梁实秋：请客

酒桌上座次很有讲究酒桌上座次很有讲究如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。

他面对着门是有一定道理的，因为客人可能并不是同时来到，这样便于看到每一位客人的来临，可以及时站起来迎接客人。

如果是多间的雅座，有休息室什么的，一边每间都会有个装饰的门，冲着这个装饰门的就是主陪。

再就是酒桌上的手绢也能看出来，主陪副陪主宾副宾的手绢都有特殊的造型，这个可以留意一下。

再就是有时候客人没来全，主要是主宾没来，大家一般都不会落座，都在休息间坐沙发上等，这个时候不要一屁股坐下。

客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。

如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾副宾的位置。

一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。

主宾一般很好安排，谁的官大谁就座，倒是不分年纪大小，除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导师傅等等他比较尊敬的人，那另当别论。

副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右面的叫三宾，左面的叫四宾。

服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始主陪副宾一次到过来。

上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。

入席后每位先用大号的高脚杯满上一杯，这杯酒可是到场的人必喝的，不喝就是对主人的不尊重。

第一杯酒自然要由主陪来个开场白，然后再带领大家满饮此杯。

接下来就轮到副陪了，他客套一番后也带领大家喝一杯酒。

然后就是客人逐一答谢主人的盛情款待，就这样由陪及客，由客及陪，依此类推，反复不绝在这样的场合想不喝多是很难的。

最后一杯是由主陪来收杯，宾主尽兴，不醉不归如果是喝白酒，主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。

就是说这杯酒要分几次喝完。

一般是次，叫六起。

起的意思包含有发达的意思，图个吉利。

这样大家在主人的带领下，边喝边吃边说话。

这个酒一般不碰杯，山东人叫碰杯喝了不算。

但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫过电。

经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。

作家梁实秋的散文唯美语录1 你要是想一天不安生，就请客吃饭;你要是想一年不安生，就盖房子;你要是想一辈子不安生，就娶姨太太。

2真正理想的伴侣是不易得的，客厅里的好朋友不见得即是旅行的好伴侣，理想的伴侣须具备许多条件，不能太脏，如嵇叔夜“头面常一月十五日不洗，不大闷痒不能沐”，也不能有洁癖，什么东西都要用火酒揩，不能如泥塑木雕，如死鱼之不张嘴，也不能终日喋喋不休，整夜鼾声不已。

不能油头滑脑，也不能蠢头呆脑，要有说有笑，有动有静，静时能一声不响地陪着你看行云，听夜雨，动时能在草地上打滚像一条活鱼!这样的伴侣哪里去找?3 没有人不爱惜他的生命，但很少人珍视他的时间。

4我第一次吃西施舌是在青岛顺兴楼席上，一大碗清汤，浮着一层尖尖的白白的东西，初不知为何物，主人曰“西施舌”。

含在口中有滑嫩柔软的感觉，尝试之下果然名不虚传，但觉未免唐突西施。

高汤氽西施舌，盖仅取其舌状之水管部分。

若郁达夫所谓“长圆的蚌肉”，显系整个的西施舌之软体全入釜中。

现下台湾海鲜店所烹制之西施舌即是整个一块块软肉上桌，较之专取舌部，其精粗之差不可以道里计。

郁氏盛誉西施舌之“色香味形”，整个的西施舌则形实不雅，岂不有负其名?5 天下最快乐的事大概莫过于做皇帝。

“首出庶物，万国咸宁”。

至不济可以生杀予夺，为所欲为。

至于后宫粉黛三千御膳八珍罗列，更是不在话下。

清乾隆皇帝，“称八旬之觞，镌十全之宝”，三下江南，附庸风雅。

那副志得意满的神情，真是不能不令人兴起“大丈夫当如是也”的感喟。

6 人之最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间。

7 以爱情为基础的婚姻乃是人间无可比拟的幸福!8 从前官场习惯，有所谓端茶送客之说，主人觉得客人应该告退的时候，便举起盖碗请茶，那时节一位训练有素的豪仆在旁一眼瞥见，便大叫一声“送客!”另有人把门帘高高打起，客人除了告辞之外，别无他法。

9 天下本没有绝对的自由。

10 有时候，只要把心胸敞开，快乐也会逼人而来。

梁实秋名句大全 “黯然销魂者，别而已矣。

”遥想古人送别，也是一种雅人深致。

下面小编 为你整理了梁实秋 《送行》名句，希望能帮到你！ 梁实秋名句 1、“人生最快乐的事，莫过于看着一件工作的完成。

”在工作过程之中， 有苦恼也有快乐， 等到大功告成， 那一份“如愿以偿”的快乐便是至高无上的幸 福了。

2、听说他们是用右手取食，左手则专供做另一种肮脏的事，不可混用，可 见也还注重清洁。

3、从前官场习惯，有所谓端茶送客之说，主人觉得客人应该告退的时候， 便举起盖碗请茶， 那时节一位训练有素的豪仆在旁一眼瞥见， 便大叫一声“送客！ ” 另有人把门帘高高打起，客人除了告辞之外，别无他法。

4、你要是想一天不安生，就请客吃饭；你要是想一年不安生，就盖房子； 你要是想一辈子不安生，就娶姨太太。

5、中国旧式士子出而问世具备的四个条件：一团和气，两句歪诗，三斤黄 酒，四季衣裳。

6、六朝人喜欢服五石散，服下去之后五内如焚，浑身发热，必须散步以资 宣泄。

7、恶衣恶食，不足为耻；丰衣丰食，不足为荣。

这在个人修养上是应有的 认识。

8、信佛的人往往要出家。

出家所为何来？据说是为了一大事因缘，那就是 要“了生死”。

在家修行，其终极目的也是为了要“了生死”。

生死是一件事， 有生即有死，有死方有生，“了”即是“了断”之意。

生死流转，循环不已，是 为轮回，人在轮回之中，纵不堕入恶趣，生老病死四苦煎熬亦无乐趣可言。

所以 信佛的人要了生死，超出轮回，证无生法忍。

出家不过是一个手段，习静也不过 是一个手段。

9、“我来如流水，去如风”，这是诗人对人生的体会。

所谓生死，不了断 亦自然了断，我们是无能为力的。

我们来到这世界，并未经我们同意，我们离开 这世界，也将不经我们同意。

我们是被动的。

10、法国国王查理九世时的大诗人龙沙有这样的诗句：当今世上谁也没我那么厌恶猫我厌恶猫的眼睛、脑袋，还有凝视的模样一 看见猫，我掉头就跑。

11、 君子之交淡若水， 因为淡所以不腻， 才能持久。

梁实秋请客阅读题答案①在大都市打拼，若实不易。

幸运的是部门徐经理知人善任，他聘用了麦科，而梁秋实也不负重托，经过反复摸索，终于解决了技术上的难题，为本部门取得突出业练英定了基出。

近来，全公司从上到下，齐心协力，各部门的业务都做得有声有色，公司的效益蒸蒸日上，而梁某某本人也受到了公司韩总经理的关注，很可要得到晋升。

兴奋之余，他决定请客，答谢三个人：韩总，徐经理，还有一位好朋友老刘。

几经周折商量好时间，地点定在一家高档酒店一请客这种事，梁某某是不会让自己丢面子的.②梁某某提前半小时等候在酒店的包厢里，预定的是一桌高档套餐。

客人应该快到了，服务员问："现在可以上菜吗？”“稍等。

”③梁某某给韩总打电话问到了哪里。

韩总疲惫不堪地说：“"唉！小麦呀，真抱歉，我们孩子在学校总惹事，今天又和同学打架了，班主任找家长，他妈妈正好出差，就得我法了，孩子都快初中毕业了，我还没见过他的班主任呢，悔，真是不凑巧，事儿都赶一块儿了，这不正往学校去呢麻。

出发前我和小刘说了一声，他没告诉你吗？咱们吃饭的事改天再约吧。

”麦科连忙说：“没关系，没关系，孩子的事要紧，理解理解，改日我再请您。

”挂断电话后，他刨威来服务员，试探着问：“把套餐换成中档的，行吧？有位客人不来了…”④正说着，又来了个电话，是徐经理。

徐经理在电话那头有气无力地说刚要出家门突然感到极不舒服，其实这种状况已经好长时间了，夫人看他脸色实在准看得吓人，押若他去了医院看急诊，现在正打着点滴，恐怕还要留院观察一段时间，不来了。

麦科慌忙安慰了徐经理几句，说晚上去医院看他，挂了电话赶紧问服务员：“又有客人来不了了，套餐换成低档标准的，行不行？”服务员瑞上很客气地说：“没问题，放心吧。

”眼神却有些不屑了。

⑤菜快上齐的时候，朋友老刘的电话也来了，让梁某某万分沮丧的是他也来不了了。

老刘兴奋不已地说：“麦子，还记得上次我跟你说的那个大客户吗？刚听说他今晚会去看艺术展，正好我有个朋友能弄到那个展览会的票，这可是增进感情的好机会，真抱款，你这边我只好爽约了。

梁实秋佳句01、君子之交淡若水，因为淡所以不腻，才能持久。

“与朋友交，久而敬之.”敬就是保持距离，也就是防止过分的亲昵。

——梁实秋《梁实秋精选集》02、我所谓的寂寞，是随缘偶得，无须强求，一刹间的妙悟也不嫌短，失掉了也不必怅惘。

——梁实秋《寂寞是一种清福》03、我看世间一切有情，是有一个新陈代谢的法则，是有遗传嬗递的迹象，人恐怕也不是例外，长江后浪推前浪，一代新人换旧人，如是而已。

又看佛书记载轮回的故事，大抵荒诞不经，可供谈助，兼资劝世，是否真有其事殆不可考。

如果轮回之说尚难证实，则所谓了生死之说也只是可望不可即的一个理想了。

——梁实秋《闲暇处才是生活》04、海棠的风姿艳质，于群芳之中颇为突出。

——梁实秋《心守一事去生活》05、信佛的人往往要出家。

出家所为何来？据说是为了一大事因缘，那就是要“了生死”。

在家修行，其终极目的也是为了要“了生死”。

生死是一件事，有生即有死，有死方有生，“了”即是“了断”之意。

生死流转，循环不已，是为轮回，人在轮回之中，纵不堕入恶趣，生老病死四苦煎熬亦无乐趣可言。

所以信佛的人要了生死，超出轮回，证无生法忍。

出家不过是一个手段，习静也不过是一个手段。

——梁实秋《闲暇处才是生活》06、我不愿送人，亦不愿人送我。

对于自己真正舍不得离开的人，离别的那一刹那像是开刀，凡是开刀的场合照例是应该先用麻醉剂，使病人在迷蒙中度过那场痛苦，所以离别的苦痛最好避免。

一个朋友说，“你走，我不送你；你来，无论多大风多大雨，我要去接你。

”我最赏识那种心情。

——梁实秋《雅舍小品·送别》07、有人说：「在历史里一个诗人似乎是神圣的，但是一个诗人在隔壁便是个笑话。

」这话不错。

看看古代诗人画像，一个个的都是宽衣博带，飘飘欲仙，好像不食人间烟火的样子，「辋川图」里的人物，弈棋饮酒，投壶流觞，一个个的都是儒冠羽衣，意态萧然，我们只觉得摩诘当年，千古风流，而他在苦吟时堕入醋瓮里的那付尴尬相，并没有人给他写画流传。

梁实秋经典语录（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如唯美句子、经典句子、励志句子、名人名言、搞笑说说、个性说说、语录大全、祝福短语、生活短句、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this store provides you with various types of practical data, such as aesthetical sentences, classic sentences, inspirational sentences, celebrity quotes, funny words, personalized words, quotations, blessing phrases, life sentences, other data, etc. If you want to know different data formats and writing methods, please pay attention!梁实秋经典语录梁实秋是中国现代著名文学家，是中国人民的骄傲，一生创作了无数优秀的作品，他出生书香门第，性格温和，但却有一颗逗趣的心。

梁实秋请客读后感读梁实秋先生的文章，总有一种如沐春风之感，而《梁实秋请客》这一篇，更是让我在字里行间感受到了生活的烟火气与人际间的微妙情感。

文章开篇，梁实秋先生便以其细腻且生动的笔触描绘了请客前的种种准备和思量。

从选择客人的名单，到斟酌菜品的搭配，每一个细节都透露出主人的用心。

这让我不禁想到自己在生活中请客时的那份紧张与期待，既希望能给朋友们带来一次愉快的聚会，又担心某个环节出现差错。

在准备菜品的过程中，梁实秋先生提到了对食材的挑选和对厨师技艺的考量。

这使我明白，请客不仅仅是把人聚在一起吃喝，更是一种对他人的尊重和关怀。

精心准备的美食，是主人心意的最好体现。

每一道菜都承载着主人想要传递的温暖和情谊。

然而，请客过程中也并非一帆风顺。

梁实秋先生描述了客人之间可能出现的性格差异、话题不投机等情况。

这让我意识到，一场成功的聚会，不仅仅取决于美食和环境，更在于人与人之间的交流和融合。

有时候，尽管主人做了万全的准备，也难免会有一些意想不到的小插曲。

但正是这些不完美，让聚会变得更加真实和难忘。

文中还提到了客人的礼仪和素养。

有的客人可能会过于客气，而有的则可能会表现得过于随意。

这让我反思，在作为客人参加聚会时，自己的行为是否得体，是否真正理解了主人的一番心意。

一个有素养的客人，应该懂得欣赏主人的付出，尊重其他客人，共同营造一个和谐愉快的氛围。

读完这篇文章，我深刻地感受到请客这件看似简单的事情，实则蕴含着丰富的人生哲理和人际交往的智慧。

它是主人与客人之间情感交流的桥梁，也是展示个人修养和品味的舞台。

梁实秋先生通过对请客这一日常活动的细致描写，让我看到了生活中的细微之处所散发的魅力。

它让我明白，在忙碌的生活中，我们不能忽略与亲朋好友相聚的时光，不能忘记用真心去对待每一次的相聚。

每一次的请客，都是一次心灵的交流，都是一次温暖的传递。

同时，这也让我对人与人之间的关系有了更深的思考。

在现代社会，人们常常因为忙碌而忽略了与他人的深度沟通和情感维系。

梁实秋《雅舍谈吃》散文集：《酱菜》梁实秋《雅舍谈吃》散文集:《酱菜》引导语：酱菜味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存，下面就是小编收集的出自梁实秋《雅舍谈吃》的《酱菜》文章，欢迎大家阅读学习。

抗战时我和老向在后方，我调侃他说：“贵地保定府可有什么名产?”他说：“当然有。

保定府，三宗宝，铁球、酱菜、春不老。

”他并且说将来有机会必定向我献宝，让我见识见识。

抗战胜利还乡，他果然实践诺言，从保定到北平来看我，携来一对铁球(北方老人喜欢放在手里揉玩的玩意儿)，一蒌酱菜，春不老因不是季节所以不能带。

铁球且不说，那蒌酱菜我起初未敢小觑，胜地名产，当有可观。

油纸糊的篓子，固然简陋，然凡物不可貌相。

打开一看，原来是什锦酱菜，萝卜、黄瓜、花生、杏仁都有。

我捏一块放进嘴里，哇，比北平的大腌萝卜“棺材板”还咸!北平的酱菜，妙在不太咸，同时又不太甜。

粮食店的六必居，因为匾额是严嵩写的(三个大字确是写得好)，格外的有号召力，多少人跑老远的路去买他的酱菜。

我个人的经验是，盛名之下，其实难副。

铁门也有一家酱园，名震遐迩，也没有什么特殊。

倒是金鱼胡同市场对面的天义顺，离我家近，货色新鲜。

酱菜的花样虽多，要以甜酱萝卜为百吃不厌的正宗。

这种萝卜，细长质美，以制酱菜恰到好处。

他处的萝卜嫌水分太多，质地不够坚实，酱出来便不够脆，不禁咀嚼。

可见一切名产，固有赖于手艺，实则材料更为重要。

甘露，作螺蛳状，清脆可口，是别处所没有的。

有两样酱菜，特别宜于作烹调的配料。

一个是酱黄瓜炒山鸡丁。

过年前后，野味上市，山鸡(即雉)最受欢迎，那彩色的长尾巴就很好看。

取山鸡胸肉切丁，加进酱黄瓜块大火爆炒，临起锅时再投入大量的葱块，浇上麻油拌匀。

炒出来鸡肉白嫩，羼上酱黄瓜又咸又甜的滋味，是年菜中不可少的一味，要冷食。

北地寒，炒一大锅，经久不坏。

另一味是酱白菜炒冬笋。

这是一道热炒。

北方的白菜又白又嫩。

新从酱缸出来的酱白菜，切碎，炒冬笋片，别有风味，和雪里蕻炒笋、荠菜炒笋、冬菇炒笋迥乎不同。

梁实秋《雅舍谈吃》散文集:《请客》整理梁实秋《雅舍谈吃》散文集:《请客》引导语：请客，宴请客人的意思，在中国这样的礼仪之帮更是一种普遍的社会现象，其实国人在乎的不全是宴席中美味，而是亲朋好友在一起的喧闹劲，可以说请客已经成为我们的一种习俗。

下文是我整理的梁实秋《雅舍谈吃》中的《请客》原文，欢迎大家阅读!常听人说："若要一天不得安，请客;若要一年不得安，盖房;若要一辈子不得安，娶姨太太。

'请客只有一天不得安，为害不算太大，所以人人都觉得不妨偶一为之。

所谓请客，是指自己家里邀集朋友便餐小酌，至于在酒楼饭店"铺宴席，陈尊俎'，呼朋引类，飞觞醉月，享用的是金樽清酒，玉盘珍羞，最终一哄而散，由经手人员造帐报销，那种宴会只能算是一种病狂或是罪孽，不提也罢。

妇主中馈，所以要请客必需先归而谋诸妇。

这一谋，有分教，非十天半月不能获致结论，由于问题牵涉太广，不能一言而决。

首先要考虑的是请什么人。

主客当然早已内定，陪客的甄选大费酌量。

眼睛生在眉毛上边的宦场中人，吃不饱饿不死的教书匠，一身铜臭的大腹贾，小头锐面的浮华少年若是聚在一个桌上吃饭，便有些像是鸡兔同笼，特别牵强。

把素未谋面的人拘在一起，要他们有说有笑，同时食物都能顺当的从咽门下去，也未免强人所难。

仆人从中调处，殷勤了这一位，怠慢了那一位，想找一些大家都有爱好的话题亦非易事。

所以客人需要分类，不能鱼龙混杂。

客的数目视设备而定，若是能把全部该请的客人一网打尽，自然是经济算盘，但是算盘亦不行打得太精。

再大的圆桌面也不过能坐十三四个体态中型的人。

说来惊奇，客人单身者少，也许都有宝眷，一请就是一对，一桌只好当半桌用。

有人请客发宽笺帖，心想总有几位心领感谢，万想不到人人惠然肯来，而且还有一位特殊要好带来一个七八岁的小宝宝!仆人慌张添座，客人谦让"孩子坐我腿上!'大家挤挤攘攘，其中还不乏中年发福之士，把圆桌围得密不透风，上菜需飞越人头，斟酒要从耳边下注，前排客满，仆人在二排敬陪。

盘点侮辱女性的8大格言：惟女子与小人难养也，近之则不逊，远之则怨本文导读：(一)父亲至今匿名、母亲同人“野合”的“至圣”孔丘，怀着极为复杂的心情说：“惟女子与小人难养也，近之则不逊，远之则怨。

”言下之意，女人是天生的“贱骨头”，见不得好处，所谓“三天不打，上房揭瓦”;往往是打一巴掌给个甜枣的治理效果最好，给点阳光就灿烂。

(二)著名的鼻涕大王刘备，每打败仗就逃跑，每次逃跑就丢下妻子。

他曾对关羽、张飞、赵子龙等铁哥们儿说：“兄弟如手足，妻子如衣服。

”言下之意，衬衫、短裤、背心、袜子……多的是，方便得很，用不着珍惜。

女人都是呼来唤去的免费小姐。

惟独孙权牺牲了自己亲妹妹，才叫玄德公体味到了卿卿我我、耳鬓厮磨的幸福况味，若非孔明、赵云出名，这个毒辣的美人计就把未来的蜀汉皇帝给毁了。

(三)一辈子怕老婆且最终死在恶妇手上的托尔斯泰说：“等我一只脚踏进了坟墓时，再说出关于女人们的真话，说完立即跳到棺材里，‘砰’的一声把盖子碰上——来捉我吧。

”言下之意，女人是人前佯装亲密摸老公的脸蛋儿，人后大发淫威拧丈夫的屁股，难怪文学巨匠那么“惧内”。

应付两面三刀的女人，真是苦啊!(四)沉迷于酒色，酷爱吃喝玩乐的年轻诗人拜伦则肆无忌惮地推崇土耳其人的做法，他羡慕地说：“想要女人，就拍一拍手——叫她们进来。

不想要女人，也拍一拍手——叫她们出去!”诗人以文化的名义把全世界变为了巨大的“青楼”，可以尽情享受女性所带来的快乐，也可以尽情无视女性所带来的烦恼。

(五)被冰心称为“才、情、趣”俱佳的著名作家梁实秋，毕生追求品位与格调，对于女性却有刻骨铭心的敬畏，他的文章里多次出现这个令人惊悚的俗语：比如《请客》开篇就说：“若要一天不得安，请客;若要一年不得安，盖房;若一辈子不得安，娶姨太太。

”言下之意，好男人都是让漂亮女人勾引坏了，如果不是她们如花似玉、倾国倾城，哪里会有男人失足的事情?一言以蔽之：女人是人间最大的麻烦制造者。

(六)尼采对女人的看法则更为粗暴，这个德国老疯子在《查拉图斯特拉如是说》中有一句臭名昭著的名言：“想到女人那里去吗?别忘了带上你的鞭子。