酒店前厅客房主管晋升考核表
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酒店前厅部主管、领班考核表酒店前厅部主管考核表被考核人: 考核时间:项目考核内容记分得分评分标准(1)完成或超额完成为10分。
经营指标完成10 (2)完成90%以上为7~10分。
情况 (3)完成90%以下为1~7分。
(1)安排合理、到位,餐厅运转有序:10分。
餐厅日常工作10 (2)基本合理、到位,餐厅运转基本有序5~10分。
分配安排情况 (3)安排一般1~5分。
餐厅卫生情况 (1)环境、餐具及餐厅员工个人卫生均合格,卫生检查无大差错,5分。
业务及设施设备维5 (2)卫生基本合格,酒店卫生检查基本无差错3~4分。
技能护保养情况 (3)卫生一般1~2分。
45分 (1)服务热情,规范,有灵气,经常受宾客表扬10分。
餐厅服务质量10 (2)基本规范、合乎酒店要求,客人投诉较少7~10分。
情况 (3)服务一般,无特色,客人投诉较多1~7分。
(1)对宾客投诉能快速解决,达到宾客满意,挽回酒店损失5分。
处理投诉能力 5 (2)处理能力一般,基本无造成不良影响3~4分。
(3)基本能处理投诉,基本能使客人满意1~2分。
(1)在工作中对于员工问题上的处理沟通解决能力5分。
表达沟通能力 5(1)上班均能提前10分钟到岗,本餐厅员工也能达到标准5分。
出勤率 5 (2)月迟到不多于2次,餐厅员工基本能达到要求3~4分。
(3)月迟到不多于4次,餐厅员工基本能达到要求1~2分。
(1)遵守酒店各项劳动纪律及行为规范,无违纪现象10分。
劳动纪律 10 (2)基本遵守劳动纪律,处分不超过一次书面警告5~9分。
(3)基本遵守劳动纪律,处分不超过三次书面警告1~4分。
现实 (1)积极、向上、追求完美5分。
表现工作态度 5 (2)基本合格,能完成餐厅日常管理工作3~4分。
35分 (3)一般,基本能完成餐厅日常管理工作1~2分。
(1)严于律己,在餐厅能起到模范带头作用10分。
表率作用 10 (2)基本能严格要自己,起到表率作用5~9分。
酒店前厅员工绩效考核表酒店前厅员工绩效考核表是一种标准化的评估工具,用于对前厅员工的绩效进行评估和管理。
这种考核表通过明确的标准和流程,帮助酒店管理层和员工确定任务、制定计划、明确目标和监控绩效,以便更好地提高酒店服务质量,增加客户满意度,从而推动酒店业务的发展。
酒店前厅员工绩效考核表通常涵盖以下几个方面的指标:一、工作态度:包括员工对工作的热情、态度、诚信、沟通协调能力等方面的表现,这也是酒店员工最基本的素质要求。
员工应该表现出诚实、勇敢、努力工作和良好的沟通协调能力。
这些都是酒店服务文化中重要的一环。
二、服务技能:包括员工的工作技能、文化素养、业务水平和专业知识等方面的表现。
员工应该具备一定的服务技能和知识,能够有效的解决客户在住宿过程中遇到的问题,并向客户提供专业的建议。
三、销售表现:包括员工促销能力、销售情况、销售进展和销售目标等方面的表现。
员工应该在服务过程中积极地向客户推销酒店的服务产品,从而提高酒店的收入和利润。
四、客户满意度:这是酒店服务的关键,员工应该尽最大的努力满足客户的需求并提高客户的满意度。
酒店管理层可以通过收集客户的反馈意见,了解员工在客户服务、活动推广、卫生清洁等方面的表现,从而评估员工的工作表现。
以上指标构成了酒店前厅员工绩效考核表的基本框架,每个指标都具有一定的权重和优先级。
在工作流程上,员工可以自主完成阶段性任务,并在结束后与上级领导进行绩效考核和回顾,从而发现问题、总结经验、提高工作表现。
作为一款绩效考核工具,酒店前厅员工绩效考核表具有以下优点:一、落实酒店服务标准和质量控制:通过起草和实施酒店前厅员工绩效考核表,酒店管理层能够明确服务标准和质量控制要求,提高酒店服务水平,并从中确定优秀的员工以提拔或奖励。
二、优化人力资源管理:通过对员工的表现进行考核,酒店管理层可以了解员工的性格、能力、专业素质、职业发展方向和态度,进而为员工提供适当的培训、晋升和激励机制。
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考核期间:年月。
被考核人: 考核时间: 考核人:与前台内部之间的有效沟通和交流。
6分与客房、餐厅、保安、仓库等部门的沟通与协调以向客人提供满意的服务。
5分尽最大可能组织推销酒店客房及其他产品,确保销售利润最大化。
6分贯彻落实前台规章制度并及时调整、完善和修改。
5分制定本部门的工作计划及上交及时性。
3分按时主持部门例会,分派任务并进行指导、检查落实。
3分掌握房间的预订情况,并根据客情控制预订。
5分负责与网络订房业务负责人的沟通与协调。
3分负责对员工工作情况、业绩评估和考核。
3分收集员工在工作中各种案例,将客人对酒店服务及设施的意见反馈给经理。
5分检查领班及员工的仪容仪表、行为规范、服务技能、工作状态、工作效率。
5分负责与前来检查的公安、消防、卫生等管理部门的沟通联络。
3分巡查前台设备状况,确保设备运转和使用正常。
3分检查并保持前台工作区域的清洁卫生。
3分负责本部门安全工作、节能降耗的检查。
6分制作每月工作报表并及时上交。
3分制作工资相关考核数据并及时上交。
3分处理客人投诉及突发事件并及时上报经理。
5分加强票据管理,杜绝私开发票现象,需要时请示上级领导。
5分做好前台各项单据的归类、装订和分期保管。
3分参与酒店重要接待,特别是VIP 接待。
3分制定部门培训计划,并组织实施,提高专业技能、工作效率。
5分负责部门员工的每周/每月排班,合理安排员工休息。
4分完成上级下达的其他任务。
5分总分100分前台主管工作绩效考核表工作内容分数得分。