中药饮片图鉴基础知识 PPT

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中药饮片及检验知识培训课件

保管经验：牡丹皮与泽泻共存,牡丹皮不易变色，泽泻不易虫蛀；花椒、细辛与有腥味的动物药共存，可防止动物药虫蛀. １.３.２贮藏保管方法：（a）充分干燥，防止虫卵繁殖。中药材切制成片、段、节、丝后，改变了原药的形状，增大了表面积，极易受潮。饮片含水量在１１％以上，温度在１６℃－３５℃之间，药物中未除尽的虫卵会在此条件下化为幼虫。故中药饮片必须充分干燥，以杀灭虫卵，此为储存的基本要求。荆芥、薄荷、川芎、木香、羌活等芳香性药物不宜暴晒高温干燥，宜于３０℃－３５℃低温干燥后入库。花类含芳香油及花蜜成分，极易被虫蛀，应在梅雨季节之前分包压紧，烤至八成干，趁花热软时贮于石灰缸内，忌晒，以免散瓣退色。
应有严格的日常保管制度,保持经常性检查，保证库房干燥、清洁、通风.注意外界温湿度变化，及时采取有效措施，调节室内温湿度。药材入库前应详细检查有无虫蛀，生霉现象，要经多名经验丰富的专业人员过四关：一看性状，二闻气味，三品尝，四查药材产地、药用部位是否符合（也称放心程序）。凡有问题的包件都应进行适当的处理，只有合格的包件才能入库贮藏。贮藏的方法可根据药材的特性分类保管。容易吸湿霉变的中药特别注意通风干燥，必要时可翻晒或烘烤；含淀粉、蛋白质、糖类等营养成分易虫蛀的中药应贮藏于容器中，放置通风干燥处，并经常检查。
４.１草酸钙结晶：４.１.１单晶又称方晶或块晶豆科植物（甘草、苦参、葛
根．红芪、合欢花等）、芸香科（黄柏）中常见
４.１.２针晶一般存在于含粘液的细胞中如薯蓣科、天南星科半夏白附子兰科白及石斛天麻百合科知母麦冬玉竹
４.１.３簇晶蓼科（大黄、何首乌、拳参）——棱角短钝；五加科（人参、竹节参、三七）——棱角坚；
２.５质地指药材的软硬、坚韧、疏松、致密、黏性或粉性等.软硬坚韧多凭手感而定,疏松致密黏性粉性等全凭眼睛仔细观察。如山药片粉性足，郁金片坚硬，通草质松软，蜜炙饮片黏性大等。

中药饮片知识概述(ppt 23页)

省标收载：粗吻海龙质量情况：主要是掺杂增重。
海马
来源：海龙科动物线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马、小海马
线纹海马：长约30cm，表面黄白色，头似马头，有冠状突起，具管状长吻，躯干部七棱形，尾部四棱形，骨质。气微腥，味微咸。
刺海马：体长15~20cm，头部及体上环节间的棘细而尖，呈刺状。
水试显橙黄色。伪品：
1、用西红花黄色花柱染色； 2、用纸纤维加胶染色； 3、用莲须染色。
淮山
来源：薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。鉴别要点：体重、质坚实、断面白色、粉性，气
微味淡、微酸，嚼之发粘。主产河南。湖南产：薯蓣科植物参薯湖南省标准收载。广西产：薯蓣科植物日本薯蓣广西省标准收
载，粉性足。伪品：大戟科植物，木薯的根，表面有残存纤
来，蛇皮和蛇肉处可见胶粘接的痕迹。 2、在正品蕲蛇的一边粘一条蛇肉。
乌梢蛇
来源：游蛇科动物乌梢蛇的干燥体。鉴别要点：头似龟，眼大明亮有光泽；背鳞双行，背
蛇（菜花蛇）头眼后部有2条黑色条纹似
眉毛，故名。体中部两侧有4条黑色带至尾部。 2、灰鼠蛇背鳞单行 3、滑鼠蛇眼小无光泽，脊鳞1行 4、王锦蛇头部有“王”字黑色条纹，体鳞四周黑
淡红棕色；伪品：
1、山皂荚，棘刺细长，刺上分生小刺。 2、蔷薇科植物野蔷薇的茎，切斜片。 3、一种草本植物的茎，表面具纵沟纹。
黄连
来源：毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。黄连多蔟生，称鸡爪连（味连）三角叶黄连（雅连）云连
质量情况：主要是药厂提取有效成份后的体轻、色淡、断面空心、味不苦。
色斑点。太白贝母： 2瓣近等大，顶端开裂不尖。有的具浅黄
色斑纹。混杂品：奉节贝母--外层鳞叶2瓣，大瓣紧抱小瓣，顶端不

中药饮片 ppt课件

4、补阴药：北沙参、南沙参、百合、麦冬、天冬、石斛、玉竹、黄精、枸杞子、墨旱莲、女贞子、醋龟甲、醋鳖甲、楮实子、制桑葚
中药饮片
制附子、干姜、肉桂、制吴茱萸、盐小茴香、丁香、高良姜、花椒
中药饮片
1、固表止汗：麻黄根、浮小麦 2、敛肺涩肠：五味子、乌梅、五倍子、煨肉豆蔻、赤石脂 3、固精锁尿止带：制山茱萸、覆盆子、桑螵蛸、金樱子、
3、利湿退黄：茵陈、金钱草、虎杖
七、理气药
陈皮、青皮、枳实、炒枳壳、木香、沉香、檀香、炒川楝子、乌药、盐橘核、荔枝核、醋香附、佛手、薤白、大腹皮、香橼、玫瑰花、柿蒂
中药饮片
1、凉血止血：小蓟、大蓟、地榆、地榆炭、槐花、槐米、侧柏叶、侧柏炭、白茅根、生地炭、黄芩炭、栀子炭
2、化瘀止血：三七粉、三七个、茜草、茜草炭、炒蒲黄、蒲黄炭、降香、烫刺猬皮
中药饮片
1、清热泻火：生石膏、盐知母、芦根、天花粉、淡竹叶、栀子、炒栀子、夏枯草、炒决明子
2、清热燥湿：黄芩、黄连、黄柏、龙胆、秦皮、苦参、白鲜皮 3、清热解毒：金银花、连翘、穿心莲、大青叶、青黛、贯众、
紫花地丁、野菊花、土茯苓、鱼腥草、大血藤、败酱草、射干、山豆根、马勃、白头翁、马齿苋、鸦胆子、半边连、白花蛇舌草、白蔹、木蝴蝶、半枝莲、蒲公英、龙葵、漏芦、冬凌草
中药饮片
4、清热凉血：生地黄、玄参、牡丹皮、赤芍、紫草、水牛角
5、清虚热：青蒿、地骨皮、白薇、银柴胡、胡黄连
中药饮片
1、攻下药：大黄、番泻叶 2、润下药：火麻仁、郁李仁 3、峻下逐水药：炒牵牛子
四、祛风湿药
1、祛风寒湿：独活、威灵仙、酒乌梢蛇、木瓜、伸筋草、透骨草、海风藤、路路通、青风藤、徐长卿
海螵蛸、莲子、莲子心、炒芡实、椿皮

中药饮片及检验知识培训幻灯片PPT

二、中药鉴定学知识 1 、中药的加工及贮藏１.１常用的加工方法：拣洗切片蒸煮烫发汗熏硫
〔山药、白芷、枯燥前用硫磺熏制，防止霉烂〕枯燥１.２贮藏保管中发生的变质现象
大气中从有多量霉菌孢子，如散落在药材外表。在适当温度和湿度下，溶蚀药材内部组织，促使腐败、变质、失去药性。
中药饮片是中医临床方剂的根本组成局部，也是中成药的根本原料，其质量的优劣将直接影响到中医药临床疗效的表达，直接关系到人们用药的平安、有效。但是，随着中药饮片的市场需求量不断增长，及局部外来中药饮片的冲击，致使出现了大量的不按规定炮制方法炮制的中药饮片流入市场，从而导致了中药饮片的整体质量有所下降。
一、药用植物学知识 1 、药用植物的分类现以黄连为例示其分类等级如下：界………………植物界门………………被子植物门
纲………………双子叶植物纲目………………毛茛目
科………………毛茛科属………………黄连属种………………黄连
2、植物组织的类型２.１分生组织：顶端分生组织、侧生分生组
织、居间分生组织位于植物体生长的部位，由于分生组织
蓼科〔大黄、何首乌、拳参〕——棱角短钝；五加科〔人参、竹节参、三七〕——棱角坚；毛茛科〔白芍、赤芍、牡丹皮〕、桑科桑叶——簇晶排行
４.２碳酸钙结晶多存在于植物叶的表层细胞中
５、维管束及其类型维管束是一种束状构造，贯穿在植物体
的各种器官内，彼此相连形成一个输导系统，同时对植物器官起着支持作用。５.１外韧维管束：韧皮部位于外侧，木质部位于内侧，中间没有形成层。如单子叶植物茎的维管束５.２双韧维管束：木质部内外两侧都有韧皮部。常见于茄科、葫芦科，夹竹桃科、萝摩科，旋花科桃金娘科等茎中维管束５.３周韧维管束：木质部位于中间，韧皮部围绕在木质部四周。如百合科、禾本科棕榈科、蓼科及蕨类的某些植物５.４周木维管束：韧皮部位于中间，木质部围绕在韧皮部四周，常见于少数单子叶植

中药饮片辨识 ppt课件

如甘草、虎杖等。
颗粒性：饮片切面或破折面不平坦，呈颗粒状。
如厚朴、地枫皮等。
角质：含淀粉及多糖类成分的饮片，质地紧实、呈半透明状的性质。
如天麻、清半夏等。
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第三节药物性状特征术语
二、动物类药的鉴别术语
乌金衣：牛黄饮片外表面挂有的一层黑色光亮的薄膜。
挂甲：牛黄粉末加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色的性质。
麸炒切面呈淡黄色，偶有焦斑，具麸皮香气；
土炒切面呈土红色或土黄色，粘有细土末，略具土
腥气。
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第二节药物炮制方法及特征
穿山甲：呈类三角形，表面青黑色，角质状，微透明，坚韧而有弹性；
醋制则膨胀呈不规则的卷曲状，表面黄色，质地松脆而有醋味；
沙炒呈膨松的卷曲状，表面金黄色，质酥脆而味微腥。
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第一节中药药用部位的含义
三、矿物类药
原矿物类：指药用部位直接系原矿物的药物。石膏、代赭石动物化石类：指药用部位为动物的化石。龙骨、龙齿矿物制品类：指以矿物为原料加工制成的药物。芒硝
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第二节药物炮制方法及特征
炮制，古时又称“炮炙”、“修事”、“修治”，是指药物在应用或制成各种剂型前，根据医疗、调制、制剂的需要，而进行必要的加工处理的过程，它是我国的一项传统制药技术。
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第一节中药药用部位的含义
一、植物类药
根：生于地下，没有节和节间，不生叶、叶芽、花芽的部位。
防风（圆柱形），白芷（圆锥形），何首乌（纺锤形）
根茎：生于地下，具有节和节间，能生叶、叶芽、花芽的部位。
川芎（根状茎），半夏（块茎），荸荠（球茎），百合（鳞茎）

常用中药饮片辨识-全草类ppt课件

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广藿香与土藿香的区别
区别
广藿香
土藿香
来源
广藿香
藿香
茎灰棕色，近方形，四绿色或黄绿色，方形，四
角钝圆，老茎近圆形，角棱脊明显，四面平坦或
木质化。
凹入成宽沟。
切面黄绿色，有白色的髓。白色，髓部中空。
叶灰绿色，两面均有白叶上表面深绿色，毛少或
毛。
无毛；下表面浅绿色，有
毛。
.
益母草——活血调经药
.
全草类（15味）
麻黄石斛肉苁蓉锁阳穿心莲
淫羊藿荆芥薄荷广藿香益母草
蒲公英大蓟小蓟茵陈鱼腥草
.
麻黄——辛温解表药
来源：麻黄科植物草麻黄、木贼麻黄、中麻黄
黄草麻
黄中麻
木贼麻黄
.
三种麻黄的区别
草麻黄
木贼麻黄
小枝少分枝，较细小枝多分枝，较细
中麻黄小枝多分枝，较粗
节间相对较长， 2~6mm
节间相对较短, 1~3mm
节间相对较长, 2~6mm
膜质鳞叶较长，基膜质鳞叶较短，基部部联合为筒状，联合为筒状，上部先端2裂，反曲。约1/4分裂，2裂，多不反曲。
膜质鳞叶基部联合为筒状，上部约1/3 分裂，3裂，先端尖锐。
.
麻黄
药用部位：草质茎鉴别要点：
.
鱼腥草——清热解毒药
来源：三白草科植物蕺菜
.
鱼腥草
药用部位：干燥全草。
鉴别特征：
1. 茎干枯，呈扁圆柱形，表面暗棕色。节环状，节间具纵直皱纹，伏地茎上的节上有须根。质脆易断，断面纤维性。
2. 叶皱缩，展平后呈心形，先端渐尖，全缘。上表面暗绿色至暗棕色，下表面带紫色，叶片具明显小凹点。叶柄基部与托叶合生成鞘状。

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3、秦艽（qinjiao）：为龙胆科植物秦艽、麻花秦艽、粗茎秦艽或小秦艽的干燥根。前三种按性状不同分别习称“秦艽”和“麻花艽”，后一种习称“小秦艽”。春、秋二季采挖，除去泥沙；秦艽和麻花艽晒软，堆置“发汗”至表面呈红黄色或灰黄色时，摊开晒干，或不经“发汗”直接晒干；小秦艽趁鲜时搓去黑皮，晒干。功能与主治：祛风湿，清湿热，止痹痛。用于风湿痹痛，中风半身不遂，筋脉拘挛，骨节酸痛，湿热黄疸，骨蒸潮热，小儿疳积发热。别名：西秦艽、左秦艽、左扭、左拧、西秦艽、萝卜艽、辫子艽
4、秦皮：本品为木犀科植物苦枥白蜡树、白蜡树、尖叶白蜡树或宿柱白蜡树的干燥枝皮或干皮。春秋二季剥取，晒干。功能主治：清热燥湿，収涩止痢，止带，明目。用于湿热泄痢，赤白带下，目赤肿痛，目生翳膜。别名：岑皮、梣皮、秦白皮、蜡树皮、苦榴皮
5、莱菔子：本品为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。搓出种子，除去杂质，再晾干。（饮片：莱菔子、炒莱菔子）功能主治：消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泄痢，痰壅喘咳。别名：萝卜子
8、桔梗（jiegeng）：本品为桔梗科植物桔梗的干燥根。切厚片，干燥。功能主治：宣肺，利咽，祛痰，排脓。别名：包袱花、炮仗花、明叶菜、三叶菜
9、桃仁：本品为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。
仁）功能主治：活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭痛经，癥瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。别名：毛桃仁、扁桃仁、大桃仁
6、莪术：本品为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。后者习称“温莪术”。除去杂质，略泡，洗净，蒸软，切厚片，干燥。（饮片：莪术、醋莪术）功能主治：行气破血，消积止痛。用于癥瘕痞块，瘀血经闭，胸痹心痛，食积胀痛。别名：蓬术、文术
7、莲须：为睡莲科植物莲的干燥雄蕊。夏季花开时选晴天采收，盖纸晒干或阴干。花药扭转，纵裂，长1.2～1.5cm，直径约0.1cm，淡黄色或棕黄色。花丝纤细，稍弯曲，长 1.5～1.8cm，淡紫色。气微香，味涩。莲须粉末黄棕色。花粉粒类球形或长圆形，直径45～86μm，具3孔沟，表面有颗粒网纹。功能主治：固肾涩精。用于遗精滑精，带下，尿频。别名：莲花须、莲花蕊、莲蕊须
15、射干：本品为鸢尾科植物射干的干燥根茎。切薄片，干燥。功能主治：清热解毒，消痰，利咽。用于热毒痰火郁结，咽喉肿痛，痰涎壅盛，咳嗽气喘。别名：剪刀草、山蒲扇、蝴蝶花、乌扇、扁竹
16、徐长卿：本品为萝藦科植物徐长卿的干燥根和根茎。根茎呈不规则柱状，有盘节。切段，阴干。功能主治：祛风，化湿，止痛，止痒。用于风湿痹痛，胃痛胀满，牙痛，腰痛，跌扑伤痛，风疹、湿疹。别名：淋疾草
12、柴胡：本品为伞形科植物柴胡或狭长柴胡的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。（饮片：北柴胡、醋北柴胡、南柴胡、醋南柴胡）功能主治：疏散退热，疏肝解郁，升举阳气。用于感冒发热，寒热往来，胸肋胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。北柴胡别名：:硬柴胡、津柴胡；南柴胡别名：软柴胡、香柴胡、红柴胡
10、夏枯草：本品为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。夏季果穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。功能主治：清肝泻火，明目，散结消肿。用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疠，瘿瘤，乳痈，乳癖，乳房胀痛。别名：九重楼、铁色草、大头花Байду номын сангаас
11、银柴胡：本品为石竹科植物银柴胡的干燥根。切厚片，干燥。功能主治：清虚热，除疳热。用于阴虚发汗，骨蒸劳热，小儿疳热。别名：银胡，山菜根，山马踏菜根，牛肚根，沙参儿，白根子，土参，丝石竹，霞草，欧石头花，山蚂蚱，锥花丝石竹，线形瞿麦，圆叶丝石竹，蝇子草，鹤草，旱麦瓶草，黄柴胡，铁柴胡
17、凌霄花：本品为紫葳科植物凌霄或美洲凌霄的干燥花。夏、秋二季花盛开时采摘，干燥。功能主治：清热解毒，清肺止咳，止血，消肿。用于温病发热，肺热咳嗽，咳血，创伤出血，四肢浮肿。别名：紫葳
18、高良姜：本品为姜科植物高良姜的干燥根茎。根茎呈不规则柱状，有盘节。切薄片，晒干。功能主治：温胃止呕，散寒止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。别名：蛮姜
13、党参：本品为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。切厚片，干燥。包括党参、素花党参（西党参）、川党参。（饮片：党参片、米炒党参）功能主治：健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。别名：文元参、台参、防党
14、石斛：本品为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。干石斛切段，干燥。鲜石斛洗净，切段。（饮片：干石斛、鲜石斛）功能主治：益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨微软。别名：霍斗、枫斗
1、麻黄：本品为麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎。功能主治：发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。用于风寒感冒，胸闷喘咳，风水浮肿。（饮片：麻黄、蜜麻黄）别名：龙沙、狗骨
2、桂枝：本品为樟科植物肉桂的干燥嫩枝。除去叶，晒干，或切片晒干。功能与主治：发汗解肌，温通经脉，助阳化气，平冲降气。用于风寒感冒，脘腹冷痛，血寒经闭，关节痹痛，痰饮，水肿，心悸，奔豚。别名：桂段、桂尖
19、拳参：本品为蓼科植物拳参的干燥根茎。本品呈扁长条形或扁圆柱形形，弯曲，有的对卷弯曲，两端略尖，或一端渐细。切薄片，干燥。功能主治：清热解毒，消肿，止痛。用于赤痢热泄，肺热咳嗽，痈肿瘰疬，口舌生疮，血热吐衄，痔疮出血，蛇虫咬伤。别名：紫参、山虾子、疙瘩参、牡蒙、众戎、童肠
20、绵萆薢：本品为薯蓣科植物绵萆薢或福州薯蓣的干燥根茎。本品为不规则的斜切片，边缘不整齐，大小不一，厚2~5mm。功能主治：利湿去浊，祛风除痹。用于膏淋，白浊，白带过多，风湿痹痛，关节不利，腰膝疼痛。别名：粉萆薢、萆薢、硬饭团、金刚