13年5月三级技能答案
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2013年5月职业:心理咨询师等级:三级卷册一:职业道德理论知识注意事项:1、考生首先将自己的姓名、准考证号等用钢笔、圆珠笔等写在试卷册和答题卡的相应位置上,并用铅笔填涂答题卡上的对应信息位。
2、考生同时应将本页右上角的科目代码填涂在答题卡右上角的相应位置处。
3、本试卷册包括职业道德和理论知识两部分。
第一部分,1 ~ 25题,为职业道德试题;第二部分,26 ~ 125题,为理论知识试题。
4、每小题选出答案后,用铅笔将答题卡上对应题目的答案标号处涂黑。
如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其它答案标号。
所有答案均不能答在试卷上。
5、考试结束时,考生务必将本卷册和答题卡一并交给监考人员。
6、本试卷册采取机器阅卡。
考生在答题卡上作答时如果不按标准要求进行填涂,则均属作答无效。
第二部分理论知识(26~125题,共100道题,满分为100分)一、单项选择题(26~85题,每题1分,共60分。
每小题只有一个最恰当的答案,请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑)26. 与早期行为主义关系最密切的概念是()A 内省实验法B 自我实现C 环境决定论D 潜意识27.脑神经有()A 5B 12C 8D 3128. 视觉中枢位于()A 海马B 中央前回C 枕极D 中央后回29. 巴普洛夫研究的条件反射是()A 操作条件反射B 工具条件反射C 经典条件反射D 无条件反射30.保护暗适应的方法是带() 色眼镜。
A 红B 蓝C 绿D 黄31.一般情况下,听觉感受性在() 逐渐下降。
A 35B 50C 60D 7532.思想开小差是注意()A 转移B 分散C 动摇D 起伏33. 直接影响活动效率,使活动顺利完成心理特征称为()A 意志B 能力C 素质D 性格34. 社会需要是()A 物质需要B 缺失性需要C 生物需要D 获得性需要35.信念属于态度的()成分。
A B 行为倾向C D37.外貌好的人往往其他方面也被别人作较高的评价,这种现象属于()A 刻板印象B 近因效应C 第一印象D 光环效应38.影响说服效果的情境因素是()A 卷入程度B 吸引力C 注意分散D 可信性39.一般情况下,人们倾向于把自己的失败归因为(0A 努力程度B 情境因素C 态度因素D 能力水平40.海德的态度转变理论是()A 认知失调论B 角色理论C 社会交换论D 平衡理论41.个体因群体压力的影响,在心里和行为上表现出与群体中的多数人一致的现象是()A 服从B 从众C 同化D 内化42.一般情况下,人很难随意控制身体语言是()A 表情B 目光C 姿势D 动作43.根据安德森的研究,最受欢迎的特质是()A 热情B 幽默C 真诚D 善良44.安斯沃斯的婴儿依恋类型不包括()A 安全型B 回避型C 反抗型 D. 社会型45.皮亚杰的心理发展观认为心里起源于()A 情绪B 后天的经验C 动作D 先天的成熟46.第一逆反期反抗的对象主要是()A 父母B 伙伴C 老师D 兄妹47.小学阶段儿童思维结构特点是()A 未掌握守恒B 掌握守恒C 思维不可逆D 不能把握本质48.人本主义认为,潜能的特征是()A 趋向完美B 存在于责任冲突C 自我防御D 变形的心理冲突49.健康心理学关注重点是()A 矫正心理异常B 身体健康与心理因素的关系C 维护心理健康D 解决各种心里不健康的问题50.随境转移的现象是可能出现于()A 思维云集B 假性幻觉C 思维奔逸D 真性幻觉51.强迫观念是()A 思维内容障碍B 意志障碍C 思维形式障碍D 情绪障碍52.适应障碍的主要症状是()A 思维迟缓B 心理丧失感C 意识狭窄D 无力应付感53.一般适应症候群的阶段是()A 2个B 4个C 3个D 5个54.其数值只可以进行加减运算,二不能进行乘除的量表是()A 命名量表B 顺序量表C 等距量表D 等比量表55.任何测量都应具备两个要素,即参照点和()A 代表性B 等距性C 等比性D 单位56. 样本大小适当的关键是样本要有()A代表性B 相关性C可比性D特殊性57.在百分为常模中,应用最广的表示个体在场么团体所处的位置是()A 百分点B 百分等级C 四分位数D 十分位数58.在不同的时间内用同一测验重复同一受测者,所得结果的一致性被称为().A 信度B 效度C 难度D 区分度59.对于中等难度的测验。
2023年企业人力资源管理师之三级人力资源管理师考试题库单选题(共30题)1、(2016年5月)人员流向属于( )要素的评价指标。
A.劳动责任B.劳动技能C.劳动强度D.社会心理【答案】 A2、()是做好培训评估的保证。
A.全面的信息采集B.有效的信息采集C.客观的信息采集D.主观的信息采集【答案】 A3、企业员工培训的直接成本,不包括()。
A.受训者、培训师的交通费用B.培训使用教材的购置费C.培训机构人员的工资和福利D.教室租金及桌椅租赁费【答案】 C4、(2018年5月)()通过制定一系列行为标准,以及与之配套的人事激励政策来鼓励员工更加积极主动地工作。
A.精神激励策略B.正向激励策略C.负向激励策略D.物质激励策略【答案】 C5、以下不属于三大类管理人员的是()。
A.经理B.劳资C.生产D.财会【答案】 A6、下列关于用实测工时来衡量劳动定额水平的说法错误的是()。
A.对象是技术不熟练的员工B.容易了解生产的真实潜力C.比较直接和可靠D.工作量大【答案】 A7、不属于狭义人力资源规划内容的是()。
A.人员晋升计划B.人员补充计划C.劳动力市场计划D.人员配备计划【答案】 C8、()是指从事某项具体工作任务所需要的技术或者知识。
A.技能模块B.技能等级C.技能种类D.技能单元【答案】 A9、企业向员工提供的所有福利设施和服务均应包括在()中。
A.预算成本B.预算计划C.总成本D.销售收入成本【答案】 B10、根据()要求,在人与事的配置过程中,既要达到工作的满负荷,又要符合人力资源的生理心理要求,不能超越身心极限。
A.要素有用原理B.能位对应原理C.动态适应原理D.弹性冗余原理【答案】 D11、()把领导行为风格与下属参与决策相联系,讨论如何选择领导方式,参与决策的形式以及参与的程度。
A.费德勒权变模型B.情境模型C.路径—目标理论D.参与模型【答案】 D12、资源的有限性也称为()。
A.资源的有效性B.资源的合理性C.资源的稀缺性D.资源的针对性【答案】 C13、笔试方法主要通过测试应聘者的基础知识和(),判断该应聘者对招聘岗位的适应性。
科目代码:1302012年5月劳动和社会保障部国家职业资格全国统一鉴定职业:心理咨询师等级:国家职业资格三级卷册一:职业道德理论知识注意事项:1、考生首先将自己的姓名、准考证号等用钢笔、圆珠笔等写在试卷册和答题卡的相应位置上,并用铅笔填涂答题卡上的对应信息位。
2、考生同时应将本页右上角的科目代码填涂在答题卡右上角的相应位置处。
3、本试卷册包括职业道德和理论知识两部分。
第一部分,1~25题,为职业道德试题;第二部分,26~125题,为理论知识试题。
4、每小题选出答案后,用铅笔将答题卡上对应题目的答案标号处涂黑。
如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其它答案标号。
所有答案均不能答在试卷上。
5、考试结束时,考生务必将本卷册和答题卡一并交给监考人员。
6、本试卷册采取机器阅卡。
考生在答题卡上作答时如果不按标准要求进行填涂,则均属作答无效。
地区:姓名:准考证号:人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心监制第一部分职业道德(第1~25题,共25道题)一、职业道德基础理论与知识部分答题指导:◆该部分均为选择题,每题均有四个备选项,其中单项选择题只有一个选项是正确的,多项选择题有两个或两个以上选项是正确的。
◆请根据题意的内容和要求答题,并在答题卡上将所选答案的相应字母涂墨。
◆错选、少选、多选,则该题均不得分。
(一)单项选择题(第1~8题)1、下列关于道德规范与法律规范关系的说法中,正确的是()。
(A)在形成过程中,道德规范总是相对落后于法律规范(B)在实际内容上,道德规范与法律规范不存在任何关联(C)在作用发生上,道德规范比法律规范具有事前性的特点(D)在调节主体上,道德规范和法律规范都是国家意志的代表2、中国传统道德中的“见利思义、以义取利”的基本含义是()。
(A)大义凛然、视死如归(B)毫不利己、专门利人(C)君子获利、取之有道(D)两肋插刀、义不容辞3、马克思主义指导思想、中国特色社会主义共同理想、以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神、社会主义荣辱观共同构成了()。
2023年心理咨询师之心理咨询师三级技能题库附答案(基础题)单选题(共40题)1、心理咨询师B:你刚才说你家教非常严,女人应该自尊、自爱,但你却主动去吻了他,这似乎有些矛盾,这会不会是导致他认为你不够自爱,因而拒绝了你的求爱?A.责备性问题B.修饰性反问C.开放式提问D.解释性问题【答案】 D2、该求助者效度量表得分表明()。
A.有诈病倾向B.有说谎倾向C.结果不可信D.症状较明显【答案】 D3、案例四A.早期经验B.求助者认知C.刺激形式D.求助者情绪【答案】 B4、该求助者目前最主要的心理问题是()。
A.头痛失眠B.焦虑不安C.心慌胸闷D.郁闷绝望【答案】 B5、求助者:(沉默)…您说得对,好像是这种感觉。
现在每天一想起他,我就心情烦躁,头痛,吃不下饭也睡不好。
心理咨询师A没能决我的问题,我本想通过工作来缓解痛苦,但实际上工作效率很低,还总有失误;自己的情绪很难控制,经常因下属的一点点小问题就对他们发脾气;看电视剧生活里失恋的事情,就会止不住地流泪。
我总怀疑别人说我傻,会看不起我。
您说我的精神是不是出了问题?A.思考型B.怀疑型C.情绪型D.茫然型【答案】 A6、求助者:我是家里的老二,有一个姐姐一个妹妹。
我跟父母的感情非常好,一直和他们住在一起……母亲去世后,姐姐每天都……A.怀疑型B.茫然型C.思考型D.反抗型【答案】 A7、2006年5月单项选择题A.有利于心理咨询师收集材料B.建立积极的咨询关系C.有利于求助者自我表达D.可使求助者感到满足【答案】 B8、在中国比内测验中,智商的平均数为100,标准差为()。
A.15B.16C.17D.18【答案】 B9、一般资料:求助者,女性,20岁,大学二年级学生,因为情绪问题,心情一直不好前来咨询。
A.情绪改变B.行为改变C.快乐满足D.认知改变【答案】 C10、LES适用于( )。
A.16岁以上正常人B.16岁以下正常人C.精神病患者诊断D.神经症患者诊断【答案】 A11、在本案例中,咨询师擅长用认知行为疗法来帮助求助者,但该求助者不相信此种疗法,这说明该求助者对于这位咨询师来说是不适宜的,这种不适宜属于()。
云测库,互联网测评考试与人才管理平台2013年5月三级心理咨询师考试《专业技能》真题及解析(教师版)试卷题量:104题试卷总分:120分试卷限时:120分钟测评/引用码:QiC5dBK一、案例分析不定项根据以下材料,回答{GTR}题下面是求助者的SCL-90的测验结果(1—5评分)65总分220阳性项目数1、从测验结果来看,正确表达包括( )A、可确诊为抑郁症B、有轻度焦虑症状C、可考虑筛选阳性D、需要进步检查【答案】B,C,D【解析】此题暂无解析2、与该求助者的阳性项目均分接近的数值是( )A、2.0B、2.5C、3.OD、3.5【答案】C【解析】此题暂无解析根据以下材料,回答{GTR}题一般资料:求助者,女性,某公司副总经理。
下面是心理咨询师与求助者的一段咨询对话:心理咨询师:“您好!您希望在哪些方面得到我的帮助?”求助者:“我最近一段时间,确切地说两个月左右,经常控制不住自己的情绪,有时对下属发脾气,有时莫名其妙地紧张和担忧。
”心理咨询师:“您能具体说说是什么原因导致您产生这样的情况吗?”求助者:“具体是什么原因我也说不准,其实最近我们公司老总看我工作很辛苦,嘱咐我多注意休息,还为我增加了两个助手,让我指挥他们去做各种繁杂的事。
”心理咨询师:“您的意思是说您最近工作的负担是减轻了,我看这是好事啊!”求助者:“可是我看他们做事我总是很急。
怕他们没有经验做不好,影响公司的业绩,有时我勉强控制住自己不对他们发脾气,但就会胸闷、心慌、出虚汗,手脚不自主的颤抖。
一天下来,感觉头紧头胀,脖子僵硬。
我曾经学过一点心理学,感觉自己现在的这些情况应该是心理原因引起的,所以我就到您这儿来请您帮忙。
”心理咨询师:“非常感谢您的信任!我能体会您的感受,也为您的情况着急。
我想问您一下。
您布置的工作助手们都不能很好地完成吗?”求助者:“也不是。
布置给他们的工作基本都能完成,只是我觉得他们没有我的工作效率高、不如我做得圆满。
2023年心理咨询师之心理咨询师三级技能训练试卷含答案讲解单选题(共20题)1. 第三次咨询:求助者:我按您的建议到精神科去查了一下,去了两家医院,他们都说我不是抑郁症。
可是我不太相信,我在网上搜了一下抑郁症的表现,还买了一本精神病方面的书,里边说……A.阻抗来自与成长中的痛苦B.阻抗源于功能性的行为失调C.没有内心的求治动机D.想证实自己与众不同【答案】 B2. 心理咨询师B:心理咨询是咨询师协助求助者解决心理问题的过程....A.尊重B.真诚C.热情D.共情【答案】 B3. 求助者总是不自觉地回忆车祸现场的情景,这种症状是()。
A.幻觉B.错觉C.闪回D.妄想【答案】 C4. 案例一A.心理咨询收费B.心理治疗收费C.心理测验收费D.药物治疗收费【答案】 C5. 根据测验结果,该求助者低于平均数一个标准差的项目是()。
A.数符B.相似C.数广D.算术【答案】 D6. 该求助者出现的最严重的情绪症状是()。
A.痛苦B.担心C.恐惧D.抑郁【答案】 C7. 2007年5月单项选择题A.行为治疗B.认知行为治疗C.行为矫正D.合理情绪疗法【答案】 A8. 一般资料:女性,49岁,已婚,大学专科毕业,机关公务员。
A.指责B.辩论C.解释D.指导【答案】 B9. 关于“力比多”,符合弗洛伊德观点的陈述是()。
A.自出生起到发展结束有不确定的发展阶段B.是心理活动的动力C.不一定是人类的生物本能D.是人格结构的核心【答案】 B10. 第七次咨询:……心理咨询师:经过前几次的咨询,我们基本达到了预定的咨询目标,您的情绪、行为有了很大的改变,我为您感到高兴。
A.无奈B.尊重C.热情D.共情【答案】 B11. 根据以下材料,回答题A.真诚B.热情C.尊重D.共情【答案】 D12. 本案例中求助者的咨询目标应该是()单选题。
A.将委屈降至一半B.不管丈夫打牌之事C.参加朋友的活动D.变得活泼开朗【答案】 A13. 一般资料:李某,女性,16岁,高中二年级学生。
心理咨询师三级历年简答题——技能部分详细三级诊断技能:一、资料收集整理(一)摄入性会谈1、步骤:1)确定会谈的目标、内容、范围2)确定提问方式3)倾听4)控制会谈内容与方向(常用方法:释义、中断、情感反射、引导)5)对会谈内容归类6)结束会谈2、会谈法种类:摄入性会谈、鉴别性会谈、治疗性会谈、咨询性会谈、应急性或危急性会谈3、注意事项:1)态度保持中性2)提问中避免失误3)咨询人员在摄入性会谈中,除提问和引导语言外不能讲任何题外话4)不能用指责、批判性言语组织或扭转求助者的会谈内容5)在摄入性会谈后不应给出绝对性结论6)结束语要诚恳客气,不能生硬,以免引起误解。
4、如何避免提问方式失误:避免1)为什么的问题2)多重选择性问题3)多重问题4)修饰性反问5)责备性问题6)解释性问题(二)正确使用心理测验1、步骤(1)想求助者说明选用量表对确诊的意义并征得同意(2)依据求助者心理问题的性质选择合适心理测验(3)测验你结果如果与临床观察、会谈法的结论不一致,不可轻信任何一方2、测验选择智力测验◆初中生、小学生如有学习困难,要做智力测验。
(韦氏儿童智力量表、中国比内测验、联合瑞文测验◆大学生不需做智力测验,因为智力肯定没问题。
人格测验◆人格测验首先考虑EPQ,以确定神经症人格特点。
◆如有一些精神病理症状,则还要做MMPI,以探查病理人格特征或鉴别排除精神病性障碍。
病理原因◆引发心里问题原因方面的测验则是一些生活事件量表、社会支持评定量表、应对方式问卷。
※答题技巧:如无法确定该用什么测验则相关测验全写上。
1、对该求助者可进用MMPI测验,用来了解其病理人格特征,也可以作为鉴别精神病的依据。
2、该求助者可选用EPQ测验,用来了解其人格特征。
3、对该求助者可进用SCL一90测验,用来了解其在躯体方面的自我评价以及程度。
4、对该求助者可选用SAS测验,用来了解其焦虑情绪及程度。
5、对该求助者可选用SDS测验,用来了解其抑郁情绪及程度。
企业人力资源管理师三级13年5月技能卷1、()是指当对一个人某些特性形成好或坏的印象之后,人们就倾向于据此推论其他方面的特性。
[单选题]A、光环效应(正确答案)B、投射效应C、首因效应D、刻板印象2、研究表明,组织承诺比( )能更好地预测员工流动率,原因在于组织承诺水平反映了员工对组织整体全面和长久的认同. [单选题]A.感情承诺B.继续承诺C.工作满意度(正确答案)D.员工满意度3、企业资源优势具有()的特点,企业要不断投入以保持和创新其优势[单选题] *绝对性和时间性对性和时间性(正确答案)绝对性和暂时性相对性和持续性4、对类推比较法优点的表述,不正确的是()。
[单选题] *该方法制定的定额简便易行,工作量较小该方法便于保持产品劳动定额水平的平衡该方法有利于提高产品劳动定额的准确性即使制定一套典型零件标准,工作量也不大(正确答案)5、314 企业组织信息的特点包括()。
*A 替代性(正确答案)B 离散性C 不规则性(正确答案)D 新陈代谢性(正确答案)6、可采取( ),来预测什么样的职业适合某人. [单选题]A.情景模拟测试B.人格测试C.兴趣测试D.能力测试(正确答案)7、在市场经济条件下,通过()来实现人力资源的配置来实现人力资源的配置[单选题] *雇主的选择国家安排劳动力市场(正确答案)双向选择8、自制原料或自行销售的效率往往低于专业公司线性规划模型的构成不包括()[单选题] *变量指数(正确答案)约束条件目标函数9、在职业道德修养中,从业人员应该遵循的基本要求是()。
[单选题]A、己所不欲,勿施于人(正确答案)B、害人之心不可有,防人之心不可无C、夹着尾巴做人D、领导叫干啥就干啥10、规范研究方法重点解决客观经济现象()的问题。
[单选题]A、是什么B、怎么样C、应该是什么(正确答案)D、本质11、321 按照环境的不确定性,可将环境分为()。
A 简单稳态型环境(正确答案)B 简单动态型环境(正确答案)C 复杂动态型环境(正确答案)D 复杂稳态型环境(正确答案)12、308.培训需求产生的原因通常包括()。
2013年5月职业:心理咨询师等级:三级卷册一:技能注意事项:1、考生首先将自己的姓名、准考证号等用钢笔、圆珠笔等写在试卷册、答卷纸和答题卡的相应位置上,并用铅笔填涂答题卡上的对应信息位。
2、考生同时应将本页右上角的科目代码填涂在答题卡右上角的相应位置处。
3、本试卷册包括选择题和案例问答题两部分。
第一部分,技能选择题,在答题卡上作答;第二部分,案例问答题,在答题纸上作答。
4、第一部分技能选择题选出答案后,用铅笔将答题卡上对应题目的答案标号处涂黑。
如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其它答案标号。
所有答案均不能答在试卷上。
不按标准要求进行填涂,则均属作答无效。
5、第二部分案例问答题,请在答题纸上写明题号,用钢笔、圆珠笔等作答,字迹工整,易于识别.请勿在试卷上书写与考试无关的内容。
6、考试结束时,考生务必将本卷册、答题卡和答题纸一并交给监考人员。
第一部分技能选择题(1 —100 题,共100 道题)本部分由十二个案例组成。
请分别根据案例回答 1 —100 题,共100 道题。
每题 1 分,满分100 分。
每小题有一个或多个答案正确,请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。
错选、少选、多选,该题不得分。
案例一:一般资料: 求助者,男性,30岁,公司职员。
案例介绍:求助者由于工作问题烦躁,情绪不好两个多月。
心理咨询师:“ 您好请问我能为您提供什么帮助吗”求助者:“ 我最近心情不好,烦躁。
”心理咨询师:“ 您能谈谈是什么事让您感到烦躁吗”求助者:“ 主要是工作不顺心,领导排挤我。
心里咨询师:“ 您的意思是,因为领导排挤您,所以您觉得在工作上不顺心,是吗”求助者:“ 是的。
心理咨询师:“ 那您能谈谈是什么样的事情让您觉得领导排挤您吗”求助者:“ 我是一年前从国外留学回来,进入这家国企的,一直跟着现在的领导工作。
这一年来,她总是让我做些收集资料、整理文件等无足轻重的事情,从没有交给我任何重要的工作。
两个月前,我们部门有个大项目,我主动要求站在这个项目中参与一些重要的工作,他答应得挺好,结果还是让我做些辅助工作。
2013年5月三级理论真题试卷第二部分理论知识(26~125题,共100道题,满分为100分)一、单项选择题(26~85题,每题1分,共60分。
每小题只有一个最恰当的答案,请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑)26、与早期行为主义关系最密切的概念是( )。
(A)内省实验法(B)自我实现(C)环境决定论(D)潜意识27、脑神经有( )对。
(A)5 (B)12(C)8 (D)3128、视觉中枢位于( )。
(A)海马(B)中央前回(C)枕极(D)中央后回29、巴甫洛夫研究的条件反射是( )。
(A)操作条件反射(B)工具条件反射(C)经典条件反射(D)无条件反射30、保护暗适应的方法是戴( )色的眼镜。
(A)红(B)蓝(C)绿(D)黄31、一般情况下,听觉感受性在( )岁以后逐渐下降。
(A)35 (B)50(C)60 (D)7532、“思想开小差”是注意( )。
(A)转移(B)分散(C)动摇(D)起伏33、直接影响活动效率,使活动顺利完成的心理特征称为( )(A)意志(B)能力(C)素质(D)性格34、社会需要是( )。
(A)物质需要(B)缺失性需要(C)生物需要(D)获得性需要35、信念属于态度的( )成分。
(A)行为(B)行为倾向(C)情感(D)认知36、向别人讲心里话,坦率地表白自己,称为( )。
(A)自我整饰(B)自我暴露(c)自我推销(D)自我觉察37、外貌好的人往往其他方面也被别人作较高的评价,这种现象属于( )(A)刻板印象(B)近因效应(C)第一印象(D)光环效应38、影响说服效果的情境因素是( )(A)卷入程度(B)吸引力(C)注意分散(D)可信性39、一般情况下,人们倾向于将自己的失败归因为( )。
(A)努力程度(B)情境因素(C)态度因素(D)能力水平40、海德的态度转变理论是( )(A)认知失调论(B)角色理论(C)社会交换论(D)平衡理论41、个体因群体压力影响,在心理和行为上表现出与群体中的多数人一致的现象是( )。
职业资格全省统一鉴定
公共营养师三级专业能力试题
答案
1.膳食调查与评价20分
评分标准
[参考答案]
1、该男性膳食的热能和各种营养素摄取量的评价表(7分)
2、该男性膳食热能来源的评价表(3分)
3、该男性膳食蛋白质来源的评价表(4分)
4、膳食组成的合理性评价
(1)优质蛋白摄入量应占总蛋白质摄入量的27.6%。
(2分)
(2)蛋白质摄入量为10.8%,偏低,优质蛋白摄入量仅占总蛋白质摄入量的27.6%,欠合理。
(1分)
(3)尽管热能来源分配基本合理,但该膳食的实际摄入量均比参考摄入量全部偏低,碳水化合物所提供的热能所占比例偏高,蛋白质提供的热能所占比例偏低;维生素A、维生素B1、维生素C和钙、铁等的供给量严重不足,均不能够满足机体的需要。
所以该膳食的组成不合理。
(3分)
2.营养状况测定和评价20分
评分标准
[参考答案]
1、理想体重=158-105=53kg(2分)
2、BMI=75/1.58*1.58=30.04>28,属于肥胖(2分)
3、口唇症状,脂溢性皮炎----核黄素缺乏(2分)
(1)毛细血管脆性增加---维生素C(2分)
(2)肥胖―――脂肪(1分)
4、全天蔬菜摄取严重不足。
(1分)
(1)早餐过于简单。
(1分)
(2)晚餐过于丰富(1分)
(3)全天肉的消耗量过大(1分)
(4)炸类菜肴过多。
(1分)
(5)品种不丰富,无豆制品和水产品。
(1分)
(6)建议:增加蔬菜类菜肴,并搭配到三餐;(1分)
A、增加豆制品;(1分)
B、增加水产品;(1分)
C、早餐品种应更丰富,晚餐应少吃,减少吃肉;(1分)
D、烹调方法应避免油炸,因为增加了油脂的摄取。
(1分)
3.营养咨询和教育20分
评分标准
[参考答案]
1、题目(鲜明)(4分)
、说明中小学生肥胖率快速增长的现状(4分)、分析现状的原因,特别强调和营养相关的因素(4分)、说明中小学生肥胖对健康的危害(4分)
5、提出相关的营养干预对策(4分)4.膳食指导和评估20分
评分标准
[参考答案]
1、主要的步骤
(1)确定用餐者的能量供给水平(2分)
(2)确定三大产能营养素的供能数量(2分)
(3)确定主食量(1分)
(4)确定副食量(1分)
(5)确定用油数量(1分)
(6)确定蔬菜数量(1分)
(7)食谱营养评价(1分)
(8)食谱的调整与再评价(1分)
2、食谱的调整
(1)餐次比的调整(1分)
A、计算三餐能量的餐次比(1分)
B、对不符合要求者从品种或数量上进行调整(1分)
(2)蛋白质的调整(1分)
A、计算蛋白质的供能比例(1分)
B、计算优质蛋白质的比例(1分)
C、对不符合要求者从品种或数量上进行调整(1分)
D、充分利用蛋白质互补作用来调整食谱(1分)
(3)脂肪的调整(1分)
A、计算脂肪的供能比例(0.5分)
B、对不符合要求者从品种或数量上进行调整(0.5分)
5.社区营养管理与干预10分
评分标准
[参考答案]
1、人口学资料:姓名、年龄、性别、教育程度、职业、民族、婚姻、家庭成员、经济状况、宗教信仰、身份证号码、家庭住址等。
(2.5分)
2、健康行为资料:吸烟、喝酒、使用药物、饮食习惯、运动、心理、精神状态等。
(2.5分)
3、生物学资料:血压、身高、体重、血型等。
(2.5分)
4、临床资料:主诉、现病史、过去史、家族史、个人史(药物过敏、月经、生育等)各种检查结果、心理评估等。
(2.5分)
6.食品营养评价10分
评分标准
[参考答案]
评分说明:
1、说明书引言(2分)
2、标签内容每项0.5分/每项,共16项(8分)。