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根治高血脂的中药方对于高血脂的出现确实是给中年老人带来不小的伤害，因为高血脂确实时时刻刻都严重影响到中老年人身体健康，下面由店铺给大家整理了根治高血脂的中药方相关知识，希望可以帮到大家!根治高血脂的中药方1、益肾降脂汤紫丹参18克、生山楂18克、何首乌15克、菟丝子15克、女贞子12克、枸杞子15克，水煎200毫升，逐日2次，早晚服。
治疗老年高脂血症85例，总有作用率达90.6%。
2、参乌降脂汤由何首乌、太子参、草决明、大黄、三七粉、山楂、路路通组方。
治疗高脂血症72例，总有作用率为83.33%。
3、调脂健肝汤由山楂、何首乌、丹参、茯苓、陈皮、泽泻、鸡内金、炒莪术、法半夏、决明子、姜黄、三七末组方。
治疗高脂血症60例，总有作用率为95.0%。
4、山荷汤由山楂、荷叶、何首乌、绞股蓝组方，治疗高脂血症病人60例，总有作用率为91.67%。
5、五味降脂散由绞股蓝、黄芪、生山楂、刺梨根、丹参组方，治疗高脂血症66例，均匀总有作用率为84.85%。
6、加味二陈汤由半夏、陈皮、制南星、大黄、泽泻、山楂、三七等组方，治疗高脂血症82例，总有作用率为94%。
7、舒肝降脂煎由绞股蓝、黄芪、茵陈、郁金、泽泻、姜黄组方，治疗脂肪肝，口服治疗后血脂和肝功能均得到良好调节。
中草药治高血脂柴胡药用部分为柴胡的根或全草，味苦，性微寒，入肝肾二经。
主要含柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂苷。
具疏气、解郁、散火之功效。
柴胡皂苷具有降血脂作用。
大黄药用其干燥根茎，性味苦寒，归脾、胃、大肠、肝、心包五经。
具泻热通便、破积行瘀、清湿热功能。
药理研究证实，大黄能降血压、降胆固醇。
泽泻药用部分为干燥块茎，味甘咸性寒，归肾、膀胱经。
主要成分为挥发油，内含糠醛，其乙醇提液含生物碱、植物甾醇、天门冬素，其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。
虎杖药用其根，性微温，具活血通经，利湿功能，传统用于治疗风湿、痹痛、黄疸、闭经、痛经等。
据现代药理研究证明，虎杖含蒽醌类化合物和黄酮类多种成分，从其根茎中可提取具有降血脂成分的白藜芦醇苷等。
中药土方治疗高血脂的有效偏方高血脂是一种常见的心血管系统疾病，指人体血液中胆固醇和甘油三酯等脂肪类物质含量超过正常范围，且伴随有动脉粥样硬化等症状。
传统中医药对于治疗高血脂有着丰富的经验，下面介绍几种有效的中药土方治疗高血脂的偏方。
1. 降脂消积汤材料：黄芪、当归、山楂、枸杞子、金银花、桑叶、金桔、生姜、蜂蜜制作方法：将以上材料洗净，放入煲汤锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮20分钟，最后加入适量蜂蜜调味即可。
服用方法：每日空腹喝一碗，连续服用一周。
2. 菊花降脂茶材料：菊花、陈皮、枸杞子、玫瑰花制作方法：将以上材料混合均匀，放入玻璃茶壶中，加入适量开水，盖紧茶壶，浸泡10分钟后即可饮用。
饮用方法：每日早晚饭后饮用一杯，连续饮用一个月。
3. 五味山药粥材料：山药、糯米、红枣、薏苡仁、芡实、莲子、百合、甘草制作方法：将山药去皮切成小块，将其他材料一同清洗干净，放入煲粥锅中，加入适量清水，煮成粥状。
服用方法：每日早晚各食用一碗，连续食用一个月。
4. 枸杞山楂茶材料：枸杞子、山楂干、决明子、红糖制作方法：将枸杞子、山楂干和决明子混合均匀，取适量放入杯中，加入开水，稍微搅拌后倒入一茶匙红糖即可。
饮用方法：每日早晚饭后饮用一杯，连续饮用一个月。
5. 夏枯草降脂煎剂材料：夏枯草、决明子、茯苓、桑叶制作方法：将以上材料清洗干净，放入煎药锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煎煮30分钟，滤出药液。
服用方法：将药液分为三次，每日早、中、晚饭前空腹服用，连续服用一个月。
中药土方治疗高血脂是一种辅助治疗的方法，需要患者长期坚持，同时配合健康的饮食和适量的运动。
在服用中药的同时，还需要注意控制脂肪摄入，避免暴饮暴食和高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、油炸食品等。
此外，定期进行体检和监测血脂水平的变化也是必要的，以及遵医嘱定期服用药物。
总之，中药土方治疗高血脂可作为辅助治疗的一种选择，但在使用时应慎重，并遵循医生的建议。
如果症状持续或加重，应及时就医并咨询专业医生的意见。
治高血脂症验方【民间医方】1.治高血脂症验方：泽泻30克，薏米20克，瓜蒌、决明子各15克，黄芪30克，半夏、苍术、山楂、海藻、黄芩、大黄各10克。
水煎服，每日1剂。
本方适用于血脂增高，体形肥胖，头晕头重，咳吐痰涎，恶心呕吐，胸脘痞闷，肢体沉重，口中黏腻，舌苔浊滑者。
2.治高血脂症验方：熟地15克，制首乌15克，巴戟10克，补骨脂10克，枸杞子20克，杜仲15克，党参10克，白术、山药、云茯苓各10克，附子8克。
水煎服，每日1剂。
本方适用于血脂增高，腰酸乏力，畏寒肢冷，腹满纳呆，便溏，气短懒言，耳鸣眼花，舌苔薄白者。
3.逍遥降脂汤：山药30克，赤芍、白术各15克，当归、云茯苓、川楝子各12克，枳实、党参、鳖甲(先煎)各10克，柴胡、三棱、莪术各6克。
每日1剂，水煎分3次服。
4.降脂化瘀汤：玉米须、茯苓、丹参、麦芽各30克，首乌、生山楂、白术、当归、赤芍各15克，柴胡、黄芩、丹皮、青皮、陈皮、甘草各10克。
每日1剂，水煎分3次服。
5.降脂化瘀汤：玉米须、茯苓、丹参、麦芽各30克，首乌、生山楂、白术、当归、赤芍各15克，柴胡、黄芩、丹皮、青皮、陈皮、甘草各10克。
每日1剂，水煎分3次服。
6.消脂护肝汤：泽泻、绞股蓝、山楂、丹参各30克，首乌、海藻、路路通、生鳖甲(先煎)各15克，柴胡、枳实各12克，蒲黄10克。
每日1剂，水煎分3次服。
7.降脂化浊汤：泽泻30克，淡海藻、生山楂各20克，荷叶、草决明、柴胡、丹参各15克，广郁金12克，法半夏10克，陈皮6克。
每日1剂，水煎分3次服。
8.消脂散：山楂60克，泽泻30克，白术、茯苓、隔山消各18克，柴胡、白芍、当归各15克，香附、郁金、佛手片各12克，甘草3克。
每日1剂，水煎分3次服。
9.复肝降脂汤：丹参、山楂各20克，茯苓、赤芍、泽泻各15克，陈皮、虎杖各10克，法半夏12克，白芥子6克，川大黄3克。
每日1剂，水煎分3次服。
10.降脂益肝汤：泽泻20克，生首乌、草决明、荷叶、丹参、黄精各15克，虎杖12克。
降血脂的食疗方偏方降血脂的中医疗法2009-12-12 10:36:22| 分类：养生指南|举报|字号大中小订阅降血脂的食疗方偏方降血脂的中医疗法1、芹菜黑枣汤原料水芹菜500克，黑枣250克。
制作将黑枣洗净去核，与芹菜段同煮。
功效补肝益肾、降压降脂。
主治适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。
按语本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。
芹菜味甘性凉，具有清肝热、平肝阳之效，有明显的降血压和降血脂功能；黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。
二物配用，共奏补肝肾、降血脂、降血压之功；临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。
2、首乌黑豆乌鸡汤原料何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。
制作乌骨鸡去毛及内脏，将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，臵于鸡腹内，将鸡放锅内，加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大火烧沸后，改用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、味精调味即可。
1～2周食用1剂。
功效滋阴血、补肝肾、降血脂。
主治适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。
按语本方有较好的补虚作用，为治高脂血症的常用药膳。
方中何首乌药性平和，有良好的补肝肾、益精血作用；黑大豆既补肾阴、润肾燥，又健脾肾、利水湿，有良好的滋补抗衰功能；乌骨鸡补而不腻，温而不燥，能补阴血、填精髓，主疗虚损诸症。
三物并施，补力大增，共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。
3、素烧冬瓜原料冬瓜200克，素油、精盐、葱花、味精各适量。
制作将冬瓜去皮、瓤、子，切成长方块。
烧热锅后投入冬瓜块煸炒，加精盐和适量水，煮烂后再重新调味。
功效利水消肿、降脂减肥。
主治适用于各型高脂血症者，本食疗方为治高脂血症、体形肥胖者的理想佳蔬，经常服食，还可减肥增健。
4、黑木耳豆腐汤原料黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。
制作黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。
先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。
25种偏方调治高脂血症偏方一、陈皮茯苓煎配方：陈皮、茯苓各10克，半夏、厚朴、甘草各5克。
制法：将上五味用水煎取汁。
功效：适用于痰湿内阻型高脂血症。
用法：口服，每日1剂。
偏方二、大蒜胡萝卜汁配方：大蒜60克，胡萝卜120克。
制法：先将大蒜切碎捣成大蒜汁，将胡萝卜去根、须洗净，切碎，捣乱取汁，用洁净纱布过滤，再将二汁调匀即可。
功效：主要治疗老年人湿浊内蕴、气滞血瘀型高血脂症。
用法：早晚分2次服用。
偏方三、柿叶山楂茶配方：柿叶10克，山楂12克，茶叶3克。
制法：将上三味放入杯中用沸水冲泡15分钟即可。
功效：适用于痰湿内阻型高脂血症用法：每日1剂，代茶频饮，长期饮用可降压、降脂、减肥。
偏方四、蒜汁牛奶配方：大蒜2头，牛奶1杯。
制法：将大蒜剥去外衣，捣碎、取汁，将大蒜汁滴入牛奶中调匀即可。
功效：降低胆固醇、降低血脂、防止动脉粥样硬化。
用法：早晚各饮1杯。
偏方五、月见草汤配方：月见草10克。
制法：将月见草加适量水煎汤取汁。
功效：祛风湿，降低血脂。
用法：每日1剂量，连服2周。
偏方六、野蔷薇根汤配方：野蔷薇根汤50克。
制法：将野蔷薇根洗净，加适量水煎汤取汁功效：祛风通络、降血脂。
用法：候温饮服，每日1剂，连服2周。
偏方七、复方泽泻汤配方：泽泻20克，茵陈、丹参各15克，海藻、大腹皮、泽兰、制何首乌、苦丁茶各10克。
制法：将上药用水煎取汁功效：适用于湿浊内困，淤血阻滞之高脂血症。
用法：口服，每日1剂。
偏方八、茵陈山楂汤配方：茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。
制法：将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀。
功效：清肝利胆、清热化湿、醒脾去脂，主治高脂血症早期患者。
用法：每日2次，每次100毫升，可连服半月。
偏方九、山楂毛冬青汤配方：山楂50克，毛冬青100克、制法：将山楂、毛冬青分2次，加水煎汤，滤渣取汁。
功效：可有效降低血清胆固醇。
用法：代茶饮。
偏方十、山楂荷泽茶配方：山楂15克，荷叶12克，泽泻10克。
高脂血症偏方高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样化、心病、胰腺炎等。
中医认为，高脂血症多由饮食、情志、体质等引起，而食疗是避免高脂血症的主要方法之一。
高脂血症患者可常用下面的食疗偏方来进行调理。
偏方一、粳米玉米粉粥配方：粳米100克，玉米粉适量。
用法：先以玉米粉适量，冷水拌和，待粳米粥煮沸后，调入玉米粉同煮为粥。
早、晚温热食用。
功效：益肺宁心，调中开胃。
适用于高脂血症、冠心病、心肌梗死、动漫硬化等心血管系统疾病。
偏方二、山楂首乌饮配方：山楂、何首乌各20克。
用法：山楂、何首乌加水煎煮20分钟就，滤去药渣，代茶饮，每日1剂。
功效：补肝肾，降血压，降血脂。
对治疗高脂血症、高血压、动脉硬化肝肾虚证有益。
偏方三、甜浆粥配方：豆浆适量，粳米50~100克，冰糖少许。
用法：粳米洗净，与豆浆一同煮粥，粥成时调入冰糖，再煮沸即可。
每日早晚温服。
功效：补脾益肺，降脂减肥。
适宜于肥胖型高脂血症患者食用。
偏方四、绿豆萝卜灌藕配方：莲藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克，白糖适量。
用法：胡萝卜洗净，切碎捣成泥，用白糖将绿豆和胡萝卜调匀。
莲藕洗净，用刀切开靠近藕节的一端，将和匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满为止，煮熟后当点心食。
功效：健脾补血，补虚降脂。
适用于脾虚型高脂血症。
偏方五、茯苓陈皮生姜茶配方：茯苓、陈皮各10克，生姜5克，红枣5枚。
用法：上述原料用开水冲泡，代茶饮。
功效：健脾和胃，用于治痰浊中阻型高脂血症。
一、中药偏方治疗高血脂1. 荷叶山楂茶材料：荷叶10克，山楂15克，绿茶3克。
用法：将荷叶、山楂洗净，放入锅中，加入适量清水，煎煮30分钟，再加入绿茶，稍煮片刻即可。
代茶饮用，每日1剂。
功效：荷叶具有清热利湿、降脂减肥的作用；山楂具有活血化瘀、降脂降压的功效；绿茶具有抗氧化、降低胆固醇的作用。
三者合用，可有效降低血脂。
2. 丹参红花茶材料：丹参15克，红花10克，绿茶3克。
用法：将丹参、红花洗净，放入锅中，加入适量清水，煎煮30分钟，再加入绿茶，稍煮片刻即可。
代茶饮用，每日1剂。
功效：丹参具有活血化瘀、降脂降压的功效；红花具有活血化瘀、通络止痛的作用；绿茶具有抗氧化、降低胆固醇的作用。
三者合用，可有效降低血脂。
3. 决明子茶材料：决明子15克，绿茶3克。
用法：将决明子洗净，放入锅中，加入适量清水，煎煮30分钟，再加入绿茶，稍煮片刻即可。
代茶饮用，每日1剂。
功效：决明子具有清热明目、降脂降压的作用；绿茶具有抗氧化、降低胆固醇的作用。
两者合用，可有效降低血脂。
二、食疗偏方治疗高血脂1. 黑木耳炖瘦肉材料：黑木耳30克，瘦肉100克。
用法：将黑木耳、瘦肉洗净，放入锅中，加入适量清水，炖煮1小时，调味即可。
每日1次。
功效：黑木耳具有降脂、抗凝血、抗血栓的作用；瘦肉富含蛋白质、氨基酸等营养素，有助于降低血脂。
2. 红薯粥材料：红薯100克，大米50克。
用法：将红薯、大米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至熟烂即可。
每日1次。
功效：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素等营养素，有助于降低血脂、减肥。
3. 荷叶粥材料：荷叶10克，大米50克。
用法：将荷叶洗净，放入锅中，加入适量清水，煎煮30分钟，去渣取汁，再加入大米，煮至熟烂即可。
每日1次。
功效：荷叶具有清热利湿、降脂减肥的作用；大米富含碳水化合物、蛋白质等营养素，有助于降低血脂。
三、生活方式调整1. 适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。
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常见病经典食疗妙方
高血脂
一、决明子粥
原料：决明子10-15克、大米50克。
做法：将决明子放锅内炒到微有香气，加水煎取药汁；将大米洗干净，加入锅内，倒入药汁煮粥即可。
二、三七首乌粥
原料：三七5-10克、制何首乌30克、大米100克、红枣2颗、白糖适量。
做法：将三七、何首乌洗净，放锅内加水煎20分钟取药汁，去渣；将大米、红枣洗干净，加入锅内，加适量白糖和水煮粥；将药汁倒入粥中，用小火煮至黏稠，再盖5分钟即可。
三、首乌芹菜粥
原料：芹菜末、大米各10克，猪瘦肉末、何首乌各50克，盐、味精各适量。
做法：将首乌放入沙锅，加水100毫升，煎取浓汁；大米同首乌汁同煮；粥将好时，下瘦肉末和芹菜末，煮到米烂，加盐、味精调味即可。
四、凉拌芹菜海带
原料：芹菜梗200克，海带100克，黑木耳50克，盐、鸡精各适量。
做法：先把黑木耳和海带用水洗净发透，切丝，用沸水焯熟；嫩芹菜梗切成3厘米长的段，用沸水煮3分钟捞起；原料冷却后加盐、鸡精拌和后即可食用。
功用解析：本品可补气活血、凉血滋润。
海带有丰富的碘、钙、铁、磷以及维生素等成分，有祛脂降压作用。
高血脂症食疗药膳
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1.荷叶粥
【特点】适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
【原料】新鲜荷叶1张粳米100克冰糖适量
【制作过程】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。
2.山楂荷叶饮
【特点】活血化淤，消导通滞。
适用于高血压兼有高脂血症患者。
【原料】山楂15克荷叶12克
【制作过程】将山楂、荷叶水煎代茶。
【用法】代茶饮，不拘时。
1。
治疗高血脂偏方：1、玉米须适量，煎煮或泡茶，经常饮用，即食过咸食物。
能降血脂。
2、银杏叶适量，用白酒泡五天，一天喝10到20毫升。
降血脂，活血。
3、荷叶适量，煎煮或泡茶服用，连用30天。
减肥，降血脂。
4、绿豆煮汤，连用三个月。
降血脂，扩张血管。
5、自制醋蛋，一天一个，连用三个月。
降血脂，降血压。
6、大黄粉末，灭菌后自制胶囊，一次2到3粒，连用一个月。
脾胃虚弱，孕妇，或有腹泻者禁用。
降血脂，降血压。
7、山楂叶适量，用白酒泡后服用，一日三次，一次8毫升。
降血脂，降血压。
9、决明子适量，煮汤，一日一次，连用三个月。
降血脂，降血压。
10、花生叶，煮汤服用，连用一个月。
降血脂，降血压。
11、山豆根适量，泡茶饮。
降血脂，降血压。
12、松子，经常吃也可降血脂。
降血脂。
13、鲜山楂，经常服用能降血脂。
降血脂，降血压。
14、芦根适量，经常煎煮饮用。
已咸食。
降血压。
一、高血脂的预防（一）预防原则：1、合理的膳食结构，高血脂的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
1）控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。
宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。
2）食盐的摄入，每人每天应少于8克。
2、科学的生活方式高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动（运动食品）和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。
3、定期体检45岁以上者肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者，都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。
4、药物调节调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。
当通过合理调整饮食结构、改变不良生活习惯、加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须用药物治疗，治疗高脂血症必须长期服药。
高血脂的食疗及中药偏方1、早餐一碗燕麦粥国外有科学研究发现，每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使人体血液中“坏胆固醇”浓度降低10%。
由于经常摄入燕麦能有效地控制体重和减轻超重者的体重，促进血脂高者恢复正常水平，适合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。
因此，美国食品药物管理局(FDA)在燕麦片包装上明确标示出：食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式，可减少冠状动脉硬化及心脏病的危险。
（燕麦为降脂护心之极品。
）小贴士：煮燕麦粥时水宜稍多放，煮开后宜用文火再煮约10分钟。
如果是老人或青少年，也可加牛奶食用，或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味，这样烹调不仅味美，而且既降血脂又补充优质蛋白质，保证营养均衡，一举两得。
2、午餐半碗豆豆制品是优质植物蛋白质的来源，是午餐的首选。
豆类也是又便宜、又安全有效的降脂食物。
越来越多的证据显示，食用大豆蛋白以取代动物蛋白，可降低血液中的胆固醇水平。
每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。
即使胆固醇水平正常的人，进食较多豆制品也有好处，它能增加高密度脂蛋白(HDL)胆固醇的水平，减少心血管疾病的发生。
（平日多吃豆腐干、青豆、豆奶、豆腐等含有异黄酮的食物，例如每天喝一杯豆奶等。
）小贴士：有的人食用豆类后会产生胃肠道的不适，例如肠道排气增多或腹胀。
防止这一情况出现的办法是烹调前一定要浸泡充分，浸泡可以使豆类中某些糖类降解，减少对消化道的不良刺激。
3、晚餐三瓣大蒜每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。
而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
大蒜中含有的大蒜素等营养成分可缓解血小板凝结从而防止血栓的形成，故经常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的作用。
科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多，而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。
小贴士：大蒜萝卜汁可降血脂：大蒜3瓣，白萝卜100克。
先将大蒜切碎捣成大蒜汁。
将萝卜除去根、须洗净，切碎，捣烂取汁，用洁净纱布过滤，将白萝卜汁与大蒜汁充分搅和均匀即可。
早晚两次分别服用。
主要治疗中老年人湿浊内蕴、气滞血瘀型高脂血症。
4、每天吃半个洋葱洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。
前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可降低人体外周血管的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。
据临床营养学观察，一般冠心病患者每日食用50克左右洋葱(约半个)，其作用比一些降血脂药还要明显。
小贴士：醋泡洋葱降脂减肥。
洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约两到三分钟，再将洋葱放到容器里，加入五大汤匙的食用醋，然后放在冰箱里，第二天早晨食用。
每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖。
此外，酒糟腌洋葱风味独特，是预防糖尿病的绝佳食品。
5、用橄榄油做食用油通常来说，吃油多的人血脂高。
但地中海沿岸的居民橄榄油的消费量居世界之首，那里的人却很少有肥胖和心血管问题，这要归功于橄榄油中的单不饱和脂肪酸。
而且，食用橄榄油后可以增加人体内的高密度脂蛋白(好胆固醇)的平衡浓度，以保证人体对胆固醇的正常要求，而且还会降低血浆中低密度脂蛋白(坏胆固醇)的浓度。
小贴士：橄榄油能部分抑制胃的运动，这样，胃内食物会较缓慢地进入十二指肠，“饱”的感觉更加明显，以便更好地促进消化及营养物质在肠部的吸收。
6、每周两次清蒸海鱼鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成。
海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别，海鱼肉中不饱和脂肪酸高达70%～80%，具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。
大多数海鱼还含有一种能抑制血小板聚集的成分，所以，胆固醇高的人可适当多吃海鱼。
小贴士：海鱼的做法很多，从营养角度上讲最宜清蒸和清炖，保证鱼肉中所有的营养不易流失，而且味道鲜美。
吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分，因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。
7、每周一碗姜汤“家备生姜，小病不慌。
”生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉，具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。
中医认为，早、晚空腹喝1碗热姜汤，坚持每周1～2次，可收到补气、提神、改善睡眠之效。
有杂志描写的钱塘净慈寺和尚，就是服姜汤40年，颜色如童子，可见姜汤对人体健康的好处。
小贴士：在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是身体虚弱的老人和长时间伏案工作的人，很容易引发肩周炎，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。
此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。
8、做菜加红曲自古以来红曲即被中医认为是极珍贵的保健补品。
根据中国传统医学的理论，红曲味甘性温，可以综合调节血脂，降低总胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，甘油三脂，升高高密度脂蛋白胆固醇，活血化淤，预防动脉粥样硬化。
还可预防高血压、冠心病、脑溢血、心肌梗塞、脑血栓等多种心脑血管疾病。
红曲在烹调中常用来调味、着色、酿酒。
早在宋朝古籍如陶谷杂采隋、唐五代典故所写的《清异录》上就提到“以红曲煮肉”。
红曲本身也具有很好的去腥臊、健脾肾、消暑火的作用。
小贴士：红曲粉是一种天然红色素，南方做烧肉或豆腐乳多使用。
红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种，发酵繁殖的，产品是发酵后的暗红色糯米，经粉碎后成为红曲粉。
高血脂食疗方血脂出现异常后，无论是否采取药物治疗，都必须进行饮食调理，倡导科学合理的饮食疗法。
总体原则应以清淡为主，主食由精米精面变为粗细搭配、多吃杂粮，并增加玉米、小米、全麦面、筱面、荞面等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55％以上(总热量摄入以维持标准体重为宜)。
多吃新鲜蔬菜、水果。
蛋类和肉类可以相应减少，但不可不吃。
具体来说，肉类以瘦肉为主，一般一天一两；蛋类含有丰富的蛋白质，可以一天吃一个，但是甘油三酯高的患者建议少吃。
除了在饮食中把握上述原则外，在饮食习惯上还要提倡细嚼慢咽。
因为临床上发现许多血脂紊乱的患者有进食过快的毛病，不仅容易导致进食过多，引起肥胖，还会使脾胃之气受损，引起消化不良。
下面推荐几款血脂异常的食疗方：木耳炖豆腐水发木耳100 克，豆腐500克。
木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。
待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。
山楂炖桂圆山楂10克、桂圆6颗，剥皮洗净。
水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖，煮15分钟即可。
海带绿豆汤海带150克，绿豆150克，盐少许。
将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。
香菇首乌粥：取干香菇30 克，何首乌12克，粳米100克。
将香菇提前泡发，洗净切成小块；何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。
香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。
何首乌含有一种成分叫卵磷脂，卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇，从而降低血脂和减少动脉粥样硬化，可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。
长期坚持服食，降脂效佳。
木耳山楂粥：取木耳10克，山楂30克，粳米100克。
将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。
木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用；粳米益胃。
常服此粥对防治高血脂症和动脉粥样硬化有良效。
泽泻荷叶粥：泽泻20克，荷叶15克(药店有售)，粳米100 克。
泽泻研成细粉，与荷叶、粳米一同入锅，熬煮成稀粥，熟后加入白糖适量调味，代早餐服食。
泽泻在降低血清胆固醇的同时，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。
另外，泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。
荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。
常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显著效果。
山楂冬瓜汤：干山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。
将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮20分钟即可，吃山楂、冬；瓜，喝汤。
每日1剂。
山楂有扩张冠状动脉和促进胆固醇排泄的作用，能降血压、降血脂。
冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，有防止体内脂肪堆积、血脂增高的作用。
常饮此汤有显著降血脂的效果。
高脂血症饮食偏方10则（一）1、粳米100克，洗净入锅，加水500毫升，煮至米开花，调入玉米粉50克，再稍煮片刻即成，每日分3次服食。
2、将豆浆500毫升，粳米50克，砂糖适量，同放入砂锅煮至粥笛，每日早晚温热食。
3、鲫鱼1条，赤小豆60克，紫皮大蒜1头，葱白1小段。
将鲫鱼去鳞及内脏，加葱、姜、料酒、大蒜同赤小豆一起用文火炖熟，食鱼饮汤。
4、黑芝麻、桑葚各60克，大米50克，洗净捣碎入砂锅内，加清水3碗煮成糊状，再加白糖果10克调服，每日2次。
5、山楂、银花、菊花各25克，放入茶杯内，冲入开水，加盖闷片刻饮用，每日3次或代茶频饮。
6、绿豆21粒，胡椒4粒，同研末，用开水调服。
7、山楂15克，荷叶12克，水煎代茶频饮。
8、大蒜榨汁，单味饮服，或加奶油适量调匀饮服。
也可用大蒜油制成胶丸，饭后服用，每次3粒，每日3次，一个月为一个疗程。
9、嫩柿叶适量，将之用细铁丝或竹条串起，放入80-90度的热水浸泡30秒钟，捞起，置阴凉处风干，切碎，每次用10克，开水泡，当茶饮。
主治高血脂。
10、干花生壳50克，水煎服，日服一剂。
主治高血脂。
治高脂血症偏方（二）(1)干荷叶60克、生山楂、生薏米各10克、花生叶15克、橘皮5克、茶叶60克。
7药共为细末。
用沸水冲泡，代茶饮。
日10-20克；(2)决明子10-15克、白菊花10克、冰糖适量，沸水冲泡代茶饮，每日1剂；(3)鲜荷叶30克，洗净，撕成碎片，放入杯中，沸水冲泡，温浸15分钟，即可饮服。
如无鲜品，可用干品10克代之；(4)海带有软坚化痰、利水泄热之功效。
常食海带对于预防高血脂症、高血压、冠心病、血管硬化，均有作用。
(5)白木耳、黑木耳各10克、冰糖5克。
黑白木耳温水泡发，放入碗内，加水和冰糖，隔水蒸一小时，即可饮汤吃木耳。
功效：滋阴益气、凉血止血、软化血管、降脂降压；(6)海带150克、绿豆150克、红糖150克。
海带浸泡洗净切块，绿豆洗净，共煮至豆烂，用红糖调服。
每日2次，可连续服用；功效：清热、养血。
治高血脂、高血压症；(7)黑芝麻60克、桑椹60克、白糖10克、大米30克。
将芝麻、桑椹、大米分别洗净后，放入砂锅内加清水三碗，煮烂加入白糖，待糖溶化，水再沸后食之。
功效：滋阴清热，有降低血脂良效，又是治疗高血脂症良方；(8)荷叶5张、瘦猪肉250克、大米250克、酱油盐、淀粉、食油适量；制法：鲜荷叶洗净，裁成方块，大米用水浸泡1天后擀成碎粒，将肉切成厚片，加酱油、盐、淀粉、食油拌匀。
