清热解毒的食物

哪些食物最适合清热解毒在这个大热天，相信大家需要的就是解暑降温了，于是你就会发现很多人都会去买冷饮来降温，但是吃冷饮是很容易加重我们体内的湿气的，那我们应该吃什么才可以清热解毒呢?下面是为大家整理关于吃什么可以清热解毒的知识，希望对大家有用处!清热解毒的食物梨把梨切片放入烧开的沸水中，稍微放点盐，沸腾后捞出来，将梨子和汤都喝下去，具有降火、清热、解毒的功能。

把梨切片放入烧开的沸水中，稍微放点盐山竹山竹含有丰富的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸。

山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效。

但是一定要注意数量和方法，每日食用山竹不超过3个为宜。

湿寒体质的人一定要少吃，沁元茶能够帮你去除体内的湿气。

火龙果火龙果是有清热解毒、退肠火，通便的作用的，而且火龙果的功效不仅仅是这些，吃了它还能帮助我们促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。

柚子柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂。

中医认为，柚子果肉性凉，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，它比较温和，是不错的清火水果。

西瓜西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。

但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦西红柿番茄，也叫西红柿，清热止渴，养阴凉血。

对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。

也可以切片用白糖凉拌，味道酸甜可口，败火效果极佳。

未成熟青色的不能吃。

金银花泡水喝要注意什么众所周知，金银花有着非常优秀的清热解毒和增加免疫力的功效，是一种非常有用途中药材和茶叶。

不过，在我们日常生活中，对金银花泡水喝的禁忌还是有的：1、切忌服用过量金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。

清热降火的食物夏季快到了，天气开始炎热，因此人们的火气也就上来了，而只有日常生活中多吃一些清热降火的食物这样才可以让身体健康。

当然因为日常生活中有总总的原因导致火气，而且个人的体质也是有所不同，因此在选择清热降火的食物需要有针对性，才可以达到降火的作用。

因为日常生活中火气不仅仅会让你口干舌燥，而且会导致耳鸣、便秘等等健康问题。

而不妨从日常饮食中多吃一些清热降火的食物，这样的话，那么不仅仅可以享受美食，而且还可以达到清热降火的目的了。

清热去火的食物有哪些的做法1清热解毒类：菊花，黄瓜，板蓝根，番茄，竹笋，绿豆，豆腐，芹菜，荸荠，菱角，马齿苋，金针菜等。

有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

2苦寒制火类：苦瓜，苦菜，厥菜，丝瓜，田螺，茄子，小米，荞麦，兔肉，田鸡等。

可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

3利湿泻火类：冬瓜，西瓜，薏仁，扁豆，大麦，苋菜，甜瓜，赤小豆，黑鱼，鸭肉，鲤鱼，鲫鱼，泥鳅，莴笋，绿豆芽，鸡内金等。

适用于各种实火症候。

4攻下实火类：大黄，知母，黄连，黄芩，香蕉，芹菜，马铃薯，芝麻，桃仁，海蛰，白萝卜等。

适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

5凉血敛血类：莲藕，梨，荸荠，生地，木耳，黄鳝，糯米，藕粉，荠菜，玉米须，芒果，鳗鱼，竹叶，白茅根，马齿苋等。

可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

6甘温除热类：党参，白术，白菜，荔枝，栗子，大枣，胡桃仁，百合，黑芝麻，燕窝，蜂乳，高粱，茴香，刀豆，芥菜，樱桃，石榴，乌梅等。

适用于气虚火旺的病况。

7滋阴降火类：甲鱼，海带，紫菜，海参，菠菜，猪血，猪肝，红塘，乌鸡，南瓜，蛤蜊，银耳等。

多用于阴虚火旺，五心烦热，潮红盗汗，夜不能寐等症。

8补脏熄火类：黑豆，山药，花生，牛乳，薏仁，白木耳，鸽蛋，鹌鹑，雀肉，鳝鱼，羊肉，狗肉，韭菜，桑葚等。

适用于因脏腑虚弱，阳气不举所致的各种虚火症候。

所以说不同的清热降火的食物具有不同的类型，因此要根据自身的情况有针对性的选择食物才可以达到清热降火的目的。

具有清热败火作用的食物种类较多，跟我来吧养生坊针对上火时不同症候把食物以及药食同源的药物分为下列几类：
（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

（6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

（7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

（8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

清热饮食类教学内容1.常用食物（1）清热泻火类：茭白、香椿叶、香蕉、粟米、茶叶。

（2）清热凉血类：芹菜、茄子、黑木耳、藕。

（3）清热生津类：番茄、甘蔗、西瓜、橄榄、豆腐。

（4）清热解毒类：绿豆、苦瓜、马齿苋、苋菜、黄瓜。

2.常用食品：西瓜番茄汁、荷叶糯米粥、金银花露、马齿苋粥、泥鳅炖豆腐、清蒸茶鲫鱼。

3. 上火的定义、原因、表现以及治疗。

目的要求1．掌握芹菜、茄子、番茄、西瓜、豆腐、绿豆、苦瓜、马齿苋、黄瓜。

2．熟悉苋菜、香椿叶、黑木耳、藕、茭白、香蕉、粟米、茶叶。

上火的原因，表现以及治疗3．了解甘蔗、橄榄及常用清热类养生食品。

上火的原因•外界气候因素：中暑、受凉、伤风、•饮食：嗜烟酒；过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品；贪食羊肉、狗肉等肥腻之品等•情绪•睡眠上火的分类•虚火、实火•上焦火、中焦火、下焦火•肺火、胃火、肝火、心火•虚火•【表现】：燥热、盗汗、口热干燥不欲饮、心烦、失眠、耳鸣、头晕等。

•【治疗】：养阴清热为主。

实火•【表现】：牙龈疼痛、喉痛、口腔内生疮、口渴欲饮、内热、大便干结等。

•【治疗】：清热泻火为主。

•上焦有火(上焦指心肺部位)，表现：口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣，甚则微咳。

中焦有火(中焦指脾胃部位)表现：时而胃火亢盛，食不知饱，时而嗳腐吞酸，呃气上逆，脘腹胀满，饮食少进。

下焦有火(下焦指肝、肾、膀胱、大小肠部位)表现：大便干，小便少且黄赤。

心火【表现症状】：心烦急躁、面赤口渴、心中烦热，失眠、便干尿血、口舌生疮、睡眠不佳、小便色黄、大便干结、舌尖红等。

【降火食疗方】：冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤、（莲子、黄连）肺火【原因】：外界气候及劳倦过度。

【表现症状】：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等。

【降火食疗方】：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤、冰糖梨水（黄芪、甘草、桑白皮）胃火【原因】：饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化“火”【表现症状】：胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。

清热解毒的菜都有那些呢？在平常的生活中，难免会有积累毒素与火气的时候，使自己感到情绪烦闷，没有食欲。

这个时候，大家往往想要吃些清热解毒的食材来缓解。

那么清热解毒的菜都有哪些呢？今天就让我们一起来看一下吧：降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。

降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆粥、山药芦荟鸡煲。

靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。

芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。

苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。

茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。

苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。

枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。

龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。

降火气要少吃两种食物：1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。

这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入。

2.茄属植物：如辣椒、茄子、土豆，这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气，应尽量少吃。

具有降火作用的茶饮菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。

常吃这些芳香食品，可以宁神降火。

降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。

把苦瓜洗干净，放点盐和香油凉拌便可以吃，这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。

也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝，且饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。

还可以把鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。

降火粥饮推荐：草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口，而且清淡去火。

用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；选取适量草莓，择洗干净；将糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

清热解毒活血化瘀吃什么
清热解毒活血化瘀，相信不少人都听过这个名词吧，咱们从很多地方都听到过，清热解毒活血化瘀很多食物药物都有的功能。

清热就是清楚自己身体的湿热，解毒就是排除自己身体的毒素，以此来达到保持身体健康的问题，下面我们将要来讨论讨论清热解毒活血化瘀应该吃什么呢？
一、清热解毒
绿豆：有清热解毒、明目降压、安神等功效。

绿豆汤是常用的清暑解毒剂，常吃绿豆汤还可消暑养胃。

西瓜：性味甘寒。

西瓜可缓解中暑、发热、心烦、口渴等状况。

但胃寒、腹泻的人不可多吃。

丝瓜：丝瓜做汤喝，有消暑解热、利尿、消肿的功效。

苦瓜：有清热解毒、清心消暑、明目降压的作用。

据研究，
苦瓜含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效。

木瓜：含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清热、解暑、助消化、健脾胃的效果。

草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。

中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

二、活血化淤
中医认为：红色食物具有活血化淤的功能。

活血，即补血生血；化淤，即清除血管内的淤血。

如：西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等，都是心脏最喜爱的食物。

清热解毒活血化瘀应该怎么吃，相信大家心里都有一定的了解了吧。

上面就是我给大家收集到的一些简单的食物，这些食物都有很好的清热解毒活血化瘀的功能，同时也希望大家多多向身边的朋友们认真宣传了解，宣传健康知识。

对症去火：盘点清热解毒的零食
* 养生导读：夏季炎热人容易上火。

有没有什么零食既可以解解口馋，又可以达到清热解毒的目的呢？下面，小编为你介绍几种清热祛火的食物，让你在美味的零食中对症降火。

* 清热解毒的10种零食
1、百合理胃健脾
*败火关键词：轻微干咳
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。

入心、肺二经、为清补之品。

具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

*零食：糯米百合甜杏粥。

糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。

*强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。

莲子延年益寿
*2、莲子延年益寿
*败火关键词：心神不宁
莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。

《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。

莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。

用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。

每日服食最能延年益寿。

*零食：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。

*强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。

清热解毒的菜有哪些呢？
在我们的日常生活当中，很多的食物蔬菜知识达到的养生功效是比较好的，例如有一些蔬菜清热解毒功效比较高，苦瓜、冬瓜、芹菜、芥菜等都是比较营养又健康的清热解毒蔬菜。

1、荷叶：有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。

2、苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。

苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。

据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

3、冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。

湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。

4、芹菜：可清肝热、养血。

此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。

因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。

5、绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。

6、薏仁：是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

7、芥蓝：有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。

清热解毒的食物有哪些一、清热解毒的食物有哪些二、清热解毒植物三、清热解毒的主要分类清热解毒的食物有哪些香蕉-- 味甘、性寒。

作用,清热解毒,润肠。

宜于肠燥便秘;近代用于习惯性便秘。

虚寒泄泻者忌食。

西瓜-- 味甘、性寒,归心、胃、膀胱经。

作用:清热解暑,除烦止渴,利尿。

宜于胃部灼痛,胃热口臭。

虚寒证、湿证忌食。

芹菜 --味甘苦、性凉,归肝、胃经。

作用:平肝清热、祛风利湿。

宜于肝胃郁热胃痛,胃热口臭,肠胃燥热便秘。

虚寒证、泄泻者忌食。

白菜(菘菜、小白菜)-- 味甘、性平,归肠、胃经。

作用:解热除烦,通利肠胃。

宜于肠胃燥热便秘。

苋菜味甘、性凉。

作用:清热解毒,通利二便。

宜于湿热泄泻,胃热口臭,肠胃燥热便秘。

虚寒泄泻者忌食。

茭白-- 味甘、性寒,归肺、脾经。

作用:清热解毒,除烦止渴,利湿通便。

宜于湿热泄泻,胃热口臭,肠胃燥热便秘。

虚寒泄泻者忌食,不宜与蜂蜜同食。

苦瓜-- 味苦、性寒,归心、脾、胃经。

作用:清热利湿,解毒明目。

宜于湿热泄泻,胃热口臭,胃热疼痛。

虚寒证忌食。

黄瓜 --味甘、性凉,归脾、胃、大肠经。

作用:清热,解毒,利水。

宜于胃热口臭,湿热泄泻。

虚寒证忌食;不宜与白萝卜、芹菜同食。

梨 --味甘酸、性凉,归肺、胃经。

作用:生津润燥,清热化痰。

宜于胃热吐血,胃热口臭,肠燥便秘。

虚寒证忌食。

绿豆 --味甘、性凉,归心、胃经。

作用:清热解毒,消暑利尿。

宜于。