员工餐一周食谱表

员工餐菜谱周一至周曰
现代生活中人们依靠工作来获取收入，实现养家目的，而工作中越来越的机构设立了内部食堂，供员工用餐解决吃饭的问题，但是大部分职工食堂的饭菜都不和胃口，让人吃起来非常的难受，因此，可以制定一些新鲜的菜谱来解决，下面就来介绍一下员工餐菜谱周一至周曰有哪些呢？希望大家能够了解一下吧。

1、星期一员工餐菜谱
早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、星期二员工餐菜谱
早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三员工餐菜谱
早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

4、星期四员工餐菜谱
早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

5、星期五员工餐菜谱
早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。

员工餐一周菜单表88(总1
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\ 项目
时
主（荤）菜 素菜
其它
主菜一
12时.00时
配菜
主菜二
18 : 00
配菜
素菜一
素菜二
例汤
星期一\ 瘦肉
豆角 鸡肉
香菇 空心菜
豆芽 豆芽瘦肉汤 星期二 猪心 青椒
烧鸭
魔芋 麦菜
茄子 蕃茄鸡蛋汤 星期三 排骨 白萝卜 鱼
剁椒 苦瓜 包菜 白萝卜排骨汤 星期四 五花肉
洽口 烤鸭
西芹 冬瓜 小白菜 冬瓜肉汤 星期五 鸡腿 豆豉汁 猪肘 红萝卜 丝瓜 白萝卜 萝卜肉沫汤 星期六 猪头肉 酸菜
肉条
青椒
十百
青瓜
青瓜蛋花汤
星期日
鸡蛋
蕃茄 鱼头 野山椒 海带 豆腐 豆腐鱼头汤
员工餐一周菜单表 （8
月
8 0—8
月
14
0）
拟定:
核准:
子核:。

餐饮员工餐一周安排表背景介绍在餐饮行业，员工的餐饮安排是一个非常重要的管理问题。

合理的餐饮安排可以提高员工的工作积极性和满意度，进而提高餐厅的服务质量和客户满意度。

本文将介绍餐饮员工餐一周的安排表，以帮助餐厅管理者合理安排员工的餐饮需求。

一周安排表日期早餐午餐晚餐星期一鸡蛋煎饼、豆浆红烧肉、青菜、米饭麻辣香锅、凉菜星期二油条、豆浆宫保鸡丁、青菜、米饭鱼香肉丝、包子星期三豆浆、小笼包酸辣白菜、炒米饭辣子鸡、凉拌黄瓜星期四烧饼、豆浆红烧排骨、青菜、米饭干煸豆角、皮蛋豆腐星期五豆浆、馒头麻婆豆腐、青菜、米饭尖椒肉丝、紫菜蛋花汤星期六油条、豆浆宫保鸡丁、蔬菜沙拉、面包辣椒炒肉、凉拌扁豆星期日豆浆、小笼包番茄炒蛋、青菜、粥红烧鲫鱼、冬瓜排骨汤安排说明•早餐：以传统的早餐为主，提供丰富的营养供应，如鸡蛋煎饼、豆浆、油条等。

•午餐：提供主食、荤菜和素菜的搭配，保证员工的能量供给和营养均衡。

•晚餐：提供多样化的热菜和凉菜，满足员工对不同口味的需求，如麻辣香锅、包子、凉菜等。

•员工餐饮的种类：在合理安排的基础下，每天提供不同类型的菜品，以满足员工的口味需求。

安排原理合理安排员工的餐饮需求是提高员工工作积极性和满意度的重要环节。

以下是一些安排原理：1.营养均衡：每餐提供主食、荤菜、素菜和汤品，保证员工获得全面的营养。

2.口味多样化：根据员工的口味偏好，提供不同类型的菜品，包括川菜、鲁菜、粤菜等，以满足不同员工的口味需求。

3.时令食材：根据季节变化，选择当季新鲜的食材进行菜品的制作，保证菜品的口感和营养价值。

4.特色菜品：每周安排一到两个特色菜品，增加员工的餐饮乐趣，提高员工对餐饮安排的期待和满意度。

5.考虑员工意见：每月定期收集员工对餐饮安排的意见和建议，并进行合理调整，以提供更好的餐饮服务。

结语合理的餐饮员工餐安排是提高员工工作积极性和满意度的重要措施。

通过制定一周安排表，管理者可以根据员工的餐饮需求，合理安排餐饮菜品，提供营养均衡和口味多样的菜品选择。

餐饮员工餐一周安排表格
日期早餐午餐晚餐
星期一麦片、牛奶、水果红烧肉、蔬菜炒饭石锅拌饭、海鲜汤
星期二煎蛋三明治、果汁酸菜鱼、白米饭京酱肉丝、炒面
星期三烤面包、牛奶香辣鸡腿、面条西红柿炒蛋、烧饼
星期四油条、豆浆糖醋排骨、炒饭红烧鸡翅、青椒炒肉
星期五面包、酸奶回锅肉、米饭麻婆豆腐、炒面
星期六煮鸡蛋、牛奶木须肉、蔬菜炒面梅菜扣肉、米饭
星期日煎饼、豆浆辣子鸡、馒头酸辣土豆丝、炒饭
以上是餐饮员工餐一周的安排表格，早餐、午餐和晚餐分别列出了每天的菜品。

这样的安排旨在为员工提供丰富多样的餐食选择，以满足不同口味的需求。

在每天的早餐中，员工可以选择麦片、牛奶、水果、煎蛋三明治、果汁、烤面包、牛奶、油条、豆浆等各种食物。

这些食物既能提供能量和营养，又方便快捷，适合员工忙碌的工作日早晨。

午餐和晚餐分别提供了不同的主食和主菜选择，包括红烧肉、蔬菜炒饭、石锅
拌饭、海鲜汤、酸菜鱼、白米饭、京酱肉丝、炒面、香辣鸡腿、面条、西红柿炒蛋、烧饼、糖醋排骨、红烧鸡翅、青椒炒肉、回锅肉、米饭、麻婆豆腐、梅菜扣肉、辣子鸡、馒头和酸辣土豆丝等。

这些菜品口味丰富多样，涵盖了肉类、蔬菜、主食等多个方面，满足不同员工的口味喜好。

通过此一周安排表格，餐饮部门希望能够为员工提供充足的营养，增强员工的
工作效率和生活质量。

同时，多样化的菜品选择也能够让员工在用餐过程中享受到美食的乐趣，促进员工的团队凝聚力和工作积极性。

感谢大家的合作和支持！。

员工食堂供餐食谱
备注：具体可根据当日市场情况而调整。

柿土豆鸡蛋汤
2、土豆泥
3、蚂蚁上树 肉末粉丝辣椒 姜郫县豆瓣酱 香葱
4、西湖牛肉羹牛肉用猪肉代替
5、火腿土豆泥
豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

2、将火腿去皮、切碎。

3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。

6、西红柿炒蛋尖椒 黄瓜 木耳
7、酱油炒饭
饭的主要用料包括凉米饭、肉馅、火腿、鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜。

调料有酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜等。

8、家常蛋炒饭
多加葱花
9、时蔬炒饭
玉米、胡萝卜、酱油
菜炒饭加肉泥
11、红烧琵琶翅
12、时蔬炒面13、自制小咸菜 腌萝卜、酱萝卜、酸黄瓜、。

员工食堂一周菜谱周一早餐：主食：玉米、紫薯、肉包、菜包粥类：小米粥、南瓜粥小菜：凉拌黄瓜、榨菜丝午餐：主菜：红烧肉、香煎带鱼副菜：清炒时蔬（空心菜）、番茄炒蛋汤品：冬瓜肉丸汤主食：米饭、馒头晚餐：主菜：宫保鸡丁、土豆烧牛肉副菜：酸辣白菜、韭菜炒豆干汤品：紫菜蛋花汤主食：面条周二早餐：主食：油条、花卷、鸡蛋粥类：八宝粥、黑米粥小菜：凉拌土豆丝、咸菜午餐：主菜：糖醋排骨、油焖大虾副菜：蒜蓉西兰花、地三鲜汤品：玉米排骨汤主食：米饭、花卷晚餐：主菜：回锅肉、鱼香肉丝副菜：干煸豆角、清炒豆芽汤品：西红柿鸡蛋汤主食：饺子（猪肉大葱馅）周三早餐：主食：面包、茶叶蛋、烧麦粥类：燕麦粥、红薯粥小菜：凉拌豆皮、酸豆角午餐：主菜：可乐鸡翅、清蒸鲈鱼副菜：香菇青菜、麻婆豆腐汤品：海带汤主食：米饭、面条晚餐：主菜：辣子鸡、葱爆羊肉副菜：家常茄子、清炒丝瓜汤品：青菜豆腐汤主食：炒饭周四早餐：主食：煎饼果子、豆沙包、玉米粥类：绿豆粥、白粥小菜：凉拌海带丝、花生米午餐：主菜：红烧猪蹄、椒盐虾副菜：醋溜土豆丝、西葫芦炒蛋汤品：莲藕排骨汤主食：米饭、馒头晚餐：主菜：水煮肉片、豆角焖肉副菜：手撕包菜、油麦菜汤品：蛋花汤主食：馄饨周五早餐：主食：肉夹馍、蛋挞、红薯粥类：红枣粥、皮蛋瘦肉粥小菜：凉拌豆芽、榨菜午餐：主菜：梅菜扣肉、红烧鱼块副菜：清炒白菜、青椒炒蛋汤品：萝卜汤主食：米饭、花卷晚餐：主菜：黄焖鸡、洋葱炒牛肉副菜：荷兰豆炒腊肉、炒胡萝卜丝汤品：西红柿牛腩汤主食：包子（韭菜鸡蛋馅）周六早餐：主食：鸡蛋灌饼、奶黄包、芋头粥类：玉米糊糊、紫米粥小菜：凉拌腐竹、咸菜午餐：主菜：酱牛肉、香辣蟹副菜：清炒油麦菜、西红柿炒鸡蛋汤品：鸡汤主食：米饭、面条晚餐：主菜：啤酒鸭、腰果鸡丁副菜：炒南瓜、炒西葫芦汤品：青菜汤主食：馒头、粥周日早餐：主食：三明治、豆沙包、山药粥类：南瓜粥、小米粥小菜：凉拌木耳、榨菜午餐：主菜：排骨炖豆角、红烧狮子头副菜：清炒茼蒿、家常豆腐汤品：肉丸汤主食：米饭、花卷晚餐：主菜：小鸡炖蘑菇、京酱肉丝副菜：炒丝瓜、炒土豆片汤品：酸辣汤主食：烙饼、粥以上是员工食堂一周的菜谱，在保证营养均衡的同时，尽量满足大家的口味需求，让大家在工作之余能够享受到美味的饭菜，以更加饱满的精神状态投入到工作中。

餐饮员工餐一周菜谱以下是一周的餐饮员工餐菜谱，每天提供多样化的菜品，以满足员工的口味和营养需求：周一：早餐，煎蛋卷、烤面包、牛奶、水果。

午餐，麻婆豆腐、红烧肉、清炒时蔬、米饭、汤。

下午茶，咖啡、饼干。

晚餐，炒鸡蛋、糖醋鱼、炒青菜、米饭、汤。

周二：早餐，煮粥、油条、豆浆、水果。

午餐，宫保鸡丁、红烧排骨、酸辣土豆丝、米饭、汤。

下午茶，奶茶、蛋糕。

晚餐，酸菜鱼、炒肉片、炒时蔬、米饭、汤。

周三：早餐，炒面、鸡蛋羹、牛奶、水果。

午餐，香辣鸡翅、红烧鲫鱼、清炒豆芽、米饭、汤。

下午茶，绿茶、小点心。

晚餐，宫保虾球、糖醋里脊、炒时蔬、米饭、汤。

周四：早餐，粥、煎饼、豆浆、水果。

午餐，鱼香肉丝、红烧鸡块、炒青菜、米饭、汤。

下午茶，奶茶、饼干。

晚餐，麻辣香锅、炒虾仁、炒时蔬、米饭、汤。

周五：早餐，包子、豆浆、水果。

午餐，黑椒牛柳、红烧猪蹄、清炒豆苗、米饭、汤。

下午茶，咖啡、蛋糕。

晚餐，酸辣粉、糖醋排骨、炒时蔬、米饭、汤。

这个菜谱设计了一周的餐饮员工餐，确保了每天提供丰富的营养和口味选择。

每天的菜品包括主菜、配菜、米饭和汤，以满足员工的主食和蛋白质需求。

同时，早餐和下午茶提供了一些简单但营养丰富的选择，如煎蛋卷、油条、豆浆、牛奶、饼干、小点心等。

菜谱中的菜品种类丰富，包括川菜、粤菜、湘菜等，以满足员工对口味的不同偏好。

此外，菜谱还考虑到了员工的健康需求，如提供炒时蔬、清炒豆芽、清炒豆苗等蔬菜菜品，以及提供汤类菜品，如汤、羹等，以增加营养摄入。

希望这个菜谱能够满足员工的需求，为他们提供美味又健康的餐饮选择。

荷包蛋
养生南瓜粥 消暑绿豆粥 配咸菜一款
星期天
番茄鸡蛋汤 筒子骨汤
杂酱盖 焖肉盖 鸡肉盖
糖包 窝窝头
面条 红、白米干 粗、细米线
蒸毛豆
绿菜一道 炒胡萝卜丝
番茄酱 小米辣沾水
水腌菜
荷包蛋
原味小米粥 皮蛋廋肉粥 配咸菜一款Leabharlann 员工餐早餐食谱日期
汤
盖头
面点
主食
杂粮
素菜
配料
蛋类
粥
星期一
番茄鸡蛋汤 土鸡汤
带皮牛肉汤
杂酱盖 牛肉盖 白肉盖
星期二 星期三 星期四 星期五
番茄蛋汤 筒子骨汤 花生汤
杂酱盖 牛肉盖 焖肉盖 白肉盖
番茄鸡蛋汤 花生汤 筒子骨汤
杂酱盖 鸡肉盖 牛肉盖 肠旺盖
番茄鸡蛋汤 筒子骨汤
豆汤
杂酱盖 牛肉沫盖 香菇焖肉盖 白肉盖
荷包蛋 红糖煮蛋
荷包蛋 米酒煮汤圆
荷包蛋 白水煮蛋
荷包蛋 红糖煮汤圆
荷包蛋 白酒煮蛋
原味小米粥 薏仁廋肉粥 配咸菜两款
原味小米粥 八宝粥
配咸菜两款
白粥 薏仁廋肉粥 配咸菜两款
养生南瓜粥 墨江紫米粥 配咸菜一款
咸鸭蛋
原味小米粥 薏仁廋肉粥 配咸菜两款
煮小芋头
绿菜一道 青椒洋芋丝
番茄酱 姜蒜辣子片
泡萝卜
香菇包 馒头
面条 红、白米干 粗、细米线
糯玉米 宁洱红薯 蒸南瓜
蒸紫薯 煮花生
绿菜一道 山药炒木耳
绿菜一道 素炒青笋
绿菜一道 素炒黄瓜
绿菜一道 炒青花
绿菜一道 炒葫芦
春小米辣 泡豇豆泡 水腌菜 番茄酱
泡姜丝 泡蒜片 小米辣沾水 泡萝卜丝 老腌菜 泡姜丝 泡蒜片 姜蒜辣子片 泡包包菜 番茄酱 泡姜丝 泡蒜片 春小米辣 泡萝卜 水腌菜 泡姜丝 泡蒜片 小米辣沾水 泡豇豆 炒老腌菜

星期一午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼奶油玉米棒梅菜扣肉白灼虾黑椒鸡扒海鱼酱油水粉丝蒜茸青口法式炸鱼片蟹黄豆腐花小瓜猪颈肉法式洋葱汤鸡菇炒鱼肠凉瓜炒蛋黑椒生肠菠萝咕噜肉椒盐田鸡清炒时蔬蒜香骨西湖牛肉羹干贝冬瓜生炒牛崧饭三丝炒面星期一晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼新加坡肉骨茶东坡肉孜然掌中宝黑椒牛扒香煎海鱼碧绿花枝片泰式鱿鱼美味牛筋法式脆皮虾法式洋葱卷香橙烩鸡扒香蕉鱼卷酱爆海斑肚菠萝咕噜肉黑椒焗肥肠清炒时蔬一品甲鱼七彩炒意粉芥菜饭海皇豆腐羹星期二午闽菜粤菜西菜东坡肉清蒸鱼兰花烩青口海鱼酱油水糖醋排骨洋葱猪扒银鱼蒸蛋椒盐虾俄式海鲜豆腐鲍汁百灵菇角瓜牛肉鸡茸蘑菇忌廉汤黑椒芥兰避风塘茄瓜冬笋炒肚皮咸鱼蒸肉饼火爆黄蟮片清炒时蔬干煸鸭风梨炒饭椒盐猪手蔬菜羹锦竹炒面线星期二晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼德国咸猪手东坡肉碧绿螺片哥顿布鸡肉卷鲍汁鱿鱼鲍汁野山菌芝士焗青口炭烧猪颈肉蜜桃百花球鸡茸蘑菇忌廉汤鳗鱼卷京葱海参泡椒墨鱼仔糖醋排骨茶树菇牛柳丝清炒时蔬盐焗老蛏星州炒米西班牙海鲜炒饭蔬菜羹星期三午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼印尼番茄盒梅菜扣肉姜葱炒蟹美式牛肉汉堡香蒸海鱼蒸让凉瓜西班牙蒸鱼黑椒淡菜韭菜花鹅肠菠菜海鲜忌廉汤五味飘香肉青红椒炒鸡球蹄筋蒸蛋花雕溜鱼片油泡牛蛙清炒时蔬椒盐鲜鱿扬州炒饭海米冬瓜日式炒乌冬酸辣汤星期三晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼美国牛扒东坡肉避风塘炒蟹俄式烩羊脊背西芹目鱼花东海游龙明虾海鲜派一品甲鱼花雕溜鱼片菠菜海鲜忌廉汤黑椒蜗牛金华玉树鸡滑炒鱼片四宝炒虾仁京葱孜然牛柳清炒时蔬蒜香骨芋头海鲜炒饭金勾大白菜黑椒牛柳意粉一品瑶柱羹星期四午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼俄罗斯酿青椒香芋扣肉白灼苦螺印度咖喱鸡海鱼酱油水淮小排骨法式烩文蛤黑椒牛肉兰豆花枝片罗宋汤蟹黄豆腐青豆泥清炒四季豆小瓜炒爽肚奇味酱闷鸭清炒时蔬酱爆鱼肚干炒牛河盐焗老蛏意式炒饭芥菜火鸭汤星期四晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼新加坡明虾东坡肉百花玉环香草烤鹿扒酥炸昌鱼脆皮乳鸽芥菜鱼柳卷甜豆炒虾球粉丝蒜茸扇贝罗宋汤油泡墨鱼仔飘香骨鸦片鱼头青豆泥干煸鸡中翅清炒时蔬黑椒芥兰豉油皇炒面炭烧角螺咸鱼鸡粒炒饭芥菜火鸭汤星期五午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼培根芦露卷东坡肉椒盐虾芝士焗扇贝海鱼酱油水苦瓜炒蛋洋葱猪扒椒盐牛蛙香炸酥腿玉米忌廉汤黑椒牛肉双菇扒菜胆鸡腿菇鱼肠孜然炒羊肉红扒猪肘杭州鸡骨架干贝冬瓜日式炒乌冬火爆黄蟮片苦螺羹芥菜饭星期五晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼红酒烩牛尾东坡肉法式脆皮虾杏香鱼汉堡芝香烤鳗鱼西柠菊花鱼韩式烤鸡腿蒜香骨碧绿炒螺片玉米忌廉汤椒盐鲜鱿姜葱炒蟹西芹夏果炒百合杭州鸡骨酱酱爆海斑肚清炒时蔬美味牛筋七彩炒意粉蟹肉扒菜胆印尼炒饭苦螺羹星期六午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼洋葱猪扒东坡肉白灼虾奶油玉米棒海鱼酱油水小瓜猪颈肉泰式鸡扒蟹黄豆腐韭菜花鹅肠南瓜海鲜忌廉汤蒜香骨年糕炒蟹奇味酱焖鸭清炒时蔬大蒜炒肚条鲍汁野山菌五味飘香骨扬州炒饭红扒猪肘粟米羹锦竹面线星期六晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼法式牛扒东坡肉东海游龙西班牙牛肉卷鳗鱼卷荷叶蒸水鱼水果卡夫明虾酱爆鹿肉锦绣皇冠贝南瓜海鲜忌廉汤黑椒生肠西兰花枝片滑炒鱼片双菇菜胆鸦片鱼头年糕炒蟹甜豆炒虾球香芋海鲜饭鲍汁鱿鱼星州炒米粟米羹星期日午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼香炸土豆梨东坡肉蒜茸蒸青口德国红酒梅肉海鱼酱油水甜豆炒咸肉白汁银鱼黑椒牛肉避风塘炒蟹麦尼斯托郎汤椒盐猪手家乡酿豆腐双椒肥肠菠萝鸡片蹄筋煎蛋清炒时蔬油泡牛蛙日式炒乌冬干煸鸭咸蛋黄炒饭西湖牛肉羹星期日晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼挪威三文鱼东坡肉吉列虾球香橙烤鸭脯干烧哈哈鱼露笋炒螺片香草海鲜塔黑椒墨鱼仔飘香骨麦尼斯托郎汤窝笋炒烟肉丝碧绿炒仙掌酱螺海斑肚清炒时蔬茶树菇牛柳丝菠萝鸡片炭烧猪颈肉印尼炒饭炒冬粉西湖牛肉羹。

职工每周常规菜谱(参考)早餐：1－2元品种丰富(糕点，奶茶等）丰俭由人一荤二素菜一汤米饭任食一大荤一小荤二素菜一汤米饭任食一大荤一小荤二素菜一汤米饭任食6元〈一大荤一小荤两素菜>套餐系列A:椒盐大虾、平菇肉片、咖喱土豆；B：水晶鸡、咸肉冬瓜、黄瓜腐竹；C：香辣鲶鱼、水芹肉丝、麻辣豆腐；8元〈一大荤一小荤两素菜> 套餐系列A: 宫爆鸡丁、青椒肉丝、蒜泥黄瓜、炒素;B：五香熏鱼、番茄炒蛋、青椒干丝、面筋白菜;C: 蚝油牛肉、花菜肉片、油焖茄子、韭菜豆芽；10元〈两大荤一小荤一素菜一水果或饮料> 套餐系列A酱鸭、双笋肉片、红油麻糊、葱油南瓜、一水果或饮料；B: 剁椒鲫鱼、炖蛋、翡翠银芽、蚝油生菜、一水果或饮料；C：咖喱鸡块、茭白肉丝、川味海带、炒油麦菜、一水果或饮料；12元〈两大荤一小荤一素菜一水果或饮料〉套餐系列A:糖醋鱼块、香芋扣肉、丝瓜炒蛋、年糕炒菠菜、一水果或饮料、特色炖罐汤；B：三黄鸡、八宝辣酱、花菜肉片、蚝油土塔菜、一水果或饮料、特色炖罐汤；C:红烧大排、金甲鸡腿、茭白肉丝、蒜泥空心菜、一水果或饮料、特色炖罐汤；15元〈两大荤一小荤两素菜一水果或饮料>套餐系列A：红烧大排、糖醋里脊、韭黄炒蛋、葱油芋艿、蒜泥鸡毛菜、一水果或饮料、特色炖罐汤;B：啤酒炖鸭、稻草扎肉、豇豆肉片、清炒豆芽、香菜拌云丝、一水果或饮料、特色炖罐汤；C：香辣鸡翅、香菇焖鸡、虾仁跑蛋、香菇青菜、广东小菜苋、一水果或饮料、特色炖罐汤；20元〈两大荤两小荤两素菜一水果或饮料>套餐系列A:清蒸排骨、黄闷鱼块、鱼香肉丝、蒜黄炒蛋、荠菜干丝、白汁冬瓜、一水果或饮料、特色炖罐汤; B：五香酱鸭、三鲜蹄髈、番茄炒蛋、莴笋肉片、蒜泥菠菜、韭菜百叶、一水果或饮料、特色炖罐汤；C员工食堂特色小炒菜谱糖酸排骨猪肉炒酸菜东坡香菇鸭脆皮炸肠头烧鸭炒辣椒腐竹扣肉火腿炒豆角五香羊肉鲜菇扒鸭掌回锅肉酸梅蒸排骨鲜菇牛肉油泡鸡腿猪心拼蒜心红烧鱼块金银炒滑蛋油鸡亦清远白切鸡香麻炸鸡红烧肉脆皮猪肝南乳炆猪手蛋炒凉瓜冬菇牛腩煲辣椒炒猪肝牛肉炒苦瓜香肠炒四季豆韭王炒蛋瘦肉蒸咸蛋白云猪手生姜炖狗肉咖喱鸡煲火腿烧豆角韭王牛肉麒麟凤爪鸡肉炒青椒猪肉炒花菜鸡亦炒西芹猪肉炒腐竹蛋炒西红柿猪肉炒尖椒鸡什炒四季豆猪肉炒咸菜鸭肉炖香芋鸭肉炖酸梅午餐肉炒粉丝川式咸皮蛋猪肉炒青瓜鸡亦炒豌豆猪肉炒豆干烧鸭炒豆角午餐肉炒洋葱牛腩炖萝卜油炸白带鱼猪腿炖黄豆鱼煮水豆腐鸡腿炒木耳粤式咸卤蛋鸭肉炖荷南豆火腿炒四季豆葱蒸鸡蛋鲜笋炒牛肉猪肉酿节瓜麻油凤爪酸甜排骨五香排骨红烧排骨清蒸排骨蒜香排骨尖椒排骨纸包排骨啤酒鸭尖椒鸭下巴潮州卤鸭白切鸭鼓汁鸭烤鸭脆皮鸭猪手炖花生卤猪手南乳猪手咕噜肉梅菜扣肉红烧肉叉烧肉东坡肉咸鱼蒸肉饼鲜菇肉片回锅肉松子鱼红烧鱼酸甜鱼炆塘虱生炒猪舌红油心舌兰豆炒猪心鱼香腰花蒜心炒腰花嗜嗜鸡三杯鸡酱油鸡胡椒鸡辣子鸡咖喱鸡牛腩萝卜凉瓜牛肉白切牛百叶红油毛肝潮州牛丸麻辣牛肉脆皮鹅烤鹅五杯鹅大蒜豆仔鱼宫保鸡丁榨菜蒸滑鸡蒜泥白肉银黄鸡柳猪肉炒木瓜麻辣土豆丝青炒蒲瓜片菠菜粉丝煲酿冬瓜干炒凉瓜凉伴麻辣麻婆豆腐酿南瓜家常豆腐麻辣黑粉条炒包菜炒生菜炒小白菜炒菠菜炒冬瓜炒空心菜炒大白菜炒青瓜炒菜心炒红萝卜炒丝瓜炒豆芽炒四季豆炒香麦炒高丽菜炒油炸茄子炒芥菜酱烧茄子糖醋椰菜花酱烧苦瓜麻辣豆腐：红烧鸡腿、茄汁鱼块、韭菜河虾、烩三鲜、大蒜油泡、清炒菜心、一水果或饮料、特色炖罐。

员工餐厅一周菜单安排方案为了满足员工对丰富、营养和美味菜肴的需求，我们为员工餐厅制定了一周菜单安排方案。

通过提供多样化的菜单选择，我们希望能满足员工的口味偏好，并确保他们在工作期间享受到健康营养的饭食。

周一：早餐：燕麦片，牛奶，水果午餐：酸辣土豆丝，宫保鸡丁，蒸饺，米饭，豆腐蛋花汤晚餐：红烧狮子头，清蒸鲈鱼，糖醋排骨，小米粥，香菇汤周二：早餐：全麦面包，火腿，蔬菜，果汁午餐：红烧肉，咖喱鸡，蒜蓉炒空心菜，米饭，酸辣海鲜汤晚餐：香菇炖鸡，红烧带鱼，干煸四季豆，炒米粉，豆腐花汤周三：早餐：蛋饼，豆浆，酱菜午餐：水煮鱼，宫保鸡丁，韭菜炒鸡蛋，米饭，酸辣肉丝汤晚餐：梅菜扣肉，清蒸招牌鱼，京葱炒豆芽，炒河粉，蛋花汤周四：早餐：煎饺，豆浆，水果午餐：麻婆豆腐，回锅肉，青椒土豆丝，米饭，番茄蛋花汤晚餐：红烧鲫鱼，酱爆鸡丁，蒜香空心菜，炒米饭，海鲜豆腐汤周五：早餐：豆沙包，牛奶，水果午餐：宫保虾球，蚂蚁上树，剁椒鱼头，鱼香肉丝，米饭，泡菜汤晚餐：红烧猪蹄，蒸饺，芥兰炒牛肉，扬州炒饭，排骨汤周六：早餐：油条，粥，咸菜午餐：梅干菜扣肉，宫保鸡丁，蚂蚁上树，米饭，酸辣蔬菜汤晚餐：红烧排骨，清蒸海鱼，回锅肉，炒面周日：早餐：包子，豆浆，水果午餐：糖醋鱼，剁椒鸡丝，红烧茄子，米饭，海鲜豆腐汤晚餐：红烧狮子头，麻婆豆腐，蚝油生菜，蛋炒饭，酸辣汤以上是员工餐厅一周菜单安排方案。

我们特别注重菜品的口感和营养搭配，确保员工在用餐过程中享受到美味的同时也获得均衡的膳食营养。

另外，我们也会根据员工的反馈和季节变化进行调整和改进，以满足他们的需求。

我们相信，优秀的菜单安排能让员工更加满意，并提高他们的工作效率和精神状态。

早餐员工餐菜单早餐员工餐菜单早餐1：鸡蛋类煮鸡蛋煎荷包蛋茶叶蛋水波蛋2：五谷杂粮红薯玉米山药南瓜胡萝卜芋头小土豆3：粥类白米粥瘦肉粥、绿豆稀饭、红豆稀饭红枣糯米粥、花生粥、南瓜粥小米粥八宝粥玉米粥山药粥排骨粥绿豆粥黑米粥腊八粥4：早点鲜肉包、宁波汤圆、蛋糕、油条、水饺、馄饨、麻团、小笼包、白玉馒头、葱油饼三丁包、鸡蛋饼、面包、花卷、烧卖、煎饺酥炸香麻枣、南瓜饼土豆饼葱油饼鸡蛋饼千层饼玉米饼油饼粽子糍粑发糕蛋抄饭菜抄饭荠菜鲜肉大馄饨鲜肉大馄饨5：小菜类四川泡菜、什锦酱菜、拌海带、酸辣黄瓜、拌干豆腐丝、红油黄豆、糖醋莴笋、姜汁豆角、凉拌土豆丝、蒜泥茄子、素烧鸭、水腌萝卜条、蚝油凤爪、花椒鱼条、酱拌芹菜拌榨菜丝、蒜泥茄子、糖醋白菜、凉拌香干、虎皮尖椒、雪菜黄豆、青椒绿豆芽、醋椒白菜丝、海米拌芹菜芥茉白菜、糖醋萝卜丝、拍黄瓜、6：各式面条：三鲜面条、炒面、刀削面、干拌面、大肠面杂烩面油泼面炸酱面凉拌面牛肉面酸辣粉7：西餐火腿培根香肠吐司黄油果酱蜂蜜8：自选果汁橙汁苹果汁菠萝汁西柚汁番茄汁芒果汁牛奶酸奶豆浆桃汁、雪碧咖啡绿茶红茶姜茶柚子茶酸梅汤职工餐一、大荤香菇鸡腿、粉蒸肉饼、红烧肉、粉蒸肉、红烧狮子头、土豆烧牛肉、豉椒小排、蒜香仔排、糖醋排骨、香酥排骨、红烧排骨、椒盐排骨、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭肉炖莴苣、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、红烧鱼块、熏鱼，酥炸鲫鱼、水煮肉片、酱爆鸡丁、红烧猪手、剁椒猪手耗油牛肉、油爆虾、川香辣子鸡、虾皮蒸蛋、叉烧肉、辣烧带鱼、酱鸭、红烧蹄膀、红烧鸭根、糖醋里脊四川回锅肉水煮肉片土豆番茄牛腩二、小荤蒜苔腊肉、莴笋肉片、五彩鸡丁、荷兰豆炒鱿鱼、三鲜豆腐、麻婆豆腐、洋葱炒大肠、炒三丁、青椒炒牛肉、银芽肉丝、西芹炒肉片、菜花炒肉片、干煸菜花、扁豆烧牛肉、杭三鲜、扬州干丝、青椒炒鸭屯、雪丽红目鱼，银菜鸡丝、木耳白菜肉片、回锅肉、蕃茄炒蛋、荷兰豆炒肉片、冬笋雪菜肚丝、黄瓜火腿、美芹干丝肉丝、花蛤炖蛋、八宝肉酱、木须肉、青椒茭白肉丝、鱼香茄子、油焖竹笋肉丝、香拌云丝、烩三丁、炒三丝、花菜肉片、芹菜鱿鱼。

员工餐食谱及食材员工餐食谱星期一上午:猪黑肉炒小白菜加土豆片、米饭、馒头,凉拌黄瓜,下午:粉汤、馒头,凉拌腐竹芹菜,晚点:红豆粥、馒头、凉拌小圆菜星期二上午:西红柿炒鸡蛋、米饭、馒头,凉拌绿豆芽, 下午:肉炒两样、米饭、馒头,凉拌海带丝, 晚点:精肉粥、馒头,凉拌芋头丝,星期三上午:烩酸菜、米饭、馒头下午:香菇炒油菜、米饭、馒头,凉拌三丝, 晚点:黑米花生大枣粥、馒头,凉拌豆腐皮, 星期四上午:肉炒三丁、米饭、馒头,泡菜, 下午:肉炒青椒加土豆片、米饭、馒头,小菜, 晚点:小米粥、馒头,小菜,星期五上午:红烧茄子、米饭、馒头,凉拌三丁, 下午:猪骨头勾鸡加土豆、米饭、馒头,凉拌菠菜, 晚点:银耳红枣粥、馒头,小菜,星期六上午:肉炒韭菜豆芽、米饭、馒头,凉拌小圆菜, 下午:细烩菜、米饭、馒头,小菜,晚点:西红柿鸡蛋汤、馒头,拍黄瓜, 星期日上午:肉炒粉条香芹、米饭、馒头,凉菜, 下午:肉炒豆腐、米饭、馒头,凉菜, 晚点:枸杞粥、馒头、,凉菜,星期一上午:小白菜20斤、土豆20斤、油2斤、肉5斤、米6斤、馒头20个、凉菜10斤下午:细粉条30斤、西红柿5斤、豆腐10斤、菠菜4斤、肉5斤、油1斤、米6斤、馒头70个、凉菜10斤晚点:米3斤、凉菜10斤、馒头50个星期二上午:鸡蛋25斤、西红柿10斤、油8斤、米6斤、馒头70个、凉菜10斤下午:芹菜20斤、土豆40斤、肉6斤、米6斤、馒头70个、油2斤、凉菜10斤、晚点:米3斤、凉菜10斤、馒头50个星期三上午:酸菜40斤、肉12斤、土豆35斤、油3斤、米6斤、馒头70个下午:香菇10斤、油菜30斤、土豆10斤、油1斤、肉5斤、馒头70个、米6斤、凉菜10斤晚点:米3斤、凉菜10斤、馒头50个星期四上午:青椒20斤、肉8斤、土豆20斤、油3斤、馒头70个、米6斤、凉菜10斤下午:豆腐40斤、肉50斤、番茄酱1桶、青椒5斤、油2斤、米6斤、馒头70个晚点:米3斤、凉菜10斤、馒头50个星期五上午:猪大骨60斤土豆:40斤凉菜15斤米12斤馒头50个下午:茄子80斤油8斤牛肉3斤米6斤馒头70个凉菜10斤晚点:米3斤凉菜10斤馒头50个星期六上午:豆芽20斤米6斤馒头70个油2斤肉3斤凉菜10斤韭菜4斤下午:宽粉10斤豆腐10斤肉8斤精白菜40斤凉菜10斤晚点:米3斤凉菜10斤馒头50个星期日上午:细粉条15斤香芹5斤米6斤肉5斤馒头70个凉菜10斤油2斤下午:黄瓜15斤油7斤肉7斤土豆25斤红萝卜10斤米6斤馒头70个凉菜10斤晚点:米3斤凉菜10斤馒头50个。

员工食堂一周菜谱
周一：
早餐：鸡蛋三明治、牛奶、水果
午餐：红烧肉、炒青菜、米饭、豆浆
下午茶：酸奶、鲜果沙拉
晚餐：香辣鸡翅、红烧茄子、米饭、豆腐汤
周二：
早餐：豆浆、油条、水果
午餐：麻婆豆腐、青椒炒肉、米饭、蔬菜汤
下午茶：蛋糕、牛奶茶
晚餐：梅菜扣肉、宫保鸡丁、米饭、酸辣汤
周三：
早餐：豆浆、肉包子、水果
午餐：香煎鳕鱼、蒜蓉西兰花、米饭、番茄鸡蛋汤下午茶：酸奶、果仁
晚餐：麻辣香锅、炒年糕、米饭、紫菜蛋花汤
周四：
早餐：燕麦粥、水果、牛奶
午餐：叉烧鸡腿饭、小炒黄豆、蒸蛋、绿豆汤
下午茶：红豆糕、茶水
晚餐：红烧鲫鱼、家常豆腐、米饭、排骨汤
周五：
早餐：豆浆、油条、水果
午餐：宫保鸡丁、香菇炖鸡、米饭、紫菜豆腐汤
下午茶：鸡蛋挞、奶茶
晚餐：香辣虾、炒时蔬、米饭、酸辣汤
周六：
早餐：豆浆、包子、水果
午餐：蜜汁叉烧饭、干煸四季豆、米饭、海带豆腐汤下午茶：奶黄包、柠檬茶
晚餐：红烧排骨、干煸花菜、米饭、鸡汤
周日：
早餐：热狗、牛奶、水果
午餐：咖喱鸡饭、炒时蔬、米饭、鱼丸汤
下午茶：花卷、豆浆
晚餐：清蒸鲈鱼、糖醋里脊、米饭、蘑菇汤
以上是员工食堂一周的菜谱安排，为了保证食品的新鲜和卫生，我们将会根据季节和食材的供应情况进行适当的调整。

期望能够为广大员工提供美味、健康的饮食，满足大家的口味和营养需求。

祝大家用餐愉快！。

员工餐菜谱周一至周曰
员工餐菜谱周一至周曰发布时间：2018-10-06 1843人阅读
1、星期一员工餐菜谱早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、星期二员工餐菜谱早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三员工餐菜谱早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

4、星期四员工餐菜谱早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

5、星期五员工餐菜谱早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。

一周工作餐菜谱
每天都要面对繁忙的工作，但是我们不能因为工作忙碌就忽略了健康饮食的重要性。

合理的饮食安排不仅可以保持身体健康，还能提高工作效率。

因此，我为大家整理了一份一周工作餐菜谱，希望能够帮助大家在工作之余，也能享受美味的饮食。

周一。

早餐，全麦面包+鸡蛋+牛奶。

午餐，番茄牛肉意面。

晚餐，蒸鱼+蔬菜沙拉。

周二。

早餐，燕麦+水果+酸奶。

午餐，鸡腿饭团。

晚餐，红烧肉+青菜。

周三。

早餐，豆浆+油条。

午餐，麻辣香锅。

晚餐，清蒸鸡+蔬菜。

周四。

早餐，全麦土司+火腿+牛奶。

午餐，鱼香茄子煲。

晚餐，炒虾仁+西兰花。

周五。

早餐，酸奶+水果+全麦面包。

午餐，番茄鸡蛋面。

晚餐，红烧鱼+蔬菜。

周六。

早餐，豆浆+油条。

午餐，香辣炒鸡丁。

晚餐，凉拌海带丝+煎鸡蛋。

周日。

早餐，全麦面包+牛奶+水果。

午餐，麻辣香锅。

晚餐，红烧肉+青菜。

以上菜谱均以健康、营养为主要考量，既满足了人体所需的各种营养，又不失美味。

希望大家可以按照菜谱合理安排自己的一周工作餐，保持良好的饮食习惯，让工作之余也能享受美食带来的愉悦。

祝大家工作愉快，身体健康！。

员工餐一周菜谱明细以下是一个员工餐一周菜谱明细的范例，旨在为您提供参考和灵感。

这份菜谱包含了丰富多样的菜肴，以确保员工们每天都能享受到美味和营养均衡的餐食。

星期一早餐-煎蛋三明治-新鲜水果沙拉-牛奶/豆浆午餐-红烧肉-清炒时蔬-香菇鸡汤-白米饭下午茶-咖啡/茶-饼干/蛋糕晚餐-素炒面条-凉拌黄瓜星期二早餐-燕麦粥-炒鸡蛋-面包/小笼包-果汁/牛奶午餐-宫保鸡丁-蒸鱼-麻辣豆腐-米饭下午茶-水果拼盘-酸奶/果汁晚餐-酸辣土豆丝-香菇青菜汤-米饭星期三早餐-牛奶燕麦片-西式炒蛋-吐司面包-果汁/豆浆午餐-家常豆腐-干煸四季豆-酸菜鱼汤-白米饭下午茶-咖啡/茶-蛋挞/饼干晚餐-香辣鸡块-麻辣牛肉面星期四早餐-粥（皮蛋瘦肉粥、南瓜粥等）-蛋饼/馒头-水果沙拉-牛奶/豆浆午餐-酱爆鸡丁-红烧茄子-蔬菜豆腐汤-白米饭下午茶-水果拼盘-酸奶/果汁晚餐-麻辣香锅-干煸豆角早餐-豆浆油条-水煮蛋-面包/小笼包-果汁/牛奶午餐-鱼香肉丝-宫保虾球-酸辣海带汤-米饭下午茶-咖啡/茶-蛋挞/饼干晚餐-酸菜白肉-干煸茄子-香菇青菜汤早餐-温泉蛋-烤面包-酸奶/果汁午餐-红烧鱼-爆炒虾仁-小炒肉-白米饭下午茶-水果拼盘-蛋糕/甜点晚餐-麻辣香锅-干煸豆角-素炒面星期日-煎鸡蛋-烧饼油条-面包/小笼包-果汁/牛奶午餐-家常炖肉-蒜蓉空心菜-酸辣海带汤-米饭下午茶-咖啡/茶-饼干/蛋糕晚餐-麻婆豆腐-素炒面条-凉拌黄瓜以上是一周员工餐的菜谱明细，旨在提供丰富多样的选择，满足员工们对美味和营养的需求。

您可以根据实际情况进行调整和变化，以适应员工的口味和偏好。