《供应链管理》课程教学大纲

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《供应链管理》学习领域课程标准

适用专业：电子商务（大专）、物流管理（大专）

学制：3

总学时：56

学分：3.5

制定时间：2008.08

修订时间：2009.12

制定人：王志峰

审核人：王志峰

2 一、学习领域定位

《供应链管理》本课程是为物流管理专业开设的主干理论课程之一。它的任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。教学内容和要求按总教学时间56课时设计，其中理论课56课时，本课为考试课。

二、学习领域目标

1、专业能力

（1）正确理解供应链和供应链管理的概念。

（2）掌握供应链管理战略的基本理论，能够进行供应链管理的战略匹配。

（3）掌握供应链合作伙伴选择的基本理论，能够初步选择合适的供应链合作伙伴。

（4）掌握供应链业务流程重构的基本理论和方法，能够初步进行供应链业务流程的重构。

（5）掌握供应链物流管理、供应链信息管理、供应链财务管理的基本理论和方法，能够基于供应链进行物流管理。

（6）掌握快速反应（ QR ）、有效客户反应（ ECR ）、协同规划、预测和连续补货（ CPFR ）这三种供应链管理的常用方法，并能在物流管理中进行运用。

2、社会能力

（1）具有良好的职业道德和敬业精神

（2）具有较强的口头与书面表达能力；

（3）具有团队协作精神和妥善处理人际关系的能力；

（4）具有良好的心理素质和克服困难的能力；

（5）具有良好的人际沟通交流能力；

（6）具有良好的职业岗位适应能力。

3、方法能力

（1）具有自主学习新知识、新技术的能力；

（2）具有通过多种渠道、媒体，进行查找、收集所需信息的能力； 3 （3）具有独立制订工作计划并落实实施的能力；

（4）具有总结、归纳、分析能力。

三、学习领域内容

学习领域

销售计划编制、编制报价单、订单处理、销售发货、销售退货、销售发票、销售回款、统计报表等操作

《供应链管理》课程教学大纲课程名称供应链管理Supply Chain Management 课程编号学分/学时3学分/48课时所属教研室物流管理教研室前后课程先修课程：管理学、经济学、电子商务、管理信息系统课程类型专业课考核方式闭卷考试授课对象管科系2011级工业工程专业

教学目的通过学习《供应链管理》这门课程的学习，掌握供应链管理的基本理论，了解当前供应链管理在国内外发展的最新趋势和现状，了解供应链管理的基本技术和手段，掌握供应链管理理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的运用，掌握在网络环境下构建供应链管理平台所需的理论知识，以及对这些知识的综合运用能力。引导学生理论与实践相结合，用新的理念、新的视点对供应链管理进行认识，培养学生的创新意识，培养学生理论和实践相结合的能力。教学重点、难点：供应链管理的基本问题，合作伙伴的选择和协调，理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的应用及对供应链组织的运行管理和风险管理。教材和主要参考资料：教材：供应链管理（第三版），高等教育出版社，马士华林勇，2011.2 参考书：[1] 供应链管理――战略、规划与运营（第二版），社会科学文献出版社，[美]森尼尔·乔普瑞彼得·梅因德尔，2003.2 [2] 供应链管理技术与方法（第一版），清华大学出版社，张成海，2002.9 [3] 供应链管理（第一版），海天出版社，高本河缪立新等，2004.5 [4] 供应链管理精要（第一版），中国人民大学出版社，迈克尔·于戈斯，2005.5 [5] 现代物流与供应链管理案例（第一版），经济管理出版社，宋华，2001.7

教学内容课时基本要求第一章导论3 掌握：供应链管理的概念、特征及结构模式，供应链管理模式与传统管理模式的区别与联系熟悉：供应链管理思想的产生了解:供应链管理研究的新进展及供应链管理在我国企业中应用的意义第二章供应链管理的基本问题6 掌握：供应链的特征、供应链的类型、供应链的运作机制、扩展企业的特征、业务外包的主要方式、推动式和牵引式供应链运作方式熟悉：供应链的成长理论、扩展企业的理论模型、扩展企业的采购关系、集成化供应链管理理论、供应链管理战略的主要内容、建立供应链管理战略系统的主要内容了解：扩展企业的产生、扩展企业的生产计划与控制、集成化供应链管理的实现、业务外包产生的原因、业务外包的问题第三章供应链的构建与优化4 掌握：供应链的结构模型、供应链体系的设计原则、基于产品的供应链设计，供应链构建的设计策略，供应链构建的设计与优化熟悉：供应链构建的框架模型、基于多代理的供应链设计策略了解：企业核心竞争力的内涵及特征、供应链体系设计的相关问题第四章供应链合作伙伴选择与评价4 掌握：供应链合作伙伴的选择、供应链企业之间合作的策略模式、客户关系管理的内涵及其功能、供应商关系管理的含义熟悉：供应链合作关系的定义、供应链合作的重要性、基于战略合作伙伴关系的企业集成模式、供应链合作关系与传统供应商关系的区别、CRM的应用要点了解：供应链合作关系的产生、战略伙伴关系企业中的质量保证体系、战略伙伴关系企业模型中的技术扩散与服务协作关系、建立供应链合作关系的重要意义、供应链合作关系的形成及其制约因素第五章供应链运作的协调管理4 掌握：供应链协调问题的表现形式，提高供应链协调性的方法，供应链的激励机制，供应契约熟悉: 需求变异放大现象（长鞭效应）、曲棍球棒现象，双重边际效应，物料齐套比率差现象，提高协调性具体方法了解：供应链的激励机制，常见的供应契约

K2MG-E《专业技术人员绩效管理与业务能力提升》练习与答案

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《供应链管理》课程教学大纲

课程名称 供应链管理

Supply Chain Management

课程编号 学分/学时 3学分/48课时

所属教研室 物流管理教研室

前后课程 先修课程：管理学、经济学、电子商务、管理信息系统

课程类型 专业课 考核方式 闭卷考试

授课对象 管科系2011级工业工程专业

教学目的

通过学习《供应链管理》这门课程的学习，掌握供应链管理的基本理论，了解当前供应链管理在国内外发展的最新趋势和现状，了解供应链管理的基本技术和手段，掌握供应链管理理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的运用，掌握在网络环境下构建供应链管理平台所需的理论知识，以及对这些知识的综合运用能力。引导学生理论与实践相结合，用新的理念、新的视点对供应链管理进行认识，培养学生的创新意识，培养学生理论和实践相结合的能力。

教学重点、难点：供应链管理的基本问题，合作伙伴的选择和协调，理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的应用及对供应链组织的运行管理和风险管理。

教材和主要参考资料：

教 材：供应链管理（第三版），高等教育出版社，马士华 林勇，2011.2

参考书：[1] 供应链管理――战略、规划与运营（第二版），社会科学文献出版社，[美]森尼尔·乔普瑞 彼得·梅因德尔，2003.2

[2] 供应链管理技术与方法（第一版），清华大学出版社，张成海，2002.9 K2MG-E《专业技术人员绩效管理与业务能力提升》练习与答案

2 [3] 供应链管理（第一版），海天出版社，高本河 缪立新等，2004.5

[4] 供应链管理精要（第一版），中国人民大学出版社，迈克尔·于戈斯，2005.5

[5] 现代物流与供应链管理案例（第一版），经济管理出版社，宋华，2001.7

教学内容 课时 基本要求

第一章 导论 3 掌握：供应链管理的概念、特征及结构模式，供应链管理模式与传统管理模式的区别与联系

1 《供应链管理》课程教学大纲

课程编码：12120602203

课程性质：专业必修课

学 分：2

课 时：32

开课学期：5

适用专业：物流工程

一、课程简介

《供应链管理》是淮南师范学院物流工程专业的一门专业教育课。本课程介绍了供应链管理的概念及产生、发展的历史过程，阐述了供应链管理模式的特征及其与传统动作管理模式的差异，对供应链的类型和构造策略、供应链协调与激励、供应链企业合作伙伴的选择、供应链环境下的采购、库存控制、生产计划方式等方面的内容，做了比较详细的介绍和分析。从供应链动作管理的角度出发，系统地介绍了物流管理的内涵、支持供应链动作的物流管理原理，以及供应链运行管理的绩效评价等方面的内容。先修课程有《管理学》和《现代物流概论》，后续课程有《物流运作与现场管理》和《物流预测与决策技术》等。

二、教学目标

本课程是研究供应链构建、运作与管理的基本规律、理论、方法及其实践应用的专业主干课。使学生对供应链有了系统的学习与了解，对供应链中各功能详细介绍时学生更深入学习物流知识。理论与实际相结合，培养物流综合型人才。

通过本课时的教学应实现以下目标：

了解供应链管理的模式特征、供应链的类型和构造策略、供应链协调与激励。

理解供应链管理的内涵、供应链模式下采购、库存控制生产计划的内涵。

掌握供应链的原理以及供应链运行管理的绩效评价等。

三、教学内容

（一）第一章 导论

主要内容：供应链管理的概念、供应链管理模式的产生及其基本思想、供应链管理研究的进展、供应链管理在中国汽车制造业的成功应用案例分析。

教学要求：了解诶供应链管理的概念、供应链管理模式的产生及其基本思想、理解供应链管理研究的进展、学会供应链管理在中国汽车制造业的成功应用案例分析。

重点、难点：供应链管理模式的研究与应用。

教学方法：课堂讲授，结合生活事例进行讨论

（二）第二章 供应链系统的结构类型与运行特征

主要内容：供应链结构分类、供应链管理的运营机制、集成化的供应链管理、供应链管理的战略性特征、ZARA的极速供应链案例分析。