麻山药高产技术

河北省麻山药产业麻山药，又被称为天麻，是一种常见的中药材，具有镇痛、镇静、抗癫痫等药理作用，被广泛用于中医药领域。

河北省作为中国重要的中药材产区之一，其麻山药产业发展迅速，逐渐成为当地经济的重要支柱。

本文将介绍河北省麻山药产业的现状及发展情况，探讨其潜力与前景。

一、产业概况麻山药作为一种中药材，具备广阔的市场需求。

河北省地理环境适宜，土地肥沃，气候条件有利于麻山药的生长。

许多农村地区有较大的麻山药种植面积，农民们依靠种植麻山药获得了丰厚的收益。

二、种植技术与规范化管理为提高麻山药的品质和产量，种植者需要掌握一系列的技术与管理方法。

首先，选择适宜的土壤和种植场地是种植成功的关键。

其次，种子的选用也非常重要，只有选用有良好萌发能力的种子，才能保证产量和质量。

此外，科学合理的施肥、病虫害防治、定期翻耕等措施也是种植者需要注意的方面。

三、加工与销售麻山药的加工环节是确保产品质量的重要环节。

麻山药采收后需要进行清洗、晾晒与初步加工，以去除杂质和控制湿度。

随着麻山药行业的发展，现代化的加工设备也逐渐应用到产业链中，提高了产品的加工效率和质量。

河北省的麻山药销售渠道多样，可通过中药材市场、医药企业、电商平台等多种途径进行销售。

近年来，随着人们对健康的重视，中药材市场的需求不断增长，为麻山药的销售提供了广阔的市场空间。

四、产业发展前景随着中医药产业的快速发展，麻山药作为中药材中的重要组成部分，在国内外市场都具有广阔的前景。

河北省作为中国传统中药材种植大省，其麻山药产量和质量在全国居领先地位。

河北省政府加大对中药材产业的支持力度，通过出台相关政策措施，促进了麻山药产业的快速发展。

在推动麻山药产业发展的过程中，应注重加强种植技术研究，提高麻山药的产量和质量。

此外，加强与相关企业的合作，拓宽销售渠道，推动麻山药产品的国际化发展也是非常重要的。

只有这样，麻山药产业才能保持健康稳定的发展态势。

总之，河北省麻山药产业在近年来取得了显著的进展，拥有广阔的市场需求和潜力。

优质麻山药栽培技术作者：王永辉来源：《农民科技培训》2012年第10期一、土壤的选择和土地整理运用常规技术栽培麻山药，以选择土层深厚、疏松、肥沃、向阳、排水流畅的沙质壤土为好。

但种植麻山药的土壤不宜完全采用沙土，因为漏水漏肥严重，且宜导致麻山药块茎生长变形，影响商品价值。

麻山药块茎具有下扎的特性，入土可达30～100厘米。

因此需要将生土深耕，改善土壤结构，降低土壤紧实度，以利于块茎下扎生长。

一般在冬前深翻土地，挖土时将表土和底土分开堆放。

经过冬季日晒风化后，于翌年春天下种前施入基肥。

每亩施充分腐熟的厩肥、堆肥约5000公斤。

并注意将肥料施在30厘米以上的土壤中，不能施入未捣碎的肥料块，否则会引起烧根或导致块茎畸形。

然后将施好肥的土壤回填麻山药沟内。

注意先填入底土再填入表士，分层用脚踩实。

否则土壤太疏松，容易造成土壤塌坑，损坏块茎和根系。

土壤回填完以后，如果墒情不足，需要浇透水1次。

二、种薯制备选用健壮、高产优质、抗病的品种，如日本白、小白嘴、长山药等。

栽培麻山药需事先制备种薯，种薯的质量优劣直接影响麻山药块茎的产量和品质。

常规种薯制备有3种：使用麻山药栽子、使用麻山药段子、使用麻山药零余子。

1. 使用麻山药栽子制备种薯麻山药栽子也叫麻山药嘴子，麻山药栽子是麻山药块茎上端有芽的一节，在收获麻山药时获取。

麻山药栽子一般长17～20厘米，如果太短将影响产量。

制种方法：首先是掰栽子。

掰栽子一般与麻山药收获同时进行。

在麻山药收获时选择脖颈短粗、芽头饱满、健壮无病、无虫、无分叉、色泽正常的麻山药块茎，用手掰下，也可用刀切下。

接下来晾晒4～5天，为的是让栽子表面的水分蒸发，加快切面伤口愈合，妥善保存，避免腐烂变质而影响栽培。

2. 使用麻山药段子制备种薯只有在麻山药栽子不足时才使用麻山药段子做种薯。

麻山药段子都是在播种前一个月左右准备好，将麻山药块茎按8～10厘米切成小段，每块段子重50～75克。

分切时，应该注意保留每块段子上的皮层，以免损伤了定芽，导致将来不能萌芽。

麻山药管培种植与管理技术麻山药是一种营养丰富、药用价值高的根茎类蔬菜，在市场上广受欢迎。

为了提高麻山药的产量和质量，采用管培种植技术进行种植和管理是非常必要的。

本文将介绍麻山药管培种植与管理技术的各个环节。

一、品种选择选择适合当地气候、土壤条件的高产、优质、抗病性强的麻山药品种，如河北的麻山药一号、二号等。

二、苗床准备1. 选择地块：选择地势平坦、排水良好、土质疏松的地块作为苗床，同时要求地下水位较低，土壤富含有机质。

2. 整地施肥：在播种前15天左右，将苗床深翻30厘米左右，晒土杀菌。

结合整地，施入腐熟的有机肥，同时加入适量的复合肥和杀菌剂，以增加土壤肥力和防治病虫害。

3. 做畦铺膜：苗床整平后，做成高畦，畦宽1.2米左右，高20厘米左右，长度根据地块大小而定。

然后在畦面上铺一层地膜，以保持土壤湿度和温度。

三、播种1. 播种时间：一般在春季3月份左右进行播种，具体时间根据当地气候条件和品种特性而定。

2. 播种方法：在苗床上按行距30厘米左右开沟，沟深根据品种特性而定，一般10-15厘米左右。

将麻山药种子按照株距15厘米左右放入沟内，然后覆土盖膜。

3. 苗期管理：当麻山药出苗后，及时破膜放苗，防止高温烫伤幼苗。

在出苗后10天左右，进行第一次中耕除草；当苗高30厘米左右时，进行第二次中耕除草。

同时根据土壤肥力和幼苗生长情况，适量追肥，促进幼苗生长。

四、田间管理1. 搭架引蔓：当麻山药藤蔓长到30厘米左右时，及时搭架引蔓，以促进藤蔓攀爬生长。

一般采用竹竿或钢筋架作为支架，高度根据品种特性而定。

2. 追肥：根据麻山药生长情况和土壤肥力状况进行追肥，一般分为两次。

第一次在6月份左右，追施氮肥和钾肥；第二次在7月份左右，追施复合肥和微肥。

追肥量根据地块肥力和品种特性而定。

3. 浇水排水：在干旱季节要及时浇水，保持土壤湿度；在雨季要及时排水，防止积水淹浸。

4. 除草松土：在麻山药生长期间要及时除草松土，保持土壤疏松透气，有利于麻山药根系生长和养分吸收。

麻山药栽培管理技术麻山药是一种很重要的药材，它的开发利用对推动中药资源的研究和开发有着十分重要的意义。

同时，麻山药也是一种非常有营养价值的食品，它含有多种维生素和矿物质。

因此，麻山药的种植和管理是非常重要的。

一、麻山药的生态环境麻山药是一种生长在海拔3000米以上，年平均温度在8℃左右，侵食作用比较强的地貌区域，这种环境非常适合麻山药的生长。

在这样的生态环境下，麻山药具有非常强的生命力和抗逆性，它能够适应各种恶劣的自然环境。

二、麻山药的栽培条件1、地理位置麻山药的栽培要求海拔高度在2200-3600米之间，年降雨量在1000-1500mm之间，具有半湿润或湿润的气候条件。

同时，适宜种植的地区必须在冬季干燥，能够保证麻山药在休眠期正常生长。

2、土壤条件麻山药对土壤的要求很高，适宜生长的土壤应该是属于中性或微酸性，含有大量的有机质和磷酸盐的肥沃土壤。

同时，土壤的酸碱度、水分和温度等环境条件也是影响麻山药生长的重要因素。

在栽培管理过程中，对于土壤的精细调控是非常重要的。

3、种植技术在种植技术上，麻山药的种植方法有很大的讲究。

首先要精心筛选种苗，选择生长健壮、萌发快、无病虫害的饱满种马肉。

其次，在种植过程中要注意控制花期和缩短枯死期，采取及时摘花、除雄、撒播根芽等措施，确保麻山药的正常生长和充实发育。

4、施肥管理麻山药对土壤的pH值和饱和度要求比较高，如果土壤过于偏碱或偏酸，就会影响麻山药的吸收和利用营养物质。

在施肥管理方面，要根据土壤的pH值来调整氮、磷、钾等营养元素的比例，适当增加腐熟有机肥，促进麻山药的根系结构生长和发育。

5、病虫害防治在麻山药的生长过程中，病虫害是必须要注意的问题。

由于麻山药的生命力比较旺盛，所以，在施药防治时要注意药量的控制，避免过多使用药物影响药材的品质。

同时，对于病虫害来临时，要采用综合治理的方法，包括物理控制、生物防治和化学防治等措施。

总结麻山药是一种非常重要的药材，其栽培管理技术在增加药材产量，提高品质、保障质量等方面发挥了极为重要的作用。

麻山药无公害高产栽培技术摘要介绍麻山药无公害高产栽培技术，包括整地做畦、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考.关键词麻山药；栽培技术；无公害中图分类号s632.1文献标识码b文章编号 1007-5739（2013）12-0077-011整地做畦种植麻山药最适宜的土壤为砂壤土、轻壤土、壤土。

第1年种植，按80 cm距离开沟，沟宽、深分别为30、70~100 cm。

冬前翻耕沟土，早春在土壤解冻时填入土沟，结合填土施肥料，并混匀，土壤墒情不足时，可于做畦前浇透水。

2种子处理目前高阳县主栽品种是系统选育的棒药、紫药两大类。

为有效防治褐色腐败病、线虫病等病原菌，催芽、播种前要严格剔除有病种块，而后苗床用50%立枯净可湿性粉剂2~3 g/m2对水配制成900倍液喷洒，或用50%辛硫磷200倍液喷洒床土。

待土面干后，按常规播种。

麻山药催芽后播种能有效延长生长时间，提高产量。

山药咀、山药段子、山药豆3种种苗无病虫害，苗芽健壮。

用山药咀子作种苗，可直接播种，用块根或山药段子作种苗必须进行催芽，因为块根出苗慢，达不到催芽效果[1]。

催芽标准以种芽露白为宜，催芽后的块根定植时一定要横放。

山药咀、山药段子应整齐一致，长度均为15 cm。

山药豆大小均匀一致。

由于长期选用山药咀、山药段子作种苗，种性易退化，产量逐年下降，因此应每隔2~3年选用山药豆繁种1次，以提高种性和产量。

3播种高阳县麻山药定植一般在4月中下旬进行，最迟不超过4月25日，以5 cm地温达到10 ℃为标准，可栽植11.25万~12.75万株/hm2，宽、窄行行距分别为70~80、30~35 cm，株距16~20 cm，栽植深度3.0~4.5 cm。

4田间管理4.1平衡施肥一般施有机肥75~90 t/hm2，或腐熟的鸡粪30 t/hm2、磷酸二铵255~300 kg/hm2、钾肥450~525 kg/hm2、硫酸锌30 kg/hm2。

⼭药种植技术：种植⿇⼭药有什么要注意 市场上销售的⼭药怎么多，主要的⼭药种植的注意事项有哪些呢?下⾯是店铺为你带来的种植⿇⼭药的注意事项，⼀起来看⼀看吧。

种植⿇⼭药的注意事项 1、⼭药种植之注意选种： 农民选种时往往是只注重眼前利益，习惯选择品质好、块茎均匀的出售，留为种⽤的多为次等的、畸形的、有病的块根块茎。

这样做当年的收⼊也许会⾼些，但第⼆年、第三年以后病⾍害加重，畸形块根块茎增多，⼭药的产量和品质下降，致使效益降低。

因此⼭药种应选择均匀、整齐、⽆病的块茎，⽽且需经4～5年换1次，以减少因连年种植品种退化现象的发⽣。

2、⼭药种植之注意施肥： 经过调查显⽰，农民光施肥⼀项亩投⼊就近800元，投⼊越来越⼤，但产量并没有增加。

鸡粪做底肥本来是利于⼭药⽣长的，但⼤多数农民施⽤的鸡粪未完全腐熟，造成地下害⾍数量增加，在其腐熟过程中与⼭药争肥、争⽔，有时出现烧苗现象，造成苗⼩苗弱，加重了病⾍害的发⽣，反倒对⼭药⽣长造成了不利的影响。

⿇⼭药完全靠⾃⾝转化运输养分要到6⽉中旬以后，⽽此时化肥的肥效已经流失的差不多了。

试验发现，化肥不做底肥，⽽改为追施，即分别于6⽉下旬、7⽉下旬、8⽉中旬追3次，和施底肥及7⽉中旬、8⽉中旬两次追肥的模式相⽐较，只进⾏追肥的产量反⽽⾼。

因此在施肥上实⾏有机肥做底肥⼀次性施⼊，化肥追施就可以了。

每次追⼆铵20公⽄、硫酸钾25～30公⽄、缓释肥料可做底肥⽤。

3、⼭药种植之注意⽤药： ⼀般农民喷药往往是多加药少加⽔，其实这是防治病⾍害中最忌讳的问题。

⼀是⽤药浓度⼤，易产⽣药害，⼆是⽤药多，成本增加，三是因为药液少，容易造成喷撒不均匀，导致防治效果差。

盲⽬⽤药也是⿇⼭药⽣产中的⼀个⼤问题。

通常情况下，往往是多种病害混合发⽣，有的地块偏重这种病，有的地块那种病占主导，⽽农民经常是从众⼼理太重，看到别⼈⽤什么药，⾃⼰也⽤什么药，不管是否对症。

再者是重复⽤药，存在⽤药上的“经验主义”。

麻山药高产栽培技术近年来，麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点，而深受消费者的青睐。

麻山药一般亩产块根2500―3000公斤，亩纯收入在5000元以上，行情好时，高产地块亩产值突破万元，所以种植麻山药是农民增收的好路子。

下面简要介绍一下麻山药的高产栽培要点：一、选择适宜品种选用抗病力强的棒药、小白嘴等优良品种。

二、选择地块选地势高，排水好，土层深厚的沙壤土。

松土施肥，在田间挖南北向深沟，沟宽30厘米，深120厘米，一般隔行开沟，便于操作。

挖时将上下土层分开，堆放在沟的两侧，翻晾几天后，将土块打碎，沟底耧平踩实，再分别填入下层土，上层土填土时隔层亩施农家肥5000公斤，三元复合肥50公斤，每填20厘米厚时就要踩实一次。

三、做畦定植当气温维持在12℃，地温稳定在10℃以上时即可定植，我省中部地区每年播期大约在4月中旬。

选无病块根上端较硬的山药尾子作种块，种块长为20厘米，播前7―10天盖层湿沙，上覆塑料薄膜，进行催芽。

按80厘米距离开沟，宽行行距80厘米，窄行行距30厘米，栽植深度3―4.5厘米，株距一般为15―20厘米，麻山药尾子按同一方向平铺于沟内，覆土平畦面。

四、田间管理对萌芽较多的要选留壮芽1―2个，将其余的全部及早去除。

如侧枝过多，可摘除基部侧蔓，保留上部侧蔓。

7月后零余子大量形成，影响地下块茎生长，应摘掉一部分零余子。

麻山药出苗后就要支架引蔓，架高一般1―1.5米。

一般用2米长竹竿分别在同畦的两行内插人字架，支架要牢固，防止后期被风吹倒塌架。

生长前期应勤中耕除草，一般隔半月一次，直到蔓上半架为止。

一般在上半架和满架时各追肥1次，尿素15―20公斤，可适当追些钾肥或叶面肥以提高抗逆性和提高产量。

麻山药为耐旱型作物，为了提高产量，在遇到久旱无雨的天气条件下，应轻浇水1―2次，如遇到多雨天气时，要及时排除畦内的积水，防止出现涝害。

病虫害防治。

炭疽病是麻山药生产上常发的病害，一旦发现叶面上有病斑时，初期可用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵800倍液叶面喷雾，一般7―10天喷一次，2―3次即可。

麻山药栽培管理技术麻山药，又名山药、淮山，是一种生长在山地及丘陵地带的多年生草本植物，被广泛用于中药临床治疗。

其品质和功效的好坏，直接影响着中药材市场的供需和消费群体对麻山药的认同度。

而麻山药的栽培管理技术则是影响其品质和产量的重要关键。

下面就麻山药的栽培管理技术进行详细阐述。

1.选地：麻山药属于山地阔叶花卉。

在南北方生长环境有很大差异，南方多生长在阴凉潮湿的山谷或山坡，北方则多生长在日照充足、泥土肥沃的山丘或山坡上。

因此，选择适宜生长的土地非常重要。

选用无污染、排水良好的、酸碱度适中的土壤，尽量避开湿地、过于密集的地块，以及极端气候的地区。

2.育苗：麻山药主要通过种子繁殖，育苗需要特别注意。

首先，应选用无机杂质、高发芽率的种子。

然后，按照所在地的气候和土壤条件，选择适宜的育苗方式，如大田育苗、盆栽育苗、花灌木盆种等。

同时，还应注意灌溉、通风、保温等，确保苗期顺利。

3.整地：对于种植麻山药的土地，必须进行地面整理。

首先，清除地面上的根系、苔藓和石块等杂质，以保证地面平整；其次，对于过于干旱或者湿润的土地，还需要进行相应的土地改良措施。

这样可以确保麻山药在整个种植期间都能得到最适宜的土壤环境。

4.定植：在整地完成后，需要对麻山药进行定植。

这个过程首先是要选定合适的种植时间。

在不同的地域，麻山药种植期也有所不同，但一般来说在当地气温逐渐回暖的春季进行种植为宜。

切记植株深度要适中，根系也要得到保护，不要进行过度修剪，以免伤害根系并影响其生长发展。

5.施肥：麻山药生长繁盛，对土地的养分要求也很高。

农户在种植麻山药时，应根据土地养分含量及状况，施给合适的复合有机肥或者草木灰等适宜的肥料。

在生长期间，适当增施一些磷、钾等肥料，对于麻山药的发育非常有益。

6.除草：麻山药生长期长，不同于一些短周期作物。

在生长期间，麻山药的周围容易生长一些杂草，因此，要及时开展草害防治工作。

这可以避免草害对麻山药的生长产生负面影响，同时还能保证其通风循环和正常照射，为开展规范化生产打好基础。

麻山药种植与管理技术一、引言麻山药是一种常见的中药材，具有很高的药用价值。

随着人们对中药材的认识不断加深，麻山药的种植和管理技术也日益成熟。

本文将对麻山药的种植和管理技术进行详细介绍。

二、麻山药的基本情况麻山药又称为巴戟天、山茱萸，是一种常见的中草药，属于茜草科植物。

主要分布在我国南方地区，包括云南、贵州、广西等省份。

麻山药具有很高的药用价值，可以用于治疗肝炎、肝硬化等疾病。

三、麻山药的种植技术1. 地点选择选择适宜生长环境是成功种植麻山药的关键。

一般来说，适宜生长环境应具备以下条件：（1）土壤肥沃：选用土壤肥沃、排水良好的土地进行种植。

（2）光照充足：在阳光充足且遮阴适当的地方进行种植。

（3）温度适宜：麻山药生长适宜温度为20℃-30℃，过高或过低都会影响其生长。

2. 种子选择种子的选择对于麻山药的生长和品质有着很大的影响。

一般来说，应选择健康、无病虫害、质量良好的种子进行种植。

3. 播种方式麻山药可以采用直播或育苗后移栽的方式进行种植。

直播时要注意控制密度，避免过密造成竞争，也要避免过疏造成浪费。

育苗后移栽时要注意控制移栽时间和方法，避免对幼苗造成伤害。

4. 管理技术（1）施肥：麻山药喜欢有机肥料，可以在春季和秋季分别施用一次有机肥料。

（2）浇水：麻山药喜欢湿润环境，在生长期间需要保持适当的湿度。

（3）除草：及时除去杂草，保持土壤通风透气，防止杂草占据营养。

（4）病虫害防治：麻山药容易受到病虫害的侵袭，需要及时进行防治。

四、麻山药的采收和加工1. 采收时间麻山药的采收时间一般在晚秋至初冬之间，此时麻山药的根部已经发育完全，品质最佳。

2. 采收方法采收时要注意避免对植株造成伤害，一般可以用锄头将土壤挖开，然后用手轻轻拔出。

3. 加工方法麻山药的加工主要包括清洗、切片、晒干等步骤。

清洗时要注意保持干净卫生，切片时要注意刀口锋利，晒干时要避免阳光直射。

五、结语通过以上内容的介绍，我们可以了解到麻山药的种植和管理技术是非常重要的。

如何实现麻山药播种创高产麻山药既是药、食两用作物，又是良好的无公害食品，并以其营养价值高、口味好、保健作用强、深受人们喜爱,市场需求量逐渐增大，其市场前景非常广阔。

而播种质量好坏直接影响其产量高低，现将其播种技术介绍如下：一、土壤选择。

选择土层深厚、地力中上等，保水、保肥能力强，能浇能排灌溉条件的沙壤土或轻壤土。

二、种子选择与处理。

品种选择抗病力强的棒药或小白嘴。

种子选择，选用健壮的麻山药嘴子和麻山药块茎。

亩用种量约在300kg。

切段的块茎单个重量为100g～150g、长约15-20cm。

麻山药种子处理,播前20天，将做种的麻山药段或嘴子在泥地摊开进行晒种催芽。

种子播前，用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种3-5分钟，晾干即可播种。

三、适期播种。

播种期选择在气温维持在12°C，10cm地温稳定在10°C以上进行播种。

我县适宜的播种时间在4月25日-5月初。

土壤墒情掌握在土壤含水量在80%左右。

四、施足底肥。

深翻1m左右，在20cm土层施入有机肥及化肥，与土混匀。

一般亩施粗肥3方，磷酸二铵25kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。

五、施药：播种前土壤施药的目的，一是防治线虫病；二是防治地下害虫。

试验证明，5%涕灭威颗粒剂（神农丹）土施效果最佳。

一般每亩施用3-5公斤对播种沟进行消毒处理。

六、播种方法及密度。

以行距宽做畦，每畦播两行。

播种采取开沟点种。

在畦两侧各开宽10-15cm、深10cm左右的播种沟，将麻山药种子按株距摆放后覆土，覆土后镇压保墒。

播种行距80cmcm，株距15-20cm，每亩4000株～5000株。

种植麻山药怎样提高收入麻山药是一种收入较高的药、菜、粮兼用作物。

其肥大的块根作为食用部分，营养极为丰富，含碳水化合物10%～30%，蛋白质2%～4%；干制入药为大众化的滋补强壮剂，对虚弱、慢性肠炎、糖尿病治疗有辅助疗效。

除供烹调和用作滋补品外，还可代替粮食或制取淀粉。

今年麻山药种植面积大，病虫害较少，产量较高，导致今年秋季麻山药价格回落到低位，但由于夏季雨水偏多造成麻山药劣次品产出率高，麻山药一般年份亩产大货1500～2000公斤，今年大货亩产比常年减少300公斤左右，价格与去年同期相比降低了50%。

现在正是麻山药收获季节，由于麻山药生长的特殊性，加上冬前收获时间短而集中，其亩收获成本又增加了300～500元，直接影响到麻山药的亩产值和经济效益。

现在向大家介绍几种提高麻山药效益的方法，供农民朋友们参考。

一、提前收获麻山药块根生长及干物质积累到8月底基本结束，此时收获一是避免了集中收获时劳动力的不足；二是白天长，收获进度快；三是麻山药供应仍然处于淡季，价格较高，一般每公斤可增值0.6～1元；三是少了储存的伤耗和成本。

农民朋友们可抓住这一有利时期收获出售，增加收入。

二、春季收获冬前可以不挖出块根，上冻前将有块根的行用玉米秸盖好，以免使山药嘴受冻，待第二年春季再挖出销售。

春季收获的麻山药块根后熟比较好，品质要比秋冬收获后储存到春天的好，还省去挖窑入窑的人力物力财力，减少成本投入，而且没有水分养分的伤耗。

此举简单易行，也不失为增产增收的一个好办法。

三、贮藏增值我地种植的麻山药多数为棒药。

紫药和白麻山药面积较小，产量也比较低，它们主要用于做糖葫芦，贮藏增值一般是指棒药。

棒药块根一般长60～80厘米，适合贮藏，贮藏时冬季温度应保持在5°C以上，以免遭受低温冻害；春夏季温度保持在10°C以下，以免块根发芽，降低品质和产量。

相对湿度保持在70%～80%为宜，湿度过大，易引起块根腐烂变质。

麻山药贮藏只要控制好温湿度，一般都可以贮藏到第二年4～6月份价格高涨时出售，以达到增收的目的。

小白嘴麻山药的高产栽培技术
杜娜钦;张丁;李倩;李泽林;李珍珍
【期刊名称】《河北农业》
【年(卷),期】2022()7
【摘要】山药在河北省称为麻山药,河北省著名的麻山药品种有怀山药、小白嘴。

山药属于薯蓣科多年生缠绕草本植物,其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,对脾胃消化吸收有很大的益处,有不错的药用和商业价值。

安平小白嘴麻山药种植历史悠久,自汉朝以来就有记载,据说,在汉唐时期,安平县的名门望族崔氏家族非常喜欢当地的小白嘴白山药,而这个崔氏家族在当时出了上百位宰相、将军等显赫人物,小白嘴也因此被称为“宰相山药”。

安平县作为小白嘴麻山药的主要产地,属于国家地理标志产品,笔者结合安平县小白嘴麻山药的种植经验来分析下小白嘴麻山药的高产技术。

【总页数】2页(P77-78)
【作者】杜娜钦;张丁;李倩;李泽林;李珍珍
【作者单位】安平县农业农村局
【正文语种】中文
【中图分类】S63
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无公害麻山药生产技术1生产基地及环境条件要求生产优质、安全的麻山药，首先选择自然环境良好，周围5km内无排污企业，不直接接受工业三废及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区。

土壤应选择轻壤或沙壤土质，卫生，无疫病虫害的寄生存在环境。

土层深厚、地力中上等，保1生产基地及环境条件要求生产优质、安全的麻山药，首先选择自然环境良好，周围5km 内无排污企业，不直接接受工业三废及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区。

土壤应选择轻壤或沙壤土质，卫生，无疫病虫害的寄生存在环境。

土层深厚、地力中上等，保水、保肥、供氧能力强，能浇能排的灌溉条件。

气候条件：无霜期180d以上的气候条件。

2栽培管理2.1品种选择选用从外地引进并经本地多年种植驯化优质高产抗逆性强的种茎。

2.2栽培季节3月下旬至4月上旬播种，10月下旬至11月上旬收获。

2.3用种量每667平方米用种300～350kg。

2.4整地施肥施足底肥：每667平方米施粗肥4000kg，腐熟的饼肥50kg，草木灰25kg，磷酸二铵25kg，尿素20kg，硫酸钾10kg。

深翻1遍，翻后按60～80cm做平畦或高畦，浇水造墒。

2.5栽植造墒整地后，于3月下旬至4月上旬栽植，按大行小行栽植，大行60cm，小行30cm，两行开沟，沟宽10～15cm，沟深10cm，株距20cm，每667平方米5500～6000株，栽后覆土镇压保墒。

2.6栽后管理2.6.1苗期管理一般栽种后15～20d即可出苗，待苗高20cm左右时，用直径1～1.5cm，长2～2.5m小竹竿按株插架，苗期一般不浇水。

2.6.2中后期管理麻山药主要根系分布于土壤表层，中耕宜浅，结合中耕追肥、浇水。

一般当麻山药秧顶尖爬到架高2/3时，随水追施硫酸钾10kg，磷酸二铵10kg次，以后遇旱只浇水，不追肥。

块茎膨大盛期要始终保持土壤湿润，雨涝天注意及时排水。

3病虫害防治3.1病害防治麻山药主要病害有褐斑病、炭疽病。