八年级生物分布广泛的细菌和真菌

教学设计2024秋季八年级生物学上册第五单元第四章细菌和真菌《第一节细菌和真菌的分布》一、教学目标（核心素养）1.生命观念：学生能够认识到细菌和真菌在自然界中的广泛分布，理解它们作为生物多样性的重要组成部分。

2.科学思维：通过观察、实验和推理，培养学生分析数据和得出结论的能力，理解科学探究的过程。

3.科学探究：引导学生设计并实施简单的实验，探究不同环境中细菌和真菌的分布情况，体验科学探究的乐趣。

4.社会责任：增强学生对环境和公共卫生的意识，理解保持环境清洁和防止病菌传播的重要性。

二、教学重点•细菌和真菌在自然界中的广泛分布及其影响因素。

•掌握探究细菌和真菌分布的基本方法和步骤。

三、教学难点•理解细菌和真菌在不同环境中的适应性和生存策略。

•设计并实施有效的实验方案来探究细菌和真菌的分布。

四、教学资源•教材及配套教辅资料。

•多媒体课件（包含细菌和真菌分布的示意图、实验视频等）。

•实验材料：培养基、无菌棉签、标签纸、培养皿、显微镜（可选）等。

•课外读物或网络资源，介绍不同环境中细菌和真菌的分布特点。

五、教学方法•讲授法结合多媒体展示：通过图片、动画等直观展示细菌和真菌的分布情况。

•实验探究法：引导学生设计并实施实验，探究不同环境中细菌和真菌的分布。

•讨论交流法：组织学生分组讨论实验结果，分享探究过程中的发现和感悟。

六、教学过程1. 导入新课•生活实例导入：展示一些日常生活中的物品（如面包、牛奶、土壤、空气等），提问：“这些物品中可能含有哪些微生物？它们是如何分布的？”引出细菌和真菌分布的话题。

•揭示课题：介绍本节课的学习目标，即了解细菌和真菌在自然界中的分布情况及探究方法。

2. 新课教学•细菌和真菌的广泛分布：•使用多媒体课件展示细菌和真菌在自然界中的广泛分布示意图，包括水体、土壤、空气、动植物体内外等环境。

•讲解细菌和真菌在不同环境中的生存条件和适应性特征。

•探究细菌和真菌分布的实验设计：•引导学生思考如何设计实验来探究不同环境中细菌和真菌的分布。

初中生物知识点总结:分布广泛的细菌和真菌
一、细菌和真菌的分布
菌落的大小
观察菌落菌落的形态区别细菌和真菌的菌落
菌落的颜色
配制培养基，高温灭菌
培养细菌和真菌的一般方法接种
恒温培养
设计实验方案设计实验方案
完成实验过程
分析结果、得出结论
归纳细菌和真菌生存的条件，适宜的温度、有机物
二、细菌
1．细菌的发现： 17世纪后叶，列文虎克用自制的显微镜发现细菌
19世纪中叶，巴斯德研究细菌，说明细菌不是自然发生德
大小：个体微小，高倍镜或电镜下可见
形态：单细胞，有球菌、杆菌、螺旋菌
2．细菌形态和结构结构：由细胞壁、细胞膜、细胞质构成，无成形的细胞核；鞭毛、荚膜、芽孢
营养方式：没有叶绿体，异养型，分为寄生和腐生两种方式
细菌的生殖：分裂生殖，遇到不良环境，可形成休眠体芽孢，速度很快。

三、真菌
多细胞个体：蘑菇：食用或者药用
1．各种各样的真菌霉菌：青霉和曲霉的观察比较
单细胞个体：酵母菌：酿酒、做面包等
2．主要特征：细胞内有成形的细胞核；能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体；体内没有叶绿素，营养方式属于异养。

3．真菌的繁殖：孢子繁殖
初中生物第 1 页共1 页。

第四章分布广泛的细菌和真菌【本章设计】〖章节结构〗〖课标要求及教学建议〗〖章节内容特点〗本章内容在《课程标准》中是放在“描述细菌的主要特征以及与人类生活的关系”，“描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系”这部分内容中的。

细菌和真菌的分布是和其与人类的关系密不可分的。

从生活实践中探究这些生物在人类生活环境中的分布，不仅可以训练学生的生物学实验操作技术，更能帮助学生理解科学、技术与日常生活的相互关系，提高学生在社会生活中的生物学素养。

教材从认识细菌和真菌在生物圈中的分布开始引入，然后分别介绍了细菌和真菌的主要特征，这样编写体现了从生物圈的角度认识细菌和真菌的思路。

具体内容安排有以下特点：1．按照从宏观到微观的顺序呈现教学内容。

如从能够看见的细菌和真菌的菌落入手，引导学生初步认识细菌和真菌可以生活在各种环境之中。

之后，教材提供了多幅电子显微镜下细菌的图片和真菌的模式图，引导学生了解细菌和真菌的形态结构特征。

这样呈现教学内容，符合从感性到理性的认知规律，还能够引起学生的学习兴趣。

教材中对细菌和真菌广泛分布的内容没有直接讲述，而是通过“探究实验”由学生亲自体验。

同时，让学生在探究实验过程中学习接种和培养细菌以及真菌的操作，为学生学习生物学技术打下了一定基础。

2．侧重引导学生的自主探究。

本章教材在讲述细菌和真菌的主要特征时，侧重引导学生自主探究。

如通过与植物的比较，来认识细菌的形态结构；通过对实物的观察与讨论，来认识真菌的形态结构等。

利用练习题引导学生对学习过的知识进行总结，归纳出细菌和真菌的主要特征，同时也培养了学生总结归纳的能力。

3．为学生提供了多种活动素材。

如探究细菌和真菌的分布，讲述细菌的发现过程，观察细菌和真菌的结构，制作孢子印，计算细菌数目的技能训练以及食用菌的养殖等。

目的是要让学生在主动参与教学过程中获得基础知识；同时让学生在活动中提高探究能力，学会合作。

4．对练习题的设置不再是检查学生对细菌和真菌主要特征知识的识记效果，而是重视引导学生利用学到的有关细菌和真菌的知识，解释实验中观察到的现象，解决实际生活中的问题，体会学习生物科学知识的价值，不断激发学生进一步学习的欲望。

5.4.1 细菌和真菌的分布1.细菌的分布:分布广泛，几乎无处不在2.菌落：（1）菌落的概念：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。

（2）细菌菌落的特征：比较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。

（3）霉菌菌落特征：霉菌菌落一般比较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，呈现红褐绿黑等不同颜色。

3.培养细菌和真菌的步骤及目的：步骤目的配制培养基为细菌、真菌提供有机物和水分。

（材料为：牛肉汁和琼脂）高温灭菌、冷却高温灭菌：杀死杂菌，避免杂菌干扰实验。

冷却：避免杀死要接种的细菌、真菌。

接种将少量细菌或真菌转移到培养基上恒温培养为细菌、真菌的生长和繁殖提供适宜的温度。

（此温度有利于细菌、真菌的生长和繁殖。

）4.细菌和真菌的生存条件：水分、适宜的温度、有机物。

课后培优练级练核心知识梳理培优第一阶——基础过关练1.在培养细菌的过程中,小刚同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。

下列为细菌菌落的是( )A.菌落小,表面光滑黏稠B.菌落小,呈绒毛状、絮状C.菌落大,呈现出红、褐等颜色D.菌落大,呈现蜘蛛网状【答案】A【解析】细菌菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多为白色。

真菌菌落较大、菌丝细长,菌落疏松,呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状,有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。

2.细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，请选择正确的排列顺序（）①配制培养基；②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养；③接种；④高温灭菌冷却A. ①④③②B. ①②③④C. ②①③④D. ①③②④【答案】A【解析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。

因此，①首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行，④高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行③接种，接种后②放在温暖的地方进行恒温培养。

注意定期观察并详细记录实验现象。

3.下列属于真菌菌落特征的是（）①菌落较大②霉菌的菌落常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状③有的霉菌菌落呈现一定的颜色④菌落较小⑤表面光滑黏稠A.①②⑤B.①②③C.②③④D.③④⑤【答案】B【解析】细菌菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌菌落较大，霉菌的菌落常呈绒毛状、蜘蛛网状、絮状，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色。

中考生物总复习第20讲分布广泛的细菌和真菌细菌和真菌在生物圈中的作用（基础讲练+锁定考试目标+导学必备知识+探究重难方法）（解析版）新人教版考纲要求备考指津1.描述细菌和真菌的形态结构特点、生殖方式和营养方式，了解细菌和真菌的分布特点。

2．阐明细菌和真菌在自然界中的作用。

3．阐明人类对细菌和真菌的利用。

4．正确看待细菌和真菌与人类的关系。

1.考查方式以选择题为主，注重基础知识的考查。

2．分析说明题常与生理特征、生殖方式、在生物圈中的作用、生活环境、经典实验、生物技术等知识相联系。

考点梳理一、细菌和真菌的分布1．菌落：一个______________繁殖后形成的肉眼可见的______。

（1）细菌菌落：菌落比较小，表面或______________，或________。

（2）真菌菌落：比细菌菌落大几倍到几十倍，呈______、絮状或______状，有红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。

2．细菌和真菌的生存条件：水分、__________________、______等。

二、细菌1．类型：杆菌、球菌、螺旋菌。

2．结构：（1）基本结构：细菌是______个体，具有______、细胞膜、细胞质，没有成形的______。

（2）特殊结构：有些细菌有____、鞭毛，有些能形成____。

3．营养方式：一般为异养。

4．生殖方式：____生殖。

三、真菌1．结构：细胞壁、______、细胞质和______。

2．繁殖：靠____来繁殖后代。

3．常见类型：单细胞的______、多细胞的霉菌、大型的真菌____。

四、细菌和真菌在生物圈中的作用1．作为______参与物质循环：细菌和真菌把动植物遗体分解成________、水和______。

2．引起动植物和人____。

3．与动植物共生。

五、人类对细菌和真菌的利用1．制作食品，如酿醋、酿酒等。

2．防止食品腐败时，把____和真菌杀死或____它们的生长和繁殖。

3．用真菌生产______，杀死某些致病菌。

生物八年级（上）知识点总结第四章细菌和真菌(1-3节)细菌和真菌1.菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。

细菌菌落特点：较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色；真菌菌落特点：较大，呈绒毛状、絮状蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等颜色2.培养细菌真菌的方法：①配制培养基②高温灭菌③接种④恒温培养3.培养基：含营养物质的有机物4.细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）、一定的生存空间等。

另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。

除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养）5.科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。

古细菌的存在说明：①古细菌适应环境的能力非常强②细菌的分布很广泛。

6.炎热的夏季，食物容易腐败，得胃肠炎的人很多，原因是：炎热的夏季，空气湿度大，温度高，适于细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质，人们吃了变质的食品就会的胃肠炎。

7.洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服脏鞋就容易长霉，原因是：洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，不适合真菌的繁殖，所以洗净晾干的衣服不易长霉；反之，脏衣服给真菌提供了适宜的生长环境，因此脏衣服容易发霉。

8.制作泡菜时加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内，而保持坛内缺氧环境，因为乳酸菌只有在缺氧或无氧环境下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。

⑴形态：（单细胞）卵圆形，无色⑵结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体⑶营养方式：异养（腐生）有氧：葡萄糖→二氧化碳+水+能量（多）无氧：葡萄糖→二氧化碳+酒精+能量（少）⑷生殖方式：出芽生殖，特殊情况进行孢子生殖。

5.4.1细菌和真菌的分布教学设计教材分析《细菌和真菌的分布》是人教版八年级上册第五单元“生物圈中的其他生物”中第四章第一节。

根据初中生物课程标准，通过本节探究细菌真菌的分布，学生应该在教师的帮助下进一步理解科学探究，发展科学探究的能力。

教材中对细菌和真菌的广泛分布内容没有直接讲述，而是通过“探究实验”由学生亲自体验，学生在探究实验过程中学习接种和培养细菌和真菌的操作，为学生学习下一节细菌做好铺垫，也对于高中生物教学中将涉及的“菌落”“培养基”和“接种”等重要的生物术语打下一定基础。

学情分析初二的学生对细菌真菌有一定的了解，但是对于菌落、培养基等概念还不了解，也不清楚如何科学规范的培养细菌真菌，但该年龄段学生求知欲旺盛，对探究实验充满好奇，动手能力较强。

因此教师应该多以直观的体验感知为主，引导学生自主的学习新概念新方法。

教学目标1.生命观念：通过分析生活中与细菌真菌有关的现象、观察已有的菌落，认识生物的多样性与统一性，形成科学的自然观。

2.科学思维：通过观察细菌真菌的菌落，概述两种菌落的区别；通过评价他人接种的过程，对微生物实验操作的规范性做出理性判断。

3.科学探究：尝试采用细菌真菌培养的一般方法（重点是接种）探究细菌真菌的分布，并且通过评价能够总结出如何进行严谨规范的操作。

4.社会责任：认同用科学的方式来解释生活现象的必要性；初步体会细菌真菌分布广泛，认同保持卫生习惯的重要性。

教学重难点【教学重点】细菌和真菌菌落的区别；尝试采用细菌真菌培养的一般方法探究细菌真菌的分布。

【教学难点】尝试采用细菌真菌培养的一般方法探究细菌真菌的分布。

教法与学法【教学方法】一节完整的思维型教学课堂需要包含六个基本环节：创设情境—提出问题—自主探究—合作交流—总结反思—应用迁移。

【学习方法】在教学中，突出体现学生的主体地位，本节以教师引导下的自主学习与小组合作探究相结合为主。

重视让学生主动参与、总结归纳、互相学习。

教学过程一、导入1、图示拉肚子和水果发霉两种常见的现象，引导学生说出者分别是由细菌和真菌（强调霉菌适于真菌）引起的。

第四章细菌和真菌
第一节细菌和真菌的分布
1.菌落的概念：由一个细菌或真菌繁殖后肉眼可见的集合体
2.细菌和真菌菌落的特征比较
菌落大小颜色形态
细菌菌落比较小主要为黄白色表面或光滑粘稠或粗糙干燥
霉菌菌落比较大黑褐黄红绿等呈绒毛状絮状蜘蛛网状
3.培养细菌真菌的方法
配置培养基：用肉汁和琼脂混合（提供营养）
高温灭菌：将配置好的培养基进行高温灭菌（防止杂菌干扰）
冷却：培养基要冷却后再用（防止高温杀死接种的细菌）
培养：把培养后的培养皿放在适宜的温度的培养箱中也可以放在室内温暖的地方培养
4.细菌和真菌的分布和生活条件
1.细菌和真菌是生物圈中分布广泛的生物
2.都需要水适宜的温度和营养物质等有些细菌需在无氧条件上生存
第二节细菌
1.细菌的发现者：列文虎克发现于17世纪后期
2. 2.细菌来源的证明者：法国人巴斯德证实细菌不是自然发生的，而是由原来存在的细菌
产生的他还发现了乳酸菌（细菌）的酵母菌（真菌），提出了巴氏消毒法，被称为“微生物之父”
3.大小：细菌的个体十分微小，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察得到
4.形状：杆形球形螺旋形
5.结构：特殊结构（有的有，有的没有）：荚膜（保护），鞭毛（运动）
基本结构：细胞壁细胞膜细胞质DNA。