固体液体和物态变化60页PPT

学生用装在可重新封口的塑料袋（可以是用拉链 封口的袋子）里的液体做实验； 学生记录观察结果； 学生讨论液体有没有固定的形状，不同液体的流 动性也各不相同。
第十一课：液滴比赛
【教学目的】 这节课可以为学生提供发展以下探究能力 的机会：
学生预测哪种液体能更快的滑下光滑斜面； 学生通过液滴比赛实验验证自己的预测； 学生记录，讨论，比较实验结果。
第一课 观察和描述固体
【教学目的】 这节课可以为学生提供以下探究能力的机 会：
学生记录下他们所知道的固体的属性； 学生观察和描述两种固体； 学生讨论两种固体之间的相似与不同点。
第二课：将可滚动的固体与可堆叠的固体进 行对比 【教学目的】 这节课可以为学生提供以下探究能力的机 会：
第十四课：比较固体和液体
【教学目的】 这节课可以为学生提供发展以下探究能力 的机会：
学生记录学过的固体与液体的性质； 学生创建一个文氏图比较固体与液体性质的相同 点与不同点；
本模块为学生介绍以下概念：
固体和液体可以通过它们的属性来描述。 固体的一些属性是颜色、形状、滚动或堆积能力、硬度、磁吸力，以 及是否沉浮。 液体的一些属性是颜色、流动性、粘稠度或者流动性的程度、是否可 与水混合、是否在水中沉浮。 做实验可以研究固体和液体不能直接观察到的属性。
【教学目的】 这节课为学生介绍以下的科学概念：
按照固体与磁铁的关系，将固体分为两组：有些固体能被 磁铁吸引，有些固体则不能被磁铁吸引。
这节课可以为学生提供发展以下探究能力的机会：
学生比较并描述能被磁铁吸引的那组固体的相似点； 学生比较并描述不能被磁铁吸引的那组固体的相似点。
第六课：猜猜我为什么这样分组
学生测试一系列固体来确定它们能否滚动或堆 积； 学生运用他们的测试结果来把固体分组； 学生描述每一组固体的相同点和不同点； 学生讨论那些既可以滚动又可以堆积的固体的 特征。

A．用开水煮．B．用酒精灯加热． C．用自来水冲洗． D．用酒精棉花擦．
6．家庭用的寒暑表的变化范围是 [ ] A．0℃～100℃． B．35℃～42℃．D C．-10℃～100℃． D．-20℃～ 50℃．
7．原题：物体的 冷_热__程__度_ 是用温度来表示 的，可用 温__度_计___ 来测量。
宇宙中温度的下限大约是-273℃， 这个温度叫绝对零度，科学家们提出 以绝对零度为起点的温度，叫热力学 温度。
国际单位制中采用热力学温度， 这种温度的单位名称叫开尔文，简称 开，符号是K。热力学温度T和摄氏温 度t的关系是：
T=t+273K
热力学温度 1、用T表示摄氏温度。 2、单位：开尔文，符号：K 3、读数：－25K 读作：负（或零下）25开尔文
那么,其他物质也能有三态 吗?
你还能列举一些自然界和 日常生活中的各种不同状 态的物质吗?试试看.
物态的变化都与物体的冷热程度有关.
一、温度计
1、什么是温度？
物体的冷热程度叫温度。
2、实验用温度计的构造和制作原理？
家庭和物理实验用的温度计，是利用 水银、酒精、煤油等液体的热胀冷缩制成 的。
1 酒精灯用外焰加热
2禁止用一只酒精灯去点燃 另一只酒精灯
3熄灭酒精灯时,必须用灯帽 盖灭,不能吹灭. 4万一洒出的酒精燃烧起来, 应立刻用是湿抹布形状 体积
固态 液态 气态
有一定形状 有一定体积 无一定形状 有一定体积 无一定形状 无一定体积
同学们！水有几态呢?
物质 的三态 温度计
Luoyuanbing
请你欣赏下列图片
云 雨 露雾 霜 雪雹 都是水的“化身”, 在不同的状态下, 水具有不同的特征.
活动
观察水的三种状态及其特征

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U随IUUT随IIATT堂NAA堂GNN练GGL练ILLAII习NAA习XNNIXXII
探究一
探究二
探究一晶体和非晶体
●问题导引●
2.晶体与非晶体的区别
内容 宏观外形分类物理性质非晶体
没有确定的几何形状
(1)没有确定的熔点; (2)物理性质上表现为各向同性
单晶体 有天然规则的几何形状 (1)有确定的熔点;
晶
(2)物理性质上表现为各向异性
体 多晶体 没有确定的几何形状
(1)有确定的熔点; (2)物理性质上表现为各向同性
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一二
思考中国古代文人对雪花情有独钟,有很多吟唱雪花的诗句,
其中“雪花六出”常用来形容雪花的形状。雪花的形状是多种多样的(如图 所示),可你知道为什么它总是规则的六边形吗?
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第九章 固体、液体和物态变 化
1 固体
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【答案】 D
【练 2】 如图甲所示，金属框上阴影部分表示肥皂膜．它 被棉线分割成 a、b 两部分．若将肥皂膜的 a 部分用热针刺破， 棉线的形状是图乙中的( )
【解析】 肥皂膜未被刺破时，作用在棉线两侧的表面张力 互相平衡，棉线可以有任意形状．当把 a 部分液膜刺破后，在 b 部分液膜表面张力的作用下，棉线将被绷紧．因液体表面有收缩 到面积最小的趋势，故选 D 项．
五、毛细现象 1．毛细现象 浸润液体在细管中上升，不浸润液体在细管中下降的现象． 2．形成原因 液体与管浸润时，管内液面呈凹形，表面张力的作用使液体 受到向上的力，液体上升．液体与管不浸润时，管内液面呈凸形， 表面张力的作用使液体受到向下的力，液体下降．
3．影响因素 管子越细，现象越明显． 六、液晶 1．性质 具有液体的流动性，具有晶体的光学各向异性． 2．液晶的用途 可用作显示元件，在生物医学、电子工业、航空工业中都有 重要应用．
D．全对
【解析】 两图中的表面层分子都比液体内部疏．甲图中浸 润的情况下，液体会沿着管壁上升，这是由于附着层内分子比液 体内部密，分子相互排斥．乙图中不浸润的情况下，液体会沿着 管壁下降，这是由于附着层内分子比内部疏，分子力表现为引 力．B 项正确．
【答案】 B
【练 3】 两个完全相同的空心玻璃球壳，其中一个盛有一 半体积的水，另一个盛有一半体积的水银；将它们封闭起来，用 航天飞机送到绕地球做匀速圆周运动的空间实验站中去，在如图 所示的四个图中(图中箭头指向地球中心)：
【例题 3】 下列说法中正确的是( ) A．水是浸润液体，水银是不浸润液体 B．水是不浸润液体，水银是浸润液体 C．浸润现象中，附着层里的分子比液体内部稀疏 D．不浸润现象中，附着层里的分子比液体内部稀疏
【解析】 同一种液体是浸润液体还是不浸润液体是相对 的，水对玻璃来说是浸润液体，对蜂蜡来说是不浸润液体，水银 对玻璃来说是不浸润液体，对铅来说是浸润液体，故 A、B 项错； 浸润现象中，附着层里的分子比液体内部密集，不浸润现象中， 附着层里的分子比液体内部稀疏，C 项错，D 项对．

解析：糖放在水中形成糖水这是化学上在水分子和糖 分子共同作用下的溶解，熔化是由温度造成的固态变液 态，放棒冰的杯子外壁的小水珠是液化形成的，露水的形 成是液化现象．
答案：D
2．大烧杯中装有冰水混合物，在冰水混合物中悬挂 一个小试管，试管中装有冰，给大烧杯加热时，以下现 象中正确的是( )
A．烧杯中的冰和试管内的冰同时熔化 B．试管内的冰先熔化 C．在烧杯内的冰熔化完以前，试管内的冰不会熔化 D．试管内的冰始终不熔化
100 ℃的水蒸气烫伤比 100 ℃的水烫伤更为严重，为 什么？
提示：100 ℃的水蒸气本身温度已经很高，当它遇到 相对冷的皮肤还会液化放出热量，所以被 100 ℃的水蒸气 烫伤比 100 ℃的水烫伤更为严重．
1．液体汽化时，液体分子离开液体表面，要克服其 他分子的吸引而做功，因此要吸收热量．液化过程中体 积膨胀要克服外界气压做功，也要吸收热量，所以液体 汽化时的汽化热与温度和外界气压都有关系．
掌握能量守恒定律.
知识点一 熔化热
提炼知识 1．熔化和凝固． (1)熔化：物质从固态变成液态的过程． (2)凝固：物质从液态变成固态的过程．
2．熔化热． (1)某种晶体在熔化过程中所需的能量与其质量的比 值，称作这种晶体的熔化热．不同晶体的熔化热不相同， 非晶体没有固定的熔化热． (2)用 λ 表示晶体的熔化热，则 λ＝mQ，在国际单位制 中熔化热的单位是焦耳/千克．
3．不同的晶体有不同的空间点阵此不同晶体的熔化热也 不相同．
4．非晶体液化过程中温度会不断改变，而不同温度 下物质由固态变为液态时吸收的热量是不同的，所以非 晶体没有确定的熔化热．
特别说明 由于不同物质其晶体的空间点阵不同， 要破坏不同的空间结构，所需的能量就不同，因此不同晶 体的熔化热就不同．

答案：BD
2019-9-23
感谢你的聆听
17
2．关于晶体和非晶体，下列说法中正确的是
()
A．可以根据各向同性或各向异性来鉴别晶体和非晶体
B．一块均匀薄片，沿各个方向对它施加拉力，发现其强度一
样，则此薄片一定是非晶体
C．一个固体球，如果沿其各条直径方向的导电性不同，则该
球一定是单晶体
D．一块晶体，若其各个方向的导热性相同，则一定是多晶体 解析：多晶体和非晶体都显示各向同性，只有单晶体显示各向异
2019-9-23
感谢你的聆听
14
3．对晶体具有确定熔点的解释 给晶体加热到一定温度时，一部分微粒有足够的动能， 克服微粒间作用力，离开平衡位置，使规则的排列被破坏， 晶体开始熔化，熔化时晶体吸收的热量全部用来破坏规则的 排列，温度不发生变化。
2019-9-23
感谢你的聆听
15
1．[多选]在甲、乙、丙三种固体薄片上涂上蜡，由烧热的针接触其上 一点，蜡熔化的范围如图甲、乙、丙所示，而甲、乙、丙三种固 体在熔化过程中温度随加热时间变化的关系如图丁所示，则( )
4．一种液体润湿并附着在固体表面上的现象叫浸 润；一种液体不会润湿某种固体，也不会附着在 这种固体表面上的现象叫不浸润。
5．浸润液体在细管中上升、不浸润液体在细管中下 降的现象叫毛细现象。
6．液晶既具有流动性，又具有光学性质的各向异性。
感谢你的聆听
2
一、晶体和非晶体 1．固体分类 固体可分为晶体、 非晶体 两类。
效果
表面张力使液体表面具有收缩趋势，使液体表面积趋于最 小，而在体积相同的条件下，球形的表面积最小
大小 跟边界线的长度、液体的种类、温度都有关系
2019-9-23

第3节 固体、液体和物态变化
二、液体
4.液晶
笔记
(3)液晶的应用
液晶在医学、电子工业、航空航天工业、日常生活方面都有重要的应用. ①做液晶显示器：没有加电压时，液晶是透明的，能使下面反射光束的光线通过，不显示
笔画；当加电压时，液晶变浑浊，光线不能通过，显示出笔画.
②做彩色显示器：在某些液晶中掺入少量多色性染料，染料分子会与液晶分子结合而定向
一、固体
1.区分晶体与非晶体
笔记
分类 依据
有固定熔点
无固定熔点
分类
晶体
非晶体
细分类
单晶体
多晶体
无
形状
有规则形状
无规则形状
物理性质
各向异性
各向同性
微观 结构
①原子排列规则，具有空间上的周期性 ②排列结构不同，生成的晶体不同，如
由单晶体不 规则排列
碳原子按不同结构可分成石墨和金刚石
排列不规则
举例 石英、云母、明矾、食盐、味精、蔗糖等
玻璃、蜂蜡、松香等
转化
物质是晶体还是非晶体不是绝对的，在某些条件下可以相互转化
第3节 固体、液体和物态变化
一、固体
2.对各向异性的微观解释
笔记
如图所示的是在一个平面上晶体物质微粒的排列情况.从图中可以看出，在沿不同方向所画
的等长直线 AB、AC、AD 上物质微粒的数目不同.直线 AB 上物质微粒较多，直线 AD 上较少，
不浸润现象.
第3节 固体、液体和物态变化
二、液体
3.浸象是指浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象，如图
所示.
特点：毛细管越细，毛细现象越明显.
第3节 固体、液体和物态变化

2．液体表面张力的成因分析： (1)分子间距离特点：由于蒸发现象，液体表面分子分布比内部分 子稀疏． (2)分子力特点：液体内部分子间引力、斥力基本上相等，而液体 表面层分子之间距离较大，分子力表现为引力． (3)表面特性：表面层分子之间的引力使液面产生了表面张力，使 液体表面形成一层绷紧的膜． (4)表面张力的方向：表面张力的方向和液面相切，垂直于液面上 的各条分界线．如图所示．
【解析】 根据表面层的特点，表面层内的液体分子间距大于内 部分子间距，分子已离开了平衡位置，分子间表现为引力，使液面有 收缩的趋势，故选 A. 【答案】 A 【方法归纳】 (1)表面层内的分子受气体分子的引力小，受内部 液体分子的引力大，表面层内的液体分子稀疏，表现为引力． (2)表面张力的大小与边界长度、液体种类及温度有关．
典例精析 液体表面的各部分之间存在表面张力，是因为( ) A．表面层中的分子间的距离大于内部分子间的距离，分子间的 相互作用力表现为引力 B．表面层中的分子间的距离等于平衡距离，因此各分子都稳定 在自己的平衡位置上 C．表面层中的分子间的距离小于平衡距离，因此分子间的作用 力很强 D．液体内部的分子吸引表面层中的分子，使其表面收缩，这种 分子间吸引力的宏观表现就是液体的表面张力
三、液晶 1．液晶的概念：像液体一样具有流动性，其光学性质与某些晶体 相似，具有各向异性的有机化合物，称为液晶． 2． 液晶的用途： 液晶可以用作显示元件， 在生物医学、 电子工业、 航空工业中都有重要应用．
问题探索 ◆想一想 问题 如果有石蜡或油脂粘在衣服上，可以把两层棉纸分别放在 粘有蜡迹或油脂的衣服的上面和下面，然后用烧热的熨斗在棉纸上来 回熨烫就可以除掉蜡迹或油脂，其中的原因是什么？
3．表面张力及其作用： (1) 表面张力使液体表面具有收缩趋势，使液体表面积趋于最 小．而在体积相同的条件下，球形的表面积最小．例如，吹出的肥皂 泡呈球形，滴在洁净玻璃板上的水银滴呈球形(但由于受重力的影响， 往往呈扁球形，在完全失重条件下才呈球形)． (2)表面张力的大小除了跟边界线长度有关外，还跟液体的种类、 温度有关．

跟踪练习 2．如图所示是一块密度、厚度均匀的矩形被测样品，长 AB 为宽 CD 的两倍，若用多用表沿两对称轴测其电阻均为 R，这块样品可能 是( ) A．金属 B．多晶体 C．单晶体 D．非晶体
【解析】 由题图可知，电阻 RAB 的长度为 RCD 的 2 倍，横截面 1 积是 RCD 的 ，对于同种材料的导体，用万用表测得 RAB＝RCD，说明 2 该材料沿 AB 方向导电性能比 CD 方向导电性能好， 表现出各向异性， 因而该样品是单晶体，因而应选 C. 【答案】 C
典例精析 关于晶体和非晶体，下列说法正确的是( ) A．有规则的几何外形的固体一定是晶体 B．晶体在物理性质上一定是各向异性 C．晶体熔化时具有一定的熔点 D．晶体和非晶体在适当的条件下是可以相互转化的
【解析】 晶体有固定的熔点，所以选项 C 正确．理论和实验都 证明非晶体是不稳定状态，在适当的条件下会变成晶体，因此选项 D 也正确． 【答案】 CD
【解析】 根据各向异性和各向同性只能确定是否为单晶体，无 法用来鉴别晶体和非晶体，A 错． 薄片在力学性质上表现为各向同性、也无法确定薄片是多晶体还 是非晶体，B 错．固体球在导电性质上表现为各向异性，则一定是单 晶体，C 正确．某一物质的物理性质显示各向同性，并不意味着该物 质一定是多晶体，D 错． 【答案】 C 【方法归纳】 单晶体具有各向异性，在不同方向上某些物理性 质不同，各向异性是区分单晶体和多晶体的方法．
【解析】 晶体在熔化过程中，不断吸热，但温度却保持不变(熔 点对应的温度)， 而非晶体没有确定的熔点， 不断加热， 非晶体先变软， 然后熔化，温度却不断上升，因此 a 对应的是晶体(包括单晶体、多晶 体)，b 对应的是非晶体，A、B、C 错，D 对． 【答案】 D
知识点二 用晶体的微观结构理论解释晶体的特性 重点聚焦 1．对各向异性的微观解释