说明文阅读指导教案
说明文阅读指导教案2010 年 11 月 30 日星期二
佘冬妹
一、教学目标：第四单元是说明文，初一的学生让他们了解说明文和记叙文的区别，掌握一些阅读技巧。
二、教学重难点：重点是了解说明文文体知识，难点是弄懂两种文体的区别。
三、教学时间：两课时
四、教学过程：
（一）导入：要求学生粗读以下两篇文章，并感知它们的区别。
荷情万种（一）
拙政园，撷山川之灵秀，为世人所钟情，不愧为苏州园林之冠。
荷花，出淤泥而不染，为世人所敬仰，不愧为花中之君子。
你能想像在拙政园赏荷是多么高雅美妙的事吗？所以，当我
听说拙政园要举办首届荷花艺术节的消息时，就迫不及待地
想去一饱眼福了。
立秋过后，天还是一样的炎热。走在路上，我还猜度着荷花
是否经得起骄阳的虐待，可踏进园门，才隐约听说荷花还没
有到盛放的时节。
我略带失望地走在小石子铺成的曲径上，走向了那有名的荷
风四面亭。
“苏州好，拙政好园林。四面荷风三面水，红裳翠盖满池心。炎夏惬幽寻。”
这是周瘦鹃在吟唱。
我站在亭边，愣愣地看着四周大片大片的荷叶。层层叠叠的
绿，绿得耀眼，绿得洒脱，从四面八方把我包围融合，让我
情不自禁地想要化成一抹绿。我感受到一种清爽直逼我的肺
腑，仿佛要洗去心灵的陈年的灰尘。
这是荷风！我已经感受到了！
可荷花呢？我为何找不到它的影子？
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香
远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”
这是周敦颐在吟唱。
我印象中的荷花应该是玲珑剔透的，花瓣像用淡色的红玉雕
刻而成，袅袅伫立在碧波中，纤长而高傲。它不热烈如牡丹，也不忧伤如秋菊，它只是冷静地思索着、展望着。
如今，面对这么多游人的期待，荷花为何千呼万唤不出来？
难道这就是它的傲气？
它是君子啊，它不会去迎合别人的喜好，它只能按照自己的
原则办事。
荷花美得超然，但不孤芳自赏，它总有开放的时间。它的美
不是妖媚，不容任何侵犯。它始终牢记自己的使命：不是被
人欣赏，而是奉献果实。它愿放弃美丽而一心酝酿果实——
用它的根用它的心。
我忽然间领悟到许多，心情豁然开朗。没赏到风姿绰约的荷
花固然十分遗憾，但我的心里早已是荷情万种。
荷花（二）
盛夏，当你漫步在荷花池畔的时候，很自然地会想到宋朝诗
人杨万里那“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的诗句。
你看，那碧波荡漾的水面上，亭亭玉立的荷花，散发出阵阵
幽香，沁人肺腑；那托浮在水面上的荷叶，青翠欲滴，那滚
动在荷叶上的水珠，犹如翠玉盘中的珍珠，明净柔润。一阵
微风拂过，会使你有一种暑气全消之感。再吟诵周敦颐《爱
莲说》中“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的佳句，就更觉
心旷神怡了。
荷花全身是宝，用途很广，既是食品，又是药物，至于供人
观赏，那只不过是一种“副产物”罢了。它的地下茎——鲜
藕，含有丰富的碳水化合物、各种维生素及矿物盐等，营养
价值很高，是一种很好的水生蔬菜；它既可生食，又可熟食，还可加工成藕粉、蜜饯和糖藕片等，既有营养，又易消化，是妇幼老弱的良好补品。莲子，鲜可生食，也可做汤菜、甜
食或蜜饯；干莲子中，碳水化合物的含量高达 62% ，蛋白质的含量高达 16．5%，钙、磷、铁质及维生素 B1、B2 和胡萝卜素的
含量也相当丰富。荷梗、荷花、莲蕊、莲须中还含有各种生物碱，荷叶还是很好的包装材料。
如果说到荷花的药用价值，那就更大了。荷花的各部分都可入药。莲须，有固肾的功能；莲子，有收敛镇静之用；莲蕊，有清心、利尿、降压降烦之效；花托、花瓣，有活血祛痰之妙；花蒂（叶中央近叶柄部分）能清暑利尿
荷花在我国的长江、珠江流域栽植较多，黄河流域也有分布。就品种而言，荷花约可分为三大类，四十余种。其中花藕和
花香藕等品种是以向人们提供鲜藕著称；湘莲和向日葵莲等
品种，则是以向人们提供莲子而闻名；而花中君子和水花魁
等品种，则是专供人们观赏的。
莲藕，虽然一生都在水中，但对水的深度却有一定要求。一
般生长初期，以三至五寸为宜，生长后期，一般可控制在一
尺左右。在莲藕的枝叶长出水面以后，一旦风折叶柄，水就
会从茎管灌入，使整株莲藕烂掉。因此，莲藕的生长发育还
与风力大小有关。
（二）学生粗读两篇文章，并感知它们的区别，学生谈阅读
的感受，只要能谈到一两点就行。
明确：两文同样写荷花。但《荷情万种》是一篇记叙文，兼
有抒情、议论。记叙自己去拙政园赏荷的经过，对荷的描写
和体验极有层次，先写荷风，续写荷的精神，并巧妙引用古
文增添色彩。
《荷花》分别介绍了荷花的观赏价值、食用价值、药用价值
及荷花的分布状况、品种，最后介绍了荷花的生长与水深、
风力有关。观赏价值突出其形体美、情态美。食用价值突出
强调鲜藕、莲子，略写了荷梗、荷花、莲蕊、莲须。药用价
值突出荷花的各个部分，这是我们读者所不了解的。全文语
言平实，知识性强，是一篇说明文。
（三）教师简介说明文的文体特征。
1、什么是说明文？
是客观地说明事物的一种文体，目的在于给人以知识：或说
明事物的状态、性质、功能，或阐明事理。说明事物特点和
阐明事理是说明文的两种类型。
2、说明文的类型：
事物、事理说明文(内容角度 )；平实、生动说明文(语言表达角度 )。
3、说明的特征：说明文一定要抓住事物的特征，所谓的特
征就是这一事物和另一事物的区别所在。
问有什么特征？
