【初中】教案分享：说明文阅读之对象特征概括+说明方法分析（附例题及解析）壹~对象特征概括~1．说明文的分类(1)事物说明文：以实在具体的事物为说明对象，侧重说明事物的形态、构造、性质、特征、种类、功用等。
(2)事理说明文：以抽象事理为说明对象，侧重阐述概念、原理、规律、原因、关系、方法等。
2．找说明对象的方法(1)看题目。
有的标题直接表明说明对象，如课文《中国石拱桥》《苏州园林》，这些都是事物说明文，标题就直接表明了说明对象；再如2010年河北《淘米水的妙用》题目就表明了要说明的事理“淘米水的用处”。
(2)观首段。
题目没有表明说明对象时，甚至有的阅读没有题目时，那么就要看文章的第一段，在第一段的结尾处往往会点出文章的说明对象。
(3)找结尾段。
有时文章标题与首段找不出说明对象时，作者会在文章的结尾处提示文章的说明对象。
(4)抓关键句。
说明文除了在文章开头、结尾处易出现说明对象外，还往往利用一些段首的中心句或段尾的总结句来点明文章的说明对象。
(5)归纳总结。
如果以上的说法都不可行，这时候，我们只能研读全文，逐段分析，归纳总结，最后确定说明对象。
3．找说明对象特征的方法(1)抓首括句和中心句、找段落中心句或关键句(好的说明文往往运用这些句子来突出所要说明的事物及特征)。
(2)结合段落中介绍说明对象特征或多方面的说明内容进行概括。
(3)结合标点，尤其注意有分层作用的分号、句号，归纳层意，并进行综合概括。
(4)对语段中的关键词、句，摘要整合，并简明地表达。
(5)对重要的信息筛选整合，也可从事物“定义”入手。
4．有关说明对象特征的内容理解与概括(1)对文章整体的理解和概括首先，通读原文，完成三个任务：①了解文章大意，即说明的对象，各段之间的联系，作者的见解及相关材料。
②给段落标上序号，小结段意，将它们归纳概括。
③给重要句子和关键词语做上记号。
其次，读题干很重要，要给重要词语做上标记，这样有利于锁定范围，明确答题方向。
再次，找出答题的范围进行概括是答题的实质性阶段。
一般来说，答案的检索区间应在命题点的附近。
最后，要树立“答案就在文中”的理念。
在答案形成之后要与题干问法、赋分进行对照，检查有没有漏掉要点。
答题时，语言准确简洁、要点全面。
(2)对某一文段内容的理解与概括回答此类题，首先需要根据题干确定该段的内容是什么及其与文章说明对象的关系。
然后根据设问找出答题区域，对文段的分析进行整理概括。
当答题要点在文中不明确时，就可根据题干后的分值确定该答几点，如分值为3分的，一般答3点；答案为4分的，一般答2点或者4点，这就需要根据内容而定了。
【例】阅读下面的说明文，回答问题。
淘米水的妙用①淘米水很不起眼，平时常被白白倒掉。
可是你知道吗？它在生活中却有许多妙用。
②淘米水是天然的去污剂。
与一般的工业去污产品相比，淘米水不仅洗净力适中，而且无任何副作用。
比如，浅色衣服用淘米水浸泡一下，然后用肥皂洗涤，就会洁净如新；起霉斑的衣服，放入淘米水中浸泡一夜，可退斑洗净。
又如，面对一堆有油污的碗、碟、瓶子时，与洗洁精相比，淘米水是更好的选择。
淘米水经加热后，其淀粉质变性，而变性淀粉具有良好的亲油性和亲水性，所以油污一旦遇到淘米水，就会被淘米水中的淀粉吸附，从而脱离碗碟。
③淘米水是不花钱的化妆品。
淘米水里含有淀粉质、维生素、蛋白质，这些营养物质可以对皮肤起到保湿、抗老化、美白的作用。
经常用淘米水洗手、洗脸，皮肤会变得光滑白皙。
淘米水还具有护发、亮发的功效。
据说，傣族姑娘的一头秀发就是淘米水的佳作。
傣族姑娘常用糯米的淘米水来护发。
不过，她们用的淘米水要存放半个月或一个月的时间才能使用。
因为淘米水经过沉淀发酵以后，含有非常丰富的B族维生素。
B族维生素可以帮助头发的色素细胞生成黑色的色素颗粒。
所以经常用淘米水洗头，可以营养头发，使头发变得乌黑亮丽。
如果你想保持美好的形象，又不使身体受到任何伤害，还想节省费用，那么淘米水不失为一种首选的化妆品。
④淘米水还具有一定的药用价值。
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾且呈弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤瘙痒，等等。
⑤此外，淘米水中含有蛋白质、淀粉质、维生素等丰富的营养物质，可用作上等饲料；淘米水中含有氮、磷、钾等微量元素成分，可用作上好的肥料。
⑥淘米水有如此多的妙用，你还会白白倒掉它吗？(选文有改动)【文章结构】1.请将选文所介绍的淘米水的妙用依次填入下面的方框内。
———【解析】此题实质考查的是说明对象淘米水的几处妙用，是对说明对象特征的概括。
填空时，需要先从题干中的“淘米水的妙用”和题目已给的“作饲料、肥料”这一妙用入手。
根据“作饲料、肥料”这一妙用入手。
根据“作饲料、肥料”这一妙用的位置在选文第⑤段可知，题干所要求的三点妙用应在第⑤段之前。
通读选文可知，第②③④段分别是对淘米水妙用的介绍。
由第②段的“淘米水是天然的去污剂”，第③段“淘米水是不花钱的化妆品”，第④段“具有一定的药用价值”。
可知每一段的首句对应的就是一个淘米水的妙用。
回答时，对这三点简要概括即可。
【答案】作去污剂作化妆品(护肤美发)有药用价值2.(原创题)根据文意，判断下列说法的正误。
(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)淘米水作为天然的去污剂，当油污遇到淘米水时，油污就会被淘米水中的淀粉吸附，从而脱离碗碟。
()(2)选文主要运用了对比的说明方法，说明了淘米水的功能。
()(3)选文介绍了四点淘米水的妙用：可做天然的去污剂，是不花钱的化妆品，具有很大的药用价值，还可以作饲料和化肥。
()【解析】根据文意分析所给语句信息正确与否，不论是判断题还是选择题，首先都要确定语句在文中的位置。
再对比分析选项语句与原文的语句是否一致，如原文信息不集中，则需进行概括，并联系上下文进行分析。
(1)题对应第②段的最后一句话，正确；(2)题错误，因为选文主要用的是举例子的说明方法；(3)题错误，选文介绍了淘米水的四点妙用正确，但并非是很大的药用价值，只是具有一定的药用价值。
【答案】(1)√(2)×(3)×3.傣族姑娘用来护发的淘米水，为什么要存放半个月或一个月的时间才使用？【解析】回答时，从题干入手对答案区域进行定位。
由题干中的傣族姑娘用淘米水护发可定位对应的位置是第③段第五句。
再往后读，由第八句的“因为”和第十句的“所以”可知答案应为第八句至第十句。
故可确定答案。
【答案】淘米水经过沉淀发酵以后，含有非常丰富的B族维生素，B族维生素可以帮助头发的色素细胞生成黑色的色素颗粒。
贰~说明方法分析~一、几种常见的说明方法(1)举例子：列举真实典型的例子，具体说明事物某方面。
(2)分类别：对事物的特征或事理分门别类加以说明，使内容更有条理性。
(3)列数字：运用准确严密的数据具体说明事物的特征。
“数据”既包括确数，也包括约数。
(4)作比较：用人们熟知的事物与所要说明的事物作比较而强调(突出)被说明事物的特征。
(对比和类比)(5)下定义：运用科学准确的语言对被定义概念作简明扼要周全严密的规定，揭示事物的本质属性。
(6)打比方：用比喻的修辞手法，生动形象地说明事物特征，使复杂、抽象的科学道理简单化、具体化，通俗易懂，深入浅出；易于读者理解和接受。
二、说明方法的作用在回答关于说明方法的作用的题目时，首先把握“大方向”——每种说明方法的特点及其作用。
然后结合具体语言情境答题——具体分析、综合归纳，这样才能更准确、全面、清楚地说明事物的特征。
具体答题时可参照以下模式：【例】植物的抗旱本领①有人在亚利桑那的沙漠里做过一项有趣的实验：把一颗37公斤重的仙人球放在室内，一直不浇水。
经过六年，它依然活着，而且还有26公斤重。
植物的这种抗旱本领，真是令人称奇！植物经过漫长的进化和繁衍，不仅有着适应干旱环境的非凡能力，而且还具有种种神奇的抗旱本领。
②减少水分蒸腾是植物抗旱的有效方式，为了节省水分，有的叶子退化成针状或棘刺，有的生有茸毛，有的体表披上一层角质或蜡质，有的叶子还会蜷曲、闭合。
这样，就会减少水分蒸腾。
生长在我国北方草原上的野莴苣，为了减少水分的散失，叶片不是以平面向着太阳，而是像刀刃似的向上，叶子与地面垂直。
由于这类植物的叶片的背面、腹面几乎受到等量的光照，所以两面都能进行光合作用。
更为有趣的是，树姿奇特的光棍树终年不长叶子，只有光溜溜的树杈。
这是因为该树的故乡在炎热的非洲干旱地区，那里常年无雨，异常缺水，为了减少水分的散失，它们的叶子逐渐变小，甚至消失，而树枝变成绿色，以代替叶子进行光合作用。
③________________________。
有些植物的叶子不但退化成针状或棘刺状，以减少蒸腾，而且营养器官变得肥厚多汁，以便自身贮藏水分。
猴面包树生长在非洲东部的热带草原里，成龄大树一般高约25米，而直径却达到5米，有的甚至超过10米。
远远望去，犹如巨大的酒瓶。
在干旱的时候，树上不长叶子；到了雨季，才开始长叶、开花、结果。
同时大量吸收水分，贮藏在肥胖的树干里，以备旱季之用。
生长在墨西哥沙漠的仙人掌像一座座巨大的烛台，通常有10～15米高，粗得一个人都难以合围，体内水分竟达95%以上。
在它巨大的身躯里，能贮藏一吨以上的水。
当旅行者缺水时，打开它的躯干，就可以饮到清澈的淡水。
因此，它就有“沙漠里的甘泉”之美名。
④强大多样的根系是植物抗旱的保证。
干旱的草原降水量极少，水分蒸发极快，雨水往往只能湿润土壤的表面，下层的土壤却很干燥。
这些地方生长的根茅、隐子草和沙蒿，都长着入土不深、分枝极多、平铺在土表层的根系。
沙拐枣的垂直根系较浅，水平根系则长达十几米，只要地面有一点点水分，它就能充分吸收。
在干旱的沙漠地区，有的植物地面部分大大缩小，地下部分却大大增加，主根扎得很深。
一株不到半米高的白刺，主根长13米多，侧根长6米以上，根幅14米，相当于冠幅的30多倍！⑤忍耐干旱是植物的抗旱生理特征。
有了这样的生理特征，才使得有些植物在严酷的干旱面前，表现出异常顽强的生命力。
1．选文第①段写“一项有趣的实验”，其用意是什么？【解析】此题考查语段在文章中的作用。
本题从第①段第一句中的一个“趣”字，可概括出是为了“引起读者的阅读兴趣”。
【答案】引出说明的对象，引起读者的阅读兴趣。
(答出“引出说明对象”即可)2．根据文段内容，为第③段横线处补写一个恰当的句子。
【答案】示例：贮藏水分以备不测是植物抗旱的绝招。
3．选文运用的最主要的说明方法是什么？有什么作用？【解析】这道题目是考查学生对说明方法及其作用的把握。
说明方法不难找，但要注意题干中“最主要”三字，所以，在回答所用说明方法时，要有全局观，看全文使用频率最高的一种说明方法，不可以偏概全。
