五星级大酒店绩效考核制度

五星级大酒店绩效考核制度第一章总则第一条目得1、通过绩效管理与绩效考核,传递组织目标与压力,引导员工提高绩效,达到培养员工、提升员工能力得目得。

2、客观公正地评价员工得绩效与贡献,绩效薪资发放、为薪资调整、职务晋升、培训开发等人事决策提供依据。

3、反馈员工得绩效表现,加强绩效过程管理,强化各级管理者得管理责任,督促其指导、帮助与激励下属。

第二条原则公平、公正、公开,以绩效得提高为目标,强调绩效管理过程,而不就是简单得结果评判。

1.公开性原则:管理者要向被管理者明确说明绩效管理得标准、程序、方法、时间等事宜。

2.客观性原则:对被管理者得任何评价都应有事实根据,避免主观臆断与个人感情色彩。

开放沟通原则:管理者与被管理者要开诚布公地进行沟通与交流,评估结果要及时反馈给被管理者,肯定成绩,指出不足,并提出今后应努力与改进得方向。

差别性原则:对不同部门、不同岗位进行评估时,要根据不同得工作内容制定贴切得衡量标准,评估得结果要适当拉开差距,不搞平均主义。

5.常规性原则:对下属做出正确得评估就是管理者重要得工作内容,绩效管理得工作必须成为常规性得管理工作。

发展性原则:绩效管理通过约束与竞争促进个人及团队得发展,管理者与被管理者都应将通过绩效管理提高绩效作为首要目标。

第三条适用范围本制度内容适用于五星级大酒店所有正式期员工。

所有试用期员工与当月已确定离职得员工将不记入考核名单行列。

考核当月入职员工不参加此项考核。

第二章绩效管理程序第一条绩效管理计划(目标制定):考核期初,被考核者与上级主管双方在总结上期绩效得前提下,结合当期得工作重点,经充分沟通,共同确定与确认本期得绩效目标。

绩效目标及考核评估标准具体、可衡量、可达到、结果导向以及时间性。

第二条绩效管理辅导:此环节就是考核者与被考核者共同按照绩效计划实施并完成绩效目标得全过程。

上一级主管要随时辅导与帮助下属改进工作方法,提高工作技能。

下属要及时向上一级汇报工作进展情况,并就工作问题求助于主管。

星级大酒店绩效考核制度1. 引言在星级大酒店经营过程中，绩效考核是提高酒店运营质量和员工工作效率的重要手段。

一个科学、公平的绩效考核制度能够激励员工积极工作，提高客户满意度，促进酒店的长期发展。

本文将介绍一种星级大酒店绩效考核制度，包括绩效考核的目的、考核指标、评分标准以及实施过程。

2. 绩效考核目的绩效考核的目的是为了评估员工在酒店运营中的表现，以便制定个人奖惩措施、优化酒店业务流程和提高员工的工作能力。

通过绩效考核，酒店管理层可以及时发现问题，进行针对性的培训和指导，提高员工的工作质量和业绩。

3. 考核指标3.1 客户满意度客户满意度是评估酒店服务质量的重要指标。

在绩效考核中，可以通过客户反馈调查、投诉率以及客户满意度调查等方式来评估员工的服务水平。

客户满意度是绩效考核的重要参考指标之一。

3.2 工作质量工作质量是评估员工工作能力的重要指标。

员工需按时完成工作任务，保持良好的工作状态，正确执行工作流程，确保工作质量符合酒店的标准。

工作质量也包括员工与同事之间的协作能力和沟通能力。

3.3 销售业绩销售业绩是评估员工销售能力的指标。

员工需通过有效的销售技巧，提高客房预订率和额外服务销售率，为酒店创造更多的收入。

销售业绩也包括员工在客户关系维护上的表现。

3.4 出勤率和纪律出勤率和纪律是评估员工工作态度的指标。

员工需按照工作时间表准时上班，不做迟到和早退等行为。

员工需要遵守酒店的工作纪律和规定，不得有违规行为。

出勤率和纪律是绩效考核中不可忽视的重要指标。

4. 评分标准评分标准是根据酒店实际情况制定的，可以根据酒店特点和业务需求进行调整。

通常，绩效考核采用百分制评分，分为优秀、良好、一般和不合格等级。

4.1 客户满意度评分标准•优秀：客户满意度达到90%以上。

•良好：客户满意度达到80~89%。

•一般：客户满意度达到70~79%。

•不合格：客户满意度低于70%。

4.2 工作质量评分标准•优秀：工作质量符合酒店标准，没有错误或疏漏。

五星级大酒店绩效考核制度一、背景和目的五星级大酒店作为高端服务行业的代表，绩效考核制度对于酒店的运营和管理起着重要作用。

良好的绩效考核制度可以激发员工的积极性和创造力，提高酒店的整体绩效和竞争力。

本文将提出一套适用于五星级大酒店的绩效考核制度，以确保员工能够按照既定的要求和标准工作，并对其绩效进行评估。

二、绩效考核指标1.客户满意度：考核酒店在客户服务方面的表现，包括客户满意度调查结果、客户投诉处理及时性、客户反馈收集与分析等。

2.营业额和财务表现：考核酒店的营业额和盈利情况，包括销售额、费用控制、资金利用效率等。

3.员工绩效：考核员工个人的绩效，包括工作质量、工作效率、团队合作能力、职业素养等。

4.酒店运营：考核酒店的整体运营情况，包括房间入住率、客房清洁维护质量、餐饮服务质量、设施设备保养等。

5.创新和改进：考核酒店的创新能力和改进水平，包括新产品开发、工作流程改进、管理创新等。

三、考核方法和流程1.考核周期：每年进行一次绩效考核。

2.考核方式：以多维度评估为基础，采用综合评分和定量指标相结合的方式。

3.考核程序：(1)目标设定：根据酒店整体战略目标和个人岗位职责，制定年度目标和绩效指标，并与员工进行沟通和确认。

(2)过程评估：定期进行中期考核，评估员工在工作过程中的表现，及时提供建议、指导和培训。

(3)绩效评估：在考核周期结束后，对员工的绩效进行评估和打分，并与员工进行面谈，对绩效进行解释和讨论。

(4)绩效奖励：根据绩效评估结果，给予绩效奖励，包括薪资调整、晋升机会和其他奖励措施。

四、考核结果的运用1.个人发展：根据绩效考核结果，为员工提供个人发展规划和培训机会，帮助员工提升能力和职业水平。

2.绩效奖励：根据绩效考核结果，给予员工薪资调整、晋升机会和其他奖励措施，激励员工的工作积极性和主动性。

3.绩效改进：根据绩效考核结果，找出问题所在，进行改进和优化，提高整体绩效和竞争力。

4.绩效通报：将绩效考核结果进行适当的通报，提高员工间的学习和竞争意识。

五星级大酒店绩效考核制度1. 引言五星级大酒店为了确保提供高品质的服务和满足客户需求，需要建立一个健全的绩效考核制度。

该制度将帮助管理层评估员工的绩效水平，并为员工提供成长与晋升的机会。

本文将详细介绍五星级大酒店的绩效考核制度。

2. 绩效考核目标绩效考核目标的制定对于一个五星级大酒店至关重要。

以下是几个常见的绩效考核目标：2.1 客户满意度客户满意度是五星级大酒店的核心指标之一。

通过评估员工在接待客人、解决问题和提供额外服务方面的能力，可以衡量员工在满足客户需求方面的表现。

2.2 工作质量工作质量直接影响到酒店整体形象和客户体验。

员工应该被评估他们在按照标准操作规程进行工作、保持工作区域整洁和高效执行任务等方面的能力。

2.3 团队合作团队合作对于五星级大酒店来说至关重要。

员工应该被评估他们在与同事合作、共享信息和解决问题等方面的能力。

2.4 发展潜力员工的发展潜力也应考虑在内。

这包括他们学习新技能、主动承担责任和意愿提升自己的能力。

3. 绩效考核指标为了更准确地评估员工的绩效，绩效考核指标需要明确定义。

以下是几个常见的绩效考核指标：3.1 客户满意度调查定期进行客户满意度调查以了解客户对酒店服务的满意程度。

调查结果可以成为评估员工在满足客户需求方面表现的重要依据。

3.2 工作质量检查管理层可以定期对员工进行工作质量检查，包括观察员工在工作中的表现、检查员工完成的任务、检查工作区域的整洁程度等。

3.3 同事评价同事评价是另一个重要的绩效考核指标。

员工可以通过评估同事对他们团队合作和沟通能力的评价来了解自己在团队中的表现。

3.4 绩效面谈定期进行绩效面谈以评估员工的绩效。

面谈中可以讨论员工的工作表现、职业目标、发展计划等。

4. 绩效考核流程为了确保绩效考核的公正和透明，五星级大酒店应该建立一个明确的绩效考核流程。

以下是一个常见的绩效考核流程：4.1 目标设定在考核期开始之前，员工和上级领导应该相互沟通并设定明确的绩效目标。

五星级酒店奖罚制度实施细节一、薪酬激励薪酬激励是五星级酒店奖罚制度中最常用的手段之一，其目的是提高员工的工作积极性和满意度。

在薪酬激励方面，酒店应该注重以下几个方面:1. 合理制定薪酬水平：酒店的薪酬水平应该与市场接轨，根据员工的能力和经验制定合理的薪酬水平，以保证员工的付出和收入成正比。

2. 完善的福利待遇：酒店应该提供完善的福利待遇，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险等，同时注重员工的福利保障，如带薪年假、节假日福利等。

3. 灵活的激励机制：酒店可以制定灵活的激励机制，如奖励奖金、升职、参加培训等，以激励员工的积极性和创造性。

二、绩效考核绩效考核是五星级酒店奖罚制度中重要的组成部分，它可以帮助酒店管理人员了解员工的工作情况，及时发现问题并进行改进。

在绩效考核方面，酒店应该注重以下几个方面:1. 制定明确的考核标准：酒店应该制定明确的考核标准，包括服务质量、工作效率、工作态度等方面，同时应该定期进行考核，确保考核标准的一致性和公正性。

2. 合理的考核结果反馈：酒店应该将考核结果及时反馈给员工，让员工了解自己的工作表现，同时提出改进建议，帮助员工提高工作效率和服务质量。

3. 绩效奖励机制：酒店可以制定绩效奖励机制，如根据考核结果给予奖金、升职等奖励，以激励员工提高工作效率和服务质量。

三、违规行为处理在五星级酒店奖罚制度中，违规行为处理也是非常重要的一部分。

酒店应该制定严格的违规行为处理程序，包括警告、罚款、辞退等处理方式。

在处理违规行为时，酒店应该注重以下几个方面:1. 公正公开：酒店应该公正公开处理违规行为，不要在处理过程中存在偏袒和偏见，确保处理的公正性和透明度。

2. 事先告知：酒店应该在处理违规行为之前，事先告知员工违规行为的严重性和处理方案，让员工有充分的准备和认识。

3. 教育挽救：酒店在处理违规行为时，也应该注重教育和挽救员工，帮助员工认识到自己的错误，并及时改正。

五星级酒店奖罚制度是酒店经营管理中重要的一环，它可以有效激励员工的积极性和创造性，提高服务质量和工作效率。

五星级大酒店绩效考核规章制度为了确保五星级大酒店的员工在工作中能够达到最佳表现，提供满意的服务质量，我们特制定了本绩效考核规章制度。

本制度旨在明确员工的责任与要求，确保绩效考核的公正性和客观性，提升整体酒店的绩效表现。

一、考核目的绩效考核的目的是通过评估员工的工作表现、专业能力和贡献度，为员工的晋升、薪资调整、奖惩等方面提供依据，同时帮助员工了解自己在工作中的优势与不足之处，激发员工的工作动力和改进意愿。

二、考核内容1. 工作表现：评估员工在日常工作中的表现，包括服务态度、工作积极性、团队合作能力等。

2. 专业能力：评估员工所掌握的专业知识和技能水平，包括工作技巧、服务流程等方面。

3. 贡献度：评估员工对酒店的贡献度，包括个人创新、客户满意度、工作成果等。

三、考核流程1. 考核周期：绩效考核将每年进行一次，具体时间由酒店管理部门确定。

2. 考核对象：所有五星级大酒店员工均需参与绩效考核，具体岗位和等级划定由各部门的主管和经理确定。

3. 评估方法：绩效考核采用多维度、多角度的评估方法，包括个人填报、上级评价、同事评价、客户评价等。

4. 考核评分：经过评估后，根据员工的工作表现和贡献度等因素综合评定绩效得分。

- A级：表现出色，优秀员工，得分85分以上。

- B级：表现良好，达到基本要求，得分70-84分。

- C级：表现一般，尚需改进，得分60-69分。

- D级：表现不佳，需加强工作能力，得分60分以下。

四、考核结果与奖惩1. 绩效考核结果将作为员工晋升、薪资调整、奖惩等方面的重要依据，并记录在员工档案中。

2. 优秀员工将享有晋升机会、加薪机会和其他福利待遇的优先权。

3. 表现不佳的员工将接受额外培训和改进计划，并在一定期限内进行再次考核，以提升工作能力。

4. 公正公平原则：绩效考核过程中，酒店将确保评价的公正性和客观性，避免主观偏见和私人因素的干扰。

五、评估问题和改进计划根据绩效考核的反馈结果，酒店将针对员工的不足之处提供改进计划和培训机会，帮助员工提升工作能力和职业发展。

五星级大酒店绩效考核制度第一章总则第一条目的1. 通过绩效管理与绩效考核，传递组织目标和压力，引导员工提高绩效，达到培养员工、提升员工能力的目的。

2. 客观公正地评价员工的绩效和贡献，为绩效薪资发放、为薪资调整、职务晋升、培训开发等人事决策提供依据。

3. 反馈员工的绩效表现，加强绩效过程管理，强化各级管理者的管理责任，督促其指导、帮助与激励下属。

第二条原则公平、公正、公开，以绩效的提高为目标，强调绩效管理过程，而不是简单的结果评判。

1. 公开性原则：管理者要向被管理者明确说明绩效管理的标准、程序、方法、时间等事宜。

2. 客观性原则：对被管理者的任何评价都应有事实根据，避免主观臆断和个人感情色彩。

3. 开放沟通原则：管理者和被管理者要开诚布公地进行沟通与交流，评估结果要及时反馈给被管理者，肯定成绩，指出不足，并提出今后应努力和改进的方向。

4. 差别性原则：对不同部门、不同岗位进行评估时，要根据不同的工作内容制定贴切的衡量标准，评估的结果要适当拉开差距，不搞平均主义。

5. 常规性原则：对下属做出正确的评估是管理者重要的工作内容，绩效管理的工作必须成为常规性的管理工作。

6. 发展性原则第二章绩效考核制度第一条考核对象本制度适用于五星级大酒店所有正式员工。

第二条考核内容1. 工作业绩：完成工作任务的数量、质量、效率。

2. 工作能力：业务技能、解决问题能力、协调沟通能力、创新能力。

3. 工作态度：职业操守、团队合作、学习成长、敬业精神。

第三条考核指标和权重1. 工作业绩（40%）：完成工作任务的数量（10%）、质量（20%）、效率（10%）。

2. 工作能力（30%）：业务技能（10%）、解决问题能力（10%）、协调沟通能力（5%）、创新能力（5%）。

3. 工作态度（30%）：职业操守（10%）、团队合作（10%）、学习成长（5%）、敬业精神（5%）。

第四条考核方法1. 采用综合评分法，满分100分。

2. 考核周期：每月一次。

五星级大酒店绩效考核制度五星级大酒店绩效考核制度的设计对于酒店管理至关重要。

一个合理、公正、透明的绩效考核制度可以帮助酒店员工明确目标，激发工作动力，提升工作效率和服务质量。

下面将提出一个五星级大酒店的绩效考核制度设计，包括绩效指标、评估方法和奖惩措施等内容。

一、绩效指标1.员工个人目标：包括岗位职责执行情况、服务质量、工作效率和出勤情况等。

2.团队目标：包括与其他部门的合作、沟通和协作，共同完成跨部门项目和任务等。

3.酒店目标：包括顾客满意度、房间出租率、餐厅营业额、市场占有率等。

以上三个层面的目标需要根据不同岗位和部门具体情况进行具体细化。

二、评估方法1.自评：员工可以自我评估个人目标的完成情况和表现，以及对团队目标和酒店目标的贡献。

2.直接上级评估：员工的直接上级应根据日常工作表现和目标完成情况对员工进行评估和反馈。

3.同事评估：可以通过同事间互评来获得对员工团队合作和协作能力的评估。

4.客户评估：通过顾客满意度调查、客户反馈和投诉率等多种方式来评估员工的服务质量。

5.360度评估：安排其他部门的相关人员对员工进行全方位评估，以综合评估员工能力和绩效。

评估结果综合以上各方评估得出，并进行绩效排名和等级分类。

三、奖惩措施1.奖励机制：设立奖金、奖品、荣誉称号等形式的奖励，以表彰优秀员工的表现和贡献，激励员工持续努力。

2.晋升机制：员工绩效优秀者可获得晋升机会，包括岗位晋升和薪资晋升，以鼓励员工进一步提升自己的能力和贡献。

3.培训机制：针对绩效有待提升的员工，提供相关培训和讲座，帮助员工提升技能和知识水平。

4.惩罚机制：对于绩效不达标或者违反规定的员工，可以采取警告、罚款、扣除绩效工资等方式进行惩罚，以倒逼员工提高工作表现。

以上奖惩措施必须在合理公正的前提下实施，以确保员工对绩效考核制度的公正性和公平性有信心。

综上所述，五星级大酒店的绩效考核制度设计应充分考虑员工个人目标、团队目标和整体酒店目标，并采取科学、合理和公正的评估方法和奖惩措施。

第一章总则第一条为加强酒店员工绩效考核工作，提高员工工作效能，促进酒店整体管理水平提升，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务员、客房部、餐饮部、安保部等。

第三条绩效考核应以公平、公正、公开、客观为原则，充分调动员工积极性，促进员工成长，实现酒店战略目标。

第二章绩效考核内容第四条绩效考核主要包括以下方面：1. 工作业绩：包括完成工作任务的质量、数量、效率等。

2. 工作态度：包括责任心、团队精神、职业道德等。

3. 工作能力：包括业务技能、创新能力、解决问题能力等。

4. 员工满意度：包括员工对工作环境、薪酬福利、培训发展等方面的满意度。

第三章绩效考核方法第五条绩效考核采用以下方法：1. 目标管理法：根据酒店战略目标和部门工作计划，制定个人工作目标，并定期进行考核。

2. 360度评估法：由上级、同事、下级、客户等多方对员工进行综合评价。

3. 平衡计分卡法：从财务、客户、内部流程、学习与成长四个维度对员工绩效进行评估。

4. 等级评定法：根据员工绩效表现，分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。

第四章绩效考核流程第六条绩效考核流程如下：1. 制定绩效考核计划：明确考核周期、考核内容、考核标准等。

2. 员工自评：员工根据自身工作表现，进行自我评价。

3. 上级评价：上级对员工进行综合评价，包括工作业绩、工作态度、工作能力等方面。

4. 360度评估：收集各方对员工的评价意见。

5. 绩效面谈：上级与员工进行面谈，沟通评价结果，提出改进建议。

6. 绩效反馈：将考核结果反馈给员工，并制定改进计划。

第五章绩效考核结果应用第七条绩效考核结果应用于以下方面：1. 薪酬调整：根据考核结果，对员工薪酬进行调整。

2. 培训与发展：根据考核结果，为员工提供针对性的培训和发展机会。

3. 岗位晋升：根据考核结果，为员工提供晋升机会。

4. 表彰与激励：对表现优秀的员工进行表彰和激励。

第六章附则第八条本制度由酒店人力资源部负责解释。

五星级酒店奖罚制度一、奖励制度1. 优秀员工奖：每月评选出表现突出的员工，给予奖金及荣誉证书。

2. 创新贡献奖：鼓励员工提出创新想法，对酒店运营有显著改进的，给予一次性奖励。

3. 客户服务奖：对提供卓越服务，获得客户高度评价的员工，提供额外奖金。

4. 团队协作奖：对团队合作精神强，能共同解决难题的团队，给予团队奖励。

5. 安全生产奖：对在安全生产方面做出突出贡献的员工或团队，给予奖励。

二、惩罚制度1. 工作失误：对于因个人疏忽导致工作失误的员工，根据失误的严重程度给予警告或罚款。

2. 服务态度问题：对服务态度不佳，影响酒店声誉的员工，进行警告并要求改进。

3. 违反酒店规定：对违反酒店规章制度的员工，根据情节轻重给予相应的处罚。

4. 迟到早退：对无故迟到早退的员工，根据次数和原因，给予警告或罚款。

5. 工作期间违规：对在工作期间玩手机、聊天等影响工作的行为，给予警告并要求改正。

三、绩效考核1. 定期考核：每季度进行员工绩效考核，根据考核结果调整奖金。

2. 目标完成：对完成或超额完成工作目标的员工，给予相应的奖励。

3. 客户反馈：将客户反馈作为员工绩效考核的重要参考，对客户评价高的员工给予奖励。

四、培训与发展1. 培训机会：对表现优秀的员工提供培训和晋升机会。

2. 职业规划：鼓励员工制定个人职业发展规划，酒店提供相应的支持和资源。

五、申诉机制1. 公正性：确保奖罚制度的公正性，员工对奖罚有异议时，可提出申诉。

2. 申诉流程：设立明确的申诉流程，确保员工的合法权益得到保障。

六、制度更新1. 定期评估：定期评估奖罚制度的有效性，根据酒店发展和员工反馈进行调整。

2. 制度透明：确保奖罚制度的透明度，让所有员工都能清楚了解各项规定。

请注意，以上内容仅为示例，具体实施时需根据酒店的实际情况和员工的具体表现来制定和调整。

五星级酒店绩效考核五星级酒店绩效考核第一章总则1.1绩效考核意义第一条绩效考核目的1 绩效考核是在一定期间内科学、动态地衡量员工工作状况和效果的考核方式，通过制定有效、客观的考核标准，对员工进行评定，旨在进一步激发员工的工作积极性和创造性，提高员工工作效率和基本素质;2 绩效考核使各级管理者明确了解下属的工作状况，通过对下属的工作绩效评估，管理者能充分了解本部门的人力资源状况，有利于提高本部门管理的工作效率。

第二条绩效考核用途1 了解员工对组织的业绩贡献2 为员工的薪酬决策提供依据3提高员工对酒店管理制度的满意度4了解员工和部门对培训工作的需要5为员工的晋升、降职、调职和离职提供依据6为人力资源部规划提供基础信息1.2绩效考核原则第三条绩效考核原则1 公开的原则：考核标准的制定是通过协商和讨论完成的，考核过程是公开的、制度化的;2 客观性原则：用事实说话，切忌主观武断，缺乏事实依据;3 反馈的原则：考核人在对被考核人进行绩效考核的过程中，需要把考核结果反馈给被考核者，同时听取被考核者对考核结果的意见，对考核结果存在的问题及时修正或做出合理解释;3 公私分明原则：绩效考核是针对工作业绩进行的考核，绩效考核应就事论事而不可将与工作无关的因素带入考核工作;4 经济性原则：要保证考核工作的投入与产出比，以较少的投入取得较大的效果;1.3绩效考核对象第四条酒店所有员工均需参加考核。

总经理由集团负责考核，不在本办法考核范围之内。

考核对象按照具有业绩合同和不具有业绩合同分为两类。

其中具有业绩合同的管理人员包括高层管理人员、各业务部门经理和主管、各职能部门经理。

不具有业绩合同人员进一步分为有具体生产任务人员和无具体生产任务人员两类。

其中有具体生产任务人员包括公关销售部销售员、餐饮部服务员、房务部服务员等。

无具体生产任务人员包括职能部门主管及以下人员、业务部门后勤服务人员等。

下列员工不参与业绩考核：1. 季度考核期内累计不到岗超过1个月的员工不参与本季度考核2. 年度考核期内累计不到岗超过3个月(包括请假与各其它各种原因缺岗)的员工不参与本年度考核1.4绩效考核内容第五条业绩合同。

五星级酒店各部门工作绩效考核标准一、绩效考核机构组长：质检督导：成员：二、绩效考核对象度假中心各部门：房务部、餐饮部、人力资源部、行管部、工程部、财务部、采购部、营销部三、绩效考核内容1、经济指标：（1）营业指标；（2）费用指标；（3）成本指标；2、管理绩效：（1）设备保养与清洁卫生；（2）服务技能与质量；（3）劳动纪律与工作规范。

3、其它方面：（1）日常工作；（2）物资管理；（3）参与中心活动；（4）工作协调；（5）工作创新；（6）对外关系。

四、绩效考核办法1、实行百分制。

计分办法实行扣分制。

即对未完成经济指标按比例扣分，超额完成经济指标可按比例加分。

按照侧重点的不同对各部门进行考核：营销部主要考核当月本部门经济指标，继续执行《营销部考核办法》；房务部、餐饮部当月（本部门）经营指标考核占60%，管理绩效考核占40%；其它部门以中心经营指标考核占50%，管理绩效考核占50%。

2、部门自评：各部门按月填报工作绩效考核表。

3、中心进行质量日检：质检督导每日对各部门进行巡检，做好日检记录。

4、组织评估：由中心办公室牵头组织各部门经理成立评估组，每月至少四次对各部门进行质检和评估。

5、质检督导汇编各部门的工作绩效考核报告。

6、总经理审批。

五、绩效考核步骤1、财务部于每月3日前提供上月各部门的经济指标情况报表报办公室。

2、各部门于每月26日汇总当月自检记录报办公室。

3、大堂副理26日汇总当月客人投诉资料报办公室。

4、人力资源部26日提供当月员工打卡考勤情况表报办公室。

5、质检督导汇总当月评估组的四次评审；质检督导汇编各部门当月工作绩效的评审报告；质检督导将评审报告呈总经理审批；质检督导将总经理审批的评审报告送一份给财务部，一份给人力资源部做工资表，一份存档。

6、财务部根据评审结果按工资考核办法核发各部门工资。

后附：〈1〉、房务部工作绩效考核标准〈2〉、工程部工作绩效考核标准〈3〉、餐饮部工作绩效考核标准〈4〉、人力资源部工作绩效考核标准〈5〉、行管部工作绩效考核标准〈6〉、财务部工作绩效考核标准〈7〉、采购部工作绩效考核标准。

国际五星级大酒店绩效考核体系方案绩效管理一直是企业管理的重要组成部分，也是现代企业管理必备的一项核心工作。

五星级大酒店作为高端酒店业中的代表，绩效管理需要更加重视和完善。

因此，本文将介绍一套国际五星级大酒店绩效考核体系方案。

背景和意义五星级大酒店是高端酒店业的代表，其管理工作具有较高的专业性和技术含量，酒店业的特殊性也决定了绩效管理在其中的重要性。

合理使用绩效考核体系不仅可以提高员工的工作质量和效率，还能激发员工的积极性和创造力，帮助酒店提升管理水平和业绩。

因此，建立一套适合五星级大酒店特点和需求的绩效考核体系方案，对于酒店的长期发展具有非常重要的意义。

方案内容一、考核主体和范围五星级大酒店绩效考核的主体为员工，包括管理层、中层干部、一线员工等，考核范围从工作内容、工作态度、职业素养、团队合作等多个方面进行考核评估。

二、考核指标和权重考核指标是考核体系的核心，确定好考核指标对于绩效管理至关重要。

五星级大酒店绩效考核体系包括以下指标：1.工作成果：包括部门工作目标实现情况、财务业绩、客户满意度等多个方面，占比30%。

2.工作态度：包括工作积极性、工作责任心、服务质量等多个方面，占比25%。

3.职业素养：包括职业道德、专业技能、沟通能力等多个方面，占比20%。

4.团队合作：包括协作能力、工作配合度、团队精神等多个方面，占比15%。

5.其他因素：包括自我学习和进修能力、安全管理等其他因素，占比10%。

三、考核周期和方式五星级大酒店绩效考核周期一般为半年、一年或更长时间，考核方式以个人面谈、部门考核或全员考核等形式展开，具体形式根据酒店实际情况而定。

在考核过程中，建议采用360度绩效评估的方式，综合考虑员工同事、上级、下级和客户等的意见，向员工反馈考核结果，提供个性化的绩效管理方案。

四、绩效考核结果和处理方式绩效考核的结果反映了员工的工作水平和表现，进而形成激励和惩罚机制，从而改善员工的工作态度、促进员工的工作积极性和创造力。

五星级大酒店绩效考核制度绩效考核是现代企业管理的重要组成部分，对于五星级大酒店而言更是不可或缺的一个环节。

为了提高酒店员工的工作效率和服务质量，在保证客户满意度的同时，建立一套科学合理的绩效考核制度显得尤为重要。

本文将介绍五星级大酒店绩效考核制度的具体内容和实施过程，并探讨其在提升酒店整体运营效率方面的积极影响。

一、制定目标五星级大酒店的绩效考核制度首先需要明确目标，即明确酒店所追求的目标和期望的绩效水平。

这些目标应该与酒店的经营战略和发展规划相一致。

例如，酒店可能希望提高客户满意度、提高员工业务水平、降低成本支出等。

明确了目标后，就可以制定相应的考核指标和权重。

二、考核指标的设计合理的考核指标对于绩效考核制度的有效性至关重要。

在制定考核指标时，应该兼顾酒店的核心业务和员工的岗位职责。

常见的考核指标包括客户满意度、业绩指标、员工行为和技能等。

这些指标可以通过问卷调查、数据分析和观察等方式进行测量和评估。

1. 客户满意度：酒店的核心竞争力在于提供优质的客户服务。

衡量客户满意度可以通过客户反馈、投诉处理等方式进行评估。

可以开展定期的客户满意度调研，针对调研结果进行分析，并将调研结果作为考核员工服务质量的依据。

2. 业绩指标：业绩指标是衡量酒店运营成果的关键指标，包括收入、利润、入住率等。

根据酒店的经营策略和目标，可以设定相应的业绩指标，并按照实际情况进行权重分配。

例如，对销售部门可以重点考核销售额的增长率，对客房部门可以重点考核入住率和客房收益等。

3. 员工行为和技能：员工的工作行为和技能对于提供优质的服务起到决定性作用。

通过考核员工的工作表现、培训情况和业务水平等方面来衡量员工的绩效。

例如，可以考核员工的工作积极性、团队合作能力、沟通技巧和专业知识等。

三、考核周期和频率考核周期和频率是绩效考核制度中的另一重要方面。

考核周期的长短应根据酒店的经营特点和实际情况来确定，通常为半年或一年。

在考核周期内，可以设定多个考核频率，例如每季度进行一次绩效考核评估。

五星级大酒店绩效考核制度一、总则为了更好地激励员工的工作积极性，提高工作效率，使大酒店提供更优质的服务，以满足客户的需求与期望，制定本绩效考核制度。

该制度适用于酒店全体员工，目的在于明确员工的工作任务、责任和考核标准，建立完善的考核机制，强化员工的绩效意识和责任意识，确保酒店的运营效益和服务质量。

二、绩效考核内容1. 岗位责任：根据员工的具体岗位，明确员工的主要工作职责和任务，包括工作目标、工作内容、工作要求等。

2. 工作绩效：对员工在工作中的表现进行评价，包括工作态度、工作效率、工作能力等方面的评估。

3. 工作成果：对员工在工作中取得的成绩进行考核，包括完成任务的质量和数量等方面的评价。

4. 团队合作：评价员工在团队合作中的表现，包括与同事的合作程度、协调能力等方面的评估。

三、绩效考核标准1. 优秀：工作态度积极，工作效率高，工作能力出色，取得了显著的工作成果，与同事良好合作。

2. 良好：工作态度端正，工作效率较高，工作能力较强，取得了一定的工作成果，与同事能够有效合作。

3. 合格：工作态度尚可，工作效率一般，工作能力一般，取得了部分工作成果，与同事能够基本合作。

4. 不合格：工作态度消极，工作效率低，工作能力较弱，未能取得工作成果，与同事合作效果差。

四、绩效考核程序1. 员工自评：员工在规定时间内对自己的工作情况进行自我评价，并撰写自评报告。

2. 主管评定：员工的直接主管对员工的工作进行评定，并撰写评定报告。

3. 绩效面谈：员工与主管进行绩效面谈，详细讨论员工的绩效评定结果，制定改进计划。

4. 绩效记录：将员工的绩效评定结果和改进计划记录在档案中，作为员工绩效考核的依据。

五、绩效考核激励1. 优秀员工：对取得优秀评定的员工进行表扬奖励，包括奖金、奖品、荣誉证书等形式的奖励。

2. 良好员工：对取得良好评定的员工进行鼓励奖励，包括表扬信、个人成长计划等形式的奖励。

3. 合格员工：对取得合格评定的员工进行提醒辅导，制定改进计划，并对其进一步培训和指导。

五星级大酒店绩效考核制度第三章绩效考核第一条考核分类1、月度考核：月度绩效考核是按照工作汇报线例行的上级对下级的全面考核，试用期员工不参加此项考核。

2．半年、年度考核：⑴每半年进行一次360度评估，从多角度全范围对员工绩效、表现进行客观评价，保证绩效考核的公正、公平、透明。

⑵360度考核结果及成绩将作为年终绩效总评成绩的一部分。

⑶年度考核总评结合月度绩效考核结果与成绩、360评估成绩第二条考核责任1、月度绩效考核原则上实行两级考评体制。

2、月度绩效考核由主管和员工共同承担考核责任。

员工的直接主管为一级考核者，对考核结果的公正、客观性负责；直接主管的上级主管为二级考核者，对考核结果负有监督、指导责任。

3、半年度360度评估中，考评者要对考核结果的公正、客观性负责，人力资源部有权对考评者的公正、客观进行监督，必要时进行抽样调查。

第三条考核基数确定：1、酒店考核基数将按《五星级大酒店薪金标准制度》中规定基本工资的10%作为考核基数第三条申诉1、考评结束之后，被考核者有权利了解自己的考评结果，考核者有向被考核者解释和说明考核结果的义务。

2、被考核者如对考评结果存有异议，应首先通过沟通方式解决。

解决不了时，有权向二级考核者申诉。

第四章高层管理者考核第一条对象酒店各部门经理第二条考核周期对高层管理者的考核周期，每月进行一次。

第三条考核内容对高层管理者的考核主要是基于年度经营计划的分解目标落实和管理目标计划的完成情况而进行的考核，具体包括以下项目：1、绩效目标（分解至本部门的经营目标和管理目标）达成情况；2、绩效改善及成本控制情况；3、团队建设与员工培养；（各部门每月培训计划执行情况）4、综合能力素质评价；5、其它将根据各部门每月月初计划和月底工作总结情况，根据总经理绩效反馈面谈给予评分；6、其中销售部经理评核将根据酒店两大营业部门的平均经营指标给予评核。

第四条考核程序参照古井酒店管理公司绩效管理制度，员工月度绩效考核表（A）表为各部门经理评核表第五章中基层管理者考核第一条对象主管及各部门领班。