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胡桃醌脂质体的制备及理化性质杨倩;罗国伟;彭海龙;熊华;邱俊明【摘要】采用乙醚注入法制备胡桃醌脂质体，在单因素试验基础上，以膜材比、脂药比、注入速度为影响因素，包封率为响应值，利用Box-BehnKen试验设计原理，采用3因素3水平的响应面分析法，对胡桃醌脂质体制备工艺进行优化。
胡桃醌脂质体的最佳制备条件为膜材质量比4.86：1.00，脂药质量比10.92：1.00，注入速度1.52 mL· min-1，采用最佳条件制备的胡桃醌脂质体包封率较高，验证实验测得胡桃醌脂质体的包封率为79.80％，与模型预测值相对误差为0.033％，重现性好。
%Juglone liposomes were prepared by ether injection method. One-factor-at-a-time design was used to investigate the effects of five process parameters on encapsulation efficiency. Three main process parameters that in-fluence encapsulation efficiency includinglecithin/cholesterol mass ratio,lecithin/juglone mass ratio and injection speed were optimized by response surface analysis based on a three-variable and three-level Box-BehnKen experi-mental design. The optimal conditions for preparing juglone liposomes were determined as 4. 86:1. 00 of lecithin/cholesterol mass ratio,10. 92:1. 00 of lecithin/juglone mass ratio and 1. 52 mL·min-1 of injection speed. Under these conditions,the actual encapsulation efficiency of juglone liposomes was 79. 80%,which showed a relative error of 0. 033% when compared with the predictive value.【期刊名称】《南昌大学学报（工科版）》【年(卷),期】2015(000)003【总页数】6页(P234-239)【关键词】胡桃醌;脂质体;响应面分析法;理化性质【作者】杨倩;罗国伟;彭海龙;熊华;邱俊明【作者单位】南昌大学食品学院，江西南昌330031;南昌大学食品学院，江西南昌330031;南昌大学资源环境与化学工程学院，江西南昌330031;南昌大学食品学院，江西南昌330031;南昌大学期刊社，江西南昌330031【正文语种】中文【中图分类】TQ244.6脂质体(liposome)是由磷脂等双亲性分子自组装形成的具有脂质双分子层结构的封闭囊泡，每个囊泡含有一个或多个亲水相和疏水相。
核桃楸外果皮三萜类物质的提取及抑菌活性
核桃楸（Carya cathayensis）是一种果树，主要分布在中国的江西、湖南、湖北、四川等地。
它的果实外表有一个坚硬的果皮，果肉里面有核仁，所以被称为核桃楸。
核桃楸有很高的药用价值，主要是因为它含有一些具有抑菌活性的物质。
为了提取核桃楸果皮中的三萜类物质，首先需要将新鲜的核桃楸果皮晒干，然后研磨成粉末。
接下来，将粉末与乙醇进行浸泡，使其充分溶解。
然后，将溶液过滤，并用旋转蒸发仪将溶液中的乙醇去除，得到三萜类物质的浓缩物。
将浓缩物溶于水，使用薄层色谱法进行分离纯化。
通过该方法，可以从核桃楸果皮中提取到高纯度的三萜类物质。
三萜类物质是一类具有抑菌活性的化合物。
经过实验室的测试，发现核桃楸果皮中提取出的三萜类物质对多种细菌具有抑制作用。
尤其是对一些常见的致病菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，具有很强的抑菌效果。
实验结果还表明，核桃楸果皮中的三萜类物质对抗草莓黑斑病菌也有一定的抑制作用。
三萜类物质的抑菌活性主要是通过破坏细菌细胞膜的结构和功能来实现的。
三萜类物质可以与细菌细胞膜中的脂质相互作用，导致膜的脂质排列发生改变，从而增加了细菌细胞膜的渗透性，破坏了细胞膜的完整性，使细菌无法正常生长和繁殖。
核桃楸果皮中提取的三萜类物质具有很强的抑菌活性，对多种致病菌都有一定的抑制作用。
这些研究结果为进一步开发核桃楸果皮中的药用成分提供了科学依据，也有助于该植物的综合利用和进一步开发。
核桃楸青果皮中胡桃醌的提取工艺摘要摘要: 以核桃楸青果皮为原料，以固液比、超声温度、超声时间和超声功率为考察因素，通过单因素试验优选核桃楸青果皮中胡桃醌的最佳提取方法，通过L9 ( 34 ) 正交试验对提取过程进摘要: 以核桃楸青果皮为原料，以固液比、超声温度、超声时间和超声功率为考察因素，通过单因素试验优选核桃楸青果皮中胡桃醌的最佳提取方法，通过L9 ( 34 ) 正交试验对提取过程进行优化，结果表明，超声辅助提取为最佳提取方法，其最佳工艺条件: 提取溶剂为90% 乙醇溶液，固液比1 mg ∶ 18 L，超声温度30 ∶，超声时间30 min，超声功率200 W，此时胡桃醌的提取率为1. 72 mg /g。
关键词: 胡桃醌; 核桃楸青果皮; 正交试验; 超声辅助提取1 材料与方法1. 1 材料与试剂核桃楸果实，购自吉林省通化市( 长白山林区) ; 对照品为胡桃醌，纯度≥97% ，由Sigma 公司生产; 甲醇为色谱纯，由J&K 化学有限公司生产; 去离子水自制; 其他试剂均为国产分析纯。
1. 2 仪器Agilent 1260LC 高效液相色谱仪，配置G1311 - B 四元泵、G1311 - B 自动进样器、G1316 - A 柱温箱、G1314 - F 紫外检测器，由美国Agilent 公司生产; Milli - Q 纯水仪，由美国Millipore 公司生产; KQ - 250DE 型数控超声波清洗器，由江苏省昆山市超声仪器有限公司生产; Allegra X - 30R 型离心机，由美国Beckman Coulter 公司生产。
1. 3 原料的预处理因胡桃醌为小分子萘醌，于45 ∶ 左右易升华，所以采用真空冷冻干燥方法，先将核桃楸青果皮用真空冷冻干燥机进行干燥，再将核桃楸青果皮进行粉碎，过60 ～80 目筛，即得试验所需原料[7]。
1. 4 分析方法通过全波长扫描，胡桃醌在250 nm 处有特征吸收峰，采用高效液相色谱法检测样品中胡桃醌含量( 图1) [8]。
核桃楸外果皮三萜类物质的提取及抑菌活性核桃楸（Platycladus orientalis）是一种常见的植物，其果实的外果皮含有丰富的三萜类物质。
本文将介绍核桃楸外果皮三萜类物质的提取方法，并研究提取物的抑菌活性。
核桃楸外果皮的三萜类物质可以通过水提、醇提等方法进行提取。
醇提方法是常用的一种提取方法。
将核桃楸的外果皮切碎，加入适量的乙醇中，浸泡一段时间，然后用滤纸过滤，得到提取液。
提取液可以通过浓缩技术得到固体提取物。
接下来，可以使用一系列化学分析方法来鉴定核桃楸外果皮提取物中的三萜类物质的成分。
常用的化学分析方法包括气相色谱质谱联用技术（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）等。
通过这些方法，可以确定核桃楸外果皮提取物中的三萜类物质的种类和含量。
在获得核桃楸外果皮提取物后，可以进行抑菌活性实验。
选择一系列常见的细菌进行实验，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
实验方法包括纸片扩散法、筒浸法等。
将不同浓度的核桃楸外果皮提取物添加到琼脂培养基中，接种细菌，培养一段时间后观察菌落的生长情况。
通过对实验结果的分析，可以确定核桃楸外果皮提取物的抑菌效果和最佳浓度。
研究表明，核桃楸外果皮提取物中的三萜类物质具有一定的抑菌活性。
这是因为三萜类物质具有广谱的抗菌作用，可以破坏细菌的细胞膜结构，导致菌落的生长受阻。
而且，三萜类物质对不同种类的细菌都具有一定的抑制作用，表现出良好的抗菌活性。
核桃楸外果皮的三萜类物质可以通过醇提方法提取，并可以通过化学分析方法鉴定其成分。
核桃楸外果皮提取物具有一定的抑菌活性，可以用于开发新型的抗菌药物。
由于实验条件等原因的限制，还需要进一步研究和验证这种植物提取物的抑菌机制和应用前景。
核桃青皮中胡桃醌的提取工艺作者：魏赫楠谭红包娜李占彬袁鑫李青何锦林来源：《江苏农业科学》2014年第02期摘要：为充分利用核桃青皮资源，研究提取溶剂、提取时间、提取温度、固液比、超声时间对胡桃醌提取效果的影响，以正交试验对超声辅助溶剂提取核桃青皮中胡桃醌提取工艺进行探讨。
最终得到超声波辅助提取的最佳工艺组合为：提取溶剂为无水乙醇，在常温下提取8 h，固液比1 g ∶10 mL，超声时间40 min。
在此条件下得到的胡桃醌得率为0006 703%。
关键词：核桃青皮；胡桃醌；提取工艺；正交试验中图分类号： R284.2文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）02-0215-02收稿日期：2013-07-10基金项目：贵州省林业厅项目（编号：黔林科合[2012]18 号）；国家国际科技合作专项（编号：2011DFB41640）。
作者简介：魏赫楠（1989—），女，河北石家庄人，硕士研究生，研究方向为化学工艺及资源综合利用。
E-mail：whn1011070223@。
核桃青皮是核桃鲜果外部的一层厚厚的绿色果皮。
我国传统中药及临床上有用核桃青皮来治疗胃痛、胃溃疡、皮肤病以及子宫脱落等疾病的记载[1]。
核桃成熟期间，大量核桃青皮堆放于田间，造成环境污染[2]。
已有研究表明，从核桃青皮中提取的有效成分有萘醌类、多酚类、多糖、二芳基庚烷类等[3]，在核桃楸树皮[2]和青龙衣[3]中也提取到了胡桃醌，但是报道较少。
目前，天然产物中活性成分的提取方法主要有溶剂提取法、微波萃取法、超声提取法、升华法、水蒸气蒸馏法、压榨法、超临界流体提取法等[4-7]。
本试验采用超声辅助溶剂提取核桃青皮中的胡桃醌，在超声波的细胞破碎作用下可以将细胞中的胡桃醌充分释放并溶于提取剂中，最终达到提高产品质量和产率的作用。
本研究以胡桃醌含量为评价指标，对其在核桃青皮中的提取方法及工艺进行研究，旨在为核桃青皮的充分利用及药用价值提供依据。
核桃楸外果皮三萜类物质的提取及抑菌活性核桃楸外果皮是一种植物外皮，含有丰富的三萜类物质，具有多种生物活性。
本实验旨在提取核桃楸外果皮中的三萜类物质，并探讨其抑菌活性，为其在医药和食品工业中的应用提供实验基础。
一、实验材料和方法1. 实验材料核桃楸外果皮、无水乙醇、甲醇、氯仿、对乙酰氯、十二烷基硫酸钠、石油醚、乙酸乙酯、二氯甲烷2. 实验方法（1）提取核桃楸外果皮中的三萜类物质将核桃楸外果皮切碎晾干备用，按照固液比1:10，用无水乙醇浸泡24h，在常温下反复浸提3次，合并所得提取液，过滤，浓缩，得粗提取物。
（2）分离粗提取物中的三萜类物质将粗提取物溶解在甲醇中，静置，过滤，收集溶液，再用氯仿对其萃取，合并氯仿层，用对乙酰氯对残留的甲醇层酰化，将甲醇层与氯仿层酰化后的产物再次萃取，得含三萜类物质的溶剂层。
（3）测定核桃楸外果皮中三萜类物质的含量取一定量的溶剂层溶液，用十二烷基硫酸钠溶解，用石油醚洗涤，将石油醚层用乙酸乙酯洗涤，收集乙酸乙酯层，浓缩，称量，计算三萜类物质的含量。
（4）抑菌活性用二氯甲烷将三萜类物质从提取液中分离，得到三萜类物质的纯物质。
分别将三萜类物质的纯物质与革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌接种在琼脂平板上，观察菌落的生长情况。
二、实验结果通过实验，我们得到了核桃楸外果皮中的三萜类物质，并测定了其含量。
我们也对三萜类物质进行了纯化，得到了其纯物质，用于进一步的抑菌活性实验。
四、实验结论本实验成功地提取了核桃楸外果皮中的三萜类物质，并探讨了其抑菌活性。
这为核桃楸外果皮的进一步开发利用提供了实验基础，也为相关领域的研究提供了参考。
五、实验意义核桃楸外果皮中的三萜类物质具有潜在的应用前景，本实验为其在医药和食品工业中的应用提供了实验基础。
希望在未来的研究中，能够更深入地挖掘其生物活性和应用价值，为人类健康和食品保鲜提供更多的选择。
核桃楸树皮中活性物质的提取与分析的开题报告一、研究背景及意义核桃楸（Juglans mandshurica Maxim.）是落叶乔木或灌木，分布于中国东北地区，具有药用、食用和生态环境保护的多种价值。
其树皮中含有丰富的生物活性物质，如木酚、鞣质、挥发油、芳香醛等，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种药理活性。
因此，提取和分析核桃楸树皮中的活性物质具有重要的实际意义和潜在应用价值。
二、研究内容和方法本研究旨在提取并分析核桃楸树皮中的活性物质，主要包括以下内容：1. 树皮的采集与制备：在寒冷季节采集新鲜核桃楸树干，并进行切片处理、晒干等制备工序，以提高提取效果。
2. 活性物质的提取：采用超声波提取法、水提取法、乙醇提取法等多种方法，对核桃楸树皮中的木酚、鞣质、挥发油、芳香醛进行提取，比较其提取效果。
3. 活性物质的分析：采用色谱-质谱联用技术、高效液相色谱技术、紫外-可见分光光度法等多种分析技术，对提取到的活性物质进行分离和鉴定，确定其种类和含量。
三、预期成果通过本研究，预计可以得到以下成果：1. 确定核桃楸树皮中主要的生物活性物质种类和含量，为其药用、食用等多种应用提供支持。
2. 比较不同提取方法的优缺点，优化提取条件，提高提取效果。
3. 探讨核桃楸树皮中活性物质的抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等药理活性，为进一步研究其应用价值提供基础。
四、研究难点和解决途径核桃楸树皮中活性物质的种类和含量复杂多样，提取条件和技术选择也有很大影响，因此本研究面临的难点主要有：1. 活性物质的定量分析：需要合适的分析技术和标准品。
2. 提取效果的比较：需要分析提取得到的活性物质种类和含量，并讨论不同提取方法的优缺点。
解决途径为：加强基础理论的学习和掌握，结合实际操作进行研究，加强与其他领域的跨学科合作。
核桃楸青果皮中胡桃醌的提取工艺作者：冯迟王舒雅高俊来源：《江苏农业科学》2016年第05期摘要：以核桃楸青果皮为原料，以固液比、超声温度、超声时间和超声功率为考察因素，通过单因素试验优选核桃楸青果皮中胡桃醌的最佳提取方法，通过L9（34）正交试验对提取过程进行优化，结果表明，超声辅助提取为最佳提取方法，其最佳工艺条件：提取溶剂为90%乙醇溶液，固液比1 mg ∶18 L，超声温度30 ℃，超声时间30 min，超声功率 200 W，此时胡桃醌的提取率为1.72 mg/g。
关键词：胡桃醌；核桃楸青果皮；正交试验；超声辅助提取中图分类号： R284.2文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）05-0340-03核桃楸（Juglans mandshurica）为胡桃科胡桃属落叶乔木，是我国珍贵的药源植物。
核桃楸青果皮中含有较多的活性物质胡桃醌（5-羟基-1，4-萘醌）[1]。
核桃成熟期间，大量核桃楸青果皮被当作垃圾堆放于地头、沟边或田间，对环境造成极大污染，如果能对核桃楸青果皮中的有效物质进行有效利用，则在保护环境的同时还能增加果农的收入，具有显著的经济效益和社会效益。
现代药用研究表明，胡桃醌具有很好的镇痛、抗肿瘤和抑癌作用，胡桃醌进入细胞体具有抗真菌细胞毒素和抗滤过性病原体的性质[2-3]。
本试验以胡桃醌提取率为评价指标，对胡桃醌的提取方法及其工艺进行优化，旨在为核桃楸青果皮及其药用价值的充分利用提供依据[4-6]。
1材料与方法1.1材料与试剂核桃楸果实，购自吉林省通化市（长白山林区）；对照品为胡桃醌，纯度≥97%，由Sigma公司生产；甲醇为色谱纯，由J&K化学有限公司生产；去离子水自制；其他试剂均为国产分析纯。
1.2仪器Agilent 1260LC高效液相色谱仪，配置G1311-B四元泵、G1311-B自动进样器、G1316-A 柱温箱、G1314-F紫外检测器，由美国Agilent公司生产；Milli-Q纯水仪，由美国Millipore公司生产；KQ-250DE型数控超声波清洗器，由江苏省昆山市超声仪器有限公司生产；Allegra X-30R型离心机，由美国Beckman Coulter公司生产。
胡桃醌的研究进展陆婉1，2 ，曲中原1，2，邹翔1，2，严琴琴1，2,季宇彬1，2(1. 国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心，哈尔滨 150076；2. 哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心，哈尔滨 150076)摘要：胡桃醌为胡桃科核桃属植物胡桃楸（Jugland mandshurica Maxim）和核桃（Juglans regia L）中存在的重要活性物质，具有抗肿瘤、抗炎和抑菌等药理作用。
随着化学分析技术的不断提高和分子生物学技术在药理中的应用，胡桃醌的化学和药理研究取得了一定进展。
本文对胡桃醌近年来国内外的研究成果进行综述。
关键词：胡桃醌药理作用抗肿瘤作用Advances Research of JugloneLU Wan1，2, QU Zhong-yuan1，2,ZOU Xiang1，2,Yan Qin-qin1，2, JI Yu-bin1，2(1.Engineering Research Center of natural antineoplastic drugs，Ministry of Education; 2.Centerof Research and Development on Life Sciences and Environmental Sciences, HarbinUniversity of Commerce, Harbin 150076)ABSTRACT: Juglone for Juglandaceae walnut plant nuts chinense (Jugland mandshurica Maxim) and walnut (Juglans regia L) in the important substances with anti-tumor and anti-inflammatory and antibacterial, and other pharmacological effects. With the chemical analysis of the continuous improvement of technology and molecular biology technology in the application of pharmacology, the chemical and pharmacological research of Juglone has made some progress.This paper reviews domestic and international research results of Juglone in recent years.KEY WORDS :Juglone; pharmacological action ; antitumor effect胡桃醌（Juglone）属于萘醌类成分，存在于胡桃科核桃属植物胡桃楸（Jugland mandshurica Maxim）和核桃（Juglans regia L）的根皮、树皮、青果皮（青龙衣）、叶中[1]，具有明确的抗肿瘤作用，此外，还具有抗菌、抗炎等药理作用，因此，越来越受到人们的重视。
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究摘要Introduction核桃楸是一种常见的植物，其各部位具有多种药用价值。
外果皮中含有丰富的总蒽醌，具有很强的抗氧化作用。
因此，提取核桃楸外果皮中的总蒽醌，可以为开发天然抗氧化剂提供一种新思路。
Materials and Methods材料采用的核桃楸来自于四川省成都市，外果皮为实验材料。
仪器超声波萃取器（KQ-300B，科菲達），荧光分光光度计（FS-2，波尔卡），离心机（TGL-20M，瑞安）。
方法超声波辅助提取总蒽醌取50g核桃楸外果皮，粉碎后加入500ml乙酸乙酯中，放入超声波萃取器中，超声萃取温度为30-80℃，时间为10-60min，搅拌速度为400-800次/min。
提取过程结束后，通过旋转蒸发方法，将乙酸乙酯挥发，留下提取物。
提取物再经过干燥处理，最终得到核桃楸外果皮中总蒽醌提取物。
抗氧化实验采用DPPH自由基清除能力实验和还原力实验，研究核桃楸外果皮提取物的抗氧化能力。
DPPH自由基清除能力实验取0.2ml核桃楸外果皮提取物，加入4.8ml0.1mmol/L DPPH溶液中，在室温下放置30min后，测定吸光度。
用乙酸乙酯代替核桃楸外果皮提取物作为对照组。
还原力实验Results最佳提取条件通过实验，得出核桃楸外果皮中总蒽醌的最佳提取条件为：提取温度60℃，提取时间30min，搅拌速度600次/min。
在此条件下，核桃楸外果皮中总蒽醌的提取率为8.64%。
DPPH自由基清除能力实验结果显示，核桃楸外果皮提取物在不同浓度下均具有明显的清除DPPH自由基的能力，其中浓度为0.5mg/ml时清除率最高，达到了82.32%。
还原力实验结果显示，核桃楸外果皮提取物可以显著提高FeCl3/K3Fe(CN)6还原反应的吸光度，说明其具有较强的还原能力。
Discussion结论。
