对托盘货物的保管和输送目的地发出指示。
当接到向第一层搬送指示的托盘在经过升降机平台时,不再需要上下搬运,将直接从当前位置经过一层的入库输送带自动分配到一层入库区等待入库。
接到向二层至四层搬送指示的托盘,将由托盘升降机自动传输到所需楼层。
当升降机到达指定楼层后,由各层的入库输送带自动搬运货物到入库区。
货物在下平台前,根据人库输送带侧面设置的条码阅读器,将托盘号码输入计算机,并根据该托盘情况,对照货位情况,发出入库指示,然后由叉车从输送带上取下托盘。
叉车作业者根据手持终端指示的货位号将托盘入库,经确认后,在库货位数将进行更新。
2.商品拣选当根据订单进行配货时,仓库管理系统(WMS)会发出出库指示,各层平台上设置的激光打印机根据指示打印出货单。
在出库单上,货物根据拣选路径依次打印。
这是,系统中的商店号码显示器显示出需要配送的商店号码,数据显示器显示出需要拣选的数量,同时工作人员在空笼车上的塑料袋里插好出库单,在黑板上写上楼层号和商店号,并将空笼车送到仓库。
做好以上准备后,方可进行商品拣选工作。
工作人员在确认笼车在黑板上记载的商店号码与商店号码显示器显示的一致后,开始进行拣选工作。
根据货位上数码显示器显示拣选的数量,依次进行拣选。
数码显示器配备的指示灯可以显示三种不同颜色,分别对应箱、包、件三种不同的拣选单位,以满足各种拣选需求。
当拣选作业结束后,按“完了”按钮。
各平台仓库分成17个拣选区域,区域内拣选结束后,区域拣选“完了”指示灯会自动闪亮,工作人员再按下区域拣选“完了”按钮,便可继续进行下一个区域的拣选工作。
当各个区域内所有拣选处理结束后,系统将自动显示出下一个商店的拣选数据。
3.笼车出库当全部区域拣选结束后,装有商品的笼车由笼车升降机送至一层。
工作人员将不同商店分散在多台笼车上的商品归总分类,附上交货单,依照送货平台上显示器显示的商店号码将笼车送到等待中对应的运输车辆上。
计算机配车系统将根据门店远近,合理安排配车路线。
4.托盘回收出货完成后,工作人员将空托盘堆放在各层的空托盘平台返回输送带上,然后由垂直升降机将空托盘传送至第一层,并由第一层进货区域的空托盘自动收集机收集起来,随后送到进货区域的平台上堆放整齐。
三、信息代项目的实施为企业带来了很大的生产效率和经济效益联华超市充分运用信息化技术上在上海建成了第一个大型智能化物流配送中心,第一个现代化生鲜加工配送中心,一上就是两个,总面积达56713m2 ,条码、扫描仪、铲车、计算机房、门店的计算机……组成了现代化信息物流系统,在具体的实际运作中收到了良好的经济效益和社会效益。
例如,百货类配送,从门店发出要货指令到配货作来完毕,以前要4h以上,现在只要40分钟。
生鲜类配送更加讲究效率,门店从网上发出要货指令后,配送中心会根据每个门店的要货时间和地点远近,自动安排生产次序,自动加工,自动包装。
以一盒肉糜为例,从原料投入到包装完毕,整个过程不超过20min分钟。
据了解,联华超市目前的配送费率比活尔还低2 .5百分点。
原来为集团便利门店配送的配送中心,场地狭小,科技含量低,人力资源浪费。
每天的拆零商品在一万箱左右,单店商品拆零配置时间约需4min分钟,人工分拣的拆零差错率达0.6%,而且每天只能配送200多家门店。
集团便利配送中心建成后,以其高效率、低差错率和人性化设计受到各界的好评。
物流中心所有操作均由计算机中心的WPS管理,将在库存信息与公司ERP系统连接,使采购、发货有据可依。
新物流中心库存商品可达10万箱,每天拆零商品可达成3万箱,商品周转期从原来的14天缩短到3.5天,库存积压资金大降低;采用DPS方式取代人工拣选,使差错率减少到万分之一,配送时间从4 min/店压缩到1.5mis/店,每天可配送400多家门店,配送准确率、门店满意度等有了大幅提升,同时降低了物流成本的整个销售额中所占的比例,从而为集团的便利店业态的良好稳定发展奠定了坚实的基础。
四、总结经验,进一步提高信息化建设通过对信息化技术的初步实施,联华超市在应用信息化管理的进程中上了一个新的台阶。
硬件设施的更新,应用软件的完善,使企来的日常工作信息化程度有了较大发展,极大提高了工作效率和经济效益。
在企业进行信息化工程建设的过程中,认识到信息化建设必须得到各方面的支持,首先是上级部门领导的指导的扶持,这样才能保证信息代建设目标的准确性,其次是加强本企业各部门领导对信息化建设的认识,通过实际应用,使各级部门认识到通过信息化改造,对提高企业的创新能力,推动企业的技术与经济发展起着巨大的作用。
通过企业信息化工程的实施,使企业的管理工作更上了一个档次,提高了商品入库、商品配送和销售的效率,拓展了产品的销售渠道,锻炼了各级管理人员。
联华超市通过信息化工作初步实施,促进了企业规模和工作效率的大力提高。
联华超市在初步应用信息化技术的基础上,将进一步加强信息化工程建设。
联华超市在物流配送信息代管理的实施运作已进入了成熟阶段后,又进一步顺势引进供应链管理信息化。
在供应链管理系统中,总部可以通过网络即时了解各门店的销售情况;供应商可以通过联华网络轻松地看到自己商品的销售、库存与周转,以便及时组织货源;门店实现了网上要货,所有帐目自动生成,减轻了手工记账等劳动强度。
实施供应链管理,使联华超市的总成本下降了10%;供应链上的接点企业生产效率提高10%以上。
此外,联华还推出了电子商务——联华OK网,将实体商业网络与虚拟商业网络结合起来。
目前,网上注册会员达24 193人,电话注册会员29 998人,去年的营业收入达8 689.2万元,已进入盈利阶段。
商业竞争靠的是实力。
信息化建设使联华超市拥有了与网络时代相匹配的“新式武器”,它提高了企业的工作效率和商品流通速度,降低了人为造成的诸多差错,促使企业的日常管理更为科学化、规范化、准确化,锻造了企业的核心竞争力,在市场竞争中的联华因此显得格外“精神”。
联华超市将借鉴过去在信息化建设中的成功经验,在现有基础上继续加大科技投入,进一步加强企业的信息化科学管理规范,使公司在新的国际化市场竞争中不断做大、做强,力争跻身于国际零售业强林之中。