商场营业员一天工作流程营业员出勤，应在营业前10分钟，提前到达商场打卡上班。
员工应保持开朗和平静的工作情绪。
到达工作现场的时候，进行相互间愉快的问候，造成一个明快的气氛。
步骤一：员工进入商场后，应更换统一制服，员工必须保证制服的干净、整洁，佩戴工卡，否则不允许上岗步骤二：参加营业前例会A.早会是点评和评估营业员、商场工作绩效统一思想的重要平台，因此必须重视。
B.早会纪录本记录本是记录门店每日工作中一些重要的工作动态记录，它记载着需要提醒重要事项或要求，需要改进和处理的事务。
步骤三：入岗前的准备：营业员入岗前必须保证能针对销售场所了解以下问题，以便更好地为顾客服务。
A.本人所负责的销售区域所经销的商品是什么，有什么特点。
B.本人所负责的销售区域在商场中的位置。
C.进入本人所负责的销售区域内的日均客流量有多少。
D.本人所负责的销售区域的日均和月均销售目标为多少。
步骤四：顾客接待的步骤及技巧：办卡流程及发卡标准1.首先拿一张办VIP卡的申请表格给客户2.由营业员陪同并协助客户全程填写资料过程3.填写资料标准:必须严格按照表格的格式填写：如姓名、手机或其他联系方式、公司名称、公司地址、厨房面积、主营业务、收货地址、卡型、卡号、受理人、发卡日期以上必填项缺一都视为不完整资料{由打单员负责发卡并负责检查填写资料的完整性},必须当场补完整,才可发卡4.每一位客户到榕坤选购产品,营业员都可以视选购金额或以以下标准发卡：A.钻石卡发放标准提供多种服务含餐饮、住宿等，营业面积超过5000平方米,大型连锁企业如有十家以上连锁的子母公司或企业一次性消费满18万元,或累计消费满20万元的客户B.金卡发放标准大中型中餐、西餐、KTV夜总会、咖啡、超市、甜品冷饮、酒吧连锁咖啡简餐、自助餐、日式、韩式等一次性消费8万元,或累计消费10万元C.银卡发放标准公园、美容健身、洗浴中心、体育场馆、影院、企业食堂、党政机关、教育事业、医疗机构、交通管理、福利事业、科研机构、市政管理、传媒机构、部队5.销售过程中的技巧在正确运用服务语言时，应掌握以下要领：A.注意服务用语与态度、动作协调统一。
B.面带微笑。
C. 强调要点，注意语序。
D.注意顾客反映，认真听取顾客意见。
E.语言尽量通俗易懂。
F.不能与顾客发生争论。
G.精神集中，不能东张西望。
H.讲话应诚恳、负责任在销售工作中，服务语言具有举足轻重的作用，而服务语言是一种特殊的语言，因此，必须加强对服务语言的掌握，使之规范。
与此相应的服务态度，仅有优美动听的服务语言，而服务态度不佳，则前者会成为机械化的程序，为此应该：A.永远从顾客的角度考虑问题。
B.从内心感谢顾客光临本商场。
C.认识自我的服务价值。
D.熟知商品知识和顾客购买心理。
E.掌握熟悉的语言技艺。
F.保持自身的整洁美观。
就商场营业员而言，在营运过程中，营业人员的主要工作就是负责将产品推销给顾客，但这个销售过程不能停留在简单的贩卖阶段，提倡的是专家助销，是一种引导性销售模式，旨在提供具备专业素质（对产品及其中设计创意、材料特性、清洁护理、使用技巧、搭配审美等专业知识有高度认识）的消费指引，从而帮助消费者决策购买，终极效果令消费者产生如同有一专家朋友伴其购物的感觉。
故此，如何提高入商场消费者的购买率、如何提高销售额，如何保证品牌在消费者心目中的美誉度，是每一位营业人员必须深入探讨的问题。
步骤五：客户选购商品后的商品包装商品包装是销售工作的重要环节，并不是可有可无的工作，不能敷衍了事：1. 商品包装的目的:A. 便于顾客携带。
B. 利用包装物宣传企业。
C. 保护商品。
2. 包装要求:A. 牢固。
B. 美观。
C. 易携带。
D. 易打开。
E. 顾客满意。
3. 纸袋（或其他包装）包装。
A. 依据顾客所购买商品的重量、体积选择大小合适的包装纸袋或胶袋。
B. 重物应放于底部。
C. 小件或易损商品应放于上部。
D. 手捧包装袋底部交给顾客。
注：如遇客户需要送货或托运产品必须清晰记住客户地址和电话后再及时送货至其目的地步骤六：营业结束的流程与规范1．送客送客要与接待客人时一样，面带微笑。
{严禁在有顾客的情况下催促客户快点选购之动作}。
2. 整理和清扫各营业员所负责区域要自己整理和清扫，做好当天的业务总结和第二天的准备工作。
并将垃圾倒入垃圾袋。
3．商场安全检查安全责任检查火种和电、空调等各种设施，检查有没有留在商场里的顾客，确认安全，检查采集器的数量和充电状况，并做好安全检查记录。
4.结束一天的工作，打卡下班。
附一：营业员平常无接待客户时的时间安排※整理商品巡视所属区域的货架存货情况,了解缺货、断货情况,做好记录并要求心中有算，进行调拨或申购等及时补货作业和区域整理。
※归位整理：经顾客挑选后，货架上的商品容易发生错位、串号现象，营业员须按条码和类别进行分类归位，这项工作可以随手进行。
※挑选整理：有些商品易混合，被顾客随意丢放，要勤检查，随时将散乱商品放回原位货架，注意分级、分类等归位。
※检查商品价格标签营业员要检查商品价格，要逐个商品进行检查，要求做到货、价相符，标签条码齐全，条码对位。
一般商品要做到一货一条码，对花色品种较复杂、挑选性较大的商品，应做到一件一条码，以防止在销售时发生价格差错。
标签条码要与商品的货号、品名、产地、规格、单位、单价相符，如有不符，要重新制作，条码不对位，要立即更改；没有标签条码的，要及时补上。
商品价格标签如果是用于平常商品的，则应用电脑统一制作打印；价格标签如果是用于促销的商品，或价格波动较大的商品时，可用手写POP，以适应并吸引顾客。
※补货经过前一天的销售，货架上陈列的商品，会出现不丰满、不全或缺档的现象，营业员必须及时进行补货。
要依据往常货架、货架的容量和往日的销售量，尽量补充商品，如出现急缺货或断货，要通知采购交代供应商及时提供商品。
有些商品，从仓库或厂家过来搬出后不能直接摆入货架，必须先行拆包、拆箱、拆篓，甚至还需组装、分装、挑选等。
要依据顾客的购买习惯、销售习惯及经营规律，将续补商品整理好。
一般情况下，依往日摆放的样子缺了什么补什么，缺了多少补多少，将续补商品摆放回“老地方”。
，对摆放不当者，应作合理的调整，将当日热销商品不同的特点和出售的要求，使商品清洁、美化，使其整体美观，可以招来顾客，利于销售。
附二：商品盘点{每月月底盘点一次}※盘点目的在营运的过程中存在各种损耗，有的损耗是可以看见和控制的，但有的损耗是难以统计和计算的，如偷盗、账面错误等。
因此需要通过盘点来得知商场的盈亏状况。
通过盘点，可以达到如下目标：1.了解商场在盘点周期内的亏盈状况。
2.使商场掌握最准确的库存数量，所有商品的电脑库存数据恢复正确。
3.发掘并清除滞销品，临近过时商品，整理环境，清除死角。
※盘点原则1.真实：要求盘点所有点数、资料必须是真实的，不允许作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。
所有的盘点均是实物盘点，即必须按照实物数量进行盘点。
2.准确：盘点的过程要求是准确无误，无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的数量，都必须准确。
3.完整：所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。
4.清楚：盘点过程属于流水作业，不同的人员负责不同的工作，所以所有资料必须清楚，产品的书写必须清楚，产品的整理必须清楚，才能使盘点顺利进行。
5.团队精神：盘点是全商场营业员都参加的营运过程。
为减少损失，加快盘点的时间，各个部门必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。
※盘点前前期工作1.`部门主管应根据公司的相关文件针对对前次盘点出现的问题，进行总结、分析，对盘点人员(特别是新入公司员工)进行强化培训，不断提高盘点技能及准确度。
2.盘点安排：每次盘点前，主管将对自己所辖商品区域进行编号划分区域，分配至各营业员，不能遗漏。
3.商品整理、检查工作：对外包装破损商品、换退货商品或备货区商品(指未在电脑库存中减数的)应进行登记，纳入盘点范围内;开始盘点前几分钟，将其他没有入货架的商品一一归位。
4.单据的处理：单据类别有：配送入库单、调拨单、出库单、退换货单、手工销售单等盘点前必须全部录入电脑，处理完毕。
※盘点差异核查1.商品电脑维护员对盘点数据进行处理(对照电脑库存)。
发现有差异后，由部门主管和组长一起找出原因，然后，由商品电脑维护员、财务部各派一人专门负责核查，相关人员一起配合。
2.找出差异原因：差异出来后，应当找出原因，避免下次再出现同一情况，总结一下主要有6个方面原因。
A.收货：多收、少收或多退、少退，收错或退错。
B.收银：打错编码，输错数量，弄错商品规格。
盘点时输错单，重复输单，输单没有保存。
C.盘点：漏盘、错盘、赠品作商品盘，条码与实物不符，写错编码。
D.顾客：偷窃。
E.单据方面：单据处理不及时、丢失、重复做单，单据与实物不同时(已打单，货没有拿走;货已到，没有打入库单)。
F.其他原因：借用编码，散货串码等。
※盘点的重要性由上分析可以看出商场的真正损耗，盈方只有通过盘点才能真正体现出来，因为盘点的数据直接反映的是损耗，商场的盈得与否，毛利率如何只有在盘点结束后才可确定。
所以说盘点是衡量商场营运业绩的重要指标，是对商场的营运管理的综合考核与回顾。
盘点的损耗同样也反映了商场营运上的失误和管理上的漏洞。
何玉梅2010年7月29日。
