第一章制冷方法
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第一章电冰箱制冷原理第一节制冷基础知识一热力学基础1. 热力学状态参数(1) 温度温度是物体冷热程度的度量,从微观的观点看,温度是物质分子热运动平均动能的度量,它是确定物质状态的基本参数之一。
为了进行温度测量,需要有温度的数值表示法,即需要建立温度的标尺。
我们把温度的标尺叫做温标。
工程上常用的温标有摄氏温标和华氏温标。
摄氏温标用于公制系统,它规定在标准大气压下纯水的冰点是0°C,沸点是100°C,中间分成100等份,每一等份即为1°C(1度),其中°C为摄氏温度单位的符号。
华氏温标用于英制系统,它规定在标准大气压下,纯水的冰点是32°F,沸点是212°F ,中间分成180等份,每一等份即为1°F,其中°F为华氏温度单位的符号。
采用摄氏温标和华氏温标表示的温度,都称为相对温度。
根据热力学第二定律的基本原理所制定的温标称为热力学绝对温标,它与测温物质的特性无关,可以成为度量温度的共同标准,也是测量温度的最基本温标。
绝对温标以物质内分子热运动完全停止时的温度为零度(此时摄氏温度为-273.15°C),单位符号为K。
绝对温标的一度(1K)等于摄氏温标的一度(1°C)。
绝对温标在国际单位制中广泛采用。
绝对温度(常用T表示),摄氏温度和华氏温度(常用t表示)之间的换算关系是:T(K)=t(°C)+273.15(K) (1-1)t(°F)=9/5t(°C)+32(°F) (1-2)用以测量温度的仪表叫温度计。
制冷中常用的温度计有玻璃棒温度计、压力式温度计、半导体温度计及热电偶温度计。
电冰箱测温常用玻璃棒温度计和半导体温度计。
在精确测试中则用热电偶温度计。
(2)压力单位面积上所受的垂直作用力称为压力(也称压强),常用p表示。
分子运动学把压力看作是分子撞击容器内壁的结果。
压力也是确定物质状态的基本参数之一。